phương thức sản xuất nông nghiệp hiện nay

Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 I ĐẶT VẤN ĐỀ Ở nước nào, dù nước nghèo hay nước giàu nông nghiệp có vị trí quan trọng Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất chủ yếu kinh tế cung cấp sản phẩm thiết yếu lương thực, thực phẩm cho người tồn Trong trình phát triển kinh tế, nông nghiệp cần phát triển để đáp ứng nhu cầu ngày tăng lương thực thực phẩm xã hội Vì thế, ổn định xã hội mức an ninh lương thực thực phẩm xã hội phụ thuộc nhiều vào phát triển nông nghiệp Hiện tương lai, nông nghiệp đóng vai trò quan trọng phát triển xã hội loài người, không ngành thay Đảm bảo an ninh lương thực mục tiêu phấn đấu quốc gia, góp phần ổn định trị, phát triển kinh tế Xã hội phát triển vai trò nông nghiệp ngày coi trọng nước phát triển, nông nghiệp có tính đa chức Chức nông nghiệp bao gồm chức kinh tế, xã hội, môi trường, văn hóa trị Chức kinh tế môi trường thảo luận Chức xã hội nông nghiệp thể chỗ sinh kế kiếm sống đại phận cư dân nông thôn, gắn với truyền thống văn hóa xã hội vùng miền Chức văn hóa vật thể phi vật thể Trong thời đại ngày thật không đầy đủ nói đến phát triển tăng trưởng, học giai đoạn phát triển vừa qua cho thấy hạn chế, khiếm khuyết lý thuyết phát triển giá phải trả cho phát triển mà loài người phải nỗ lực giải đặc biệt tổn thương môi trường làm suy giảm nguồn tài nguyên Có thể nói phát triển nông nghiệp nông thôn theo mô thức cũ dù truyền thống hay đại bộc lộ hạn chế định kinh tế, xã hội môi trường đe dọa tồn vong loài người,đòi hỏi có phương thức phát triển - phương thức phát triển bền vững II GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Một số khái niệm - Phát triển bền vững phát triển nhằm thỏa mãn yêu cầu không tổn hại cho khả hệ tương lai để đáp ứng yêu cầu họ Là việc quản lý bảo tồn sở tài nguyên thiên nhiên, định hướng thay đổi công Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 nghệ thể chế theo phương thức cho đạt đến độ thỏa mãn cách liên tục nhu cầu người hệ hôm mai sau - Phát triển nông nghiệp bền vững: phát triển bền vững lĩnh vực nông nghiệp (nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản) bảo tồn đất, nước, nguồn gen động thực vật, không bị suy thoái môi trường, kỹ thuật thích hợp, lợi ích kinh tế chấp nhận mặt xã hội Tại cần phát triển bền vững nông nghiệp? o Do áp lực tăng dân số tốc độ đô thị hoá, sai lầm lựa chọn kỹ thuật, người phải đối mặt với thách thức to lớn Tài nguyên thiên nhiên cạn kiệt, thiên tai xảy bất thường, bầu khí quyển, nguồn nước bị ô nhiễm nặng đe dọa sống người Hơn lúc hết đòi hỏi phải có hành động kịp thời nhằm ngăn chặn đà suy thoái môi trường sống o Các nước phát triển có Việt Nam đẩy mạnh trình công nghiệp hoá đại hoá Trong nông nghiệp, trình chuyển dịch kinh tế diễn sôi khắp nơi đất nước Làm để phát triển nhanh không tác động xấu đến môi trường, đến sinh hoạt bình thường cộng đồng mối quan tâm toàn xã hội Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững o 4/2012 Trước tình hình khủng hoảng tài toàn cầu, vấn đề phát triển bền vững lại lên gay gắt quan hệ đến an sinh xã hội, điều kiện để công nghiệp hoá, đại hoá thành công o Sự tăng dân số gia tăng áp lực lên việc khai thác tài nguyên thiên nhiên Mà tài nguyên thiên nhiên lại có hạn: đất trồng cho nông nghiệp, nguồn nước vật tư khác yếu tố hạn chế Ngay dầu lửa, nguồn lượng chủ yếu công nghiệp