giải pháp thiết thực để nâng cao giá trị và tìm đầu ra ổn định cho quả thanh long Bình Thuận

TÓM TẮT ĐỀ TÀI Lý Do Nghiên Cứu Thanh long nói chung long Bình Thuận nói riêng loại trái có giá trị xuất cao Việt Nam Từ loại tỉnh Bình Thuận khuyến khích người dân trồng để xoá đói giảm nghèo trở thành loại làm nên giàu có sung túc cho bà nông dân nơi Tuy nhiên long Bình Thuận phải đối mặt với nhiều khó khăn từ khó khăn sản xuất việc tiêu thụ mùa giá, giá cao chất lượng không đủ đáp ứng yêu cầu thị trường đầu cho long thường không ổn định Đây thực trạng mà khiến nhà chức trách, doanh nghiệp nông dân gặp không khó khăn việc tìm phương pháp để giải Với mong muốn góp phần sức lực việc tìm giải pháp để nâng cao giá trị tìm đầu ổn định cho long Bình Thuận, nhóm thực đề tài nghiên cứu Mục Tiêu Nghiên Cứu - Tìm hiểu đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ long Bình Thuận - Tìm hiểu thực trạng xuất long Bình Thuận - Nghiên cứu phân tích nhân tố ảnh hưởng đến thực trạng - Nhận dạng điểm mạnh, điểm yếu hội thách thức cho long Bình Thuận - Đề giải pháp thiết thực để nâng cao giá trị tìm đầu ổn định cho long Bình Thuận Phương Pháp Nghiên Cứu: 3.1 Phương pháp nghiên cứu bàn: Thu thập tài liệu từ công trình nghiên cứu, luận văn, báo cáo tham luận số website internet 3.2 Phương pháp chuyên gia: Trong khuôn khổ viết, có tham khảo ý kiến số chuyên gia long Bình Thuận Hiệp Hội Thanh Long Bình Thuận, ý kiến chuỗi cung ứng GS.TS Đoàn Thị Hồng Vân 3.3 Phương pháp khảo sát điều tra thực tế: Đây phương pháp chủ yếu để thực đề tài, giúp đề tài có sở thực tiễn tính khả thi cao Chúng thực hiên khảo sát điều tra hai nhóm đối tượng: - Các hộ nông dân trồng long hai huyện Hàm Thuận Bắc Hàm Thuận Nam tỉnh Bình Thuận - Các sở thu mua long địa bàn hai huyện Hàm Thuận Bắc Hàm Thuận Nam Nội Dung Của Đề Tài Công trình trình bày chương Chương 1: Cơ Sở Lý Luận Giới thiệu xu hướng tiêu dùng người tiêu dùng giới tình hình sản xuất long Việt Nam Chương 2: Thực trạng sản xuất tiêu thụ Thanh Long Bình Thuận Đưa nhìn rõ ràng thực trạng sản xuất tiêu thụ Thanh Long Bình Thuận Phân tích đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng Thanh Long Bình Thuận Chương 3: Các giải pháp phát triển đầu cho Thanh Long Bình Thuận Đề ma trận SWOT từ đưa nhóm giải pháp nhằm giải vấn đề cụ thể việc nâng cao giá trị phát triển đầu cho long Bình Thuận Đóng Góp Của Đề Tài Phân tích đánh giá cách tổng thể khách quan nhân tố ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng long Bình Thuận Đề giải pháp xây dựng, cải thiện mối liên kết bốn nhà “ Nhà vườn – Nhà Doanh nghiệp – Nhà Khoa học – Nhà nước” để tạo nên khối thống để hỗ trợ lẫn nhà từ tăng tính cạnh tranh long Bình Thuận đảm bảo cho phát triển bền vững sau Xây dựng tổng đài thông tin phục vụ cho nhu cầu thông tin thị trường, giá cả, thời tiết, kỹ thuật… cho bà nông dân Quy hoạch vùng trồng long để đáp ứng nhu cầu riêng biệt thị trường xuất Đề giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ nâng cao hình ảnh long thị trường nội địa giúp đa dạng hóa thị trường giảm rủi ro Xây dựng kho lạnh phục vụ cho việc bảo quản bà nông dân doanh nghiệp giúp điều tiết lượng cung cho thích hợp với biến động thị trường Nâng cao tầm ảnh hưởng quyền Hiệp hội long Bình Thuận lên khâu sản xuất tiêu thụ thông qua việc thành tổng đài thông tin tổ chức thu mua long xuất Hướng Phát Triển Của Đề Tài Hiện việc long gặp nhiều khó khăn từ khâu sản xuất khâu tiêu thụ, loại rau khác gặp tình trạng tương tự long chưa có giải pháp phù hợp Nhóm mong muốn từ việc nghiên cứu, tìm hiểu thực trạng sản xuất tiêu thụ long Bình Thuận, để giúp đưa nhìn toàn diện, rõ ràng rau Việt Nam nói chung Nhóm hy vọng giải pháp mà nhóm đưa không áp dụng cho long Bình Thuận mà áp ụng cách hiệu cho mặt hàng rau khác Việt Nam, từ giúp người dân cải thiện đời sống, giúp doanh nghiệp kinh doanh thuận lợi, nâng cao uy tín thương hiệu Việt Nam giới MỤC LỤC I DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT II DANH MỤC BẢNG ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONG CÔNG TRÌNH III DANH MỤC CÁC HÌNH ĐƯỢC SỬ DỤNG LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Xu hướng tiêu dùng trái giới tình hình xuất trái Việt Nam 1.2.1 Mười xu hướng tiêu dùng giới trái : 1.2.2 Các loại trái tiêu thụ giới: 1.2.3 Tình hình sản xuất trái giới 1.2.4 Tình hình xuất trái Việt Nam 1.2 Tổng quan long 1.2.1 Giới thiệu long 1.2.2 Giống 1.2.3 Đặc điểm sinh học 1.2.4 Thông