Nuôi gà khép kín, an toàn dịch bệnh

Nuôi Gà khép kín, an toàn dịch bệnh Trong dịch cúm gia cầm tràn lan khắp nơi khu vực ĐBSCL, nhiều hộ nuôi gà quy mô lớn chẳng hấn Gà nuôi chuồng kín làm mát Với hình thức nuôi khép kín từ đầu vào đến đầu ra, người nuôi lo lắng giá cả, dịch bệnh Làm mát cho gà Mô hình làm mát cho gà Công ty TNHH Chăn nuôi C.P Việt Nam hợp tác với nông dân tỉnh ĐBSCL (Cần Thơ, Vĩnh Long, Tiền Giang, Kiên Giang ) nuôi gia công gà theo vòng quay khép kín Mỗi tỉnh có từ 100.000 - 450.000 Cao khu vực TP Cần Thơ với 400.000 Anh Dương Văn Phần - Giám đốc chi nhánh Công ty Vĩnh Long cho biết: Năm 2007, Công ty hợp tác nuôi gia công 170.000 gà siêu thịt với 10 nông dân dọc tuyến sông Cổ Chiên thuộc xã Mỹ An, Mỹ Phước, An Phước (huyện Mang Thít) mô hình lan rộng trung khu vực Kế hoạch năm 2008 14 hộ với 280.000 gà thịt họ nuôi 170.000 gà đẻ Điều đặc biệt gà nuôi chuồng kín, có hệ thống làm mát tự động theo độ tuổi gà, hạn chế mùi hôi, dịch bệnh Kết đáng mừng dịch cúm gia cầm bùng phát nhiều nơi, nhiều hộ chăn nuôi gia cầm quy mô lớn chẳng hấn Gà nuôi chuồng kín, nhiệt độ ổn định theo độ tuổi Chuồng thiết kế kín, cách ly với bên hoàn toàn, đầu có hệ thống nhiều quạt hút lớn đường kính 1,4- 1,5m, đầu hệ thống làm mát từ nước Khi hệ thống quạt hút giảm nhiệt độ bên không theo yêu cầu, cảm ứng bên tự động bật hệ thống làm mát cho gà hoạt động Nhiệt độ chuồng nuôi điều chỉnh giảm dần theo độ tuổi gà Lúc gà thả vào chuồng nhiệt độ 34-350C, gà lớn dần nhiệt độ điều chỉnh giảm dần 25-260C Người đầu tư cách ông Võ Văn Thạch xã An Phước Mỗi trang trại có kích thước ngang 13m, dài 130m, kinh phí lên đến 1,2 tỷ đồng Cả khu vực có trại gà, trại nuôi đến 15.000 Ông đầu tư tiếp trại Vòng quay khép kín Tất hộ tham gia mô hình chăn nuôi Còng ty C.P đầu tư giống, thức ăn, kỹ thuật có bác sĩ thú y theo dõi, tư vấn trình nuôi Sau khoảng 45 ngày nuôi, gà đạt trọng lượng 2,7kg Công ty thu sản phẩm Người nuôi Công ty trả khoảng 5.500 đồng/con Ông Tư Thạch phấn khởi: "Đợt trại nuôi 15.000 Công ty trả công 72 triệu đồng Tôi xây dựng tiếp thêm số trại nữa" Anh Tống Hữu Hạnh (An Phước) trả công từ 4.500-5.000 đồng/con" Đây lứa gà thứ 6, anh hợp tác với Công ty C.P, với trại nuôi, trại 12.000 con, tiền thu không thua so với nguồn thu ông Tư Thạch Sau năm hợp tác nuôi gà, từ điểm ban đầu, anh Trần Thanh Đại (TP Sóc Trăng) mở điểm nuôi với 100.000 Anh Đại lạc quan: "Nuôi lo lắng đầu vào đầu ra, dịch bệnh hết" Bởi hầu hết gà nuôi trại Công ty C.P đưa vào dây chuyền giết mổ đại Cơ sở Năm Thắng Thanh Đức (Vĩnh Long) để cung cấp cho khu vực ĐBSCL Trong điều kiện dịch cúm gia cầm bùng phát khắp nơi nay, phương thức kết hợp bền vững người nuôi doanh nghiệp mô hình liên kết chăn nuôi khép kín từ đầu vào đến đầu trên, hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường lây lan dịch bệnh Đặc điểm sinh học Gà Sao Gà Sao bắt nguồn từ gà rừng, theo cách phân loại gà thuộc lớp Aves, Gallformes, họ Phasiani, giống Numidiae, loài Helmeted Đặc điểm ngoại hình Cả dòng gà Sao có ngoại hình đồng Ở ngày tuổi gà Sao có lông màu cánh sẻ, có đường kẻ sọc chạy dài từ đầu đến cuối thân Mỏ chân màu hồng, chân có ngón có hàng vảy Giai đoạn trưởng thành gà Sao có lông màu xám đen, phiến lông điểm nhiều nốt chấm trắng tròn nhỏ Thân hình thoi, lưng gù, đuôi cúp Đầu mào mà thay vào mấu sừng, mấu sừng tăng sinh qua tuần tuổi, giai đoạn trưởng thành, mấu sừng cao khoảng 1,5-2cm Mào tích gà Sao màu trắng hồng có loại: loại hình dẹt áp sát vào cổ, loại hình hoa đá rủ xuống Da mặt cổ gà Sao lông, lớp da trần có màu xanh da trời, cổ có yếm thịt mỏng Chân khô, đặc biệt trống cựa Phân biệt trống mái Việc phân biệt trống mái gà Sao khó khăn Ở ngày tuổi phân biệt trống mái qua lỗ huyệt không xác giống gà bình thường Đến giai đoạn trưởng thành trống mái hoàn toàn giống Tuy nhiên, người ta phân biệt giới tính gà Sao vào khác tiếng kêu cá thể Con mái kêu tiếng trống kêu tiếng, hoảng loạn hay lý trống mái kêu tiếng không trống kêu tiếng mái Ta nghe thấy tiếng kêu gà tuần tuổi Ngoài phân biệt trống mái mũ sừng, mào tích, để xác chọn giống người ta phân biệt qua lỗ huyệt gà đến giai đoạn trưởng thành Tập tính gà Sao Trong hoang dã gà Sao tìm kiếm thức ăn mặt đất, chủ yếu côn trùng mẩu thực vật Thông thường chúng di chuyển theo đàn khoảng 20 Về mùa đông, chúng sống đôi trống mái tổ trước nhập đàn vào tháng ấm năm sau Gà Sao mái đẻ 20-30 trứng làm ổ đẻ mặt đất, sau tự ấp trứng Gà Sao mái nuôi không giỏi thường bỏ lạc đàn dẫn vào đám cỏ cao Vì tự nhiên, gà Sao mẹ thường đánh 75% đàn ocn Trong chăn nuôi tập trung, gà Sao giữ lại số hoang dã Chúng nhút nhát, hãi, hay cảnh giác bay giỏi chim, bay phát tiếng kêu khác biệt Chúng sống ồn ngừng tiếng kêu Gà Sao có tính bầy đàn cao nhạy cảm với tiếng động như: mưa, gió, sấm, chớp, tiếng cành gãy, tiếng rơi vỡ đồ vật Đặc biệt gà Sao nhỏ sợ bóng tối, lúc điện chúng thường chồng đống lên đến có điện