Nghiên cứu đề xuất biện pháp phòng trừ cỏ dại để giảm thiểu sử dụng thuốc diệt cỏ, nhằm bảo vệ môi trường và sức khỏe người lao động trong các vườn cao su tại công ty cao su đồng nai

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN *********** PHẠM THỊ BÍCH NGÂN NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ CỎ DẠI ĐỂ GIẢM THIỂU SỬ DỤNG THUỐC

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

***********

PHẠM THỊ BÍCH NGÂN

NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ CỎ DẠI

ĐỂ GIẢM THIỂU SỬ DỤNG THUỐC DIỆT CỎ, NHẰM BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE NGƯỜI LAO ĐỘNG TRONG CÁC VƯỜN CAO SU TẠI CÔNG TY CAO SU ĐỒNG NAI

LUẬN ÁN TIẾN SĨ MÔI TRƯỜNG

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 7/2008

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

***********

PHẠM THỊ BÍCH NGÂN

NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ CỎ DẠI

ĐỂ GIẢM THIỂU SỬ DỤNG THUỐC DIỆT CỎ, NHẰM BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHOẺ NGƯỜI LAO ĐỘNG TRONG CÁC VƯỜN CAO SU TẠI CÔNG TY CAO SU ĐỒNG NAI

CHUYÊN NGÀNH: SỬ DỤNG VÀ BẢO VỆ TÀI NGUYÊN MÔI TRƯỜNG

MÃ SỐ : 62 85 15 01

LUẬN ÁN TIẾN SĨ MÔI TRƯỜNG

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC

1 PGS.TS HOÀNG HƯNG

2 TS NGUYỄN VĂN QUÁN

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 7/2008

LỜI CAM ĐOAN

Tôi tên là Phạm Thị Bích Ngân-NCS, cán bộ nghiên cứu Phòng VSLĐ &Kiểm sóat Môi trường, đang công tác tại Phân Viện NC KHKT Bảo hộ Lao động, là

tác giả của luận án “Nghiên cứu đề xuất biện pháp phòng trừ cỏ dại để giảm thiểu

sử dụng thuốc diệt cỏ, nhằm bảo vệ môi trường và sức khỏe người lao động trong các vườn cao su tại công ty cao su Đồng Nai” xin cam đoan như sau:

Luận án tiến sỹ này là công trình nghiên cứu của tôi dưới sự hướng dẫn củaPGS.TS Hòang Hưng và TS.Nguyễn Văn Quán cùng sự giúp đỡ của các thầy cô,lãnh đạo cơ quan, bạn bè đồng nghiệp và các đơn vị có liên quan Các số liệu tổnghợp, tham khảo tài liệu là hoàn toàn trung thực và được trích dẫn từ các nguồn tàiliệu đáng tin cậy đã được công bố rộng rãi Trừ các bảng, sơ đồ có chú thích nguồnbên dưới, các số liệu khảo sát, phân tích và các bảng, biểu đồ, sơ đồ, hình ảnh minhhoạ… được thu thập trong phần kết quả nghiên cứu, cùng các đề xuất giải pháp thựchiện và các ý tưởng đề nghị nghiên cứu tiếp theo được trình bày trong luận án làhòan tòan trung thực và của riêng cá nhân tôi

Trong luận án có sử dụng kết quả nghiên cứu của đề tài “Xác định ảnh

hưởng của thuốc diệt cỏ tới môi trường và đặc biệt tới sức khoẻ người lao động trong các vườn cao su Thực trạng và giải pháp” của Sở KH & CN thành phố Hồ

Chí Minh - do chính tác giả làm chủ nhiệm Đề tài đã nghiệm thu và được phép

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành luận án này, tôi xin gửi lời cám ơn chân thành và sâu sắc đếnhai thầy hướng dẫn trực tiếp là PGS.TS Hòang Hưng và TS Nguyễn Văn Quáncùng các thầy GS.TSKH Lê Huy Bá, PGS TS Phạm Bình Quyền, PGS.TS VõHưng, PGS.TS Bùi Cách Tuyến, PGS.TS Trần Hợp và TS Nguyễn Tấn Đức, đãtận tình hỗ trợ và góp ý trực tiếp cho luận án của tôi trong quá trình thực hiện

Xin chân thành cám ơn : ThS Hà Văn Khương, KS Phạm Thanh Hòa vàcác anh chị Ban Quản lý kỹ thuật - Tập đòan Công nghiệp Cao su Việt Nam; Ths.Phan Thành Dũng - Viện Nghiên cứu Cao su Việt nam đã tạo điều kiện cung cấptài liệu và giúp đỡ tôi rất nhiều trong thời gian thực hiện luận án

Xin chân thành cám ơn KS Nguyễn Văn Tài - Phòng Lao động tiền lương,

KS Nguyễn Văn Phú- Giám đốc nông trường An Lộc, ThS Nguyễn Thị HuệThanh-Phó phòng Kỹ thuật và KS Trần Hoài Khải, Anh Nguyễn Cương- Tổ trưởngvườn cây-Nông trường An Lộc; Ban Lãnh đạo nông trường Bình Lộc; Ban Lãnhđạo nông trường Cẩm Đường; Một số cán bộ, công nhân viên và công nhân nôngtrường An Lộc, Bình Lộc và Cẩm Đường thuộc Công ty cao su Đồng Nai đã tạođiều kiện khảo sát, lập mô hình thực nghiệm, làm các xét nghiệm, cung cấp tài liệu

và giúp đỡ tôi rất nhiều trong thời gian làm đề tài phục vụ luận án

Trong quá trình thực hiện luận án, tôi cũng đã nhận được sự góp ý và giúp đỡtận tình của TS.Võ Mai – Hiệp Hội Trái cây Việt Nam, PGS.TS Đinh Xuân Thắng-Viện phó Viện MT&TN, ThS Phạm Hồng Nhật-Viện Kỹ thuật Nhiệt đới, TS LêPhi Nga-Viện MT&TN, ThS Bùi Ngọc Sơn -VIPESCO Xin chân thành cám ơn sựgiúp đỡ quý báu này

Xin cám ơn Ban lãnh đạo Phân Viện NC KHKT- Bảo hộ Lao động và tậpthể cán bộ phòng VSLĐ, đã tạo điều kiện, động viên và giúp đỡ tôi rất nhiều trongthời gian thực hiện đề tài phục vụ luận án

Xin cám ơn các Thầy, Cô, các anh chị và các bạn bè, đồng nghiệp mà tôichưa nêu tên ở đây đã khuyến khích, động viên tôi thực hiện luận án này

Xin chân thành cám ơn tất cả /

TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ

Thực hiện tổng quan tài liệu về cỏ dại, một số biện pháp diệt cỏ trong vườncao su và ảnh hưởng của thuốc diệt cỏ đến môi trường và sức khoẻ người laođộng… trên thế giới và Việt Nam; khảo sát, đánh giá hiện trạng sự phát triển của cỏ dại cùng các biện pháp diệt cỏ hiện đang áp dụng trong các vườn cây cao su tại công ty cao su Đồng Nai; xây dựng mô hình thực nghiệm các biện pháp diệt cỏ trong vườn cao su kiến thiết cơ bản (đây được xem là giai đoạn quan trọng cho sự sinh trưởng và phát triển của cây cao su, đồng thời có mối quan hệ rõ nét với các loại cỏ dại trong vườn cây); đi sâu phân tích, đánh giá hiện trạng môi trường và điều kiện lao động; mối quan hệ sinh thái trong vườn cao su thông qua chuỗi thức ăn; lợi ích của việc duy trì thảm phủ cho vườn cây; tình hình ô nhiễm môi trường và sức khoẻ người lao động do ảnh hưởng của sử dụng thuốc diệt cỏ Phân tích ưu điểm vànhững kết quả ứng dụng khoa học kỹ thuật mà công ty đã đạt được, đồng thời nêulên những vấn đề còn tồn tại trong công tác quản lý cũng như thực hiện của người

sử dụng lao động và người lao động Trên cơ sở đó Luận án đã đề xuất các biện pháp nhằm cải thiện công tác quản lý môi trường phù hợp với điều kiện sinh thái vườn cây cao su, làm tiền đề cho việc nhân rộng mô hình trong phạm vi cả nước

Các luận điểm khoa học và thực tiễn mới được giải quyết trong Luận án bao gồm: đề xuất mô hình quản lý cỏ dại tổng hợp trong vườn cao su (IWMRP) phù hợp

với điều kiện sinh thái vườn cao su; đề xuất mô hình trồng thảm phủ Kudzu kế tiếp

cho cây cao su từ năm 3 phù hợp điều kiện sinh thái vùng và triển khai, áp dụng vàođiều kiện thực tế tại vườn cao su An Lộc thuộc công ty cao su Đồng Nai Từ đó, chỉ

ra ý nghĩa sinh thái trong việc thực hiện quản lý cỏ dại tổng hợp và duy trì thảm phủ, giảm thiểu việc sử dụng thuốc diệt cỏ nhằm bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khoẻ người lao động và góp phần duy trì phát triển nền nông nghiệp bền vững

SUMMARY OF THESIS

This research was aimed at presenting an overview of weed development,methods of weed control and the effects of herbicides on the environment and thehealth of employees using global and Vietnamese data The current development ofweeds and methods of weed control applied in the rubber plantations in Dong NaiRubber Company were analysed and assessed This led to the establishment of anexperimental model of methods of weed control in rubber plantations during theimmature period which is considered as an important phase for the growth of therubber and simultaneously it has clear relation to different weeds in the rubberplantation In addition, the following activities have been deployed: Survey,analysis and evaluation of the current environment and working conditions;Analysis of the ecological relationships in the rubber plantations through the foodchain; Analysis of the usefulness of maintenance of covers; The impact of herbicideuse on environmental pollution and employees’ health; Analysis of advantages andresults of applying the technique and sciences, as well as the shortcomings of theintegrated weed management in the rubber plantations in Dong Nai rubbercompany…On this basis the thesis has proposed solutions for improvement of theenvironmental management that are suitable for the ecological conditions of rubberplantations and that could be applied to the country as a whole

