Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao giá trị thương hiệu sản phẩm nhãn lồng hưng yên

Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B LỜĨ CAM BỌ GIAO DỤC VA ĐOAN ĐAO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI -— Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận án trung thực chua sử dụng đế bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận án rõ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tác giả MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM NHÃN LỒNGĐào HƯNG Việt YÊN Dũng Tên sinh viên ĐÀO VIỆT DŨNG Chuyên ngành đào tạo Kinh tế nông nghiệp Lớp KT 50B Niên khoá 2005 - 2009 Giảng viên hưóng dẫn ThS ĐỎ THỊ NÂNG HÀ NỘI - 2009 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B LỜĨ CẢM ƠN Trước hết cho cá nhân gửi lời cảm ơn đến toàn thể thầy cô giáo trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, thầy cô giáo khoa Kinh tế Phát triển nông thôn trang bị cho kiến thức có định hướng đắn học tập tu dưỡng đạo đức Đặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo Th.s Đỗ Thị Nâng giành nhiều thời gian trực tiếp bảo tận tình, hướng dẫn hoàn thành báo cáo tốt nghiệp Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới toàn thể cô chú, anh chị Sở Khoa học & Công nghệ Tỉnh Hưng Yên, tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ trình thực tập địa phương Đào Việt Dũng Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn .ii Mục lục iii Danh mục bảng V Danh mục sơ đồ vi Danh mục chữ viết tắt vii PHẦN THỨ NHẤT MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.3 Đối tuợng phạm vi nghiên cứu PHẦN THỨ HAI TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN cúu iii Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B 3.1.2 Đặ c điếm kinh tế xã hội .31 3.2 Phương pháp nghiên cún 33 3.2.1 Ph ương pháp chọn điểm 33 3.2.2 Ph ương pháp thu thập số liệu .33 3.2.3 Phương pháp tống họp xử lý số liệu 34 3.2.4 Phương pháp phân tích thông tin số liệu ( Phương pháp SWOT ) 34 3.2.5 Ph ương pháp chuyên gia, chuyên khảo .35 3.2.6 Phương pháp so sánh 35 IV Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B DANH MỤC BẢNG Bảng Giá trị 10 thương hiệu hàng đầu giới năm 2004 - 2005 Bảng 2: Cơ cấu giống ăn Hưng Yên (năm 2008) .45 Bảng 3: Đặc điếm số giống nhãn trồng tỉnh Hưng Yên .47 Bảng 4: Diện tích, suất, sản lượng nhãn trồng tập trung tỉnh Hưng Yên V Luận văn tôt íỗt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B DANH MỤC Sơ ĐÒ DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Sơ đồ Mô hình xây dựng phát triển thương hiệu 17 Sơ đồ Quá trình xây dựng tên gọi xuất xứ cho sản phẩm .18 VI Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B PHẦN THỨ NHẤT MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Thương hiệu dần trở nên quen thuộc với người sản xuất tiêu dùng Việt Nam Điều ngày rõ nét trongs giai đoạn nay, giai đoạn mà thứ hàng hoá đặt liên kết chặt chẽ với kết nối với tâm trí khách hàng.Thương hiệu lớn nhiều so với vai trò nhãn hiệu hay sản phấm Nó giá trị, niềm tin, cam kết với khách hàng Thương hiệu có vai trò, tác dụng to lớn đổi với trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp hay địa phương Việc xây dựng quảng bá thương hiệu yêu cầu quan trọng Khi xây dựng thành công thương hiệu, sản phẩm doanh nghiệp địa phương thiết lập chồ đứng thị trường Thương hiệu điều kiện