Tiểu luận lập kế hoạch kinh doanh lập kế hoạch thành lập công ty dịch vụ hoa tươi nắng mới

THÔNG TIN KINH DOANH CƠ BẢN: 2.1 Ý tưởng kinh doanh: Do sự du nhập của nền văn hóa phương tây vào Việt Nam nên xuất hiện nhiều ngày lễ,ngày kỷ niệm như: ngày lễ tình nhân, ngày quốc tế p

1.TÓM TẮT:

Công ty TNHH TM DV NẮNG MỚI là công ty cổ phần của 6 thành viên, với nguồnvốn hoạt động chủ yếu là vốn cổ phần đạt 1.060.000 đồng…tỷ và quy động thêm vốn củacác cổ đông bên ngoài Nắng Mới hoạt động trên lĩnh vực kinh doanh dịch vụ hoa tươi Dựkiến công ty sẽ thành lập vào ngày 5 tháng 9 năm 2014

2 THÔNG TIN KINH DOANH CƠ BẢN:

2.1 Ý tưởng kinh doanh:

Do sự du nhập của nền văn hóa phương tây vào Việt Nam nên xuất hiện nhiều ngày lễ,ngày kỷ niệm như: ngày lễ tình nhân, ngày quốc tế phụ nữ, ngày của cha, ngày của mẹ,…thấy được nhu cầu về dịch vụ hoa tươi tăng cao trong những giai đoạn hiện nay Ngoài rahoa tươi ngoài việc biếu tặng thì hoa tươi còn phục vụ cho nhiều mục đích khác như: phục

vụ nhu cầu đám tiệc, trang hoàng nội thất hay dùng để thăm viếng Nhận thấy thị trường vềhoa tươi vẫn còn nhiều tiềm năng nên nhóm 8 đã quyết định lập kế hoạch kinh doanh đểthành lập công ty dịch vụ hoa tươi

Ngoài việc kinh doanh hướng đến mục tiêu lợi nhuận lâu dài và bền vững thì công tydịch vụ hoa tươi hướng đến “sự hài lòng và tối ưu hóa lợi ích cho khách hàng”

2.2.1 Mức độ sử dụng dịch vụ cung ứng hoa tươi:

Bảng 1: MỨC ĐỘ SỬ DỤNG DỊCH VỤ CUNG ỨNG HOA TƯƠI

tặng người thân, … chiếm (22%) Tuy nhiên, vẫn có nhiều khách hàng sử dụng loại hìnhdich vụ này với mức hàng tuần chiếm 19% và hàng tháng chiếm 25%.

Bảng 2: MỐI QUAN HỆ GIỮA ĐỘ TUỔI, NGHỀ NGHIỆP VỚI MỨC ĐỘ SỬ DỤNG DỊCH

VỤ CUNG ỨNG HOA TƯƠI

Công nhân /Nhân

Tổng cộng 19 25 22 34 100

Dựa vào kết quả phân tích ta nhận thấy, nhóm tuổi từ 25 đến 35 tuổi (chiếm 53%) cómức độ sử dụng dịch vụ cung ứng hoa tươi nhiều hơn hai nhóm còn lại Trong nhóm tuổinày, phần lớn họ thường sử dụng dịch vụ vào những dịp lễ, tết Đối với nhóm tuổi dưới 25,

họ cũng sử dụng nhiều dịch vụ này vào các dịp lễ tết, còn đối với nhóm tuổi trên 35, họ sửdụng nhiều ở mức độ hàng tháng

Đối với tiêu chí nghề nghiệp, đối tượng học sinh/sinh viên thường sử dụng dịch vụnày ở mức độ không thường xuyên Đối với công nhân/nhân viên, mức độ sử dụng hàngtháng và sử dụng vào những dịp lễ, tết xấp sĩ tương đương nhau Đối với công chức/viênchức, buôn bán nhỏ và cán bộ quản lý, những nhóm ngành nghề này họ thường sử dụngdịch vụ vào những dịp lễ, tết là nhiều nhất Những người làm nghề tự do, họ thường chọndịch vụ ở mức độ hàng tháng Riêng đối với nhóm nội trợ, những khách hàng này thường

có tần suất sử dụng dịch vụ rất cao, ít nhất một lần trên một tuần

Còn đối với tiêu chí tôn giáo, những người thuộc nhóm Phật Giáo hay không có tôngiáo, họ sử dụng dịch vụ hoa tươi ở mức hàng tháng hay vào những dịp lễ, tết là rất nhiều.Đối với nhóm Công Giáo, phần lớn họ sử dụng dịch vụ hoa tươi nhiều vào những dịp lễ tết.Riêng đối với nhóm Hòa Hảo và Tin Lành, họ sử dụng dịch vụ khá đều ở các mức độ hàngtuần, khá lâu và vào những dịp lễ tết

2.2.2 Địa điểm và hình thức mua sản phẩm hoa tươi:

Bảng 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỀ NGHIỆP VỚI VIỆC CHỌN NƠI CUNG ỨNG DỊCH VỤ

HOA TƯƠI

Học sinh/

Sinh viên

Công nhân/

Nhân viên

Công chức/

Viên chức

Tự KD /Buôn bán nhỏ

Cán bộ quản lý

Làm nghề

tự do

Nội trợ

Tổng cộng

Bảng 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA VIỆC CHỌN NƠI CUNG ỨNG DỊCH VỤ VÀ HÌNH THỨC MUA