tin dinh dưỡng 1.2.5 Công dụng 1.3 Tình hình sản xuất long Việt Nam 1.3.1 Bình Thuận 1.3.2 Long An 1.3.3 Tiền Giang Kết Luận Chương Chương 2: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ THANH LONG TẠI TỈNH BÌNH THUẬN 10 2.1 Tình Hình Sản Xuất Thanh Long Tại Bình Thuận 10 2.1.1 Giới thiệu sơ nét tỉnh Bình Thuận 10 2.1.1.1 Vị trí địa lý: 10 2.1.1.2 Địa hình: 11 2.1.1.3 Thổ nhưỡng: 11 2.1.1.4 Khí hậu: 12 2.1.2 Vai trò long tỉnh Bình Thuận 12 2.1.2.1 Đóng góp vào kim ngạch xuất khẩu: 12 2.1.2.2 Giải việc làm, cải thiện đời sống người dân 12 2.1.2.3 Mang thương hiệu Bình Thuận khắp đất nước vươn xa giới 12 2.1.3 Thực trạng sản xuất long Bình Thuận 13 2.1.3.1 Chuỗi cung ứng Thanh Long Bình Thuận 13 2.1.3.2 Qui trình sản xuất kinh doanh long 14 2.1.3.3 Nhân tố giống: 14 2.1.3.4 Kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc phòng trừ sâu bệnh 16 2.1.3.5 Quy mô sản xuất 18 2.1.3.6 Thu hoạch, sơ chế bảo quản 19 2.1.3.7 Hỗ trợ từ quan ban ngành 19 2.2 Tình hình tiêu thụ long Bình Thuận 20 2.2.1 Thông tin giá 20 2.2.2 Thị trường nội địa 21 2.2.3 Thị trường xuất 21 2.2.3.1 Tiêu chuẩn xuất 21 2.2.3.2 Thị trường Trung Quốc 22 2.2.3.3 Thị trường Mỹ 24 2.2.3.4 Thị trường Nhật Bản 24 2.2.3.5 Thị trường khác 24 2.2.4 Thương hiệu long Bình Thuận 25 Kết Luận Chương 26 CHƯƠNG 3: NHÓM GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN ĐẦU RA CHO THANH LONG BÌNH THUẬN 26 3.1 Cơ Sở Đưa Ra Giải Pháp 26 3.2 Quan điểm xây dựng giải pháp 29 3.3 Mục đích xây dựng giải pháp 29 3.4 Các nhóm giải pháp: 29 3.4.1.Nhóm giải pháp nâng cao giá trị long 29 3.4.1.1 Thành lập mô hình hợp tác xã, trang trại tiên tiến 29 3.4.1.2 Quy hoạch vùng chuyên canh long xuất 30 3.4.1.3 Thành lập quỹ tạo lập mạng lưới thông tin long 32 3.4.1.4 Nâng cao chất lượng đáp ứng yêu cầu khắt khe thị trường, tăng diện tích trồng VietGap, nâng cao khâu quản lý chất lượng 33 3.4.2 Nhóm giải pháp cải thiện tình hình tiêu thụ 35 3.4.2.1 Nâng cao khả bảo quản long nhằm tăng giá trị cho long xuất khẩu, giảm hao hụt, tổn thất 35 3.4.2.2 Đa dạng hóa sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng người tiêu dùng 37 3.4.2.3 Chú trọng phát triển thị trương nội địa nhằm giảm rủi ro gặp rào cản nhập cạnh tranh nước 39 3.4.3 Giải pháp nâng cao hình ảnh, thương hiệu long thị trường lớn 40 3.4.4 Nhóm giải pháp xây dựng mối liên kết bốn nhà hệ thống thông tin 42 3.4.4.1 Xây dựng mối liên kết bốn nhà “Nhà vườn – Nhà Doanh nghiệp – Nhà Khoa học - Nhà nước” 42 Kết Luận Chương 44 KẾT LUẬN 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO: 46 Danh mục sách, luận văn, luận án, đề tài: 46 Website tham khảo : 47 PHỤ LỤC .I Phụ lục 01: Thành phần axit béo hai giống long I Phụ lục 02: Giá trị xuất ngạch phân theo thị trường năm 2008, 2009, 2010 II Phụ lục 03: Danh sách vấn người trồng long III Phụ lục 04: Danh sách vấn vựa xuất long X Phụ lục 05: Bản câu hỏi khảo sát X Phụ lục 06: Bảng thống kê SPSS số liệu khảo sát nhóm XV I DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT GAP NGHĨA TIẾNG ANH Good Agricultural Practices NGHĨA TIẾNG VIỆT Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Vietnamese Good Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Agricultural Practices Việt Nam GLOBAL Global Good Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt toàn GAP Agricultural Practices cầu British Retail Tiêu chuẩn Hiệp hội nhà bán lẻ Consortium Anh Maximum Residue Giới hạn tối đa dư lương thuốc bảo vệ Limits thực vật European Union Liên minh châu âu VIETGAP BRC MRLs EU HTX ACP Hợp tác xã Agriculture Competitiveness Project Dự án cạnh tranh nông nghiệp VND Viet Nam Dong Đơn vị tiền tệ Việt Nam USD United State Dollar Đơn vị tiền tệ Mỹ Gray Đơn vị chiếu xạ UBND Uỷ ban nhân dân VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm BVTV Bảo vệ thực vật KHCN Khoa học – công nghệ TNHH Trách nhiệm hữu hạn WTO World trade organization Tổ chức thương mại giới Association of ASEAN Southeast Asian Nations Hiệp hội nước Đông Nam Á II DANH MỤC BẢNG ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONG CÔNG TRÌNH Bảng 1.1 Thành phần dinh dưỡng long Bảng 2.1 Cơ cấu nhóm đất địa bàn tỉnh Bình Thuận Bảng 2.2 So sánh hàm lượng dinh dưỡng giống Thanh Long Bình Thuận, Thanh Long Tiền Giang, Thanh Long Long An Bảng 2.3 Thuận lợi khó khăn xuất tiểu ngạch ngạch Bảng 3.1 Ma Trận SWOT Thanh Long Bình Thuận Bảng 4.1 Thành phần axi béo hai giống long ruột đỏ long ruột trắng Bảng 4.2 Giá trị xuất