pháp lí bảo vệ quyền lợi doanh nghiệp địa phương Thương hiệu trách nhiệm cam kết doanh nghiệp hay địa phương sản phẩm.Do việc xây dựng hình thành thương hiệu làm tăng giá trị sản phẩm giá trị doanh nghiệp , địa phương Phần lớn doanh nghiệp, địa phương Việt Nam chưa có nhận thức mức vấn đề thương hiệu, gặp nhiều khó khăn việc xây dựng, giữ gìn uy tín hình ảnh phát trien thương hiệu Tuy vậy, thời gian vừa qua, có nhiều doanh nghiệp, địa phương Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B Trong bối cảnh hội nhập kinh tế nay, thị trường nông sản chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố giá nguyên liệu đầu vào không ốn định, đầu chưa tốt Nằm bao bọc sông Hồng sông Luộc, Hưng Yên vương quốc nhãn lồng với hàng vạn cây, tên nhãn lồng Hưng Yên trở nên quen thuộc với nhiều người Tuy nhiên, thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên chưa quan tâm mức Câu hỏi đặt là: - Thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên năm qua phát triển nào? - Lý mà thương hiệu nhãn lồng Hưng yên chưa phát triến tương xứng với tiềm nó? - Đế nâng cao thương hiệu nhãn lồng Hung Yên cần áp dụng giải pháp nào? Để trả lời câu hỏi trên, đồng thời nhằm giúp sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên khắng định nâng cao uy tín thương hiệu mình, tiến hành nghiên cứu đề tài : “Một so giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao giá trị thương hiệu sảnphâm nhãn lồng Hưng Yên” Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B Đe xuất số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao giá trị thuơng hiệu sản phâm 1.3 Đối tưọmg phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu vấn đề kinh tế - xã hội liên quan đến việc nâng cao giá trị thuơng hiệu sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2.1 Phạm vi nội dung Đe tài tập trung vào việc nghiên cứu thực trạng xây dựng nâng cao giá trị thương hiệu sản phẩm số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao giá trị thương hiệu sản phẩm thời gian tới 1.3.2.2 Phạm vi không gian Đe tài triển khai nghiên cứu Tỉnh Hưng Yên Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B PHẦN THỨ HAI TÓNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN cứu 2.1 Co’ sỏ’ lý luận đề tài 2.1.1 Thương hiệu 2.1.1.1 Một số khái niệm a Thương hiệu “Thương hiệu”, đến sử dụng nhiều, nhiên nhiều quan điếm khác khái niệm thương hiệu Trong có nhiều người cho thương hiệu nhãn hiệu, hoàn toàn khác với nhãn hiệu Thương hiệu nhãn hiệu đăng ký bảo hộ pháp luật thừa nhận trao đổi mua bán thị trường Theo quan điếm có nhãn hiệu đăng ký bảo hộ (đăng bạ) trở thành thương hiệu bao gồm yếu tố cấu thành nên nhãn hiệu tên nhãn hiệu, dấu hiệu nhãn hiệu , nhãn hiệu chưa đăng ký có thương hiệu không? Trên thực tế có nhãn hiệu chưa đăng ký tiếng ăn sâu vào tâm trí khách hàng: Bánh cốm “ Nguyên Ninh”, Biti’s Hoa kỳ Như vậy, thương hiệu không bao hàm yếu tố có nhãn hiệu mà rộng nhãn hiệu bao gồm yếu tố khác hiệu, hình dáng cá biệt bao bì, âm Một quan điếm khác cho thương hiệu tên thương mại, dùng cho doanh nghiệp (ví dụ Honda, Yamaha, ) Theo quan niệm Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B nói riêng Đối với nhãn Hung yên, tượng gọi “hiện tượng hoa cách năm” Hiện tượng xuất thường xuyên diện tích quảng canh nhãn diện tích nhãn trồng đế phát triển tự nhiên, tác động khoa học kỹ thuật, chăm