Chức năng hoạch định, tổ chức, lãnh đạo ở công ty Kinh Đô.

B. Giới thiệu tổng quan về công ty Kinh Đô. 1. Kinh Đô Kinh Đô, một trong những thương hiệu nổi tiếng Việt Nam, đãkhẳng định tên tuổi bằng tâm huyết của những người sáng lập, chất lượng sản phẩm và sự tin yêu của người tiêu dùng. Lấy người tiêu dùng làm trọng tâm cho mọi hoạt động, họ luôn tiên phong trong việc tạo ra xu hướng tiêu dùng trong ngành thực phẩm và luôn sáng tạo để phục vụ người tiêu dùng những sản phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng. Luôn tự đòi hỏi cao hơn ở chính mình, Kinh Đô đã và đang không ngừng nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm đồng thời mở rộng và khai thác những ngành hàng mới, hướng đến phục vụ nhu cầu thiết yếu hàng ngày của người tiêu dùng. Chặng đường 20 năm xây dựng một thương hiệu Kinh Đô uytín, gần gũi, chất lượng trong lòng người tiêu dùng là minh chứng rõ ràng nhất cho Tâm, Tầm,Tài của những nhà sáng lập cùng sự đóng góp tâm huyết của toàn thể cán bộ nhân viên Tập đoàn.Hiện tại, quy mô của Kinh Đô đã phát triển với 4 nhà máy và 5 công ty về thực phẩm tại Việt Nam. Công ty sở hữu hệ thống phân phối lớn mạnh với 300 nhà phân phối, 200.000 điểm bán lẻ trên toàn quốc và hệ thống phân phối hàng lạnh qua chuỗi kho lạnh lớn nhất tại Việt Nam. Ngoài ra, sản phẩm Kinh Đô đã thâm nhập và phân phối rộng rãi đến hơn 30 quốc gia trên thế giới. Bằng nền tảng nội lực vững chắc, Kinh Đô đang sẵn sàng cho chặng đường phát triển mới, hướng đến vị thế Tập đoàn thực phẩm hàng đầu Việt Nam và khu vực.

Thành viên nhóm : cty Kinh Đô Qtkd Nguyễn Văn Đức Nguyễn Anh Phương Nguyễn Tuấn Linh Ngô Mạnh Nghĩa Nguyễn Thanh Hùng Phạm Văn Minh Nguyễn Thế Vũ Đỗ Văn Duy Mục lục Chương 1: Chức hoạch định 1.1 Quá trình hoạch định chiến lược công ty 1.1.1 Sứ mệnh - Mục tiêu chiến lược Nhóm tìm tài liệu đưa mục tiêu 1.1.2 Phân tích môi trường bên 1.1.3 Phân tích nội doanh nghiệp ma trận SWOT 1.1.4 I.2 Các chiến lược lựa chọn Đưa nội dung vài chiến lược Đánh giá chiến lược công ty KĐ(Ưu – nhược điểm) Chương 2: Chức tổ chức 20 2.1 Cơ cấu tổ chức đưa sơ đồ nhận xét sơ đồ loại 2.2 Cơ chế vận hành (nếu có tài liệu) 2.3 Quyền hạn quản trị phân cấp quản trị Chương 3: : chức lãnh đạo 3.1 Phương pháp lãnh đạo 3.1.1 Phương pháp hành 3.1.2 Phương pháp kinh tế 3.1.3 Phương pháp tâm lý giáo dục 22 3.2 Phong cách lãnh đạo 3.3 Các công cụ tạo động lực cho nhân viên Chương 4: Chức kiểm tra 27 4.1 Chủ thể kiểm tra 4.2 Nội dung kiểm tra 4.3 Công cụ kiểm tra Quản trị học Phần 1: giới thiệu tổng quan công ty Kinh Đô chức quản trị A Khái quát lý thuyết chức quản trị Hoạch định Là chức tiến trình quản trị, bao gồm: việc xác định mục tiêu hoạt động, xây dựng chiến lược tổng thể để đạt mục tiêu, thiết lập hệ thống kế hoạch để phối hợp hoạt động Hoạch định liên quan đến dự báo tiên liệu tương lai, mục tiêu cần đạt phương thức để đạt mục tiêu Nếu không lập kế hoạch thận trọng đắn dễ dẫn đến thất bại quản trị Có nhiều công ty không hoạt động hay hoạt động với phần công suất hoạch định hoạch định Tổ chức Đây chức thiết kế cấu, tổ chức công việc tổ chức nhân cho tổ chức Công việc bao gồm: xác định việc phải làm, người phải làm, phối hợp hoạt động sao, phận hình thành, quan hệ phận thiết lập hệ thống quyền hành tổ chức thiết lập sao? Tổ chức đắn tạo nên môi trường nội thuận lợi thúc đẩy hoạt động đạt mục tiêu, tổ chức công ty thất bại, dù hoạch định tốt Lãnh đạo Một tổ chức gồm nhiều người, cá nhân có cá tính riêng, hoàn cảnh riêng vị trí khác Nhiệm vụ lãnh đạo phải biết động hành vi người quyền, biết cách động viên, điều khiển, lãnh đạo người khác, chọn lọc phong cách lãnh đạo phù hợp với đối tượng hoàn cảnh sở trường người lãnh đạo, nhằm giải xung đột thành phần, thắng sức ỳ thành viên trước thay đổi Lãnh đạo xuất sắc có khả đưa công ty đến thành công dù kế hoạch tổ chức chưa thật tốt, chắn thất bại lãnh đạo Kiểm tra Sau đề mục tiêu, xác định kế hoạch, vạch rõ việc xếp đặt cấu, tuyển dụng, huấn luyện động viên nhân sự, công việc lại thất bại không kiểm tra