CƠNG TY CP SӲA VIӊT NAM PHỊNG PHÁT TRIӆN VÙNG NGUN LIӊU **** TÀI LIӊU TҰP HUҨN K; THU̴T CHĂN NI BỊ SͶA Biên so̩n : Th.S V˱˯ng Ng͕c Long TP.HCM 10/2003 TÌM HIỂU THỊ TRỪỜNG: BÁN SỮA Ở ĐÂU ? GIÁ BAO NHIÊU ? XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG ĐẦU TƯ : KHẢ NĂNG VỀ VỐN ? KHẢ NĂNG VỀ ĐẤT ĐAI ? KHẢ NĂNG VỀ CÔNG LAO ĐỘNG ? QUYẾT ĐỊNH KHỞI SỰ CHĂN NUÔI HỌC TẬP KỸ THUẬT CHĂN NUÔI BÒ SỮA XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI: QUY MÔ CHĂN NUÔI ? ĐỊA HÌNH & ĐỊA THẾ ? KIỂU CHUỒNG TRẠI ? MUA BÒ GIỐNG GIỐNG NÀO ? GIÁ TIỀN ? MUA Ở ĐÂU ? TRỒNG CỎ : GIỐNG CỎ NÀO ? MUA CỎ GIỐNG Ở ĐÂU ? CÁC BƯỚC KHỞI SỰ CHĂN NUÔI BÒ SỮA I GIӔNG BỊ SӲA 1.1 Vai trò cӫa giӕng bò sӳa Giӕng bò quyӃt ÿӏnh 60 % sӵ thành bҥi cӫa viӋc chăn ni bò sӳa ĈӇ có ÿѭӧc bò tӕt, ngӯѫi chăn ni cҫn nҳm rõ vӅ giӕng bò sӳa, kӻ thuұt chӑn lӵa mӝt bò giӕng tӕt 1.1.1 Các yӃu tӕ ҧnh hѭӣng ÿӃn khҧ sҧn xuҩt cӫa bò sӳa Trong ÿiӅu kiӋn khí hұu nhiӋt ÿӟi nhѭ nѭӟc ta: nhiӋt ÿӝ ҭm ÿӝ cao mӝt nhӳng yӃu tӕ hҥn chӃ ÿӕi vӟi suҩt sӳa cӫa giӕng bò Các giӕng bò sӳa cao sҧn hiӋn thӃ giӟi ÿӅu có nguӗn gӕc tӯ nѭӟc ơn ÿӟi, nên nhұp nӝi vào nѭӟc ta bò ҧnh hѭӣng rҩt nhiӅu Vì vұy, ÿӇ hҥn chӃ sӵ tác ÿӝng cӫa ÿiӅu kiӋn mơi trѭӡng, ngӯѫi ta thѭӡng sӱ dөng phѭѫng pháp lai tҥo giӳa giӕng bò ngoҥi vӟi bò Ĉӏa phѭѫng kӃt hӧp vӟi viӋc cҧi tҥo ÿiӅu kiӋn tiӇu khí hұu cҧi thiӋn chӃ ÿӝ chăm sóc ni dѭӥng Mӝt giӕng bò cao sҧn thѭӡng ÿòi hӓi nhu cҫu vӅ thӭc ăn,nѭӟc uӕng nhiӅu hѫn, chҩt lѭӧng tӕt hѫn ÿӇ ÿáp ӭng cho nhu cҫu vӅ sҧn xuҩt Cҧi thiӋn giӕng phҧi gҳn liӅn vӟi viӋc cҧi thiӋn chăm sóc ni dѭӥng, chuӗng trҥi vӋ sinh thú y Bӣi vì, ÿiӅu kiӋn nhiӋt ÿӝ ÿӝ ҭm cao sӁ giҧm ÿӝ ngon miӋng cӫa bò, bò sӁ ăn hѫn; mһt khác chҩt lѭӧng thӭc ăn ӣ vùng khí hұu nóng ҭm thѭӡng có chҩt lѭӧng hѫn vùng ơn ÿӟi nên bò thѭӡng khơng ÿѭӧc cung cҩp ÿҫy ÿӫ dinh dѭӥng so vӟi nhu cҫu Khí hұu nóng cNJng sӁ gây nhӳng stress nhiӋt, làm ҧnh hѭӣng ÿӃn khҧ sinh sҧn cӫa bò Một bò sữa giống tốt, cho suất sữa tối đa nuôi dưỡng tốt, cho ăn phần đáp ứng đầy đủ nhu cầu bò;chuồng trại thông thoáng , sẽ, mát mẽ; thú khỏe mạnh, không mắc bệnh, tiêm phòng theo quy đònh khuyến cáo quan thú y, khai thác hợp lý 1.1.2 Mӝt sӕ giӕng bò sӳa cao sҧn ÿang ÿѭӧc sӱ dөng tҥi ViӋt Nam Bò Holstein Friesian (còn gӑi bò lang trҳng ÿen, bò Hà lan – ViӃt tҳt HF) Trên thӃ giӟi có rҩt nhiӅu giӕng bò sӳa, nhѭng tӕt nhҩt phә biӃn nhҩt vүn giӕng bò Holstein Friesian (HF) Bò có nguӗn gӕc tӯ vùng Holland , Netherland (Hà Lan), nên thѭӡng ÿѭӧc gӑi bò Hà Lan Ĉây giӕng bò thích nghi rҩt tӕt ӣ nhiӅu vùng khí hұu khác thӃ giӟi Mһc dù có nguӗn gӕc ơn ÿӟi nhѭng ÿã ÿѭӧc ni lai tҥo thành nhӳng dòng có thӇ ni ÿѭӧc ӣ nѭӟc nhiӋt ÿӟi Bò HF có màu lang trҳng ÿen, tҫm vóc lӟn (khӕi lѭӧng tӯ 500600 kg) Dáng thanh, hình nêm bҫu vú phát triӇn, sinh sҧn tӕt, tính hiӅn lành , khҧ sҧn xuҩt sӳa rҩt cao Tҥi Pháp: suҩt sӳa trung bình khoҧng 20 kg/con/ngày (6000 kg cho mӝt chu kǤ sӳa 300 ngày), có ÿҥt 9000 kg/chu kǤ sӳa Tҥi ViӋt Nam, mӝt sӕ bò HF thuҫn ÿѭӧc ni tҥi Ĉӭc Trӑng (tӍnh Lâm Ĉӗng) có suҩt ÿҥt 5000 kg/chu kǤ sӳa Tҥi ViӋt Nam, có nhiӅu loҥi tinh giӕng bò Holstein Friesian ÿã ÿang ÿѭӧc sӱ dөng, nguӗn nhұp tӯ nѭӟc nhѭ Canada ,Pháp, Mӻ, Cu Ba, Nhұt , Hàn Quӕc… Thơng thѭӡng nѭӟc ÿӅu phát triӇn giӕng bò Holstein Friesian tҥi nѭӟc ÿһt tên riêng nhѭ Holstein Francaise (Holstein Pháp) Holstein American (Holstein Mӻ), Holstein Canada (Holstein Ca na ÿa)… Bò Holstein Friensian (thường gọi bò Hà Lan)là giống bò có nguồn gốc từ vùng Holland , Hà Lan ( , Holland - Netherland) Đây giống bò có màu lang trắng đen , suất cao nuôi rộng rãi nhiều vùng sinh thái khác (do thích nghi cao) GIỐNG BÒ HOLSTEIN FRIESIAN Bò Jersey Bò Jersey có nguӗn gӕc tӯ ÿҧo Jersey cӫa nѭӟc Anh Giӕng bò nәi tiӃng vӅ hàm lѭӧng bơ sӳa cao (trung bình 4,5 –5,4%) Ngӯѫi ta thѭӡng dùng giӕng lai tҥo vӟi giӕng Holstein Friesian ÿӇ nâng cao tӹ lӋ bơ sӳa Ĉây giӕng bò tѭѫng ÿӕi nhӓ con, khung xѭѫng nhӓ (khӕi lѭӧng chӍ 350450 kg) Thѭӡng có màu vàng nhҥt ÿӃn ÿұm Ĉһc ÿiӇm nhұn dҥng rõ nhҩt sӕng mNJi gãy mҳt to lӝ Năng suҩt bò Jersey ÿҥt khoҧng 4500-5000 kg/chu kǤ Ĉây mӝt giӕng bò thích nghi rҩt tӕt, ÿһc biӋt nѫi có khí hұu khơ nóng Vì vұy, bò Jersey ÿã ÿѭӧc sӱ dөng cơng thӭc lai tҥo giӕng bò sӳa ӣ nhiӅu nѭӟc nhiӋt ÿӟi thӃ giӟi Bò Jersey có nguồn gốc từ đảo Jersey nước Anh Giống tiếng hàm lượng bơ sữa cao (trung bình -5.4%) Bò thường có màu vàng nhạt đến đậm.Bò Jersey thích nghi tốt đặc biệt nơi có khí hậu khô nóng Vì bò Jersey sử dụng công thức lai tạo giống bò sữa nhiều nước giới Bò Nâu Thөy Só (Brown Swiss) Bò Nâu Thөy Só có nguӗn gӕc tӯ miӅn trung tâm ÿѫng Thөy Só Ĉây giӕng bò tѭѫng ÿӕi lӟn (khӕi lѭӧng tӯ 600-700 kg) Bò có màu nâu nhҥt ÿӃn xám ÿһc biӋt màu da tai quanh mNJi thѭӡng có màu trҳng Năng suҩt sӳa khoҧng 5500-6000 kg/chu kǤ Ĉây cNJng giӕng bò có khҧ thích nghi rҩt tӕt 1.3.3 Các giӕng bò Zebu ÿang ÿѭӧc sӱ dөng cҧi tҥo bò Ĉӏa phѭѫng Bò Red Sindhi Bò Sind thuҫn ( Red Sindhi ) có nguӗn gӕc tӯ vùng Malir, ngoҥi vi Karachi cӫa Pakistan Bò Sind thѭӡng có màu tӯ ÿӓ ÿӃn nâu cánh dán , thѭӡng có mӝt vài ÿӕm trҳng trán yӃm Bò có u, yӃm phát triӇn Sӯng cong hѭӟng lên Bò có trӑng lѭӧng trung bình Khӕi lѭӧng bò trѭӣng thành tӯ 250 – 350 kg, bò ÿӵc tӯ 400-550 kg Tuәi ÿҿ lҫn ÿҫu vào khoҧng 30 ÿӃn 40 tháng Sҧn lѭӧng sӳa trung bình tӯ 680 –2300 kg /chu kǤ Chu kǤ cho sӳa kéo dài tӯ 270 –400 ngày TӍ lӋ béo sӳa vào khoҧng –5 % Có bò ÿѭӧc ghi nhұn vӟi suҩt 5500 kg /chu kǤ Bò thích nghi tӕt vӟi ÿiӅu kiӋn khí hұu nóng sӭc ÿӅ kháng bӋnh cao Bò Sahiwal Bò Sahiwal thuҫn có nguӗn gӕc tӯ vùng Montgomery, Tây Punjab cӫa Pakistan Bò Sahiwal thѭӡng có màu tӯ nâu ÿӓ ÿӃn nâu cánh dán, ÿӓ nhҥt , thѭӡng có mӝt vài ÿӕm trҳng thân Bò có u, yӃm , dұu phát triӇn Sӯng nhӓ bò thѭӡng khơng có sӯng Tai bò Sahiwal to thѭӡng có lơng ÿen