Đến tận nơi mua Cung cấp tại nhà Tổng cộng

Quầy bán hoa tươi lưu

Hồ Chí Minh lựa chọn (14%)

2.2.3 Số tiền trung bình/lần sử dụng dịch vụ cung ứng hoa tươi:

Bảng 5: MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỀ NGHIỆP, THU NHẬP VỚI SỐ TIỀN TRUNG BÌNH/LẦN SỬ SỤNG DỊCH VỤ CUNG ỨNG HOA TƯƠI

cộng

<

40.000 VNĐ

>

40.000 đến 60.000 VNĐ

>

60.000 đến 80.000 VNĐ

>

80.000 đến 100.000 VNĐ

>

100.000 VNĐ

2.2.4 Mục đích sử dụng dịch vụ cung ứng hoa tươi:

Bảng 6: MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ CUNG ỨNG HOA TƯƠI

Mục đích sử dụng dịch vụ cung ứng hoa tươi của người dân TP Hồ Chí Minh rất đadạng và phong phú Các mục đích có thể kể đến như: phục vụ nhu cầu đám tiệc-hội nghị,trang hoàng nội thất hay dùng để thăm viếng, biếu tặng Trong các mục đích trên, thămviếng, biếu tặng là mục đích mà nhiều khách hàng lựa chọn nhiều nhất Đối tượng đượcthăm viếng, biếu tặng chủ yếu là người yêu, kế đến là người thân trong gia đình, bạn bè,đồng nghiệp, thầy cô giáo và người quản lý

2.2.5 Những nguồn thông tin và mức độ quan trọng của những nguồn thông tin đối với quyết định chọn dịch vụ cung ứng hoa tươi:

Tuy nhiên, mức độ quan trọng của các nguồn thông tin đối với khách hàng sử dụngdịch vụ cung ứng hoa tươi thì không tỷ lệ thuận với tần suất sử dụng nguồn thông tin khilựa chọn dịch vụ Từ kết quả phân tích cho ta thấy rằng, nguồn thông tin từ những ngườithân trong gia đình có mức độ ảnh hưởng rất mạnh đối với việc quyết định chọn dịch vụnày, nguồn thông tin quan trọng thứ hai có tầm ảnh hưởng lớn là thông tin từ internet vàbạn bè đồng nghiệp, kế đến và nguồn thông tin từ báo, tạp chí và cuối cùng là nguồn thôngtin xuất phát từ nhân viên bán hàng

2.2.6 Những loại hoa tươi thường sử dụng và ý nghĩa của những màu sắc: oa

Bảng 7: NHỮNG LOẠI HOA TƯƠI THƯỜNG SỬ DỤNG VÀO NHỮNG DỊP LỄ, TẾT

1 Tết dương lịch 01 tháng 01 Layơn, lyly, các loại hoa cúc và hồng các loại

Người thân gia đình

Nhân viên bán hàng

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

Tần suất sử dụng Mức độ quan trọng

Dựa vào hình ta nhận thấy, nguồnthông tin được khách hàng sử dụngnhiều nhất trong việc lựa chọn dịch

vụ cung ứng hoa tươi là bạn bè,đồng nghiệp, kế đến là nguồnthông tin từ người thân trong giađình, một nguồn thông tin cũngkhông kém phần quan trọng trongviệc chọn dịch vụ là nhân viên bánhàng, các nguồn thông tin không cónhiều khách hàng lựa chọn là thôngtin internet và báp, tạp chí

5.3

4.4

4.9 4 4.3 4.8

5.9

1.4 2.1 8

0 2 4 6 8

Baby

Lyly

Vantho

Camchuong

Hình 5: Xếp hạng các loại hoa thường sử dụng

Khách hàng ở TP Hồ Chi Minh rất chuộng loại hoahồng vì cho rằng hoa hồng có thể biểu thị cho nhiều

ý nghĩa khác nhau trong cuộc sống, loại hoa mà họchọn kế tiếp là lyly vì nó rất đẹp và thể hiện sự chânthành, hoa baby cũng là một sự lựa chọn thích hợpkhi tặng kèm với hoa hồng vì thế mức độ sử dụnghoa baby cũng khá cao Cúc và huệ thì thườngđược sử dụng nhiều vào những dịp tết, đám tiệchay ngày rằm vì nó thể hiện sự thành kính, tôntrọng Các loại hoa còn lại có mức độ sử dụng khácnhau và thể hiện nhiều thành ý khác nhau tùy thuộcvào người lựa chọn chúng

2 Ngày lễ tình nhân 14 tháng 02 Hoa hồng các loại, cẩm chướng, baby, lyly

5 Ngày rằm 15 tháng AL Hoa cúc các loại, layơn

6 Tết Nguyên Đán 17/1 AL Hoa cúc các loại, layơn, cẩm chướng

7 Lễ Giáng Sinh 25 tháng 12 Các loại hoa màu trắng

8 Lễ Trung Nguyên 15/7 âm lịch Hoa cúc các loại, layơn

Vào những dip lễ, tết khác nhau, thì nhu cầu của khách hàng ở TP.Hồ Chí Minh đốivới những loại hoa được cung ứng cũng khác nhau, chẳng hạn như hoa cúc các loạithường được khách hàng chọn nhiều nhất vào những ngày rằm hàng tháng, tết nguyênđáng, còn đối với hoa hồng thì mức độ sử dụng nhiều vào những dịp như lễ tình nhân,Quốc tế phụ nữ, Ngày nhà giáo Việt Nam, trong khi layơn, cẩm chướng, baby mức độ sửdụng khá đều vào những dịp lễ, tết

