Khảo sát và phân tích đặc điểm vi học một số dược liệu thường dùng, chủ yếu có trong danh mục cây thuốc thiết yếu của bộ y tế ứng dụng vào kiểm nghiệm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ ĐẠI HỌC Y DƯỢC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÕ THỊ BẠCH TUYẾT LUẬN ÁN TIẾN SĨ DƯỢC HỌC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ ĐẠI HỌC Y DƯỢC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH , Chuyên ngành: Dược liệu Dược học cổ truyền Mã số: 62.73.10.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ DƯỢC HỌC Người hướng dẫn khoa học: GS TS Nguyễn Minh Đức TS Võ Văn Chi THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – 2011 Xin cam đoan nội dung nêu luận án phản ánh trung thực vấn đề Nghiên cứu sinh khảo sát kết đạt thực đề tài Hình ảnh minh hoạ luận án phụ lục (không có ghi nguồn trích dẫn) Nghiên cứu sinh thực Nghiên cứu sinh hoàn toàn chịu trách nhiệm vấn đề có liên quan đến luận án có tranh chấp quyền tác giả Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 10 năm 2009 Nghiên cứu sinh ký tên Võ Thị Bạch Tuyết LỜI CẢM ƠN  Xin gửi đến Thầy TS Võ Văn Chi, Thầy GS.TS Nguyễn Minh Đức, Cô DS.CKI Đinh Lê Hoa lòng tri ân sâu sắc tình cảm yêu kính người học trò Thầy Cô dìu dắt từ bước đầu làm quen với nghiên cứu khoa học ngày hôm  Xin gửi đến quí Thầy Cô Khoa Dược - Đại học Y Dược TP.HCM lời cảm ơn chân thành kiến thức mà em truyền đạt suốt thời gian qua  Chân thành cảm ơn Thầy GS.TS Phạm Thanh Kỳ, Cô PGS.TS Nguyễn Khắc Quỳnh Cứ quí Thầy Cô Hội đồng chấm luận án đóng góp nhiều ý kiến quí báu từ lúc xây dựng đề cương lúc luận án hoàn chỉnh  Chân thành cảm ơn TS Phạm Văn Ngọt, PGS.TS Trần Công Luận, PGS.TS Trương Thị Đẹp, PGS.TS Võ Thị Bạch Huệ đóng góp nhiều ý kiến quí báu cho luận án hoàn chỉnh  Chân thành cảm ơn GS.TS Lê Quan Nghiệm đề đạt ý kiến để dự thi NCS tạo thuận lợi cho hoàn thành khoá học  Chân thành cảm ơn quí Thầy Cô, bạn bè, đồng nghiệp ân cần giúp đỡ, bảo, động viên để luận án hoàn thành  Chân thành cảm ơn PGS.TS Nguyễn Thượng Dong Cán bộ, Công nhân viên Viện Dược liệu cung cấp thông tin tạo điều kiện tốt cho thu thập mẫu nghiên cứu  Chân thành cảm ơn TSKH Nguyễn Minh Khởi dành thời gian quý báu để đọc viết lời nhận xét cho luận án  Chân thành cảm ơn ThS Lê Thị Hạnh, ThS Lê Ngọc Triệu Trung tâm nghiên cứu trồng chế biến thuốc Đà Lạt tận tình giúp đỡ cung cấp mẫu có trồng Trung tâm  Chân thành cảm ơn PGS.TS Trần Công Luận anh chị em Trung tâm Sâm Dược liệu TP.HCM cung cấp mẫu có trồng vườn thuốc Hóc Môn  Chân thành cảm ơn GS.TS Ji Kai Liu TS Peng Hua Viện Thực vật Côn Minh, người bạn