ӣ rìa tai Bò có trӑng lѭӧng trung bình Trӑng lѭӧng bò trѭӣng thành tӯ 270 – 400 kg, bò ÿӵc trѭӣng thành tӯ 450 -590 kg Tuәi ÿҿ lҫn ÿҫu vào khoҧng 30 ÿӃn 40 tháng Sҧn lѭӧng sӳa trung bình tӯ 1100 –3100 kg /chu kǤ Chu kǤ cho sӳa kéo dài tӯ 290 –490 ngày TӍ lӋ béo sӳa vào khoҧng –5 % Có bò ÿѭӧc ghi nhұn vӟi suҩt 4500 kg /chu kǤ Bò thích nghi tӕt vӟi ÿiӅu kiӋn khí hұu nóng sӭc ÿӅ kháng bӋnh cao 1.1.4 Các giӕng bò lai hѭӟng sӳa Bò lai Sind Bò lai Sind kӃt quҧ lai tҥo giӳa giӕng bò Sind có nguӗn gӕc tӯ Pakistan vӟi bò Vàng Ĉӏa phѭѫng Bò lai Sind ÿѭӧc dùng làm bò nӅn ÿӇ lai vӟi giӕng bò sӳa tҥo bò lai hѭӟng sӳa Bò lai Sind có màu vàng hay vàng cánh gián, có u, yӃm phát triӇn U yӃm phát triӇn, màu vàng ÿұm, tӍ lӋ máu bò Sind cao, bò tӕt Bò lai Sind có tҫm vóc lӟn (Khӕi lѭӧng bò 250 kg) ÿҫu nhӓ, phҫn sau phát triӅn, vú to, núm vú mӅm, sinh sҧn tӕt, ÿҿ dӉ, tính hiӅn Năng suҩt cho sӳa trung bình khoҧng 1200 –1500 kg/chu kǤ Có ÿҥt suҩt 2000 kg/chu kǤ Khi chӑn bò lai Sind làm nӅn ÿӇ lai tҥo bò lai hѭӟng sӳa, phҧi chӑn bò có tӍ lӋ máu lai Sind cao ( u yӃm phát triӇn) khӕi lѭӧng 220 kg BÒ CÁI LAI SIND Bò lai Holstein Friesian F1 (50 % HF) Gieo tinh bò Holstein Friesian cho bò nӅn lai Sind ÿӇ tҥo bò Holstein Friesian F1 Bò lai Holstein Friesian F1 thѭӡng có màu ÿen tuyӅn (ÿơi ÿen xám, ÿen nâu) Tҫm vóc lӟn (khӕi lѭӧng bò khoҧng 300-400 kg), bҫu vú phát triӇn, thích nghi vӟi ÿiӅu kiӋn mơi trѭӡngchăn ni cӫa ViӋt Nam Năng suҩt sӳa trung bình khoҧng 8-9 kg/ngày (2700 kg/chu kǤ) Có mӝt sӕ bò lai HF F1 ni tҥi TP.HCM ÿҥt sҧn lѭӧng 4000 kg /chu kǤ (năng suҩt trung bình tӯ 14-15 kg/con/ngày ) BÒ CÁI LAI HOLSTEIN FRIESIAN F1 (50%HF) Bò lai Holstein Friesian F2 ( 75 % HF) Bò Holstein Friesian F1 ÿѭӧc tiӃp tөc gieo tinh bò Holstein Friesian ÿӇ tҥo bò lai Holstein Friesian F2 Bò lai Holstein Friesian F2 thѭӡng có màu lang trҳng ÿen (màu trҳng hѫn) Bò có tҫm vóc lӟn (380- 480 kg), bҫu vú phát triӇn, thích nghi tӕt vӟi ÿiӅu kiӋn chăn ni tҥi ViӋt Nam Năng suҩt sӳa bình qn khoҧng: 10-12 kg/ngày (3000-3600 kg/chu kǤ), có thӇ ÿҥt 15 kg/ngày (4500 kg/chu kǤ) Có mӝt sӕ bò lai HF F2 ni tҥi TP.HCM, Bình Dѭѫng ÿҥt sҧn lѭӧng 5000 kg /chu kǤ Bò lai Holstein Friesian F3 (87,5 % HF) Bò Holstein Friesian F2 ÿѭӧc tiӃp tөc gieo tinh bò Holstein Friesian ÿӇ tҥo bò lai Holstein Friesian F3 Bò lai Holstein Friesian F3 thѭӡng có màu lang trҳng ÿen (màu trҳng nhiӅu hѫn ) Bò có tҫm vóc lӟn (400 -500 kg), bҫu vú phát triӇn Bò thích nghi hѫn, nhѭng nӃu ÿuӧc ni dѭӥng chăm sóc tӕt vүn cho suҩt cao Năng suҩt sӳa bình qn khoҧng: 13-14 kg/ngày (39004200 kg/chu kǤ), có thӇ ÿҥt 15 kg/ngày (4500 kg/chu kǤ) Có nhӳng bò cao sҧn ni tҥi TP.HCM Bình Dѭѫng ÿҥt sҧn lѭӧng hѫn 6000 kg/chu kǤ Tuy nhiên, cҫn ÿánh giá ÿúng vӅ hiӋu quҧ (năng suҩt kinh tӃ) cӫa viӋc ni bò lai Holstein Friesian F3 ÿiӅu kiӋn chăn ni nơng hӝ NӃu hӝ có ÿiӅu kiӋn ÿҫu tѭ vӅ chuӗng trҥi, hӋ thӕng cҧi thiӋn ÿiӅu kiӋn tiӇu khí hұu , chăm sóc ni dѭӥng, thú y… ni ÿѭӧc bò lai Holstein Friesian F3 NӃu hӝ khơng có ÿiӅu kiӋn , tӕt nhҩt chӍ nên ni ӣ mӭc ÿӝ lai máu Holstein Friesian F2 Bò AFS (Australian Friesian Sahiwal) Bò AFS có nguӗn góc tӯ bang Queensland, Australia Bò AFS ÿѭӧc lai tҥo tӯ bò Holstein bò Sahiwal Sau thӡi gian chӑn lӑc (hѫn 50 năm) giӕng AFS ÿѭӧc cӕ ÿӏnh máu ÿѭӧc cơng nhұn mӝt giӕng bò sӳa mӟi Bò AFS kӃt hӧp ÿѭӧc khҧ sҧn xuҩt sӳa cao cӫa giӕng bò Holstein khҧ chӕng chòu bӋnh ký sinh trùng, thích nghi vӟi ÿiӅu kiӋn khí hұu nhiӋt ÿӟi cӫa bò Sahiwal Bò AFS Appendix có tӍ lӋ máu Holstein 75 % ( tѭѫng tӵ nhѭ bò Lai Holstein F2) Bò AFS có màu sҳc phân ly cao Bò có màu tӯ vàng ÿұm ÿӃn màu ÿen, màu lang trҳng ÿen tѭѫng tӵ nhѭ giӕng bò lai HF F1 (50% HF) HF F2 (75 %HF) Trӑng lѭӧng bò khoҧng 450-550 kg Sҧn lѭӧng sӳa trung bình 4200 kg/chu kǤ 300 ngày GIỐNG BÒ AFS ( AUSTRALIA FRIESIAN SAHIWAL) Trong điều kiện chăn nuôi vùng nhiệt đới Việt Nam, nuôi bò lai có tỉ lệ máu Holstein Friesian cao kể bò Holstein với điều kiện phải đầu tư chuồng trại thích hợp, chăm sóc nuôi dưỡng phương pháp , kỹ thuật, tiêm phòng đầy đủ bệnh theo quy đònh quan thú y 1.1.5 Ĉánh giá lӵa chӑn giӕng Chӑn giӕng mӝt khâu quan trӑng qui trình chăn ni bò sӳa, giӕng tӕt ҧnh hѭӣng tӟi khҧ sinh sҧn, sҧn lѭӧng sӳa chҩt lѭӧng sӳa ViӋc ÿánh giá lӵa chӑn giӕng cҫn cӭ vào yӃu tӕ: ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, khҧ sinh trѭӣng phát dөc khҧ cho sӳa * Căn cӭ nhӳng ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình Thân sau phát triӇn (hình nêm), ÿҫu nhҽ, ngӵc sâu rӝng, lѭng tháng, mơng rӝng dài, khung xѭѫng chұu phát triӇn, chân tháng khoҿ, bҫu vú dài rӝng khơng q thòng (chӍ dài ÿӃn khuӹu gӕi tӕt), bӕn núm vú cách ÿӅu, tƭnh mҥch vú to dài, ngoҵn ngo, gҩp khúc * Căn cӭ sӵ sinh trѭӣng phát dөc, sinh sҧn Khi chӑn bò tѫ: bò sinh trѭӣng tӕt, lơng da bóng mѭӧt, mҳt to sáng, tinh anh, lӛ mNJi nӣ ҭm, mӗm to Bò tѫ có thӇ phát dөc sӟm (bҳt ÿҫu lên giӕng lҫn dҫu bҳt ÿҫu có khҧ sinh sҧn) vào lúc 12 tháng tuәi (nӃu ÿѭӧc ni tӕt), chu kǤ lên giӕng ÿӅu Tuy nhiên , c̯n ý ch͑ nên ph͙i gi͙ng cho bò t˯ bò 14 tháng tu͝i ÿ̩t tr͕ng l˱ͫng 220 kg ( 60% tr͕ng l˱ͫng bò lúc tr˱ͧng thành- 400kg) Khi chӑn bò ÿã sinh sҧn: bò có trӑng lѭӧng vӯa phҧi, khơng q ӕm hoһc q mұp, lơng da óng mѭӧt, khҧ sinh sҧn tӕt , sinh sҧn khơng ÿҿ khó hay sót nhau, chu kǤ lên giӕng ÿӅu, sau ÿҿ chұm nhҩt tháng phҧi lên giӕng lҥi Khi chӑn mua bò tӯ nѫi khác tӕt nhҩt chӑn bò dѭӟi lӭa ÿҿ ÿang mang thai Mua bò ÿang mang thai sӁ tránh ÿuӧc viӋc mua lҫm phҧi bò “trұn “ ( bò gieo tinh nhiӅu lҫn khơng ÿұu) Khi mua , ngӯѫi mua bò có thӇ nhӡ dүn tinh viên kiӇm tra tình trҥng mang thai cӫa bò tӕt nhҩt * Căn cӭ vào khҧ cho sӳa Khi lӵa chӑn mua mӝt bò ÿang vҳt sӳa , ngӯѫi mua có thӇ u cҫu ngӯѫi bán cho biӃt sҧn lѭӧng sӳa hiӋn tҥi tӵ kiӇm tra suҩt sӳa Khi kiӇm tra , phҧi xem lѭӧng sӳa