New theoretical scientific and practical points of the thesis include: a model

of integrated weed management suitable for ecological conditions of rubber

plantations (IWMRP model); a model of Kudzu cover for rubber plantations over

three years suitable for the local ecological conditions and validated under thepractical conditions of a rubber plantation in An Loc belonging to the Dong NaiRubber Company On this basis the thesis showed the importance of maintainingthe covers and minimizing herbicide use which could lead to better protection of theenvironment and employees’ health and contribute to the development of asustainable agriculture

MỤC LỤC

*******

Trang LỜI CẢM ƠN

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CHUNG

1.1.1 Các nghiên cứu trên thế giới có liên quan 5 1.1.2 Các nghiên cứu trong nước có liên quan 7 1.1.3 Những vấn đề luận án cần tiếp tục nghiên cứu 8

1.2.4 Các biện pháp diệt cỏ trong vườn cao su 13

1.3.3 Cơ chế tác động và độc tính của thuốc diệt cỏ 24

1.5.CƠ SỞ KHOA HỌC ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP DIỆT CỎ DẠI 36

1.5.1 Cơ sở khoa học đề xuất mô hình quản lý tổng hợp 36 1.5.2 Cơ sở khoa học đề xuất biện pháp diệt cỏ thích hợp 38

CHƯƠNG 2 MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN

VÀ ĐIỀU KIỆN LAO ĐỘNG TRONG VƯỜN CAO SU 3.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ SINH THÁI VƯỜN CAO SU 49

3.2 ĐIỀU KIỆN LAO ĐỘNG TRONG VƯỜN CAO SU.

3.2.1.4 Nhóm các yếu tố về điều kiện môi trường lao động khác 81

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 4.1 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA TDC

4.1.1 Kết quả nghiên cứu thực nghiệm

4.1.2 Ảnh hưởng của thuốc diệt cỏ đến môi trường 96

4.1.2.6 Ảnh hưởng của thuốc đến các chỉ tiêu hoá lý trong đất 104

4.1.3 Ảnh hưởng của thuốc diệt cỏ đến người sử dụng 120

4.2.1 Xây dựng mô hình quản lý cỏ dại tổng hợp 132

4.2.1.1 Xây dựng mô hình quản lý cỏ dại trong vườn cao su 132

4.2.2.2 Tính tóan hiệu quả kinh tế và giảm thiểu cử dụng TDC 145

PHẦN PHỤ LỤC

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC BẢNG

1. Bảng 1.1 Tỷ lệ (%) dùng các biện pháp diệt cỏ trong các vùng nhiệt đới 14

5. Bảng 2.1.Cách trình bày số liệu trong mô thức bệnh chứng hay đoàn hệ 48

12. Bảng 3.7 Kết qủa Vi khí hậu tại một số vườn cây cao su Đồng Nai 85

21. Bảng 4.9 Chỉ tiêu pH trong đất của các NT trước và sau TN - khối TN 2 104

22. Bảng 4.10 Chỉ tiêu độ ẩm trong đất của các NT trước và sau TN-Khối TN 2 105

23. Bảng 4.11 Hàm lượng Nitơ trong đất giữa các NT trước và sau TN – Khối

27. Bảng 4.15 Mật độ trung bình VSV tổng số trong đất của khối TN 2 112

28. Bảng 4.16 Mật độ trung bình VSV phân huỷ thuốc trong đất của khối

TN 2

112

30. Bảng 4.18 Hình thái và đặc tính sinh hóa của các chủng vi khuẩn có

khả năng phân hủy 2,4-D và glyphosate

115

carbon duy nhất của các chủng vi khuẩn phân lập được

117

chủng 5.1

37. Bảng 4.25 Kết quả lượng thuốc hít vào (ADI)trung bình mỗi ngày 129

38. Bảng 4.26 Kết quả lượng hấp thụ cho phép tối đa (MPI) mỗi ngày 129

39. Bảng 4.27 Kết quả dư lượng thuốc trong mẫu mồ hôi trên da tay và

chân

131

40. Bảng 4.28 Mô thức bệnh - chứng về sự thay đổi hoạt tính men ChE

giữa hai nhóm tiếp xúc và không tiếp xúc đợt 1

131

42. Bảng 4.30 Dự toán chi phí đầu tư trồng và chăm sóc 1 ha CS trồng

45. Bảng 4.33 So sánh chi phí trồng mới thảm phủ và công chăm sóc

cho vườn cây năm thứ 4

1. Sơ đồ 1.1 Tác động của Glyphosate tại vị trí tổng hợp EPSP

(5-enolpyruvyl chikimate-3-phosphate) trong sinh tổng hợp của

amino acid thơm

21

2. Sơ đồ 1.2 Tác động của thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường 29

5. Sơ đồ 3.2 Tính chất và phương hướng biến đổi cấu trúc của

quần thể dịch hại do dùng thuốc

69

6. Sơ đồ 3.3 Bậc dinh dưỡng và Chuỗi thức ăn trong vườn cao su 70

10 Sơ đồ 4.3 Mô hình quản lý cỏ dại tổng hợp cho vườn cao su

(IPMRP)

132

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

3. Biểu đồ 4.1 Sự phân huỷ của Glyphosate và 2,4 D trong đất theo

12. Biểu đồ 4.10 Vũ lượng mưa theo tháng trong 3 năm –Trạm C.ty 139

13. Biểu đồ 4.11 Số ngày mưa trong tháng trong 3 năm -Trạm C.ty 139

15. Biểu đồ 4.13 Số ngày mưa trong tháng trong 5 năm–Trạm Xuân

18. Biểu đồ 4.16 So sánh chi phí đầu tư chăm sóc cho cây trồng từ

năm 3 giữa mô hình trồng truyền thống và mô hình có trồng thêm

Kudzu đợt 2

149

DANH MỤC HÌNH

2. Hình 1.2.Rễ bàng cây cao su 4 tuổi (trái) và 7 năm tuổi (phải) 40

6. Hình 3.2 Cây cao su non bị bất gốc và gãy thân do gió - vườn KTCB 52

21. Hình 3.17.Cây Lục thảo lan mới xuất hiện trong vườn cao su 60

28. Hình 3.24 Diệt cỏ bằng sạt lai 77

29. Hình 3.25.Mảnh đá văng bắn khi cắt cỏ bằng máy cắt cỏ đeo vai 77

39. Hình 3.35.Công nhân lội trong nước đi trút mủ trong vườn KDKT 87

40. Hình 3.36.Công nhân làm việc ngoài trời trong loại các vườn cây 87

42. Hình 4.2 Thảm cỏ giữa hàng cách gốc cây 1,5 m (theo quy

trình)-Cây 2 năm tuổi

92

49. Hình 4.9 Cây Sục sạc bình thường (trái) và cây mọc lại bị quăn

lá sau khi phun TDC (phải)

136

50. Hình 4.10 Sự chịu nhiệt của tán lá và bức xạ nhiệt của mặt đất 143

51. Hình 4.11.Vườn cây có cỏ (trái) và vườn cây bị diệt hết cỏ (phải) 143

52. Hình 4.12.Trồng thảm phủ Kudzu cùng cây cao su non mới trồng 145

PHẦN MỞ ĐẦU

1 ĐẶT VẤN ĐỀ

Bên cạnh sâu bệnh và nhiều yếu tố khác kìm hãm sự phát triển của cây trồng,

cỏ dại cũng là một trong những yếu tố có hại luôn luôn tồn tại cùng cây trồng vàgây ảnh hưởng xấu cho cây trồng Theo ước tính của FAO (Tổ chức Nông–Lươngthế giới), sản lượng cây trồng thiệt hại do cỏ dại gây ra hàng năm trên thế giới có thể nuôi sống hàng ngàn triệu người Một đặc điểm của cỏ dại là sức sống rất mạnh

so với cây trồng kể cả trong điều kiện ít thuận lợi nhất, vì vậy, phòng trừ cỏ dại cho cây trồng là việc làm thường xuyên, liên tục không giới hạn ở một loại cây trồng nào và cũng không giới hạn ở một địa phương hay quốc gia nào Đó là vấn đề toàncầu, không đơn giản và rất tốn kém

Cỏ dại được tiêu diệt bằng nhiều biện pháp khác nhau như : thủ công (nhổ cỏ bằng tay, phạt cỏ bằng lưỡi phát, bằng cuốc….), làm đất, trồng cây che phủ, đốt, cơgiới (cày, cắt bằng máy cắt cỏ) và dùng hoá chất (phun thuốc diệt cỏ)

Đối với vườn cây cao su, một số vùng đất trồng cây cao su thường là đất xấu (đất xám hoặc đất đỏ bazan thoái hoá), do đó, phải bón phân và tưới nước để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, giữ độ ẩm tốt cho cây, vì vậy, đây là điều kiện rất thuận lợi cho cỏ dại sinh trưởng và phát triển nhanh Trong vườn cao su có rất nhiều loại cỏ dại, nhiều nhất là cỏ tranh, cỏ lau, cỏ đuôi chồn….giành ánh sáng và chất dinhdưỡng mạnh với cây cao su Các biện pháp diệt cỏ dại được sử dụng chủ yếu là nhổ

cỏ dại theo lối thủ công, cơ giới và bằng hóa chất Trong đó, biện pháp dùng thuốc diệt cỏ (TDC) hiện nay đang được xem là biện pháp sử dụng chính yếu ở nhiều vườn cây cao su do ít tốn kém và hiệu quả diệt cỏ cao, nhất là diệt cỏ tranh Nhiều chế phẩm TDC được cho là vừa có tác dụng diệt cỏ dại, vừa ít độc hại cho người, gia súc và các sinh vật có ích khác vừa không ảnh hưởng xấu đến độ màu mỡ của đất và môi trường