Trung Quốc thân thương giúp đỡ chí tình tạo điều kiện thuận lợi cho ngày sống làm việc Trung Quốc  Chân thành cảm ơn anh chị em Bộ môn Dược liệu giúp đỡ, động viên, gánh vác công việc để tập trung hoàn thành luận án  Cảm ơn em sinh viên cô đêm thức trắng  Vô biết ơn thành viên yêu quí Gia đình thầm lặng hy sinh tạo điều kiện để người vợ, người mẹ hoàn thành luận án  Kính dâng hương hồn Ba Mẹ nỗi nhớ lòng tri ân tất có ngày hôm MỤC LỤC Trang DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii ĐẶT VẤN ĐỀ Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Phương pháp kiểm nghiệm dược liệu kính hiển vi số tài liệu 1.1.1 Sơ lược phương pháp kiểm nghiệm dược liệu kính hiển vi dược điển số quốc gia 1.1.2 Sơ lược phương pháp kiểm nghiệm dược liệu kính hiển vi số tài liệu khác: 1.2 Công trình tác giả khác công bố có liên quan đến đề tài 11 1.2.1 Ba gạc (Rauvolfia spp.) 11 1.2.2 Cà độc dược (Datura spp.) 14 1.2.3 Hoàng liên ô rô (Mahonia spp.) 17 1.2.4 Kim ngân (Lonicera spp.) 18 1.2.5 Ngũ gia bì (Acanthopanax spp.) 20 1.2.6 Ngũ gia bì chân chim (Schefflera heptaphylla (L.) Frodin) 23 1.2.7 Chân chim bầu dục (Schefflera elliptica (Bl.) Harms) 23 1.2.8 Nhân sâm (Panax ginseng C.A Mey.) 24 1.2.9 Sâm Việt Nam (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) 26 1.2.10 Tam thất (Panax notoginseng (Burk.) F.H Chen) 26 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Đối tượng nghiên cứu 30 2.2 Phương pháp nghiên cứu 35 2.2.1 Nghiên cứu th c v t h c 35 2.2.2 Nghiên cứu hóa h c 37 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 39 3.1 Ba gạc - Một số loài thuộc chi Rauvolfia 39 3.1.1 Đặc điểm th c v t 39 3.1.2 Đặc điểm vi h c 40 3.1.2.1 Vi phẫu rễ 40 3.1.2.2 Vi phẫu 49 3.2 Cà độc dược - Một số loài thuộc chi Datura 54 3.2.1 Đặc điểm th c v t 54 3.2.2 Đặc điểm vi h c 55 3.2.2.1 Vi phẫu 55 3.2.2.2 Vi phẫu thân (cành) 58 3.2.2.3 Vi phẫu hoa 59 3.2.2.4 Vi phẫu 63 3.2.2.5 Vi phẫu hạt 66 3.3 Hoàng liên ô rô - Một số loài thuộc chi Mahonia 70 3.3.1 Đặc điểm th c v t 70 3.3.1 Đặc điểm vi h c 70 3.3.2.1 Vi phẫu 70 3.3.2.2 Vi phẫu thân (cành) 74 3.3.2.3 Vi phẫu rễ 79 3.4 Kim ngân - Một số loài thuộc chi Lonicera 84 3.4.1 Đặc điểm th c v t 84 3.4.2 Đặc điểm vi h c 84 3.4.2.1 Vi phẫu 84 3.4.2.2 Vi phẫu thân (cành) 88 3.4.2.3 Hoa Kim ngân 92 3.5 Ngũ gia bì - Một số loài thuộc chi Acanthopanax 97 3.5.1 Đặc điểm th c v t 97 3.5.2 Đặc điểm vi h c 97 3.5.2.1 Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr 97 3.5.2.2 Acanthopanax gracilistylus W.W Smith 98 3.5.2.3 Acanthopanax senticosus (Rupr et Maxim.) Harms 98 3.6 Ngũ gia bì chân chim - Một số loài