Công tác kiểm tra bao gồm việc xác định thành quả, so sánh thành thực tế với thành xác định tiến hành biện pháp sửa chữa có sai lệch, nhằm bảo đảm tổ chức đường hướng để hoàn thành mục tiêu Những chức phổ biến nhà quản trị, tổng giám đốc công ty lớn, hiệu trưởng trường học, trưởng phòng quan, tổ trưởng tổ công nhân xí nghiệp Dĩ nhiên, phổ biến nghĩa đồng Vì tổ chức có đặc điểm môi trường, xã hội, ngành nghề, quy trình công nghệ riêng v.v nên hoạt động quản trị có hoạt động khác Nhưng khác khác mức độ phức tạp, phương pháp thực hiện, không khác chất Sự khác biệt phần sau, xem xét cấp bậc quản trị B Giới thiệu tổng quan công ty Kinh Đô Kinh Đô Kinh Đô, thương hiệu tiếng Việt Nam, đãkhẳng định tên tuổi tâm huyết người sáng lập, chất lượng sản phẩm tin yêu người tiêu dùng Lấy người tiêu dùng làm trọng tâm cho hoạt động, họ tiên phong việc tạo xu hướng tiêu dùng ngành thực phẩm sáng tạo để phục vụ người tiêu dùng sản phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng Luôn tự đòi hỏi cao mình, Kinh Đô không ngừng nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm đồng thời mở rộng khai thác ngành hàng mới, hướng đến phục vụ nhu cầu thiết yếu hàng ngày người tiêu dùng Chặng đường 20 năm xây dựng thương hiệu Kinh Đô uytín, gần gũi, chất lượng lòng người tiêu dùng minh chứng rõ ràng cho Tâm, Tầm,Tài nhà sáng lập đóng góp tâm huyết toàn thể cán nhân viên Tập đoàn.Hiện tại, quy mô Kinh Đô phát triển với nhà máy công ty thực phẩm Việt Nam Công ty sở hữu hệ thống phân phối lớn mạnh với 300 nhà phân phối, 200.000 điểm bán lẻ toàn quốc hệ thống phân phối hàng lạnh qua chuỗi kho lạnh lớn Việt Nam Ngoài ra, sản phẩm Kinh Đô thâm nhập phân phối rộng rãi đến 30 quốc gia giới Bằng tảng nội lực vững chắc, Kinh Đô sẵn sàng cho chặng đường phát triển mới, hướng đến vị Tập đoàn thực phẩm hàng đầu Việt Nam khu vực Sứ mệnh Kinh Đô không ngừng sáng tạo để mang đến cho người tiêu dùng trải nghiệm lạ hương vị giá trị độc đáo sản phẩm với cam kết cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Chúng tự hào góp phần mang đến Hạnh phúc phục vụ cho sống người tiêu dùng ngày thêm ý nghĩa, thêm tươi đẹp Với tâm huyết ấy, Kinh Đô ý thức cam kết nỗ lực phấn đấu sứ mệnh người tiêu dùng, cổ đông, đối tác, nhân viên cộng đồng Chặng đường phát triển Chính thức góp mặt vào thị trường thực phẩm Việt Nam từ năm 1993, chặng đường thập niên qua đánh dấu thương hiệu Kinh Đô động, sáng tạo, tiên phong thị trường qua các chuỗi kiện mang tính bước ngoặt, đánh dấu phát triển lớn mạnh không ngừng Kinh Đô: đầu tư xây dựng nhà máy mới, liên tục cho đời sản phẩm mới, thực chiến lược mua bán, sáp nhập, hợp tác với đối tác chiến lược để mở rộng kinh doanh… Mỗi kiện, sản phẩm tung thị trường cột mốc quan trọng đánh dấu thêm nấc thị trường cột mốc quan trọng đánh dấu thêm nấc thang phát triển mới, đưa thương hiệu Kinh Đô ngày trở nên gần với người tiêu dùng Cam kết Kinh Đô Để đạt thành công hôm nay, bên cạnh việc thực tốt chiến lược kế hoạch kinh doanh đắn, yếu tố quan trọng yêu mến ủng hộ cộng đồng, người tiêu dùng sản phẩm, thương hiệu Kinh Đô Chính muốn đáp lại cảm tình quý giá việc thể trách nhiệm với cộng đồng thông qua chương trình thiết thực ý nghĩa Phần 2: Chức quản trị công ty Kinh Đô Chương 1: Chức hoạch định 1.2 Quá trình hoạch định chiến lược công ty 1.2.1.1 Sứ mệnh - Mục tiêu chiến lược Sứ mệnh: Sứ mệnh Kinh Đô người tiêu dùng tạo sản phẩm phù hợp, tiện dụng bao gồm loại thực phẩm thông dụng, thiết yếu, sản phẩm bổ sung đồ uống Cung cấp thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi độc đáo cho tất người để giữ vị trí tiên phong thị trường thực phẩm Mục tiêu tổ chức: Triết lí kinh doanh:Kinh Đô mang hương vị đến cho sống nhà thực phẩm an toàn, dinh dưỡng, tiện lợi độc đáo + Khách hàng :khách hàng thuộc lứa tuổi + Khu vực: nước hướng nước + Sản Phẩm: Các thực phẩm thiết yếu gia vị 1.2.2 Phân tích môi trường bên (phân tích vĩ mô, vi mô – lựa chọn yếu tố môi trường ảnh hưởng đến kinh doanh sản phẩm , từ hội – đe dọa) • Môi trường kinh tế: Tăng