Thực tế cho thấy, việc sử dụng thuốc diệt cỏ cho đến nay đã dần bộc lộ các ảnhhưởng có hại của thuốc lên môi trường và con người Vì thế, trên thế giới, biện phápdiệt cỏ dại bằng hoá chất đang được coi là một trọng điểm nghiên cứu Nhiều côngtrình nghiên cứu cho thấy việc giảm sử dụng TDC, giảm nhiễm độc trong đất và tăngcường các biện pháp canh tác là bước tiến hướng tới một nền nông nghiệp bền vững,cho phép đạt sản lượng cao mà ít có hại cho môi trường Song song với việc nghiêncứu các biện pháp kiểm soát sâu bệnh không sử dụng hóa chất, các biện pháp canh tác

để diệt cỏ dại cũng đang ngày càng được quan tâm

Nói chung, dùng biện pháp hóa học một cách tùy tiện, thiếu hiểu biết về thuốc, dùng không đúng thuốc, không đúng kỹ thuật, không đúng liều lượng khôngnhững không diệt được cỏ dại mà còn làm phát sinh các dòng cỏ mới có khả năng kháng thuốc Bên cạnh đó, TDC còn có thể gây hại cho cây trồng, ảnh hưởng tới đất canh tác, làm ô nhiễm môi trường và sức khỏe con người Do đó, để sử dụng TDC

an toàn cần có hiểu biết tốt về TDC và có kiểm soát chặt chẽ

Việc diệt trừ cỏ dại bằng TDC trong các vườn cao su tuy đã có những kết quả đáng kể trước mắt như : giảm chi phí và sức lực, song về lâu dài, ảnh hưởng của TDC đối với hệ sinh thái và với sức khoẻ người lao động (NLĐ) vẫn là câu hỏi mở Việc sử dụng TDC theo chu trình như thế nào để đảm bảo được sự phát triển bền vững cho một nền nông nghiệp cũng là yêu cầu cấp bách

2 MỤC TIÊU LUẬN ÁN

- Xác định sự hiện diện của các loại cỏ dại hiện có và sự lợi, hại của chúng trongcác vườn cao su Đánh giá các biện pháp diệt cỏ dại bằng biện pháp thủ công vàbằng thuốc diệt cỏ dại đang áp dụng

- Nghiên cứu ảnh hưởng của việc diệt cỏ dại bằng TDC tới môi trường sinh thái vàtác hại của chúng tới sức khỏe của người lao động trong vườn cao su

- Xác lập biện pháp diệt cỏ dại thích hợp và hiệu quả Lựa chọn và đề xuất biện pháp diệt cỏ dại có lợi cho cây cao su, ít ảnh hưởng tới sinh thái môi trường, sức khỏe NLĐ và sức khoẻ cộng đồng, đảm bảo sự phát triển nông nghiệp bền vững

3 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN

 Cung cấp thông tin, dữ liệu về hệ sinh thái, mối quan hệ trong hệ sinh thái thôngqua chuỗi thức ăn và thành phần các loại cây cỏ hiện diện trong vườn cao su.Lập bảng phân loại danh mục các loại cây cỏ có lợi và có hại trong vườn cao su.thuộc cônt ty cao su Đồng Nai (CTCSĐN)

 Cung cấp thông tin về các biện pháp diệt cỏ dại đang áp dụng trong vườn cao su, nhất là biện pháp dùng thuốc hóa học Cung cấp thông tin về ảnh hưởng của TDC tới môi trường và sức khỏe của người lao động trong vườn cao su

 Từ kết quả nghiên cứu thực tế, đề xuất mô hình quản lý cỏ dại tổng hợp trong vườn cao su cùng một số nguyên tắc thực hiện Đồng thời đưa ra biện pháp diệt

cỏ dại hữu hiệu, ít ảnh hưởng tới môi trường sinh thái và sức khỏe NLĐ mang tính khả thi có thể áp dụng ngay vào thực tiễn

Đây là những đóng góp mang tính vừa khoa học vừa thực tiễn giúp cho việc quản lý và sử dụng tài nguyên theo định hướng phát triển bền vững Ngoài ra, việc

áp dụng kết quả nghiên cứu của đề tài không chỉ giới hạn ở CTCSĐN mà có thể áp dụng cho nhiều công ty trồng cao su trong và ngoài quốc doanh, đặc biệt áp dụng tốt đối với các vùng đất xấu, bạc màu, cỏ dại mọc nhiều Làm tốt mô hình này sẽ giúp cải tạo đất, giữ ẩm tốt cho đất, cho cây, hỗ trợ cho cây cao su sinh trưởng vàphát triển tốt, rút ngắn thời kỳ kiến thiết cơ bản (KTCB), sớm đưa vào khai thác mủ

4 TÍNH MỚI CỦA LUẬN ÁN

Những điểm mới của luận án cụ thể như sau :

- Phát hiện sự xuất hiện của loài cỏ mới trong vườn cây cao su sau 3 năm nghiên

cứu (cây Lục thảo lan- Chlorophytum orchidastrum Lindl , họ Hành) và sự bất thường của cây Sục sạc (Crotalaria mucronata Desv.) mọc lại sau khi dùng

TDC Đây là cơ sở đề xuất việc định danh cỏ sau 2–3 năm để kịp thời phát hiệncác dạng cỏ lạ hoặc cỏ kháng thuốc có thể xuất hiện

- Chỉ ra một số ảnh hưởng của TDC đến môi trường đất (làm thay đổi một số chỉtiêu hoá lý của đất, sự đa dạng của VSV đất) và sức khoẻ của người lao động(gây ra các triệu chứng nhiễm độc, giảm hoạt tính men, thấm nhiễm qua da vànguy cơ rủi ro cao ở nhóm tiếp xúc ).

- Phát hiện không có sự hiện diện của chủng Pseudomonas có vai trò quan trọng

trong phân hủy thuốc diệt cỏ 2,4 D và Glyphosate Phân lập và định danh được 9chủng VSV khác có khả năng phân huỷ TDC Glyphosate và 2,4 D, trong đó có 2chủng VSV chưa thấy có tên trong tài liệu

- Trên cơ sở nghiên cứu lượng mưa và số ngày mưa trong tháng theo dõi trong 5năm, đề xuất thời điểm phun thuốc thích hợp nhằm nâng cao hiệu quả diệt cỏcủa thuốc và hạn chế sự ô nhiễm của thuốc vào môi trường

- Xây dựng mô hình quản lý cỏ dại tổng hợp, đề ra một số nguyên tắc thực hiện ápdụng cho vườn cao su và đề xuất một số biện pháp bảo hộ lao động cho ngườilao động

- Đề xuất biện pháp trồng thảm phủ kế tiếp cho cây cao su từ sau 3 năm tuổi Môhình này mang tính khả thi và đáp ứng được mục tiêu giảm thiểu việc sử dụngthuốc diệt cỏ, bảo vệ môi trường và sức khoẻ NLĐ về lâu dài Mô hình có thể ápdụng cho tất cả các dạng vườn KTCB của doanh nghiệp hay tập đoàn hoặc dạngtiểu điền và đặc biệt hiệu quả với các vườn đất xấu, bạc màu, cây cao su chậmphát triển

CHƯƠNG 1

TỔNG QUAN CHUNG

1.1 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRÊN THẾ GIỚI VÀ TRONG NƯỚC

1.1.1 Các nghiên cứu trên thế giới có liên quan

Trên thế giới, người ta đã sử dụng nhiều phương pháp kiểm soát cỏ dại khácnhau, trong đó bao gồm cả các phương pháp không sử dụng hóa chất hoặc dùng rấthạn chế, như : đốt, nhổ, dùng cơ giới, canh tác (trồng xen, trồng phủ ) Một số nơingười ta thả gia súc vào vườn cao su xem như một phương cách để kiểm soát cỏdại Nói chung, ngày nay đã có nhiều thay đổi trong các phương pháp kiểm soát sâubệnh và cỏ dại Xu hướng mới trong diệt cỏ dại là sử dụng một số biện pháp tổnghợp có lợi cho môi trường

Ở Mỹ, một số kết quả thực tế cho thấy, việc phối hợp các biện pháp làm đất,gieo trồng, tưới nước, bón phân, luân canh thích hợp đã hạn chế được sự lan tràncủa cỏ dại và đạt năng suất cây trồng cao hơn Nếu áp dụng riêng rẽ từng biện pháptrên thì có thể không có hiệu quả đáng kể đến việc hạn chế cỏ dại và tăng năng suấtcây trồng [54]

Ở Braxin, nông dân sử dụng cây phủ (không thu hoạch) để luân canh với câytrồng giảm sự phát triển của cỏ dại mà không cần phun thuốc diệt cỏ Có thể giảm50% thuốc diệt cỏ cần sử dụng nếu trồng cây phủ thích hợp [54]

Trong vườn cao su ở Thái Lan, sau 3 năm trồng, nếu để cỏ dại mọc tự do,cây cao su bị suy yếu, phát triển chậm Nhưng nếu có trồng xen hoa màu (luân canhcây họ đậu) có ảnh hưởng tốt không thua kém trồng cây phủ đất [54]

Nhiều nước trên thế giới đã và đang thực hiện các chương trình quản lý dịchhại tổng hợp nhằm mục đích giảm thiểu lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) ỞThụy Điển, trong chương trình 5 năm 1985-1990 đã thành công trong việc giảm64% lượng thuốc trừ sâu, giảm 54% lượng thuốc diệt cỏ và giảm 2% lượng thuốc

diệt nấm Đan Mạch, Hà Lan, Canada đang thực hiện kế hoạch giảm 50% thuốcBVTV trong vòng 10-15 năm tới [54].