gà trở lại hoạt động bình thường Vì cần ý nuôi gà Sao để tránh stress xảy Gà Sao thuộc loài ưa hoạt động, ban ngày chúng không ngủ, trừ giai đoạn gà Ban đêm, chúng ngủ thành bầy Hiện tượng mổ cắn Do linh hoạt mà gà Sao mổ cắn Tuy nhiên chúng lại thích mổ vật lạ Những sợi dây tải, hay que nhỏ chuồng, chí chuồng, tường chuồng Do thường làm tổn thương đến niêm mạc miệng chúng, chuồng ta không nên để vật máng ăn, máng uống, nền, tường chuồng phải làm chắn Tập tính tắm, bay kêu Gà Sao bay giỏi chim Chúng biết bay từ sáng sớm, tuần tuổi gà Sao bay Chúng bay lên cao cách mặt đất từ 6-12m Chúng bay khoẻ hoảng loạn Gà Sao có nhu cầu tắm nắng, gà thường tập trung tắm nắng vào lúc 9-11h sáng 3-4 chiều Khi tắm nắng gà thường bới hố cát thật sâu rúc xuống hố, cọ lông vào cát nằm phơi nắng Tập tính sinh dục Các giống gà khác giao phối thường bắt đầu hành vi ghẹ gà mái trống, khoe mẽ Ngoài ra, chúng thể sức mạnh thông qua tiếng gáy dài gà Sao lại không vậy, chúng không bộc lộ tập tính sinh dục rõ ràng người chăn nuôi hàng ngày khó phát thấy Gà Sao mái đẻ trứng tập trung, đẻ trứng xong không cục tác mà lặng lẽ khỏi ổ KỸ THUẬT NUÔI GÀ VÀ ĐẺ TRỨNG THƯƠNG PHẨM I.Công tác chuẩn bị trước nuôi: a Chuẩn bị thiết bị - dụng cụ chăn nuôi: - Rèm che: Cóthể dùng rèm che dài để che kín hoàn toàn chuồng nuôi loại rèm che lửng che kín phần có lồng - Lồng gà: Chuẩn bị đủ số lượng, quy định gà/1ồng/1 ,2m2 (4 ngăn lồng) - Máng ăn máng uống: máng dài kim loại hay nhựa Máng đặt dọc theo chiều dọc chuồng phía trước (máng uống ởtrên, máng ăn ởdưới) Định mức 10 cm chiều dài máng cho gà b Vệ sinh, tiêu độc chuồng trại dụng cụ chăn nuôi: Cần thực bước sau: - Loại bỏ rèm che cũ, mang khu vực xa nơi nuôi dưỡng để xử lý - Rửa toàn chuồng, lồng, rèm che, máng ăn, máng uống sau để khô phun thuốc sát trùng trần, tường chuồng, lồng, máng ăn, máng uống, diện tích xung quanh chuồng dung dịch thuốc sát trùng Con Cò, formol 2% liều lượng 1lít/m2 Sau đó, để trống chuồng vòng từ đến 14 ngày Thao tác vệ sinh chuồng phải theotrình tự sau: - Đưa tất trang thiết bị nhỏ ngâm vào nước.Cọ rửa đánh chất bẩn - Sát trùng thuốc sát trùng - Để trống chuồng Bố trí hố sát trũng trước chuồng nuôi Hạn chế khách thăm viếng, người vào chuồng phải thay quần áo sạch, mang giầy mũ nơi chăn nuôi II.Kỹ thuật nuôi dưỡng gà hậu bị: Giai đoạn gà từ ngày tuổi đến 18 - 20 tuần tuổi: Đây giai đoạn quan trọng, có tính định tới suất đẻ trứng Nuôi gà phương pháp đẻ thời điểm, trứng to, suất đẻ cao Bà chăn nuôi phải ý đến hai yêu cầu kỹ thuật sau: - Chế độ cho ăn đạt thể trọng quy định (luôn kiểm tra thể trọng gà) - Chế độ chiếu sáng thích hợp tạo cho gà đẻ thời điểm Chế độ ăn: Gà phải ăn thức ăn có chất lượng tốt phần ăn xác theo giai đoạn phát triển gà Để đáp ứng yêu cầu đó, bà chăn nuôi dùng thức ăn đậm đặc Con CòC25 thức ăn hỗn hợp Con CòC26, Con CòC27 CTy Thức ăn gia súc Con - Cò dùng cho gà hậu bị Cách sử dụng sau Gà từ tuần tuổi đến tuần tuổi: Thức ăn sử dụng ởgiai đoạn cám hỗn hợp Con CòC26 Con? Cò C21 Cám đậm đặc Con CòC25 pha tròn'theo tỷ lệ sau: Trong 100kg cám trộn có 32% cám Con CòC25, 53% ngô, 10% tấm, 5% cám gạo Trong giai đoạn gà ăn tự không cần theo dõi thể trọng, ởtuần thứ gà phải ăn đạt? 52g/con/ngày cám trộn cám hỗn hợp gà phải đạt trọng lượng quy định 730 g/con Gà từ 10 tuần tuổi đến 19 tuần tuổi: Trong giai đoạn phải lưu ý tới đồng thể trọng gà.Vì thức ăn phải phân phối cho toàn đàn ăn phần quy định tránh tượng gà ăn nhiều, hay Thức ăn dùng cho gà giai đoạn cấm hỗn hợp Con CòC27 cám đậm đặc Con CòC25 Cám Con Còsử dụng giai đoạn pha trộn sau: Trong 100kg cám hỗn hợp có 26% C25 , 34% ngô, 25o/o thóc xay, 5% cám gạo Gà giai đoạn cho ăn phần nh lượng tuỳ tuần Định lượng tăng dần đạt 85g/con/ ngày cám hỗn hợp Con CòC25 pha trộn theo tỷ lệ Thể trọng tiêu chuẩn đặt ởgà g tuần tuổi phải đạt 620/ Kiểm tra mức độ tăng trọng gà hậu bị: Kỹ th quật nuôi gà hậu bị không mập gà gầy Cần? phải theo sát định mức thể trọng giai đoạn tuổi Các bước tiến hành: -Bố trí đủ máng ăn, máng uống mật độ theo quy định để gà phát triển đồng - Cứ tuần cân gà lần (10% tổng đàn) Cân vào lúc đói cố định thời gian Từ kết kiểm tra thể trọng để phân đàn chỉnh thức ăn, trọng lượng gà nhẹ 95% trọng lượng chuẩn phải dùng định mức thức ăn tuần Ví dụ: Trọng lượng chuẩn gà 670g ởtuần thứ mà cân 630g phải dùng định? mức thức ăn ởtuần thứ 10 55g/con/ngày thay cho phần định mức ởtuần 52g/con/ngày Nếu trọng lượng gà nặng trọng lượng chuẩn 5% tiếp tục sử dụng phần định mức tuần thay cho tuần Để có đàn gà hậu bị tốt trọng lượng gà ở1 tuần tuổi trọng lượng chuẩn = 5% đạt tỷ lệ đồng 80% so với tổng đàn Chế độ chiếu sáng: Chế độ chiếu sáng giúp cho gà thục giới tính ngày giờ, đẻ sai trì suất đẻ Thời gian chiếu sáng ngày gà hậu bị: - Gà - tuần tuổi: Thời gian chiếu 24/24 - Gà -7 ngày tuổi: Thời gian chiếu 23/24 - Gà từ đến tuần 11 : Thời gian chiếu giảm từ 22/24 xuống 13/24 - Gà từ 12 - 18 