trưởng GDP tháng đầu năm (5,18%) cao kỳ năm trước (4,93% 4,9%) Kiềm chế lạm phát mức thấp (6 tháng năm tăng 1,38%) Lãi suất giảm khoảng từ 1-2%/năm • Môi trường trị hệ thống pháp luật Môi trường trị ổn định Hệ thống pháp luật ngày hoàn thiện Gỡ bỏ hoàn toàn thuế quan khu vực ASEAN vào năm 2015 • Môi trường văn hóa xã hội Quan tâm vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm Du lịch gia tăng =>tăng nhu cầu thực Nhu cầu sống ngày cao Dân số đông ( 90 triệu người), tập trung nông thôn di cư vào thành phố • Môi trường tự nhiên Giáp với nhiều quốc gia Đường biển dài Khí hậu gió mùa • Môi trường khoa học công nghệ Quan tâm đến đầu tư, phát triển công nghệ Tình trạng công nghệ chưa phát triển đồng Hội nhập • Tổng Quan Môi trường vĩ mô vi mô: + Cơ hội: Xu hội nhập kinh tế quốc tế sách khuyến khích xuất Khoa học công nghệ phát triển tạo điều kiện cho việc áp dụng khoa học kĩ thuật tiên tiến vào sản xuất nhằm tăng suất,chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường nội địa xuất Thu nhập người dân tăng năm gần cho thấy thị trường nội địa đầy tiềm Thị trường xuất có nhiều vọng hàng rào thuế quan bãi bỏ Hiện đối thủ cạnh tranh nước yếu quy mô nhỏ + Thách thức: Đối thủ cạnh tranh xuất ngày nhiều, đặc biệt Việt Nam gia nhập vào tổ chức thương mại giới (WTO), cường độ cạnh tranh doanh nghiệp nghành cao Trình độ khoa học kĩ thuật ngày cao, tuổi thọ công nghệ ngày ngắn Xuất nhiều sản phẩm thay Thị trường xuất ngày khó khăn nước đưa nhiều tiêu chuẩn hóa lý thực phẩm • Quyền thương lượng trả giá nhà cung cấp Về nguyên liệu: Kinh Đô sử dụng nguyên liệu nước nhập Thông thường Kinh Đô mua hàng với số lượng đặt hàng lớn nên sức đàm phán cao Nhà cung cấp nguyên liệu Kinh Đô chia thành nhiều nhóm hàng: Nhóm bột, nhóm đường, nhóm bơ sữa, nhóm hương liệu, nhóm phụ gia hóa chất… Nhìn chung yếu tố “nhà cung cấp” ảnh hưởng xấu đến tình hình sản xuất kinh doanh Công Ty CP Kinh Đô, dồi nguồn nguyên liệu thị trường Mặt khác Kinh Đô nhà sản xuất lớn nên mức độ tác động bất lợi (giá cao, toán ngắn hạn, …) nhà cung cấp đến kinh đô không đáng kể • Sự đe dọa hàng hóa hay dịch vụ thay Sản phẩm thay mặt hàng bánh kẹo bánh kẹo sản phẩm thỏa mãn nhu cầu thưởng thức nhu cầu ăn vặt, nhu cầu cung cấp dinh dưỡng, nhu cầu giao tiếp xã hội làm quà biếu ,… Tuy nhiên có nhiều sản phẩm thức ăn nhanh thay đáp ứng số nhu cầu Bánh kẹo Sản phẩm bánh kẹo sản phẩm tiêu dùng hàng ngày nhu cầu loại sản phẩm luôn thay đổi đòi hỏi người tiêu dùng Những yêu cầu sản phẩm theo nhiều khuynh hướng khác như: Sản phẩm tốt cho sức khỏe, khuynh hướng sản phẩm thuận tiện cho nhu cầu sử dụng thời điểm địa điểm khác nhau… • Sự đe dọa đối thủ cạnh tranh Chúng ta chia mặt hàng bánh kẹo thành nhóm Nhóm Bánh Snack Đối thủ cạnh tranh Peps(Poca), Bibica, Hải hà, Tràng An, Kotobuki Bánh crackers Hải Hà (Bánh Daradise 75 gam, bánh Crackers vừng 268 gam) Bánh Trung Đức Phát, Như Lan, Đồng Khánh, Hỷ Lâm Môn, thu Bibica Bánh Cookies Hải Hà (Bánh Quy Hải Hà 170g,bánh quy dâu 175g, bánh quy dừa 135g, bánh quy dừa 210g,…), Quảng Ngãi O( Tin tin) Bánh mỳ,bánh Phạm nguyen ( Solite) lan công ngiệp Kẹo Vinabico, Hải hà, Quảng ngãi, Pefferty(Mentos) Kinh Đô công ty bánh kẹo lớn Việt Nam.Với thị phần Kinh Đô khoảng 28% phần lại tất công ty bánh kẹo khác Việt Nam, cụ thể thị phần bánh Trung thu Chiếm 75% thị phần bánh Trung Thu,Bánh quy Kinh Đô chiếm 25%,Bánh Crackers Kinh Đô chiếm 34%, Bánh lan Kinh Đô chiếm 29% Qua cho thấy lực cạnh tranh quy mô Kinh Đô lớn Do khả dẫn dắt thị trường Kinh Đô lớn Tăng trưởng bền vững nhờ đa dạng sản phẩm • Quyền thương lượng trả giá khách hàng • Thương hiệu Kinh Đô quen thuộc người, sản phẩm kinh đô hướng tới đối tượng khách hàng từ công chức, công nhân, nông dân, từ thành thị đến nông thôn, từ người lớn đến trẻ nhỏ,… • Thêm vào sản phẩm Kinh Đô có đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng giá thành phần so với sản phẩm ngoại nhập (chất lượng tương đương) Do chiếm lĩnh niềm tin người tiêu dùng nên quyền thương lượng trả giá khách hàng không ảnh hưởng