Đã có nhiều công trình nghiên cứu áp dụng các biện pháp diệt cỏ dại, trong

đó có thể kể ra một số công trình có liên quan nhiều đến luận án này:

+ Jim Oldham và Rachel Massey (2002) nghiên cứu về “Tác động tới sức khoẻ và môi trường của chiến dịch phun thuốc diệt cỏ ở Colombia” Nghiên cứu chỉ ra ảnh

hưởng của sử dụng TDC đến môi trường và sức khoẻ Đồng thời cho ra các bằngchứng về sự liên quan giữa sử dụng thuốc đến sự mất đi nguồn tài nguyên nôngnghiệp (như : giết chết cá, gây bệnh và làm chết vật nuôi)

+ Rai (1976) về Pueraria phaseoloides có khả năng làm thảm phủ trong vườn cao

su ở Ấn Độ

+ Komolafe (1976) ở Nigeria nghiên cứu về tác hại của cỏ tranh và đề nghị kết hợpcác biện pháp phạt cỏ, cắt cỏ và trồng thảm che phủ để diệt cỏ dại

+Liggitt (1983) và Erasmus (1988) đề nghị kết hợp biện pháp cơ giới và thủ công

+ Broughton, W.J (1977) nghiên cứu về “Ảnh hưởng của các loại thảm phủ khác nhau lên khả năng mầu mỡ của đất trồng cao su và sự tăng trưởng của cây “

Nghiên cứu chỉ ra ích lợi của các loại thảm phủ khác nhau, nhất là dạng thảm phủsống, họ đậu Thảm phủ có tác dụng vừa làm gia tăng quần thể thiên địch tự nhiên,vừa giữ nước, chống xói mòn và cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho đất

+ Yeoh C.H (1977) nghiên cứu về “Một số vấn đề kiểm soát cỏ dại trong trồng cao su” Báo cáo cung cấp thông tin về sự phát triển cỏ dại trong vườn cao su và

một số khó khăn trong việc diệt cỏ, nhất là diệt cỏ tranh

+ Mahmud bin Haji Abd, WAHAB (1988) nghiên cứu về “Vai trò của các thảm phủ họ đậu trong trồng cao su” Kết quả chỉ ra vai trò quan trọng của thảm phủ họ

đậu trong chu trình dinh dưỡng của đất

1.1.2 Các nghiên cứu trong nước có liên quan

Ở Việt Nam, một số biện pháp trừ cỏ dại thường được sử dụng là các biện pháp canh tác như làm đất, làm cỏ bằng tay, bằng cào, tưới nước, ủ phân, phủ đất, cùng các biện pháp luân canh, xen canh, tăng vụ, thả cá diệt cỏ (cho lúa) Bêncạnh đó, một số nơi cũng sử dụng TDC, hoặc biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp

để kiểm soát cỏ dại cho nhiều loại cây trồng khác nhau như các loại cây ăn quả (nhãn, dưa hấu, chôm chôm ), cây lương thực ( lúa, ngô, khoai, sắn ), cây công nghiệp (cao su, cà phê, chè, mía, đay ), cây ngắn ngày (hoa màu, rau, củ )

Viện Nghiên cứu cao su Việt Nam (VNCCSVN) cũng đã có một số côngtrình nghiên cứu về biện pháp diệt cỏ dại trong vườn cao su như : nghiên cứu liềulượng và cách phối hợp thuốc cần sử dụng cho mỗi ha đất vườn hoặc cho các loại

cỏ khác nhau; nghiên cứu về trồng thảm phủ họ đậu và trồng xen một số cây hoamàu ngắn ngày có lợi trong vườn cao su Có thể kể ra một số công trình tiêu biểu:+ Nghiên cứu hệ thống cây trồng bền vững cho vườn cao su non ở khu vực ĐôngNam Bộ do Viện Nghiên cứu cao su Việt Nam thực hiện, giai đoạn từ năm 1991-

1996 Kết quả chỉ ra cây họ đậu Archis hypogaea L trồng kết hợp trong vườn cao

su non mang lại hiệu quả kinh tế và điều kiện sinh thái nông nghiệp bền vững

+ Luận án tiến sĩ của Huỳnh Văn Khiết (2005) về “Nghiên cứu một số cây trồng xen ngắn ngày và cây phủ đất xen giữa hàng cao su trên vườn cao su nông hộ thời

kỳ kiến thiết cơ bản tại Đắc Lắc” đề xuất mô hình trồng xen một số cây hoa màu

ngắn ngày áp dụng thực tế cho nông dân trồng cao su khu vực Tây Nguyên

+ Báo cáo của Phan Thành Dũng (1997), Viện Nghiên cứu cao su Việt Nam về

“Một số kết quả nghiên cứu bảo vệ thực vật cây cao su giai đoạn 1985-1995” trong

Hội nghị Bảo vệ Thực vật do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN &

PTNT) tổ chức tại TP Hồ Chí Minh Báo cáo cho ra tình hình sử dụng thuốc, hiệuquả phối hợp của một số loại thuốc diệt cỏ và đưa ra một số các chỉ dẫn về việc sửdụng thuốc diệt cỏ

+ Báo cáo tổng kết đề tài của Công ty cao su Đồng Nai (2005) về : “ Đánh giá hiệu quả các loại thảm phủ họ đậu trên vườn kiến thiết cơ bản- Công ty cao su Đồng Nai” Đề tài nêu ra các kết luận có ý nghĩa về vai trò của thảm phủ Kudzu trong

việc cung cấp chất dinh dưỡng, chống xói mòn và diệt cỏ dại

+ Ngoài ra còn một số báo cáo về các vấn đề liên quan đến việc sử dụng thuốcBVTV nói chung và TDC nói riêng trong các vườn cao su kiến thiết cơ bản của một

số công ty cao su thuộc Tổng công ty cao su Việt Nam (nay là Tập đoàn Côngnghiệp Cao su Việt Nam-TĐCNCSVN) trình bày trong Hội thảo Bảo vệ thực vật tổchức tại Công ty cao su Đồng Phú năm 1995

1.1.3 Những vấn đề luận án cần tiếp tục nghiên cứu

Tổng hợp từ một số phân tích nêu trên đưa tới nhận định : kiểm soát cơ học

có thể thực hiện diệt cỏ trong thời gian ngắn Một sự kết hợp giữa các biện phápkhác như trồng trọt và kiểm soát hoá học tiết kiệm và hiệu quả, trong đó việc trồngtrọt, thảm phủ được ưu tiên hàng đầu Nhìn chung, việc phối hợp các biện pháp kỹthuật khác nhau để kiểm soát cỏ dại sẽ hiệu quả nhất Phương pháp tiếp cận này đòihỏi kỹ năng canh tác cao hơn, bù lại, nó cho phép kiểm soát cỏ dại một cách có hiệuquả và kinh tế, đồng thời có tác dụng giữ gìn nguồn tài nguyên đất cho sản xuấtnông nghiệp và bảo vệ môi trường

Có thể nói, gần như chưa có công trình nào nghiên cứu một cách có hệ thống

về tình hình cỏ dại, các biện pháp diệt cỏ, đặc biệt về ảnh hưởng của sử dụng thuốcdiệt cỏ tới môi trường sinh thái và sức khoẻ NLĐ trong các vườn cao su Trong khi

đó, sử dụng thuốc diệt cỏ đang có xu hướng phát triển rộng trong các nông trườngcao su Phương pháp này tiết kiệm được nhiều công lao động, hiệu quả và nhanhchóng Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, không thể lường trước được tính độc hạicủa thuốc vì khả năng có thể làm ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng tới sức khoẻngười sử dụng cũng như đời sống dân cư quanh vùng Mặt khác, việc trồng thảm

phủ Kudzu với hiệu quả cao theo các nghiên cứu đi trước cũng chỉ dừng lại khi cây

cao su được 3 năm tuổi

Các nghiên cứu trên đây là dẫn liệu ban đầu để định hướng tiến hành nghiêncứu đề xuất mô hình quản lý cỏ dại tổng hợp trong vườn cao su, giảm thiểu sử dụngthuốc diệt cỏ nhằm tìm ra biện pháp diệt cỏ hiệu quả có cơ sở khoa học dễ áp dụngvào thực tế, ít ảnh hưởng tới môi trường.