Thanh Long Bình Thuận 2008, 2009, 2010 Bảng 4.3 Danh sách người trồng long vấn Bảng 4.4 Danh sách vựa thu mua long vấn Bảng 4.5 Thống kê SPSS ý kiến “Nguồn tiêu thụ long” Bảng 4.6 Thống kê SPSS ý kiến “Khó khăn bán nhà vườn” Bảng 4.7 Thống kê SPSS ý kiến “Doanh nghiệp xuất khẩu, vựa, Hiệp hội long Bình Thuận, Chính quyền cung cấp thông tin nhu cầu long thị trường” Bảng 4.8 Thống kê ý kiến “Cách xử lý long thừa” III DANH MỤC CÁC HÌNH ĐƯỢC SỬ DỤNG Hình 1.1 Giống long ruột trắng vỏ hồng (hay đỏ) Hình 1.2 Giống long ruột đỏ vỏ hồng (hay đỏ) Hình 1.3 Giống long ruột trắng vỏ vàng Hình 2.1 Vị trí địa lý tỉnh Bình Thuận Hình 2.2 Chuỗi cung ứng Thanh Long Bình Thuận Hình 2.3 Quy trình sản xuất kinh doanh long Hình 2.4 Biểu đồ giá bán long Bình Thuận qua năm 2008 – 2011 LỜI MỞ ĐẦU Cuộc sống ngày tiến bộ, đời sống người dân ngày nâng cao, người biết quan tâm chăm sóc sức khỏe thân gia đình Và việc lựa chọn loại hoa tươi, ngon có lợi cho sức khỏe nhu cầu thiết yếu xu hướng người tiêu dùng nước quốc tế Quả long Bình Thuận không loại có hình dáng đẹp, bắt mắt, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe mà đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn cho sức khỏe người tiều dùng long nhiều nơi đạt tiêu chuẩn VietGap Quả long nhiều người tiêu dùng nước nước tin dùng, kim ngạch xuất tăng qua năm thương hiệu long Bình Thuận người tiêu dùng nước biết đến Thế tình trạng sản xuất tiêu thụ long lại gặp nhiều khó khăn nghịch lý Người dân doanh nghiệp người cung ứng long lại không định giá cả, sản lượng trồng long theo VietGap tăng qua năm nhiều nhà vườn sau tham gia lại bỏ, không tiếp tục trồng theo VietGap Tại doanh nghiệp xuất lại ưa thích việc xuất tiểu ngạch qua Trung Quốc đường lại chứa đựng nhiều rủi ro Đề tài nghiên cứu long Bình Thuận đưa để từ đề xuất giải pháp thiết thực để giải cho khó khăn, hạn chế đồng thời nâng cao giá trị long, quảng bá thương hiệu Thanh Long thị trường quốc tế II Phụ lục 02: Giá trị xuất ngạch phân theo thị trường năm 2008, 2009, 2010 Bảng 4.2 Giá trị xuất ngạch phân theo thị trường 2008, 2009, 2010 (nguồn: thanhlong.binhthuan.com) 2008 Sản lượng (tấn) Thị trường xuất UAE Trung Quốc Đức Hồng Kông In-đônê-xi-a Ma-laixi-a Hà Lan Xin-gapo TháiLan Canada Đài Loan Anh Mỹ Pháp 2,214 25,004.81 2009 2010 Giá trị XK (1000USD) Sản lượng (tấn) Giá trị XK (1000USD) Sản lượng (tấn) Giá trị XK (1000USD) 14,919.36 18,727.00 11,125.90 30,209.83 17,758.51 23.7 28.4 99.60 96.90 AE CN 2128.79 866 5386.2 2429 12693.60 5350.16 DE 11.2 175 103.6 0.00 0.00 HK 4437.23 2377.89 516.2 266 66.80 60.60 ID 3276.06 1200.68 3844.1 1476.2 8351.90 4432.90 MY 1379.85 366.26 1303.7 543.2 1425.00 811.30 NL 1158.3 2033.8 1437.8 2112.4 1992.20 3027.80 SG 2803.21 1647.03 2471 1608.1 2837.90 1938.55 TH 3452.99 2127.62 2788.4 1880 2443.10 1349.60 CA 134.4 78.74 0 0.00 0.00 TW 5927.87 3685.33 766.6 602.2 0.00 0.00 EN US FR 25.01 12.5 33.81 40 11.5 2.8 69.5 7.3 251.33 48.40 0.00 598.10 92.60 0.00 III Phụ lục 03: Danh sách vấn người trồng long Bảng 4.3 Bảng danh sách người trồng long vấn Họ Tên Địa Ngô Xuân Sơn Hai Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Ngọc Bính Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Ngọc Sơn Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Phạm Thị Hồng Vân Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Húc Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Vũ Văn Định Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Vũ Thị Kim Cúc Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Tăng Thị Lờ Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Lan Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Lê Trọng Vinh Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Ngô Thanh Dũng Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Điêu Chính Quyền Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Hữu Hiểu Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Phạm Thị Kim Diệu Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Hưởng Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Thọ Hậu Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Phúc Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Thế Nhị Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Trần Kiên Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Trần Thị Thuận Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Tống Đình Huân Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Tống Đình