lớn đến Kinh Đô 10 Bộ máy tổ chức rõ ràng, máy trực tuyến theo chiều dọc, dễ kiểm soát Ban lãnh đạo có tầm nhìn chiến lược, đội ngũ cán công nhân viên có trình độ cao Chính sách nhân phù hợp với mục tiêu công ty, thu hút nhân tài Sử dụng sách động viên hiệu quả, lãnh đạo theo phong cách dân chủ tạo điều kiện để đội ngũ công nhân viên phát huy lực Chú trọng vào đào tạo phát triển nhân lực Điều kiện lao động thuận lợi, an toàn Có công tác phân tích công việc phòng ban để xác định, nhiệm vụ, trách nhiệm, phạm vi quyền hạn Tái cấu trúc sản phẩm bước đầu mang lại kêt tích cực Chú trọng đến việc nghiên cứu phát triển sản phẩm 10 Sản phẩm đa dạng, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng an toàn vệ thực phẩm đáp ứng tốt nhu cầu thị trường 11 Hệ thống phân phối đa dạng rộng toàn quốc đẩy mạnh xuất nước 12 Dẫn đầu thị phần bánh kẹo nước 13 Hoạt động quảng cáo, tiếp thị, quan hệ công chúng thực hiệu 14 Phát triển gắn kết với trách nhiệm xã hội 15 Hệ thống thông tin phát triển theo hướng đại tinh gọn 16 Tiềm lực tài mạnh, thời kỳ tái cấu trúc vốn bước đầu mang lại kết khả quan 17 Nguồn nguyên liệu ổn định, nguồn gốc rõ ràng, kiểm soát chặt chẽ 18 Công nghệ sản xuất đại 19 Những cán chủ chốt phận R&D có lực cao, gắn bó lâu dài với công ty Trình độ công nhân thấp (dưới trung cấp chiếm 73,3%) có chênh lệch Chưa có sách hiệu liên qua tới lao động phổ thông Công tác phân tích công việc chưa thực đồng tất phòng ban; thông tin chưa phổ biến rộng rãi đến người quản lý người trực tiếp thực Mẫu mã, kiểu dáng chưa có điểm trội so với sản phẩm nước ngoài, đổi cải tiến Chi phí dành cho bán hàng cao (chiếm 23% doanh thu năm 2012) Tốc độ phát triển phân khúc sản phẩm chưa đồng Bộ máy tổ chức chưa gọn nhẹ Phong cách quản lý kiểu gia đình tồn Chưa xây dựng tiêu chuẩn đánh giá chương trình khuyến mãi, quảng cáo 10.Quản lý hệ thống bán lẻ chưa đủ mạnh để phát triển số dòng sản phẩm 11 Chưa quy hoạch thương hiệu cho ngành 12 Một số máy móc chưa sử dụng hết công suất 13.Hệ thống quản lý thông tin đáp ứng 70% công việc quy trình sản xuất 14.Thiếu liệu kinh doanh, thông tin tiếp thị phục vụ cho công tác lập kế hoạch, đánh giá đo lường 15 Chưa có phối hợp hai chiều hiệu phận bán hàng phận Marketing 16.Chưa nghiên cứu thẩm định giá kỹ lưỡng trước đưa sản phẩm thị trường 17.Ảnh hưởng rủi ro từ hoạt động tài đền hoạt động kinh doanh tài 13 Từ lập ma trận SWOT • CƠ HỘI CHỦ YẾU (O) O1: Kinh tế nước phát triển ổn định O2: Thu nhập nước có xu hướng tăng O3: Tiềm thị trường bánh kẹo lớn O4: Lực lượng lao động trẻ, dồi O5: Xu hướng người dân có sở thích du lịch ngày tăng O6: Nhu cầu thức ăn nhanh, bánh kẹo người dân ngày tăng O7: Nền kinh tế Việt Nam mở cửa O8: Cộng đồng kinh tế ASEAN( AEC) vào hoạt động 2015 • NGUY CƠ CHỦ YẾU (T) T1: Chịu cạnh tranh nước nước T2: Thực trạng hàng giả đội lốt hàng thật T3: Tình hình tiêu thụ bánh kẹo mang tính thời vụ T4: Sự biến động tỷ giá T5: Nhu cầu khách hàng ngày cao, đòi hỏi chất lượng tốt, giá thành rẻ T6: Xuất nhiều dòng sản phẩm thay T7: Các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn ngày cao T8: Sự di chuyển nguồn nhân lực cao cấp sang công ty nước T9: Trình độ khoa học kỹ thuật ngày cao, tuổi thọ công nghệ ngày ngắn, tuổi thọ sản phẩm bị rút ngắn • ĐIỂM MẠNH (S) S1: Dẫn đầu ngành bánh kẹo nước S2: Máy móc thiết bị đại (Kinh Đô sở hữu dây chuyền sản xuất bánh kẹo đại Việt Nam) S3: Sở hữu lượng lớn khách hàng trung thành S4: Thương hiệu uy tín S5: Đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn cao S6: Sản phẩm đa dạng S7: Nguồn tài lớn mạnh S8: Mạng lưới phân phối rộng • ĐIỂM YẾU (W) W1: Chưa khai thác triệt để hiệu máy móc thiết bị 14 W2: Bộ máy tổ chức rườm rà, thiếu linh hoạt W3: Phân khúc thị trường chưa cho dòng sản phẩm W4: Chưa đứng vững thị trường nước W5: Hoạt động kinh doanh mang tính mùa vụ W6: Phong cách quản lý kiểu gia đình tốn W7: Quản lý nguyên vật liệu tồn kho chưa hiệu W8: Hoạt động Marketing hiệu chưa cao W9: Chưa chủ động nguồn nguyên vật liệu( nhập hầu hết lượng bột mì