sóc, bón phân điều tiết sinh trưởng, phát triển Hiện tượng ảnh hưởng đến chất lượng sản lượng nhãn, sản lượng Vì vậy, sản lượng nhãn có đồ thị “dích dắc” qua năm liên tiếp, năm cao sau lại môt năm thấp Theo đánh giá nhà chuyên môn, sản lượng nhãn Hưng Yên hàng năm thu hoạch đạt khoảng 1/2 - 2/3 so vói khả đạt được; trí số năm thất thu năm 2001, sản lượng nhãn thu khoảng 10 ngàn Hiện diện tích thâm canh nhãn, giúp đỡ nhà khoa học, quan nghiên cúư Trung ương, tỉnh chuyến giao, ứng dụng khoa học kỹ thuật đến với người sản xuất, cộng với việc cung ứng đủ vật tư cần thiết; người nông dân trồng nhãn thành thạo kỹ thuật điều tiết sinh trưởng, chăm sóc, bón phân hợp lý khoa học, đồng thời khống chế sinh 69 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B ngon, người tiêu dùng ưa chuộng Ngay nhóm này, nhãn Hưong chi có độ đường thấp (nhạt hơn) nhãn lồng, nhãn đường phèn; phù hợp với khách hàng ưa dùng nhãn có độ vừa phải, không sắc - Các giống nhãn nước, nhãn thóc, nhãn bàm bàm, (chiếm khoảng 3035%), trồng vườn cũ chưa cải tạo, vườn tạp, đường đồng, bờ mương, khu vực công cộng, nơi trồng phân tán, tận dụng chất lượng thấp, tỷ lệ cùi/ thấp, độ đường không cao, bóc ướt tay Cơ cấu sản lượng nhãn chia theo chất lượng sản phâm: > Nhóm nhãn chất lượng (nhãn Hương chi, nhãn cùi, nhãn muộn ): ì > Nhóm nhãn có chât lượng thâp (nhãn nước, nhãn thóc ): 70 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B kênh, bờ mương, sân trường Nhóm nhãn chiếm khoản 30% sản lượng; loại nhãn dùng đế chế biến làm long nhãn Giá bình quân đạt tù' 5000-8000 đ/kg (2006) ♦> Trà vụ: Hiện tại, nhãn trồng chủ yếu giống nhãn thuộc nhóm vụ (chiếm khoảng 80-85%), nhóm nhãn chín sớm chín muộn có tỷ lệ diện tích thấp, giá trị thu cao Ví dụ năm 2006, nhãn muộn có giá bán 40 OOOđ/kg so với nhãn vụ khoảng 15 OOOđ/kg So sánh tương đối, người tiêu dùng đánh giá nhãn vụ, nhãn muộn có chất lượng cao nhãn sớm Có số giống nhãn muộn giải hội thi nhãn tỉnh (năm 1999), chất lượng tốt, trọng lượng lớn (trung bình từ 65-70 quả/kg), giống nhãn phát triển mở rộng nhanh, giá bán cao so với giống nhãn trồng phổ biến Hưng Yên, chủ yếu tập trung địa bàn Huyện Khoái Châu; số hộ nông dân Thị xã Hưng Yên địa phương khác bắt đầu trồng giống Tuy nhiên, số lượng ít, lại trồng không thành vùng lớn, mà chủ yếu trồng xen với nhãn vụ ỉ 4.2 Nguyên nhân từ cấp quản lý Có thấy, tiếng tăm nhãn lồng Hưng Yên có từ lâu Nhưng mà nhà quản lý, người sản xuất, kinh doanh xem thường Trong thời gian vừa qua, thị trường xuất 71 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B - Tên tuổi nhãn - Nhận thức lồng Hưng thương hiệu Yên chưa cao khăng định từ lâu nguy - Tổ chứcbên hộingoài, chợ: hàng vượt năm qua ƯBND tỉnh yếu Hưng Yênbản tổ chức thân hội thương chợ - Trình độ nguồn nhãn nhãn lồng, lồng đâyHưng cáyên nhân, nâng hộilao nhãn củathương huyện, có hiệu nhằm cao lồng uy động tín hiệu xã, sản phường thời Bảng 8: Mô thể hìnhmang phân tích SWOT nhãn lồng Hưng Yên - Diện tích trồng thấp nhãn đến quảng bá cho người Trong năm lớn, chất qua, hội chợ thực có thành công định Ma trân SWOT - OI Kết hơp s - Kết hơD w - - Quảng cáo qua Internet: xu hội nhập nay, việc quảng - Xây dựng chiến lược Sản xuất cáo qua- Internet khôngsản vấn đề xa lạ Thế việc quảng cáo nâng - HI Thị trường tiêu thụ rộng lớn - Nhiều phẩm chất cao uy tín thuận mặt hàng nông