thuộc chi Schefflera 104 3.6.1 Đặc điểm th c v t 104 3.6.2 Đặc điểm vi h c 104 3.6.2.1 Schefflera elliptica (Bl.) Harms 104 3.6.2.2 Schefflera heptaphylla (L.) Frodin 105 3.6.3 Mẫu khô 110 3.6.3.1 Mẫu M10 ngư i bán g i Ngũ gia bì Trung Quốc” 110 3.6.3.2 Mẫu M11 ngư i bán g i Ngũ gia bì chân chim” 110 3.6.3.3 Mẫu M12 ngư i bán g i Ngũ gia bì nam” 110 3.6.3.4 Mẫu M13 ngư i bán g i Ngũ gia bì Trung Quốc” 111 3.6.3.4 Mẫu M13 ngư i bán g i Ngũ gia bì hương” 111 3.7 Sâm Việt Nam số loài thuộc chi Panax 119 3.7.1 Đặc điểm th c v t 119 3.7.2 Đặc điểm vi h c 119 3.7.2.1 Tam thất (Panax notoginseng (Burk.) F.H Chen) 119 3.7.2.2 Tam thất hoang (Panax stipuleanatus H.T.Tsai et K.M.Feng) 120 3.7.2.3 Sâm vũ diệp (Panax bipinnatifidus Seem.) 120 3.7.2.4 Sâm Việt Nam (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) 120 3.7.2.5 Nhân sâm (Panax ginseng C.A Meyer) 121 3.7.2.6 Sâm Mỹ (Panax quinquefolius L.) 121 *Phân biệt số dược liệu dễ nhầm lẫn 132 Chương 4: BÀN LUẬN 137 4.1 Một số phát khác so với tài liệu công bố 137 4.2 Phân biệt số dược liệu chi 142 4.2.1 Ba gạc (một số loài thuộc chi Rauvolfia) 142 4.2.2 Cà độc dược (một số loài thuộc chi Datura) 143 4.2.3 Hoàng liên ô rô (một số loài thuộc chi Mahonia) 145 4.2.4 Kim ngân (một số loài thuộc chi Lonicera) 146 4.2.5 Ngũ gia bì (một số loài thuộc chi Acanthopanax) 147 4.2.6 Ngũ gia bì chân chim (một số loài thuộc chi Schefflera) 149 4.2.7 Sâm Việt Nam số loài thuộc chi Panax 150 4.3 Tóm tắt đặc điểm vi học chi khảo sát 154 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 157 NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN 161 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH CÓ LIÊN QUAN LUẬN ÁN 163 TÀI LIỆU THAM KHẢO 164 PHỤ LỤC 1: Kết khảo sát SKLM quang phổ UV, UV-Vis PHỤ LỤC - 8: Một số hình ảnh minh họa đặc điểm hình thái loài khảo sát i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CSLK Chỉ số lỗ khí HPLC (High Performance Liquid Chromatography) Sắc ký lỏng hiệu cao KHV Kính hiển vi QUANG PHỔ UV Quang phổ tử ngoại QUANG PHỔ UV - Vis Quang phổ tử ngoại – khả kiến SEM (Scanning Electron Microscope) Kính hiển vi điện tử quét SKLM Sắc ký lớp mỏng TT Thuốc thử USP (The United States Pharmacopeia) Dược điển Mỹ UV (Ultraviolet) Tử ngoại UV-Vis (Ultraviolet - Visible) Tử ngoại – Khả kiến ii DANH MỤC BẢNG STT NỘI DUNG Trang Bảng 1.1 So sánh hình dạng vi phẫu rễ loài Ba gạc 13 Bảng 1.2 So sánh hình thái vi phẫu loài Kim ngân 19 Bảng 1.3 Phân biệt loài Ngũ gia bì 22 Bảng 2.1 ẫ a gạ ảo Bảng 2.2 Các mẫ Bảng 2.3 ẫ Bảng 2.4 Các mẫ Bảng 2.5 Các mẫ Ngũ gia bì t ộc chi Acanthopanax Bảng 2.6 Các