tuần tuổi: sử dụng ánh sáng tự nhiên - Gà từ 19 - 22 tuần tuổi : Thời gian chiếu sáng từ 13/24 đến 16/24 trì thời gian chiếu sáng suốt thời kỳ gà đẻ Cường độ ánh sáng sử dụng 4w/m2 III.Kỹ thuật nuôi dưỡng gà đẻ * Các loại thức ăn -Gà từ tuần thứ 20, đẻ trứng bói đến loại thải (74 tuần) Thức ăn giai đoạn gà ăn thức ăn gầ đẻ phần định mức gà đẻ Định mức tăng dần đến 26 tuần định lượng thức ăn đạt 120g/con/ngày Thức ăn dùng cho gà đẻ tốt hỗn hợp Con Cò C24 cám đậm đặc Con Cò C21 cám đậm đặc Con Cò 210 (của CTY Thức ăn gia súc Con Cò), - Gà từ 20 tuần tuổi: Sử dụng cám Con Cò C210, pha trộn theo tỷ lệ sau: Cứ 100g cám hỗn hợp trộn có 37% C210, 23% ngô, 40% cám gạo trộn theo tỷ lệ 33% C210, ngô 40%, cám gạo 25% -Gà 40 tuần tuổi: Sử dụng cám Con Cò C210 pha trộn sau: Cứ 100kg? cám hỗn hợp trộn có 33% cám Con CòC21 0, 27% ngô, 40% cám gạo Cách cho gà ăn; Đốthức ăn hỗn hợp cám hỗn hợp trộn đồng ắ máng,? đảo thức ăn - lần/ ngày để thức ăn phân bố máng kích thích gà ăn nhiều Không giảm l'hần thức ăn tỷ lệ đẻ đàn gà cao, giảm khi? tỷ lệ đẻ tụt xuống Cho gà ăn lần ngày: Lần 1: 75% thức ăn vào buổi sáng, lần 2-3 lần 25% vào buổi chiều Nước uống phải đảm bảo số lượng 250ml/con, mát 26oc Duy trì chế độ chiếu sáng 16 giờ/ ngày Sáng - thắp đèn 16 - ánh sáng tự nhiên 18 - 20 ánh sáng đèn Cường độ ánh sáng trì 4w/m2 cho suốt thời kỳ đẻ Tiếp tục theo dõi thể trọng gà, giai đoạn này, phải tăng trọng chậm đặc biệt? - tháng đầu thời kỳ đẻ Ngược lại giảm trọng lượng thời kỳ thường? dẫn tới sụt đẻ thay lông Loại bỏ gà không đủ tiêu chuẩn đầu to hay quá? dài, mào phát triển có vảy trắng Vệ sinh phòng bệnh cho gà đẻ: Gà ngày tuổi Dùng vacxin phòng bệnh Marex Gà ngày tuổi Nhỏ vacxin phòng dịch tả viêm phế quản Gà từ 1- ngày tuổi Chống stess viêm rốn thương hàn Colitetravet g/ lít + 1g Vitamin C Gà từ 4-6 ngày tuổi Phòng bệnh hen suyễn sổ mũi Tri-alplucine g/1? lít nước Gà đẻ ngày tuổi Phòng bệnh Gumboro Gà 10 ngày tuổi Chủng vacxin đậu Gà 14 ngày tuổi Phòng Gumboro dịch tả gà Gà từ 22 - 24 ngày tuổi Phòng cầu trùng Gà từ 26 - 28 ngày tuổi Phòng CRD, E-coli, thương hàn, Tri-alplucine g/1ít Gà từ 33 -37 ngày tuổi Phòng cầu trừng Gà đến 42 ngày tuổi Phòng E-coli, tụ huyết trùng băng Neotyphomicine??? 0,15 ml/con Gà đến 63 ngày tuổi Phòng Gumboro Gà đến 70 ngày tuổi Tiêm phòng dịch tả, phù đầu, hội chứng giảm đẻ OVO 0,15cc/con Gà 98 ngày tuổi Phòng tụ huyết trùng Gà đến 1 ngày tuổi Tiêm phòng dịch tả, phù đầu, hội chứng giảm đẻ (Sau tháng tiêm lại vacxin dịch tả gà) Kinh nghiệm nuôi gà tần Bắc Giang Gà tần, loại gà mà người chăn nuôi đặt tên cho gà choai lai gà ri với giống gà nội như: Gà Hồ, gà Đông Tảo, gà Mía… Sau nuôi 45 – 50 ngày tuổi, trọng lượng 500 – 700 gam/con, tiêu thụ mạnh nhà hàng, khách sạn Theo tính toán hộ nông dân có nhiều kinh nghiệm nuôi gà tần lâu năm cho biết: Nuôi gà từ – 50 ngày tuổi tiêu tốn thức ăn thấp, lớn nhanh, tăng thêm nhiều lứa/năm nuôi gà thương phẩm Trung bình gà 50 ngày tuổi ăn hết 1,5 – 1,6kg thức ăn tổng hợp, cộng với chi phí khác (con giống, điện sưởi ấm, thuốc thú y) giá thành 13 – 14.000 đ/con, bán buôn với giá 16 – 18.000 đ/con, lãi ròng khoảng 3.000 đ/con/50 ngày Nhiều hộ nông dân huyện Hiệp Hòa, Tân Yên, Việt Yên (Bắc Giang) trở nên giả nhờ nuôi gà tần Về giống: Nên chọn lai với mái gà ri lai với trống giống gà Hồ, Đông Tảo gà Mía Chọn khỏe mạnh (bụng gọn, mềm, rốn khô, lông tơi xốp, không vẹo mỏ, khèo chân) Có màu lông đặc trưng trắng, vàng nâu Chuồng trại: Chuồng trại: Làm cao ráo, hướng đông nam, ấm hè, mát đông, nên lợp ngói mũi, mái chồng lưu thông không khí tốt Có hệ thống cửa sổ, quạt thông gió, hệ thống bóng điện tròn chiếu sáng, sưởi ấm Mái hiên cách chuồng 2m Giai đoạn úm gà – 22 ngày tuổi: Yêu cầu nhiệt độ, mật độ: Trong điều kiện nông thôn bà úm gà cách quây cót tre Mỗi cót tre dài 4m, cao 0,5 – 0,6m quây tròn diện tích quây khoảng 1,3m2 Chất độn rải chuồng trấu (vỏ hạt lúa), khoảng – ngày thay chất độn chuồng lần, đảm bảo chuồng khô Dùng nhiệt kế đo độ treo cách bóng điện sưởi khoảng 50cm để theo dõi nhiệt độ vùng chụp sưởi Cũng quan sát mắt xem gà có đủ nhiệt hay chưa: Nếu thấy gà tụm lại, chồng chất lên thiếu nhiệt, đàn gà dạt xa nguồn sưởi há mồm thở thừa nhiệt, gà tụm lại góc chen chúc bị gió lùa Chăm sóc: Gà ngày tuổi không cần cho ăn, cho uống kháng sinh đa giá + B Complex + đường Glucô + chất điện giải (liều lượng xem hướng dẫn bao bì gói thuốc) ngày liền Ngày thứ cho gà tập ăn gạo lức (gạo xay) ngô tốt nghiền nhỏ rắc mẹt tre Ngày thứ trở cho gà ăn thức ăn tổng hợp chế biến sẵn hãng thức ăn lớn có uy tín như: Proconco, Guyomach, AFC, CP Grup… chuyên dùng cho gà đến 22 ngày tuổi Ngày thứ trở cho gà ăn, uống máng tròn nhựa hay tôn chuyên dùng Ngày thứ trở cho gà uống nước không hạn chế Giai đoạn gà choai 22 – 50 ngày tuổi: - Cho gà ăn loại cám chế biến sẵn từ 22 ngày đến xuất chuồng, ngày ấm 15 độ C thả gà vườn (vườn có diện tích gấp 10 – 15 lần