BỘ VĂN HÓA THỂ THAO VÀ DU LỊCHTRƯỜNG ĐẠI HỌC MỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINHKHOA SAU ĐẠI HỌCTIỂU LUẬN MÔN MỸ THUẬT HỌCVAI TRÒ CỦA MỸ THUẬT TRONG THIẾT KẾ BAO BÌ GVHD: PGS. TS. NGUYỄN XUÂN TIÊNHọc viên: NGUYỄN THỊ HỒ THULớp: K18.MTTH.TTNăm học: 2015 2016TP. HỒ CHÍ MINH – THÁNG 3 2016MỤC LỤCA. MỞ ĐẦU31.Lý do chọn đề tài32.Tình hình nghiên cứu33.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu44.Phương pháp nghiên cỨu.4B. NỘI DUNG5CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN51.1.Vai trò của mĩ thuật trong đời sống xã hội hiện nay5CHƯƠNG II: VAI TRÒ CỦA MĨ THUẬT TRONG THIẾT KẾ BAO BÌ72.1. Tìm hiểu chung về Bao bì.72.2. Các hình thức của Bao bì.72.3. Những giá trị thực dụng và giá trị thẩm mỹ của Bao bì sản phẩm đối với con người.82.4. Vai trò của bao bì đối với sản phẩm.92.5. Bao bì với vai trò quảng cáo và phát triển thương hiệu.92.5.1. Màu sắc trong thiết kế đồ hoạ Bao bì.102.5.2 Chất liệu trong thiết kế bao bì132.5.3. Yếu tố chữ trong thiết kế đồ hoạ Bao bì.142.5.4. Yếu tố hình ảnh trên bao bì và các hình thức thể hiện hình ảnh.152.5.5. Chất liệu sử dụng trong Bao bì và sự biểu cảm của nó.17C. KẾT LUẬN20TÀI LIỆU THAM KHẢO21A. MỞ ĐẦU1.Lý do chọn đề tàiLịch sử phát triển loài người và xã hội là một quá trình lịch sử lâu đời. Ngay từ những thế kỷ trước Công nguyên, qua những dấu tích văn hóa của nhiều cuộc khai quật khám phá của các nhà nghiên cứu, các nhà khảo cổ trên thế giới và ở Việt Nam đã làm hiện rõ vô số hiện vật thuộc lĩnh vực mỹ thuật ứng dụng đã từng tồn tại nhiều thế kỷ trước đây ở khắp nơi, đặc điểm nổi bật ở trung tâm văn minh lớn của thế giới. Một trong những mục đích chính của đồ hoạ là quảng cáo và ở đó bao bì là hình thức tiếp thị nhanh nhất đến người tiêu dùng về hình ảnh và nhãn hiệu của doanh nghiệp. Khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, những yếu tố tác động trực tiếp đến họ là màu sắc, chữ viết, là hình ảnh, là chất liệu… được sử dụng trong quá trình thiết kế, họ có thể cảm nhận được nội dung của sản phẩm thông qua những yếu tố trên.Những yếu tố đồ hoạ đã tạo nên giá trị thẩm mỹ trong mỗi sản phẩm bao bì cũng như vai trò của nó trong việc quảng cáo và tiêu thụ sản phẩm. Chính vì vậy học viên đã chọn“ Vai trò của mỹ thuật trong thiết kế bao bì” làm đề tài tiểu luận của mình.2.Tình hình nghiên cứuQua thực tế chứng minh, việc thiết kế bao bì là bắt buộc do con người càng ngày càng có nhiều cơ hội tiếp cận với nhiều tiến bộ khoa học và công nghệ, nên nhu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm của mình, càng khẳng định tính cấp thiết, vai trò to lớn thiết kế bao bì trong nhiều lĩnh vực, để chúng ta được hưởng điều kiện sống tiện nghi hiện đại, phù hợp với sự phát triển chung của xã hội. Nó mang cái đẹp đến với thế giới ghệ thuật không có địa chỉ là nghệ thuật mất gốc. Cái được gọi là “địa chỉ nghệ thuật, địa chỉ của tác phẩm” chính là cá tính, cái riêng, cái độc đáo mà bản thân người nghệ sĩ tạo ra trong tác phẩm của chính mình làm cho nó không bị nhòa lẫn vào trong các tác phẩm của người khác và qua đó bộc lộ cái hồn cao nhất là tính dân tộc. Tính dân tộc hoàn toàn không phải hình thức, mà nó là trừu tượng, là cái có thể “cảm thấy” chứ không phải nhìn thấy như những yếu tố vật lý. Trong sự phát triển chung của mỹ thuật công nghiệp, đồ hoạ ứng dụng có vị trí rất quan trọng, nó bao trùm lên phần lớn các hoạt động thiết kế, quảng cáo ... đưa ra những định hướng thẩm mỹ cho từng lĩnh vực nhằm hoà nhập với xu thế chung của toàn nhân loại. Đồ hoạ bao bì chính là một trong những hoạt động đó đã góp phần không nhỏ phục vụ cho nhu cầu về thưởng thức cái đẹp của con người. Đây là lĩnh vực khá lý thú nhưng nó lại mới mẻ đối với ngành đồ hoạ nước nhà bởi nền kinh tế Việt Nam còn non trẻ so với Thế giới. Vì thế, trong thời buổi kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay, sản phẩm hàng hoá của Việt Nam muốn tới được tay người tiêu dùng và có được tiếng nói chung với kinh tế Thế giới thì sản phẩm đó ngoài chất lượng tốt còn phải mang giá trị thẩm mỹ cao, tính thẩm mỹ của một sản phẩm ở đây thông qua bao bì chứa đựng nó. Đây cũng chính là một trong những yếu tố tiếp thị có hiệu quả cao nhất đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng, với vai trò đó bao bì thực sự có vị trí quan trọng trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu hàng hoá của đất nước nói chung và của một đơn vị sản xuất nói riêng.3.Đối tượng và phạm vi nghiên cứuĐối tượng nghiên cứu là mẫu thiết kế bao bì Phạm vi nghiên cứu là nghệ thuật thiết kế bao bì.4.Phương pháp nghiên cỨu.Đề tài này được trình bày bằng phương pháp tổng hợp và phân tích các nguồn tài liệu, hình ảnh, qua một số thông tin, sách báo, tạp chí, internet liên quan tới bao bì, cũng như kinh nghiệm thực tế, quan sát sản phẩm thực tế. Ghi chép.Tham khảo ý kiến các công ty thiết kế tại TP.HCM.Một số tư liệu nước ngoài nói về thiết kế bao bì.Từ đó có cái nhìn bao quát nhất về vấn đề, đưa ra những lập luận, phân tích và chứng minh vấn đề.B. NỘI DUNGCHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN1.1.Vai trò của mĩ thuật trong đời sống xã hội hiện nay1.1.1Những yếu tố cơ bản của hoạt động sáng tạo mỹ thuậtQuá trình sáng tạo trong nghệ thuật, mỹ thuật là một chu trình phức tạp. Chủ thể sáng tạo mỹ thuật luôn đòi hỏi phải có kiến thức rộng, một tài năng tổng hợp bởi tính toàn vẹn của tác phẩm mỹ thuật.•Yếu tố cảm xúc của chủ thể sáng tạo mỹ thuật: Là khả năng cảm nghiệm thế giới hiện thực khách quan với một cảm xúc sâu sắc, mạnh mẽ lạ thường. •Yếu tố lý tính của chủ thể sáng tạo mỹ thuật : Thể hiện năng lực cảm xúc để ghi nhận hiện thực cuộc sống, năng lực tư duy lý tính để đi sâu vào bản chất của hiện tượng. •Yếu tố tài năng trong sáng tạo mỹ thuật: Bộc lộ rất rõ nhân cách độc đáo rất riêng của người nghệ sĩ.•Yếu tố cảm hứng trong sáng tạo mỹ thuật : Lao động sáng tạo nghệ thuật là một loại lao động đặc biệt của con người và diễn ra hết sức phức tạp trong đó có yếu tố cản hứng.•Yếu tố chủ thể cảm thụ mỹ thuật: Chức năng xã hội của tác phẩm mỹ thuật chỉ được phát huy khi chúng hiện diện trước công chúng (đối tượng cảm thụ nghệ thuật). 1.1.2. Quy trình hoạt động của mỹ thuật trong xã hội1.1.2.1 Hoạt động thẩm mỹ và hoạt động mỹ thuật•Hoạt động thẩm mỹ: Là loại hoạt động thường xuyên, phổ biến có tính bản chất bản tính của con người thể hiện qua hai yếu tố: sự thẩm mỹ hóa thế giới xung quanh; sự thẩm mỹ hóa cuộc sống.