sản Internet thương điều mẻ có phần lạ lẫm lượng cao Bởi thời gian vừa qua, UBND tỉnh tích cực đạo cho Kết hơD T - w Sự cạnh tranh Ket hơD s - T quan chức nhanh chóng thành lập Website nhằm quảng bá thương gay gắt sản phâm hiệu nhãn lồng Hưng Yên loại - Ôn định nguồn - Sảnđộng xuất nâng sản * Hoạt caophấm chất lượng sản phẩm nguyên sở lợi liệu đầu vào Chất lượng sản phẩm yếu tố quan trọng việc phát triển thương hiệu Nắm điều đó, thời gian vừa qua, Sở KH & CN phối hợp với Sở NN & PTNT liên tiếp nghiên cứu đề tài nhằm cải thiện chất lượng sản phấm nhãn lồng Hưng Yên, bên cạnh mẫu mã bao bì liên tiếp cải tiến nhằm giúp cho người tiêu dùng có lựa chọn tốt *Phân tích mặt mạnh hạn chế trình nâng cao uy tín thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên Để đánh giá cách toàn diện khả phát triển thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên, tiến hành phân tích yếu tố nội taị (điểm mạnh - điểm yếu), nhân tố tác động bên (cơ hội 72 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B nước, hội lớn mở cho các mặt hàng nông sản nói chung nhãn lồng Hưng Yên nói riêng Việt Nam trở thành thành viên thức Tố chức Thương mại giới (WTO), tạo nên hội mới, đồng thời thách thức trình phát triến nước nói chung tỉnh Hưng Yên nói riêng Vì vậy, đế giữ vũng phát triến giai đoạn tới, nhãn lồng Hưng Yên cần phát huy cao độ mạnh, khắc phục khó khăn, tự tin hội nhập Đồng thời, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm thị trường tiềm năng, vùng sâu, vùng xa, thị trường cạnh tranh, thực phương thức bán hàng linh hoạt phù họp với thị trường; củng cố hệ thống kênh phân phối theo hướng chuyên nghiệp, gọn nhẹ đại v.v Đây hội đế sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên khẳng định vị uy tín thương hiệu * Căn vào thực trạng việc sử dụng uy tín thương hiệu sản phâm nhãn lồng Hưng Yên thời gian qua Trong thời gian qua, sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên khách hàng biết đến Tuy nhiên thương hiệu sản phẩm chưa khách hàng quan tâm4.2 mức, chưa tương tiếm phát triển mặt hàng Biện pháp nâng cao xứng uy tínvới thưong hiệu nhãn lồng Hung Yên 4.2.1 chung đế đềtới xuất giải pháp nông sản có giáNhững trị lâu đời thời gian Nhằm góp phần nâng cao uy tín Cănnhãn vào cácHưng nguồnYên, lực khảvịnăng pháthiệu triềntrong tỉnh Yên thương *hiệu lồng định thương tâmHung trí người tiêu dùng đồng thời nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên gian với sản thời tới.phẩm nhãn cá địa phương khác nước quốc tế * Căn vào chủ trương đường loi chỉnh sách Đủng Chỉnh 74 73 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B Việt Nam trở thành thành viên thức WTO, tác động hội nhập không chỗ hàng hóa Việt Nam xuất ngày nhiều thị trường giới mà cạnh tranh khốc liệt sản phẩm nước với sản phẩm nước Hàng Việt Nam phải cạnh tranh liệt “ sân nhà” Tạo lợi cạnh tranh xuất phát tử khai thác lợi so sánh khả tạo nhận biết rõ ràng hàng hóa yêu cầu quan trọng để chiếm thị phần Nâng cao uy tín thương hiệu giúp cho nhãn lồng Hưng Yên có lợi nhằm nâng cao vị nông sản Việt Nam trường quốc tế mà trước hết nâng cao lực cạnh tranh “sân nhà” * Căn vào thị trường nhãn nước thời gian tới Hiện nay, thời gian tới, cạnh tranh ngày trở nên khốc liệt mà nhiều sản phấm nông sản nước tràn vào Việt Nam nhằm chiếm lĩnh thị trường nước Với ưu công nghệ, tiềm lực tài nước chắc gây