vҳt sáng chiӅu ; có thӇ kiӇm tra vҳt sӳa bҩt kǤ ÿӇ tránh trѭӡng hӧp ngӯѫi bán ngѭng khơng vҳt sӳa mӝt buәi ÿӇ dӗn sӳa cho cӳ vҳt sau Tӕt nhҩt u cҫu ngӯѫi bán ÿҧm bҧo vӅ suҩt cӫa bò ÿѭӧc bán * Căn cӭ vào Gia phҧ Khi tiӃn hành chӑn giӕng cҫn phҧi tham khҧo, tìm hiӇu ÿѭӧc nguӗn gӕc bò cha mҽ, suҩt cӫa cha mҽ dӵa phiӃu cá thӇ hay lý lòch bò Ĉây yӃu tӕ quan trӑng viӋc lӵa chӑn bò tѫ làm giӕng, chѭa thӇ kiӇm tra ÿѭӧc khҧ sҧn xuҩt sӳa cӫa bò tѫ 10 * Căn cӭ vào tính tình cӫa bò Dӵa nhӳng biӇu hiӋn tính tình cӫa bò có thӇ ÿánh giá ÿѭӧc bò tӕt hay xҩu Thơng thѭӡng mӝt bò cao sҧn tính hiӅn, linh hoҥt, dӉ vҳt sӳa bò ҧnh hѭӣng bӣi ÿiӅu kiӋn ngoҥi cҧnh 1.1.6 Gây dӵng mӝt ÿàn bò sӳa gia ÿình Khi bҳt ÿҫu gây dӵng mӝt ÿàn bò sӳa có thӇ theo nhӳng biӋn pháp bѭӟc nhѭ sau : x Tӯ bò nӅn lai Sind : biӋn pháp thuұn lӧi ӣ ÿiӇm ÿҫu tѭ ban ÿҫu ít, kinh nghiӋm sӁ ÿѭӧc tích lNJy dҫn nҳm ÿѭӧc rõ lý lòch bê sӳa sau Nhѭӧc ÿiӇm cӫa biӋn pháp thӡi gian ÿӇ thu hӑach ÿѭӧc sҧn phҭm chұm (trên năm) BiӋn pháp áp dөng cho nhӳng ngӯѫi chăn ni có vӕn kinh nghiӋm Muabò lai Sind Tuәi bò lai F1 Thӡi gian tháng Gieo tinh Bò lai Sind Đẻ bê lai HF tháng tháng 10 tháng Phối giống bò lai HF F1 Khai thác sữa bò lai HF F1 14 tháng 24 tháng 13 tháng 10 tháng x Tӯ bò lai hѭӟng sӳa (Holstein Friesian F 1, F2 ) : biӋn pháp ÿòi hӓi ÿҫu tѭ vӕn ban ÿҫu cao hѫn , có thӇ bҳt ÿҫu theo bѭӟc khác : - Mua bê sau cai sͷa : CNJng tѭѫng tӵ nhѭ xuҩt phát tӯ bò lai Sind nhѭng thӡi gian rút ngҳên hѫn (2 năm) Khi mua ý ÿӃn gia phҧ, tình trҥng sinh trѭӣng cӫa bê trѭӡng hӧp bê vơ sinh (khơng sinh sҧn ÿѭӧc ) ĈӇ tránh trѭӡng hӧp này, ngӯѫi mua nên hӓi ngӯѫi bán bê có phҧi sinh ÿơi hay khơng NӃu sinh ÿơi (mӝt ÿӵc mӝt ) khơng nên mua - Mua bò t˯ ÿã ph͙i ÿ̵u thai : biӋn pháp rҩt phә biӃn hҫu nhѭ ÿѭӧc áp dөng ӣ hҫu hӃt nѭӟc Rút ngҳn thӡi gian nhѭng cҫn thiӃt phҧi biӃt rõ nguӗn gӕc lý lòch cӫa bò hұu bò - Mua bò ÿang s̫n xṷt sͷa : biӋn pháp có thӇ thu hoҥch ÿѭӧc sӳa nhѭng ÿòi hӓi ÿҫu tѭ vӕn cao Cҫn phҧi xem xét giám ÿӏnh kӻ ÿӇ tránh trѭӡng hӧp mua phҧi nhӳng bò có vҩn ÿӅ vӅ bӋnh tұt, có trөc trһc vӅ khҧ sinh sҧn ( khơng lên giӕng lҥi, gieo tinh nhiӅu lҫn khơng ÿұu ) Tránh mua bò q già (mua bò tӯ lӭa thӭ hai trӣ lҥi tӕt) Mua bò có kèm bê tháng tuәi cNJng biӋn pháp ÿӇ tránh nhӳng rӫi ro nhӳng khiӃm khuyӃt 11 Trong thӵc tӃ chăn ni hiӋn nay, vӟi chѭѫng trình kiӇm sóat bӋnh lao, bò mҳc bӋnh loҥi thҧi ÿӇ tránh lây nhiӉm sang gia súc khác., tӯ ÿó giҧm tӍ lӋ bò mҳc bӋnh ÿàn BiӋn pháp phòng bӋnh hӳu hiӋu nhҩt ni dѭӥng bò tӕt, hӧp vӋ sinh, hàng năm chҭn ÿốn bҵng Tuberculin ÿӇ loҥi thҧi nhӳng bò bӋnh Chuӗng trҥi cҫn tҭy uӃ ÿӏnh kǤ ÿӇ hҥn chӃ bӋnh lao Ngӯѫi vҳt sӳa ngӯѫi chăm sóc bò nên ÿӏnh kǤ khám bӋnh Ngӯѫi mҳc bӋnh lao khơng ÿѭӧc tiӃp xúc vӟi bò sӳa sӳa b B͏nh xo̷n trùng (Leptospirosis) BӋnh xoҳn trùng (bӋnh Lepto) bӋnh truyӅn nhiӉm ӣ nhiӅu lòai gia súc ngӯѫi, vi trùng Leptospira gây (có nhiӅu chӫng) BӋnh ӣ chó, bò, heo, ngӯѫi Leptospira icterohemorrhagiae Bò bӏ bӋnh bӏ lây lan tӯ gia súc bӋnh, lӑai gұm nhҩm mang nhiӅu mҫm bӋnh Xoҳn trùng lepto lây lan qua ÿѭӡng da, màng niêm mҥc, ÿѭӡng tiêu hóa (thӭc ăn, nѭӟc uӕng) Khi mҳc bӋnh, bò có nhӳng triӋu chӭng nhѭ sӕt cao, bӓ ăn, ÿái máu (màu cà phê), ÿơi sӳa có màu hồng, vùng niêm mҥc phân vàng nhѭ nghӋ Bò mҳc bӋnh thѭӡng bӏ sҭy thai, lѭӧng sӳa sөt giҧm BiӋn pháp chҭn ÿóan thơng thѭӡng xem xét triӋu chӭng lâm sàng nhѭng phҧi ÿӇ ý rҵng bӋnh rҩt dӉ lҫm lҭn vӟi bӋnh ký sinh trùng ÿѭӡng máu sҭy thai ngun nhân khác Vì vұy ÿӇ xác, ngӯѫi ta thѭӡng áp dөng biӋn pháp chҭn ÿóan phòng thí nghiӋm nhѭ soi kính hiӇn vi, phân lұp, chҭn ÿóan huyӃt hӑc, phҧn ӭng vi ngѭng kӃt , kӃt tan… Khi bò mҳc bӋnh có thӇ ÿiӅu trӏ bҵng kháng sinh hoһc huyӃt Lepto Tӕt nhҩt nên báo vӟi cán bӝ thú y ÿӇ ÿiӅu trӏ có kӃt quҧ tӕt hѫn ĈӇ phòng bӋnh Lepto cҫn giӳ vӋ sinh chuӗng trҥi sҥch sӁ, khơ ráo, diӋt chuӝt, cho bò uӕng nѭӟc sҥch, ăn sҥch Khơng mua bò ӣ nhӳng nѫi nhiӉm bӋnh (khi mua cҫn có giҩy chӭng nhұn sӭc khӓe cӫa bò) Tiêm phòng vaccin ÿӇ phòng bӋnh Ngӯѫi tiӃp xúc vӟi bò sӳa cҫn có biӋn pháp bҧo hӝ cҫn thiӃt ( ÿi ӫng, mang găng tay) ÿӏnh kǤ khám bӋnh c B͏nh s̱y thai truy͉n nhi͍m ( Brucellosis) BӋnh vi trùng Brucella gây (có nhiӅu chӫng) BӋnh ӣ bò Brucella abortus bovis Nguӗn lây bӋnh tӯ gia súc mҳc bӋnh thơng qua sӳa, thai, tinh dӏch, máu chҩt dӏch cӫa ÿѭӡng sinh dөc Khi mҳc bӋnh, bò thѭӡng bӏ viêm hoҥi tӱ nhiӅu bӝ phұn phӫ tҥng, ÿһc biӋt tӱ cung, vұy thѭӡng gây sҭy thai, ÿҿ non Sҭy thai thѭӡng xҧy vào tháng thӭ sáu ÿӃn tháng thӭ tám Ngồi ra, thҩy bò có thӇ bӏ viêm khӟp, sót 59 BiӋn pháp chҭn ÿốn lâm sàng hiӋn tѭӧng sҭy thai liên tiӃp, thѭӡng vào thӡi gian cuӕi cӫa thai kǤ Khi nghi ngӡ, cҫn lҩy mүu bӋnh ÿӇ kiӇm tra vi trùng huyӃt hӑc tҥi phòng chҭn ÿốn , xét nghiӋm cӫa trҥm thú y Phҧn ӭng ngѭng kӃt chұm ӕng nghiӋm (Phҧn ӭng Wright) biӋn pháp chҭn ÿốn phә biӃn, thѭӡng ÿѭӧc áp dөng kiӇm tra ÿӏnh kǤ ÿӇ phát hiӋn bò mҳc bӋnh Khi bò mҳc bӋnh rҩt khó ÿiӅu trӏ tӕn Vì vұy, biӋn pháp tӕt nhҩt xӱ lý loҥi thҧi bò bӋnh ÿӇ tránh lây lan ĈӇ phòng bӋnh, cҫn ni dѭӥng bò ÿúng phѭѫng pháp, chuӗng trҥi sҥch sӁ, hҥn chӃ cho bò ÿӵc nhҧy trӵc tiӃp, kiӇm tra ÿӏnh kǤ ÿӇ phát hiӋn bò bӏ bӋnh loҥi thҧi Có thӇ tiêm phòng vaccin ÿӇ phòng bӋnh cho bê tӯ 4-8 tháng tuәi 5.2.1.2 Các bӋnh truyӅn nhiӉm cҫn tiêm phòng ÿӏnh kǤ theo pháp lӋnh Thú Y a.B͏nh tͭ huy͇t trùng trâu bò BӋnh tө huyӃt trùng (còn gӑi bӋnh toi), gây bӣi vi trùng Pasteurella muntocida BӋnh thѭӡng xҧy quanh năm nhѭng tұp trung vào lúc chuyӇn mùa, tӯ mùa nҳng sang mùa mѭa va ømùa mѭa sang m nҳng Bò mҳc bӋnh thѭӡng sӕt cao, lӡ ÿӡ, mӋt mӓi, bӓ ăn,ngӯng nhai lҥi, nѭӟc bӑt chҧy thành sӧi quanh miӋng, chѭӟng hҫu sѭng to làm bò khó thӣ (thè lѭỡi ÿӇ thӣ) ӣ thӇ cҩp tính, bò chӃt rҩt nhanh Tồn thân co giұt, bөng trѭѫng to, mҳt trӧn ngѭӧc, lѭỡi thè (do