Bảng 8: Ý NGHĨA MÀU SẮC CỦA HOA TƯƠI

1 Màu đen Tang tóc, buồn bã

2 Màu nâu Màu của đất, màu của tự nhiên

3 Xanh da trời Hy vọng, yên bình, tươi mát, tình yêu

4 Xanh lá cây Hy vọng, tuổi trẻ

5 Màu cam Nóng bỏng, nóng nảy

6 Màu hồng Tình yêu, sự thương mếm

7 Màu tím Lãnh mạn, trung thành, buồn bã, duyên dáng

9 Màu trắng Tang tóc, tinh nguyên, trong trắng, chân thành

10 Màu vàng Sự thịnh vượng, cao sang

Theo quan niệm của người dân TP Hồ Chí Minh, các loại hoa có những màu sắckhác nhau sẽ thể hiện nhiều ý nghĩa khác nhau Ý nghĩa màu sắc khác nhau của cùng một

loại hoa cũng rất khác nhau tùy thuộc vào người sử dụng từng loại hoa với từng mục đíchkhác nhau, chẳng hạn như hoa hồng nếu nó có màu đỏ sẽ tượng trưng cho tình yêu, nếu

nó có màu trắng sẽ biểu trưng cho sự tinh nguyên, trong trắng, chân thành, còn nó có màuvàng thì sẽ thể hiện sự thịnh vượng hay cao sang

>>> Các phân tích trên cho ta thấy các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng và mức độ hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ cung ứng hoa tươi trên địa bàn TP

Hơn thế nữa, qua khảo sát và phân tích, chúng tôi nhận thấy rằng hình thức kinh doanhnày hoàn toàn có khả năng mở rộng bằng hình thức kinh doanh trực tuyến.Với việc đẩymạnh thương mại điện tử, tập trung và hướng khách hàng tới một hình thức đặt hàng,thanh toán nhanh chóng, đơn giản, chúng tôi tin rằng dự án sẽ đáp ứng được nhu cầu củanhững khách hàng đam mê cái đẹp mà quá bận rộn, đồng thời thỏa mãn được ý thíchkhẳng định cái tôi của mỗi người trong xã hội hiện nay

2.3.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh:

Căn cứ vào thị trường và khách hàng mà shop nhắm đến, có thể tìm ra các đối thủ cạnhtranh là các Shop hoa được bày trí theo dạng showroom hoa nghệ thuật và các trang webđiện hoa

 Các Showroom hoa nghệ thuật :

Xét thấy đối thủ cạnh tranh lớn nhất là shop hoa Hoa tươi Nét Việt Trong quá trình điều tratìm hiểu thị trường, chúng tôi rút ra một số ưu điểm và nhược điểm của shop như sau:

 Shop hoa có vị trí khá thuận lợi Nằm tại gần góc đường Nguyễn Bỉnh Khiêm vàNguyễn Hữu Cảnh, nơi có nhiều khách hàng, lại nằm trong trung tâm thành phố, rất thuậnlợi cho việc kinh doanh của shop

 Cách bày trí trong shop cũng là một điếm nhấn Tuy chỉ là một mặt bằng nhỏ, nhưnglại rất xinh và khá sang trọng Tông màu xanh lá nhạt kết hợp trắng tạo cảm giác mát mẻ

và thiên nhiên Tiệm trang trí đơn giản nhưng hiện đại, bố cục hài hòa

 Hoa trong tiệm cũng được chọn lọc kỹ càng, rất tươi và đẹp Có rất nhiều loại hoa lạ

mà khách hàng có thể chưa thấy bao giờ Nguồn cung cấp hoa cũng không phải từ cácchợ đầu mối hoa thông thường Nhiều loại hoa được nhập khẩu

 Một điểm nữa mang lại sự thành công cho shop chính là đội ngũ phục vụ, nhân viêncắm hoa của shop Khi mua hàng, cung cách phục vụ của các nhân viên trong tiệm làmcho khách hàng cảm thấy mình được tôn trọng và được phục vụ Khách hàng cảm thấymình có thể thoải mái lựa chọn và nhân viên bán hàng chỉ đóng vai trò tư vấn chứ khôngngười hướng dẫn họ mua hàng

 Yếu tố sáng tạo luôn được shop chú ý Shop chú trọng sự sáng tạo sẽ tạo nên được

ấn tượng nổi bật đối với khách hàng Mỗi tháng cửa hàng hoa đều chọn một chủ đề trưngbày chính nhằm chia sẻ những khoảnh khắc cuộc sống và hoa sẽ đẹp hơn khi được kếthợp vào cuộc sống hằng ngày

 Tuy là một shop nổi tiếng và được nhiều khách hàng biết đến nhưng shop mới chỉ

có một cửa hàng duy nhất Như vậy sẽ rất bất tiện cho khách hàng đặt hoa của shop

 Các mẫu hoa của shop thường là được cắm sẵn hay, được các nhân viên cắm khikhách đặt hàng nhưng chưa có dịch vụ tư vấn cho khách hàng tạo mẫu theo ý muốn củahọ