không bao, có nhiều dự đoán khác khai thác 30-50 năm, ngắn o Cứ năm giới lại tăng thêm từ 80 - 100 triệu người Tăng dân số có nghĩa tăng nhu cầu lương thực thực phẩm, áp lực công ăn việc làm theo tăng lên Từ thống kê ILRI (international rice research institute- viện nghiên cứu gạo quốc tế) cho thấy nhu cầu sữa, thịt, trứng thức ăn gia súc vùng châu Á, Thái bình Dương tăng gấp đôi so với năm 1980 Theo ước tính dân số giới tăng từ 6.02 tỉ lên 7,5 tỉ vào năm 2020 Và nước ta tăng lên đến 100 triệu người vào năm 2020 Riêng nước ta năm nông nghiệp phải nuôi thêm triệu miệng ăn, có nghĩa phải có thêm khoảng triệu lương thực năm, chưa kể loại thực phẩm o Sự khai thác tài nguyên mức dẫn đến tàn phá thiên nhiên; gây xói mòn, ô nhiễm đất, nước, khí trời, làm đa dạng sinh học thu hẹp môi trường sinh sống nhiều loài động thực vật kể loài người o Những thảm họa không lường xảy với việc trái đất nóng lên, ngập lụt, khô cằn, thay đổi khí hậu diễn nhiều vùng o Năm 1983 Liên Hiệp Quốc lập Uỷ ban độc lập gọi “Uỷ ban Quốc tế môi trường phát triển WCED” Trong báo cáo “Tương lai chung chúng ta” năm 1987 rõ vấn đề nghiêm trọng đe dọa tương lai loài người o “Trái đất có một, giới lại Tất phải dựa vào bầu khí để giữ cho sống Tuy cộng đồng, nước phần đấu để tồn phồn vinh mà ý đến cộng đồng khác Một số nước thụ hưởng tài nguyên trái đất đến mức lại cho hệ mai sau Một số nước khác đông số lượng lại thụ hưởng phải sống với viễn cảnh đói nghèo, khổ, bệnh tật chết sớm” Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững o 4/2012 Nhưng thất bại rõ ràng Đó nhãn quan thiển cận đeo đuổi mục tiêu phồn vinh Vì nghèo đói người ta sẵn sàng bóc lột thiên nhiên từ hình thức thô sơ chặt phá đến áp dụng công cụ máy móc Các hệ thống sản xuất sai lầm nhằm lợi trước mắt có lúc để lại tai họa khôn lường Ngay nông nghiệp việc trồng sắn năm qua năm khác làm cho mầu mỡ đất suy kiệt; nuôi tôm thâm canh mức dẫn đến tàn phá hầu hết rừng sú vẹt ven biển, loại quý không dễ mọc chống chọi với sóng biển kiên cường đến =>> Rõ ràng người hệ phải nghiên cứu phát triển hình thức sản xuất phù hợp nhất, thông minh cho thời đại họ cho hệ sau Các tiêu đánh giá phát triển nông nghiệp bền vững Quan điểm phát triển chủ đạo mô hình nông nghiệp bền vững “Phát triển nhanh, hiệu bền vững, tăng trưởng kinh tế đôi với thực tiến bộ, công xã hội bảo vệ môi trường” Đối với sản xuất nông nghiệp yêu cầu phát triển hiệu bền vững vấn đề có ý nghĩa quan trọng kinh tế Để đánh giá mức độ phát triển hiệu bền vững sản xuất nông nghiệp cần xem xét toàn diện mặt hiệu kinh tế, xã hội môi trường mối quan hệ chặt chẽ với Nói cách khác, xem xét trình nâng cao hiệu sản xuất có kèm với giải vấn đề xã hội môi trường đặt hay không Như vậy, tiêu đánh giá phát triển nông nghiệp bền vững bao gồm: a Chỉ tiêu kinh tế Khái niệm: Chỉ tiêu kinh tế hiệu sản xuất tốc độ tăng trưởng hiệu sản xuất - Hiệu sản xuất toàn phần(TFP): số tổng giá trị đầu tổng giá trị đầu vào hệ thống (TFP =Q/X) Trong Q tổng giá trị đầu ra, X tổng giá trị đầu vào Chỉ số giá trị đầu yếu tố đầu vào gọi hiệu phần Tuy nhiên hiệu phần (hiệu yếu tố đầu tư) không phản ánh tác động tổ hợp yếu tố đầu tư với sản xuất nên người ta thường tính hiệu sản xuất toàn phần - Tốc độ tăng trưởng hiệu sản xuất Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 Để dánh giá tính bền vững kinh tế hệ thống thời kì đó( ví dụ từ năm r đến năm