Huệ Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Cường Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Công Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Hải Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Viết Xô Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Kim Yến Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam IV Nguyễn Thanh Long Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Thúy An Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Huỳnh Thị Thân Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Thơm Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Lê Văn Tuấn Khu Phố Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam , Hàm Thuận Nam Lê Thị Thái Phương Thôn Lập Phước, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Nguyễn Ngọc Thành Thôn Lập Phước, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Lê Văn Trang Thôn Lập Phước, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thảo Thôn Lập Phước, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Phạm Ngọc Dương Thôn Lập Phước, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Trần Thị Tỉnh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Văn Đông Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Phạm Thị Tá Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Thiện Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Vũ Tấn Tài Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Trí Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Dương Văn Minh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Mai Thị Hiền Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Linh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Thị Yến Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Thị Hiền Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lý Thanh Trúc Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thanh Xuân Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Mai Thành Dương Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Dương Văn Hai Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Lâm San Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Đỗ Văn Lành Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Ngu Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Thái Thị Mai Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Minh Tuấn Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam V Nguyễn Văn Mai Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Oanh Hoàng Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Võ Văn Phú Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Minh An Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Mai Thành Thật Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Định Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Văn Đệ Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Thanh Minh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Thị Thảo Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lý Văn Giàu Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Thị Mỹ Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Thị Cúc Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Hồng Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Thị Hương Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Phan Trung Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Trang Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Ngọc Anh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Thái Toàn Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Sơn Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Huỳnh Văn Quê Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Giát Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Văn Ánh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Dũng Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Văn Đại Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Văn Nho Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Thu Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Ngô Thị Kim Hoàng Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Văn Dần Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Công Dũng Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thanh Học Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam VI Lê Thị Điệp Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Đỗ Duy Anh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Thị Hà Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Yến Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Phan Thị