mẫ Ngũ gia bì t ộc chi Schefflera Bảng 2.7 Các mẫu tên gọi Ngũ gia bì Bảng 2.8 Các mẫu thuộc chi Panax khảo sát Bảng 3.1 So sánh số đặ điểm thực vật Bảng 3.2 So sánh số đặ điểm vi học Bảng 3.3 So sánh Bảng 3.4 So Bảng 3.5 So sánh vi phẫ đài t g oa Bảng 3.6 So sánh số đặ điểm vi phẫu hạt độ dược 69 Bảng 3.7 So sánh số đặ điểm thực vật mẫu Hoàng liên ô rô khảo sát 70 Bảng 3.8 So sánh số đặ điểm vi học mẫu Hoàng liên ô rô khảo sát 81 t độ dược ảo oà g li i g 30 t ảo ảo « ột ố đặ điể 31 t 32 t 32 » ảo ảo t t khô mua thị t ường t ự vật ẫ ẫ a gạc khảo sát a gạc khảo sát ẫ Cà độ dượ độ dược M1, M2, M5 M6 o số đặ điểm thực vật Bảng 3.10 o số đặ điể vi ọ 33 34 34 đặ điểm vi phẫu Cà độ dược Bảng 3.9 33 ẫu Kim ngân khảo sát ẫu Kim ngân khảo sát 39 52 54 58 62 84 91 Bảng 3.11 So sánh số đặ điểm thực vật ba loài Acanthopanax 97 Bảng 3.12 So sánh số đặ điểm vi học ba loài Acanthopanax 102 Bảng 3.13 So sánh số đặ điểm thực vật mẫu Schefflera khảo sát 104 Bảng 3.14 So sánh số đặ điểm vi học mẫu Schefflera khảo sát 109 ii STT NỘI DUNG Trang Bảng 3.15 So ẫu “Ngũ gia bì” ảo sát đặ điểm vi học 116 Bảng 3.16 So sánh c ẫu “Ngũ gia bì” ảo sát đặ điểm bột dược liệu 117 Bảng 3.17 So sánh số đặ điểm thực vật loài Panax khảo sát 119 Bảng 3.18 So sánh số đặ điểm vi học loài Panax khảo sát 130 Phụ lục – l h c ch c h Phụ lục 6: MỘT SỐ LOÀI THUỘC CHI ACANTHOPANAX Acanthopanax spp., h Araliaceae Đặc điểm thực vật: [8], [10], [11], [13], [14], [17], [18], [25], [26], [32], [35], [37], [41], [46], [53], [72] Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr.: Cây gỗ nhỏ, mọc thành bụi, cao 1,5 - 2m, cành vươn dài Thân có thi t di n t n, th n già màu xám, th n non màu xanh, có nhiều v n dọc, có gai n t n nhỏ màu n u t cành h ng uá già có v t v n ngang há to Lá ép ch n vịt, mọc o e, g m - chét, thường Lá chét to dài 10 - 12 cm, ng - cm hi n mỏng, h nh thu n dài hai u nhọn, m t t n xanh m t dư i, mép có ng cưa nhọn gai n ng chim n i m t dư i u ng chét ng n ho ng 0,2 - 0,5 cm, cu ng ép dài ho ng - cm h n, cành, cu ng ép, cu ng chét g n ều có gai nhọn Hoa mọc thành tán cành Hoa nhỏ màu vàng xanh, n m nhị Qu h nh t tim, có ường vân hình cung chia àm nhiều múi Núm nhụy ng n, chẻ hai Bên u thường có hạt giẹp oàn c y có mùi thơm Rễ h nh t ụ thu n dài hay cong ueo, p b n b n màu n u ất, bong t óc, bề m t có nhiều n t n t c t ngang có i gỗ màu t ng, chi m ho ng 2/ ường ính ễ, 1/ p vỏ màu xám nhạt ùi thơm c t ưng ngũ gia b , vị nhạt Acanthopanax gracilistylus W W Smith: y gỗ nhỏ, mọc thành bụi ao có th t i - m h n cành có gai nhọn Lá ép ch n vịt mọc o e ho c mọc chụm mấu g m - kép; Mỗi