Thực tập là một phần bắt buộc trong quá trình đào tạo của khoa Quản trị kinh doanh Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội. Mục tiêu của học phần là giúp học sinh nắm bắt, có điều kiện tìm hiểu thực tiễn sản xuất liên quan đến nội dung chuyên đề tốt nghiệp chuẩn bị thực hiện. Giúp sinh viên rèn luyện, luyện tập kỹ năng giải quyết công việc độc lập, kỹ năng làm việc nhóm, vận dụng kiến thức đã học, kỹ năng trau dồi bổ sung kiến thức nhằm giải quyết công việc cụ thể. Được sự giúp đỡ tận tình của thầygiáo hướng dẫn Ths. NGUYỄN TIẾN LỢI, cùng tập thể cán bộ nhân viên trong công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh, em đã tìm hiểu và thu thập được thông tin của Công ty về tình hình chất lượng của Công ty.
Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I: VỀ DOANH NGHIỆP THỰC TẬP 1.Tổng quan doanh nghiệp .5 1.1.Khái quát công ty TNHH THỰC PHẨM ORION VINA 1.2.Orion – Lịch sử hình thành phát triển 1.3.Lịch sử hình thành phát triển công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh 2.Nhiệm vụ nhiệm vụ khác công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina 10 3.Bộ máy hoạt động Orion 11 3.1.Sơ đồ máy tổ chức quản lý mối quan hệ phận 11 3.2.Chức năng, quyền hạn nhiệm vụ phận 12 3.2.1.Giám đốc chi nhánh 12 3.2.2.Phó giám đốc kỹ thuật 12 3.2.3.Phó giám đốc kinh doanh 12 3.2.4.Phòng kỹ thuật 12 3.2.5.Phòng tổ chức 13 3.2.6.Phòng tài vụ .13 3.2.7.Phòng quản lý liệu 13 3.2.8.phòng quản lý phát triển .14 3.2.9.Phòng quản lý bán hàng 14 3.2.10.Phòng marketing 15 4.Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty năm gần .15 5.Tổ chức hoạt động kinh doanh công ty .17 5.1.Các sản sản phẩm Công Ty 17 5.1.1.Quy trình sản xuất bánh Choco Pie 17 5.1.2.Quy trình sản xuất bim bim 20 5.1.3.Quy trình sản xuất bánh quy Goute 20 5.2.Mặt hàng kinh doanh công ty 22 6.Về lao động công ty 25 7.Các tổ chức dịch vụ Marketing công ty 28 PHẦN II – ĐỀ XUẤT LỰA CHỌN CHUYÊN ĐỀ, ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP 31 KẾT LUẬN 34 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt TNHH OFL OFR USB OFV Giải thích Trách nhiệm hữu hạn Orion Frito-Lay Orion Food Rus Strategic Busuness Unit Orion Food Vina SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh LỜI MỞ ĐẦU Thực tập phần bắt buộc trình đào tạo khoa Quản trị kinh doanh Trường ĐH Công Nghiệp Hà Nội Mục tiêu học phần giúp học sinh nắm bắt, có điều kiện tìm hiểu thực tiễn sản xuất liên quan đến nội dung chuyên đề tốt nghiệp chuẩn bị thực Giúp sinh viên rèn luyện, luyện tập kỹ giải công việc độc lập, kỹ làm việc nhóm, vận dụng kiến thức học, kỹ trau dồi bổ sung kiến thức nhằm giải công việc cụ thể Được giúp đỡ tận tình thầygiáo hướng dẫn Ths NGUYỄN TIẾN LỢI, tập thể cán nhân viên công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh, em tìm hiểu thu thập thông tin Công ty tình hình chất lượng Công ty Tuy nhiên, lần tiếp xúc với việc tìm hiểu thực tế hạn chế nhận thức nên tránh khỏi thiếu sót trình tìm hiểu, trình bày, đánh gí Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh nên mong đóng góp thầy ! Em xin chân thành cảm ơn đến thầy giáo hướng dẫn thực tập thầyNGUYỄN TIẾN LỢI giúp em trình thực tập! Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực VŨ THỊ NGÂN SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh PHẦN I: VỀ DOANH NGHIỆP THỰC TẬP 1.Tổng quan doanh nghiệp 1.1.Khái quát công ty TNHH THỰC PHẨM ORION VINA Tên doanh nghiệp:Công ty TNHH THỰC PHẨM ORION VINA chi nhánh Bắc Ninh (Orion Food Vina Co.,Ltd) Địa chỉ: Kcn Yên Phong – Huyện Yên Phong – Tỉnh Bắc Ninh Điện thoại: 02413699000 Fax: 02413699111 Website: www.orionworld.com Người đại diện: Mr.Choi Kyung Seok – Giám đốc chi nhánh phía Bắc Loại hình doanh nghiệp: Doanh nghiệp TNHH 100% vốn đầu tư nước Chức nhiệm vụ:Công ty TNHH thực phẩm OrionVina tập đoàn bánh kẹo hàng đầu Hàn Quốc, sản xuất kinh doanh chủng loại bánh kẹo Sản phẩm Orion phân phối 56 quốc gia Thế giới Những sản phẩm Orion như: ChocoPie, Custas, Goute’,Marine boy, Snack O’star, Snack Toonies…hiện sản xuất kinh doanh thị trường Việt Nam 1.2.Orion – Lịch sử hình thành phát triển Orion thành lập vào năm 1956 lớn thị trường bánh kẹo Hàn Quốc Vào tháng Năm 1956, Tập đoàn Tong Yang mua nhà máy bánh kẹo Poong Guk- nhà máy đứng đầu giới kinh doanh bánh kẹo thời