• Hoạt động mỹ thuật: Khi hoạt động thẩm mỹ không còn mang tính tự phát mà hoàn toàn tự giác, cũng chính là lúc hình thành hoạt động mỹ thuật.•Mối quan hệ của hoạt động thẩm mỹ và hoạt động mỹ thuật: Có sự tương tác qua lại với nhau, đồng thời gắn liền với sự nảy sinh, phát triển của nhu cầu thẩm mỹ. 1.1.2.2Chu trình khép kín của hoạt động mỹ thuật trong đời sốngxã hội•Hoạt động của các loại hình nghệ thuật mói chung và hoạt động của loại hình mỹ thuật nói riêng đều diễn ra theo một quy trình liên tục, khép kín với các giai đoạn cụ thể và tương tác qua lại lẫn nhau: cuộc sống nghệ sĩ tác phẩm công chúng cuộc sống…•Mối quan hệ giữa chủ thể sáng tạo và chủ thể cảm thụ mỹ thuật thông qua đánh giá, phê bình mỹ thuật.1.1.2.3Những tác động của mỹ thuật đối với đời sống xãhộiMỹ thuật thị giác là cái tổng hoá của nhiều ngành và giá trị thẩm mỹ của nó không chỉ làm đẹp cho cuộc sống mà làm đẹp cho cả thế giới vật chất do con người tạo ra.•Mỹ thuật tác động tới xã hội về mặt vật chất:Đối với mỹ thuật thực dụng:Là loại hình nghệ thuật thị giác nhằm kết hợp cái đẹp với cái thực dụng để sáng tạo không gian sinh tồn của con người; được ứng dụng trong đời sống hàng ngày của xã hội loài người, trước hết cho bản thân con người rồi đến đồ dùng, đồ chơi, cảnh quan, môi trường và các phương tiện sinh hoạt, thiết bị, máy móc…Đối với mỹ thuật tạo hình: Xã hội ngày càng phát triển, đời sống vật chất, tinh thần của con người ngày một nâng cao thì nhu cầu thưởng thức cái đẹp (tranh, tượng) cũng phát triển theo.• Mỹ thuật tác động xã hội về mặt tinh thần: Ngoài vai trò phục vụ xã hội về mặt vật chất cụ thể, mỹ thuật có thể chia sẻ với chúng ta rất nhiều điều về mặt tinh thần… CHƯƠNG II: VAI TRÒ CỦA MĨ THUẬT TRONG THIẾT KẾ BAO BÌ2.1. Tìm hiểu chung về Bao bì.Trước đây, khi xã hội loài người chưa phát triển, cuộc sống của người nguyên thuỷ chỉ là săn bắt, hái lượm nên nhu cầu cần “ một thứ” để chứa đựng chưa nhiều, khái niệm về bao bì đối với họ còn mơ hồ, chưa rõ ràng. Những tài liệu nghiên cứu cho thấy, thời nguyên thuỷ, con người đã mang trái cây về hang được bọc trong những tấm da thú hay giỏ được đan bằng cây cỏ. Sau dần khi xã hội phát triển hơn một chút thì con người bắt đầu chú trọng hơn đến bao bì và sự bọc gói. Lúc này, họ đã biết sử dụng các vật bằng đồng, gốm, gỗ để làm vật đựng trong bao bì, sách lịch sử có ghi lại rằng : Tám nghìn năm trước đây người Trung Quốc đã sáng tạo ra những lọ gốm nung đủ các loại để bảo quản các vật thể rắn và lỏng, người Ai Cập làm ra những bình thuỷ tinh để làm đồ đựng. Thời Trung Kỷ đã xuất hiện các vật liệu để bọc gói như : da, vải, gỗ, thuỷ tinh và gốm. Như thế, bao bì ở thời kỳ này đã bắt đầu có những hình khối rõ ràng hơn trước.Trong xu thế cạnh tranh hiện nay, hàng ngoại nhập có mặt tại Việt Nam rất phong phú, đa dạng về chủng loại và mẫu mã với chất lượng tốt buộc các doanh nghiệp Việt Nam phải tìm ra những giải pháp mới để tạo chỗ đứng trong thị trường . Muốn làm được điều đó, bên cạnh sự đầu tư về trang thiết bị máy móc công nghệ phải có một đội ngũ hoạ sĩ thiết kế đồ hoạ tốt và họ phải có cái nhìn đúng đắn đối với vai trò của bao bì trong việc quảng cáo và khuyếch trương hình ảnh của công ty.2.2. Các hình thức của Bao bì. Bao bì hiện nay trên thị trường rất đa dạng về mọi mặt từ hình dáng tới chất liệu và các kết cấu đóng mở : từ khối lập phương, chữ nhật, tròn, tam giác... Nhưng dù ở hình dáng nào đi chăng nữa thì bao bì vẫn phải mang tính công năng cao, phù hợp với sản phẩm mà nó chứa đựng .Sau đây là một số bao bì với dạng thức thường gặp :Dạng hộp đựng.Dạng chai lọ.Dạng túi xách.Dạng giấy gói hàng.Dựa vào tính chất từng loại hàng hoá, người ta có thể phân chia bao bì theo cách thức khác là bao bì đóng và bao bì mở : Bao bì đóng đựoc sử dụng cho các sản phẩm khó bảo quản như đồ uống, đồ dễ vỡ. Bao bì mở thích hợp cho các mặt hàng khô, thô, dễ vận chuyển...Và cuối cùng, một bộ phận không thể tách rời của bao bì là ghi nhãn và thông tin mô tả hàng hoá ngay trên bao gói. Lớp này chính là hình thức của bao bì đây là lớp quan trọng và quyết định sự thành công của sản phẩm. Tuỳ vào tính chất của sản phẩm mà chất liệu đi kèm với nó sẽ phù hợp. 2.3. Những giá trị thực dụng và giá trị thẩm mỹ của Bao bì sản phẩm đối với con người.Sự ra đời và phát triển của bao bì phù hợp với sự nhìn nhận sự vật của con người qua từng thời kỳ, từng giai đoạn lịch sử. Như đã nói ở phần trước, thời nguyên thuỷ khái niệm bao bì chỉ đơn thuần là “ cái vỏ” vẫn còn mơ hồ chưa rõ ràng, con người thời đó thường lấy những vật liệu có sẵn trong thiên nhiên như vỏ cây, lá cây... để làm vật chứa đựng. Khi con người biết làm ra của cải vật chất thì nhu cầu cần “dụng cụ” để đựng, bảo vệ, cất giữ và buôn bán giao thương hàng hoá được coi trọng hơn, các sản phẩm giờ đây được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hàng loạt từ đó đã nảy sinh nhu cầu thưởng thức cái đẹp. Giờ đây sản phẩm làm ra không chỉ có chất lượng tốt mà còn phải có hình thức phù hợp với nhu cầu thẩm mỹ của con người. họ sẵn sàng bỏ nhiều tiền để mua một sản phẩm có bao bì, mẫu mã đẹp và có sự thu hút tốt. Chính điều này đã thúc đẩy các nhà doanh nghiệp có những chiến lược mới trong kinh doanh đó là chú trọng nhiều hơn vào hình thức bao bì của sản phẩm. Khi sản phẩm được bày bán, các mẫu mã bao bì không những bảo quản, bảo vệ cho sản phẩm mà còn tạo nên sự phong phú cho gian hàng. Những người bán hàng thường bày lên trước những hàng hoá có mẫu mã, màu sắc đẹp nhằm thu hút khách hàng. Trên thực tế, một sản phẩm sẽ tạo được nhiều thiện cảm cho người tiêu dùng nếu nó có một bao bì đẹp, phù hợp và tiện dụng thể hiện sự nghiêm túc trong thiết kế. Bao bì đẹp cũng góp phần làm phong phú thêm đời sống tinh thần, nâng cao khả năng tri giác, làm cho con người có được sự nhạy bén, tinh tế và có thị hiếu thẩm mỹ lành mạnh. Tiếp xúc với mẫu mã bao bì đẹp là con người đã tiếp xúc với một sản phẩm có giá trị cao, định hướng được cho mình về ý thức thẩm mỹ một cách đúng đắn. Với vai trò của mình, hình dáng của bao bì sẽ luôn tồn tại với cuộc sống của con người, với sự phát triển của xã hội.2.4. Vai trò của bao bì đối với sản phẩm.Như đã nói ở trên, cùng với sự phát triển không ngừng của xã hội, sản phẩm làm ra không chỉ dừng lại ở chất lượng tốt mà phải có mẫu mã bao bì đẹp mới đáp ứng được những yêu cầu khắt khe của xã hội. Qua đó ta có thể thấy rõ vai trò của bao bì đối với việc sản xuất hàng hoá. Sản phẩm đó bán chạy hay không bán chạy, hấp dẫn hay không hấp dẫn đối với khách hàng phần lớn tuỳ thuộc vào hình thức thẩm mỹ của bao bì. Các sản phẩm hàng hoá được bán ra thị trường nhất thiết phải được bao gói bởi nó không những mang ý nghĩa thực dụng là bao bọc, bảo vệ và mà nó còn làm đẹp sản phẩm, làm tăng giá trị chất lượng sản phẩm. 2.5. Bao bì với vai trò quảng cáo và phát triển thương hiệu.Nhiều nhà hoạt động thị trường gọi “ bao bì là bước cơ bản thứ năm của marketing” bổ xung cho giá cả, phân phối và khuyến mại sản phẩm. Đối với mỗi một thương hiệu bao bì được coi là “người bán hàng thầm lặng” nó trực tiếp tiếp cận với khách hàng đồng thời nó quảng cáo luôn hình ảnh của thương hiệu đó.