khó thӣ) NӃu phát hiӋn sӟm, có thӇ ÿiӅu trӏ bҵng kháng sinh mӝt sӕ thuӕc trӧ sӭc, kӃt hӧp vӟi ÿiӅu trӏ bӋnh chѭӟng BiӋn pháp phòng bӋnh chӫ yӃu tiêm phòng vaccin Vaccin ÿѭӧc sӱ dөng vaccin tө huyӃt trùng trâu bò LiӅu tiêm ml/con sӱ dөng cho bê tӯ tháng tuәi trӣ lên Tiêm phòng vào thӡi ÿiӇm chuyӇn mùa (tháng 3-4 tháng 9-10) Vaccin có hiӋu lӵc miӉn dӏch 5-6 tháng Ngồi ra, cҫn phҧi phòng bӋnh bҵng biӋn pháp vӋ sinh ni dѭӥng chăm sóc, chuӗng trҥi c.B͏nh lͧ m͛m long móng (FMD) BӋnh lӣ mӗm long móng bӋnh truyӅn nhiӉm gây bӣi siêu vi trùng (virus) ( có typ nhѭ: O,A,C,SAT1,SAT2,SAT3 Asia1 ) typ lҥi chia thành nhiӅu chӫng khác ví dө O1,O2,O3… ) Nguӗn lây bӋnh chӫ yӃu tӯ chҩt tiӃt cӫa bò mҳc bӋnh ( nhѭ nѭӟc dãi, nѭӟc tiӇu, phân, máu……) Bò mҳc bӋnh thѭӡng bӓ ăn, ӫ rNJ, sӕt cao, ÿi ÿӭng khó khăn BiӇu hiӋn rõ nhҩt nhӳng mөn nѭӟc mӑc lên ӣ vùng niêm mҥc miӋng mơi, lӧi chӛ da mӓng (kҿ chân, bӡ móng, vú…) làm cho bò bӓ ăn, ÿi ÿӭng khó khăn Sau ÿó mөn vỡ tҥo nên nhӳng vӃt lt, tuӝt móng chân Bò mҳc bӋnh ÿơi bò sҭy thai Khҧ sҧn xuҩt sӳa bò giҧm Bê mҳc bӋnh thѭӡng rҩt dӉ chӃt khơng ăn 60 ÿѭӧc thӭc ăn, viêm ruӝt cҩp tính, Ӎa chҧy nһng, xuҩt huyӃt ÿѭӡng tiêu hóa, viêm phәi, cѫ tim viêm có hình vҵn hә Bê thѭӡng chӃt vòng 2-3 ngày Ĉây bӋnh virus gây nên khơng có thuӕc ÿiӅu trӏ ÿһc hiӋu Khi bò bӋnh , chӫ yӃu chӳa phө nhiӉm vào vӃt lӣ lt vỡ mөn nѭӟc NӃu phát hiӋn sӟm kӏp thӡi chӳa trӏ bӋnh sӁ lành, nhѭng bò sӁ trӣ thành vұt mang vi trùng liên tөc thҧi virus mơi trѭӡng thӡi gian dài Rӱa sҥch vӃt thѭѫng hàng ngày bҵng thuӕc tím bơi thuӕc kháng sinh Cách ly bò bӋnh ÿӇ tránh lây lan BiӋn pháp phòng bӋnh chӫ yӃu tiêm phòng Cҫn tiêm phòng nhҳc lҥi sӱ dөng lӑai vaccin phù hӧp vӟi chӫng virus (siêu vi trùng) tҥi Ĉӏa phѭѫng Loҥi vaccin sӱ dөng cho trâu bò loҥi keo phèn Tӕt nhҩt tham khҧo ý kiӃn cӫa cán bӝ thú y ÿӇ có biӋn pháp tiêm phòng phù hӧp nhҩt VẾT LOẾT VÀ MỤN NƯỚC Ở KẺ MÓNG CHÂN VÀ LƯỢI Ở BỆNH FMD KhuyӃn cáo vӅ tiêm phòng bӋnh lỡ mӗm long móng : x Tiêm lҫn ÿҫu cho bê 4-5 tháng tuәi tiêm mNJi thӭ hai vào mӝt tháng sau ÿó, x Ĉӕi vӟi bò cҫn tiêm phòng nhҩt lҫn/năm ( tӕt nhҩt tháng tiêm phòng mӝt lҫn tӭc lҫn năm) ÿӇ tăng cѭӡng mӭc ÿӝ miӉn dӏch, tҥo sӵ an tồn cao әn ÿӏnh 5.2.2 BӋnh sinh sҧn thѭӡng gһp ӣ bò sӳa 5.2.2.1 B͏nh viêm vú (Mastitis) Ĉây loҥi bӋnh phә biӃn bò sӳa , dӉ lây lan gây thiӋt hҥi vӅ kinh tӃ rҩt lӟn làm giҧm sҧn lѭӧng sӳa chҩt lѭӧng sӳa BӋnh gây vӋ sinh chuӗng trҥi, vӋ sinh vҳt sӳa khơng tӕt, tҥo ÿiӅu kiӋn cho vi khuҭn ( nhѭ liên 61 cҫu khuҭn, tө cҫu khuҭn, song cҫu khuҭn hay trӵc khuҭn gây mӫ ) hay nҩm Candida albicals xâm nhұp vào bҫu vú gây bӋnh Sӳa mơi trѭӡng rҩt tӕt cho loҥi vi khuҭn phát triӇn BӋnh viêm vú thѭӡng có hai thӇ : x ThӇ cҩp tính : Ngӯѫi ta chia bӋnh viêm vú thӇ cҩp tính làm lӑai: a Viêm vú thӇ tѭѫng mҥc: vú bò sѭng ӣ mӝt thùy hay tồn bӝ bҫu vú Khi ҩn mҥnh tay vào bҫu vú bò bӏ ÿau, lѭӧng sӳa giҧm rõ rӋt, sӳa lӛng có hҥt lәn nhәn b Viêm vú thӇ Cata: ÿһc trѭng tӃ bào thѭӧng bì bӏ tróc ra, ӣ nhӳng ә viêm có dӏch thҩm xuҩt Sӳa bò cһn hoһc cөc sӳa vón dӏch thҭm xuҩt bҥch cҫu ThӇ viêm vú thѭӡng khơng làm bҫu vú bӏ sѭng nhѭng làm cho núm vú tăng thӇ tích ( to ra) biӇu bì dҫy lên c Viêm vú có mӫ: biӇu hiӋn ÿһc trѭng vú có mӫ dӏch thҭm xuҩt Bò sӕt cao, mӋt mӓi, bӓ ăn; Bҫu vú bò sѭng ÿӓ, nóng ÿau Ĉҫu tiên sӳa lӛng có màu hồng xuҩt huyӃt nhҽ sau ÿó có lүn cөc sӳa vón dӏch mӫ màu vàng nhҥt d Viêm vú có máu: biӇu hiӋn ÿһc trѭng tә chӭc cӫa tuyӃn tiӃt sӳa bӏ xuҩt huyӃt tө huyӃt BӋnh thѭӡng ӣ thӇ cҩp tính: bò sӕt cao, ăn, mӋt mӓi, bҫu vú sѭng to có nhӳng ÿám tө huyӃt Lѭӧng sӳa giҧm nhanh có ngӯng tiӃt sӳa Sӳa lӛng có màu hồng hoһc ÿơi ÿӓ nhѭ máu xuҩt huyӃt Bò có thӇ nhiӉm trùng huyӃt chӃt sau 7-9 ngày x ThӇ tiӅm ҭn : BӋnh viêm vú thӇ tiӅm ҭn rҩt phә biӃn gây nhӳng thiӋt hҥi kinh tӃ rҩt lӟn làm giҧm sҧn lѭӧng sӳa chҩt lѭӧng sӳa BӋnh nguy hiӇm ӣ chӛ trì mҫm bӋnh, lây lan cho nhӳng bò khác mà ngӯѫi chăn ni vүn khơng biӃt Bò có triӋu chӭng bên ngồi, nhѭng thѭӡng ăn, thӍnh thoҧng sӳa bӏ tӫa khơng có biӇu hiӋn triӋu chӭng ӣ bҫu vú BiӋn pháp chҭn ÿốn bӋnh viêm vú tiӅm ҭn dӵa vào dҩu hiӋu cӫa sӳa xét nghiӋm sӳa ÿӇ phân lұp vi trùng gây bӋnh.Khi bán sӳa, mà chҩt lѭӧng sӳa tӫa hoһc ÿӝ nhiӇm vi sinh cao nên nghi ngӡ bӋnh viêm vú Khi phát hiӋn bӋnh cҫn báo cho cán bӝ thú y ÿӇ có nhӳng biӋn pháp ÿiӅu trӏ thích hӧp 62 XỬ LÝ VÚ BỊ VIÊM BẰNG THUỐC ĐẶC TRỊ 5.2.2.2 Các bӋnh viêm ÿѭӡng sinh dөc a B͏nh viêm bu͛ng trͱng BӋnh viêm buӗng trӭng kӃ phát cӫa bӋnh viêm tӱ cung, viêm ӕng dүn trӭng hoһc viêm phúc mҥc Nhӳng vi khuҭn gây viêm thѭӡng gһp tө cҫu khuҭn, liên cҫu khuҭn, E.coli…… TriӋu chӭng dӉ thҩy bò khơng ÿӝng dөc Buӗng trӭng bӏ viêm sѭng, có thӇ có mӫ ӣ giai ÿoҥn ÿҫu, bò sӁ rҩt ÿau ÿӟn thăm khám buӗng trӭng Giai ÿӑan tiӃp theo, buӗng trӭng bӏ “bã ÿұu” canxi hóa chӛ viêm NӃu chӍ viêm mӝt bên buӗng trӭng bò vүn có chu kǤ ÿӝng dөc phӕi giӕng ÿѭӧc nhѭng tӹ lӋ thө thai thҩp Khi bò bӋnh (khơng thҩy ÿӝng dөc ) cҫn báo thú y ÿӃn khám ÿiӅu trӏ b B͏nh viêm t͵ cung BӋnh nhiӉm khuҭn gieo tinh nhân tҥo hoһc bò ÿӵc bӏ viêm cѫ quan sinh dөc BӋnh viêm tӱ cung kӃ phát cӫa bӋnh viêm âm ÿҥo viêm phúc mҥc Khi vi khuҭn xâm nhұp vào tӱ cung, phát triӇn nhanh gây viêm xung huyӃt, có mӫ , gây tróc niêm mҥc, xuҩt huyӃt Trong trѭӡng hӧp nһng có thӇ thӫng tӱ cung Khi mҳc bӋnh, bò ln mӋt mӓi, ăn ít, sӕt cao, ÿau vùng hơng (bò ln ln quay ÿҫu lҥi phía sau, ÿi lҥi bӗn chồn) Vài ngày sau, âm hӝ chҧy dӏch nhҫy tanh, có lүn máu, mӫ Thơng thѭӡng bò mҳc bӋnh viêm tӱ cung thѭӡng mҳc 63 bӋnh viêm âm ÿҥo ngѭӧc lҥi.Khi bò bӋnh báo cho cán bӝ thú y ÿӃn khám ÿiӅu trӏ c B͏nh viêm âm ÿ̩o Ngun nhân gây bӋnh cNJng giӕng nhѭ bӋnh viêm tӱ cung thѭӡng hai bӋnh xҧy lúc Vi khuҭn gây bӋnh xâm nhұp vào âm ÿҥo phát triӇn niêm mҥc âm ÿҥo gây viêm Bò có triӋu chӭng giӕng nhѭ viêm tӱ cung