ép g m chét, to nhất, cu ng ép dài - cm, cu ng chét ng n ho ng 0,2 cm Lá chét áng, m t t n m t dư i ều có gai t ng nhọn g n á, phi n chét h nh t xoan ngược, mép có ng cưa nhọn thưa g n nguy n ph n g n g c Hoa mọc thành tán tỏa t n Hoa nhỏ, ài màu xanh, t àng màu t ng ngà, nhị, nhụy th a chẻ hai Qu h nh c u dẹt, hi chín có màu en m oàn c y có mùi thơm Rễ h nh t ụ thu n dài, ph n nhánh, p b n b n màu n u ất, bong t óc, bề m t có nhiều n t n t c t ngang có i gỗ ất nhỏ, màu t ng, chi m ho ng 1/ ường ính ễ, 2/ p vỏ màu n u h chất mềm dẻo, mùi ất thơm, vị nhạt Acanthopanax senticosus (Rupr et Maxim.) Harms: y bụi cao có th n - m h n cành vươn dài th n già màu xám có v t vằn ngang v t gai t n nhỏ th n non màu xanh, có gai mọc theo hàng dọc Lá ép ch n vịt, mọc so e, g m - chét, thường u ng ép dài 15 - 20 cm, cu ng chét dài 0,5 - 1,0 cm Lá chét không lông, có h nh xoan nhọn hai u, mép có ng cưa nhọn, g n ng chim, n i m t dư i, dài - 11cm, ng 2,5 - cm h n, cành, cu ng ép, cu ng chét g n ều có gai nhọn Hoa mọc thành tán á, cánh hoa, nhị Qu xoan, có hía en, dài 0, - cm Toàn c y có mùi thơm 59 Phụ lục – l h c ch c h Hình PL 6.1 Cành lá, hoa Acanthopanax gracilistylus W W Smith Hình PL 6.2 Acanthopanax senticosus (Rupr et Maxim.) Harms: Thân già (trái) có vết gai; thân non (phải) có nhiều gai nhọn 60 Phụ lục – l h c ch c h Hình PL 6.3 Cành Acanthopanax senticosus (Rupr et Maxim.) Harms Hình PL 6.4 Cành Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr 61 Phụ lục – l h c ch c h Hình PL 6.5 Cành lá, hoa, Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr Hình PL 6.6 Hoa (trên) (dưới) Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr Hình PL 6.7 Hoa, Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr 62 Phụ lục – l h c ch c h Hình PL 6.8 Thân rễ (đoạn to ngắn, trên) rễ (4 đoạn dưới) Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr Hình PL 6.9 Rễ Acanthopanax gracilistylus W W Smith 63 – Phụ lục 7: MỘT SỐ LOÀI THUỘC CHI SCHEFFLERA Schefflera spp., họ Araliaceae c i thực vật: [4], [8], [10], [12], [13], [14], [17], [18], [19], [ 25], [26], [35], [41], [44], [45] Schefflera heptaphylla (L.) Frodin to, cao - 10 m a m a [44] m a 10 – 25 cm, màu nâu tím Lá kép ồm - ô ô ụm ụ ụm ră ô ùm ma ma ởm úm 10 – a ô r m rể bẹ mỏ ôm , – cm, màu nâu ô am m m r ề ar ẻ H a ỏ m ấ ơm a ì a B í m - 0,6 mm rắ Đ a rờ í -6 m m ím r ấ ồm 6-8ô Q ì ỏ ỏ rễ mù m b ơm Schefflera elliptica (Bl.) Harms ể a m ởm m b sinh Thân non màu a r í b r ô ồm ấ vàng cam ì a H a ỏ a m - 18 m r ụ P ía r -6 ề ề rễ ô m m Q mù a r a m c ỏ m ỏ rễ 7ì ụ m tròn, màu xanh, dài 10 - 17 cm rơ ữa m ỏ ề có - ỏ ì b ì a ụ ô m í ô ô H am m ùm ụ - mm, chín màu ơm 64 – PL 7.1 Schefflera elliptica (Bl.) Harms: Lá chét h xoa đuôi ọ PL 7.2 Cây Schefflera elliptica (Bl.) Harms (mẫu trồ g Đà Lạt), t â có iều rễ k í si Hình PL 7.4 Quả Schefflera elliptica (Bl.) Harms (mẫu trồ g Đà Lạt) Hình PL 7.3 Cành mang hoa Schefflera elliptica (Bl.) Harms (mẫu trồ g Đà Lạt) 65 – Hình PL 7.5 Cành S heptaphylla (L.) Frodin Hình PL 7.6 Quả Schefflera heptaphylla (L.) Frodin Hình PL 7.8 Vỏ t â Schefflera heptaphylla (L.) Frodin Hình PL 7.7 Cà ỏ Schefflera heptaphylla (L.) Frodin 66 Phụ lục - Một số loài thuộc chi Panax Phụ lục 8: MỘT SỐ LOÀI THUỘC CHI PANAX Panax spp., họ Araliaceae c thực vật: [1], [4], [8], [10], [17], [19], [20], [21], [22], [26], [38], [39], [41], [42], [46], [52] Panax notoginseng (Burk.) F.H Chen: Cây thân th , - 40 cm, thân màu xanh hay tím tía - - Đ ể d ợ ệ :R d g kính 1,2 - 3,0 cm C ế phân nhánh, có vân ngang rõ ợ b b ậ ế u u lồi b d ấ ế t T ể ; ữ vàng ( ẹ bệ , có ấ ấ ấ ù d vàng nâu d ữ bên màu xám hay vàng ỡ d i 1,5 - 4,0 , khó bẻ ế) ị Panax stipuleanatus H.T.Tsai et K.M.Feng : C , T - ữ - ế thuôn dài, ộ Đ ê ể , ể , d ợ ệ :T d - - - T d ấ - cm ấ , Sâm v ù ẹ ị ể ấ dẻ Panax bipinnatifidus Seem.: C , , cao 20 - ể ộ d -7 ế [46] ẻ ộ lông T - ù ể , -3 67 Phụ lục - Một số loài thuộc chi Panax Đ ể d ợ ệ : 10 - ấ T ể ù ẹ ị d ấ dẻ ể bẻ ã , ế bẻ Panax vietnamensis Ha et Grushv.: – 60 cm, ộ 100 cm, ộ ể ê ị ợ d ; ù d 5ữ ấ d 6ộ - – ế ấ ê ộ ; ê ê d ộ - bấ ộ ẻ - ể d ù ậ n d tán ấ [19], [20] ;Đ [21] - cm ù ị , ậ - màu Đ ể d ợ ệ : Bộ ậ d T õ S Vệ N bệ õ n T d ù ế bẻ ộ -5 T ể ù - cm ; bê ữ b ế - 15 ế d , ,d khó bẻ ã ấ - cm ấ ậ , ẹ ị Nhân sâm Panax ginseng C.A Mey.: T bê d d d ị ữ ấ d b Đ ể d ợ ệ : ôn dà vân ngang ế nhá oài mà d Đ ên có d Dà à, hay vàng nâu sá ế ê ộ ổ â Đ ấ õ ợ d - 25 cm, ậ ữ phân thành - ộ òng màu vàng nâu, 68 Phụ lục - Một số loài thuộc chi Panax bá có dẻ ó àu vàng nâu ( ế) ùng T ể ấ ị ù Hình PL 8.1 i a r h PL 8.2 Mẫ P vietnamensis Ha et Grushv.: Lá (b h hườ ) hoa , kép - l ch h PL 8.3 L i Sâm VN có hùy ( rườ hợp ặc bi ) 69 Phụ lục - Một số loài thuộc chi Panax Hình PL 8.4 i p (Panax bipinnatifidus Seem.): L Hình PL 8.5 Ta h q ả h a (Panax stipuleanatus H.T.Tsai et K.M.Feng): L q ả 70 Phụ lục - Một số loài thuộc chi Panax Hình PL 8.6 a a h h h a h PL 8.7 Th r r củ hoang (Panax stipuleanatus H.T.Tsai et K.M.Feng) ( r i) S i p (phải) h PL 8.8 Th r i p (Panax bipinnatifidus Seem.) h PL 8.9 R củ Ta h (Panax notoginseng (Burk.) F.H Chen) (l ại r b h) Hình PL 8.10 Th r (1) r củ (2) i Nam (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) 71 Phụ lục - Một số loài thuộc chi Panax Hình PL 8.11 M (Panax quinquefolius L.) Hình PL 8.13 R củ Q ốc khô (bạch ) (Panax ginseng C.A Mey.) Hình PL 8.15 Mẫ (S Q ốc) Hình PL 8.12 Sâm Cát Lâm ( r Hình PL 8.14 Nhân ( ẫ có chữ r 4) Hình PL 8.16 Sâm Hàn Q ốc ươi ( ẫ Q ốc) Q ốc P5) 72 Phụ lục - Một số loài thuộc chi Panax Hình PL 8.17 c y a h a (Kaempferia rotunda L.): L , h a, h r Hình PL 8.18 h r r củ c y a h a (Kaempferia rotunda L.) 73 [...]... hóa dược liệu, phân biệt với các mẫu nhầm lẫn hay giả mạo có trên thị trường hiện nay Đối tượng nghiên cứu là bộ phận dùng làm thuốc tươi và khô hoặc chỉ là bộ phận dùng khô của một số dược liệu thường dùng, phần lớn có trong danh mục c y thuốc thiết y u do Bộ Y tế ban hành So sánh đặc điểm vi học của các c y cùng chi từ trước đến nay ít có tác giả nghiên cứu và công bố trong các tài liệu khoa học chính... phần vào vi c x y dựng tiêu chuẩn kiểm nghiệm dược liệu chủ y u dựa trên đặc điểm cấu tạo vi học quan sát dưới kính hiển vi Mục tiêu của đề tài là thu thập mẫu dược liệu (chủ y u là bộ phận dùng) của một số loài cùng chi đã được xác định tên khoa học dựa trên đặc điểm hình thái thực vật, khảo sát đặc điểm giải phẫu của các mẫu n y để tìm kiếm cơ sở dữ liệu cho vi c xác định các loài, tiêu chuẩn hóa dược. .. thế giới và kết quả đã công bố về đặc điểm vi học của những dược liệu có liên quan đề tài 1.1 PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM DƯỢC LIỆU BẰNG KÍNH HIỂN VI TRONG MỘT SỐ TÀI LIỆU: Về nội dung kiểm nghiệm vi học trong dược điển một số nước, hầu hết không đề cập phương tiện cụ thể; nhưng để đáp ứng y u cầu khảo sát nội dung liên quan đến vi học trong các chuyên luận về dược liệu chỉ cần kính hiển vi quang học với... n y được thực hiện chỉ nhằm mục đích bổ sung dữ liệu vào vi c xác định mẫu khảo sát bên cạnh những đặc điểm vi học, kết quả trình b y trong Phụ lục 1 3 Giải quyết các nội dung nêu trên sẽ góp phần phân biệt một số loài cùng chi chủ y u dựa trên đặc điểm vi học và một số dữ kiện về sắc ký lớp mỏng và quang phổ tử ngoại Kết quả được ứng dụng trong công tác giảng d y, nghiên cứu khoa học, kiểm nghiệm một. .. tài liệu trong và ngoài nước Do đó những phát hiện mới của đề tài có thể bổ sung vào kiến thức chung về giải phẫu thực vật cũng như có thể vận dụng vào công tác nghiên cứu và kiểm nghiệm dược liệu Trọng tâm của đề tài là ứng dụng phương pháp vi học vào vi c kiểm nghiệm dược liệu Trong một số trường hợp, những khác biệt về đặc điểm giải phẫu rất rõ rệt và có thể dễ dàng xác định Tuy nhiên cũng có những... thái và cấu tạo vi học của bộ phận sử dụng làm thuốc huyên luận không có các mục