1.2 KHÁI QUÁT VỀ CỎ DẠI

1.2.1 Khái quát về cỏ dại

Khái niệm «cỏ dại » chỉ mang tính tương đối, bởi lẽ ở những khu đất canhtác, ngoài những cây được con người chủ đích gieo trồng, những cây không có ích,hoặc cả những cây có ích cho con người, nhưng tự mọc xen vào ruộng vườn canhtác, đều bị coi là cỏ dại Vậy nên có thể định nghĩa cỏ dại như sau : “Cỏ dại là loạithực vật mọc hoang, xuất hiện ngẫu nhiên trên đồng ruộng, trong vườn hay nơi canhtác, ngoài ý muốn của con người, và gây tác hại cho cây trồng” [18]

Cỏ dại là loài thực vật có khả năng thích nghi mạnh mẽ với các điều kiệnngoại cảnh khác nhau Nhiều loại có tính chống chịu cao với điều kiện khí hậu hoặcđiều kiện thổ nhưỡng khắc nghiệt Ở những khu đất đang canh tác, cỏ dại phát triểngây ảnh hưởng xấu cho quá trình sinh trưởng, phát triển, năng suất của cây trồng,ngoài ra gây tốn kém trong chi phí sản xuất do phải tích cực diệt cỏ dại

1.2.2 Đặc tính chung của cỏ dại :

1.2.2.1 Khả năng sinh sản, nhân giống và duy trì giống:

Cỏ dại có khả năng sinh sản lớn và hình thức sinh sản đa dạng Có loài sinh

sản bằng hạt (cỏ hôi-Eupatorium odoratum L., bạc hà dại - Borreria latifolia (Aubl.) Schum.….), có loài sinh sản bằng hạt, thân bò và thân ngầm (cỏ gà), có loài sinh sản bằng hạt và thân ngầm (cỏ gấu - Cyperus rotundus L và cỏ tranh- Imperata cylindrica (L.) P Beauv.) v.v

1.2.2.2 Đặc tính lan truyền và chống chịu :

Nhìn chung, cỏ dại gồm nhiều loài khác nhau, giữa loài này và loài khác có

số lượng hạt trên một thân cây khác nhau Hạt cỏ dại nhỏ, nhẹ và vỏ dày hơn hạtcây trồng, ngoài ra có thêm những bộ phận phụ như : lông, cánh, móc, râu… do đó

khả năng phát tán, lan truyền và giữ sự nảy mầm qua điều kiện bất lợi (kể cả trong

bộ máy tiêu hoá của các loài động vật hoặc trong phân bón do động vật thải ra)trong thời gian dài tốt hơn cây trồng

Cỏ dại có tính chống chịu và thích nghi cao hơn cây trồng do sống ngoàithiên nhiên, trực tiếp chịu sự thay đổi khắc nghiệt của thời tiết Đó là kết quả củaquá trình thích nghi và chọn lọc tự nhiên lâu dài Khả năng chống chịu liên quanđến hình thái và hình thức sinh sản của cỏ Nhiều loài cỏ chịu được đất chặt, xấu,nghèo chất dinh dưỡng (ví dụ : thân ngầm và rễ cỏ gà, cỏ gừng, cỏ tranh…) Cỏ dại

có khả năng sinh sản rất lớn, có thể sống lâu dài trong đất, lan rộng bằng thân ngầm,

rễ ngầm, chịu được điều kiện khắc nghiệt, có loài chống chịu được thuốc hoá họctrừ cỏ Một số loài cỏ có khả năng xuất tiết mùi hôi hoặc cay, lá nhám hay có gai cókhả năng xua đuổi nhiều động vật ăn cỏ vì thế chúng có khả năng sống sót cao

1.2.2.3 Ích lợi và tác hại chung của cỏ dại :

1 Ích lợi chung

Giữa cỏ dại và cây trồng có mối quan hệ tương hỗ, chúng có thể chuyển hóa cho nhau trong điều kiện sống nhất định Thêm vào đó, một số loài cỏ dại có ích cho đất (tăng lượng chất hữu cơ và mùn cho đất), cho cây trồng (giữ ẩm cho đất, tích lũy vào đất chất dinh dưỡng có lợi cho cây trồng, duy trì bảo vệ nguồn thiênđịnh tự nhiên của sâu hại), cho vật nuôi (làm thức ăn: cỏ chỉ, cỏ mật, cỏ gừng, )

và cho con người (làm dược liệu, làm rau ăn, nấu nước mát: cỏ tranh, khổ qua rừng,

cỏ lá dứa ); làm chất đốt, nguyên liệu lợp nhà (như cỏ tranh, cỏ cói ) tại khu vực chúng phát triển Tuy nhiên, phần lớn cỏ dại gây nhiều tác hại hơn là có ích cho câytrồng, bên cạnh đó nó còn ảnh hưởng tới sức khỏe của người và gây hại cho gia súc

2 Tác hại chung của cỏ dại

* Tác hại đối với cây trồng :

 Tranh chấp ánh sáng, nước và các chất dinh dưỡng của cây trồng

 Có thể tiết ra các chất độc gây hại cho cây trồng

 Là ký chủ của nhiều loại sâu bệnh

 Là nơi cư trú của nhiều loại nầm bệnh gây hại cho cây

 Mùa khơ, cỏ dại héo tàn cĩ thể là mồi lửa gây hoả hoạn

 Làm giảm năng suất và phẩm chất cây trồng

* Tác hại đối với người và vật nuơi :

 Chất độc cĩ trong một số lồi cây cỏ dại cĩ thể ảnh hưởng đến gia súc vàngười dùng gia súc đĩ làm thức ăn

 Cỏ dại cĩ chứa chất độc bị lẫn trong rau, cây trồng là thức ăn cho gia súc vàthức ăn thường ngày sẽ gây hại cho vật nuơi và người sử dụng

 Một số thực vật gây mùi hơi cho sản phẩm động vật (ví dụ : hành tây-Allium spp - gây ra mùi hơi cho thịt và sữa sau khi ăn) ; một số lồi gây dị ứng cho

người (do phấn hoa, lá ); một số nấm độc gây ngộ độc do ăn phải

Cĩ một số nhĩm chất độc khác nhau được tạo ra từ cỏ dại cĩ thể ảnh hưởng đến động vật nuơi như [62]:

- Các chất Allkaloid (trong cây sục sạc- Crotalaria mucronata, cây cà độc dược – Datura metel L.) gây chết đột ngột.

- Các chất Glucoside (trong cây Cryptostegia):gây tiết nước bọt, khĩ thở và chết.

- Các chất Oxalate (trong cây Amaranthus-Rau dền,Centhrus):gây run cơ và chết.

- Các chất Cyano-gluside (trong cây Sorghums vulgare Pers ):Gây co thắt cơ và chết.

- Các chất Terpenoid (trong cây Pimelea, Lantana camara L - cây Thơm ổi): làm

mất cảm giác thèm ăn, gây khĩ thở

- Các chất Phenol (trong cây Acacia) : gây sùi bọt mép và chết đột ngột.

- Các chất Sanponin : (trong cây Sarcostemma) : gây nghiến hàm, nơn.

- Các chất NO3 và NOx (trong cây Amaranthus, Portulaca) : Tất cả các động vật

nuơi cĩ thể ngưng thở và chết nhanh chĩng

Ngồi ra, cỏ dại cịn ảnh hưởng tới giao thơng đi lại (ảnh hưởng tới giao thơng đường sắt, đường bộ và đường thủy) Đặc biệt, trong các vườn cây cao su, càphê, chè, ruộng lúa là những nơi cỏ dại mọc nhiều và là nơi trú ẩn cho nhiều loại cơn trùng, rắn rết, do đĩ gây nguy hiểm cho NLĐ khi làm vườn

1.2.3 Cỏ dại trong vườn cao su

Vườn cao su là dạng cây trồng lâu năm, cỏ dại trong vườn cao su rất đa dạng,tuỳ thuộc vào thổ nhưỡng và khí hậu từng vùng Nghiên cứu khảo sát các vườn cao

su trên thế giới (chủ yếu trồng nhiều ở khu vực Châu Á) và Việt Nam chỉ ra các loài

cỏ dại chính thường thấy trong vườn cao su là cỏ họ hoà bản (Poaceae), họ cói lác (Cyperaceae), nhóm cỏ lá rộng (Broadleaved weeds), trong đó chủ yếu là cỏ thuộc

họ hoà bản và họ cói lác

Theo kết quả điều tra của bộ môn bảo vệ Thực Vật- thuộc VNCCSVN, hiện

có khoảng 71 loài cỏ dại trên vườn cao su, trong đó cỏ lá rộng khoảng 43 loài(chiếm tỷ lệ 60,6%), cỏ hoà bản khoảng 28 loài (chiếm tỷ lệ 39,6%) [17] Một sốvùng trồng cao su đã thực hiện điều tra về thành phần cỏ dại trong vườn cao su như:+ Tại một số vườn cao su thuộc khu vực Gia Lai: thành phần cỏ dại hiện có 26 loàivới 10 họ khác nhau, trong đó cỏ lá rộng là 14 loài, cỏ hoà bản 12 loài [38]

+ Tại vườn cao su Công ty cao su Bà Rịa, thành phần cỏ dại hiện có 17 loài cỏchính trong đó có 8 loại cỏ lá rộng và 9 loại cỏ hoà bản [1]

Nhìn chung, thành phần và mật độ cỏ dại phụ thuộc vào điều kiện địa hình,khí hậu và thổ nhưỡng vùng Tuy nhiên, trong các vườn cao su hiện nay ở Việt Nam vẫn hiện diện một số loài cỏ dại chính thích hợp ở nhiều vùng địa hình và khí hậu

khác nhau như : cỏ tranh (Imperata cylindrica (L.) P.Beauv), cỏ Mỹ (Pennisetum polystachyon (L.) Schult), cỏ đuôi chồn (Setaria pallide-fusca (Schum) Stapf & Hubb.), cỏ gấu (Cyperus rotundus L.), cỏ chỉ (Cynodon dactylon (L.) Pers), cỏ ruột

gà lớn (Borreria latifolia (Schum), mắc cỡ nâu (Mimosa invisa Mart.ex Colla), cỏ hôi (Eupatorium odoratum L.), mắc cỡ xanh (Mimosa pudica L)

Trong các loài cỏ dại trong vườn cao su, có nhiều loài có ích cho người vàđộng vật như làm thức ăn gia súc, làm thuốc hoặc làm rau ăn cho người Trong số nhiều loài cỏ gây hại, hiện diện nhiều và đáng chú ý hơn cả là cỏ tranh, cỏ hôi và cỏ

Mikania micrantha [72].