 Shop không có các dịch vụ như cắm hoa cho các sự kiện lớn mà chỉ tập trung vàophần cắm hoa mẫu theo bó hay theo lẵng

Qua thời gian tìm hiểu và khảo sát, chúng tôi nhận thấy có hai trang web điện hoa là đốithủ cạnh tranh chính với Shop trên lĩnh vực hoa trực tuyến là:

+ www.dienhoavietnam.com

+ www.hoa.vn

Dưới đây là bảng so sánh các ưu-nhược điểm của hai trang web trên

dienhoavietnam.com hoa.vn

Giới thiệu sơ nét Là website thương mại điện tử

được ưa thích năm 2009

Đại diện chính thức của Hiệp hộihoa thế giới tại Việt Nam

Giao diện Đầy đủ, cung cấp đầy đủ thông

tin cho khách hàng ngay trêntrang chủ nhưng vì thế làm chokhách hàng rối mắt Không bắtmắt

Đầy đủ Không bắt mắt Dễ sửdụng và không làm cho kháchhàng rối Sử dụng nhiều tabnhưng không làm khó kháchhàng khi tìm kiếm

Hoa và mẫu cắm Những loại hoa thông thường

và các mẫu cắm đơn giản,không có các mẫu cắm cầu kỳ,sáng tạo

Những loại hoa thông thường.Các mẫu cắm thông dụng

nhưng chỉ nằm trong giới hạnnhư màu sắc, loại hoa…

Thị trường Trong nước và một số nước

như Mỹ, Anh, Hàn Quốc, Úc,Canada

Trong nước và quốc tế

Thanh toán Visa, Mastercard, Atm, Internet

Banking, WesternUnion/MoneyGram, Bưu điện,tiền mặt

Bằng tiền mặt, qua hệ thốngngân hàng (ATM hay chuyểnkhoản), bưu điện

Qua phân tích hai đối thủ cạnh tranh ở hai loại hình khác nhau, chúng tôi rút ra đượcnhững kết luận sau:

- Các shop hoa truyền thống nhắm vào các đối tượng thuộc nhóm có thu nhập trung-caotuy có nhiều khách hàng nhưng dịch vụ chưa đa dạng Chưa nghĩ đến các hình thức bánhàng trên mạng và mở rộng mạng lưới trên toàn quốc Cũng như chưa mạnh dạn đưa vào

ý tưởng để khách hàng tự thiết kế giỏ hoa theo sở thích của khách hàng

- Các trang web điện hoa tuy đã mở rộng hệ thống đi khá xa và rộng nhưng đối tượng phục

vụ thường dàn trải, không nhắm đến một mục tiêu khách hàng cố định Bên cạnh đó cũngchưa có sự sáng tạo và mới mẻ trong việc thiết kế giỏ hoa, chưa đưa vào các loại hoa lạ

và đặc biệt, tạo sự nhàm chán cho khách hàng Việc đặt hàng tuy đã có xuất hiện ý tưởngcho đặt theo ý khách hàng nhưng chỉ ở những giới hạn nhất định

Những điểm yếu của hai loại hình trên chính là cơ sở để shop hoa ra đời

2.4 N guồn cung cấp hoa tươi :

- Tại TP Hồ Chí Minh: bạn có thể nhập hoa tươi từ ba nơi cung cấp hoa sỉ là các chợ đầumối Hồ Thị Kỷ (Lý Thái Tổ, Q.10), Đầm Sen (Lãnh Bình Thăng, Q.11) và Hậu Giang (HậuGiang, Q.6), các vườn hoa tại đường Trần Phú (Q.5), Thủ Đức,…

- Các tỉnh lân cận như: các nhà vườn ở Đà Lạt, các nhà vườn ở các tỉnh miền Tây…

- Nhập khẩu hoa tươi ở các quốc gia lân cận

3 TÌNH TRẠNG KINH DOANH HIỆN TẠI:

THÔNG TIN TỔNG QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP:

- Hiện trạng: thành lập công ty mới

- Tên công ty: CÔNG TY TNHH TM DV NẮNG MỚI

- Lĩnh vực kinh doanh: hoa tươi và các dịch vụ đi kèm

- Mô tả:

 NẮNG MỚI Shop được xây dựng dưới hình thức một showroom hoa cao cấp, trưngbày hàng trăm mẫu hoa nghệ thuật, tọa lạc tại tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh Nétnghệ thuật cao cấp trong từng sản phẩm của chúng tôi đến từ việc tuyển chọn kỹ càngnguyên liệu đầu vào và sự kết hợp của bàn tay tài hoa của các chuyên gia nghệ thuật để

tạo ra những sản phẩm tuyệt vời Hoa của chúng tôi rất đa dạng và được chọn lọc từnhững loại hoa đẹp, độc đáo, lạ mắt, hương thơm quyến rũ nổi tiếng đến từ nhiều quốcgia Các phụ kiện chúng tôi dùng kết hợp với hoa như giấy gói, giỏ, lọ, chậu… cũng đều làcác sản phẩm thủ công mỹ nghệ mỹ nghệ cao cấp, độc đáo Đặc biệt, với đội ngũ chuyêngia cắm hoa tài năng, thẩm mỹ tốt, nhiều kinh nghiệm có thể thiết kế cho bạn những sảnphẩm hoa độc đáo theo yêu cầu phù hợp với phong cách, sở thích riêng của mỗi người Vìvậy, khi đến với NẮNG MỚI Shop, khách hàng sẽ được trải nghiệm đẳng cấp nghệ thuậtcao, độc đáo mà khó nơi nào có được.