chuồng nuôi, có xanh che mát), cho gà ăn thêm sỏi nhỏ, rau xanh - Chống rét cho gà: Những ngày giá rét 10 – 15 độ C, ban ngày thả – có ánh nắng mặt trời Giá rét 10 độ C nhốt hoàn toàn chuồng, cho sưởi ấm bóng điện tròn - Chống nóng cho gà: Nếu nhiệt độ trời lớn 35 độ C, cần bật quạt thông gió, mở hết cửa sổ cho thoát nhiệt, cho gà uống nước có hòa thêm B.complex chất điện giải để giải nhiệt cho thể tăng sức đề kháng chống lại bệnh dịch xâm nhập, giảm mật độ nuôi, thả gà vườn có bóng xanh che mát - Về liều lượng loại thuốc kháng sinh dùng chữa bệnh, nhiều hộ nuôi gà cho hay, thuốc uống, thuốc tiêm chữa bệnh nên dùng sản phẩm hãng thuốc thú y lớn có uy tín nhiều năm như: Bi-O, Thú y xanh Việt Nam, NaFa, Vimedim… Với thuốc uống nên tăng gấp lần, thuốc tiêm tăng 1,5 lần so với hướng dẫn bao bì gói thuốc nhanh khỏi bệnh Còn loại vacxin nội nên dùng tăng 1,5 lần so với hướng dẫn Còn vacxin ngoại Indonesia, Hà Lan, Mỹ… cần dùng hướng dẫn hiệu phòng, trị bệnh cao Nuôi gà phòng lạnh! Giữa "cơn bão" cúm gia cầm nhiều hộ chăn nuôi ngủ yên nhờ dám "chịu chơi" nuôi gà phòng lạnh Lựa chọn "sinh tử" Chiếc xe đưa leo đến đỉnh đồi Tân An (Vĩnh Cửu, Đồng Nai), anh Ngọc "đại gia" nuôi gà công nghiệp Đồng Nai - cho dừng lại, đưa tay xuống dãy nhà khang trang nằm lặng lẽ "thung lũng" nói với giọng đầy hào hứng: "Nếu tất trại gà công nghiệp áp dụng mô hình thị trường ổn định, không người chăn nuôi "sống chung với dịch cúm", mà người tiêu dùng an tâm sản phẩm hoàn toàn bệnh " Dù anh Ngọc giới thiệu trước mô hình chăn nuôi này, bất ngờ bước vào khu vực chăn nuôi Xung quanh trại nuôi không gian lành yên tĩnh, không tìm thấy bóng dáng đàn ruồi, không khí chẳng "đậm đặc" mùi phân gà trại chăn nuôi gà công nghiệp qui mô lớn biết đến Anh Ngọc cười, nói đặc trưng nuôi gà phòng lạnh Theo giải thích anh Ngọc, "khí hậu" trại chăn nuôi vận hành cảm ứng nhiệt "Tùy theo độ tuổi gà, người quản lý trại nhập nhiệt độ thích hợp vào hệ thống Dù nhiệt độ bên có thay đổi, tăng hay giảm, hệ thống cảm ứng tự động điều chỉnh máy để đảm bảo nhiệt độ bên không thay đổi " - anh nói Khi bắt đầu đầu tư vốn để xây dựng khu chăn nuôi này, nhiều người quen anh trố mắt ngạc nhiên, chí nghi ngờ anh "đẻ" dự án để vay vốn Tuy nhiên, sau mười năm nuôi gà, anh Ngọc cho biết quãng thời gian mà anh "ăn ngon, ngủ yên" nhất, "đau đầu" với nạn ô nhiễm mùi hôi hay ruồi nhặng đối phó với đơn kiện dân cư khu vực trước Gần trang trại chăn nuôi anh Long xây dựng không phần đại Theo anh Long, bối cảnh ngành chăn nuôi phải "sống chung với dịch cúm", mô hình chăn nuôi chuồng kín chọn lựa bắt buộc muốn tránh nguy trắng tay dịch cúm gia cầm bùng phát "Sống phòng lạnh, đàn gà không bị lây nhiễm bệnh cách ly với chim trời mang dịch bệnh" - anh khẳng định Theo anh Long, hàng loạt hộ chăn nuôi gia cầm lớn Đồng Nai bắt đầu chuyển sang mô hình chăn nuôi gà phòng lạnh, với khoảng 40-50 khu trại chuồng kín Đầu tư cao chi phí thấp Được bắt đầu xây dựng từ năm 2006, khu trang trại chăn nuôi gà phòng lạnh rộng đến 5ha gia đình chị Võ Thị Ánh Tuyết (ở xã Phú Thanh, Tân Phú, Đồng Nai) đến công trường ngổn ngang "Vốn đầu tư ban đầu cao, tui xây dựng trước ba trại đưa vào chăn nuôi, thấy hiệu nên tiếp tục đầu tư Hai trại xây dựng hoàn tất 2-3 tháng tới " - chị Tuyết nói Mô hình chăn nuôi lớn đại VN trang trại chăn nuôi gà An Thịnh Phát (Long Thành, Đồng Nai), nhóm doanh nghiệp đầu tư, với hậu thuẫn Tập đoàn chăn nuôi CP VN Với tổng vốn đầu tư lên tới 30 tỉ đồng, qui mô đàn gần triệu năm, trang trại không nuôi gà phòng lạnh mà hệ thống chăn nuôi từ quản lý trại đến cho gà ăn hoàn toàn tự động Tương tự, ông Lê Văn Quyết (xã Tam Phước, Long Thành) - người tiên phong đầu tư mô hình chăn nuôi gà phòng lạnh - cho biết triển khai khu trại chăn nuôi thứ hai với qui mô 50.000 tiếp tục xây dựng khu thứ ba với qui mô vào cuối năm Theo hộ chăn nuôi, vốn đầu tư chuồng trại áp dụng mô hình chăn nuôi khép kín cao, thấp vào khoảng 500 triệu đồng cao lên đến tỉ đồng cho trại qui mô 10.000 Anh Long cho biết với năm dãy trại nuôi có qui mô tổng đàn 90.000 con/lứa, anh đầu tư tỉ đồng Trường hợp anh Ngọc, dù thiết kế trại theo mô hình hai tầng để tiết kiệm chi phí đầu tư phải đổ tỉ đồng vào khu chăn nuôi qui mô 120.000 "Nếu không yêu nghề gan, chẳng dám đầu tư nuôi gà theo mô hình vốn đầu tư ban đầu lớn, chủ yếu phải vay ngân hàng Thế nhưng, tính toán cách đầy đủ dài hạn, chi phí nuôi gà phòng lạnh lại thấp nhiều so với mô hình nuôi chuồng hở " - anh Long khẳng định Cũng qui mô đàn 10.000 gà, theo tính toán anh Long, vốn đầu tư ban đầu loại chuồng hở vào khoảng 200 triệu đồng, thời gian sử dụng ba năm, hết thời hạn phải xây lại trại Trong đó, thời gian sử dụng chuồng kín lên đến 10 năm, tính chi phí chuồng trại bình quân năm xấp xỉ Việc giữ môi trường xung quanh không bị ô nhiễm trại kín giúp người nuôi loại bỏ rủi ro phải bỏ trại chạy lấy người loại chuồng hở, gây ô nhiễm môi trường