1.2.4 Tổng quan về các biện pháp diệt cỏ dại

Trong vườn cao su, các biện pháp chính diệt cỏ dại sau đây được áp dụng :

+ Biện pháp thủ công : Kiểm soát cỏ dại trong vườn cao su bằng lao động thủ

công: nhổ cỏ bằng tay hay bằng các công cụ thô sơ khác (cuốc, liềm, dao )

+ Biện pháp cơ giới : Dùng máy cày, máy cắt cỏ, máy cày gắn lưỡi dao cắt cỏ

+ Biện pháp trồng thảm phủ : dùng thảm phủ nhân tạo hoặc tự nhiên (thảm phủ

họ đậu, thảm phủ dây leo họ đậu, thảm phủ cây thay thế không phải họ đậu )

+ Biện pháp trồng xen : Biện pháp này được ứng dụng ở nhiều nước trồng cao su,

nhất là khu vực châu Á Một số loại cây trồng xen chính được áp dụng :

- Tại Indonesia : Thí nghiệm ảnh hưởng của cây trồng xen đến sinh trưởng của cây

cao su trong điều kiện có kiểm soát được bắt đầu từ năm 1993 các loại cây trồngxen chính là : cây ngô, thảm phủ họ đậu, lúa nương, dứa, chuối….[108]

- Tại Thái Lan: Các cây trồng xen được khuyến cáo trồng cùng cây cao su trong 3

năm đầu là : ngô, lúa nương, đậu, dứa, rau xanh, cỏ chăn nuôi [81]

- Tại Sri Lanka : Nghiên cứu thử nghiệm trồng xen chuối trong vườn KTCB cho kết

quả làm giảm thời gian KTCB của cây cao su xuống 6 tháng [100]

- Tại Malaysia : Các cây trồng xen là ngô, cây họ đậu, chuối, mía, dứa Trong đó

mô hình trồng xen mía đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất [87]

- Tại Trung Quốc : mô hình trồng xen chính mang lại hiệu quả kinh tế cao trong

thời kỳ KTCB là : mía, chè, tiêu, cà phê….[109]

- Tại Việt Nam : Các cây trồng xen thường được trồng trong thời kỳ KTCB khá đa

dạng, tuỳ thuộc khí hậu và thổ nhưỡng vùng như : Đậu, lúa, ngô, bầu bí, khoai lang,khoai mì (sắn), mía, dứa, chè, cà phê, tiêu….[96]

+ Biện pháp chăn thả gia súc : Cây cao su khoảng năm 3 hoặc năm 4, không thể

trồng xen thêm, có thể thả vật nuôi để ăn cỏ trong vườn cao su Một số động vậtnuôi được chăn thả như : gia cầm, cừu, dê, trâu, bò

+ Biện pháp hóa học : Sử dụng nhiều lọai TDC khác nhau tùy theo vùng, khu vực

và lòai cỏ hiện diện Biện pháp này được áp dụng phổ biến bởi hiệu quả diệt cỏnhanh, tiết kiệm thời gian và nhân công

Toång hợp lại, trên thế giới có khoảng 13 biện pháp diệt cỏ dại, có thể thamkhảo trong bảng dưới đây :

Bảng 1.1 Tỷ lệ (%) dùng các biện pháp diệt cỏ trong các vùng nhiệt đới

súc

Sinh học

Hoá học

(Nguồn : Nguyễn Hải Đường, 1990)

Kết quả bảng 1.1 cho thấy biện pháp hoá học chiếm khoảng 13,5 % Ở ĐôngNam Á biện pháp này chiếm khoảng 22%, biện pháp thủ công chiếm 26% và biệnpháp sinh học chỉ chiếm khoảng 1%.[16] Nhìn chung vẫn là sự kết hợp của nhiềubiện pháp khác nhau, tuỳ theo từng vùng

Từ việc phân tích các biện pháp diệt cỏ trong vườn cao su có thể rút ra một số nhận xét sau :

Diệt cỏ bằng các biện pháp thủ công, cơ giới có một số nhược điểm là tốn

nhân công, dễ làm đất bị xói mòn và rửa trôi trong mùa mưa ; cày bừa làm ảnh hưởng đến rễ cây, diệt hết cỏ làm đất không có khả năng giữ nước và giết chết cả nguồn thiên địch tự nhiên của sâu bệnh sống ký sinh trên cỏ Ngòai ra, dùng máycày hoặc dùng máy cày cắt cỏ đôi khi không thích hợp cho một số địa hình vườn cao su (địa hình dốc, gò đất )

Dùng biện pháp chăn thả để diệt cỏ rất khó kiểm soát, cây trồng dễ bị chính

động vật chăn thả phá hoại Ngòai ra chúng còn là nguồn reo rắc cỏ từ nơi này sangnơi khác

Biện pháp dùng thuốc hóa học trừ cỏ tuy có một số ưu điểm nhất định, song

nếu sử dụng một cách tùy tiện, thiếu hiểu biết về thuốc, dùng không đúng thuốc, không đúng kỹ thuật, không đúng liều lượng không chỉ không diệt được cỏ dại

mà còn làm phát sinh các dòng cỏ mới có khả năng kháng thuốc, gây hại cho cây trồng, ảnh hưởng tới đất canh tác, làm ô nhiễm môi trường và gây hại cho sức khỏe con người Đây là một biện pháp cần phải thận trọng khi áp dụng

Biện pháp trồng xen, đặc biệt trồng thảm phủ kéo dài tới một giai đọan sinh

trưởng nhất định của cây cao su mang lại nhiều lợi ích kinh tế cũng như lợi ích về bảo vệ môi trường Đây có thể xem là một biện pháp nên lựa chọn và cần nghiêncứu nhiều hơn để cho ra các mô hình trồng thảm phủ hữu ích hơn

1.3 KHÁI QUÁT VỀ THUỐC DIỆT CỎ

1.3.1 Khái niệm về thuốc diệt cỏ

Theo Từ điển sử dụng thuốc BVTV ở Việt Nam:

“ Thuốc bảo vệ thực vật là những hợp chất hoá học (vô cơ hay hữu cơ), những chếphẩm sinh học (chất kháng sinh, vi khuẩn, siêu vi trùng, tuyến trùng), những chất cónguồn gốc thực vật, được dùng để bảo vệ cây trồng và nông sản, chống lại sự pháhoại của những sinh vật gây hại như côn trùng, nhện, tuyến trùng, chuột, chim, thúrừng, nấm, vi khuẩn, rong rêu, cỏ dại……” [48]

Theo quy định hiện nay của Quốc tế và của Việt Nam, thuốc trừ dịch hạikhông chỉ bao gồm những thuốc để bảo vệ cây trồng và nông sản mà gồm cả nhữngchất dùng để diệt trừ ve, bét….gây hại vật nuôi; những côn trùng gây hại cho người(ruồi, muỗi, gián…); những chất làm rụng lá, làm cây khô; những chất điều hòa sinhtrưởng

Từ định nghĩa chung về thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) cho thấy thuốc diệt

cỏ nằm trong nhóm thuốc BVTV, dùng để diệt vật gây hại, được phân loại theo đốitượng tác động Từ đó có khái niệm về thuốc diệt cỏ như sau :

“Thuốc diệt cỏ là những thuốc phòng trừ các loại thực vật, rong, tảo mọc lẫnvới cây trồng, làm cản trở đến sinh hoạt của cây trồng [6]

Đối tượng tác động của thuốc diệt cỏ chính là cỏ dại – đó là loại thực vậtmọc hoang, xuất hiện ngẫu nhiên trên đồng ruộng, trong vườn hay nơi canh tác,ngoài ý muốn của con người, và gây tác hại cho cây trồng

Nhìn chung, thuốc diệt cỏ thường dùng có độc tính thấp hơn thuốc trừ sâu, ítảnh hưởng đến người, gia súc và những sinh vật thuỷ sinh khác Tuy nhiên, một sốloại thuốc diệt cỏ có khả năng gây ra các kích thích về da, mắt và đường hô hấp.Hiện nay thuốc diệt cỏ đang được sử dụng ngày một phổ biến vì những lợi ích kinh

tế của chúng Do đó, việc sử dụng chúng phải hết sức thận trọng, chỉ nên sử dụngkhi có đầy đủ các thông tin về các tiêu chuẩn an toàn của thuốc, nhằm đảm bảogiảm thiểu rủi ro khi tiếp xúc

1.3.2 Phân loại và đặc điểm chung của thuốc diệt cỏ :[4], [7], [6], [13], [15],

[22], [29], [27], [48], [65], [71]

1.3.2.1 Phân loại thuốc diệt cỏ: Thuốc diệt cỏ đa dạng về chủng loại, để dễ hiểu

cần phải phân loại chúng Có nhiều cách để phân loại TDC, có thể dựa theo cácnguyên tắc phân loại thuốc BVTV như :

1 Phân loại theo đối tượng tác động :

- Thuốc loại trừ cỏ lá hẹp, còn gọi là cỏ hoà bản , thuộc nhóm một lá mầm

- Thuốc loại trừ cỏ lá rộng, thuộc nhóm thực vật hai lá mầm

- Thuốc loại trừ cỏ lác

- Thuốc loại trừ hầu hết các loại cỏ, còn được biết như các chất làm khô

2 Phân loại theo nguyên tắc hoá học :

- Nhóm thuốc diệt cỏ gốc vô cơ: như Copper Sulfate, Sodium Chlorate, Calcium

Cyanancid, Ammonium Sulfate những chất này chủ yếu tác động với cây cỏ lárộng [6]

- Nhóm thuốc diệt cỏ gốc hữu cơ:nhóm này rất đa dạng, gồm một số nhóm chính:+ Thuốc gốc Clo hữu cơ (các dẫn xuất của Bipyridyl) : Paraquat, Diquat…

+ Thuốc gốc Lân hữu cơ : Glyphosate, Anilofos….