s) người ta tính tốc độ tăng trưởng hiệu sản xuất thời kì đó: TFPs/TFPr=(Qs/Xs)/(Qr/Xr) Trong đó: Qr tổng giá trị đầu năm r ; Qs tổng giá trị đầu năm s Xr tổng giá trị đầu vào năm r ; Xs tổng giá trị đầu vào năm s Nếu TFPs/TFPr lớn hiệu sản xuất tăng ngược lại b Chỉ tiêu sinh thái môi trường - Tính bền vững đất Dựa vào biến đổi tiêu vật lý, hóa học sinh học đất theo thời gian để đánh giá tính bền vững đất, dó tiêu quan trọng là: + Năng suất trồng- phản ứng đất (PH) –hàm lượng chất hữu đất hàm lượng NPK dễ tiêu đất số nguyên tố vi lượng khác (tùy thuộc vào loại đất hệ thống trồng- lượng nước chất lượng nước đất (nước đất canh tác, nước ngầm) - Tính bền vững môi trường Trong trình sản xuất hệ thống nông nghiệp người ta thường ý đến đầu vào đầu người quản lí mà ý đến đầu đầu vào khác Một khía cạnh khác tính bền vững môi trường khai thác bảo vệ bền vững nguồn nước tiêu quan trọng phát triển nông nghiệp bền vững - Tính bền vững sinh vật Chỉ số đa dạng tiêu quan trọng dánh giá bền vững sinh vật hệ sinh thái nông nghiệp tiêu theo dõi năm thời gian dài (20 năm) từ đánh giá biến động xu hướng diễn biến tính chất đất c Chỉ tiêu xã hội - Sử dụng lao động hiệu sử dụng lao động (số người thất nghiệp, thu nhập bình quân đầu người, tình trạng di dân, nhập cư) - Hệ thống thị trường tiêu thụ cung ứng vật tư nông nghiệp( giá cả, thị trường tiêu thụ nước, nguồn cung ứng vật tư) - Các hoạt động văn hóa xã hội cộng đồng - Hiểu thực sách nhà nước sở cộng đồng Các nguyên tắc phát triển nông nghiệp bền vững Đó trình vận hành đồng thời phương diện phát triển, cụ thể sau: - Thứ nhất: Kinh tế phát triển tăng trưởng bền vững Thứ hai: Xã hội thịnh vượng, công bằng, dân chủ văn minh Thứ ba: Môi trường lành, tài nguyên trì bền vững Do hệ thống hoàn chỉnh nguyên tắc đạo đức cho phát triển bền vững nông nghiệp phát triển đầy đủ cho phương diện: kinh tế, xã hội môi Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 trường Nói cách khác nguyên tắc phát triển bền vững nông nghiệp phải đồng thời thực tốt mục tiêu chính: • • Phát triển hiệu kinh tế nông nghiệp Phát triển hài hòa mặt xã hội nâng cao mức sống tầng lớp dân cư khu vực nông nghiệp nông thôn • Cải thiện môi trường môi sinh, bảo đảm phát triển lâu dài vững cho hệ hôm hệ mai sau Những mục tiêu đánh giá cụ thể sau: • Về kinh tế: phát triển bền vững bao hàm cải thiện giáo dục vùng nông nghiệp nông thôn, đồng thời chăm lo sức khỏe cho phụ nữ trẻ em Tạo công quyền sử dụng đất phát triển nông nghiệp cho phù hợp, cần xóa khoảng cách thu nhập cho người làm nông nghiệp • Về xã hội người: Để đảm bảo phát triển bền vững cần nâng cao trình độ văn hóa khoa học kỹ thuật cho bà nông dân Nhờ người dân tích cực có ý thức việc sử dụng cho hợp lý vấn đề liên quan đến môi trường phát triển kinh tế xã hội • Về môi trường: Muốn phát triển bền vững môi trường cần đảm bảo việc sử dụng đất trồng, nguồn nước, khoáng sản… liên quan đến phát triển nông nghiệp cho hợp lý Đồng thời phải lựa chọn tiến khoa học kỹ thuật công nghệ tiên tiến để nâng cao sản lượng mở rộng sản xuất Các mô hình nông nghiệp bền vững a Mô hình VAC  Khái niệm VAC cụm từ viết tắt chữ đầu từ ‘vườn’, ‘ao’ ‘chuồng’ Trong khái niệm chung : ‘Vườn’ yếu tố phản ánh hoạt động trồng trọt vườn, ‘Ao’ hoạt động nuôi cá ao ‘Chuồng’ hoạt động chăn nuôi gia súc, gia cầm  Hoạt động Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 Như thấy: ‘Vườn’ cung cấp thức ăn cho chăn nuôi (rau, cỏ, thân đậu, ngô, rau lang, sắn ), ngược lại ‘chuồng’ cung cấp phân bón chế biến từ chất thải gia súc, gia cầm cho trồng vườn; ‘Ao’ cung cấp nước tưới bùn làm tăng chất lượng đất cho trồng ‘Vườn’, ngược lại nhiều thực vật từ ‘Vườn’ làm thức ăn cho cá ‘Ao’; Rất nhiều sản phẩm phụ phẩm từ ‘Ao’ nguồn thức ăn bổ sung có chất lượng cho chăn nuôi gia cầm (ruột, xương đầu tôm, cá loại ) làm thức ăn bổ sung với lượng đạm cao cho gia cầm Nước từ ‘ao’ cần để rửa vệ sinh hệ thống chuồng trại chăn nuôi sau xử lý để quay trở lại ‘Ao’ với nguồn dinh dưỡng tốt cho cá Chất thải gia súc sau phân hủy để tạo khí sinh học thay chất đốt truyền thống (củi, than đá, rơm rạ ) bã thải trở thành nguồn thức ăn có giá trị để nuôi cá, nuôi giun làm thức ăn cho cá cho gia cầm Vì vậy, mô hình VAC quản lý phát triển mô hình sản xuất tổng hợp, khép kín phi chất thải  Đặc điểm Mô hình VAC phụ thuộc vào vị trí địa lý địa phương quốc gia, vùng khác có đặc điểm khác  Ưu điểm, nhược điểm • Ưu điểm - Giảm chi phí đầu vào → nâng cao thu nhập - Phân tích hiệu đất đai mộ dơn vị diện tích, tận dụng tối đa ánh sáng, - ngồn nước, chất dinh dưỡng Hạn chế ô nhiễm môi trường chăn nuôi tiết kiệm nông nghiệp: phân gia súc, gia cầm làm phân bón cho rau hay nguyên liệu để ủ khí BIOGAS dùng sinh hoạt, làm thức ăn cho cá, ao cung cấp nước tưới cho vườn, bùn - bón Tận dụng mối quan hệ tương tác hệ sinh thái rừng, công nghiệp, ăn quả, nông nghiệp cạn với hệ sinh thái ao, chăn nuôi động - vật hệ sinh thái lúa nước Mô hình tác dụng chống xói mòn, bảo vệ đất mà nâng cao - độ phì đất thông qua trồng cải tạo đất nên có tính bền vững cao Sản phẩm nông lâm sản mô hình đa dạng, không thỏa mãn nhu cầu đời sống hàng ngày gia đình mà có hàng hóa bán thị trường Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững - 4/2012 Góp phần trì bảo vệ tính đa dạng sinh học, giảm sức ép việc gia tăng dân số lên việc sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên • Nhược điểm Trình độ kỹ thuật thâm canh lạc hậu, canh tác theo lối tiểu nông, nhỏ lẻ, hội viên làm vườn, nông dân chưa tiếp cận với tiến kỹ thuật Giá sản phẩm không ổn định Thiếu thông tin b Mô hình nông lâm kết hợp  Khái niệm Nông lâm kết hợp hệ thống quản lý đất đai sản phẩm rừng trồng trọt sản xuất lúc hay diện tích đất thích hợp để tạo lợi ích kinh tế, xã hội sinh thái cho cộng đồng dân cư địa phương  Đặc điểm  Mô hình nông lâm kết hợp với phối hợp có suy tính thành phần khác mang đến cho hệ thống sản xuất nông nghiệp điểm sau: - Tạo nên hệ thống quản lý đất đai bền vững - Gia tăng suất dịch vụ đơn vị diện tích sản xuất - Sắp xếp hoa màu canh tác phù hợp nhiều thành phần lâu năm, hoa màu - hay vật nuôi theo không gian thời gian diện tích đất Đóng góp vào phát triển cho cộng đồng dân cư mặt dân sinh, kinh tế - hoàn cảnh sinh thái mà tương thích với đặc điểm văn hóa, xã hội họ Kỹ thuật mang đậm nét bảo tồn sinh thái môi trường  Ưu nhược điểm mô hình • Ưu điểm - Cung cấp lương thực thực phẩm cho người tạo nguồn thức - ăn cho gia súc Tăng thu nhập nông hộ Tạo việc làm, tạo thêm ngành nghề phụ cho nông dân, tận dụng nguồn lao - động nông thôn Đa dạng hóa sản phẩm Giảm rủi ro sản xuất tăng mức độ an toàn lương thực Hỗ trợ trồng Góp phần giải khó khăn gia tăng dân số Thúc đẩy lâm nghiệp xã hội phát triển Góp phần hạn chế tình trạng du canh du cư, đốt nương