 NẮNG MỚI Shop cung cấp các sản phẩm hoa nghệ thuật cho dịp như: chúc mừng,thôi nôi, sinh nhật, cưới hỏi, ngày kỷ niệm, liên hoan, hội nghị, các ngày lễ trong năm … vàcác sự kiện khác theo yêu cầu của cá nhân và doanh nghiệp

 Dịch vụ trực tiếp: shop chuyên cung cấp và thiết kế:

 Các giỏ, bó, chậu… hoa nghệ thuật Khách hàng có thể trực tiếp đến shop xem vàchọn hoa (các mẫu hoa mới lạ luôn được cập nhật hàng tuần) Ngoài những mẫu có sẵnđược trưng bày, khách hàng có thể tự thiết kế hoặc miêu tả kiểu dáng cho các chuyên gia

và nhân viên cắm hoa thực hiện theo yêu cầu của mình

 Nhận đặt trang trí cho các sự kiện, nhà hàng, khách sạn, tiệc cưới, văn phòng…

 Đặc biệt, đến với NẮNG MỚI Shop, khách hàng còn được tự tay mình sáng tạonhững chậu cây cảnh nhỏ xinh Khách hàng được tự tay chọn chậu, đất, cây, sỏi vànhững vật trang trí khác theo ý thích của bản thân

và gửi đến người thân Hơn thế nữa, khách hàng còn có thể tự tay mình thiết kế một sảnphẩm hoa nghệ thuật bằng phần mềm được hỗ trợ trên website, và shop sẽ làm đúng nhưnhững gì bạn mong muốn Website hỗ trợ nhiều hình thức thanh toán, tạo sự thuận tiệnnhất cho khách hàng

- Địa điểm kinh doanh: quận 1

- Thời gian dự kiến thành lập: 5 tháng 9 năm 2014

- Nguồn vốn đầu tư: vốn chủ sở hữu và huy động từ các cổ đông

- Chiến lược kinh doanh:

+ Với khách hàng tổ chức: các công ty tổ chức sự kiện, nhà hàng tiệc cưới, khách sạnhạng sang, văn phòng các công ty và các Studio chụp ảnh cưới tập trung vào chiến lượcgiá Ký hợp đồng cung cấp với tỷ lệ chiết khấu cao

+ Với khách hàng cá nhân: mang đến sự thích thú về dịch vụ bằng: giá cả hợp lý và thiết

kế độc đáo

- Slogan của công ty: “ niềm vui của bạn là hạnh phúc cùa chúng tôi”

4 PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC:

4.1 Chiến lược trong ngắn hạn ( 2 năm):

- Thị trường mục tiêu: thành phố Hồ Chí Minh

- Khách hàng mục tiêu:

+ Cá nhân: nhân viên, viên chức và những người có nhu cầu

+ Tổ chức: công ty tổ chức sự kiện, nhà hàng tiệc cưới, văn phòng công ty, kháchsạn

- Chiến lược kinh doanh: “ ổn định, phát triển với chiến lược giá và tạo sự khác biệt”

ở tỉnh miền Tây để lấy hoa nhằm giảm chi phí tăng khả năng cạnh tranh

+ Nhập các loại hoa đặc biệt từ nước ngoài về để tăng tính cạnh tranh trên thịtrường, đáp ứng những yêu cầu khắt khe nhất của khách hàng

+ Tuyển dụng nhân viên kinh doanh có khả năng để tìm kiếm hợp đồng với các công

ty tổ chức sự kiện, các nhà hàng tiệc cưới, văn phòng công ty và các Studio chụp ảnhcưới

4.2 Chiến lược trong dài hạn:

- Trong quá trình kinh doanh vẩn tiếp tục thăm dò, phân tích thị trường nhằm nghiên cứu,

dự báo nhu cầu của thị trường

- Hoạch định sau 2 năm:

+ Mở thêm chi nhánh để phủ thị trường nhắm đến mục tiêu có thể cung cấp dịch vụ

ở tất cả các quận trung tâm của thành phố Hồ Chí Minh

+ Đa dạng hóa các sản phẩm về hoa và các loại hình dịch vụ nhằm đáp ứng tốt hơnyêu cầu của thị trường

5 LẬP MA TRẬN SWOT:

5.1 Những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức:

a) Điểm mạnh

- Thiết kế sản phẩm độc đáo,

- Nhân viên có trình độ, gắn bó với công ty,

- Có mối quan hệ với nhiều đối tác lớn,

- Chiến lược quảng bá đồng bộ, chuyên nghiệp,

- Tư vấn , tạo nhu cầu cho mọi khách hàng,

- Đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng khó tính nhất, tạo sự hài lòng, tín nhiệm vàgiới thiệu,