kì bắt đầu hoạt động kinh doanh, trở công ty mẹ tập đoàn Tong Yang SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Orion tập đoàn sản xuất bánh kẹo hàng đầu Hàn Quốc với sản phẩm quen thuộc như: Chocopie, Custas, Goute, O’star, Toomies…được khách hàng toàn giới yêu thích Orion Food Vina doanh nghiệp 100% vốn đầu tư nước đứng thứ hai Bình Dương chi nhánh thứ năm số chi nhánh nước tập đoàn Orion Tại châu Á nhà máy lớn thứ ba sau sở Trung Quốc Nga Một số cột mốc lịch sử quan trọng: Trong lịch sử mối quan hệ nhiều biến động Triều Tiên Hàn Quốc, bánh Choco Pie bé nhỏ để lại dấu ấn khó phai Choco pie bán phổ biến dọc biên giớ bên Triều Tiên Hàn Quốc Tờ báo Telergrapf cho biết người dân Triều Tiên ưa chuộng loại bánh đến mức công nhân làm việc cho doanh nghiệp khu công nghiệp liên triều Keangong sẵn sàng nhận chúng thay cho tiền thưởng Thậm chí Choco Pie xem laoij tiền tệ giấ bán chợ đen đội giá lên tới 3,6 bảng Anh so với mức giá bán 17xu hàn Quốc Điều khiến nhà chức trách Bình Nhưỡng yêu cầu doanh gnhieepj Hàn Quốc khu vực cong nghiệp Keasong mua thực phẩm từ Triều Tiên bánh gạo thay cho Chocco Pie dùng để phát cho công nhân Triều Tiên thay choChocoo Pie Công ty tạo chiaacs bánh huyền thoại tập đoàn Orion Orion ba công ty thực phẩm lớn Hàn Quốc Tiền thân Orion tập đoàn Tongyang, thành lập năm 1956 nhà sáng lập Lee Yang-Gu mua lại nhà máy bánh kẹo lớn thứ Hàn Quốc lúc nhà máy Pungguk Năm 1975, Orion cho mắt sở vật chất sản xuất kẹo cứng Hàn Quốc, sản xuất bánh quy cứng, caramel,… - Những năm 1960 – Thời kì tăng trưởng SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh + Vào năm 1960 Orion phát triển đưa thị trường sản phẩm bánh quy mềm Hàn Quốc, nhà sản xuất bánh kẹo đại tiên phong + Vào tháng năm 1968, Orion bắt đầu sản xuất sôcôla - Những năm 1970 – Thời kì khó khăn + Năm 1971, Orion phải đối mặt với nguy phá sản vấn đề tiếp quản xi măng Tong Yang, nhiên Orion vượt qua đưa sản phẩm “Orion Choco pie” vào năm 1974.Orion vượt qua khủng hoảng việc cho mắt sản phẩm Orion Choco Pie với mức tăng trưởng 100% năm Từ Orion phát triển thêm nhiều sản phẩm khác bên cạnh thành công Choco Pie nhưn kẹo mền My Gummy, kẹo cao su, snack,… mở rộng kinh doanh nước + + + Cùng với thâm nhập kẹo cao su vào thị trường châu Âu Những năm 1980- Thời kì mở rộng đầu tư Xây dựng nhà máy Iksan II năm 1980 Tháng năm 1981, với trở lại giám đốc điều hành Lee Yang Gu, sở vật chất công nghệ cải tiến + Xây dựng nhà máy Iksan III năm 1983 + Giám đốc điều hành Chul Kon thành lập OFL với Pepsi Hoa Kỳ năm 1987, mở rộng hệ thống phân phối mang tính cách mạng thong qua chương trình “Theo rõi đơn hàng Orion” - Những năm 1990-Thời kì phát triển vượt bậc + Orion xếp hạng công ty bánh kẹo lớn thứ hai Hàn Quốc nhờ phong trào nhà máy sản xuất hợp lí “PRIMA-2000” năm 1992 -1993 + Xây dựng OFL Icheon năm 1992 + Xây dựng nhà máy OFL cheongju năm 1994 + Xúc tiến xây dựng thành lập công ty nước Năm 1995 xây dựng nhà máy Orion Food Trung Quốc + Thành lập văn phòng Tokyo, Bắc Kinh, Moscow, thành phố Hồ Chí Minh… - Những năm 2000-Trở thành công ty toàn cầu + Tháng năm 2001 thành lập nhà máy sản xuất kẹo cao su “Langpang” Trung Quốc SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh + Tháng năm 2001 Orion thức tách khỏi tập đoàn Tong Yang, thành lập tập đoàn Orion.Tập đoàn Orion tổ chức lại hệ thống kinh doanh bánh kẹo toàn cầu kinh doanh lĩnh vực giải trí Chủ trương chiến lược Orion trở thành công ty mang đẳng cấp giới + Năm 2002 mắt Orion GroupChina-xây dựng OFS Thượng HảiTrung Quốc + Năm 2004 OFL mua lại cổ phiếu pepsi đổi tên Orion Snack International co,Ltd + Năm 2005, tập đoàn mở chi nhánh Việt Nam Một năm sau công ty TNHH Orion Food Vina với 100% vốn tập đoàn Orion bắt đầu sản xuất nhà máy Mỹ Phước, TP.HCM + Năm 2008 xây dựng nhà máy OFV Yên Phong Bắc Ninh Orion đặt thành công trước bước tiến dẫn đầu thị trường cách phát triển thân thông qua tư sang tạo Với tin tưởng khách hàng, Orion trở thành công ty tầm cỡ quốc tế Việc đẩy mạnh quản lý nước giúp Orion liên tục có doanh số bán hàng nước vượt qua doanh thu nước Doanh số bán hàng nước ngày tăng chiếm 50% năm 2009, chiếm 52% năm 2010 55% năm 2011 Mặc dù có lịch sử gần nửa kỷ hoạt động kinh doanh Orion tập trung dựa nhóm hàng theo nhóm thương hiệu gồm: MarketO (bánh quy, socola