không khó khăn cho nông sản Việt Nam Tuy nhiên, nhu cầu nông sản loại thị trường nước ngày mở rộng Để đứng vững chiến thắng “sân nhà” đòi hởi nông sản Việt Nam phải có hiếu biết cần thiết có chiến lược họp lý nhằm đương đầu với thách thức đặt Trong đó, thương hiệu vấn đề đáng quan tâm hàng đầu 4.2.2 Một sổ giải pháp chủ yếu 4.2.2.1 Đối với trình sản xuất 75 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B - Điều quan trọng trước tiên cần làm tốt giai đoạn trình sản xuất, bao gồm công việc thời gian thu hoạch, chăm sóc, nói chung làm tốt quy trình kỹ thuật sản xuất - Quy hoạch vùng diện tích sản xuất nhãn đế thuận tiện cho việc quản lý kiếm soát việc thực quy trình kỹ thuật sản xuất, bảo đảm đồng chất lượng sản phấm Muốn đơn vị sau xem xét khảo sát kỹ điều kiện địa lý nên có kiến nghị với quan có thẩm quyền địa phương việc hỗ trợ quy hoạch diện tích sản xuất riêng đồng thời người dân cần tự giác tham gia vào trình - Tố chức lại hệ thống nhập khấu phân phối phân bón, thuốc trừ sâu loại vật tư khác, cung cấp đầy đủ phân bón, thuốc trừ sâu, thiết bị thủy lợi đế nâng cao suất chất lượng sản phẩm thu hoạch đồng thời giảm thiểu chi phí sản xuất Chú trọng công tác chọn giống nên phố cập giống có chất lượng cao phù họp với sở thích người tiêu dùng - Thường xuyên củng cố, bố sung yếu tố kĩ thuật, yếu tố công nghệ phù hợp áp dụng sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm - Ôn định mở rộng quy mô sản xuất sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên đế đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng thị trường 4.2.2.2 Đổi với trình chế biến tiêu thụ ♦> Quá trình chế biến: 76 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B - Nâng cao trình độ đội ngũ cán tham gia chế biến sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên - Kêu gọi đầu tư nước ngoài, liên doanh đầu tư tư nhân, cấp tín dụng trung hạn dài hạn đế đầu tư xây dựng sở chế biến sản phẩm chất lượng cao, bao bì đẹp, hấp dẫn - Thực nghiêm chỉnh khâu kiếm tra chất lượng hàng trước giao, đảm bảo hàng cung cấp với yêu cầu kỹ kết hợp đồng ❖ Quá trình xúc tiến thương mại (tiêu thụ): - Xác định rõ chiến lược kinh doanh giai đoạn, có kế hoạch tiêu thụ sản phấm cụ đảm bảo cho phát triến lâu dài sản phấm - Nâng cao nhận biết liên tưởng khách hàng sản phẩm cách tăng cường quảng bá sản phẩm thông qua hình thức tuyên truyền: Truyền hình, báo, đài, tờ rơi, giới thiệu đặc tính, ưu điểm sản phẩm tới người tiêu dùng - Tố chức nâng cao trình độ cho nhóm xúc tiến thương mại nhãn lồng Hưng Yên giúp cho hoạt động xúc tiến thương mại đạt hiệu cao 77 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B cách tăng chất lượng sản phẩm, giảm giá bán chế độ phục vụ hậu đãi khách hàng tống họp biện pháp 4.2.2.3 Đoi với Nhà nước Nhà nước nên xây dựng chế, sách nhằm hỗ trợ cho phát triến thương hiệu sản phẩm đặc sản, nên xây dựng chiến lược quốc gia, chiến lược ngành việc bảo tồn thương mại hoá sản phấm đặc sản vùng nhằm phát huy lợi cạnh tranh vùng nước ❖ Các quan nhà nước từ trung ương tới địa phương cần tư vấn hỗ trợ tài chính, kỹ thuật kinh nghiệm xây dựng phát triển thương hiệu sở xây dựng TGXX & CDĐL ❖ Các quan địa phương cần có khảo sát để đánh giá thực trạng sản xuất, thương mại nhãn lồng Hưng Yên, tù’ đưa tiềm nguy khả phát triển sản phẩm 4.2.3 Giải pháp khác ❖ Đối với hộ nông dân sản xuất: - Thực quy trình sản xuất Hiệp Hội đề ra, bao gồm yêu cầu khâu sản xuất từ chọn giống đến chăm sóc thu hoạch 78 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B - Tăng cường tố chức triển khai thực hoạt động sản xuất, chế biến hoạt động xúc tiến thương mại cho sản phấm nhãn lồng Hưng Yên - Xây dựng kiến nghị với cấp việc nhanh chóng cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng thương hiệu sản phấm thị trường - Quản lý khai thác tốt bao bì, nhãn mác, biếu tượng, logo sản phẩm - Tư vấn hồ trợ cho người dân sản xuất lẫn chế biến bảo quản tiêu thụ - Tìm nguồn tiêu thụ ốn định đầu cho người dân bảo đảm cho họ ổn định sản xuất nâng cao suất sản phẩm - Xúc tiến huy động doanh nghiệp địa phương, kết hợp với nông dân, sở chế biến việc phát triển khai thác thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên, khuyến khích liên kết thành phần ngành hàng - Cần có quy định rõ vai trò thành viên việc tiến 79 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B hút thêm khách hàng mới, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phấm Từ dẫn tới tăng doanh thu lợi nhuận Có thể thấy hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh công ty thay đồi theo chiều hướng tích cực Từ việc sản xuất tiêu thụ theo kiểu nhỏ lẻ, mạnh người được, người nông dân trồng nhãn biết học hởi kinh nghiệm liên kết với việc tiêu thụ, tù’ giá 80 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B PHẦN THỨ NĂM KÉT LUẬN VÀ KIÉN NGHỊ 5.1 Kết luận Kinh tế ngày phát triển, cạnh tranh thị trường ngày gay gắt khốc liệt Thực tế chứng minh sản phẩm nông sản phong phú, chất lượng lại không thua sản phẩm nước khả cạnh tranh lại nhiều, thị trường nước giá sản phẩm nước cao người tiêu dùng nhiều Đó có phải chưa xây dựng bảo hộ thương hiệu riêng cho sản phẩm, doanh nghiệp Trước thực trạng Chính phủ quan liên ngành có chủ trương khuyến khích phát triến tài sản trí tuệ đặc biệt xây dựng thương hiệu rõ nguồn gốc xuất xứ cho sản phẩm đặc sản truyền thống địa phương Nhãn lồng Hưng Yên loại nông sản đặc sản Tỉnh Hưng Yên mang nét truyền thống văn hoá riêng tỉnh người dân nơi trồng từ lâu, đến xây dựng thương hiệu sở xây dựng TGXX &CDĐL Quá trình xây dựng thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên đạt nhiều kết lớn song tồn nhiều vấn đề bất cập mà người dân nơi chưa thể giải hết được, chẳng hạn như: thiếu vốn, trình độ áp dụng khoa học kỹ thuật thấp, chất lượng sản phẩm chưa đồng đều, chế sách chưa hợp lý, Chính đến thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên hoàn tất giá trị sử dụng chưa cao Qua trình xây dựng thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên cho thấy sản phấm đặc sản vùng miền xây dựng thương hiệu theo xu hướng xây dựng TGXX & CDĐL cho sản phâm Vậy làm đế xây dựng thương hiệu? Và bảo vệ thương hiệu? Đó vấn đề cần quan tâm, cần có giải pháp hợp lý từ sản xuất lẫn tiêu thụ, từ người dân đến cán bộ, tổ chức, 81 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B 5.2 Kiến nghị Xuất phát tù' thực trạng trình xây dựng phát triến thương hiệu cho sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên Hiệp Hội xin đưa số kiến nghị: ❖ Các đơn vị có liên quan tới trình xây dựng thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên cần nâng cao trách nhiệm, hỗ trợ vốn, kỹ thuật, kiếm soát chất lượng sản phẩm đế thương hiệu sản phẩm người