bị dân cư xung quanh phản ứng Theo hộ chăn nuôi, hiệu chăn nuôi gà chuồng kín cao nhiều so với mô hình chuồng hở yếu tố quan trọng để chấp nhận đầu tư vốn lớn "Cùng qui mô đàn, số lượng thức ăn thời gian nuôi nhau, số tiền gia công thu gà nuôi phòng lạnh cao gấp 2-3 lần so với nuôi chuồng hở " - chị Tuyết khẳng định Kỹ thuật nuôi chim cút Lồng úm: Quy cách 1,5 x 1,0 x 0,5m, cách mặt đất 0,5m Xung quanh làm lưới ô vuông 1cm Những ngày đầu úm, đáy lồng xung quanh phải lót giấy, che kín, yên tĩnh không bị lọt chân Chuồng nuôi: Có thể nuôi lồng hay quây nuôi Quy cách lồng 1,0 x 0,5 x 0,2m, nuôi 20-25 cút mái Nóc lồng làm vật liệu mềm, cút hay nhảy dựng đứng làm bể đầu Đáy lồng dốc 2-3o để trứng lăn ra, làm lưới ô vuông 1-1,5cm, để cút đứng thoải mái phân lọt xuống hứng phân Khi nuôi nhiều chồng lồng lên nhau, cách 10-12cm để đặt vỉ hứng phân Quy cách quây nuôi nền, đường kính 1-1,5m, cao 0,4m, có bóng đèn chụp sưởi, nuôi 200-250 cút tuần, 150-200 cút tuần, 100-150 cút tuần Máng ăn, máng uống: Có thể làm nhôm hay nhựa treo xung quanh chuồng, quy cách dài 0,5 1,0m, rộng 6-7cm, cao 5-6cm Máng để úm làm nhỏ thấp đặt chuồng Thức ăn: Mỗi ngày cút ăn 20-25gr thức ăn hỗn hợp đẻ trứng nặng 10-11gr (bằng 10% thể), thức ăn cút phải bảo đảm yêu cầu dinh dưỡng cao, đạm, khoáng sinh tố Nước uống: Mỗi ngày cút uống 50-100ml nước, phải cung cấp đầy đủ nước mát cho cút uống tự Chăm sóc nuôi dưỡng: Cút 1-25 ngày: Cút nở phải úm Có thể úm lồng úm nền, phải sưởi nóng lồng chuồng trước cho cút vào úm - Nhiệt độ úm: Tuần thứ 34-35oC, sau giảm dần tuần 3oC, đến tuần thứ úm - Thoáng khí: ấm áp phải thoáng khí - Mật độ úm: Tuần 1: 200-250 con/m2, tuần 2: 150-200 con/m2, tuần 3: 100-150 con/m2; tuần 4: 50-100 con/m2 - Thức ăn, nước uống: Giai đoạn úm nên đặt máng ăn, uống lồng, chuồng Thức ăn giàu dinh dưỡng, đạm (26-28%), sinh tố cho ăn nhiều ngày Nên bổ sung sinh tố vào nước cho cút uống thường xuyên Cút thịt 25-30 ngày: Từ ngày 25 chuyển sang chế độ nuôi thịt Khẩu phần thức ăn vỗ béo, nhiều tinh bột, đạm (22-24%) cho ăn, uống tự ngày lẫn đêm Mật độ trung bình 50-70 con/m2 Cút thịt xuất bán 40-50 ngày tuổi Chọn giống phối giống: Chọn giống: Chọn mua cút sở sản xuất giống bố mẹ Cút giống phải khỏe mạnh, không dịch bệnh, dị tật, nhanh nhẹn, háu ăn Tỷ lệ đẻ, ấp nở, nuôi sống cao, tăng trọng nhanh, ổn định đồng Tránh đồng huyết, dòng bố, dòng mẹ nuôi tách riêng để chọn lọc ghép đôi giao phối Từ ngày 25 chọn lọc đủ tiêu chuẩn làm giống nuôi riêng Cút trống, khỏe mạnh, nhanh nhẹn, lông da bóng mượt, thân hình gọn, nhỏ cái, đầu nhỏ, mỏ ngắn, cổ dài, ngực nở, lông ngực vàng, 25 ngày tuổi nặng 70-90gr Cút mái, đầu thanh, cổ nhỏ, lông da bóng mượt, lông ngực có đốm trắng đen, xương chậu rộng, hậu môn nở, đỏ hồng mềm mại Trọng lượng lớn cút trống - Phối giống: Phải tháng cho phối giống, phối giống sớm làm cho bầy cút mau tàn Nuôi gà thịt CN lông trắng Gà thịt Broiler giống gà tổ hợp lai 2, dòng gà thịt cao sản Gà Broiler có ưu lai mặt: cường độ sinh trưởng trao đổi chất nhanh, sức sống cao, hiệu kinh tế lớn Hiện thường áp dụng công thức lai máu (4 dòng gà lai với nhau) để tạo gà Broiler nhanh hiệu Chất lượng gà thịt Broiler: Muốn gà Broiler có chất lượng cao cần xác định sức khoẻ cá thể đàn bố mẹ chúng Đàn bố mẹ không bị mắc bệnh bạch lỵ, CRD, Gumboro, Marek, Newcastle Gà Broiler cần có mức độ kháng thể quan trọng để chống lại bệnh virus Gà Broiler ấp từ trứng có khối lượng 50g/quả trở lên không 75g Nếu trứng nhỏ hơn, gà nở phải nuôi tách riêng với chế độ chăm sóc tốt Gà khuyết tật, phải đồng hình dạng, đứng nhanh nhẹn, tỉnh táo, mắt sáng, chân khoẻ mập bóng Phải loại bỏ gà không đạt tiêu chuẩn từ trạm ấp Trường hợp phải giao gà xa thời tiết xấu, gà chưa ăn uống chưa nên vận chuyển, để gà phòng máy nở có nhiệt độ độ ẩm phù hợp, xuất gà khỏi trạm ấp thời tiết tốt Khi nuôi quy mô lớn, tất gà đàn nên lấy - úm cần lót trấu, dăm bào máy dày - 10 cm tuỳ mùa Mỗi quây úm tối đa 250 Chu vi quây úm - 4,5 m - Nhiệt độ quây úm gà con: + Tuần thứ từ 32 - 350 C + Tuần thứ từ 27 - 300 C + Tuần thứ từ 22 - 250 C Tuỳ nhiệt độ trời mùa để điều chỉnh ban đêm - Nếu úm bóng điện cần quan sát mật độ gà quây: + Bóng điện treo quây độ cao 0.3 - 0.4 m + H1 - Nhiệt độ thích hợp gà phân bổ + H2 - Nhiệt độ thấp gà chụm lại gần bóng đèn điện + H3 - Nhiệt độ nóng gà tản xa + H4 - Có chỗ gió lùa vào quây mà ta Sau nuôi tuần tuổi ta đưa gà thả vườn Chương IV: Chăm sóc nuôi dưỡng Trước đưa gà thả vào quây cần bật điện sáng sưởi ấm trước Sau thả gà vào cho gà uồng loại thuốc bổ sau: vitamin tổng hợp, vitamin C, đường Glucoza Sau bắt đầu cho ăn - Gà từ - 30 ngày tuổi cho ăn ngày 20 - 50g/con/ngày - Thức ăn thích hợp cám 310 hygro Hoặc thức ăn đậm đặc để pha trộn thêm hãng Hygro, Proconco - Tỷ lệ pha trộn theo dẫn cho loại cám - Gà từ - tuần tuổi cho ăn thêm 60 - 100g/con/ngày Chú ý: ngày đầu phòng kháng sinh liều nhẹ như: Neotesol, Colitetravet