- Thấu hiểu mọi nhu cầu và phục vụ chuyên nghiệp,

- Có thị trường mục tiêu tiềm năng và bền vững từ các đối tác: các nhà hàng, khách sạn,các công ty, tổ chức kinh tế lớn

- Tạo lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ

b) Điểm yếu

- Chưa có tiềm lực tài chính trong ngắn hạn,

- Còn non trẻ so với các đối thủ,

- Một số khách hàng và đối tác chưa tin tưởng,

- Gặp khó khăn trong việc hoạch định tài chính,

- Chưa thể tập trung đồng bộ các mục tiêu,

- Còn ít kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực hoa tươi,

- hình ảnh doanh nghiệp chưa được biết đến rộng rãi

c) Cơ hội

- Thị trường hoa tươi dự báo tăng trưởng mạnh và bền vững trong thời gian tới,

- Một số đối thủ cạnh tranh đang gặp khó khăn, ngưng hoạt động,

- Kinh tế sẽ khởi sắc trong vòng 1- 2 năm tới,

- Dự báo một thị trường đầy tiềm năng và cơ hội kinh doanh tốt,

- Xu hướng sử dụng hoa tươi ngày càng cao,

- Một số đối thủ không chuyên nghiệp đã không thể tồn tại, cơ hội cho sự đầu tư chuyênnghiệp hơn

d) Thách thức

- Những đối thủ cạnh tranh trực tiếp,

- Nguồn cung ứng hoa không ổn định,

- Sự biến động của giá cả thị trường, lạm phát cao,

- Sự thiếu hụt có thể sảy ra trong tương lai khi nhu cầu của khách hàng đa dạng hơn

- Giá có thể sẽ tăng cao

5.2 Chiến lược và kế hoạch thực hiện:

đa dạng của khách hàngkhó tính nhất, tạo sự hàilòng, tín nhiệm và giớithiệu

- S2: Có mối quan hệ vớinhiều đối tác lớn, Chiếnlược quảng bá đồng bộ,chuyên nghiệp,Có thịtrường mục tiêu tiềm năng

và bền vững từ các đối tác:

các nhà hàng, khách sạn,các công ty, tổ chức kinh tếlớn

Điểm yếu (W)

- W1: Chưa có tiềm lực tàichính trong ngắn hạn, Gặpkhó khăn trong việc hoạchđịnh tài chính, Chưa thể tậptrung đồng bộ các mục tiêu

- W2: Còn non trẻ so vớicác đối thủ, Một số kháchhàng và đối tác chưa tintưởng, Còn ít kinh nghiệmkinh doanh trong lĩnh vựchoa tươi,

- W3: Hình ảnh doanhnghiệp chưa được biết đếnrộng rãi

Cơ hội (O)

- O1: Thị trường hoa tươi

dự báo tăng trưởng mạnh

và bền vững trong thời gian

tới, Xu hướng sử dụng hoa

tươi ngày cang cao

- O2: Một số đối thủ cạnh

tranh đang gặp khó khăn,

ngưng hoạt động, Một số

đối thủ không chuyên

nghiệp đã không thể tồn tại,

cơ hội cho sự đầu tư

chuyên nghiệp hơn

- O3: Kinh tế sẽ khởi sắc

trong vòng 1- 2 năm tới, Dự

báo một thị trường đầy tiềm

năng và cơ hội kinh doanh

tốt

Chiến lược SO

- S1 + O1: Có chính sáchđãi ngộ tốt với các nhânviên có tay nghê cao, tạo

sự gắn bó, đam mê trongcông việc Tư vấn tạo nhucầu cho mọi khách hàngtiềm năng, thiết kế sảnphẩm độc đáo trên thịtrường

- S2 + O2,3: Tận dụng mọimối quan hệ và làm hàilòng tạo sự tín nhiệm vàgiới thiệu Tập trung vào thịtrường hoa cao cấp trangtrí trong các công sở, nhàhàng

Chiến lược WO

- W1 + O1: Tập trung đẩymạnh doanh số tạo nguồnthu và lợi nhuận nhằm bổsung vốn lưu động, mởrộng hoạt động kinh doanhtrong tương lai Huy độngvốn từ các nguồn khácnhau nhằm đẩy mạnhdoanh số trong ngắn hạn

- W2,3 + O2,3: Tận dụng

cơ hội khi một vài đối thủđang chuyển đổi sang lĩnhvực khác, giành thị trường,tạo uy tín trong lòng kháchhàng Đẩy mạnh công tácquảng bá, khuyến mãi,phương thức phục vụchuyên nghiêp

sảy ra trong tương lai khi

nhu cầu của khách hàng đa

sự sang trọng tinh tế và cátính

- S2 + T2,3: Cần có nhiềunhà cung cấp với nguồnhàng phong phú, đa dạng,

có hợp đồng liên kết, ràngbuộc rõ ràng Luôn cânbằng giá khi biến động tăngtrong thời gian 2 tuần sovới thị trường

Chiến lược WT

- W1,2 + T1: Cần phát huynhững điểm độc đáo củasản phẩm so với các đốithủ khác, chiếm lĩnh nhữngthị phần chắc chắn trướctiên