Để đáp ứng được nhu cầu của thị trường có tính cạnh tranh gay gắt như hiện nay, các thương hiệu lúc nào cũng phải tính đến phần hơn của mình so với các đối thủ. Có nghĩa là bao bì càng phù hợp, càng đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ của con người bao nhiêu thì càng chiếm được lòng tin của họ bấy nhiêu. Lúc này bao bì không đơn thuần là thứ để bảo vệ sản phẩm mà nó phải mang yếu tố thẩm mỹ và có tính công năng cao, thuận tiện cho chiến lược marketing của nhà sản xuất thu lại lợi nhuận cho doanh nghiệp.Với những điều này, bao bì nghiễm nhiên trở thành công cụ đắc lực của marketing trong việc khuyếch trương thương hiệu sản phẩm. Với một xã hội phát triển, cuộc sống của người dân ngày càng được nâng cao, hàng hoá giờ đây được sản xuất nhiều và có mặt ở khắp nơi với các hình thức bán hàng khác nhau, đặc biệt là hình thức bán hàng tự chọn ở trong các siêu thị. Trong điều kiện ấy, bao bì đã phát huy hết khả năng là “người bán hàng thầm lặng” để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng, tạo cho họ niềm tin vào sản phẩm ấy.Khi nhu cầu thẩm mỹ của con người nảy sinh, họ sẵn sàng trả tiền nhiều hơn một chút cho sự tiện lợi, hình thức bên ngoài, độ tin cậy và vẻ lịch sự của sản phẩm. Chính vì điều này, bao bì đã làm tăng mức giàu sang cho người tiêu dùng. Một bao bì đẹp sẽ kích thích tâm lý “muốn khám phá, muốn dùng thử” của khách hàng. Nói cách khác, hình thức sản phẩm có thể kích thích túi tiền của người dân, đó chính là một trong những nghệ thuật bán hàng của các doanh nghiệp góp phần dẫn tới sự thành đạt của họ.Thấy được tầm quan trọng của bao bì, các nhà sản xuất đã đưa ra những cải tiến mẫu mã sao cho phù hợp với tiến trình phát triển chung của xã hội và nhu cầu của con người. Chẳng hạn như công ty bánh kẹo Kinh Đô năm 2003 vừa qua đã đưa ra những mẫu mã bao bì mới cho mặt hàng bánh Trung thu đem lại sự thích thú cho khách hàng, sản phẩm được tiêu thụ rất nhanh, vượt qua các đối thủ cạnh tranh. Đạt đựoc điều đó bởi công ty này đã đưa ra được hình thức bao bì sản phẩm khác hẳn với mặt hàng cùng loại của các công ty khác. Với sắc đỏ ấn tượng, những thay đổi trong mẫu mã bao bì cùng các yếu tố khác trong quá trình thiết kế được đầu tư đã đem lại sự thành công cho họ. Chính sự cải tiến này mà một lần nữa hình ảnh của thương hiệu được tạo dựng trong tâm lý khách hàng giúp cho các sản phẩm khác của công ty được tiêu thụ mạnh hơn.2.5.1. Màu sắc trong thiết kế đồ hoạ Bao bì. Trong nền kinh tế thị trường, sự cạnh tranh giữa các hãng, các công ty, các sản phẩm ngày càng trở nên quyết liệt, nó quyết định sự sống còn của mỗi sản phẩm, công ty đó.Thông qua bao bì, các nhà sản xuất đã tiếp cận với người tiêu dùng một cách trực tiếp và nhanh nhất. Màu sắc tạo ra sự thu hút thị giác rất lớn. Có thể nói, nó là yếu tố quan trọng hàng đầu trong việc thu hút khách hàng. Bởi vậy, ứng dụng của màu sắc vào bao bì luôn được các nhà thiết kế không ngừng quan tâm, tìm tòi và ứng dụng.Để thiết kế được một bao bì nhãn mác đẹp, đòi hỏi người hoạ sỹ thiết kế phải có những hiểu biết thấu đáo về màu sắc.Bản thân màu sắc mang rất nhiều ý nghĩa, liên tưởng về cảm xúc khác nhau, cho nên nó rất thuận lợi cho các nhà thiết kế ứng dụng vào từng lĩnh vực sản phẩm hàng hoá.Trong thiết kế bao gói phục vụ sản phẩm ăn uống, các tông màu nâu, vàng, đỏ, cam, trắng hay được sử dụng bởi nó tạo cảm giác hấp dẫn, sạch sẽ, ngon miệng. Trong lĩnh vực này, thì các màu sắc mang sắc thái tự nhiên, gần gũi với sản phẩm, đặc biệt trở thành thế mạnh. Ví dụ: khi thiết kế bao bì cho sản phẩm sữa, bao bì thường có màu trắng ngà, bao bì nước hoa quả thường có màu cam, vàng chanh, đỏ, giống như màu sắc của trái cây đó. Hay khi sản phẩm là kẹo sôcôla, thì bao bì lại được phủ một màu nâu đậm, đem tới cảm giác ngọt ngào, đậm đà.Với các sản phẩm của ngành y tế, thì màu sắc bao bì cần phải được đơn giản để tạo cảm giác an toàn, tin cậy cho khách hàng, tránh việc sử dụng nhiều màu sắc rực rỡ, loè loẹt, vì nó có thể gây hiểu nhầm cho khách hàng. Các tông màu thường được sử dụng trong lĩnh vực này là xanh lục, lơ, đỏ vàng…Sản phẩm cho ngành thể thao thì ngược lại với tính chất khoẻ khắn, năng động, bao bì trong lĩnh vực này cần những màu rực rỡ, đối lập, chói gắt đặt cạnh nhau tạo nên sự tương phản mạnh mẽ. Các màu hay được sử dụng là: tím, vàng, đỏ, đen, xanh… tượng trưng cho những yếu tố được coi trọng hàng đầu trong thi đấu, khẳng định sự tự tin, mạnh mẽ, táo bạo…Bao bì chứa các sản phẩm công nghiệp như TV, tủ lạnh, máy tính thường lớn, vỏ hộp phải cấu tạo vững chãi.Việc sử dụng những tông màu ghi kết hợp với màu của bao bì sẽ tạo thuận lợi trong quá trình in ấn và gia công sản phẩm, đồng thời cũng tránh cho sản phẩm bị nặng nề bởi màu sắc choáng ngợp, sặc sỡ. Việc sử dụng những mảng màu đơn giản như: xanh, ghi, đen, đỏ… sẽ đem lại cho những sản phẩm này một sự rõ ràng, mạch lạc, đầy chất công nghiệp.Màu sắc đem lại cho con người nhiều trạng thái cảm xúc khác nhau (vui, buồn, trẻ trung, sôi nổi). Các lứa tuổi khác nhau cũng có những sở thích, cảm nhận màu sắc khác nhau.Bởi vậy, khi thiết kế bao bì, việc sử dụng màu sắc còn biểu đạt tâm tư, tình cảm đối với người tiêu dùng. Tuỳ theo từng trường hợp mà lựa chọn cho hợp lý.Trẻ em thường thích những màu sắc rực rỡ, vui tươi.những sắc màu tươi sáng thường giúp trẻ phát triển trí óc và khả năng sáng tạo. Với độ tuổi thanh niên thì màu sắc phải trẻ trung, sôi động, hưng phấn, đặc biệt là các màu nóng như đỏ, hay các màu chói hoặc xanh tươi thường phù hợp với thị hiếu trẻ trung, mới lạ của lứa tuổi này. Người cao tuổi thì ngược lại, họ thường có sở thích ổn định nên thương lựa chọn những màu trầm tối như nâu, nâu đen vì nó mang lại cảm giác tĩnh lặng, suy tư.Màu sắc bao bì có thể tác động rất lớn đến nhận thức của khách hàng, mỗi sản phẩm đều có liên hệ nhất định với màu sắc nào đó, nhất là các sản phẩm nổi tiếng thường được nhớ tới và đựơc nhận ra qua