n y có thể xem là thiếu sót Điều đó cho th y vai tr và lợi ích đã được mặc nhiên công nhận của phương pháp kiểm nghiệm vi học trong vi c tiêu chuẩn hóa dược liệu, phát hiện sự nhầm lẫn hay giả mạo vẫn thường x y ra khi sử dụng các bộ phận của thực vật làm nguyên liệu sản xuất thuốc hay điều trị bệnh Trong một số dược điển... cách tính chỉ số n y  D Ấ Đ [60], [61] Trong mục “ ác phương pháp Phân tích thuốc từ c y cỏ” không có phần liên quan đến kiểm nghiệm vi học nhưng trong từng chuyên luận về dược liệu đều có mục khảo sát vi phẫu và bột mặc dù có rất ít chuyên luận về dược liệu  D Hàn Q ố [73] Trong phần phương pháp chung mô tả sơ lược cách chuẩn bị tiêu bản bột dược liệu và vài chi tiết cần lưu ý khi soi bột  D L ê... một số dược liệu thông dụng ở Vi t Nam và phục vụ công tác soạn thảo chuyên luận dược điển về sau 4 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU Phần tổng quan được thực hiện với mục tiêu khảo sát nội dung kiểm nghiệm vi học trong dược điển một số nước cũng như trong một số tài liệu khác; tham khảo các kết quả đã đạt được để có một cái nhìn khái quát về tình hình áp dụng phương pháp kiểm nghiệm vi học ở một số nước... thuật t y và nhuộm màng tế bào – một k thuật có vai tr quan trọng trong vi c khảo sát đặc điểm cấu tạo của thực vật làm cơ sở cho kiểm nghiệm dược liệu  “T lệ ấ l ệ kỹ t ật ” của y ban phụ trách huấn luyện thuộc Hiệp hội phân tích ở Anh [74] Giới thiệu quy trình tổng quát để khảo sát các vật thể hay các chất chưa xác định Mô tả cách t y màu và nhuộm màu phẫu thức Tài liệu vi t về kiểm nghiệm vi học với... giả đã khảo sát hơn 1 dược liệu được sử dụng phổ biến vào thời điểm những năm 1 8 , mô tả các đặc điểm nhận dạng và lập bảng so sánh để giúp phân biệt từng mẫu một cách chính xác dựa 11 trên đặc điểm hình thái và giải phẫu Tuy hình dạng c y hay bộ phận dùng chỉ là hình vẽ và tài liệu không có hình vi phẫu nhưng rất hữu ích trong vi c chống nhầm lẫn dược liệu và vẫn có giá trị cho đến ng y nay  “K ... nghiệm vi học (tập xuất năm kết khảo sát đặc điểm vi học 8) dược liệu có Vi t Nam (trong tập) với hình vẽ sơ đồ thành phần bột dược liệu Tài liệu chuyên sâu bổ ích cho vi c kiểm nghiệm dược liệu. .. nhằm mục đích bổ sung liệu vào vi c xác định mẫu khảo sát bên cạnh đặc điểm vi học, kết trình b y Phụ lục 3 Giải nội dung nêu góp phần phân biệt số loài chi chủ y u dựa đặc điểm vi học số kiện... kết công bố đặc điểm vi học dược liệu có liên quan đề tài 1.1 PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM DƯỢC LIỆU BẰNG KÍNH HIỂN VI TRONG MỘT SỐ TÀI LIỆU: Về nội dung kiểm nghiệm vi học dược điển số nước, hầu