- W3 + T2,3: Cần có sựcam kết mạnh mẽ vớikhách hàng, tập trung vào

sự chuyên biệt hoá

Từ các phân tích chiến lược trên, công ty hoa tươi Nắng Mới tận dụng tối đa các

điểm mạnh của mình để chiếm lĩnh thị trường trong thời gian ngắn, đồng thời khắc phục vàhạn chế các điểm yếu để tăng tính cạnh tranh của doanh nghiệp so với các đối thủ cạnhtranh

Công ty sẽ đánh mạnh vào thị trường các khách hàng lớn và tiềm năng mà công ty

đã có lợi thế về mối quan hệ Công thêm sự tinh tế, chuyên nghiệp trong thiết kế và kinhdoanh sẽ mang lại sự hài lòng cho các đối tác này, bên cạnh đó nhờ sự giới thiệu từ cácđối tác trên chúng tôi sẽ có một thị trường ổn định

Hiện nay trên thị trường các shop hoa tươi và các công ty kinh doanh trong lĩnh vựcnày hầu hết theo khảo sát của chúng tôi đều có hình thức gần giống nhau: các kiểu cắmhoa, giao hàng, trưng bày, phục vụ…chưa tạo sự khác biệt Hiểu được vấn đề trên chúngtôi quan tâm tới sự khác biệt tinh tế và sự chuyên nghiệp

Các thiết kế của chúng tôi mang đậm phong cách hiện đại và không kém phần lãngmạn, cổ điển Sở thích, tâm lý của khách hàng được chúng tôi thấu hiểu, nhờ đó mà cácsản phẩm mang phong cách rất riêng cho từng khách hàng khác nhau rất riêng của cá tínhmỗi người

Với chiến lược mang tới sự hài lòng cho mọi khách hàng, chúng tôi tin rằng sẽ chinhphục được mọi khách hàng khó tính nhất

mới để thu hút sự chú ý của hàng triệu triệu người ngồi trước máy tính mà có kết nốiInternet Đây là kênh quảng cáo hiệu quả lại ít tốn chi phí và thời gian.

- Tiếp cập các công ty lớn chuyên tổ chức sự kiện bằng Catalog hình ảnh đặc sắc:trong 6 tháng đầu thành lập, tập trung nhân sự chính của Doanh nghiệp sẽ đến gõ cửatừng công ty lớn này Khi đã xúc tiến được quan hệ thì công việc này sẽ bàn giao lại choNhân viên kinh doanh theo dõi và duy trì

- Phát tờ rơi ở các tụ điểm lớn và các văn phòng công ty ở các tòa nhà văn phòng ởcác quận trung tâm: thuê Sinh viên làm việc bán thời gian thực hiện công việc này và cóngười giám sát Hoạt động này sẽ cắt giảm dần, tùy theo kết quả đạt được và tình hìnhkinh doanh Công ty

Ngoài ra, công ty cũng tổ chức các cuộc thi cắm hoa offline hay thiết kế hoa online đểthu hút khách hàng, tạo thêm forum hay facebook của cửa hàng để khách hàng bình luận,nhận xét về các sản phẩm của cửa hàng, từ đó có thể rút ra được các bài học kinh nghiệm.Liên kết với các trung tâm dạy cắm hoa, tuyển những học viên có năng khiếu và sựsáng tạo cao, cũng như tổ chức các cuộc thi thiết kế hoa để tìm ra những người tốt nhất.Sau đó, có thể mở lớp đào tạo do những nhân viên thực hiện để chuẩn bị đội ngũ kế cậncho việc mở rộng kinh doanh sau này

Đầu tư nâng cấp website thành điểm đến của những người yêu hoa nghệ thuật, thườngxuyên tổ chức offline cho các thành viên yêu hoa, tạo nơi giao lưu chia sẻ

Thành lập đội ngũ chuyên đi săn lùng các loài hoa độc đáo,đáp ứng nhu cầu ngày càngcao của khách hàng

7 KẾ HOẠCH VẬN HÀNH:

7.1 Vị trí – địa điểm:

Sau khi tiến hành khảo sát các khu vực tại TP.HCM, nhận thấy tại khu vực đường HồTùng Mậu - Quận 1 - TPHCM là có vị trí phù hợp vì nằm ở trung tâm của Quận 1, đây khuvực này đông dân cư, nhiều công ty tổ chức sự kiện như Fiditour, Saigon tourist, vănphòng công ty, khách sạn nhà hàng hạng sang như Sheraton, Part Hyat, Rex… và chưa cócông ty nào cung cấp sản phẩm tương tự

7.2 Quy trình hoạt động bán hàng:

Với những đơn hàng nhỏ, lẻ thì quy trình bán hàng đơn giản, khách hàng thực hiện theophương pháp lựa chọn theo mẫu có sẵn trong catalog của công ty Hoạt động này khôngcần thực hiện đúng theo quy trình dưới đây Những đơn hàng trung và lớn dạng thi công,trang trí cho Nhà hàng, tiệc cưới, địa điểm tổ chức sự kiện,… Công ty tiến hành thiết kế vàthi công trọn gói theo yêu cầu khách hàng và sẽ thực hiện theo quy trình hoạt động bánhàng theo biểu đồ sau:

Ghi Chú: Catalog của công ty do nhân viên thiết kế tự sáng tạo ra từ yêu cầu thực tế củakhách hàng đối với từng tập tính, địa điểm hay thời điểm khác nhau trong năm

Phụ

Bán Hàng

Bộ phận bán hàng tìm kiếm, tư vấn và tiếp nhận đơn hàng từ khách hàng Chuyển đơn hàng sang cho bộ phận thiết kế để tiến hành thiết kế và thống nhất mẫu với khách hàng.