+ Thuốc gốc Carbamate: Benthiocarb, Molinate, Prophan, Barba…

+ Thuốc gốc Acetamide : Butachlor, Metachlor, Pretilachlor…

+ Thuốc gốc Phenoxy : là thuốc trừ cỏ dẫn xuất của phenoxy: 2,4 D; MCPA+ Thuốc gốc Phenylurea: là thuốc dẫn xuất của phenylurea: Diuron, Linuron+ Thuốc gốc Triazine : là thuốc dẫn xuất của triazine : Atrazine, Simazine…

3 Phân loại theo cơ chế xâm nhập (hay phương thức tác động) :

+ Thuốc trừ cỏ nội hấp thụ

+ Thuốc trừ cỏ tiếp xúc

4 Phân loại theo thời điểm sinh trưởng của cỏ khi thuốc tác động:

+ Thuốc trừ cỏ tiền mọc mầm : phun trước lúc cỏ mọc (đang nảy mầm) Thuốcnhóm này chỉ tác động tới các men và phản ứng sinh hoá khi hạt cỏ nảy mầm vàmọc Chúng không ảnh hưởng đến quá trình quang hợp và không có tác dụng đốivới chất diệp lục tố Ví dụ : dùng cho cây trồng cạn có Alachlor và Dual, dùng cholúa có Atrazin, Butachlor …

+ Thuốc trừ cỏ hậu mọc mầm: phun sau khi cỏ đã mọc (cỏ đã có lá thật) Thuốcnhóm này chỉ tác động đến quá trình quang hợp và các phản ứng sinh hoá của cây

cỏ trong quá trình quang hợp Chúng không ức chế hoạt tính men gây xúc tác choquá trình nảy mầm của hạt cỏ dại Ví dụ : Glyphosate, Sethoxydim, (dùng cho câytrồng cạn) ; Propanil (dùng cho lúa)…Trong nhóm thuốc hậu mọc mầm, có thể chia

ra thuốc hậu mọc mầm sớm (diệt cỏ còn nhỏ, mới có 1-2 lá) và hậu mọc mầm trễ(diệt cỏ từ 3 lá trở lên)

5 Phân loại theo phổ tác động:

+ Thuốc trừ cỏ không có tác dụng chọn lọc : diệt trừ nhiều loài cỏ dại và cây trồng.Thường phun cho diện tích trước lúc gieo trồng

+ Thuốc diệt cỏ có tác dụng chọn lọc: diệt trừ một số loại cỏ dại cùng nhóm hoặckhác nhóm Được dùng rộng rãi và phun ngay trước hoặc sau khi gieo trồng

6 Phân loại theo độ độc cấp tính của thuốc

Tại Việt Nam, thuốc BVTV theo quy định hiện nay được chia làm 3 nhóm

Bảng 1.2 Phân loại độ độc thuốc BVTV ở Việt Nam [48]

LD50 đối với chuột (mg/kg )

Nhóm

lỏng

Thể rắn

Thể lỏng

I Rất độc Đầu lâu xương chéo Đỏ  50  200  100  400

II Độc cao Chữ thập chéo trong

hình thoi vuông

Vàng >5 – 500 >200 –

2000

1000

>100-4000

2000

500-3000

>2000->1000 >4000

Cẩn thận Không biểu tượng Xanh lá

cây

>2000 >3000 >1000 >4000

(Nguồn : Lê Trường, 2005)

1.3.2.2 Phương thức tác động : TDC có nhiều phương thức tác động tới cỏ như :

* Theo thời gian phát triển của cây: tiền mọc mầm, hậu mọc mầm

* Theo phương thức tác động của thuốc :

- Tiếp xúc : ví dụ thuốc Paraquat

- Thẩm thấu qua lá (lưu dẫn): ví dụ thuốc Bentazon, Glyphosate

- Di chuyển trong lá: ví dụ thuốc 2,4 D

- Lưu trong đất (chuyển dịch qua rễ) : ví dụ thuốc Atrazine

- Tồn dư và qua lá : ví dụ thuốc Benthiocarb, Propanil…

* Theo cách xử lý : Phun đều trên mặt lá, phun theo băng, phun từng chỗ

1.3.2.3 Đặc điểm chung một số nhóm thuốc diệt cỏ

1.Các chất diệt cỏ dẫn xuất của Bipyridyl :

Gồm hai chất chính là Diquat, Paraquat đều đang được sử dụng ở Việt Nam.Chúng đều là những chất độc tính cao Paraquat đã bị hạn chế sử dụng ở Việt Nam

từ năm 1994, nhưng trên thực tế nó vẫn được sử dụng Trong danh mục thuốcBVTV cho phép sử dụng ở Việt Nam, năm 2002 Paraquat đã được phép sử dụnglại

Các chất nhóm này có ảnh hưởng kích thích da, mắt và họng Có thể gây nônmửa, khó thở, phù phổi, xơ gan và phổi Có thể kiểm soát các chất này qua xétnghiệm nước tiểu của người tiếp xúc.

2 Các chất diệt cỏ Carbamat :

Là nhóm carbamat thuộc các dẫn chất phenylcarbamat Các chất này dokhông chứa nhóm N-metyl nên không có tác dụng ức chế men (enzym)cholinesterase [30] Một số chất có tác dụng kích ứng da, niêm mạc Sự chuyển hoácarbamat trong cơ thể động vật và thực vật chậm hơn các chất nhóm lân hữu cơnhưng không phức tạp bằng Các chất trung gian trong quá trình chuyển hoá có độctính thấp hơn dạng hợp chất ban đầu

3 Các chất diệt cỏ Lân hữu cơ (Phospho hữu cơ) :

Các chất này (Glyphosate, Anilofos….) có độc tính thấp,dùng để trừ cỏ Tuynhiên, một số thuốc nhóm này có khả năng kích ứng hô hấp, da và niêm mạc mắt.Nhóm lân hữu cơ (LHC) là những chất độc đối với nhiều men, cơ chế nhiễm độcchủ yếu là ức chế hoạt động của men cholinesterase, gây tình trạng tích luỹ nhiềuchất axetylcholin (chất dẫn truyền thần kinh) dẫn đến những rối loạn nghiêm trọngtrong quá trình dẫn truyền ở các đầu synap cơ - thần kinh và gây hưng phấn quá độ

hệ thống thần kinh trung ương Do vậy chất nhóm phospho hữu cơ được gọi là chấtđộc thần kinh Thuốc trừ cỏ LHC có độc tính thấp hơn và khả năng ức chế hoạt tínhmen cũng thấp hơn nhóm trừ sâu LHC

4 Các chất diệt cỏ nhóm Triazin (như : Atrazine):

Nói chung là ít độc Thực tế hiện nay ở Mỹ, người ta đang nghiên cứu lại độctính của chất này vì nó có khả năng gây ung thư và một số tác động khác

5 Các dẫn xuất của Axitclophenoxyaxetic:Gồm 3 chất :

+ 2,4 D : axit 2,4 – diclophenoxyaxetic

+ 2,4,5 T : axit 2,4,5 – triclophenoxyaxetic

+ MCPA : axit metyl 4 - clophenoxyaxetic

Là các muối và các este được dùng để trừ cỏ Trên cây cỏ, chúng có tác dụngnhư một chất nội tiết tố tăng trưởng, không có tác dụng nội tiết tố trên người Thuốcxâm nhập vào cơ thể qua đường hô hấp, qua da và đường tiêu hoá.

2,4 D và 2,4,5 T là những chất kích ứng da, đường hô hấp và mắt mạnh, cóthể gây quái thai và gây ung thư Phụ nữ ở tuổi sinh đẻ không nên tiếp xúc với2,4,5 –T vì nó có thể gây nhiễm độc tuyến sinh dục Chất này đã bị cấm sử dụng ởViệt Nam từ năm 1994

MCPA: chất kích ứng da và niêm mạc, bền vững đến 1 năm trong đất

6 Các chất diệt cỏ Arsenic: Là những chất có độc tính cao và bị cấm sử dụng ở

nhiều quốc gia

1.3.2.4 Một số đặc điểm của 2 lọai TDC chính đang sử dụng trong vườn cao su

Theo quy định về sử dụng thuốc BVTV nói chung của TĐCNCSVN, nhữngloại thuốc nằm trong danh mục cấm sử dụng của Việt Nam thì không được phép sửdụng trong vườn cao su Một số loại thuốc diệt cỏ chính được sử dụng từ trước đếnnay tại các công ty cao su thuộc TĐCNCSVN là các chất : Dalapon, Roundup(Glyphosate), Basta, Diran, Paraquat, Na-chlorat, Picloram, Diuron, MSMA,Target, Asulam, Gardon (Glyphosate + 2,4 D), 2,4 D… Hiện nay, sử dụng chủ yếu

là Glyphosate pha kèm 2,4 D với tác dụng diệt cỏ hiệu quả cao, nhất là với cỏ tranh

1 Thuốc diệt cỏ Glyphosate [48], [56], [102], [83], [88], [94]

 Tên thương mại thông dụng:Lyphoxim, Lyzin,Vifosat, Round up, Glyphosan….

 Tên hoá học : Muối Isopropylamine của N-phosphonomethyl glycine

 Công thức : C3H8NO5P

 Phân loại độc tính: Thuộc nhóm độc III

 Phân loại hoá học : Lân hữu cơ.