Synavina (Theo liều phòng dẫn) - Định kỳ hàng tuần dùng kháng sinh Pha 1g Tetracilin/1 lít nước cho gà uống ngày (đầu tuần), phòng bệnh tụ huyết trùng Tuỳ lượng gà nhiều hay mà pha nước thuốc ngày - Cần có máng cát cho gà thả vườn - Nước uống đầy đủ, thường xuyên - Máng nước uống đầy đủ, thường xuyên Vệ sinh thường xuyên, lau rửa máng uống lần / ngày - tuần đầu ăn khay nhôm, kích thước dài x rộng x cao (60cm x 50cm x 2cm) nia mẹt 50 con/khay - Tuần thứ trở dùng máng ăn tự động, độ cao miệng máng độ cao lưng gà Máng buộc dây phơi linh động - Không để ướt nệm chuồng Chỗ dột ướt uống nước làm ướt phải bốc phơi thay đệm lót khác Kỹ thuật chăn nuôi gà thương phẩm giống thịt Giai đoạn 1-4 tuần tuổi Còn gọi giai đoạn úm Giai đoạn có ý nghĩa định tới tốc độ tăng trọng, tỉ lệ hao hụt hiệu kinh tế Qua khảo sát thực tế nhiều hộ chăn nuôi, xin giới thiệu phương pháp úm gà đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật, phù hợp với sinh lý phát triển gà - Phòng úm: Nên chọn phòng kín úm, gió lùa, vệ sinh sát trùng - Quây úm: Thường làm cót ép, quây có hình tròn, chiều cao quây 40 đến 50 cm, quây có đường kính m úm 500 Chú ý: Về mùa đông quây úm che kín bạt, có chỗ thoát khí - Nền chuồng: Rải trấu sạch, khô Mùa hè độ dầy trấu 5-7 cm, mùa đông 1015cm - Nguồn nhiệt: dùng bóng sưởi có công suất 200-250W Bóng sưởi treo quây, cách trấu từ 30-35cm * Chú ý: Không treo bóng sưởi máng ăn, máng uống Dưới tác dụng nhiệt phân huỷ Vitamin làm gà còi cọc chậm lớn - Máng ăn: dùng khay vuông mẹt, khay cho 50 gà - Máng uống: Dùng máng uống galon loại 1,8 lít 3,8 lít Mỗi máng tính cho 50 gà Các máng ăn, máng uống xếp xen kẽ để tiện cho gà ăn uống - Phương pháp úm gà: Trước nhận gà phải chuẩn bị đầy đủ trang thiết bị tiến hành làm quây úm theo yêu cầu trình bày Quây úm phải bật điện sưởi trước sau thả gà vào Đồng thời cho gà uống nước có pha thuốc bổ: Đường Glucoza 50g + vitamin C 1g + Bcomplex 1g/1lít nước Sau cho gà uống đủ nước 1-2 cho gà ăn cám để tránh tượng bội thực cho gà - Cám gà nên chọn loại thức ăn thơm ngon, chất lượng đảm bảo, pha trộn theo dúng tỉ lệ hãng sản xuất Cứ 2-3 sàng loại bỏ tạp chất bổ xung thức ăn - Yêu cầu nhiệt độ: Giai đoạn úm gà nhiệt độ quan trọng Tuần thứ nhất: Nhiệt độ quây úm từ 32 - 330C Tuần thứ hai: 30-320C Tuần thứ ba: 28-300C Tuần thứ tư: 25-280C Trong thực tế phương pháp nhận biết gà đủ hay thiếu nhiệt cách quan sát: + Nếu đủ nhiệt gà tản xung quanh quây, ăn uống bình thường Thiếu nhiệt gà chụm lại bóng đèn Thừa nhiệt gà tập trung quanh máng uống + Khắc phục tượng thừa thiếu nhiệt cách thêm vào rút bớt bóng sưởi - Dãn quây gà: Vào mùa hè ta nới rộng quây vào gà ngày tuổi, mùa đông 10 ngày tuổi Khi dãn quây đồng thời nhỏ vaccin Lasota chủng đậu theo lịch - Máng ăn, máng uống: Từ tuần thứ trở thay dần khay vuông mẹt máng P50, máng uống Galon chậu có vòng bảo vệ để giữ cho nước uống Giai đoạn tuần tuổi đến xuất gà Giai đoạn gà nuôi tự chuồng Lưu ý mật độ 6-8 con/m2 (mùa hè thấp hơn) Đặc biệt lưu ý vệ sinh phòng bệnh Yêu cầu chuồng trại vệ sinh tốt, thoáng mát Bố trí máng ăn, uống hợp lý, đủ cho lượng gà Cần thường xuyên dùng thuốc phòng bệnh theo định kỳ tuyệt đối tuân thủ quy trình dùng vaccin phòng bệnh Bí nuôi gà thành công Muốn chăn nuôi gà đạt hiệu cao, phải xác định phương thức, quy mô nuôi đúng; biết chăn nuôi, chế biến thức ăn; nắm vững cách phòng - trị bệnh biết tính toán kinh tế Xác định phương thức quy mô Muốn nuôi gà đạt hiệu cao, cần đảm bảo yếu tố: giá thành giảm, số lượng nhiều giá bán cao Việc xác định phương thức chăn nuôi Nếu vốn ít, nên chọn mô hình bán công nghiệp vừa nuôi nhốt, vừa nuôi thả với quy mô 40 - 100 Khi có đủ điều kiện tính đến chăn nuôi công nghiệp quy mô lớn Xây dựng chuồng trại sở vật chất Muốn nuôi gà tập trung, công nghiệp phải xây dựng chuồng trại kỹ thuật, khoa học Chuồng trại cách xa khu dân cư tốt, thoáng mát mùa hè, ấm cúng vào mùa đông Chuẩn bị đầy đủ nguồn nước cho gà uống vệ sinh chuồng trại Nếu nuôi thả vườn chuồng trại đơn giản Chế biến thức ăn Để giảm giá thành sản xuất, bà nên tự chế biến thức ăn, chăn nuôi quy mô lớn Khi chế biến thức ăn cho gà, cần lưu ý: - Gà không ưa mặn nên thức ăn phải nhạt, độ muối không 0,5% - Đảm bảo tỷ lệ protein (đạm), đặc biệt đạm động vật - Không dùng nguyên liệu thức ăn mốc, hỏng Nên bổ sung chất chống độc tố nấm mốc - Chế biến đến đâu dùng đến Không nên dự trữ thức ăn chúng dễ bị phân huỷ, hỏng, mốc - Trộn thức ăn cách, trộn nguyên liệu phụ, số lượng trước, sau trộn dần theo nguyên tắc đồng lượng Tốt trộn qua sàng 2-3 lần để thức ăn đồng Chăm sóc Phải chăm sóc gà kỹ thuật Nhất thiết phải nuôi gà nhỏ theo chế độ riêng, gọi úm gà Khi úm gà, điều quan trọng phải đảm bảo nhiệt độ thích hợp từ 29 đến 35 độ C, tuỳ độ tuổi Vận chuyển gà phải nhẹ nhàng, tránh nắng, nóng Mật độ úm gà khoảng 100 con/2,5m2 Phòng bệnh Nếu gà bố mẹ tiêm phòng vắc-xin nhũ dầu gà bảo vệ vòng 1015 ngày không bị mắc