làm rẫy góp phần xóa - đói giảm nghèo cho phận nông dân miền núi Nếu mô hình thiết kế quản lý thích hợp có khả năng: giảm dòng chảy bề mặt xói mòn đất trì độ mùn cải thiện lý tính đất phát huy chu Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 trình tuần hoàn dinh dưỡng , tăng hiệu sử dụng dinh dưỡng trồng - vật nuôi Trong mô hình nông lâm kết hợp hiệu sử dụng chất dinh dưỡng trồng cao nên làm giảm nhu cầu bón phân hóa học, giảm nguy ô nhiểm - nguồn nước ngầm Làm giảm sức ép người vào rừng tự nhiên, giảm tốc độ phá rừng mô hình cung cấp phần lâm sản cho nông hộ tận dụng đất có hiệu • Nhược điểm - Việc trồng xen lâm nghiệp nông nghiệp dẫn đến cạnh tranh ánh sáng, nước chất dinh dưỡng đất ảnh hưởng đến sinh trưởng trồng - loại hoa màu trồng xen Một số loại trồng ( như: keo dậu) thường tạo chất kháng hóa học vật chúng bị rơi rụng bị phân hủy hay rễ tiết chất cản nảy mần gây - ảnh hưởng lớn đến loài thực vật khác kể hoa màu Gia súc gây hại đến loại ăn quả, hoa màu thực vật khác áp dụng việc chăn thả kết hợp rừng trồng tăng khả xói mòn chăn thả gia súc mức ( rừng đồng cỏ phối hợp) c.Mô hình nông nghiệp không chất thải  khái niệm: mô hình nông nghiệp bền vững, người nông dân chủ động phát triển mô hình trồng trọt chăn nuôi, giải rác thải sinh hoạt mà không cần phụ thuộc vào nhà cung cấp dịch vụ  Nội dung: Trong mô hình này, chất thải nhóm lại đầu vào nhóm kia, kết hợp với số kỹ thuật xanh, mô hình nông nghiệp không chất thải đem lại suất cao lợi nhuận lớn chủ động hoàn toàn cho người nông dân Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012  Ưu, nhược điểm mô hình • Ưu điểm: - Đem lại suất cao, lợi nhuận lớn (do tiết kiềm chi phí đầu vào) đồng thời - mang lại chủ động cho nông dân Góp phần bảo vệ môi trường sản xuất nhờ hạn chế việc thải chất thải sản xuất - môi trường Tận dụng không gian sinh thái chiều vùng nhiệt đới (ánh sang, nhiệt độ, độ - ẩm) Khai thác nguồn tài nguyên tái sinh tái sử dụng chất thải (của vật nuôi, - trồng) Hạn chế suy giảm nguồn tài nguyên không tái tạo (xói mòn đất) Làm sản phẩm nhiều hơn, đa dạng hơn, chất lượng tốt diện - tích canh tác bà nông dân nhận thức tầm quan trọng việc xử lý ô nhiễm môi trường trình sản xuất, có trách nhiệm việc bảo vệ môi trường nông nghiệp Từ thực tế cho thấy, việc mở rộng mô hình nông nghiệp không chất thải cần nhân rộng nhiều địa phương khác, nhằm góp phần thúc đẩy lĩnh vực nông nghiệp phát triển giảm thiểu ô nhiễm môi trường nông nghiệp, nông thôn • Nhược điểm: 10 Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 - Người dân phải có hiểu biết định để áp dụng mô hình Phải có hệ thống, quy trình xử lý cụ thể, an toàn cho việc sử dụng đầu - sản phẩm trước sử dụng làm đầu vào sản phẩm khác Phải tốn phần kinh phí định để triễn khai mô hình Mô hình Nông nghiệp không chất thải phụ thuộc vào nhiều yếu tố không gian, địa hình, thời tiết Kinh nghiệm quốc gia cụ thể: mô hình nông nghiệp bền vững Hàn Quốc Theo phân tích Hàn Quốc nguồn gốc ô nhiễm môi trường phát triển nông nghiệp là: • Ô nhiễm đất canh tác nước nông nghiệp • Sự thâm canh phát triển chăn nuôi • Sự phát thải phế liệu nông nghiệp Chính việc phân tích nên Hàn Quốc có sách phát triển nông nghiệp bền vững năm qua đưa số kinh nghiệm cụ thể sau: - Thiết lập hệ thống quản lý nông nghiệp bền vững: nông nghiệp bền vững bắt đầu ý Hàn Quốc vào năm 1970 Ngay từ đầu, tổ chức tư nhân