Tuy nhiên dùng kӅm mӓ vӏt ÿӇ khám thҩy nhӳng ÿám tө huyӃt, xuҩt huyӃt, lt …Khi bò bӋnh báo cho cán bӝ thú y ÿӃn khám ÿiӅu trӏ d Sót Sau ÿҿ, thai sӁ ÿѭӧc tӕng vòng 8-12giӡ NӃu khơng sau 18 giӡ, ta gӑi sót Ngun nhân cӫa hiӋn tѭӧng sót bҩt thѭӡng cӫa tӱ cung; bò gҫy yӃu, ni dѭӥng nên cә tӱ cung khơng ÿҭy ra,sinh ÿơi…thơng thѭӡng, bò sót sӁ ăn kém, sӕt ,nhѭng ÿơi khơng có biӇu hiӋn gì, vүn ăn bình thѭӡng TӍ lӋ sót thѭӡng chiӃm khӓang 5-15 % sӕ bò sinh sҧn ÿàn, nӃu tӍ lӋ lӟn hѫn vҩn ÿӅ ni dѭӥng chăm sóc ÿàn bò sinh sҧn chѭa tӕt Khi bò sót nhau, cҫn gӑi cán bӝ thú y ÿӃn xӱ lý, khơng tӵ tiӋn xӱ lý sӁ gây nên nhӳng tәn thѭѫng tӱ cung tӯ ÿó ҧnh hѭӣng ÿӃn sӵ sinh sҧn cӫa bò sau ( giҧm tӍ lӋ thө thai) 5.2.3 Các rӕi loҥn sinh sҧn 5.2.3.1 Vơ sinh Bò ÿӃn tuәi thành thөc mà khơng thҩy ÿӝng dөc hoһc khơng thӇ phӕi giӕng; hoһc có ÿӝng dөc, phӕi giӕng ÿúng thӡi ÿiӇm nhѭng khơng thө thai Ĉӕi vӟi mӝt sӕ nѭӟc có ngành chăn ni bò sӳa phát triӇn, tӍ lӋ bò vơ sinh (hӝi chӭng nâng sәi) thѭӡng chiӃm tӯ 3-5 % sӕ bò sinh sҧn Ngun nhân thѭӡng bӝ máy sinh dөc phát triӇn khơng bình thѭӡng, bӋnh ӣ bӝ máy sinh dөc, hoһc ni dѭӥng chăm sóc khơng tӕt, bò mҳc bӋnh NӃu tình trҥng xҧy riêng lҿ, chӍ ӣ mӝt sӕ cá thӇ chӫ yӃu bҩt thѭӡng ӣ bӝ máy sinh dөc Còn nӃu xҧy 50 % sӕ bò sinh sҧn trҥi, phҧi nghó ÿӃn yӃu tӕ chăm sóc, ni dѭӥng, chuӗng trҥi hoһc bӋnh truyӅn nhiӉm Cháng hҥn, ngӯѫi nhұn thҩy khҭu phҫn ăn thiӃu photpho,selenium hoһc ÿӗng sӁ gây nên hiӋn tѭӧng nâng sәi ӣ bò 5.2.3.2 Trҥng thái ҩu tró (thiӇu sinh dөc) Bò ÿӃn tuәi thành thөc vӅ tính, nhѭng ngoҥi hình vүn nhѭ bê con, bӝ phұn sinh dөc phát triӇn khơng hòan tòan, khơng sinh ÿҿ ÿѭӧc KiӇm tra thҩy bӝ 64 phұn sinh dөc phát triӇn khơng ÿҫy ÿӫ nhѭ tӱ cung nhӓ, buӗng trӭng khơng phát triӇn hoһc âm hӝ , âm ÿҥo bé khơng phӕi giӕng ÿѭӧc BӋnh gây ngun nhân ni dѭӥng chăm sóc hoһc bӣi rӕi loҥn nӝi tiӃt tӕ có ҧnh hѭӣng ÿӃn sӵ phát triӇn cӫa cѫ thӇ ÿһc biӋt cѫ quan sinh dөc Ta có thӇ áp dөng sӕ biӋn pháp ÿӇ ÿiӅu trò bӋnh nhѭng thѭӡng tӍ lӋ bò trӣ lҥi sinh ÿҿ chӍ ÿҥt 10% Ĉӕi vӟi bò tѫ hұu bӏ nên loҥi thҧi 5.2.3.3 HiӋn tѭӧng Free-Martin (bò nӱa nӱa ÿӵc) Bò ÿӃn tuәi thành thөc vӅ tính, nhѭng khơng ÿӝng dөc, âm hӝ nhӓ, âm ÿҥo ngҳn hҽp, khơng có cә tӱ cung hoһc chӍ mӝt lӛ nhӓ Bҫu vú khơng phát triӇn, khơng có tuyӃn vú chӍ có tuyӃn mỡ, khơng có lӛ tiӃt sӳa HiӋn tѭӧng thѭӡng thҩy ӣ bê ÿҿ sinh ÿơi mӝt ÿӵc, mӝt Trong giai ÿӑan bào thai, tuyӃn sinh dөc cӫa thai ÿӵc phát triӇn sӟm hѫn kích thích tӕ cӫa tuyӃn sinh dөc ÿӵc (phát triӇn sӟm hѫn) tác ÿӝng tӟi thai cái, làm ӭc chӃ cѫ quan sinh dөc phát triӇn Bò bӏ hiӋn tѭӧng khơng chӳa trӏ ÿѭӧc phҧi loҥi thҧi 5.2.3.4 Chai thối hóa buӗng trӭng Tә chӭc tӃ bào cӫa buӗng trӭng bӏ thối hóa , teo lҥi, bӏ tә chӭc liên kӃt tăng sinh thay thӃ Ngun nhân viêm buӗng trӭng mà khơng phát hiӋn ÿѭӧc khơng ÿiӅu trӏ ÿѭӧc Ngồi ra, cNJng có thӇ ni dѭӥng chăm sóc kém.Khi chҭn ÿốn qua trӵc tràng sӁ thҩy mӝt phҫn hoһc tồn bӝ buӗøng trӭng bò chai cӭng, mһt buӗng trӭng khơng trơn tru mà lӗi lõm, thӇ tích teo nhӓ.BiӋn pháp ÿiӅu trӏ chӫ yӃu cҧi thiӋn chӃ ÿӝ ni dѭӥng chăm sóc; sӱ dөng kích thích tӕ sinh dөc bә sung vitamin A, D, E , giúp cho viӋc phөc hӗi cѫ cӫa buӗng trӭng Tӕt nhҩt nên loҥi thҧi bò 5.2.3.5 Buӗng trӭng bò teo giҧm cѫ Ngun nhân buӗng trӭng bò teo giҧm cѫ chӫ yӃu ni dѭӥng chăm sóc kém, già yӃu Ngồi ra, ngӯѫi ta cho rҵng sӵ giao phӕi cұn huyӃt cNJng ngun nhân cӫa viӋc teo buӗng trӭng TriӋu chӭng ÿһc thù chu kǤ ÿӝng ÿӵc kéo dài, biӇu hiӋn ÿӝng ÿӵc hoһc có ÿӝng ÿӵc nhѭng khơng rөng trӭng Chҭn ÿốn qua trӵc tràng thҩy hình dҥng kích thѭӟc buӗng trӭng khơng thay ÿәi theo chu kǤ ÿӝng dөc ( kiӇm tra nhiӅu lҫn nhѭng thҩy hình dҥng kích thѭӟc khơng thay ÿәi).BiӋn pháp ÿiӅu trӏ chӫ yӃu dӵa vào viӋc cҧi thiӋn chӃ ÿӝ ni dѭӥng chăm sóc Bә sung vitamin A, D, E ,thҧ bò chung vӟi bò ÿӵc ÿӇ kích thích phөc hӗi khҧ ÿӝng ÿӵc NӃu bò ÿã sinh sҧn mà bӏ viêm, teo buӗng trӭng nên loҥi thҧi 5.3.3.6 U nang buӗng trӭng Ngun nhân cӫa u nang buӗng trӭng ni dѭӥng chăm sóc kém, thӭc ăn xҩu, rӕi loҥn nӝi tiӃt tӕ, hoһc bӏ mҳc bӋnh truyӅn nhiӉm 65 BiӇu hiӋn cӫa bò bӏ u nang buӗng trӭng bò có biӇu hiӋn ÿӝng dөc mãïnh liӋt, kéo dài khơng theo chu kǤ nhҩt ÿӏnh Chҭn ÿốn qua trӵc tràng thҩy có mӝt sӕ u nang chӭa dӏch buӗng trӭng, nәi mһt buӗng trӭng ĈiӅu trӏ chӫ yӃu cҧi thiӋn chӃ ÿӝ ni dѭӥng chăm sóc, chăn thҧ vұn ÿӝng phù hӧp, kӃt hӧp vӟi viӋc sӱ dөng kích thích tӕ sinh dөc Khi bò bò bệnh rối loạn sinh sản, tốt nên nhờ tư vấn cán thú y để có biện pháp điều trò phù hợp 5.2.4 Các bӋnh dinh dѭӥng 5.2.4.1 BӋnh bҥi liӋt trѭӟc sau sinh BӋnh xҧy ӣ bò ÿҿ giҧm hàm lѭӧng can xi máu Thѭӡng xҧy bò cao sҧn Ngun nhân khơng cung cҩp ÿӫ can xi khҭu phҫn hoһc bò khơng hҩp thu ÿѭӧc lѭӧng can xi cҫn thiӃt cho cѫ thӇ Muӕn ngăn ngӯa cҫn bә sung ÿá liӃm ÿӇ cung cҩp ÿҫy ÿӫ chҩt khống cho bò sӳa Bò ni nhӕt cҫn ý bә sung vitamin D 5.2.4.2 BӋnh chѭӟng Ĉây bӋnh phә biӃn ӣ bò sӳa , xҭy bò ăn loҥi thӭc ăn dӉ lên men, cӓ non hoһc thay ÿәi ÿӝt ngӝt tӯ thӭc ăn khơ sang thӭc ăn tѭơi … Chѭӟng thѭӡng xun cNJng triӋu chӭng cӫa mӝt sӕ bӋnh truyӅn nhiӉm hoһc nhiӉm ÿӝc thӭc ăn Khi mҳc bӋnh, bò ngӯng gһm cӓ, cong lѭng , thѭӡng xun quay ÿҫu nhìn vӅ phía bөng Bөng chѭӟng to, bӏ khó thӣ (do dҥ cӓ chѭӟng lên chèn ép vào cѫ quan hơ hҩp ) Khi bò bӏ chѭӟng hơi, cҫn nhanh chóng làm giҧm q trình sinh tҥo khí (cho bò uӕng nѭӟc gӯng tӓi, dҫu ăn…), tҥo ÿiӅu kiӋn cho bò ӧ ngồi ( kê ÿҫu bò cao lên, dùng rѫm chà sát mҥnh vùng dҥ cӓ, hoһc ÿѭa ӕng chӑc vào vùng thѭӧng vӏ ÿӇ ) Trong trѭӡng hӧp q cҩp, phҧi u cҫu cán bӝ thú y chӑc “tro ca” ÿӇ nhanh 5.2.4.3 BӋnh ÿӝc chҩt tӯ thӭc ăn Mӝt sӕ loҥi thӭc ăn có chӭa ÿӝc chҩt cҫn phҧi ÿѭӧc quan tâm ÿӇ tránh gây ngӝ ÿӝc cho bò sӳa a Nhóm Cianglucosid : thӫy phân glucosid sӁ sinh acid cianhydric (HCN) Acid vào cѫ thӇ bò sӁ liên kӃt