 Tính chất : Thuốc kỹ thuật dạng lỏng sệt hoặc tinh thể Tỷ trọng 1,17 Điểm nóng

chảy 2000C Thuốc trừ cỏ không chọn lọc, nội hấp, tác động ở giai đoạn hậu mọcmầm Trừ được nhiều loài cỏ hoà bản, cỏ cói lác, cỏ lá rộng, cỏ thường niên và đaniên Có hiệu lực cao đối với các loài cỏ có rễ ăn sâu dưới đất như cỏ tranh, cỏ chỉ,

cỏ ống… Thuốc bốc hơi chậm và liên kết chặt với hầu hết các loại đất, rễ cây khônghút được Thuốc có khả năng bị phân huỷ trong môi trường đất, nước bởi vi khuẩn.Thuốc không có khả năng tích luỹ sinh học trong các mô

 Thời gian bán phân hủy trong môi trường (DT50) : trong nước : 12 ngày đến 10

tuần; trong đất : trung bình là 47 ngày có thể đến 174 ngày;

 Cơ chế tác động :

Glyphosate kìm hãm sự tổng hợp các phản ứng sinh lý và sinh hoá của thực vật,trong đó thuốc trực tiếp kìm hãm men 5-Enolpyruvyl shikimate-3-phosphate cầnthiết quá trình tổng hợp amino acid thơm [59]

Phenylalanine Tryptophan Tyrosine

Sơ đồ 1.1 Tác động của Glyphosate tại vị trí tổng hợp EPSP (5-enolpyruvyl chikimate-3-phosphate) trong sinh tổng hợp của amino acid thơm

(Nguồn : Dodge,1989)

Sau khi phun, thuốc xâm nhập qua lá rồi vận chuyển từ lá vào các bộ phậnkhác trong cây và vận chuyển trong toàn cây xuống tới cả các bộ phận rễ nằm dưới

đất Với vỏ cây già đã hoá nâu, thuốc không xâm nhập qua được Chất tác động củathuốc với cỏ là acid N-(phosphonomethyl)glycine Tuy nhiên loại thường dùng hiệnnay là dạng muối Glyphosate isopropylamine (Glyphosate IPA).

Các nghiên cứu độc học và ảnh hưởng của Glyphosate đến sức khoẻ conngười ngày nay vẫn đang được chú ý nghiên cứu, nhất là về mặt miễn dịch học vàung thư Có những nghiên cứu chỉ ra mức độ ảnh hưởng của Glyphosate lên người

là chưa rõ ràng Vì vậy, việc nghiên cứu nhiều hơn, sâu hơn về ảnh hưởng củaGlyphosate là hết sức cần thiết bởi nó là thuốc diệt cỏ phổ rộng, có hiệu quả diệt cỏcao đối với nhiều loại cỏ

Ảnh hưởng của Glyphosate đến môi trường cũng được nghiên cứu nhiều.Nhiều công trình của Mỹ, New Zealand, Australia, Vương Quốc Anh, Ai Cập,WHO, Việt Nam đã chỉ ra những ảnh hưởng rất cụ thể và cho ra các bằng chứng

về ảnh hưởng của Glyphosate đến môi trường như [52], [56]:

+ Nấm và các vi khuẩn cố định đạm bị ảnh hưởng bởi Glyphosate Glyphosate ứcchế sự hoạt động của các nốt sần rễ Những nốt sần này giúp thực vật hấp thụ chấtdinh dưỡng, giúp bảo vệ thực vật chống lạnh và khô hạn

+ Glyphosate làm gia tăng tính nhạy cảm của cây trồng đối với một số bệnh như :tăng khả năng gây bệnh và sự tồn tại của một loại nấm gây bệnh, đó là

Gaemannomyces gramminis Ngoài ra, bằng chứng khác cho thấy, Glyphosate làm

gia tăng tính nhạy cảm của thực vật họ đậu với các bệnh loét ký sinh trùng

+ Glyphosate có những ảnh hưởng bất lợi đến giun đất Thuốc làm giun trở lên yếu

ớt, hoạt động chậm chạp và có thể dẫn đến tình trạng bị hôn mê do thuốc

+ Ngoài ra, một số bằng chứng cũng chỉ ra ảnh hưởng của Glyphosate đến cá chép,

ốc sên, nòng nọc ếch ương, tảo và ngay cả với động vật có vú

+ Một số bằng chứng khác chỉ ra những ảnh hưởng bất lợi của Glyphosate đến một

số loài động –thực vật trên cạn Các nguy hại có thể do ảnh hưởng trực tiếp, thông

qua nguồn thức ăn hoặc do sự phá huỷ môi trường sống (Xem phụ lục 3.1 và 3.2 Đặc điểm và độc tính một số thuốc diệt cỏ- Thuốc Glyphosate)

2 Thuốc diệt cỏ 2,4 D [6], [13], [48].

 Tên thương mại thông dụng: Anco 720 DD, O.K 720 DD, Quick 720 EC…

 Tên hoá học :2,4 – Dichlorophenoxyacetic acid

 Công thức hoá học : C8H6Cl2O3

 Phân loại độc tính: Muối 2,4 D-dimethyl amine độc với mắt, xếp nhóm độc I;

Các 2,4 D khác xếp nhóm độc II

 Phân loại hoá học : Nhóm Chlorinate Phenoxy

 Đặc tính hoá lý : 2,4 D ở dạng bột rắn, không màu Điểm nóng chảy 140,50

C, tan

ít trong nước (620 mg/l ở 250C), tan trong rượu, diethylene Là dạng acid mạnh

ăn mòn kim loại Sử dụng trừ cỏ ở dạng muối Na, amin và ester Là thuốc trừ cỏchọn lọc, nội hấp, có tác dụng kích thích sinh trưởng thực vật Thuốc trừ các loại

cỏ lác, cỏ lá rộng, không trừ được cỏ hoà bản Có thể dùng 2,4 D liều thấp đểkích thích sự phát triển của cây (kích thích ra mủ cao su, ra rễ trong chiết cành,giâm cành)

Trong các sản phẩm 2,4 D thường có một lượng chất Chlorophenol không

được tổng hợp hết (gọi là Phenol tự do) tạo mùi nặng, khó chịu của 2,4 D Trong

tự nhiên, chất này tồn tại tương đối lâu và có thể chuyển thành chất Dioxin(2,3,7,8-tetrachlordibenzo-P-dioxin) Dioxin có khả năng kích thích tế bào ungthư phát triển, gây đột biến tế bào và dị dạng cơ thể người và động vật máu nóng

Lượng Chlorophenol tuỳ thuộc vào trình độ công nghệ Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng Chlorophenol trong chế phẩm 2,4 D dùng trong nông nghiệp

không được quá 0,3 % (3 g/kg) [6]

 Phân huỷ trong môi trường :

2,4 D có tính bền trong đất thấp Thời gian bán phân huỷ của 2,4 D trong đấtdưới 7 ngày Vi khuẩn trong đất chịu tránh nhiệm chính cho sự phân huỷ của thuốc

Trong môi trường thuỷ sinh, các vi khuẩn sẵn sàng phân huỷ 2,4 D Trong điều kiệnoxy hoá, thời gian bán phân huỷ là từ 1 tuần đến vài tuần TCVN 6774:2000 (nướcngọt bảo vệ đời sống thuỷ sinh): 0,45 mg/l

 Cơ chế tác động :

2,4 D có tác dụng như một auxin tự nhiên có hoạt tính rất mạnh Khi xâmnhập vào thực vật, 2,4 D tác động đến tế bào, kích thích tế bào phát triển liên tụcdẫn đến gây chết thực vật Nói cách khác, 2,4 D sản sinh ra các hóc môn kích thíchsinh trưởng giả làm cây bị rối loạn sinh trưởng và chết

Sau một thời gian sử dụng, 2,4 D bị đưa vào danh sách chất hạn chế sử dụng,hiện nay đã được phép sử dụng lại (Danh mục thuốc được phép sử dụng tại Việt

Nam, 2005) (Xem thêm Phụ lục 3.1 và 3.2 Đặc điểm và độc tính một số thuốc diệt

và tác động đến các bộ phân của cây Một số loại thuốc khác trong quá trình dịchchuyển lại chuyển đổi thành dạng cấu trúc hóa học khác rồi mới tác động đến thựcvật Ví dụ : thuốc 2,4 DB (tên hoá học là 4-(2,4-dichlorophenoxy)butanoic acid)sau khi được cỏ hấp thụ vào bên trong, sẽ nhanh chóng chuyển thành 2,4 D rồi mớitác động đến cỏ Có thể tóm tắt các cơ chế tác động chính của thuốc trừ cỏ trongbảng sau :

Bảng 1.3 Cơ chế tác động chính của thuốc diệt cỏ

kích thích sinh trưởng giả

Phenoxy, Benzoic acid 2,4 D; Dicamba

hợp (pha PSI và Pha PSII)

Phenyl urea; Triazine;

(phá vỡ quá trình phân bào

Pyrazosulfuron,Imazethapyr,Pyribenzoxim,

Glyphosate, Glufosinate

(Nguồn : Bùi Cách Tuyến 2005)

1.3.3.2 Độc tính chung

a Độc tính đối với thực vật :

Do mỗi nhóm thuốc, mỗi loại thuốc tác động đến cỏ dại theo những cơ chế

và phương thức khác nhau nên triệu chứng bị trúng độc của cỏ dại bởi các loạithuốc khác nhau cũng có những biểu hiện không giống nhau :

Thuốc diệt cỏ có đặc tính đáng lưu ý : sau khi sử dụng thuốc trong điều kiệnnhất định (thời gian tác động, thời điểm sinh trưởng của cỏ dại, cây trồng, loạithuốc, liều lượng, phương pháp sử dụng, điều kiện thời tiết, loại đất… ), nhiều loại

có tác dụng chỉ gây hại cho một số loại thực vật này mà không gây hại hoặc ảnhhưởng ít đến loại thực vật khác trong cùng vùng xử lý thuốc Đặc tính này gọi là đặctính chọn lọc của thuốc diệt cỏ.Ví dụ:

+ Khi phun 2,4 D trên vườn cao su thì cỏ 2 lá mầm (nhóm cỏ lá rộng) như

cỏ cứt lợn, dền dại và họ cói lác (như cỏ gấu, cỏ lác mỡ) bị tiêu diệt, đa số cỏ 1 lá