như: Hiệp hội trang trại lành mạnh Hiệp hội nghiên cứu nghề nông trại hữu bắt đầu như phần phong trào tôn giáo Hiện có toàn 13 nhóm tiến hành hoạt động nông nghiệp bền vững thông qua tổ chức quốc gia vùng Các nhóm bắt đầu tiến hành hoạt động nông trại việc tổ chức hiệp hội người sản xuất tiêu dùng sản phẩm nông nghiệp môi trường từ năm 1994 - Giảm thiểu ô nhiễm môi trường: để giảm thiểu ô nhiễm môi trường gây hóa chất nông nghiệp, số lượng hóa chất dử dụng phải cắt bớt sử dụng có hiệu thận trọng Các biện pháp tăng độ màu mỡ cho đất khuyến khích áp dụng dựa sở kết khảo sát đất đai để giảm việc sử dụng loại phân hóa học nhằm bảo vệ đất =>> Bởi khó giảm chất thải chăn nuôi phát thải bối cảnh nay, cố gắng tập trung vào việc tăng tỷ lệ xử lý rác thải chăn nuôi chuyển giao chúng đến nguồn gây ô nhiễm Để vận hành có hiệu thiết bị xử lý rác thải chăn nuôi, phải tăng cường đào tạo trình độ cho chủ trang trại Rác thải chăn nuôi sử dụng để sản xuất loại phân hữu Nguồn cung 11 Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 vật liệu thứ cấp mùn cưa rơm rạ vật liệu xúc tác cần cho việc làm biến đổi chất thải vào nguồn, sử dụng rộng rãi Các thiết bị xử lý rác thải mở rộng - Duy trì cải thiện nguồn lực: đất trồng trọt phải nghiên cứu kỹ lưỡng đặc điểm đất đai vùng để có biện pháp xử lý, cải tạo Chính phủ Hàn quốc lập kế hoạch cải tạo đất cho toàn đất trồng trọt năm lần Đối với nước nông nghiệp: để quản lý chất lượng nước nông nghiệp cần tăng địa điểm đo chất lượng nước Chúng đóng vai trò phận dự án cải tạo chất lượng nước, tiêu chuẩn chất lượng nước thiết lập cách chi tiết, đội trông nom vấn đề ô nhiễm nước tổ chức cho đơn vị hành cấp huyện Thúc đẩy tiến dự án khuyến khích nông nghiệp bền vững: chương trình trợ giúp trang trại cỡ vừa nhỏ việc sản xuất sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao Cần viện trợ cho trang trại với mục tiêu bao gồm sản xuất tiếp thị phương tiện thiết bị cho nông nghiệp bền vững, thiết bị sản xuất vi sinh tự nhiên, kho thóc nhà kính, thiết bị làm lạnh loại xe làm lạnh Nguyên nhân dẫn đến phát triển không bền vững Việt Nam Nông nghiệp Việt Nam dù đạt nhiều thành tựu nhiều tồn gây nên tình trạng nông nghiệp không bền vững: o Thứ nhất: tình trạng ô nhiễm môi trường khu công nghiệp, sở sản xuất chưa có giải pháp hữu hiệu để khắc phục; công tác giống trồng, vật nuôi phục vụ sản xuất bất cập; chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp nông thôn nhiều nơi mang tính tự phát, chưa bền vững, chưa thích ứng với chế thị trường; chất lượng giáo dục đào tạo, đào tạo nguồn nhân lực nhiều yếu o Thứ hai: nguy mùa bão, lũ, dịch bệnh gia súc, gia cầm rình rập Diện tích đất trồng hàng năm lại phân tán, nên khó thực giới hóa nông nghiệp, khu vực trung du, miền núi o Thứ ba: vấn đề tích tụ ruộng đất để áp dụng tiến khoa học công nghệ, phát triển sản xuất hàng hóa, nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp, chủ trương phương thức thực phải chờ sách vĩ mô Kinh tế trang trại hình thành có bước phát triển, quy mô nhỏ chưa góp phần lan tỏa, tạo động lực cho 12 Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 nông nghiệp phát triển Mặt khác, định hướng thị trường thiếu bền vững nên chưa phát triển vùng nguyên liệu hay chăn nuôi tập trung o Thứ tư: hợp tác xã nông nghiệp chuyển đổi bước đầu, chưa thích nghi tốt với chế thị trường, phương án sản xuất kinh doanh