tiêu dùng quan tâm cách mức ❖ Nhà nước cần hoàn chỉnh khung pháp lý cho việc bảo hộ thương hiệu sản phấm chung thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên nói riêng; hỗ trợ người dân, doanh nghiệp xây dựng phát triển thương hiệu ♦> Riêng tố chức người dân (Hiệp Hội nhãn lồng Hưng Yên) cần làm tốt hoạt động từ sản xuất đến tiêu thụ, cụ trong: • Sản xuất chế biến cần hướng dẫn kiếm soát người dân thực yêu cầu quy trình kỹ thuật bảo đảm ốn định, nâng cao chất lượng sản phẩm • Tiêu thụ cần có kế hoạch chương trình cụ thể việc quảng bá sản phẩm, mở rộng hệ thống kênh phân phôi tùng đổi tượng có 82 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B thấp giá bán * Đối với hệ thống siêu thị: - Cần mở rộng xây dựng chế bán hàng rõ ràng - Hoàn thành thủ tục cấp giấy đăng ký chất lượng sản phẩm sở y tế cấp giúp cho việc chào hàng vào siêu thị thuận lợi hơn, tạo niềm tin với họ - Xây dựng thiết kế lại nhãn mác bao bì cho rõ ràng, chắn, phù họp với tùng loại sản phẩm có tính thấm mỹ cao - Nâng cao khả kỹ cách tiếp cận, chào hàng vào siêu thị cần chuyên môn hoá 83 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B TÀI LIỆU THAM KHẢO Lý Quý Trung (2007) “Xây dựng thương hiệu” Nhà xuất trẻ Lê Văn Hướng (2006) “Phân tích chiến lược tiêu thụ sản phâm thức ăn gia súc nhà máy TPGS cao cấp Con Heo Vàng Nghệ An Luận văn tổt nghiệp đại học Đại học Nông nghiệp Hà Nội Lê Xuân Tùng (2005) “Xây d\mg phát triển thưoĩĩg hiệu ” Nhà xuất văn hóa thông tin Nguyễn Quốc Thịnh, Nguyễn Thành Trung (2005/ “Thương hiệu với nhà quản lỷ ” Nhà xuất văn hóa thông tin Nguyễn Trần Hiệp (2006) “Thương hiệu phát triến doanh nghiệp ” Nhà xuất lao động xã hội Nguyễn Văn Thắng (2006) “Những giải pháp chủ yếu nhằm xảy dựng phát triên thương hiệu công ty TAGS Vinh Đa - Khoái Châu - 84 [...]... dùng Vậy yếu tố nào làm được điều đó? Trên thực tế có nhiều yếu tố có sự ảnh hưởng khác nhau đến sản phẩm thế nhưng thương hiệu vẫn là yếu tố tổng hợp giúp cho sản phẩm có giá trị hơn, sớm đến tay người tiêu dùng Xây dựng thương hiệu tốt cho sản phẩm chính là giải pháp hàng đầu giúp cho sản phẩm đứng vững trên thị trường e Thương hiệu ỉà một bản hợp đồng Thông qua các yếu tố cấu thành thương hiệu khắng... chọn mua sản phẩm người mua sẽ ưu tiên xem xét những thương hiệu quen và có chất lượng mà họ quan tâm • Công tác đơn vị: Đặc điếm định vị đối với một nhãn hiệu chủ yếu là dựa vào yếu tố nhận thức về chất lượng sản phẩm, sản phấm có chất lượng tuyệt hảo, sản phẩm có những dịch vụ có giá trị hay sản phẩm kinh tế • Xác định mức giá cao: Với lợi thế nhờ nhận thức về chất lượng thương hiệu, nhà sản xuất... tê 50B Bước 3: Đăng ký bảo hộ thương hiệu, một thương hiệu có thể khôn bảo hộ thương hiệu tại cơ quan quản lý thương hiệu ( Cục sở hữu trí tuệ Việt Nam) Ớ giai đoạn này chủ thế xây dựng thương hiệu làm đơn đăng ký thương hiệu, yêu cầu cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng thương hiệu và nộp lên cơ quan quản lý thương hiệu, chờ họ xét duyệt Neu thương hiệu hợp pháp thì thương hiệu đó sẽ được đăng bạ và bảo... người tiêu dùng ❖ Tác động đến giá trị sản phẩm: Thương hiệu tạo nên hình ảnh sản phẩm trong tâm trí khách hàng, giúp cho sản phẩm tăng giá trị và có ý nghĩa hơn Thương hiệu càng phát triển thì sản chu kỳ sống của sản phẩm trên thị trường sẽ dài và nếu thương hiệu kém phát triến hay khồn phù họp thì sản phấm sẽ không chiếm lĩnh được thị trường ❖ Tác động doanh nghiệp: Thương hiệu tạo nên uy tín cho doanh... gia Việt Nam, Thương hiệu quốc gia có tính khái quát cao, không bao giờ đứng độc lập mà thường gắn với thương hiệu cá biệt, nó đóng vai trò như một chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm 2.1.