handmade cao cấp), Dr.You (thực phẩm nhiều dinh dưỡng) Orion (gồm bánh xốp, snack, bánh quy, kẹo, kẹo cao su, socola) Năm 2014, tập đoàn ghi nhận mức doanh thu 2.463 tỷ won (tương đương 2,14 tỷ USD), mức biên lợi nhuận gộp đạt 44,7% Doanh thu năm 2014 Orion Food Vina đạt số khổng lồ 3.200 tỷ đồng với mức biên lợi nhuận gộp khoảng 44% Con số lợi nhuận khủng ngang ngửa với tập đoàn vốn giữ vị trí số mảng bánh kẹo Việt nam Kinh Đô với mức 43% Bên cạnh sản xuất bánh kẹo, Orion đầu tư vào hoạt động giải trí, thể thao đầu tư vào toto, showbox đội bóng goyang orions SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh 1.3.Lịch sử hình thành phát triển công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh Năm 2008 Thành lập chi nhánh huyện Yên Phong Tỉnh Bắc Ninh, với sản phẩm Chocopie, Custas, O’stas, Toonies, Marion, Tiraminsu, Goute Là công ty thành lập Việt Nam biến động thị trường với cạnh tranh gay gắt số công ty ngành nghề, sản phẩm tương tự như: chocopic, phanner-pine, Frest-pie (kinh Đô) lotte-pie (Bibica) … ORION FOOD VINA phát triển trì doanh số bán hàng sản xuất Tuy sản phẩm ORION sản phẩm chất lượng cao, uy tín Công ty không ngừng tìm tòi phát triển sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng Là doanh nghiệp 100% vốn đầu tư nước ngoài, chi nhánh thứ năm số chi nhánh nước tập đoàn Orion, hoàn thiện Orion Food Vina nằm chiến lược phát triển toàn cầu Orion Trong Việt Nam nơi tập trung sản xuất phục vụ xuất Orion Food Vina tiến hành thực SBU để thực mục tiêu mình: + H-Orion SBU phụ trách thương hiệu gắn với sức khỏe, chức cân dinh dưỡng + N-Orion SBU phụ trách khái niệm tinh khiết, tự nhiên + G-Orion phụ trách toàn cầu Hiện sản phẩm Orion chiếm 60% thị phần bánh kẹo Việt Nam, đứng đầu doanh nghiệp bánh kẹo nước đầu tư vào nước ta nên chiến lược sản xuất Orion Food Vina sản xuất 50% cho nội địa 50% dùng cho xuất Với việc tiên phong bánh Choco Pie đến người tiêu dùng Việt Nam với mạnh ty chi cho bấn hàng, quảng cáo thông qua quảng cáo TVC đầu tư hình ảnh, âm nội dung nhân văn, Orion đứng đầu phân khúc bánh Việt nam với 60% thị phần, Kinh Đô(12%) Bibica(6%) năm 2014 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Về nhóm sản phẩm Snack, Orion đứng vị trí thứ với thị phần 23%, sau Oishi Việt Nam (26%) Nhóm sản phẩm bánh quy Orion đứng thứ 2, 9% thị phần, sau Kinh Đô Kraft 2.Nhiệm vụ nhiệm vụ khác công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina Hiện thị trường bánh kẹo Việt Nam, sản phẩm ORION chiếm khoảng 40% thị phần bánh giữ vị trí số số doanh nghiệp bánh kẹo nước đầu tư Việt Nam Chủ tịch tập đoàn ORION cho biết chiến lược tập đoàn phát triển nhà máy sản xuất Việt nam trở thành nhà máy sản xuất bánh Orion toàn cầu Để đạt điều công ty Orion thực nhiệm vụ sau: - Chấp hành pháp luật Việt Nam, thực nghĩa vụ sản xuất kinh doanh nhà nước - Xây dựng phương án sản xuất, kinh doanh dịch vụ theo kế hoạch mục tiêu tập đoàn Orion - Mở rộng địa bàn sản xuất kinh doanh nước - Thực đầy đủ cam kết hợp đồng kinh tế kí kết với tập đoàn khác đối tác khác - Bảo vệ uy tín doanh nghiệp doanh nghiệp, tập đoàn, bảo vệ môi trường, giữ gìn an ninh trị, trật tự an toàn xã hội - Đảm bảo kế hoạch sản xuất kinh doanh, bảo toàn phát triển nguồn vốn giao 10 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Để có sản phẩm hoàn chỉnh phải trải qua nhiều giai đoạn sản xuất, tiêu để đánh giá sản phẩm bánh choco pie: hình dạng hoàn chỉnh, bề mặt khô không dính, vết nứt, màu sắc mùi vị đặc trưng 5.1.2.Quy trình sản xuất bim bim - Các loại nguyên liệu(khoai tây,gia vị ) đưa vào máy trộn với tỷ lệ định theo công thức cho loại bim bim , nguyên liệu trộn - Sau nguyên liệu đưa qua máy đùn để tạo hình - Sau tạo hình, khối khuyên liệu chuyển sang máy đẩy để chuyển đến phận cắt - Máy cắt nguyên liệu cắt khối bim bim thành miếng bim bim - theo khuôn mẫu có sẵn Đây khâu xác định hình dạng sản phẩm Sau công đoạn cắt, bim bim tiếp tục đưa đến phận làm mát Công đoạn sấy làm bim bim giòn ngon chiên Sau sấy, bim bim chiên máy rán Cuối công đoạn tẩm gia vị Nhà sản xuất thêm gia vị hương liệu để sản phẩm bim bim hấp dẫn, ngon miệng 5.1.3.Quy trình sản xuất bánh quy Goute Nguyên liệu: - Thành phần nguyên liệu để sản xuất bánh quy: Bột mỳ, đường, chất béo thực vật, trứng, sữa, mạch nha,… - Nguyên liệu sử dụng đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm Trước đưa vào sản xuất, nguyên liệu kiểm tra cách nghiêm ngặt, nguyên liệu đạt tiêu chuẩn đưa vào sử dụng Định lượng: Nguyên liệu định lượng theo công thức phối liệu cho mẻ Quá trình thực giám sát kĩ nhân viên KCS Phối trộn: - Mục đích phối trộn làm cho khối bột đồng 20 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh - Nguyên liệu, phụ gia đưa vào phối trộn bồn theo trình tự phù hợp Cán, định hình: Khối bột cán theo đọ dày xác định đưa vào tạo hình Nướng bánh: - Bánh sau tạo hình qua lò nướng để giảm ấm, tạo bề mặt vàng, mùi thơm - Thười gian nướng bánh từ 4-7 phút Phun dầu: Sau nướng chín bánh phun dầu seasoning cho mùi vị thơm, ngon Làm nguội: Bánh chạy băng tải làm nguội có đặt quạt gió bên Đóng gói: Bánh cuối băng tải làm nguội đưa vào máy đóng gói, xếp hộp Đóng thùng: Để bảo quản tốt thuận lợi trình vận chuyển 21 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh 5.2.Mặt hàng kinh doanh công ty Bảng 4.4: Các mặt hàng kinh doanh công ty STT Sản phẩm Trọng Giá Giá Quy cách Chocopie 20p lượng/hộp 600 g bán/thùng 462,000 bán/gói 77,000 Chocopie 12p 336 g 400,000 50,000 gói/thùng Chocopie 6p 180 g 330,000 27,500 hộp/thùng 12 Chocopie 2p 60 g 528,000 11,000 hôp/thùng 48 27,800 hộp/thùng 12 Custas cao cấp 138g 333.600 Custas cao cấp 276 g 399,200 49,900 gói/thùng Custas cao cấp 460 g 525,000 87,500 hôp/thùng Custas 20p 460 g 528,000 88,000 hộp/thùng 55,000 hộp/thùng 8 Custas 12p 276 g 440,000 Custas 6p 138 g 343,200 28,600 hộp/thùng 12 10 Custas 2p 60 g 528,000 11,000 hôp/thùng 48 11 Custas socola 276 g 46,200 57,900 hộp/thùng 78,000 hộp/thùng 12 Goute 20p 480 g 642,000 13 Goute 16p 330g 1,728,000 54,000 hộp/thùng 32hộp/thù 14 Goute 8p 288 g 1,900,000 50,000 ng 38 22 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội 15 16 Goute 4p Goute 1p Khoa Quản Lý Kinh Doanh 72 g 1,134,000 24 g 500,000 27,000 hộp/thùng 42 10,000 hộp/thùng 50 17 Marine boy vị rong biển 36 g 496,000 12,400 hộp/thùng 40 18 tuyết xanh Marine boy vị cà chua 36 g 496,000 12,400 hộp/thùng 40 19 Marine boy vị tôm 36 g 496,000 12,400 hộp/thùng 40 20 nướng Marine boy vị tôm 33,800 hộp/thùng 30 21 nướng Marine boy vị tôm 105 g 720,000 22,500 hộp/thùng 32gói/thùn 22 nướng Snack Toonies vị phô 30 g 342,000 5,7000 g 60 23 mai Snack khoai tây O’Star 52 g 588,600 10,900 gói/thùng 54 24 cắt lát vị phô mai Snack khoai tây O’Star 17,800 gói/thùng 50 25 cắt lát vị phô mai Snack khoai tây O’Star 58 g 540,800 10,4000 gói/thùng 52 26 cắt lát vị muối Snack khoai tây O’Star 58 g 551,200 10,600 gói/thùng 52 120 g 1,014,000 90 g 890,000 cắt lát vị kimchi Hàn gói/thùng 27 Quốc Snack khoai tây O’Star 52 g 550,800 10,200 54 28 cắt lát vị tảo biển Snack khoai tây O’Star 90 g 890,000 17,800 gói/thùng 50 29 cắt lát vị tảo biển Snack Swing vị bít tết 10,600 gói/thùng 54 30 kiểu New York Snack Swing vị bít tết 90 g 925,000 18,500 gói/thùng 50 31 kiểu New York Snack Swing vị mật ong 52 g 583,200 10,800 gói/thùng 54 32 bơ Kẹo Gum không đường 58g 1,131,000 19,500 gói/thùng 58 33 hương việt quất Xylitol Kẹo Gum hương chanh 19,900 hộp/thùng 58 34 vàng Dr.Xylitol Kẹo Gum hương bạc hà 19,900 hộp/thùng 58 52 g 572,400 52,56 g 52,56 g 1,154,200 1,154,200 23 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội 35 alaska Dr.Xylitol Kẹo Gum hương nho đỏ 36 Dr.Xylitol Kẹo Gum hương dưa Khoa Quản Lý Kinh Doanh 48 g 1,194,000 48 g 1,194,000 19,900 hôp/thùng 60 19,900 hộp/thùng 60 lưới Dr.Xylitol hộp/thùng Đây sản phẩm chủ lực công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina, sản phẩm xuất thị trường Việt Nam công ty Orion định đầu tư vào Việt Nam Sản phẩm Chocopie liên tục nhận thị phần cao dòng sản phẩm Pie Sản phẩm bánh Orion – Chocopie bao gồm bánh Custas ghi nhận chiếm vị trí đặc quyền thị trường bánh Pie với 55% thị phần Ngoài ra, sản phẩm Snack Toonies O’star có định hướng mở rộng thị trường cạnh tranh với sản phẩm loại Fritolay công ty đối thủ cạnh tranh Kinh Đô Công ty thực sách đa dạng hoá sản phẩm để phục vụ nhu cầu ngày đa dạng khách hàng Tuy nhiên việc đa dạng hoá sản phẩm có nhược điểm định thiếu ý, quan tâm đến việc đầu tư theo chiều sâu vào sản phẩm nên không đáp ứng nhu cầu khắt khe khách hàng Cuộc sống ngày nâng cao, người dân ăn không để no mà phải biết thưởng thức vị