dấu hiệu chủ yếu là màu sắc. Các quý bà nội trợ, các bà nhớ tới cái gì khi nhắc đến bột ngọt Ajinomoto? Chắc hẳn câu trả lời sẽ là: “chỉ có hiệu tô đỏ”. Còn các quý ông, điều gì khiến các ông nhớ nhất khi chúng ta nói về hãng bia Heiniken, một hãng bia hàng đầu thế giới? Phải chăng chính là ở màu xanh của những cái chai?Màu sắc trong bao bì là yếu tố quan trọng tạo dựng nên giá trị thương hiệu của công ty.Nó còn giúp người tiêu dùng nhận biết, đánh giá, phân loại sản phẩm để từ dó có những quyết định lựa chọn cho mình.Sự biến tấu trong màu sắc thể hiện sự độc đáo của sản phẩm sẽ đem đến cho nhà sản xuất sự thành công trong chiến lược quảng cáo, mà ở đó màu sắc trong bao bì đã trở thành những câu khẩu hiệu ”Ajinomoto: chỉ có hiệu tô đỏ”, hay: “Enlene trắng cho con, còn Enlene vàng cho mẹ”.Không những thế, màu sắc còn mang tính quy ước thể hiện quy cách cho sản phẩm.Các hãng thuốc lá đã lấy màu xanh tự nhiên hay xanh nhạt để quy định cho loaị thuốc nhẹ có vị bạc hà, các hãng rượu nổi tiếng lấy màu nâu đậm hay đen tuyền để quy định cho những loại rượu nặng.Việc thay đổi mẫu mã hàng hoá là rất cần thiết nhưng những công ty giàu kinh nghiệm tối kỵ thay đổi màu sắc đột ngột trên bao bì, nhãn mác hay màu sắc sản phẩm.Duy trì một loại màu sắc nhất định có liên hệ mật thiết với lòng tin của khách hàng đối với công ty.Mọi người tìm đến cái đẹp thông qua màu sắc.Các nhà sản xuất đáp ứng thị hiếu làm đẹp thông qua màu sắc. Màu sắc trong bao bì không chỉ làm cho sản phẩm nổi bật, thu hút sự chú ý của mọi người mà nó còn có nhiệm vụ kết nối các mặt với nhau (đối với sản phẩm đồ hộp), tạo nên bố cục chặt chẽ, vững chắc cho sản phẩm.2.5.2 Chất liệu trong thiết kế bao bìHiện nay, cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, công nghệ vật liệu, chất liệu bao bì ngày càng trở nên phong phú, cải tiến và được ứng dụng rộng rãi, đạt hiệu quả cao về thẩm mỹ cũng như kinh tế.Bao bì là một phương tiện có chức năng bảo vệ hàng hoá chống lại những ảnh hưởng có hại trong suốt cuộc hành trình lưu thông, phân phối từ khu vực sản xuất đến khu vực tiêu dùng. Trong qúa trình đó, hàng hoá thương phẩm chịu rất nhiều yếu tố tác động bên trong lẫn bên ngoài làm ảnh hưởng đến giá trị chung và giá trị sử dụng của nó. Vì vậy, ngay từ khâu sản uất, những biện pháp nhằm làm cho hàng hoá không bị mất mát về chất lượng lẫn số lượng phải được nghĩ tới.Đấy chính là chức năng quan trọng nhất của bao bì mà chức năng này lại phcụ thuộc rất nhiều vào chất liệu tạo ra chúng.Chất liệu rất quan trọng trong thiết kế bao bì, mỗi loại sản phẩm tuỳ theo tính chất, ý đồ của nhà thiết kế mà sẽ được sử dụng những loại chất liệu bao bì khác nhau. Để bảo quản các loại dầu mỡ, cần những loại bao bì ít xốp nhất vì dầu mỡ dễ thấm qua bao bì gây hao hụt.Các loại đồ hộp cần những bao bì kín, còn đối với các loại rau quả, khi bảo quản còn diễn ra quá trình sinh hoá cần để trong những bao bì có thể thông khí được.Chính vì thế, khi tạo dáng, thiết kế, nhà sản xuất và người hoạ sỹ phải lựa chon chất liệu có những yếu tố phù hợp với mặt hàng mình định bao gói.Về mặt cấu trúc, chất liệu sẽ tạo được bộ khung, bộ xương cho bao bì.Hình dáng của bao bì được quyết định bởi chất liệu.Về mặt thẩm mỹ và kinh tế: Bao bì phục vụ hoạt động thương mại gắn liền với quá trình sản xuất, in ấn. Vì vậy, tìm hiểu những chất liệu phục vụ hoạt động trong lĩnh vực thiết kế bao bì sẽ giúp người hoạ sỹ có một cái nhìn toàn diện về công việc của mình và có những sáng tạo không ngừng nhằm nâng cao chất liệu bao bì mà vẫn có thể hạn chế được giá sản phẩm.Không những thế, chất liệu cũng là một trong những yếu tố vật chất biểu đạt tình cảm rất lớn. VD: cùng là giấy gói hàng, nhưng loại giấy nhám, sần lại đem đến cho ta cảm giác khác hẳn với loại giấy trơn nhẵn…Mỗi loại chất liệu có ngôn ngữ biểu đạt cảm giác riêng, đó chính là những ưu điểm mà chất liệu đem lại trong thiết kế bao bì. Đến nay, con người vẫn không ngừng tìm tòi, sáng tạo ra chất liệu phục vụ cuộc sống.2.5.3. Yếu tố chữ trong thiết kế đồ hoạ Bao bì.Trong lịch sử phát triển của xã hội, chữ viết được coi là thành tựu lớn nhất của văn minh nhân loại. Ngoài việc lưu giữ thông tin, sử dụng trong giao tiếp hàng ngày nó còn là yếu tố quan trọng để tạo nên vẻ đep của một tác phẩm đồ hoạ ứng dụng. Nếu màu sắc được coi là linh hồn tạo nên vẻ đẹp của sản phẩm đồ hoạ thì người viết cho rằng chữ viết chính là phần nội dung truyền tải vẻ đẹp đó. Chữ trong thiết kế đồ hoạ được quan niệm như một hình giống với bất cứ hình ảnh nào để có thể gây được sự chú ý từ người xem; nó cũng là ngôn ngữ để diễn tả tư tưởng, tình cảm cũng như ước muốn của con người.Với sự sáng tạo của nhà thiết kế, chữ không chỉ đóng vai trò thông tin đơn thuần mà nó còn sử dụng để truyền tải những cảm xúc khác nhau trong tiếp thị và hỗ trợ cho hình ảnh quảng cáo. Chính sự thăng hoa trong quá trình sáng tạo của hoạ sỹ thiết kế đã tạo cho chữ viết mang tính biểu cảm và diễn đạt được đầy đủ nội dung mà nó cần thông tin. Giống như một diễn viên có thể thay đổi ý nghĩa của từ ngữ bằng cách điều chỉnh ngữ điệu, người thiết kế cũng có thể kiểm soát ý nghĩa của từ ngữ bằng cách thay đổi kiểu chữ khác nhau để truyền đạt ý tưởng của mình. Tính biểu cảm của chữ nằm ngay trong sự phối hợp hài hoà giữa các con chữ, font chữ. Một cụm chữ mang tính biểu cảm cũng mang tới cho người đối diện những cảm nhận thú vị. Chữ sử dụng trong quá trình thiết kế bao bì cũng có ý nghĩa tương tự, chữ trên bao bì không chỉ mang vai trò thông tin nội dung của sản phẩm nó chứa đựng mà tự thân nó còn thể hiện hình ảnh truyền cảm nội dung làm nên bố cục độc đáo, kết hợp với màu sắc tạo hiệu quả thẩm mỹ cao; đối với thương hiệu nó còn đóng vai trò quảng cáo và khuyếch trương thương hiệu đó.2.5.4. Yếu tố hình ảnh trên bao bì và các hình thức thể hiện hình ảnh. Cùng với yếu tố chữ vào màu sắc thì việc đưa yếu tố hình ảnh lên bao bì cũng đóng vai trò quan trọng đối với các giá trị về thẩm mỹ và công năng sử dụng của sản phẩm. Hình ảnh được sử dụng trên bao bì cũng mang mục đích thông tin tới khách hàng về nội dung của sản phẩm để định hướng người tiêu dùng trong việc lựa chọn sản phẩm. Bao bì thường được các hoạ sĩ rất quan tâm về phần trang trí trên các mặt của nó, vì thế mà yếu tố hình ảnh được sử dụng nhiều trong các thiết kế. Hình ảnh có thể là chụp ảnh, tranh vẽ ( màu nước, sơn dầu...), ảnh đã qua xử lý vi tính hay bằng những hình thức đồ hoạ khác ( mảng, nét, khắc, trổ ...) nhằm thông tin cho người tiêu dùng về sản