Lan Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Mạnh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Thanh Hóa Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Duy Bình Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Thị An Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Võ Thanh Vinh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Thịnh Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Duy Long Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Thị Bích Phượng Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Hiệp Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Hồ Thị Xí Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Võ Thị Viện Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Hữu Thắng Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Thị Tư Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Ngọc Nhơn Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Nguyễn Ngọc Duy Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Năng Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Võ Văn Toàn Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thanh Bích Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Văn Hiện Thôn Nam Trung, Thị Trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Qua Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Văn Vinh Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Đình Phương Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Thị Trúc Thanh Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Bùi Đăng Sơn Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc VII Bùi Ngọc Châu Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Võ Văn Hậu Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Thị Thủy Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Đăng Xuân Hùng Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Phan Thị Thu Hiền Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Thị Ngọc Lan Thôn Phú Nhan, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Phú Sang Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Lê Minh Tuấn Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Vũ Thị Kim Phụng Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Thị Như Mai Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Võ Văn Hậu Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Đinh Xuân Hùng Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Thị Thủy Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Thị Ngọc Lan Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Huỳnh Văn Đục Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Nguyễn Phước Chước Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Lê Thị Thanh Thôn Phú Nhang, Xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Trần Ngọc Linh Thôn Tà Mon, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Trần Thị Huệ Thôn Tà Mon, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Trần Ngọc Ty Thôn Tà Mon, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Trần Thị Liên Thôn Tà Mon, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Trần Văn Phương Thôn Tà Mon, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Nguyễn Đỗ Thôn Tà Mon, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Nguyễn Hồng Phúc Thôn Tà Mon, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Trâng Vinh Quan Thôn Tà Mon, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Danh Thôn Tà Mon, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Hoàng Lý Sáng Thôn 1, Xã Tân Lập, Hàm Thuận Nam Võ Vinh Quan Xóm 1,Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Võ Văn Giùm Xóm 1,Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Ngọc Đức Xóm 1,Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam VIII Phan Tấn Phước Xóm 1,Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thanh Ngọc Xóm 1,Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thành Đồng Tổ 2, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Kim Thu Xóm 2, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Phạm Văn Mười Xóm 2, Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Phương Xóm 2, Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Huỳnh Thị Phú Xóm 2, Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Chính Tổ 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lương Thị Lan Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Phan Thị Thành Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Thanh Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Văn