ngon hàng hoá Hơn đặc điểm bánh kẹo hàng hoá thiết yếu cho sinh hoạt hàng ngày người dân mà họ mua sắm dịp lễ, tết, đám hỏi, đám cưới Vì tiêu chí chất lượng mẫu mã sản phẩm trở thành tiêu chí hàng đầu cạnh tranh Hiện sản phẩm công ty chủ yếu phục vụ nhu cầu bình dân với chất lượng khá, giá rẻ, mẫu mã, bao bì chưa hấp dẫn Trong thời gian tới việc tăng tỷ trọng sản phẩm cao cấp cấu sản phẩm công ty mang tính cấp thiết công tác hoạch định chiến lược sản phẩm 24 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Đặc điểm sản phẩm bánh kẹo có ảnh hưởng nhiều tới yếu tố thời gian thời tiết.Ví dụ bánh ChocoPie vào mùa hè nhiệt độ cao không bảo quản cẩn thận lớp socola mặt bánh thường bị chảy làm cho bánh bị hỏng Các sản phẩm bánh kẹo thường có thời hạn sử dụng tối đa tháng Nếu để nâu hay chế độ bảo quản thích hợp dễ dấn đến ôi thiu, ẩm mốc hay chẩy nước Chính điều đòi hỏi công ty phải có kế hoạch sản xuất tiêu thụ hợp lý, tránh tình trạng tồn hàng nhiều, giảm phẩm chất hàng hoá tới tay người tiêu dùng Việc lập kế hoạch sản xuất tiêu thụ công ty áp dụng cách linh hoạt Do lượng tiêu thụ bánh kẹo thay đổi theo thời gian nên việc xây dựng kế hoạch tháng, Công ty lập kế hoạch tuần để đảm bảo lượng tiêu thụ hợp lý Một đặc điểm sản phẩm bánh kẹo chúng gắn liền với yếu tố mùa vụ Cho nên việc xây dựng kế hoạch sản xuất tiêu thụ phải gắn với yếu tố Thời điểm lượng hàng tiêu thụ mạnh vào mùa lễ tết hay mùa cưới Để đáp ứng kịp thời, nhu cầu dịp đòi hỏi Công ty phải dự đoán lượng hàng tồn kho, lượng hàng sản xuất cho phù hợp, bố trí lượng lao động hợp lý, thuê thêm lao động thời vụ, dự trữ nguyên vật liệu, mở rộng kênh phân phối Về giá sản phẩm bánh kẹo công ty có ưu so với đối thủ cạnh tranh lợi quy mô mà công ty đạt Việc đạt lợi cạnh tranh giá thuận lợi cho công ty việc phát triển sản phẩm dựa nguồn doanh thu từ sản phẩm bình dân 6.Về lao động công ty Nguồn nhân lực yếu tố đặc biệt quan trọng đóng vai trò định hiệu sản xuất kinh doanh thành, bại doanh nghiệp Do vậy, Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh đặc biệt trú trọng với vấn đề 25 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Là công ty lớn có uy tín nước sản phẩm bánh kẹo, công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh có đội ngũ cán công nhân viên mạnh số lượng chất lượng Về số lượng: Bảng 6.1 Bảng số lượng số liệu số lao động (Đơn vị: lao động) Năm Tổng 2013 2014 2015 lao động 550 580 600 số Nam 120 130 125 Nữ Tỉ lệ nữ (%) 430 450 475 78.18 77.59 79.16 Hiện công ty có 600 người lao động Trong lao động nữ chiếm khoảng 80 % số lao động toàn công ty Lao động nữ có tỷ lệ đông đặc điểm lao động nữ cần cù khéo léo,… thích hợp với công việc bao gói kẹo Tuy nhiên bên cạnh có hạn chế: thường hay đau ốm, thai sản, nuôi ốm đẫn đến hoạt động bị ảnh hưởng, có dẫn đến gián đoạn sản xuất đặc biệt vào dịp lễ tết hay lúc yêu cầu tiêu thụ cao ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Lao động nam chủ yếu làm việc khâu nhập kho tổ khí, nấu kẹo Công ty có lực lượng lao động thời vụ đông đặc điểm sản phẩm công ty lượng tiêu thụ không đồng mùa năm: lượng tiêu thụ thường lớn vào mùa lễ tết Nên số lượng lao động công ty thay đổi theo mùa vụ Về chất lượng: Bảng 6.2: Bảng thống kê lao động công ty Năm 2013 Trình độ chuyên Số lượng Tỉ Năm 2014 lệ Số lượng Tỉ Năm 2015 lệ Số lượng Tỉ 26 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 lệ Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh môn nghiệp vụ (người) Đại học đại 80 (%) 14.55 (Người) 80 (%) 13.79 (người) 85 (%) 14.17 học Cao đẳng trung 180 32.72 190 32.76 186 31.00 cấp Lao 52.73 310 53.45 329 54.83 100 580 100 600 100 động thông Tổng phổ 290 550 Tất cán quản lý, cán kỹ thuật có trình độ đại học, cao đẳng hay trung cấp cụ thể là: + Người có trình độ đại học đại học là: 14.17% + Người có trình độ cao đẳng trung cấp : 32.16% + Người có trình độ lao động phổ thông là:53.67% Với cấu lao động tương đối hoàn chỉnh, yếu tố cạnh tranh nên công ty ý không ngừng nần cao kiến thức, tay nghề chuyên môn cho nhân viên, thường xuyên mở lớp đào tạo nâng cao doanh nghiệp, gửi học quản lý kinh tế an toàn lao động bên Do công tác tổ chức công ty ngày hoàn thiện 27 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Bảng 6.1: Thu nhập bình quân người lao động (Đơn vị: Triệu đồng) Năm Năm