giới) 1.2.4 Các chiến lược lựa chọn • Chiến lược tăng trưởng tập trung phát triển sản phẩm -Kinh Đô tăng cường cho hoạt động RD kinh phí, nhân lực thiết bị để tạo mặt hàng chất lượng cao Có thể nhờ hỗ trợ từ viện, trường Đại học nước • Chiến lược tăng trưởng theo hướng thâm nhập thị trường -Tăng cường cho hoạt động quảng cáo khuyến mãi, hướng dẫn tiêu dùng,… nhằm làm tăng thị phần có -Kinh đô cần mời công ty Makerting chuyên nghiệp để tư vấn hỗ trợ cho hoạt động Makerting • Chiến lược tăng trưởng tập trung theo hướng phát triển thị trường -Với thị trường nội địa: Cải tạo hệ thống phân phối, nỗ lực đưa hàng tới vùng sâu vùng xa, nơi mà người dân sử dụng sản phẩm chất lượng kém, hàng giả, hàng nhái, ….Tăng cường hướng dẫn người tiêu dùng qua phóng , phim tự giới thiệu, kết hợp với trung tâm y tế dự phòng địa phương • Với thị trường nước: Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, tìm bạn hàng nước ngoài, tham dự hội trợ triển lãm, cử nhân viên tìm hiểu thị trường tìm đối tác nước ngoài,… • Chiến lược hội nhập phía sau • Chiến lược hội nhập phía trước • Chiến lược phát triển theo chiều ngang 15 • Chiến lược kinh doanh • -Chiến Lược Tiếp cận người tiêu dùng:Chiến lược thực phẩm thiết yếu gia vị yếu tố định việc hoàn thiện trình hình thành giá trị • 2:Nội dung chiến lược: • -Trước đây, Kinh Đô tập trung vào mảng Bánh Kẹo chiếm vị trí dẫn đầu sản phẩm mùa vụ Mặc dù lĩnh vực Bánh Kẹo mảng kinh doanh rộng nhiên lại có mức thâm nhập không cao Các nguyên nhân vấn đề là: ngành Bánh Kẹo mang tính chất mùa vụ, sản phẩm có tần suất sử dụng thấp hội sử dụng sản phẩm hạn chế Nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu Kinh Đô tập trung vào nhóm khách hàng đa số: từ 20 đến 45 tuổi Chính tính chất giới hạn hội tăng trưởng làm giảm tốc độ phát triển công ty Sự hấp dẫn lĩnh vực Thực phẩm thiết yếu Gia vị đến từ yếu tố có tính thuyết phục cao: độ bao phủ rộng mức thâm nhập sâu Đó sản phẩm sử dụng hàng ngày tần suất sử dụng gia tăng theo thời gian Chính đặc điểm khiến cho lĩnh vực thực phẩm thiết yếu trở nên hấp dẫn mà vô cạnh tranh • -Tuy nhiên, tận dụng lợi Chiến lược Tập đoàn, hệ thống sở hạ tầng sẵn có khiến cho đường thâm nhập KDC trở nên thuận lợi đồng thời đạt mục tiêu doanh số • -Thấu hiểu tăng trưởng đến từ hai khía cạnh hành vi người tiêu dùng, Kinh Đô cải tiến từ việc phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng đến việc tạo nhiều hội để họ sử dụng sản phẩm cách đưa sản phẩm đến người tiêu dùng địa điểm cần thiết • -Chính điểm mà chiến lược Thực Phẩm Gia Vị yếu tố định việc hoàn thiện trình Hình thành Giá trị tiếp cận người tiêu dùng Xây dựng kế hoạch tác nghiệp Từ chiến lược khả thi xây dựng trên,chúng ta lựa chọn chiến lược cho phát triển Công ty CP Kinh Đô sau: 16 I.3 • Giai đoạn 2008-2012: Các chiến lược thích hợp là: Chiến lược chỉnh đốn, chiến lược thâm nhập thị trường, chiến lược phát triển sản phẩm,chiến lược phát triển thị trường Vì giai đoạn Kinh Đô đơn vị sản xuất kinh doanh non trẻ, chất lượng sản phẩm chưa cao, thị trường chưa thật vững chắc,… nên việc thực chiến lược nêu thật cần thiết nhằm bước nâng cao tiềm lực khả cạnh tranh • Giai đoạn 2012-2015: Các chiến lược thích hợp là: Chiến lược hội nhập phía sau,hội nhập phía trước, chiến lược phát triển heo chiều ngang Vì giai đoạn Kinh Đô đủ khả tài chính, kinh nghiệm lý, uy tín thương hiệu, để chi phối nhà phân phối, nhà cung cấp theo hướng có lợi cho Kinh Đô Mặt khác với xu hội nhập Kinh Đô hoàn toàn vươn giới.Chiến lược kết hợp theo chiều ngang thích hợp Kinh Đô tiếp tục thành công giai đoạn Đánh giá chiến lược công ty KĐ(Ưu – nhược điểm) • Ưu điểm Với chiến lược hoạch định sẵn ,Kinh Đô chuyển vươn lên trở thành thương hiệu lớn \ Xác định hướng đắn giai đoạn Đặt hướng cho Kinh đô,không phụ thuộc vào thị trường mùa vụ Mang lại lợi nhuận cao cho công ty Các sản phẩm Kinh đô trở lên đa dạng từ phổ cập đến khách hàng nhiều hơn, góp phần xây dựng phát triển thương hiệu KDC ngày bền vững • Nhược điểm Phải đầu tư lại nguyên liệu sản xuất, tìm