vӟi hemoglobin , gây ӭc chӃ q trình vұn chuyӇn oxy ,làm bò ngҥt thӣ chӃt rҩt nhanh ăn phҧi lѭӧng lӟn Khoai mì có chӭa linamarin , Cao lѭѫng cӓ Xudan có chӭa durrin loҥi chҩt ÿӝc thӵc vұt thuӝc dҥng 66 b Nhóm glycoside cҧi dҫu : ÿһc biӋt nhóm thioglycoside Các chҩt có thӇ gây tình trҥng bѭӟu cә hoһc hiӋn tѭӧng vỡ hồng cҫu (hemolisis) nghiêm trӑng Khi bò ăn nhiӅu thӭc ăn có chӭa chҩt sӁ làm cho nѭӟc tiӇu cӫa bò có màu ÿӓ (do hiӋn tѭӧng vỡ hồng cҫu) Bҳp cҧi có chӭa brasiconapin, phҫn xanh cӫa vӓ khoai tây mҫm cӫ khoai tây có chӭa nhiӅu solanin (chҩt cNJng có thӇ xӃp vào nhóm alkaloide) thӵc vұt có chӭa chҩt ÿӝc thuӝc dҥng c.Các acid amin bҩt thѭӡng : x Mimosin có nhiӅu bình linh, bò ăn nhiӅu sӁ gây bѭӟu cә x Gossipol có nhiӅu khơ dҫu bơng vҧi Chҩt gây ӭc chӃ sinh trѭӣng ӣ bò , vi sinh vұt dҥ cӓ có thӇ phân hӫy chҩt này, nên bò có thӇ sӱ dөng tӕt khơ dҫu bơng vҧi Nhѭng cho ăn nhiӅu, mӝt phҫn khơ dҫu ÿi qua dҥ cӓ, mӝt phҫn gossipol ÿѭӧc hҩp thu vào máu , qua màng thai gây hҥi cho bào thai Vì vұy, ÿӕi vӟi bò mang thai nên hҥn chӃ sӱ dөng khơ dҫu bơng vҧi d Các loҥi nҩm mӕc : Các loҥi thӭc ăn nӃu khơng ÿѭӧc bҧo quҧn tӕt sӁ phát sinh nҩm mӕc , mӝt sӕ loҥi nҩm mӕc gây hҥi cho bò nhѭ giҧm khҧ ÿӅ kháng, gan thối hóa, sҭy thai, giҧm ÿӝ ngon miӋng … e Ĉӝc chҩt tӯ thuӕc trӯ sâu, thuӕc diӋt cӓ : Khi cho bò ăn cӓ cҳt ӣ nhӳng vùng vӯa mӟi phun thuӕc trӯ sâu, thuӕc diӋt cӓ hoһc uӕng nѭӟc có nhiӉm ÿӝc chҩt bò sӁ bò ngӝ ÿӝc Khi ngӝ ÿӝc, bò sӁ có triӋu chӭng nhѭ khơng tӵ chӫ (ÿi ÿӭng xiêu vҽo, liӋt), thӣ nhanh, tim dұp nhanh, loҥn nhӏp tim ngӯng hơ hҩp Trong trѭӡng hӧp bò nhiӉm ÿӝc tӯ tӯ khó phát hiӋn Tӕt nhҩt phҧi tӵ trӗng cӓ hoһc chӍ cho bò ăn cӓ biӃt xác khơng bӏ nhiӉm ÿӝc ( tӵ cҳt ) 5.2.4.4 BӋnh giun sán cӫa bò bê Bò thѭӡng mҳc bӋnh giun sán, mà nhiӉm cao nhҩt sán gan (70% trѭӡng hӧp), giun xoăn dҥ múi khӃ Bê non thѭӡng nhiӉm giun xoăn, ngồi có giun ÿNJa, giun kӃt hҥt v.v…Giun khơng nhӳng hút hӃt chҩt dinh dѭӥng mà tiӃt ÿӝc tӕ gây ÿӝc cho cѫ thӇ bò, bê BӋnh giun sán khơng làm chӃt bò nhѭng nӃu kéo dài bò bӏ kiӋt sӭc, gҫy yӃu dӇ bò bӋnh khác tҩn cơng 5.2.5.Các bӋnh thѭӡng xҧy bê 5.2.5.1 Rӕi loҥn tiêu hố ăn q nhiӅu sӳa Cho bê uӕng (bú) sӳa q nhiӅu hoһc q nhanh sӁ làm cho bê nơn ӑe hoһc trào sӳa khӓi dҥ múi khӃ Lѭӧng sӳa khơng tiêu hóa sӁ xuӕng tháng ruӝt non hoһc dҥ cӓ – dҥ tә ong nѫi khơng thích hӧp cho sӵ tiêu hóa sӳa Khi gһp trѭӡng hӧp , cҫn can thiӋp theo bѭӟc sau : KiӇm tra ÿiӅu chӍnh lҥi ÿiӅu kiӋn vӋ sinh ăn uӕng Ln cung cҩp ÿҫy ÿӫ nѭӟc uӕng sҥch máng uӕng 67 Giҧm tӯ 1/3 ÿӃn 1/2 lѭӧng sӳa so vӟi lѭӧng sӳa ÿã cung cҩp hҵng ngày trѭӟc ÿó Cho ăn tӯng lѭӧng nhӓ nhiӅu lҫn ngày Cân bê ÿӇ kiӇm tra thӇ trӑng Khi tình hình ÿѭӧc cҧi thiӋn, có thӇ tăng dҫn lѭӧng sӳa ÿӇ ÿҥt theo lѭӧng sӳa nhѭ quy trình ÿã khuyӃn cáo NӃu sau can thiӋp bѭӟc (1) ÿӃn (4) mà khơng thҩy tiӃn triӇn tӕt, cҫn báo cán bӝ thú y ÿӃn can thiӋp 5.2.5.2 Tiêu chҧy ӣ bê Có nhiӅu loҥi tiêu chҧy xҧy bê nhѭ : tiêu chҧy phân trҳng, tiêu chҧy ӣ bê con, tiêu chҧy nhiӉm trùng tiêu chҧy vào ngày tuәi kӃt hӧp hoһc khơng kӃt hӧp vӟi viêm phәi Có nhiӅu ngun nhân gây tiêu chҧy ÿơi có sӵ kӃt hӧp cӫa nhiӅu ngun nhân, nhiӅu yӃu tӕ chѭa ÿѭӧc tính ÿӃn, bao gӗm cҧ virút, vi khuҭn ( ÿáng ý nhóm coliform), bò mҽ thiӃu vitamin A, thiӃu sӳa ÿҫu, bê bò nhiӉm ký sinh trùng… Loҥi tiêu chҧy cҩp rҩt nguy hiӇm, thѭӡng gây chӃt bê tiêu chҧy xuҩt hiӋn vòng 72 giӡ sau sanh: Bê rҩt lҥnh, yӃu ӟt nhѭ sҳp chӃt, ÿơi bê chӃt trѭӟc tiêu chҧy Khi bê bӏ tiêu chҧy, ruӝt non cӫa bê ,lѭӧng dӏch ruӝt non gia tăng có sӵ gia tăng phân tiӃt tӯ nӝi mҥc ruӝt non Ĉӗng thӡi sӵ hҩp thu chҩt dinh dѭӥng giҧm xuӕng Vi khuҭn phát triӇn nhanh chóng Khơng có sӵ vұn ÿӝng co thҳt cӫa thành ruӝt (mҩt nhu ÿӝng ruӝt) Tҩt cҧ nhӳng tình huӕng gây sӵ mҩt dӏch cѫ thӇ bê trҫm trӑng rӗi dүn tӟi mҳt hõm sâu, giҧm thӇ tích huyӃt tѭѫng, thân nhiӋt hҥ, bê thѭӡng xun run rҭy rӗiø chӃt Các biӋn pháp nhanh chóng cҫn ÿѭӧc áp dөng , ngăn ngӯa chӕng lҥi sӵ xâm nhiӉm cӫa vi khuҭn , cung cҩp lѭӧng dӏch thay thӃ muӕi khống cho cѫ thӇ gia súc Chuҭn bӏ mӝt dung dӏch bao gӗm mӝt muӛng muӕi ăn, nӱa muӛng bicarbonate, 120 g ÿѭӡng glucose (hoһc ÿѭӡng ăn) lít nѭӟc ҩm ÿã ÿun sơi Cho thêm kháng sinh (hoһc) sulfamide theo nhѭ sӵ chӍ dүn cӫa cán bӝ thú y Ln giӳ cho bê khơ sҥch, ҩm Mӝt sӕ trѭӡng hӧp tiêu chҧy ӣ bê xҧy diӋn rӝng làø lây nhiӉm thѭӡng kӃt hӧp vӟi viêm phәi, mùi phân rҩt thӕi NӃu bê sӕng sót thѭӡng hay bӏ viêm tai giӳa, viêm rӕn hoһc viêm khӟp Sau ÿo,ù bê sӕng sót thѭӡng có thӇ trҥng rҩt thê thҧm: bөng ӓng, còi cӑc, lơng xác xơ ÿӡ ÿүn Loҥi bӋnh tiêu chҧy ÿѭӧc chұn ÿӭng cho bò ÿҿ ÿӗng cӓ hoһc ni dѭӥng bê bҵng cách tách mҽ sau ÿҿ ĈiӅu ÿó chӭng tӓ rҵng, tác ÿӝng cӫa mơi trѭӡng lây nhiӉm ÿѭӧc xem nhѭ nguӗn lây nhiӉm 68 ĈӇ phòng ngӯa tiêu chҧy, cҫn giӳ vӋ sinh chuӗng trҥi , bêâ sơ sinh phҧi ÿѭӧc uӕng sӳa ÿҫu vòng nӱa giӡ sau ÿҿ Ĉây yӃu tӕ hӃt sӭc quan trӑng giúp bê ÿӅ kháng vӟi bӋnh 5.2.5.3 BӋnh thѭѫng hàn Nguӗn lây nhiӉm cho bê có thӇ tӯ bò khӓe mҥnh mang mҫm bӋnh ÿàn BӋnh thѭѫng hàn làm cho bê sӕt, tiêu chҧy: ban ÿҫu nѭӟc rӗi sau ÿó phân có dҥng sӅn sӋt màu vàng lүn vӟi dӏch nhҫy Thơng thѭӡng xuҩt hiӋn ӣ bê tӯ 10 ÿӃn 14 ngày tuәi vӟi triӋu chӭng ÿһc trѭng bê suy nhѭӧc mҩt sӭc ĈiӅu trӏ bҵng kháng sinh hoһc thuӕc uӕng dҥng sulfamide thѭӡng khơng thành cơng ChӍ có phѭѫng sách phòng ngӯa tӕt hѫn cҧ Các xét nghiӋm thú chӃt , phân lұp vi trùng khҧo sát kháng sinh ÿӗ ӣ phòng thí nghiӋm sӁ cho phѭѫng cách ÿiӅu trӏ hӳu hiӋu.Mӝt sӕ lӗi vi khuҭn gây thѭѫng hàn tӯ bò có thӇ lây sang ngӯѫi qua uӕng sӳa bò nhiӉm phân 5.2.2.4 BӋnh cҫu trùng Bê vào khӓang tuҫn ÿӃn tháng tuәi thѭӡng nhiӉm bӋnh Tiêu chҧy vӟi phân có máu dӏch nhҫy, bê bӃt phân, căng tháng, lѭng cong vòm, lơng xù xì, rҩt yӃu sӭc mҩt nѭӟc nhӳng triӋu chӭng cӫa bӋnh cҫu trùng Các xét nghiӋm tӯ phòng