lúng túng, lực tài quản lý hạn chế Trong doanh nghiệp hoạt động lĩnh lực nông, lâm, thủy sản không nhiều Mặt khác thu hút đầu tư sản xuất công nghiệp vào lĩnh vực nông nghiệp, o nông thôn, vốn FDI không đáng kể Trình độ đội ngũ cán sở vừa thiếu, vừa yếu Cơ cấu lao động có chuyển dịch mang tính học từ nông thôn khu công nghiệp, đô thị chủ yếu, cốt lõi việc chuyển dịch cấu lao động phải xuất phát từ yêu cầu đưa công nghiệp khu vực nông thôn III KẾT THÚC VẤN ĐỀ Ở tương lai phát triển nông nghiệp bền vững nhu cầu cấp thiết tất quốc gia giới, bối cảnh hội nhập kinh tế giới toàn cầu hóa Phát triển nông nghiệp bền vững nói chung cần thực sở quy hoạch phát triển dài hạn, có khoa học xuất phát từ lợi so sánh nông nghiệp quốc gia Mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững phải gắn với mục tiêu công nghiệp hóa, đại hóa nông nghiệp góp phần phát triển bền vững đất nước Mỗi quốc gia nên lựa chọn cho mô hình chiến lược phát triển cho phù hợp với điều kiện khí hậu nguồn lực khác quốc gia Đối với Việt Nam, Nông nghiệp ngành sản xuất truyền thống nước ta từ ngàn đời lĩnh vực Đảng, Nhà nước ta đặc biệt coi trọng, tảng có tính chiến lược thực mục tiêu kinh tế - xã hội, bảo đảm an ninh lương thực Trong năm gần đây, nông nghiệp coi tảng bền vững, sở để phát triển công nghiệp hóa, đại hóa Tuy nhiên, nông nghiệp Việt Nam gặp phải số hạn chế sản xuất nông nghiệp manh mún, nhỏ lẻ, áp dụng khoa học kỹ thuật chưa nhiều, giới hóa đạt thấp… việc phát triển nông nghiệp bền vững yêu cầu cấp thiết Việt Nam nhằm phát triển nông nghiệp bảo vệ môi trường Thực tế Việt Nam áp dụng số mô hình phát triển bền vững nông nghiệp nhiện hiệu mang lại không nhiều Hi vọng 13 Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 tương lai Việt Nam quốc gia đầu phong trào phát triển nông nghiệp bền vững 14 Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 [...]... cấp huyện Thúc đẩy sự tiến bộ của các dự án khuyến khích nông nghiệp bền vững: các chương trình trợ giúp các trang trại cỡ vừa và nhỏ trong việc sản xuất các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao Cần viện trợ cho các trang trại này với mục tiêu bao gồm cả sản xuất và tiếp thị các phương tiện và thiết bị cho nông nghiệp bền vững, như các thiết bị sản xuất vi sinh tự nhiên, kho thóc và nhà kính, thiết bị... bền vững ở Việt Nam Nông nghiệp Việt Nam dù đã đạt được nhiều thành tựu nhưng vẫn còn nhiều tồn tại gây nên tình trạng nông nghiệp không bền vững: o Thứ nhất: tình trạng ô nhiễm môi trường tại các khu công nghiệp, cơ sở sản xuất chưa có các giải pháp hữu hiệu để khắc phục; công tác giống cây trồng, vật nuôi phục vụ sản xuất còn bất cập; chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp và nông thôn nhiều nơi... từ ngàn đời nay và là lĩnh vực luôn được Đảng, Nhà nước ta đặc biệt coi trọng, là nền tảng có tính chiến lược trong thực hiện các mục tiêu kinh tế - xã hội, bảo đảm an ninh lương thực Trong những năm gần đây, nông nghiệp được coi là nền tảng bền vững, cơ sở để phát triển công nghiệp hóa, hiện đại hóa Tuy nhiên, nông nghiệp Việt Nam hiện nay còn gặp phải một số hạn chế như sản xuất nông nghiệp manh... lợi thế so sánh trong nông nghiệp của mỗi quốc gia Mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững phải gắn với mục tiêu công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp góp phần phát triển bền vững đất nước Mỗi