Như Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Đăng Thứa Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Minh Phúc Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Minh Hải Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Minh Viên Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Phạm Anh Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Đỗ Ngọc Thau Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thành Bảo Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Thanh Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Tàu Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Văn Giao Xóm 3, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Châu Huỳnh Trọng Xóm 4, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Văn Hổ Tổ 5, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Châu Đình Hòa Tổ 6, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Minh Tổ 6, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Hoa Tổ 6, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Tuyết Tổ 7, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Đỗ Đình Trung Tổ 7, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Thưởng Tổ 7, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam IX Nguyễn Thành Điệp Tổ 7, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Bính 21, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thái Thanh 23, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Hữu Ốm 37, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Phạm Văn Đông 39, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Tõ Văn Dự 47, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Phúc Mai 58, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Trần Văn Mười 69, Thôn Minh Thành, Xã Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Sữ 87, Khu Phố Nam Trung, Thị trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Nguyễn Văn Đồng 88, Khu Phố Nam Trung, Thị trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Nguyễn Cư 95, Khu Phố Nam Trung Vũ Văn Khánh 97, Khu Phố Nam trung Nguyễn Văn Phương 103, Khu phố Nam Trung, Thị trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Dung 105, Khu phố Nam Trung, Thị trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Nguyễn Hiệp Phát 113, Khu Phố Nam Trung, Thị trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Bùi Thị Há 148, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Thị Hiền 150, thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Tô Văn Khôi 152, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Phan Tấn Ba 167, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Hồ Thị Đào 202, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Lê Quốc Đồng 224, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Nguyễn Nam 317, Khu Phố Nam Trung Trần Thị Liễm 329, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam Võ Quan Vinh 480, Thôn Minh Thành, Hàm Minh, Hàm Thuận Nam X Phụ lục 04: Danh sách vấn vựa xuất long Bảng 4.4 Bảng danh sách vựa thu mua long vấn Địa Tên vựa Chính Hưng Thôn Xuân Điền, xã Hàm Hiệp, Hàm Thuận Bắc Phúc Duyên Thịnh Thôn Phú Hưng, xã Hàm Mỹ, Hàm Thuận Nam Nga Khôi Quốc lộ 1A, thị trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam DL 532 Trần Hưng Đạo, thị trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Hạnh Dưỡng Quốc lộ 1A, Hàm Thuận Nam 24 Cây số 24, quốc lộ 1A, Hàm Thuận Nam Sơn Trà Thị trấn Thuận Nam, Hàm Thuận Nam Phụ lục 05: Bản câu hỏi khảo sát BẢN CÂU HỎI Mã số BCH … Chúng nhóm sinh viên nghiên cứu khoa học trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Hiện thực nghiên cứu khoa học đề tài “Giải pháp phát triển đầu cho Thanh Long Bình Thuận” Mong cô giúp đỡ để hoàn thành đề tài.Xin chân thành cảm ơn Phần I: Thông tin cá nhân: QL1:Họ tên: ……………………………………………………………………… QL2: Nam/Nữ: QL3: Địa chỉ:………………………………………………………………………… QL4: Số điện thoại liên lạc: QL5: Email: Phần II: Câu hỏi khảo sát: (đánh dấu X vào đáp án lựa chọn) Câu 1: Vườn nhà cô/chú có trụ long? (chỉ chọn đáp án) □ Dưới 500 trụ □ 500 – 1000 trụ □ 1000- 1500 trụ □ 1500 – 2000 trụ □ 2000 – 2500 trụ □ Trên 2500 trụ XI Câu 2: Cô/chú thường chọn trồng giống long nào? (chọn nhiều đáp án) □ Ruột đỏ □ Ruột trắng □ Ruột tím Câu 3: Tại cô/chú chọn giống long trồng nay? (chọn nhiều đáp án) □ Quả dễ bán □ Dễ trồng □ Dễ chăm sóc □ Dễ bảo quản □ Bán giá cao □ Quả đẹp □ Ý kiến khác:………………………………………………………… Câu 4: Cô/chú lấy giống long từ nguồn nào? (chọn nhiều đáp