thí nghiӋm sӁ cho thҩy có sӵ hiӋn diӋn cӫa ký sinh trùng Thuӕc dҥng sulfamide có hiӋu lӵc ÿiӅu trӏ ĈӇ phòng ngӯa, ta nên tránh ni nhӕt ÿѫng ÿӇ chuӗng q chұt chӝi Di chuyӇn chuӗng bê khӓi khu vӵc lây nhiӉm Gia súc nhiӉm bӋnh khơng nên ÿѭa vӅ nѫi ӣ cNJ nhҩt tháng Tiêu ÿӝc chuӗng trҥi , dөng cө thú y 5.2.2.5 BӋnh bҥch hҫu Sӕt, sѭng dӑc theo bӡ cӫa hàm trên, sѭng má, lѭỡi, quҧn, rӕn, có mùi thӕi sӵ hoҥi tӱ gҫn giӕng vӟi dҥng thӕi móng triӋu chӭng dӉ thҩy ӣ bӋnh bҥch hҫu Thuӕc dҥng sulfamide có hiӋu lӵc ĈӇ phòng ngӯa, ta nên sӱ dөng riêng dөng cө cho bê ăn (xơ sӳa) thѭӡng xun sát trùng chuӗng trҥi ÿӇ kiӇm sốt khӕng chӃ sӵ lây lan 5.2.2.6 Viêm rӕn Mһc dù ÿã sát trùng rӕn sau bê sanh nhѭng ÿiӅu ÿó cNJng khơng thӇ phòng ngӯa hӃt ÿѭӧc sӵ viêm rӕn Lý sӵ viêm nhiӉm ÿã hiӋn diӋn rҩt sӟm! Viêm nhiӉm rӕn thѭӡng thҩy ӣ trѭӡng hӧp bê bӏ tiêu chҧy phân trҳng hoһc bҥch hҫu, tiӃp nӕi vӟi sӵ tҩn cơng cӫa tác nhân gây bӋnh mơi trѭӡng mҩt vӋ sinh, bò mҽ bӏ sót Nên chuҭn bӏ nѫi bò ÿҿ sҥch sӁ, có vұt liӋu lót chuӗng tӕt hoһc ÿӗng cӓ sҥch ÿӇ ÿӅ phòng bê bӏ viêm rӕn ĈiӅu trӏ bao gӗm viӋc sӱ dөng khơng hҥn chӃ lӑai kháng sinh (tiêm chích theo liӅu quy ÿӏnh) nhѭ trѭӡng hӧp bê tiêu chҧy Cҫn ý ngăn ngӯa hiӋn tѭӧng bê bú vào rӕn cӫa 69 5.2.2.7 BӋnh viêm phәi ӣ bê (BӋnh cúm) BӋnh viêm phәi ӣ bê có thӇ xҧy tӯ lúc tuҫn tuәi, nhѭng thơng thѭӡng tӯ ÿӃn tháng tuәi BӋnh thѭӡng virút nhѭng ln kèm theo thӭ phát nhiӉm khuҭn sau ÿó Bê yӃu ӟt khơng ÿѭӧc cho ăn sӳa ÿҫu hoһc khơng ni dѭӥng thích hӧp tháng ÿҫu rҩt dӉ bӏ cúm NӅn chuӗng ҭm ѭӟt, ni nhӕt chұt chӝi, khơng thơng thống , bӏ gió lùa, ký sinh trùng hoһc bӋnh tiêu chҧy nhӳng yӃu tӕ góp phҫn làm phát bӋnh cúm.Bê sӕt, thӣ hҳt, ho khan ÿӭt qng, miӋng có màng nhҫy khơ, dӏch mNJi chҧy nhӳng triҽu chӭng thơng thѭӡng cӫa cúm Tiêu chҧy ÿi trѭӟc mӝt bѭӟc hoһc kӃt hӧp vӟi triӋu chӭng ÿã ÿӅ cұp trѭӟc ÿó Tӹ lӋ chӃt rҩt cao nӃu nhѭ khơng có biӋn pháp ÿiӅu trӏ thích hӧp BӋnh virus gây nên khơng có thuӕc ÿһc trӏ ĈiӅu trӏ bao gӗm kӃt hӧp loҥi kháng sinh thuӕc sulfamide vӟi chăm sóc ni dѭӥng chu ÿáo ( ÿiӅu trӏ vӟi penicilin ÿѫn lҿ khơng cho hiӋu quҧ cao) ÿӇ ÿӅ phòng phө nhiӉm nâng cao sӭc ÿӅ kháng.Cách ly bê, giӳ cho bê ln ҩm, chuӗng thơng thóang, vұt liêu lót chuӗng khơ sҥch, ăn thӵc phҭm hӛn hӧp nhҽ uӕng nѭӟc ҩm.Mơi trѭӡng vӋ sinh tӕt thơng thống tránh ÿѭӧc sӵ thay ÿәi nhiӋt ÿӝ Ni nhӕt bê hѫn chuӗng nhӓ hѫn biӋn pháp ngăn ngӯa cúm hiӋu quҧ CHѬѪNG VI : KӺ THUҰT VҲT SӲA VÀ SѪ CHӂ SӲA Sӳa ÿѭӧc tҥo thành tӯ tuyӃn sӳa Các tuyӃn sӳa hҩp thu dѭӥng chҩt tӯ máu ÿӇ tәng hӧp nên thành phҫn cӫa sӳa ĈӇ có kg sӳa, cҫn mӝt lѭӧng máu tӯ 400 –500kg chҧy qua bҫu vú 6.1 Kӻ THUұT VҳT SӳA 6.1.1 Vҳt sӳa bҵng tay Có hai cách vҳt sӳa: vҳt nҳm vҳt vuӕt x Vҳt nҳm : áp dөng cho bò có núm vú dài.Có kiӇu vҳt : vҳt nҳm ngón tay bên ngồi vҳt nҳm cho ngón tay bên (xem hình minh hoҥ) KiӇu vҳt ngón tay bên tӕt hѫn vҳt nhanh hѫn, vҳt kiӋt hѫn nhѭng khó vҳt hѫn, thѭӡng nhӳng ngӯѫi vҳt sӳa lành nghӅ áp dөng x Vҳt vuӕt : áp dөng cho bò có núm vú ngҳn, nhѭӧc ÿiӇm cӫa phѭѫng pháp gây ÿau ÿӟn cho bò 70 6.1.2 Vҳt sӳa bҵng máy Khi ÿàn bò vҳt sӳa nhiӅu, nên áp dөng máy vҳt sӳa HiӋn ÿã có nhiӅu hӝ chăn ni bò sӳa tҥi thành phӕ Hӗ Chí Minh sӱ dөng máy vҳt sӳa Giá mӝt máy vҳt sӳa hiӋn vào khoҧng 15 triӋu Tuy nhiên , sӱ dөng máy vҳt sӳa cҫn phҧi nҳm vӳng kӻ thuұt Khi mua máy, nhӟ u cҫu nѫi bán máy hѭӟng dүn cách sӱ dөng VẮT SỮA BẰNG MÁY 6.1.3 Quy trình vҳt sӳa 6.1.3.1 Chӛ vҳt sӳa Nѫi vҳt sӳa phҧi thống mát, vӋ sinh, n tónh , xa nѫi có mùi ( hӕ phân, nhà kho chӭa thӭc ăn)… sӳa dӉ bҳt mùi NӃu có diӋn tích ÿҩt rӝng, nên bӕ trí nѫi vҳt sӳa riêng biӋt 6.1.3.2.Ngӯѫi vҳt sӳa, giӡ vҳt sӳa Ngӯѫi vҳt sӳa giӡ vҳt sӳa phҧi әn ÿӏnh ÿӇ tҥo phҧn xҥ xuӕng sӳa Ngӯѫi vҳt sӳa phҧi khơng mҳc bӋnh truyӅn nhiӉm ÿѭӧc ÿӏnh kǤ khám sӭc khӓe 6.1.3.3 Dөng cө vҳt sӳa Các dөng cө chӭa sӳa phҧi chun biӋt, khơng dùng cho mөc ÿích khác Các xơ vҳt sӳa, thùng chӭa sӳa, thùng chun chӣ sӳa nên bҵng nhѫm ÿӇ dӉ vӋ sinh, tҭy trùng Khăn lau vú nên sӱ dөng riêng cho tӯng bò ÿӇ tránh lây lan bӋnh viêm vú Sau sӱ dөng, dөng cө phҧi rӱa sҥch, sau ÿó phѫi nҳng ÿӇ sát trùng , tránh nҩm mӕc cacù mҫm bӋnh sinh sҧn, phát triӇn 6.1.3.4 Lau rӱa kích thích bҫu vú Trѭӟc vҳt sӳa, khoҧng nӱa giӡ, nên tҳm chҧi bò sҥch sӁ, dӑn chuӗng Sau ÿó, bҳt ÿҫu vҳt sӳa, dùng khăn nhúng nѭӟc ҩm ÿӇ lau bҫu vú, 71 ÿӗng thӡi cNJng biӋn pháp kích thích , xoa nҳn bҫu vú Dùng tay xoa quanh bҫu vú, ép chһt bҫu vú , rӗi vuӕt nhҽ núm vú KӃ tiӃp dùng hai tay nâng mҥnh sàn vú lên giӕng nhѭ ÿӝng tác thúc vú cӫa bê Lһp lҥi vài lҫn cho ÿӃn cho ÿӃn bҫu vú cѭѫng cӭng lên , núm vú vӇnh dҩu hiӋu sӳa ÿã xuӕng ÿҫy bҫu vú Có thӇ cho bò ăn thӭc ăn hӛn hӧp vào lúc LAU SẠCH BẦU VÚ TRƯỚC KHI VẮT SỮA 6.1.3.5 Thao tác vҳt sӳa Vҳt vài ba tia sӳa ÿҫu xuӕng khay ÿen ÿӇ kiӇm tra sӳa có bò kӃt tӫa hay khơng NӃu sӳa bò tӫa phҧi ÿӇ riêng khơng ÿѭӧc bán cho trҥm thu mua hoһc ngӯѫi sӱ dөng Bӓ sӳa này.TiӃp tөc vҳt chéo hai bҫu vú Ĉҫu tiên dùng ngón tay ngón tay trӓ siӃt chһt chә tiӃp giáp giӳa hӕc bҫu vú núm vú, sau ÿó lҫn lѭӧt ép chһt tӯ ngón giӳa ÿӃn ngón út ÿӇ ÿҭy sӳa ngồi Khi sӳa gҫn cҥn, dùng cҧ hai tay ÿӇ vҳt mӝt núm vú cho kiӋt ( tӕt nhҩt chuyӇn sang vҳt vuӕt) Khi vҳt phҧi vҳt liên tөc, khơng ÿѭӧc ngӯng giӳa chӯng Sau vҳt sӳa, cân sӳa , ghi vào sә ÿӇ theo dõi suҩt sӳa cӫa tӯng Q trình tiӃt sӳa hӋ thҫn kinh nӝi tiӃt ÿiӅu khiӇn , ÿһc biӋt vai trò cӫa hormon Oxytocine Vì vұy q trình vҳt phҧi hҥn chӃ tác ÿӝng có thӇ gây stress bò làm cҧn trӣ q trình tiӃt sӳa nhѭ : tiӃng ÿӝng hay tiӃng ӗn , ngӯѫi lҥ, mùi vӏ lҥ Cҫn phҧi ÿӕi xӱ vӟi bò nhҽ nhàng, tình cҧm NhiӅu nghiên cӭu cho thҩy : bò ÿѭӧc nghe nhҥc nhҽ êm dӏu , cNJng làm tăng tiӃt sӳa 6.2 Sѫ chӃ ÿӇ giao sӳa cho nhà máy Sӳa sau vҳt phҧi lӑc bҵng vҧi mùng sҥch Chӭa vào thùng nhơm chun dùng sau ÿó chuyӇn ÿӃn nhà