quốc gia nên lựa chọn cho mình các mô hình và chiến lược phát triển sao cho phù hợp với điều kiện khí hậu và các nguồn lực khác của quốc gia Đối với Việt Nam, Nông nghiệp là ngành sản xuất truyền thống của... luôn rình rập Diện tích đất trồng cây hàng năm lại phân tán, nên khó có thể thực hiện cơ giới hóa nông nghiệp, nhất là khu vực trung du, miền núi o Thứ ba: vấn đề tích tụ ruộng đất để có thể áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ, phát triển sản xuất hàng hóa, nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp, chủ trương và phương thức thực hiện còn phải chờ chính sách vĩ mô Kinh tế trang trại đã hình thành và có bước... trên lĩnh lực nông, lâm, thủy sản không nhiều Mặt khác thu hút đầu tư sản xuất công nghiệp vào lĩnh vực nông nghiệp, o nông thôn, nhất là vốn FDI là không đáng kể Trình độ đội ngũ cán bộ cơ sở vừa thiếu, vừa yếu Cơ cấu lao động có sự chuyển dịch nhưng còn mang tính cơ học từ nông thôn về các khu công nghiệp, đô thị là chủ yếu, trong khi đó cốt lõi của việc chuyển dịch cơ cấu lao động phải xuất phát từ... Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 nông nghiệp phát triển Mặt khác, định hướng thị trường thiếu bền vững nên chưa phát triển được vùng nguyên liệu hay chăn nuôi tập trung o Thứ tư: các hợp tác xã nông nghiệp đã chuyển đổi bước đầu, nhưng vẫn chưa thích nghi tốt với cơ chế thị trường, phương án sản xuất kinh doanh lúng túng, năng lực tài chính và quản lý hạn chế Trong khi đó các doanh nghiệp hoạt... quốc gia cụ thể: mô hình nông nghiệp bền vững của Hàn Quốc Theo như phân tích của Hàn Quốc thì nguồn gốc của những ô nhiễm môi trường do phát triển nông nghiệp là: • Ô nhiễm đất canh tác và nước nông nghiệp • Sự thâm canh trong phát triển chăn nuôi • Sự phát thải bởi các phế liệu của nông nghiệp Chính việc phân tích được như vậy nên Hàn Quốc đã có các chính sách phát triển nông nghiệp bền vững trong những... nền nông nghiệp bền vững đang là yêu cầu cấp thiết đối với Việt Nam nhằm phát triển nông nghiệp và bảo vệ môi trường Thực tế Việt Nam đã áp dụng một số mô hình phát triển bền vững trong nông nghiệp tuy nhiện hiệu quả mang lại không nhiều Hi vọng 13 Giảng viên: Lớp: N02- nhóm: N07 Trình bày nông nghiệp bền vững 4/2012 trong tương lai Việt Nam sẽ là quốc gia đi đầu trong phong trào phát triển một nền nông. .. yêu cầu đưa công nghiệp về khu vực nông thôn III KẾT THÚC VẤN ĐỀ Ở hiện tại và cả trong tương lai phát triển nông nghiệp bền vững là một nhu cầu cấp thiết của tất cả các quốc gia trên thế giới, nhất là trong bối cảnh hội nhập kinh tế thế giới và toàn cầu hóa Phát triển nông nghiệp bền vững nói chung cần được thực hiện trên cơ sở quy hoạch phát triển dài hạn, có căn cứ khoa học và xuất phát từ lợi thế ... khích nông nghiệp bền vững: chương trình trợ giúp trang trại cỡ vừa nhỏ việc sản xuất sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao Cần viện trợ cho trang trại với mục tiêu bao gồm sản xuất tiếp thị phương. .. hóa nông nghiệp, khu vực trung du, miền núi o Thứ ba: vấn đề tích tụ ruộng đất để áp dụng tiến khoa học công nghệ, phát triển sản xuất hàng hóa, nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp, chủ trương phương. .. thị trường, phương án sản xuất kinh doanh lúng túng, lực tài quản lý hạn chế Trong doanh nghiệp hoạt động lĩnh lực nông, lâm, thủy sản không nhiều Mặt khác thu hút đầu tư sản xuất công nghiệp vào