phẩm. Nhưng hình ảnh trên bao bì không phải để cố tình minh hoạ cho sản phẩm mà hình ảnh ở đây chính là tín hiệu của thẩm mỹ, cho dù hình ảnh được đưa vào là tự nhiên hay hình minh hoạ thì chúng vẫn phải được nhìn nhận dưới góc độ của một thủ pháp đồ hoạ. Việc dùng hình ảnh để minh hoạ cần phải trung thực, dùng hình ảnh đẹp không có nghĩa là dùng sai với chất lượng sản phẩm. Điều này rất quan trọng đối với tất cả các loại hàng hoá, vì thế người hoạ sỹ thiết kế phải biết lựa chọn hình ảnh cho phù hợp với sản phẩm mà bao bì chứa đựng. Tuỳ vào tính chất của sản phẩm mà quyết định hình ảnh trên bao bì có xuất hiện hay không. Chẳng hạn, nếu bao bì của sản phẩm với chất liệu là nilon, nhựa trong, thuỷ tinh thì việc đưa hình ảnh sản phẩm lên đó là không cần thiết vì tự sản phẩm đó đã thể hiện nội dung của nó. Để làm tăng tính thẩm mỹ cho bao bì sản phẩm, ngoài việc lựa chọn hình ảnh cho phù hợp với nội dung, người thiết kế còn phải biết kết hợp hình thức thể hiện hình ảnh đó bằng các phương pháp khác nhau. Trong khuôn khổ một bài khoá luận có nhiều hạn chế người viết xin đưa ra một số hình thức thể hiện hình ảnh thường gặp trên các bao bì sản phẩm hiện nay:•Hình thức thể hiện hình ảnh bằng nhiếp ảnh : đây là hình thức thường gặp nhất trên các bao bì sản phẩm nhằm mục đích làm rõ nhất nội dung cần thông tin, tạo cho người tiêu dùng có những nội dung đích thực nhất, rõ ràng nhất.•Hình thức thể hiện hình ảnh bằng thủ pháp đồ hoạ mảng: đây là hình thức thể hiện hình ảnh khá độc đáo, tạo cho bao bì sản phẩm có giá trị nghệ thuật cao. Thông qua hình thức thể hiện này mà người thiết kế có thể truyền đạt được mong muốn của mình về nội dung sản phẩm và ý đồ biểu hiện đến với khách hàng.•Hình thức thể hiện hình ảnh bằng nét cũng được các nhà thiết kế đưa vào gợi ấn tượng về sản phẩm. Công năng cơ bản nhất của nét là bao ngoài để xác định giới hạn của hình ảnh, hình ảnh ở đây có thể cụ thể hoặc mang tính gợi mở về một đối tượng mà nó định diễn tả. Đối với thiết kế đồ hoạ nói chung hay trong thiết kế bao bì thì minh hoạ hình ảnh bằng nét có tầm quan trọng như nhiếp ảnh để gợi sự thể hiện nội dung của sản phẩm. Phương pháp thể hiện hình ảnh bằng nét có nhiều thuận lợi hơn là dùng phương pháp nhiếp ảnh, dùng nét có thể diễn tả bất cứ điều gì mà người hoạ sỹ có thể tưởng tượng trong tâm trí mình.•Hình thức thể hiện hình ảnh bằng các modul kết hợp với nhau tạo ra bố cục hài hoà, làm nên sự độc đáo riêng cho sản phẩm. Cách thức này ta thường gặp ở một số bao bì có kết cấu đơn giản như các hộp vuông, chữ nhật, túi xách tay... •Bên cạnh đó, một số cách thể hiện hình ảnh bằng các phương khác như vẽ tranh, khắc trổ để tạo hiệu quả thẩm mỹ đồng thời làm tăng giá trị sản phẩm.Như thế, việc sử dụng hình ảnh trên bao bì là yếu tố thẩm mỹ khá độc đáo đem lại thành công cho thiết kế. Với vai trò quan trọng của việc đưa hình ảnh vào bao bì, đòi hỏi nhà thiết kế phải sử dụng hình ảnh thật tinh tế, hợp lý mà vẫn độc đáo, gây ấn tượng tốt đối với khách hàng. Nhưng đôi khi, việc sử dụng hình ảnh trên bao bì một cách quá tuỳ tiện, không phù hợp, không thông tin được nội dung của sản phẩm sẽ gây những hậu quả không tốt ảnh hưởng tới việc tiêu thụ hàng hoá và tâm lý khách hàng. Dưới đây là một số minh hoạ bao bì có các hình thức thể hiện hình ảnh bằng nhiều phương pháp khác nhau tạo nên những hiệu quả thẩm mỹ bất ngờ.2.5.5. Chất liệu sử dụng trong Bao bì và sự biểu cảm của nó. Nếu như trước kia, bao bì chỉ là lá sen, lá khoai bọc gói vụng về thì ngày nay, với sự phát triển của khoa học kỹ thuật hàng loạt các chất liệu mới được ra đời tạo nhiều hiệu quả tốt về mặt kinh tế, ứng dụng, cũng như đáp ứng được nhu cầu thẩm mỹ của con người. Các chất liệu dùng cho bao bì như : giấy bìa, kim loại, gỗ, nilon, nhựa, da ... đã làm cho hình dáng của bao bì phong phú hơn, độc đáo hơn rất nhiều.Chất liệu sử dụng cho bao bì rất phong phú, được sử dụng nhiều hơn cả là chất liệu giấy bìa các loại. Giấy bìa có nhiều ưu điểm: dễ bao gói, kinh tế thuận tiện trong in ấn và vận chuyển ; không gây ô nhiễm môi trường và có thể tái tạo được. Giấy bìa được sử dụng rất nhiều trong các lĩnh vực cuộc sống: có thể làm vở viết cho học sinh, làm nhãn mác, tem thư, sách báo ... khi sử dụng trên bao bì cùng với chữ, nó không chỉ là phương tiện truyền đạt thông tin như ban đầu mà nó còn là một yếu tố vật liệu mạnh trong mọi lĩnh vực bởi giá trị sử dụng caoHiện nay, trên thị trường nước ta có rất nhiều loại giấy bìa phục vụ cho công việc thiết kế bao bì. Một số loại giấy bìa được ưa chuộng nhiều như : Duplex, giấy tráng, PP,PE,OPP, các loại giấy có bề mặt bằng màng nhôm, màng P.E.T ...(minh hoạ) Loại bìa carton sóng được sử dụng nhiều trong sản phẩm công nghiệp vì loại bìa này có sức chịu lực tốt ; hay những sản phẩm là bánh kẹo thì thường sử dụng loại bìa Duplex có bề mặt trơn nhẵn, tạo hiệu quả cao khi in ấn và rất dễ gập, có thể tạo nhiều hình dáng phong phú cho bao bì . Bên cạnh đó, cũng có nhiều loại giấy khác với màu sắc phong phú phục vụ tốt nhất cho từng mục đích riêng trong các lĩnh vực khác nhau. Trong trang trí, bọc gói quà vào những dịp lễ tết, người ta còn sử dụng giấy tráng kim màu ánh bạc, vàng rực rỡ tươi sáng, tạo không khí vui tươi, hấp dẫn. Bên cạnh đó còn các loại giấy cao cấp khác của Nhật, Đức ... với sự phong phú của bề mặt gồ ghề, thô ráp, sần bóng ... cùng những màu sắc từ đen tới trắng, từ độ ghi tới sáng có thể đáp ứng đầy đủ mục đích của người thiết kế và thị hiếu của người tiêu dùng.Các sản phẩm bia, rượu, nước ngọt ... bao bì của nó sử dụng chất liệu thuỷ tinh đựơc ưa chuộng nhiều hơn cả. Đặc trưng chủ yếu của thuỷ tinh là trong, sáng và khả năng tạo hình phong phú của nó nên đã đem lại ấn tượng rõ ràng về nội dung sản phẩm, đạt được nhiều hiệu quả thẩm mỹ cao, truyền đạt ý tưởng của người thiết kế.Bao bì kim loại có tác dụng chủ yếu trongviệc bảo vệ sản phẩm chống những va đập từ phía ngoài trong quá trình vận chuyển và sự xâm nhập hoá học gây lên men làm hỏng chất lượng sản phẩm ( trong công nghiệp thực phẩm). Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều bao bì sản phẩm đặc biệt là hàng thực phẩm, ở lớp trong người ta tráng thêm một lớp màng kim loại thường là màng nhôm hoặc là màng P.E.T. có tác dụng chống lại sự xâm nhập sinh học, tránh tác hại lên men cho sản phẩm. Chất dẻo tiêu biểu là nilon, nhựa đang ngày càng thịnh hành với nhiều tính năng, tiện dụng, được sử dụng rộng rãi trên nhiều hình thức. Giá thành của loại chất liệu này rất rẻ, gọn nhẹ, dễ đóng gói, không gây ẩm mốc ... hầu hết các sản phẩm hàng hoá hiện nay đều sử dụng nilon làm lớp bảo quản từ gói tăm, gói muối cho đến những sản phẩm to lớn hơn như tivi, tủ lạnh,... đều sử dụng chất liệu này để bảo quản hàng hoá. Nilon có mặt ở rất nhiều nơi : trong chợ, siêu thị, các cửa hàng kinh doanh sản phẩm đều sử dụng nó để đựng hàng hoá. Song mặt trái của nó là ảnh hưởng tới vệ sinh môi trường vì chất liệu này rất khó tiêu huỷ, do đó các nhà khoa học đang cố gắng tìm kiếm một chất liệu thay thế để đảm bảo an toàn cho môi trường. Ngoài ra, cũng có nhiều bao bì sản phẩm sử dụng chất liệu là gỗ, vải, mây tre... tuỳ thuộc vào ý tưởng của nhà thiết kế. Đặc biệt, có một số bao bì (thường là bao bì hàng mỹ phẩm) làm bằng chất liệu nhựa sau đó được bao ngoài bằng hộp bìa carton mềm. Chất liệu da cũng được sử dụng trong thiết kế hòm đựng, túi xách tạo sự sang trọng và lịch sự ; đơn cử như hãng Louis Vuitton ( LV ) chuyên sản xuất các sản phẩm về đồ da tạo được uy tín của mình trên thị trường Thế giới, nhắc tới chất liệu da người ta nhớ tới nhãn hiệu LV như thế người viết cho rằng chất liệu cũng là một yếu tố marketing thương hiệu.Trong quá trình tìm kiếm chất liệu cho công việc thiết kế bao bì, vai trò của người thiết kế cũng đựoc đánh giá cao bởi những hiểu biết, những kinh nghiệm của họ trong quá trình tìm kiếm. Chất liệu nào sử dụng cho bao bì phù hợp với sản phẩm, đạt đựơc những tiêu chuẩn về đảm bảo an toàn, kinh tế mà vẫn tạo được vẻ đẹp của sản phẩm? Đó là câu hỏi luôn luôn đặt ra cho người thiết kế.Chất liệu cũng là yếu tố mang tính biểu cảm cao, nếu bao bì sử dụng chất liệu sần sùi thì tạo cho người ta cảm giác gai góc, gồ ghề. Còn chất liệu mà trơn nhẵn thì tạo cho ta cảm giác mềm phẳng. Mỗi một loại chất liệu có ngôn ngữ biểu đạt cảm giác riêng, đó chính là những ưu điểm mà chất liệu đem lại trong công việc thiết kế bao bì. Song cho dù bao bì được sử dụng chất liệu gì, thì nó vẫn phải đảm bảo tính thuận tiện trong quá trình in ấn và vận chuyển, tính kinh tế , hiệu quả khoa học và giá trị thẩm mỹ ở mỗi sản phẩm. C. KẾT LUẬNTrong nền kinh tế thị trường, sự cạnh tranh giữa các công ty, thương hiệu, sản phẩm ngày càng trở nên gay gắt.Điều đó đã thúc đẩy thiết kế đồ hoạ, đặc biệt là thiết kế bao bì trở thành một nhu cầu không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại.Tạo dáng cho bao bì là một phần không thể thiếu trong công việc thiết kế của các hoạ sỹ MTCN.Những sản phẩm đẹp, có chất lượng cao là những sản phẩm mang hoạ, tiết màu sắc, hình dáng, kích thước phù hợp với sở thích, lứa tuổi của người tiêu dùng.Trong bất cứ trường hợp nào, cái đẹp cũng luôn luôn phải phù hợp với quy luật khách quan và nhu cầu xã hội.Vì vậy, thẩm mỹ thiết kế của người hoạ sỹ MTCN chính là cảm nhận cái đẹp của mọi tầng lớp người tiêu dùng.Quá trình nghiên cứu đề tài Vai trò của mỹ thuật trong thiết kế bao bì là một quá trình lao động sáng tạo, đòi hỏi vận dụng những hiểu biết, những kiến thức về nhiều mặt. Với niềm say mê, yêu thích công việc thiết kế và nghiên cứu những yếu tố đồ hoạ, mong muốn tạo đ¬ược sự mới mẻ trong cách nhìn nhận và đánh giá về tính thẩm mỹ cũng nh¬ư công năng của bao bì trong đời sống. Đồng thời, nêu lên vai trò của nó trong việc tiếp thị và khuyếch tr¬ương thư¬ơng hiệu sản phẩm, khẳng định vai trò to lớn của nhà thiết kế trong quá trình sáng tạo để đ¬ưa tới ng¬ười tiêu dùng những giá trị đích thực của bao bì. TÀI LIỆU THAM KHẢO1.Uyên Huy (2009), “ Màu sắc và phương pháp sử dụng”, Nxb Lao Động – Xã Hội (trang 30)2.Nguyễn Duy Lẫm – Đặng Ngọc Bích Ngân (2007), “Màu sắc”, Nxb Mỹ Thuật – Hà Nội (trang 15)3.Joe Grimaldi Etal (2008), “Nghệ thuật quảng cáo – Bí ẩn của sự thành công”, Nxb Lao Động – Xã Hội4.Nh¬ư Thiết (1986), “Đư¬a cái đẹp vào cuộc sống”, Nxb Sự thật – Hà Nội5.Alex W. White (2011), “The Elements of Graphic Design”, Allworth Press New York6.Johannes Itten (1997), “The Art of color”,7. Jenn David Connolly (2011) , “ Các kết nối màu Flavor”, “Graphic design USA”, số 148.http:d.violet.vnuploadspreviews599919643preview.swf9. www.thietke.websitehocthietkeweblayouttypographycobanvenghethuatsapdatchutypography10. Graphic design USA – số 14.
Trang 1BỘ VĂN HÓA THỂ THAO VÀ DU LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH
KHOA SAU ĐẠI HỌC
-TIỂU LUẬN MÔN MỸ THUẬT HỌC
VAI TRÒ CỦA MỸ THUẬT TRONG THIẾT
KẾ BAO BÌ
GVHD: PGS TS NGUYỄN XUÂN TIÊN Học viên: NGUYỄN THỊ HỒ THU
Lớp: K18.MTTH.TT Năm học: 2015 - 2016
TP HỒ CHÍ MINH – THÁNG 3/ 2016
Trang 2MỤC LỤC
A MỞ ĐẦU 3
1 Lý do chọn đề tài 3
2 Tình hình nghiên cứu 3
3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 4
4 Phương pháp nghiên cỨu 4
B NỘI DUNG 5
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN 5
1.1.Vai trò của mĩ thuật trong đời sống xã hội hiện nay 5
CHƯƠNG II: VAI TRÒ CỦA MĨ THUẬT TRONG THIẾT KẾ BAO BÌ 7
2.1 Tìm hiểu chung về Bao bì 7
2.2 Các hình thức của Bao bì 7
2.3 Những giá trị thực dụng và giá trị thẩm mỹ của Bao bì sản phẩm đối với con người 8
2.4 Vai trò của bao bì đối với sản phẩm 9
2.5 Bao bì với vai trò quảng cáo và phát triển thương hiệu 9
2.5.1 Màu sắc trong thiết kế đồ hoạ Bao bì 10
2.5.2 Chất liệu trong thiết kế bao bì 13
2.5.3 Yếu tố chữ trong thiết kế đồ hoạ Bao bì 14
2.5.4 Yếu tố hình ảnh trên bao bì và các hình thức thể hiện hình ảnh 15
2.5.5 Chất liệu sử dụng trong Bao bì và sự biểu cảm của nó 17
C KẾT LUẬN 20
TÀI LIỆU THAM KHẢO 21
Trang 3A MỞ ĐẦU
1 Lý do chọn đề tài
Lịch sử phát triển loài người và xã hội là một quá trình lịch sử lâu đời Ngay từnhững thế kỷ trước Công nguyên, qua những dấu tích văn hóa của nhiều cuộc khaiquật khám phá của các nhà nghiên cứu, các nhà khảo cổ trên thế giới và ở Việt Nam
đã làm hiện rõ vô số hiện vật thuộc lĩnh vực mỹ thuật ứng dụng đã từng tồn tại nhiềuthế kỷ trước đây ở khắp nơi, đặc điểm nổi bật ở trung tâm văn minh lớn của thế giới Một trong những mục đích chính của đồ hoạ là quảng cáo và ở đó bao bì là hìnhthức tiếp thị nhanh nhất đến người tiêu dùng về hình ảnh và nhãn hiệu của doanhnghiệp Khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, những yếu tố tác động trực tiếp đến
họ là màu sắc, chữ viết, là hình ảnh, là chất liệu… được sử dụng trong quá trình thiết
kế, họ có thể cảm nhận được nội dung của sản phẩm thông qua những yếu tố trên.Những yếu tố đồ hoạ đã tạo nên giá trị thẩm mỹ trong mỗi sản phẩm bao bì cũngnhư vai trò của nó trong việc quảng cáo và tiêu thụ sản phẩm Chính vì vậy học viên
đã chọn“ Vai trò của mỹ thuật trong thiết kế bao bì” làm đề tài tiểu luận của mình.