án) □ Từ vườn nhà □ Từ vườn người khác □ Trung tâm giống □ Khác:……………………………… Câu 5: Cô/chú có gặp khó khăn việc chăm sóc? (chọn nhiều đáp án) □ Về nguồn nước tưới long □ Về việc chông điện □ Về phòng trừ sâu bệnh □ Về việc thuê nhân công lao động □ Về việc diệt trừ cỏ dại □ Về việc tìm chọn giống bệnh Câu 6: Đánh giá việc hỗ trợ từ quyền cho người trồng long ? ( từ 1là tệ;2 tệ; ….; tốt;6 tốt) Rất tệ Rất tốt □ Thủ tục vay vốn □ Lãi suất cho vay □ Hỗ trợ việc hạ bình điện □ Cử chuyên gia xuống giúp đỡ, dẫn □ Cung cấp thông tin, giá cả, thị trường □ Hỗ trợ phương pháp kĩ thuật Câu 7: Cô/chú thường thu hoạch theo cách nào? □ Cắt chừa cuống □ Cắt sát cuống □ Chất thẳng vô sọt □ Chất thành lớp vô sọt có lớp đệm (lót) lớp □ Ý kiến khác:……………………………………………………………… XII Câu 8: Cô/chú tìm người bán nào? (1 không bao giờ; làm 1,2 lần;…; vụ làm) thường xuyên không Ký hợp đồng trước 6 thu mua Đem thẳng chợ bán Sau thu hoạch đem bán Được người mua vô tận vườn Câu 9: Cô/chú chọn nơi cô bán long( đánh dấu X vào ….) : Lái buôn việt nam …… Bán thẳng cho người tiêu dùng …… Vựa long …… Lái buôn trung quốc …… Bán cho công ty xuất …… Tự tiêu thụ …… Câu 10: Cô/chú nghĩ giá bán long nay? □ Cao □ Khá cao □ Bình thường □ Khá thấp □ Thấp Câu 11: Cô/chú có gặp khó khăn việc bán long: □ Ép giá □ Số lượng dư thừa lớn □ Hàng bị trả lại không đạt tiêu chuẩn □ Ý kiến khác: …………………………………………………………………… Câu 12: Cô/chú xử lí lượng long thừa nào? □ Mang nhà phân phát cho họ hàng Làm rượu,chè long □ Làm thức ăn cho gia súc Bỏ □ Đổ đống, bán với giá rẻ hay đem chợ bán Câu 13: cô có thường lên kế hoạch cho vụ trồng không? □ Không □ Lên kế hoạch trồng cho năm/lần □ Lên kế hoạch cho khoảng vụ/lần □ Lên kế hoạch cho khoảng vụ/lần □ Lên kế hoạch theo vụ □ Ý kiến khác:…………………………………………………………………… XIII Câu 14: vụ cô có thường thu thập thông tin phản hồi từ người mua ko? □ Không thu thập □ năm/lần □ vụ /lần □ vụ/lần □ Từng vụ Câu 15: Công ty xuất khẩu, nhà vựa,hiệp hội & quyền có thường cung cấp thông tin nhu cầu long không? □ Không có □ Thỉnh thoảng □ Thường xuyên □ Rất thường xuyên Câu 16: cô hiểu biết tiêu chuẩn VietGap? □ Hoàn toàn □ Đã nghe qua □ Đã đọc hiểu phần □ Hiều hết toàn Câu 17: Chính quyền có tuyên truyền, tập huấn hướng dẫn tiêu chuẩn VietGap không? □ tháng lần □ – tháng tuyên truyền lần □ – 12 tháng tuyên truyền lần □ – năm tuyên truyền lần □ Lâu năm tuyên truyền lần □ Chưa tuyên truyền Câu 18: Vườn long cô/chú có theo tiêu chuẩn VietGap không? □ Có □ Không XIV Câu 19: Cô/chú đánh tiêu chuẩn VietGap so với trồng thường? (1 không đồng ý;…;6 đồng ý Không đồng ý Đồng ý Dễ thực Dễ tìm chọn giống tiêu chuẩn Tốn nhiều thời gian chăm sóc 6 long thường Năng suất cao Chất lượng tốt long thường Đầu lúc đảm bảo, ổn định Tiêu chuẩn quy định rõ ràng (thuốc,phân bón,…) Được quyền hỗ trợ so với Quả long bán giá cao Câu 20: Hướng phát triển tương lai vườn cô ntn? □ Trồng giống □ Mở rộng diện tích □ Tăng diện tích trồng theo tiêu chuẩn VietGap □ Tìm thêm nơi tiêu thụ khác □ Ý kiến khác: …………………………………………………………………………… □ Xin chân thành cám ơn! XV Phụ lục 06: Bảng thống kê SPSS số liệu khảo sát nhóm Bảng 4.5 Thống kê SPSS ý kiến “Nguồn tiêu thụ long” Count Percent (n=200) Đem bán cho lái buôn Việt Nam 185 92.5 Bán cho chợ 46 23 Bán cho vựa long 147 73.5 Lái buôn Trung Quốc Bán cho công ty xuất 35 17.5 Tự tiêu thụ 42 21 Bảng 4.6 Thống kê SPSS ý kiến “Khó khăn bán nhà vườn” Count Percent (n=200) Khó khăn Bị ép giá bán 164 82 Hàng bị trả lại không đạt tiêu chuẩn 22 11 Số lượng dư thừa lớn 50 25 XVI Bảng 4.7 Thống kê SPSS ý kiến “Doanh nghiệp xuất khẩu, vựa, Hiệp hội long Bình Thuận, Chính quyền cung cấp thông tin nhu cầu long thị trường.” Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Không 153 76.5 76.5 76.5 Thỉnh thoảng 38 19.0 19.0 95.5 Thường xuyên 3.0 3.0 98.5 Rất thường xuyên 1.5 1.5 100.0 200 100.0 100.0 Total Bảng 4.8 Thống kê ý kiến “Cách xử lý long thừa” Count Percent (n=200) Xử lý long thừa Phân phát cho họ hàng 10 Đổ đống bán với giá rẻ 63 31.5 Bỏ 102 51 Làm sản phẩm từ long : rượu, chè 1.5 Làm thức ăn cho gia xúc, gia cầm 59 29.5 [...]