bệnh sở nuôi gà bố mẹ thực việc tiêm phòng loại vắc-xin nghiêm túc cung cấp đàn gà khoẻ mạnh, bệnh Khâu vệ sinh tiêu độc quan trọng chăn nuôi, đặc biệt với mô hình công nghiệp Nhất thiết phải dùng vắc-xin phòng bệnh Không nuôi nhiều loại, lứa tuổi gà gần dễ lây lan dịch bệnh Nên nhập, xuất khu chăn nuôi Nguồn nước uống, nước vệ sinh chuồng trại phải Tiêu thụ sản phẩm Nếu nuôi theo phương thức công nghiệp sau 50 ngày tuổi, trọng lượng gà phải đạt 2.501g/con Nên bán dần gà trống lớn bán gà Nuôi công nghiệp phải gắn liền với sở giết mổ Kĩ thuật nuôi gà đẻ trứng thương phẩm Công tác chuẩn bị trước nuôi: a) Chuẩn bị thiết bị - dụng cụ chăn nuôi: - Rèm che: Cóthể dùng rèm che dài để che kín hoàn toàn chuồng nuôi loại rèm che lửng che kín phần có lồng - Lồng gà: Chuẩn bị đủ số lượng, quy định gà/1ồng/1 ,2m2 (4 ngăn lồng) - Máng ăn máng uống: máng dài kim loại hay nhựa Máng đặt dọc theo chiều dọc chuồng phía trước (máng uống ởtrên, máng ăn ởdưới) Định mức 10 cm chiều dài máng cho gà b) Vệ sinh, tiêu độc chuồng trại dụng cụ chăn nuôi: Cần thực bước sau: - Loại bỏ rèm che cũ, mang khu vực xa nơi nuôi dưỡng để xử lý - Rửa toàn chuồng, lồng, rèm che, máng ăn, máng uống sau để khô phun thuốc sát trùng trần, tường chuồng, lồng, máng ăn, máng uống, diện tích xung quanh chuồng dung dịch thuốc sát trùng Con Cò, formol 2% liều lượng 1lít/m2 Sau đó, để trống chuồng vòng từ đến 14 ngày Thao tác vệ sinh chuồng phải theotrình tự sau: - Đưa tất trang thiết bị nhỏ ngâm vào nước.Cọrửa đánh chất bẩn - Sát trùng thuốc sát trùng - Để trống chuồng Bốtrí hố sát trũng trước chuồng nuôi Hạn chế khách thăm viếng, người vào chuồng phải thay quần áo sạch, mang giầy mũ nơi chăn nuôi Kỹ thuật nuôi dưỡng gà hậu bị: Giai đoạn gà từ ngày tuổi đến 18 - 20 tuần tuổi: Đây giai đoạn quan trọng, có tính định tới suất đẻ trứng Nuôi gà phương pháp đẻ thời điểm, trứng to, suất đẻ cao Bà chăn nuôi phải ý đến hai yêu cầu kỹ thuật sau: - Chế độ cho ăn đạt thể trọng quy định (luôn kiểm tra thể trọng gà) - Chế độ chiếu sáng thích hợp tạo cho gà đẻ thời điểm Chế độ ăn: Gà phải ăn thức ăn có chất lượng tốt phần ăn xác theo giai đoạn phát triển gà Để đáp ứng yêu cầu đó, bà chăn nuôi dùng thức ăn đậm đặc Con CòC25 thức ăn hỗn hợp Con CòC26, Con CòC27 CTy Thức ăn gia súc Con - Cò dùng cho gà hậu bị Cách sử dụng sau Gà từ tuần tuổi đến tuần tuổi: Thức ăn sử dụng ởgiai đoạn cám hỗn hợp Con CòC26 Con? Cò C21 Cám đậm đặc Con CòC25 pha tròn'theo tỷ lệ sau: Trong 100kg cám trộn có 32% cám Con CòC25, 53% ngô, 10% tấm, 5% cám gạo Trong giai đoạn gà ăn tự không cần theo dõi thể trọng, ởtuần thứ gà phải ăn đạt? 52g/con/ngày cám trộn cám hỗn hợp gà phải đạt trọng lượng quy định 730 g/con Gà từ 10 tuần tuổi đến 19 tuần tuổi: Trong giai đoạn phải lưu ý tới đồng thể trọng gà.Vì thức ăn phải phân phối cho toàn đàn ăn phần quy định tránh tượng gà ăn nhiều, hay Thức ăn dùng cho gà giai đoạn cấm hỗn hợp Con CòC27 cám đậm đặc Con CòC25 Cám Con Còsử dụng giai đoạn pha trộn sau: Trong 100kg cám hỗn hợp có 26% C25 , 34% ngô, 25o/o thóc xay, 5% cám gạo Gà giai đoạn cho ăn phần nh lượng tuỳ tuần Định lượng tăng dần đạt 85g/con/ ngày cám hỗn hợp Con CòC25 pha trộn theo tỷ lệ Thể trọng tiêu chuẩn đặt ởgà g tuần tuổi phải đạt 620/ Kiểm tra mức độ tăng trọng gà hậu bị: Kỹ th quật nuôi gà hậu bị không mập gà gầy Cần? phải theo sát định mức thể trọng giai đoạn tuổi Các bước tiến hành: -Bố trí đủ máng ăn, máng uống mật độ theo quy định để gà phát triển đồng - Cứ tuần cân gà lần (10% tổng đàn) Cân vào lúc đói cố định thời gian Từ kết kiểm tra thể trọng để phân đàn chỉnh thức ăn, trọng lượng gà nhẹ 95% trọng lượng chuẩn phải dùng định mức thức ăn tuần Ví dụ: Trọng lượng chuẩn gà 670g ởtuần thứ mà cân 630g phải dùng định? mức thức ăn ởtuần thứ 10 55g/con/ngày thay cho phần định mức ởtuần 52g/con/ngày Nếu trọng lượng gà nặng trọng lượng chuẩn 5% tiếp tục sử dụng phần định mức tuần thay cho tuần Để có đàn gà hậu bị tốt trọng lượng gà ở1 tuần tuổi trọng lượng chuẩn = 5% đạt tỷ lệ đồng 80% so với tổng đàn Chế độ chiếu sáng Chế độ chiếu sáng giúp cho gà thục giới tính ngày giờ, đẻ sai trì suất đẻ Thời gian chiếu sáng ngày gà hậu bị: - Gà - tuần tuổi: Thời gian chiếu 24/24 - Gà -7 ngày tuổi: Thời gian chiếu 23/24 - Gà từ đến tuần 11 : Thời gian chiếu giảm từ 22/24 xuống 13/24 - Gà từ 12 - 18 tuần tuổi: sử dụng ánh sáng tự nhiên - Gà từ 19 - 22 tuần tuổi : Thời gian chiếu sáng từ 13/24 đến 16/24 trì thời gian chiếu sáng suốt thời kỳ gà đẻ Cường độ ánh sáng sử dụng 4w/m2 Kỹ thuật nuôi dưỡng gà đẻ * Các loại thức ăn -Gà từ tuần thứ 20, đẻ trứng bói đến loại thải (74 tuần) Thức ăn giai đoạn gà ăn thức ăn gầ đẻ phần định mức gà đẻ Định mức tăng dần đến 26 tuần định lượng thức ăn đạt 120g/con/ngày Thức ăn dùng cho gà đẻ tốt hỗn hợp Con Cò C24 cám đậm đặc Con Cò C21 cám đậm đặc Con Cò 210 (của CTY Thức ăn gia súc Con Cò), - Gà từ 20 tuần tuổi: Sử dụng cám Con Cò C210, pha trộn