2 Tình hình nghiên cứu
Qua thực tế chứng minh, việc thiết kế bao bì là bắt buộc do con người càng ngàycàng có nhiều cơ hội tiếp cận với nhiều tiến bộ khoa học và công nghệ, nên nhu cầunâng cao chất lượng sản phẩm của mình, càng khẳng định tính cấp thiết, vai trò tolớn thiết kế bao bì trong nhiều lĩnh vực, để chúng ta được hưởng điều kiện sống tiệnnghi hiện đại, phù hợp với sự phát triển chung của xã hội
Nó mang cái đẹp đến với thế giới ghệ thuật không có địa chỉ là nghệ thuật mấtgốc Cái được gọi là “địa chỉ nghệ thuật, địa chỉ của tác phẩm” chính là cá tính, cáiriêng, cái độc đáo mà bản thân người nghệ sĩ tạo ra trong tác phẩm của chính mìnhlàm cho nó không bị nhòa lẫn vào trong các tác phẩm của người khác và qua đó bộc
lộ cái hồn cao nhất là tính dân tộc Tính dân tộc hoàn toàn không phải hình thức, mà
nó là trừu tượng, là cái có thể “cảm thấy” chứ không phải nhìn thấy như những yếu tốvật lý
Trang 4Trong sự phát triển chung của mỹ thuật công nghiệp, đồ hoạ ứng dụng có vị trírất quan trọng, nó bao trùm lên phần lớn các hoạt động thiết kế, quảng cáo đưa ranhững định hướng thẩm mỹ cho từng lĩnh vực nhằm hoà nhập với xu thế chung củatoàn nhân loại Đồ hoạ bao bì chính là một trong những hoạt động đó đã góp phầnkhông nhỏ phục vụ cho nhu cầu về thưởng thức cái đẹp của con người Đây là lĩnhvực khá lý thú nhưng nó lại mới mẻ đối với ngành đồ hoạ nước nhà bởi nền kinh tếViệt Nam còn non trẻ so với Thế giới Vì thế, trong thời buổi kinh tế thị trường cạnhtranh gay gắt như hiện nay, sản phẩm hàng hoá của Việt Nam muốn tới được tayngười tiêu dùng và có được tiếng nói chung với kinh tế Thế giới thì sản phẩm đóngoài chất lượng tốt còn phải mang giá trị thẩm mỹ cao, tính thẩm mỹ của một sảnphẩm ở đây thông qua bao bì chứa đựng nó Đây cũng chính là một trong những yếu
tố tiếp thị có hiệu quả cao nhất đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng, với vai trò đóbao bì thực sự có vị trí quan trọng trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu hànghoá của đất nước nói chung và của một đơn vị sản xuất nói riêng
3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu là mẫu thiết kế bao bì
- Phạm vi nghiên cứu là nghệ thuật thiết kế bao bì
4 Phương pháp nghiên cỨu.
- Đề tài này được trình bày bằng phương pháp tổng hợp và phân tích cácnguồn tài liệu, hình ảnh, qua một số thông tin, sách báo, tạp chí, internet liên quan tớibao bì, cũng như kinh nghiệm thực tế, quan sát sản phẩm thực tế
- Ghi chép
- Tham khảo ý kiến các công ty thiết kế tại TP.HCM
- Một số tư liệu nước ngoài nói về thiết kế bao bì
Từ đó có cái nhìn bao quát nhất về vấn đề, đưa ra những lập luận, phân tích vàchứng minh vấn đề
Trang 5B NỘI DUNG
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.1 Vai trò của mĩ thuật trong đời sống xã hội hiện nay
1.1.1 Những yếu tố cơ bản của hoạt động sáng tạo mỹ thuật
Quá trình sáng tạo trong nghệ thuật, mỹ thuật là một chu trình phức tạp Chủthể sáng tạo mỹ thuật luôn đòi hỏi phải có kiến thức rộng, một tài năng tổng hợp bởitính toàn vẹn của tác phẩm mỹ thuật
Yếu tố cảm xúc của chủ thể sáng tạo mỹ thuật: Là khả năng cảm nghiệm thếgiới hiện thực khách quan với một cảm xúc sâu sắc, mạnh mẽ lạ thường
Yếu tố lý tính của chủ thể sáng tạo mỹ thuật : Thể hiện năng lực cảm xúc đểghi nhận hiện thực cuộc sống, năng lực tư duy lý tính để đi sâu vào bản chất của hiệntượng
Yếu tố tài năng trong sáng tạo mỹ thuật: Bộc lộ rất rõ nhân cách độc đáo rấtriêng của người nghệ sĩ
Yếu tố cảm hứng trong sáng tạo mỹ thuật : Lao động sáng tạo nghệ thuật làmột loại lao động đặc biệt của con người và diễn ra hết sức phức tạp trong đó có yếu
tố cản hứng
Yếu tố chủ thể cảm thụ mỹ thuật: Chức năng xã hội của tác phẩm mỹ thuậtchỉ được phát huy khi chúng hiện diện trước công chúng (đối tượng cảm thụ nghệthuật)
1.1.2 Quy trình hoạt động của mỹ thuật trong xã hội
1.1.2.1 Hoạt động thẩm mỹ và hoạt động mỹ thuật
Hoạt động thẩm mỹ: Là loại hoạt động thường xuyên, phổ biến có tính bảnchất - bản tính của con người thể hiện qua hai yếu tố: sự thẩm mỹ hóa thế giới xungquanh; sự thẩm mỹ hóa cuộc sống
Hoạt động mỹ thuật: Khi hoạt động thẩm mỹ không còn mang tính tự phát
mà hoàn toàn tự giác, cũng chính là lúc hình thành hoạt động mỹ thuật
Trang 6 Mối quan hệ của hoạt động thẩm mỹ và hoạt động mỹ thuật: Có sự tương tácqua lại với nhau, đồng thời gắn liền với sự nảy sinh, phát triển của nhu cầu thẩm mỹ
1.1.2.2 Chu trình khép kín của hoạt động mỹ thuật trong đời sốngxã hội
Hoạt động của các loại hình nghệ thuật mói chung và hoạt động của loạihình mỹ thuật nói riêng đều diễn ra theo một quy trình liên tục, khép kín với các giaiđoạn cụ thể và tương tác qua lại lẫn nhau: cuộc sống - nghệ sĩ - tác phẩm - côngchúng - cuộc sống…
Mối quan hệ giữa chủ thể sáng tạo và chủ thể cảm thụ mỹ thuật thông quađánh giá, phê bình mỹ thuật
1.1.2.3 Những tác động của mỹ thuật đối với đời sống xãhội
Mỹ thuật thị giác là cái tổng hoá của nhiều ngành và giá trị thẩm mỹ của
nó không chỉ làm đẹp cho cuộc sống mà làm đẹp cho cả thế giới vật chất do conngười tạo ra
Mỹ thuật tác động tới xã hội về mặt vật chất:
Đối với mỹ thuật thực dụng:Là loại hình nghệ thuật thị giác nhằm kếthợp cái đẹp với cái thực dụng để sáng tạo không gian sinh tồn của con người; đượcứng dụng trong đời sống hàng ngày của xã hội loài người, trước hết cho bản thân conngười rồi đến đồ dùng, đồ chơi, cảnh quan, môi trường và các phương tiện sinh hoạt,thiết bị, máy móc…
Đối với mỹ thuật tạo hình: Xã hội ngày càng phát triển, đời sống vậtchất, tinh thần của con người ngày một nâng cao thì nhu cầu thưởng thức cái đẹp(tranh, tượng) cũng phát triển theo
Mỹ thuật tác động xã hội về mặt tinh thần: Ngoài vai trò phục vụ xã hội vềmặt vật chất cụ thể, mỹ thuật có thể chia sẻ với chúng ta rất nhiều điều về mặt tinhthần…
Trang 7CHƯƠNG II: VAI TRÒ CỦA MĨ THUẬT TRONG THIẾT KẾ BAO BÌ 2.1 Tìm hiểu chung về Bao bì.
Trước đây, khi xã hội loài người chưa phát triển, cuộc sống của người nguyênthuỷ chỉ là săn bắt, hái lượm nên nhu cầu cần “ một thứ” để chứa đựng chưa nhiều,khái niệm về bao bì đối với họ còn mơ hồ, chưa rõ ràng Những tài liệu nghiên cứucho thấy, thời nguyên thuỷ, con người đã mang trái cây về hang được bọc trongnhững tấm da thú hay giỏ được đan bằng cây cỏ Sau dần khi xã hội phát triển hơnmột chút thì con người bắt đầu chú trọng hơn đến bao bì và sự bọc gói Lúc này, họ
đã biết sử dụng các vật bằng đồng, gốm, gỗ để làm vật đựng trong bao bì, sách lịch sử
có ghi lại rằng : Tám nghìn năm trước đây người Trung Quốc đã sáng tạo ra những lọgốm nung đủ các loại để bảo quản các vật thể rắn và lỏng, người Ai Cập làm ranhững bình thuỷ tinh để làm đồ đựng Thời Trung Kỷ đã xuất hiện các vật liệu để bọcgói như : da, vải, gỗ, thuỷ tinh và gốm Như thế, bao bì ở thời kỳ này đã bắt đầu cónhững hình khối rõ ràng hơn trước
Trong xu thế cạnh tranh hiện nay, hàng ngoại nhập có mặt tại Việt Nam rấtphong phú, đa dạng về chủng loại và mẫu mã với chất lượng tốt buộc các doanhnghiệp Việt Nam phải tìm ra những giải pháp mới để tạo chỗ đứng trong thị trường Muốn làm được điều đó, bên cạnh sự đầu tư về trang thiết bị máy móc công nghệphải có một đội ngũ hoạ sĩ thiết kế đồ hoạ tốt và họ phải có cái nhìn đúng đắn đối vớivai trò của bao bì trong việc quảng cáo và khuyếch trương hình ảnh của công ty
2.2 Các hình thức của Bao bì
Bao bì hiện nay trên thị trường rất đa dạng về mọi mặt từ hình dáng tới chất liệu
và các kết cấu đóng mở : từ khối lập phương, chữ nhật, tròn, tam giác Nhưng dù ởhình dáng nào đi chăng nữa thì bao bì vẫn phải mang tính công năng cao, phù hợp vớisản phẩm mà nó chứa đựng
Sau đây là một số bao bì với dạng thức thường gặp :
- Dạng hộp đựng
- Dạng chai lọ
Trang 8- Dạng túi xách.