Năm 2013 2014 2015 2014/2013 Chênh Tỷ lệch Thu BQ nhập 2,8 3,0 ( Triệu) 0,2 3,4 2015/2014 lệ Chênh Tỷ lệ (%) lệch (%) 1,071 (Triệu) 0,4 1,133 người/tháng Nguồn: Phòng hành nhân Trong năm gần thu nhập bình quân người lao động không ngừng tăng lên Cụ thể: năm 2014 so với năm 2013 thu nhậpbình quân người lao động tăng lên1,071% tương ứng 0,2 triệu đồng Năm 2015 so với năm 2014 thu nhập bình quân người lao động tăng lên 1,133% tương ứng 0,4 triệu đồng 7.Các tổ chức dịch vụ Marketing công ty Mỗi nhắc đến Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina người lại nhắc đến sản phẩm ChocoPie theo câu: “Orion ChocoPie, ChocoPie Orion” Công ty hợp tác với công ty công ty quảng cáo, tổ chức phương tiện quảng cáo công ty tư vấn marketing giúp cho công ty sản xuất định hướng xác đưa sản phẩm Công ty đến thị trường thích hợp người tiêu dùng Công ty sản xuất phải định xem Công ty có cần sử dụng dịch vụ tổ chức không hay tự đảm nhiệm Sau định sử dụng dịch vụ tiền, Công ty phải lựa chọ kỹ lưỡng người cung ứng dịch vụ, công ty chuyên doanh khác khả sáng tạo mình, chất lượng hoàn thành công việc, khối lượng dịch vụ cung ứng giá 28 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Một số chiến lược thúc đẩy tiêu thụ quảng bá thương hiệu mà công ty áp dụng: - Quảng cáo: Chương trình quảng cáo kênh truyền hình lớn Việt Nam Các giai đơạn quảng cáo truyền hình có tần suất lần ngày, phát chương trình lớn như: Đài truyền hình Hà Nội, kênh VTV1, kênh VTV3, kênh VCTV Các chương trình quảng cáo chuyên gia hàn Quốc trực tiếp làm việc, nên có hiệu truyền bá thông tin cao Những đứa trẻ thuộc lòng nhạc phần quảng cáo bimbim, nhớ rõ gói bimbim Toonies công ty có mô hình xếp máy bay ngỗ nghĩnh Chương trính quảng cáo có tác động lớn đến tầng lớp niên, người trung tuổi thương hiệu Công ty đặc biệt sản phẩm bánh ChocoPie - Khuyến mại: Công ty thường xuyên có chương trình khuyến mại cho đơn vị bán buôn bán lẻ Ví dụ điển hình tháng 12 năm 2012, công ty khuyến mại cho đại lý bán buôn bán lẻ sau: Khi mua thùng bánh ChocoPie hưởng khuyến mại hộp bánh Hoặc mua thùng Snack loại khuyến mại thêm gói Snack Các chương trình thường kéo dài tháng, tiến hành liên tục qua tháng.Với khách hàng mua lẻ sản phẩm, công ty thường xuyên có chowng trình khuyến mại, tặng quà kèm sản phẩm - Tài trợ: Bên cạnh thực chương trình quảng cáo khuyến mại, công ty tham gia tài trợ cho chương trình vui chơi giải trí có ích truyền hình 29 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Một số chương trình mà công ty tài trợ chương trình Rung Chuông Vàng Ngoài ra, công ty đơn vị tích cực tham gia hoạt động từ thiện Mục tiêu chiến lược Orion Food Vina nơi sản xuất tập đoàn Orion Sản phẩm sản xuất tiêu thụ 50% nước 50% cho xuất Để làm điều công ty xây dựng đội ngũ cán công nhân viên có tay nghề cao, trung thành với công ty Không ngừng nâng cao cải tiến kĩ thuật bảo đảm chất lượng sản phẩm đôi với bảo vệ môi trường 30 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh PHẦN II – ĐỀ XUẤT LỰA CHỌN CHUYÊN ĐỀ, ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Ưu điểm: Sau thời gian sâm nhập thị trường Việt Nam, Orion Food Vina có thị phần lượng khách hàng định, công ty có bước đắn Công ty có định hướng sản phẩm, công nghệ, người làm tăng khả cạnh tranh Orion thị trường + Công ty thực đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường với sản phẩm: bánh choco pie, bánh lan, kẹo gum, snack + Đối với công tác quản lý chất lượng sản phẩm Orion luôn đảm bảo chất lượng ổn định, toàn dây chuyền công nghệ, quy trình sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế + Công ty coi trọng việc hoàn thiện máy quản lý, nâng cao trình độ đội ngũ cán bộ, tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu, nhân công để đạt hiệu kinh tế cao Trong năm gần đây, với trình hội nhập kinh tế khu vực giới, Việt Nam bước khẳng định vị trường quốc tế Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh tạo dựng thương hiệu bánh kẹo uy tín thị trường Việt Nam khu vực châu Á Những vị có nhờ vào ưu sau: + Được đầu tư trực tiếp 100% vốn nước ngoài, với lượng đầu tư vốn lớn, có nhiều đơn vị uy tín thị trường + Hệ thống máy sản xuất kinh doanh đổi + Hệ thống phân phối rộng khắp tỉnh, thành phố nước + Trước khó khăn chung thị trường, Orion triển khai mở rộng hệ thống phân phối, khu vực thị trường tiềm Tăng ngân sách dành cho việc phát triển hệ thống kênh phân phối hàng năm Nhược điểm: Dây chuyền sản xuất bánh mà công ty đầu tư dây chuyền tiên tiến, tự động hoàn toàn nên đòi hỏi thời gian để người lao động thích nghi với nó, thời gian để máy hoạt động ổn định nhưn lựa chọn loại nguyên liệu phù hợp Chính điều làm cho chất lượng sản phẩm không ổn định Nếu mà 31 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh chất lượng không ổn định làm ảnh hưởng đến việc tiêu thụ mà công ty tung sản phẩm thị trường lớn, có vấn đề xảy khách hàng để lại hậu xấu cho công ty ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sản phẩm tương lai công ty sau Vì vậy, công ty Orion vừa sản xuất mặt hàng có chất lượng, giá thành rẻ đảm bảo lợi nhuận, đồng thời chất lượng sản phẩm phải tốt Trong bối cảnh vậy, cách tốt để Công ty TNHH Thực PhẩmOrion Vina chi nhánh Bắc Ninh tồn phát triển đảm bảo niềm tin cho khách hàng chất lượng sản phẩm 32 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Đề xuất đề tài luận văn: Hiện với xu hướng toàn cầu hóa đời sống kinh tế tạo hội thác thức doanh nghiệp, buộc doanh nghiệp phải đương đâu với cạnh tranh không nước mà phải cạnh tranh gay gắt với thị trường quốc tế Với xu hướng chuyển từ cạnh tranh giá sang cạnh tranh chất lượng sản phẩm Vì doanh nghiệp nói chung công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina nói riêng muốn tồn đứng vững thị trường phải dành thắng lợi cạnh tranh mà điều có chất lượng sản phẩm doanh nghiệp ngày nâng cao Chỉ có không ngừng đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm doanh nghiệp khách hàng tin dùng, uy tín doanh nghiệp nâng lên Với xu hướng giành thắng lợi cạnh tranh chất lượng sản phẩm nhưn nay, công tác quản lý chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng lớn doanh nghiệp Chính doanh nghiệp phải quan tâm , đưa vấn đề chất lượng lên hàng đầu Và từ thực tế em, em xin đề xuất đề tài báo cáo tốt nghiệp: “Nâng caovà quản lý chất lượng sản phẩm Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh " 33 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh KẾT LUẬN Trong kinh tế thị trường đơn vị sản xuất kinh doanh là đơn vị hạch toán độc lập, tổ chức quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh Đối với Công ty sản xuất phải tiến hành nhiều hoạt động khác như:sản xuất sản phẩm, tạo nguồn mua hàng, nghiên cức thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm,bán hàng,… nâng cao chất lượng sản phẩm khâu quan trọng Nếu muốn bán hàng doanh nghiệp phải có chất lượng sản phẩm tốt bán hàng thu hồi vốn kinh doanh, thực lợi nhuận tái mở rộng kinh doanh Do đó, để tồn phát triển đòi hỏi doanh nghiệp nói chung Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina nói riêng phải hoàn thiện nâng cao chất lượng sản phẩm ngày tốt hơn, tìm cách để cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm thích ứng với biến động thị trường thỏa mãn tốt nhu câu khách hàng Sau thời gian dài thâm nhập phát triển thị trường Việt Nam, Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh có thi phần lượng khách hàng định Tại thị trường Việt Nam, Orion vói sản phẩm Orion ChocoPie chiếm lĩnh 60% thị phần bánh độc chiếm thị trường bánh năm vừa qua Sự tăng trưởng lợi nhuận doanh thu thời gian qua thể thành công kinh doanh Công ty Để có thành tích Công ty trì liên tục nâng cao chất lượng sản phẩm để đưa sản phẩm tốt chất lượng tốt tới tay người tiêu dùng Do lượng kiến thức có hạn, thực tế kinh nghiệm chưa nhiều nên viết em khó tránh thiếu sót Em mong nhận đóng góp ý kiến thầy để viết em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! 34 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 [...]