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến giá trị thương hiệu 2.1.2.1 Sự trung thành đổi với thương hiệu • Các mức độ trung thành đối với thương hiệu Trung thành với thương hiệu là yếu tố cốt lõi của giá trị tài sản, là thước đo về sự... thương hiệu của một nhóm hay một số chủng loại hàng hoá nào đó, có thế do một cơ sở sản xuất hoặc do các cơ 11 Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B d Thương hiệu quốc gia Thương hiệu quốc gia là thương hiệu gán chung cho các sản phẩm, hàng hoá của một quốc gia nào đó Chẳng hạn, Thái’s Brand là thương hiệu quốc gia Thái Lan, Vietnam Value Inside là thương hiệu quốc gia Việt Nam, Thương. .. xây dựng một thương hiệu mạnh có giá trị Thương hiệu thể hiện cái hình ảnh của sản phẩm, của doanh nghiệp và có thể là của cả một quốc gia nên một thương hiệu phát triển sẽ làm tăng uy tín của doanh nghiệp, của quốc gia với bạn hàng Điều này có ý nghĩa rất quan trọng tới kinh tế văn hoá của giới kinh doanh, vùng xuất xứ sản phẩm Thương hiệu, một tài sản vô hình của doanh nghiệp có giá trị cao được... mang một thương hiệu như nhau Điển hình như thương hiệu Vinamilk (gán cho sản phẩm của Vinamilk), Honda (gán cho sản phẩm của công ty Honda), Đặc điếm của thương hiệu này là có tính khái quát cao và phải có tính đại diện cho tất cả các chủng loại hàng hoá khác nhau của doanh nghiệp và có thế tồn tại độc lập hoặc đi kèm thương hiệu cá biệt hay thương hiệu quốc gia c Thương hiệu tập thê Thương hiệu. .. hàng thì thương hiệu đó sẽ không thành công 2.1.2.2 Nhận biết thương hiệu Nhận biết về thương hiệu là khả năng người mua nhận thức được hoặc ghi nhớ được một thương hiệu gắn với một loại sản phẩm nào đó Có các mức độ nhận biết về nhãn hiệu khác nhau: Không nhận biết Nhận biết sơ sài Nhớ Ghi nhớ sâu Nhận biết của khách hàng về thương hiệu là yếu tố quan trọng tạo và làm tăng giá trị của thương hiệu Sự... hiệu cá biệt (còn gọi là thương hiệu cá thể hoặc thương hiệu riêng) là thương hiệu của từng chủng loại hoặc từng hàng hoá, dịch vụ cụ thế Với thương hiệu cá biệt, mỗi loại hàng hoá mang thương hiệu riêng và như thế một doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nhiều loại hàng hoá khác nhau có thế có nhiều loại thương hiệu khác nhau Ví dụ như thương hiệu Mikka, Ông thọ, Hồng Ngọc là thương hiệu cá biệt của công ... Một so giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao giá trị thương hiệu sảnphâm nhãn lồng Hưng Yên Luận văn tôt nghiệp đại học Đào Việt Dũng- Kinh tê 50B Đe xuất số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao giá trị. .. dựng nâng cao giá trị thương hiệu sản phẩm số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao giá trị thương hiệu sản phẩm thời gian tới 1.3.2.2 Phạm vi không gian Đe tài triển khai nghiên cứu Tỉnh Hưng Yên Luận... nó? - Đế nâng cao thương hiệu nhãn lồng Hung Yên cần áp dụng giải pháp nào? Để trả lời câu hỏi trên, đồng thời nhằm giúp sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên khắng định nâng cao uy tín thương hiệu mình,