... đã 4 Xây dựng nhà máy xử lý thanh long để tiết là thành viên của WTO kiệm chi phí vận chuyển nhằm giảm giá thành 5 Thu hút vốn đầu tư phát triển thanh long Bình tăng khả năng cạnh tranh Thuận 5 Nâng cao khả năng bảo quản thanh long nhằm 6 Giải pháp khuyến nghị chính quyền tăng tăng giá trị cho quả thanh long xuất khẩu, cường hỗ trợ cho người dân và công ty giảm hao hụt, tổn thất ... vụ của thanh long, vào thời gian này lượng sản xuất ít, chi phí chong đèn, tưới nước, bón phân cao nên giá thanh long được đẩy lên cao Giá thanh long giữa các năm cũng không đồng đều và biến động mạnh Năm 2008 giá cao nhất vào tháng 1 khoảng 11.000 VND, thấp nhất là 2.500 VND, năm 2009 giá cao nhất vào tháng 2 khoảng 16.000 VND thấp nhất khoảng 3.000 VND và cho tới năm 2011 thì giá cao nhất lại vào tháng... trọt, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh Người dân Bình Thuận rất cần cù, chịu khó, ham học hỏi và có nhiều kinh nghiệm trong việc trồng trọt, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh trên Thanh long nên có thể nói chất lượng quả thanh long Bình Thuận rất cao Bên cạnh đó, nông dân Bình Thuận cũng rất sáng tạo khi áp dụng phương pháp chong đèn để cây thanh long cho quả trái vụ mang lại hiệu quả kinh tế cao Hiện nay,... Việc thực hiện VietGap tuy có nhiều ưu điểm nhưng đang gặp rất nhiều khó khăn trong việc áp dụng vào sản xuất và mở rộng diện tích CHƯƠNG 3: NHÓM GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN ĐẦU RA CHO THANH LONG BÌNH THUẬN 3.1 Cơ Sở Đưa Ra Giải Pháp Từ việc phân tích, đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ thanh long Bình Thuận, chúng tôi đã thấy được những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức trong việc phát triển thanh. .. trang 114) 16 Người dân Bình Thuận trồng chủ yếu là giống thanh long ruột trắng Vì thanh long ruột trắng dễ trồng, dễ chăm sóc và cho sản lượng cao Giống thanh long ruột đỏ đang được trồng thí điểm tại một số hộ ở Hàm Thuận Bắc Theo số liệu năm 2010 toàn tỉnh có khoảng 10 ha trồng thanh long ruột đỏ Giống thanh long ruột đỏ có giá trị cao và được ưa chuộng trên thị trường quốc tế hơn giống thanh long. .. Gap để đầu ra của thanh long được chấp nhận dễ dàng và có thể nâng cao về mặt giá trị cho quả thanh long mang về nhiều lợi nhuận hơn cho nhà vườn và đóp góp nhiều hơn cho ngân sách tỉnh 1.3.2 Long An Ngoài Bình Thuận, thanh long cũng được trồng ở một số tỉnh ở đồng bằng sông Cửu Long như Long An, Tiền Giang, Vĩnh Long Tại Long An, thanh long được trồng chủ yếu tại Châu Thành, Tân Trụ, Tân An với diện... vườn và thương lái sau khi thu hoạch thanh long đều chất thẳng vào sọt dẫn đến quả thanh long có thể bị gãy tai, dập làm mất vẻ đẹp của quả thanh long Điều này sẽ làm giảm giá trị của quả thanh long Thanh long sau khi được thu mua sẽ được vận chuyển đến nơi sơ chế để sơ chế và đóng gói sau đó được đưa lên container lạnh để xuất khẩu thẳng sang Trung Quốc hoặc được đưa vào các nhà máy xử lý trái cây bằng... lượng quả thanh long cao, hình dáng quả như viên ngọc rồng với màu hồng và đỏ nên rất phù hợp với thị hiếu tiêu dùng và phong tục tập quá của người dân Á Đông chúng ta Quả thanh long với nhiều chủng loại như thanh long ruột trắng, ruột đỏ và nay đã có thêm ruột tím, cùng với những công dụng trong việc phòng chống và chữa một số bệnh.Tất cả những điều trên đã làm cho thanh long Bình Thuận nói riêng và. .. hiện nay tại Bình Thuận giống thanh long ruột đỏ vẫn chưa được phổ biến Vì những nguyên do như nguồn cung cấp giống ít và giá cao; người dân không biết về kỹ thuật chăm sóc giống thanh long ruột đỏ; giống thanh long ruột đỏ dễ mắc bệnh và có sản lượng thấp hơn thanh long ruột trắng Nên mặc dù giá cao hơn nhiều lần so với thanh long ruột trắng, người dân vẫn chưa quan tâm đến giống thanh long ruột đỏ... đây được xem là thủ phủ của loại trái cây mang tên “rồng” Đối với bạn bè quốc tế, quả thanh long Bình Thuận chinh phục lòng người bằng hương vị thanh tươi và ngọt lịm của mình 13 2.1.3 Thực trạng sản xuất thanh long tại Bình Thuận 2.1.3.1 Chuỗi cung ứng Thanh Long Bình Thuận Hình 2.1: Chuỗi Cung Ứng Thanh Long Bình Thuận Hợp tác xã Xuất khẩu Nông Thương Doanh Tiểu dân lái nghiệp thương Người tiêu ... nghiêm ngặt Khó khăn - Vốn thấp - Rủi ro bán chịu cho - Giấy tờ rườm rà, khó khăn thương lái Trung Quốc - Thuế cao Mua bán hợp - Kiểm định nghiêm ngặt đồng - Điều kiện cho doanh - - - Giá bị thương... ngạch Thuận lợi - Thủ tục đơn giản - Thuế thấp - Mua bán nhanh gọn - Doanh nghiệp dễ dàng xuất qua tiểu ngạch - Chính ngạch - Thỏa thuận mua bán hợp đồng - Giá xác định trước hợp đồng - Rủi ro thấp... toạ độ địa lý: - Kinh độ: 1070 24’E - 1080 23’E - Vĩ độ: 10033’N - 11033’N Đông Đông Nam giáp biển Đông, Bắc - Tây Bắc giáp tỉnh Lâm Đồng, Đông - Đông Bắc giáp tỉnh Ninh Thuận, Tây - Tây Nam giáp