nguồn tài nguyên,nguyên liệu phù hợp,tìm nhà cung cấp phân phối Thương hiệu gia vị Kinh đô chưa có thị trường việc tạo gây dựng thương hiệu khó khăn Có nhiều đối thủ lớn canh tranh thị trường Chưa có kinh nghiệm thị trường gia vị 17 18 Chương 2: Chức tổ chức 2.1 Cơ cấu tổ chức Đây sơ đồ ma trận: • Đặc điểm Nhiệm vụ quản trị tổ chức phân chia đồng thời theo chức quản trị theo sản phẩm, dự án chương trình trực tuyến • Ưu điểm Bảo đảm phát huy ưu chuyên gia thuộc lĩnh vực vào hoạt động quản trị có phân ngành theo chức • Nhược điểm Do có hai hệ thống huy cặp đôi nên dễ dẫn đến tranh chấp quyền lực quản trị cấp 19 2.2 Cơ chế vận hành 20 Chương 3: : chức lãnh đạo 3.1 Phương pháp lãnh đạo 3.1.4 Phương pháp kinh tế Phương pháp tâm lý giáo dục - Công ty cổ phần Kinh Đô kết hợp phương pháp lãnh đạo giáo dục kinh tế + Kinh Đô tích cực đầu tư thường xuyên vào việc đào tạo nâng cao kiến thức khả quản trị hàng ngang cho nhân viên Kinh Đô thức thành lập Trung tâm đào tạo Kinh Đô Đây nơi đào tạ phát triển hệlãnh đạo trẻ tương lai Kinh Đô + Các nhân viên công ty tham gia BHXH, BHYT , tăng lương định kỳ , tham quan nghỉ mát , môi trương làm việc chuyên nghiệp , động có hội đào tạo thăng tiến + Chế độ nâng lương thưởng hàng năm , phụ cấp chế độ đãi ngộ theo quy định công ty + Thưởng cho nhân viên có ý kiến đóng góp đưa ý tưởng phù hợp với công ty 3.1.5 3.2 Phong cách lãnh đạo Lãnh đạo công ty ông Trần Kim Thành ông có phong cách lãnh đạo dân chủ Biểu 1.Kinh đô có chế độ lương thưởng cao so với mặt công ty khác Ngoài thưởng cho nhân viên sản phẩm đặc trưng công ty vào dịp lễ tết, Kinh đô thưởng thêm tiền mặt cho công nhân viên Tuy nhiên chưa xứng đáng 21 Luôn có quỹ thưởng dự trự để kịp thời khen ngợi người có công, thành tích cao công việc Kinh đô luôn tuyên dương kịp thời cá nhân tập thể có thành tích với công ty giúp môi trường công ty trở lên sôi Nhưng hình phạt nghiêm minh đôí với người làm sai ảnh hưởng đến lợi ích chung công ty Luôn cho họ hội để sửa sai Kinh đô công ty thực phẩm nên điều kiện môi trường luôn lành để đáp ứng yêu cầu công việc, an toàn vệ sinh thực phẩm đảm bảo sức khỏe cho công nhân viên tốt Kinh đô có phòng y tế đầy đủ Các tổ chức công đoàn công ty trì ổn định đảm bảo quyền lợi cho nhân viên Trang bị đầy đủ đồng phục đồ dùng bảo hộ cho nhân viên Kinh đô quản trị theo phong cách dân chủ nên nhân viên có quyền thảo luận bày tỏ lý đưa công ty lên ngày tốt Các chương trình ngoại khóa cho công nhân viên chức bé chưa tác động mạnh mẽ đến họ Kinh đô có chế độ đãi ngộ cao thưởng hậu hĩnh nhân viên có thành tích cao công việc Luôn quan tâm chăm sóc mực đến nhân viên Họ tổ chức vui chơi ngoại khóa, thi để tìm hiểu tâm lý nhân viên để thỏa mãn nhu cầu công nhân viên từ biết mong muốn tính cách họ Các công cụ tạo động lực cho nhân viên Thông qua sách thưởng Các sách thưởng có vai trò quan trọng việc tạo động lực làm việc cho người lao động Khẳng định khả làm việc người lao động công nhận đóng góp họ công việc 22 Tiền thưởng việc thỏa mãn nhu cầu vật chất có ý nghĩa to lớn mặt tinh thần người lao động Khi người lao động thưởng chứng tỏ họ làm việc có hiệu quả, họ công nhận thành tích làm việc Từ làm họ thấy cần phải cố gắng nhiều Vì vậy, tiền thưởng hình thức tạo động lực lao động tốt Đồng thời, thưởng nội dung quan trọng nghệ thuật quản trị Hiện nay, công ty Kinh Đô miền Bắc thưởng cho cán bộ, nhân viên vào mùa vụ trung thu thưởng tết âm lịch (thưởng cuối năm), thưởng KPI, thưởng cho sáng kiến mới, cho chương trình mà công ty tổ chức Hình thức thưởng: + Thưởng vật chất: tiền, quà; + Khen thưởng, tuyên dương trước họp; + Đi du lịch; + Bằng khen, giấy khen  Thưởng mùa vụ trung thu: áp dụng cho lao động thức thời vụ công ty Mục đích thưởng mùa vụ trung thu chủ yếu khuyến khích, động viên, công nhận thành tích phòng, ban, phận, cá nhân vào kết hoạt động mùa vụ trung thu Nguồn thưởng mùa vụ trung thu trích trực tiếp từ mức doanh thu, lợi nhuận mà công ty đạt mùa trung thu Sản phẩm trung thu công ty nét đặc trưng riêng Kinh Đô Trong mùa vụ trung thu, công ty hoạt động hiệu năm qua Đó tất nỗ lực từ công ty, từ cán bộ, nhân viên, công nhân Kinh Đô miền Bắc trích thưởng từ phần lợi nhuận mà mùa vụ trung thu công ty thu Sẽ không cố định năm khác Vì năm, mức doanh thu lợi nhuận khác mùa vụ trung thu Các chương trình phúc lợi, loại dịch vụ cho cán bộ, nhân viên công ty 23 Các chương trình phúc lợi: Phúc lợi phần thù lao gián tiếp trả dạng hỗ trợ sống cho người lao động Phúc lợi đóng vai trò quan trọng việc đảm bảo sống cho người lao động; làm tăng uy tín doanh nghiệp thị trường; tạo động lực làm việc cho người lao động, giúp họ cống hiến cho công ty; góp phần nâng cao đời sống vật chất tinh thần người lao động; giúp giảm bớt gánh nặng xã hội việc chăm lo cho người lao động Nhận thức rõ tầm quan trọng chương trình phúc lợi, công ty Kinh Đô miền Bắc xây dựng hệ thống sách phúc lợi giúp người lao động có động lực yên tâm làm việc công ty Phúc lợi bao gồm hai loại phúc lợi bắt buộc phúc lợi tự nguyện  Phúc lợi bắt buộc: khoản phúc lợi tối thiểu mà tổ chức phải đưa theo yêu cầu pháp luật Việc đóng bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT) cho cán bộ, nhân viên công ty chấp hành đầy đủ theo luật lao động quy định nhà nước đóng BHXH, BHYT cho người lao động Vì đóng BHXH, BHYT quyền lợi nghĩa vụ người lao động Việc thực trích quỹ lương đóng BHXH, BHYT theo tỷ lệ nhà nước quy định: + 3% vào quỹ ốm đau thai sản; + 1% vào quỹ tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp; + 11% vào quỹ hưu trí tử tuất Việc đóng BHXH, BHYT theo quy định pháp luật giúp cán bộ, nhân viên yên tâm làm việc Bên cạnh nhu cầu vật chất nhu cầu tinh thần, mang tính phi tài thiếu công tác tạo động lực lao động cho cán bộ, nhân viên Đặt phổ biến mục tiêu phát triển tới cán bộ, nhân viên Để cán bộ, nhân viên nắm rõ mục tiêu hướng phát triển công ty Việc đặt phổ biến mục tiêu phát triển tới cán bộ, nhân viên 24 cách kịp thời, xác quan trọng Giúp cán bộ, nhân viên nhận thức có nhiệm vụ gì, cần phải làm để hướng tới mục tiêu phát triển chung công ty Công tác đánh giá thực công việc Đánh giá thực công việc hiểu đánh giá có hệ thống thức tình hình thực công việc người lao động quan hệ so sánh với tiêu chuẩn xây dựng thảo luận đánh giá với người lao động Đánh giá thực công việc có ý nghĩa quan trọng công ty, phục vụ mục tiêu quản lý tác động trực tiếp tới tất người lao động Kết đánh giá thực công việc sở để chi trả thù lao, trả thưởng 25 Chương 4: Chức kiểm tra 4.1 Chủ thể kiểm tra (ai/bộ phận kiểm tra) Việc kiểm tra chất lượng sản phẩm chủ yếu thực Bộ phận Quản lí kiểm soát đảm bảo chất lượng (Q&A) phận Nghiên cứu phát triển (R&D) 4.2 Nội dung kiểm tra • Kinh đô công ty thực phẩm nên quy trình kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu chọn nguyên liệu đến trình sản xuất, cuối Marketing • Nhằm đáp ứng chiến lược Chiến Lược Tiếp cận người tiêu dùng:Chiến lược thực phẩm thiết yếu gia vị yếu tố định việc hoàn thiện trình hình thành giá trị Kinh đô trọng vào việc kiểm tra chất lượng sản phẩm trình sản xuất Họ kiểm tra gồm bước sau : Giám sát tình trạng sản xuất Xác nhận nguyên vật liệu đầu vào thành phần Kiểm tra số lượng việc thực thành phẩm Kiểm tra trường Thành phẩm đóng gói Kiểm tra bên ngoài, kỹ năng, màu sắc, kích thước, số lượng, vv Kiểm tra vật liệu đóng gói chi tiết đóng gói 26 27 [...]... quy định của công ty + Thưởng cho nhân viên có ý kiến đóng góp và đưa ra ý tưởng mới phù hợp với công ty 3.1.5 3.2 Phong cách lãnh đạo Lãnh đạo công ty là ông Trần Kim Thành ông có phong cách lãnh đạo dân chủ Biểu hiện 1 .Kinh đô có chế độ lương thưởng cao so với mặt bằng các công ty khác Ngoài thưởng cho nhân viên bằng sản phẩm đặc trưng của công ty vào những dịp lễ tết, Kinh đô còn thưởng thêm tiền... quản trị do có sự phân ngành theo chức năng • Nhược điểm Do có hai hệ thống chỉ huy cặp đôi nên dễ dẫn đến sự tranh chấp quyền lực quản trị ở các cấp 19 2.2 Cơ chế vận hành 20 Chương 3: : chức năng lãnh đạo 3.1 Phương pháp lãnh đạo 3.1.4 Phương pháp kinh tế Phương pháp tâm lý giáo dục - Công ty cổ phần Kinh Đô kết hợp 2 phương pháp lãnh đạo giáo dục và kinh tế + Kinh Đô đã tích cực đầu tư thường xuyên... cuối năm), thưởng KPI, thưởng cho những sáng kiến mới, cho các chương trình mà công ty tổ chức Hình thức thưởng: + Thưởng bằng vật chất: tiền, quà; + Khen thưởng, tuyên dương trước các cuộc họp; + Đi du lịch; + Bằng khen, giấy khen  Thưởng mùa vụ trung thu: được áp dụng cho cả lao động chính thức và thời vụ của công ty Mục đích của thưởng mùa vụ trung thu chủ yếu là khuyến khích, động viên, công nhận... thưởng mùa vụ trung thu được trích trực tiếp từ mức doanh thu, lợi nhuận mà công ty đạt được trong mùa trung thu đó Sản phẩm trung thu của công ty là nét đặc trưng riêng của Kinh Đô Trong mùa vụ trung thu, công ty đã hoạt động rất hiệu quả trong những năm qua Đó là tất cả sự nỗ lực từ công ty, từ những cán bộ, nhân viên, công nhân Kinh Đô miền Bắc trích thưởng từ phần lợi nhuận mà mùa vụ trung thu công. .. bán hàng…liên quan công ty KĐ 12 1 Bộ máy tổ chức rõ ràng, bộ máy trực tuyến theo chiều dọc, dễ kiểm soát 2 Ban lãnh đạo có tầm nhìn chiến lược, đội ngũ cán bộ công nhân viên có trình độ cao 3 Chính sách nhân sự phù hợp với mục tiêu của công ty, thu hút nhân tài 4 Sử dụng chính sách động viên hiệu quả, lãnh đạo theo phong cách dân chủ tạo điều kiện để đội ngũ công nhân viên phát huy năng lực 5 Chú trọng... cho các công nhân viên của mình Tuy nhiên nó chưa xứng đáng 21 Luôn luôn có quỹ thưởng dự trự để kịp thời khen ngợi những người có công, thành tích cao trong công việc 2 Kinh đô luôn luôn tuyên dương kịp thời những cá nhân tập thể có thành tích với công ty giúp môi trường công ty trở lên sôi nổi Nhưng hình phạt cũng rất nghiêm minh đôí với những người làm sai ảnh hưởng đến lợi ích chung của công ty Luôn... cung cấp phân phối Thương hiệu gia vị Kinh đô chưa có trên thị trường và việc tạo gây dựng thương hiệu là rất khó khăn Có nhiều đối thủ lớn canh tranh trong thị trường Chưa có kinh nghiệm trong thị trường gia vị 17 18 Chương 2: Chức năng tổ chức 2.1 Cơ cấu tổ chức Đây là sơ đồ ma trận: • Đặc điểm Nhiệm vụ quản trị trong tổ chức được phân chia đồng thời theo chức năng quản trị và theo sản phẩm, dự án... để sửa sai 3 Kinh đô là công ty thực phẩm nên điều kiện môi trường luôn luôn sạch sẽ và trong lành để đáp ứng yêu cầu của công việc, an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo sức khỏe cho công nhân viên tốt nhất Kinh đô có phòng y tế đầy đủ Các tổ chức công đoàn trong công ty được duy trì được ổn định đảm bảo quyền lợi cho nhân viên Trang bị đầy đủ đồng phục đồ dùng bảo hộ cho nhân viên 4 Kinh đô quản trị... được thưởng chứng tỏ rằng họ làm việc có hiệu quả, họ được công nhận thành tích làm việc Từ đó sẽ làm họ thấy cần phải cố gắng nhiều hơn nữa Vì vậy, tiền thưởng là một hình thức tạo động lực lao động rất tốt Đồng thời, thưởng là một trong những nội dung quan trọng của nghệ thuật quản trị Hiện nay, công ty Kinh Đô miền Bắc thưởng cho cán bộ, nhân viên vào mùa vụ trung thu và thưởng tết âm lịch (thưởng cuối... thức và khả năng quản trị hàng ngang cho nhân viên Kinh Đô đã chính thức thành lập Trung tâm đào tạo Kinh Đô Đây là nơi đào tạ phát triển thế h lãnh đạo trẻ trong tương lai của Kinh Đô + Các nhân viên trong công ty được tham gia BHXH, BHYT , tăng lương định kỳ , tham quan nghỉ mát , môi trương làm việc chuyên nghiệp , năng động có cơ hội đào tạo và thăng tiến + Chế độ nâng lương và thưởng hàng năm ... nên sức đàm phán cao Nhà cung cấp nguyên liệu Kinh Đô chia thành nhiều nhóm hàng: Nhóm bột, nhóm đường, nhóm bơ sữa, nhóm hương liệu, nhóm phụ gia hóa chất… Nhìn chung yếu tố “nhà cung cấp” ảnh... hậu hĩnh nhân viên có thành tích cao công việc Luôn quan tâm chăm sóc mực đến nhân viên Họ tổ chức vui chơi ngoại khóa, thi để tìm hiểu tâm lý nhân viên để thỏa mãn nhu cầu công nhân viên từ biết... cách động viên, điều khiển, lãnh đạo người khác, chọn lọc phong cách lãnh đạo phù hợp với đối tượng hoàn cảnh sở trường người lãnh đạo, nhằm giải xung đột thành phần, thắng sức ỳ thành viên trước