BP

Thiết kế

Thiết kế theo nhu cầu của khách hàng Sau khi thiết kế xong chuyển đến bước thống nhất mẫu với khách hàng.

BP

Thiết kế

Tiến hành các hoạt động thảo luận, điều chỉnh thiết kế phù hợp với nhu cầu khách hàng để đi đến thống nhất mẫu đặt hàng.

BP

Bán Hàng

Dựa vào mẫu do BP Thiết kế chuyển sang,

BP Bán Hàng tiến hành báo giá và thống nhất đơn hàng với khách hàng.

7.3 Năng lực, thiết bị công nghệ:

Công ty thực hiện các sản phẩm chủ yếu dựa vào sự sáng tạo của các ý tưởng thiết kế từ

đó dựa vào tay nghề kỹ năng của nhân viên kỹ thuật để thi công thực hiện Ngoài ra, cácthiết bị hỗ trợ công việc như máy vi tính là chủ yếu Dự kiến mỗi phòng ban sẽ trang bị 1 -2máy Laptop để phục vụ công việc Cụ thể:

- Phòng Bán hàng: mỗi các nhân đều Trang bị Laptop riêng để thuận tiện cho việc tìmkiếm, chào và bán hàng

- Phòng Thiết Kế: mỗi cá nhân đều Trang bị Laptop riêng để thuận tiện cho việc thiết

kế và giới thiệu mẫu đến Khách hàng mọi lúc, mọi nơi

- Phòng Kế Toán tài chính và Kho: trang bị 1 máy tính Bàn

- Phòng Kế hoạch, giao, nhận: trang bị 1 máy tính Bàn

- Phòng Giám Đốc: trang bị Laptop cá nhân

Hà ng

Thống Nhất Đơn Hàng

Xác Định Mẫu /Thiết Kế

Xác Định Mẫu /Thiết Kế

Thống Nhất Mẫu

Thống Nhất Mẫu Fail

Fail

Pass Thi Công

Nghiệm Thu &

Giao Hàng

Nghiệm Thu &

Giao Hàng

Tùy vào mức độ phát triển hàng năm của công ty, Phòng Tài chính sẽ tiến hànhthống kê và đưa ra kế hoạch tài chính cho từng năm Ở đây, vai trò của con người chiếmgiữ ý nghĩa quyết định đến chất lượng sản phẩm Cho nên, đội ngũ lao động kỹ thuật thicông này được công ty tuyển dụng và đào tạo bài bản để đủ năng lực thiết kế và thi côngnhằm thõa mãn cao nhất nhu cầu của khách hàng.

7.4 Chất lượng sản phẩm:

 Nguyên vật liệu đầu vào:

Phòng Kỹ Thuật dựa vào đơn hàng tiến hành lập yêu cầu mua hàng cho P.Kế Hoạch đểtìm mua nguyên vật liệu cần thiết theo nhu cầu, dưới sự giám sát chất lượng của P.KỹThuật

Tất cả nguyên vật liệu đều được nhập kho khi mua về Hoạt động xuất-nhập theo nguyêntắc FIFO

 Sản phẩm đầu ra:

P.Kỹ thuật kết hợp với P.Bán hàng đảm bảo và giám sát chất lượng sản phẩm từ lúc thicông đến khi giao cho Khách hàng, nhằm mục đích ngăn ngừa sự không phù hợp phátsinh với chi phí thấp nhất, đảm bảo hàng hóa đến khách hàng đạt chất lượng cao nhất, làmhài lòng khách hàng

 Nguồn cung cấp nguyên vật liệu chủ yếu:

Các nguồn cung cấp nguyên vật liệu hoa tươi trong nước:

Đà Lạt: Đà Lạt là nơi có nguồn hoa tươi phong phú, dồi dào và thường xuyên trong

cả năm Với lợi thế khí hậu mát lạnh quanh năm, Hoa xuất sứ từ Đà Lạt thường rất đẹp vềmàu sắc, hương thơm, giá cả lại phù hợp

Do công ty có tham vọng chiếm lĩnh 30% thị trường thành phố Hồ Chí Minh, cho nênnhu cầu hoa tươi sẽ rất lớn Cho nên, công ty có thể thõa thuận và ký các hợp đồng muahàng với các nông trại hoa để luôn có nguyên liệu hoa đẹp, ổn định và giá cả cạnh tranh.Ngòai ra, đối với một số đơn hàng thiết kế trang trí đòi hỏi những nguyên liệu hoa caocấp mà trong nước không có, công ty sẽ tiến hành nhập hoa từ các nước như Trung Quốc,

Hà Lan, Pháp, Nhật Bản… Giúp cho mẫu mã và kiểu dáng của các sản phẩm trang trí củacông công ty đảm bảo vượt trên yêu cầu của khách hàng

GIAO

PHÒNG

KẾ HOẠCH/

GIAO

PHÒNG BÁN HÀNG

PHÒNG BÁN HÀNG

PHÒNG THIẾT KẾ

PHÒNG THIẾT KẾ

PHÒNG

KẾ TOÁN/

KHO

PHÒNG

KẾ TOÁN/

KHO