máy nhanh tӕt ( dѭӟi giӡ) 72 TÀI LIӋU THAM KHҧO Ni Bò Sӳa – Lê ViӋt Anh - NXBNN 1983 Ni Bò Sӳa – Ĉinh Văn Cҧi - NXBNN 1997 BӋnh Thӯѫnh Gһp ӣ Bò Sӳa ViӋt Nam - NXBNN 2000 Tài LiӋu Tұp Huҩn cӫa Trung Tâm Nghiên Cӭu & Huҩn LuyӋn Bò Sӳa DTC –Ĉinh Văn Cҧi , Ĉӗn Ĉӭc VNJ Tài LiӋu Tұp Huҩn cӫa Chѭѫng Trình Phát TriӇn Sӳa Foremost- Lѭu Văn Tân Luұn án TiӃn Só : “ Nghiên cӭu tính sҧn xuҩt sӳa bò lai 1/2 ,3/4 7/8 máu Holstein Friesian ҧnh hѭӣng cӫa mӝt sӕ biӋn pháp chăm sóc, ni dѭӥng ÿӃn suҩt cӫa chúng Lê Ĉăng Ĉҧnh 1996 Tұp giҧng vӅ Dinh dѭӥng Ĉӝng vұt GS.TS Dѭѫng Thanh Liêm Dairy Cattle Science – M.E Ensminger - Interstate Publishers Inc 1993 Milk Production in the Tropics- A Chamberlain - Longman Scientific &Technical 1989 10 An Introduction to Animal husbandry in the tropics Longman Scientific &Technical 1990 11 Dairying with Improved Breeds in Warm Climates- R.E MsDowell- Kinnic Publishers 1994 12 Mӝt sӕ tài liӋu sách báo, tҥp chí chăn ni ngồi nѭӟc… 73 [...]... tӯng cá thӇ bò cái Ngӯѫi chăn ni bò sӁ nhұn ÿѭӧc nhӳng khuyӃn cáo khoa hӑc nhҩt, thích hӧp nhҩt ÿӇ cҧi thiӋn viӋc chăm sóc ni dѭӥng, quҧn lý tӯng cá thӇ bò cái, tӯ ÿó nâng cao thu nhұp trong chăn ni bò sӳa Đeo số tai và ghi chép phiếu cá thể cho bò sữa là nhằm mục đích giúp cho người chăn nuôi thuận tiện trong việc theo dõi, ghi chép, phối giống và quản lý đàn bò sữa, ,nhất là về công tác giống Ích lợi... 2.4 CÁC KIӆU CHUӖNG TRҤI Do hҥn chӃ vӅ ÿҩt ÿai nên hҫu hӃt các trҥi bò ӣ ViӋt Nam áp dөng phѭѫng thӭc “khơng chăn th̫” : thӭc ăn ÿѭӧc mang ÿӃn chuӗng bò, bò ln ÿѭӧc nhӕt trong chuӗng và chӍ thӍnh thoҧng ÿѭӧc cho ra sân chơi tҳm nҳng , vұn ÿӝng thay vì bò ÿѭӧc chăn thҧ và ăn trên ÿӗng cӓ Phѭѫng thӭc mà ngӯѫi chăn ni ViӋt Nam ÿang áp dөng ÿѭӧc gӑi là “C̯m c͡t t̩i chu͛ng” Bò bò cҫm cӝt khơng thӇ tӵ do... ký sinh trùng i thở nhiều Ỵbệnh hô hấp i bệnh do sử dụng nhiều thức ăn tinh :sót nhau,viêm vú ,sốt sữa, viêm tử cung… CHẤT LƯNG SỮA KÉM CÔNG LAO ĐỘNG x x tốn nhiều công lao động thao tác lao động không thoãi mái, hiệu quảthấp HAO PHÍ CÔNG LAO ĐỘNG CAO HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI KÉM 27 4.5 m 3m 3 1 4 2 2,25 m 0,5 2,5m 0,8 m 1m 2m Ghi chú : 1 : Ô bò nằm 2 : Rãnh thoát nước 3 : Máng uống 4 : Máng ăn 2,5 1m 2,25... hѭӣng tӕt ÿӃn sӭc khӓe cӫa bò (giҧm chi phí thú y) ThiӃt kӃ chuӗng trҥi phҧi có hiӋu quҧ cho ngӯѫi chăn ni Ngӯѫi chăn ni phҧi làm viӋc hҵng ngày ӣ chuӗng bò cӫa mình, vì vұy kiӇu cách thiӃt kӃ rҩt quan trӑng ÿӕi vӟi ngӯѫi chăn ni gia súc Chuӗng bò phҧi ÿѭӧc thiӃt kӃ sao cho có sӵ an tòan cao nhҩt ÿӕi vӟi ngӯѫi chăn ni Ngồi ra , viӋc thiӃt kӃ chuӗng ép (ÿӇ vҳt sӳa và gieo tinh bò) rҩt cҫn thiӃt Các yӃu tӕ...Mua Bê lai HF cai sữa Gieo tinh bò lai HF Đẻ ra bê lai HF Khai thác sữa Tuәi bò tѫ 6 tháng 14 tháng 24 tháng Thӡi gian 8 tháng 10 tháng 0 tháng Chọn mua bò giống là khâu quyết đònh sự thành công của chăn nuôi bò sữa Khi chọn bò giống phải dựa trên nhiều căn cứ Khi mua bò tơ , quan trọng nhất là tình trạng mang thai rồi kế đến là các căn cứ về phát triển tăng trưởng và gia phả Khi mua bò đang cho... mӝt sӕ hӝ , trang trҥi lӟn ӣ nѭӟc ta áp dөng 2.4.1.Phѭѫng thӭc “Khơng chăn thҧ” Thuұn lӧi cӫa phѭѫng thӭc “khơng chăn thҧ” là năng suҩt cӫa ÿҩt nơng nghiӋp có thӇ tұn dөng tӕi ÿa (khơng có sӵ hao hөt do giүm ÿҥp và rơi vãi) ĈiӅu bҩt lӧi là 20 tӕn thêm nhân cơng lao ÿӝng (cҳt cӓ, vұn chuyӇn) Mӝt thuұn lӧi khác cӫa phѭѫng thӭc “khơng chăn thҧ” là phân có thӇ dӉ dàng thu thұp cho viӋc bón phân, viӋc quҧn... giá trò gây giӕng cӫa gia súc Nhӳng yӃu tӕ xã hӝi (tұp qn tiêu dùng, trình ÿӝ kiӃn thӭc cӫa ngӯѫi chăn ni) cѫ sӣ hҥ tҫng cNJng cҫn ÿѭӧc xem xét trong viӋc xây dӵng mӝt chѭѫng trình cơng tác giӕng hồn chӍnh và hiӋu quҧ ĈӇ có ÿѭӧc nhӳng thơng tin cѫ bҧn, vai trò cӫa hӝ chăn ni bò là rҩt quan trӑng Ngӯѫi chăn ni phҧi theo dõi và ghi chép ÿҫy ÿӫ các sӵ kiӋn có liên quan ÿӃn ÿàn bò sӳa, ÿһc biӋt là khҧ năng... cӝt thì viӋc phát hiӋn bò lên giӕng khó hѫn bò chăn thҧ và khơng cҫm cӝt, ÿòi hӓi ngӯѫi chăn ni phҧi quan tâm, chú ý quan sát nhӳng biӇu hiӋn khác thѭӡng cӫa bò cái Mӝt trong nhӳng ngun nhân gây nên tình trҥng thө thai thҩp ӣ bò sӳa là do khơng phát hiӋn thӡi ÿiӇm bò cái lên giӕng chính xác Phát hiӋn bò ÿӝng dөc chính xác là hӃt sӭc quan trӑng, và ngӯѫi chăn ni là ngӯѫi nҳm vai trò quan trӑng nhҩt 32... chuӗng nên trӗng mӝt sӕ cây cho bóng mát ÿӇ giҧm nhiӋt ÿӝ quanh khu vӵc chuӗng trҥi 19 2.3.THIӂT Kӂ VÀ QUҦN LÝ CHUӖNG TRҤI Chăn ni bò sӳa là mӝt nghӅ ÿòi hӓi tính chun nghiӋp cao ĈӇ ÿҥt ÿѭӧc hiӋu quҧ cao, cҫn phҧi có nhӳng khoҧn ÿҫu tѭ nhҩt ÿӏnh nhѭ ÿҩt ÿai, giӕng bò, thӭc ăn, các dөng cө chăn ni và chuӗng trҥi Ngồi chi phí ÿҫu tѭ vào con bò là quan trӑng nhҩt , ÿáng quan tâm thì cҫn phҧi ÿҫu tѭ thӓa ÿáng... ÿ͇n kh̫ năng sinh s̫n : Sӕ liӋu vӅ khҧ năng sinh sҧn sӁ giúp cho ngӯѫi chăn ni quҧn lý tӕt ÿàn bò, chӑn nhӳng bò vӯa ÿҥt 13 năng ăng suҩt cao vӯa có khҧ năng sҧn xuҩt con giӕng Phòng ngӯa và loҥi thҧi nhӳng bò sӳa mҳc bӋnh sҧn khoa nһng hay có khҧ năng sinh sҧn kém - Ghi chép s̫n l˱ͫng sͷa h̹ng ngày : Sӕ liӋu này giúp cho ngӯѫi chăn ni nҳm ÿѭӧc chính xác khҧ năng sҧn xuҩt sӳa cӫa cá thӇ bò, tӯ ÿó có ... 800 Tәng lѭӧng sӳa+nѭӟc uӕng (kg/con/ngày) 3.5 – 5.0 4.0 – 5.0 4.0 – 5.5 5.0 – 6.0 5.0 – 6.5 5.5 – 7.5 6.0 – 8.0 6.5 – 8.5 7.0 – 9.0 8.0 – 10 8.5 – 11 Bê rҩt nhҥy cҧm vӟi tӹ lӋ béo có sӳa (bҩt... VỐN ? KHẢ NĂNG VỀ ĐẤT ĐAI ? KHẢ NĂNG VỀ CÔNG LAO ĐỘNG ? QUYẾT ĐỊNH KHỞI SỰ CHĂN NUÔI HỌC TẬP KỸ THUẬT CHĂN NUÔI BÒ SỮA XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI: QUY MÔ CHĂN NUÔI ? ĐỊA HÌNH & ĐỊA THẾ ? KIỂU CHUỒNG... người chăn nuôi thuận tiện việc theo dõi, ghi chép, phối giống quản lý đàn bò sữa, ,nhất công tác giống Ích lợi trước mắt việc đeo số tai, lập phiếu cá thể, theo dõi ghi chép giúp cho người chăn nuôi