... được nâng lên Với xu hướng giành thắng lợi trong cạnh tranh về chất lượng sản phẩm nhưn hiện nay, công tác quản lý chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng lớn đối với doanh nghiệp Chính vì vậy các doanh nghiệp phải quan tâm , đưa vấn đề chất lượng lên hàng đầu Và từ thực tế trên em, em xin đề xuất đề tài báo cáo tốt nghiệp: Nâng caovà quản lý chất lượng sản phẩm ở Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh. .. chức dịch vụ Marketing của công ty Mỗi khi nhắc đến Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina là mọi người lại nhắc đến sản phẩm ChocoPie theo như câu: Orion là ChocoPie, ChocoPie là Orion Công ty đã hợp tác với những công ty công ty quảng cáo, những tổ chức các phương tiện quảng cáo các công ty tư vấn marketing giúp cho công ty sản xuất định hướng chính xác hơn đưa sản phẩm của Công ty đến những thị trường... quả sản xuất kinh doanh hay là sự thành, bại của doanh nghiệp Do vậy, Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh cũng rất đặc biệt trú trọng với vấn đề này 25 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Là một công ty lớn và có uy tín trong cả nước về sản phẩm bánh kẹo, công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh có một đội ngũ cán bộ công. .. và nâng cao chất lượng sản phẩm ngày một tốt hơn, tìm mọi cách để cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm thích ứng với những biến động của thị trường và thỏa mãn tốt nhu câu khách hàng Sau một thời gian dài thâm nhập và phát triển thị trường Việt Nam, Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh đã có những thi phần và lượng khách hàng nhất định Tại thị trường Việt Nam, Orion vói sản phẩm. .. sẽ làm ảnh hưởng đến việc tiêu thụ mà công ty không thể tung sản phẩm ra thị trường quá lớn, vì nếu có vấn đề xảy ra đối với khách hàng thì sẽ để lại hậu quả rất xấu cho công ty và còn ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sản phẩm và tương lai của công ty sau này Vì vậy, công ty Orion vừa làm sao sản xuất ra những mặt hàng có chất lượng, giá thành rẻ và đảm bảo lợi nhuận, đồng thời chất lượng sản phẩm cũng phải...Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh 3.Bộ máy hoạt động của Orion 3.1.Sơ đồ bộ máy tổ chức quản lý và mối quan hệ giữa các bộ phận Hình 3.1: Sơ đồ hoạt động của công ty Orion Vina Giám đốc chi nhánh Phó giám đốc kỹ thuật Phòng kỹ thuật Phó giám đốc kinh doanh Quản lý dữ liệu Quản lý dữ liệu thành phố Quản lý dữ liệu tỉnh Quản lý xúc tiến Kế toán Quản lý phát triển Nhân viên... hiện đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường với các sản phẩm: bánh choco pie, bánh bông lan, kẹo gum, snack + Đối với công tác quản lý chất lượng sản phẩm Orion luôn luôn đảm bảo chất lượng ổn định, toàn bộ dây chuyền công nghệ, quy trình sản xuất đều đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế + Công ty luôn coi trọng việc hoàn thiện bộ máy quản lý, nâng cao trình độ đội ngũ cán bộ, tiết kiệm chi phí nguyên... cưới Vì vậy tiêu chí chất lượng và mẫu mã sản phẩm đang trở thành tiêu chí hàng đầu trong cạnh tranh Hiện nay các sản phẩm của công ty chủ yếu phục vụ nhu cầu bình dân với chất lượng khá, giá rẻ, mẫu mã, bao bì chưa được hấp dẫn Trong thời gian tới việc tăng tỷ trọng các sản phẩm cao cấp trong cơ cấu sản phẩm của công ty mang tính cấp thiết trong công tác hoạch định chi n lược sản phẩm 24 SV: VŨ THỊ... chuyển từ cạnh tranh giá sang cạnh tranh chất lượng sản phẩm Vì vậy các doanh nghiệp nói chung và công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina nói riêng muốn tồn tại và đứng vững trên thị trường thì phải dành thắng lợi trong cạnh tranh mà điều nay chỉ có được khi chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp ngày một nâng cao Chỉ có không ngừng đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp mới được khách hàng... nâng cao chất lượng sản phẩm, bán hàng,… trong đó nâng cao chất lượng sản phẩm là khâu quan trọng nhất Nếu muốn bán được hàng thì doanh nghiệp phải có chất lượng sản phẩm tốt nhất và bán được hàng thì mới thu hồi được vốn kinh doanh, thực hiện được lợi nhuận và tái mở rộng kinh doanh Do đó, để tồn tại và phát triển đòi hỏi các doanh nghiệp nói chung và Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina nói riêng phải ... hàng, quảng cáo thông qua quảng cáo TVC đầu tư hình ảnh, âm nội dung nhân văn, Orion đứng đầu phân khúc bánh Việt nam với 60% thị phần, Kinh Đô(12%) Bibica(6%) năm 2014 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9... THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Quản Lý Kinh Doanh Một số chiến lược thúc đẩy tiêu thụ quảng bá thương hiệu mà công ty áp dụng: - Quảng cáo: Chương trình quảng cáo. .. thực tế em, em xin đề xuất đề tài báo cáo tốt nghiệp: “Nâng caovà quản lý chất lượng sản phẩm Công ty TNHH Thực Phẩm Orion Vina chi nhánh Bắc Ninh " 33 SV: VŨ THỊ NGÂN CĐ-ĐH QTKD2-K9 Trường Đại