- Dạng giấy gói hàng
Dựa vào tính chất từng loại hàng hoá, người ta có thể phân chia bao bì theo cáchthức khác là bao bì đóng và bao bì mở : Bao bì đóng đựoc sử dụng cho các sản phẩmkhó bảo quản như đồ uống, đồ dễ vỡ Bao bì mở thích hợp cho các mặt hàng khô, thô,
dễ vận chuyển
Và cuối cùng, một bộ phận không thể tách rời của bao bì là ghi nhãn và thôngtin mô tả hàng hoá ngay trên bao gói Lớp này chính là hình thức của bao bì - đây làlớp quan trọng và quyết định sự thành công của sản phẩm Tuỳ vào tính chất của sảnphẩm mà chất liệu đi kèm với nó sẽ phù hợp
2.3 Những giá trị thực dụng và giá trị thẩm mỹ của Bao bì sản phẩm đối với con người.
Sự ra đời và phát triển của bao bì phù hợp với sự nhìn nhận sự vật của con người
qua từng thời kỳ, từng giai đoạn lịch sử Như đã nói ở phần trước, thời nguyên thuỷkhái niệm bao bì chỉ đơn thuần là “ cái vỏ” vẫn còn mơ hồ chưa rõ ràng, con ngườithời đó thường lấy những vật liệu có sẵn trong thiên nhiên như vỏ cây, lá cây đểlàm vật chứa đựng Khi con người biết làm ra của cải vật chất thì nhu cầu cần “dụngcụ” để đựng, bảo vệ, cất giữ và buôn bán giao thương hàng hoá được coi trọng hơn,các sản phẩm giờ đây được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hàng loạt từ đó đãnảy sinh nhu cầu thưởng thức cái đẹp Giờ đây sản phẩm làm ra không chỉ có chấtlượng tốt mà còn phải có hình thức phù hợp với nhu cầu thẩm mỹ của con người họsẵn sàng bỏ nhiều tiền để mua một sản phẩm có bao bì, mẫu mã đẹp và có sự thu hút
tốt Chính điều này đã thúc đẩy các nhà doanh nghiệp có những chiến lược mới trong
kinh doanh đó là chú trọng nhiều hơn vào hình thức bao bì của sản phẩm
Khi sản phẩm được bày bán, các mẫu mã bao bì không những bảo quản, bảo vệcho sản phẩm mà còn tạo nên sự phong phú cho gian hàng Những người bán hàngthường bày lên trước những hàng hoá có mẫu mã, màu sắc đẹp nhằm thu hút kháchhàng Trên thực tế, một sản phẩm sẽ tạo được nhiều thiện cảm cho người tiêu dùng
Trang 9nếu nó có một bao bì đẹp, phù hợp và tiện dụng thể hiện sự nghiêm túc trong thiết kế.Bao bì đẹp cũng góp phần làm phong phú thêm đời sống tinh thần, nâng cao khả năngtri giác, làm cho con người có được sự nhạy bén, tinh tế và có thị hiếu thẩm mỹ lànhmạnh Tiếp xúc với mẫu mã bao bì đẹp là con người đã tiếp xúc với một sản phẩm cógiá trị cao, định hướng được cho mình về ý thức thẩm mỹ một cách đúng đắn
Với vai trò của mình, hình dáng của bao bì sẽ luôn tồn tại với cuộc sống của conngười, với sự phát triển của xã hội
2.4 Vai trò của bao bì đối với sản phẩm.
Như đã nói ở trên, cùng với sự phát triển không ngừng của xã hội, sản phẩm làm
ra không chỉ dừng lại ở chất lượng tốt mà phải có mẫu mã bao bì đẹp mới đáp ứngđược những yêu cầu khắt khe của xã hội Qua đó ta có thể thấy rõ vai trò của bao bìđối với việc sản xuất hàng hoá Sản phẩm đó bán chạy hay không bán chạy, hấp dẫnhay không hấp dẫn đối với khách hàng phần lớn tuỳ thuộc vào hình thức thẩm mỹ củabao bì Các sản phẩm hàng hoá được bán ra thị trường nhất thiết phải được bao góibởi nó không những mang ý nghĩa thực dụng là bao bọc, bảo vệ và mà nó còn làmđẹp sản phẩm, làm tăng giá trị chất lượng sản phẩm
2.5 Bao bì với vai trò quảng cáo và phát triển thương hiệu.
Nhiều nhà hoạt động thị trường gọi “ bao bì là bước cơ bản thứ năm củamarketing” bổ xung cho giá cả, phân phối và khuyến mại sản phẩm Đối với mỗi mộtthương hiệu bao bì được coi là “người bán hàng thầm lặng” nó trực tiếp tiếp cận vớikhách hàng đồng thời nó quảng cáo luôn hình ảnh của thương hiệu đó
Để đáp ứng được nhu cầu của thị trường có tính cạnh tranh gay gắt như hiệnnay, các thương hiệu lúc nào cũng phải tính đến phần hơn của mình so với các đốithủ Có nghĩa là bao bì càng phù hợp, càng đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ của conngười bao nhiêu thì càng chiếm được lòng tin của họ bấy nhiêu Lúc này bao bìkhông đơn thuần là thứ để bảo vệ sản phẩm mà nó phải mang yếu tố thẩm mỹ và cótính công năng cao, thuận tiện cho chiến lược marketing của nhà sản xuất thu lại lợinhuận cho doanh nghiệp.Với những điều này, bao bì nghiễm nhiên trở thành công cụ
Trang 10đắc lực của marketing trong việc khuyếch trương thương hiệu sản phẩm Với một xãhội phát triển, cuộc sống của người dân ngày càng được nâng cao, hàng hoá giờ đâyđược sản xuất nhiều và có mặt ở khắp nơi với các hình thức bán hàng khác nhau, đặcbiệt là hình thức bán hàng tự chọn ở trong các siêu thị Trong điều kiện ấy, bao bì đãphát huy hết khả năng là “người bán hàng thầm lặng” để thu hút sự chú ý của ngườitiêu dùng, tạo cho họ niềm tin vào sản phẩm ấy.
Khi nhu cầu thẩm mỹ của con người nảy sinh, họ sẵn sàng trả tiền nhiều hơnmột chút cho sự tiện lợi, hình thức bên ngoài, độ tin cậy và vẻ lịch sự của sản phẩm.Chính vì điều này, bao bì đã làm tăng mức giàu sang cho người tiêu dùng Một bao bìđẹp sẽ kích thích tâm lý “muốn khám phá, muốn dùng thử” của khách hàng Nói cáchkhác, hình thức sản phẩm có thể kích thích túi tiền của người dân, đó chính là mộttrong những nghệ thuật bán hàng của các doanh nghiệp góp phần dẫn tới sự thành đạtcủa họ
Thấy được tầm quan trọng của bao bì, các nhà sản xuất đã đưa ra những cải tiếnmẫu mã sao cho phù hợp với tiến trình phát triển chung của xã hội và nhu cầu củacon người Chẳng hạn như công ty bánh kẹo Kinh Đô năm 2003 vừa qua đã đưa ranhững mẫu mã bao bì mới cho mặt hàng bánh Trung thu đem lại sự thích thú chokhách hàng, sản phẩm được tiêu thụ rất nhanh, vượt qua các đối thủ cạnh tranh Đạtđựoc điều đó bởi công ty này đã đưa ra được hình thức bao bì sản phẩm khác hẳn vớimặt hàng cùng loại của các công ty khác Với sắc đỏ ấn tượng, những thay đổi trongmẫu mã bao bì cùng các yếu tố khác trong quá trình thiết kế được đầu tư đã đem lại
sự thành công cho họ Chính sự cải tiến này mà một lần nữa hình ảnh của thươnghiệu được tạo dựng trong tâm lý khách hàng giúp cho các sản phẩm khác của công tyđược tiêu thụ mạnh hơn
2.5.1 Màu sắc trong thiết kế đồ hoạ Bao bì.
Trong nền kinh tế thị trường, sự cạnh tranh giữa các hãng, các công ty, các sảnphẩm ngày càng trở nên quyết liệt, nó quyết định sự sống còn của mỗi sản phẩm,công ty đó.Thông qua bao bì, các nhà sản xuất đã tiếp cận với người tiêu dùng một