theo tỷ lệ sau: Cứ 100g cám hỗn hợp trộn có 37% C210, 23% ngô, 40% cám gạo trộn theo tỷ lệ 33% C210, ngô 40%, cám gạo 25% -Gà 40 tuần tuổi: Sử dụng cám Con Cò C210 pha trộn sau: Cứ 100kg? cám hỗn hợp trộn có 33% cám Con CòC21 0, 27% ngô, 40% cám gạo * Cách cho gà ăn; Đốthức ăn hỗn hợp cám hỗn hợp trộn đồng ắ máng,? đảo thức ăn - lần/ ngày để thức ăn phân bố máng kích thích gà ăn nhiều Không giảm l'hần thức ăn tỷ lệ đẻ đàn gà cao, giảm khi? tỷ lệ đẻ tụt xuống Cho gà ăn lần ngày: Lần 1: 75% thức ăn vào buổi sáng, lần 2-3 lần 25% vào buổi chiều * Nước uống phải đảm bảo số lượng 250ml/con, mát 26oc * Duy trì chế độ chiếu sáng 16 giờ/ ngày Sáng - thắp đèn 16 - ánh sáng tự nhiên 18 - 20 ánh sáng đèn Cường độ án h sáng trì 4w/m2cho suốt thời kỳ đẻ Tiếp tục theo dõi thể trọng gà, giai đoạn này, phải tăng trọng chậm đặc biệt? - tháng đầu thời kỳ đẻ Ngược lại giảm trọng lượng thời kỳ thường? dẫn tới sụt đẻ thay lông Loại bỏ gà không đủ tiêu chuẩn đầu to hay quá? dài, mào phát triển có vảy trắng Kỹ thuật nuôi gà công nghiệp Giống gà: Hiện phong trào chăn nuôi gà công nghiệp vùng nông thôn nước ta, qua? trình thử nghiệm có hai giống gà sau nông dân ưa chuộng nhất: * Giống thứ giống gà AA, giống gà có nguồn gốc xuất phát từ Mỹ Giống gà? cho khả tăng trọng cao thể qua trọng lượng trung bình lúc 49 ngày tuổi đạt 2,5 kg, tỷ lệ sống đạt 92% * Giống gà thứ giống ISA VEDES Đây giống gà Pháp có sức sống cao, có? khả tăng trọng tốt 49 ngày tuổi, giống gà đạt trung bình 2,6 kg tỷ lệ sống đạt 95% Vệ sinh chuồng trại giống: Vệ sinh chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi:Thao tác vệ sinh chuồng trại phải theo trình tự? sau: - Đưa tất trang thiết bị nhỏ ngâm vào nước khoảng 3h sau cọ rửa? đánh chất bẩn bám dụng cụ nuôi - Sát trùng thuốc sát trùng Con Cò Formol 2% Dùng thuốc sát trùng chuồng? trại để sát trùng toàn nền, vách, chuồng, lồng úm, chụp sưởi dụng cụ chăn? nuôi: Máng ăn, máng uống Máng ăn, máng uống phải rửa tối thiểu lần/ngày,? 10 ngày đầu lần/ ngày Chuồng nuôi giữ cho khô ráo, sẽ, thông thoáng,? nhiệt độ thích hợp theo nhu cầu gà Sau sát trùng chuồng trại cần bỏ trống chuồng ít? ngày Vệ sinh giông: Kiểm tra chất lượng gà khoẻ mạnh, đồng trọng lượng gà ngày tuổi đạt? trung bình 40g/con Cách ly khu vực úm gà với khu vực úm gà lớn xa tốt.? Nên áp dụng chương trình nuôi "vào lúc, lúc" Tránh nuôi nhiều đàn gà ở? nhiều lứa tuổi ởcùng nơi Trước chuồng nên có hố sát trùng Chăm sóc, nuôi dưỡng: Chuồng úm: úm lồng: Sử dụng chuồng úm có kích thước 1m x 2m cho 100 gà tuần đầu với nhiệt? độ sưởi 37OC - 38OC (2 bóng đèn 100W) giảm xuống 32 - 35OC (1 bóng đèn 100W) tuần kế, sau cần sưởi ban đêm úm nền: Phải chuẩn bị thật kỹ, có đổ chất độn chuồng (trấu khô sạch, nên phun? thuốc diệt trùng) có độ dày tối thiểu 8cm Nguồn sưởi ấm phải hoạt động - giờ? trước đưa gà vào Mỗi ổ úm nên úm tối đa 500 Trong - ngày đầu,? dùng giấy báo lót đáy lồng úm, thay giấy lót ngày Nước uống phải có sãn trước khi? đưa gà vào lồng úm Nên cho vào lít nước uống 50g đường + 1g vitamin C uống 12 Máng ăn: Gà tuần: Dùng khay cho ăn Gà tuần: Dùng máng dài 2m/con, tăng dần lên 5cm/con Máng uống: bình tròn (1 lít) cho 50 tuần bình (3 lít) cho 25 tuần cm - cm/con máng uống dài Nước uống: Phải trong, không chứa chất độc hay vi khuẩn, nước có nhiệt độ 18OC -? 26OC, phải cấp đủ nước cho gà Mỗi ngày phải thay nước tối thiểu lần Thức ăn: Khi bắt gà nên cho gà uống nước, sau vài nên cho gà ăn Nên? cho gà ăn nhiều để kích thích gà ăn nhiều ăn hết số lượng ngày để bảo đảm đủ nhu cầu cho gà phát triển tốt Thức ăn cho gà thịt Dùng thức ăn gà vàng Cty cám Con Cò, tuỳ theo điều kiện chăn nuôi mà bà có?? thể chọn hai loại thức ăn sau đây: Loại : Thức ăn hỗn hợp loại thức ăn dùng gà ăn trực tiếp mà không cần phải pha trộn với loại nguyên liệu khác bao gồm: Thức ăn hỗn hợp Con Cò C28A dành cho gà thịt từ 1-12 ngày tuổi Thức ăn hỗn hợp Con Cò C28B dành cho gà thịt từ 13 - 24 ngày tuổi Thức ăn hỗn hợp Con Cò C29 dành cho gà thịt từ 25 - 49 ngày tuổi (Khu vực phía Nam loại Golden 1000, Golden 2000, Golden 3000) Loại 2: Thức ăn đậm đặc Con Cò C20 ĐB (khu vực phía Nam Con Cò C200) cho gà từ? ngày tuổi đến xuất chuồng loại thức ăn có thành phần đạm dinh dưỡng cao, bà mua pha trộn với nguyên liệu sãn có địa phương như: Ngô, cám gạo để tạo? thành loại thức ăn hỗn hợp cho gà, vừa giảm chi phí, vừa tận dụng nguyên liệu sãn? có địa phương Cách pha trộn cho loại thức ăn đậm đặc sau: Giai đoạn từ đến 21 ngày tuổi: Để có 10kg thức ăn hỗn hợp bà trộn 3,5kg cám Con? Cò C20 đặc biệt với 6,5kg ngô nghiền cám gạo Giai đoạn gà từ 22 đến 42 ngày tuổi: Để có 10kg thức ăn hỗn hợp bà trộn 3,1kg cám? Con Cò C20 đặc biệt với 6,9 kg ngô nghiền cám gạo Giai đoạn gà từ 42 tuổi đến xuất chuồng: Để có 10kg thức ăn hỗn hợp bà trộn 2,8 kg cám Con Cò C20 đặc biệt với 7,2 kg ngô nghiền cám gạo Dùng loại thức ăn Con Cò người chăn nuôi giảm chi phí thức ăn (tiết kiệm? từ - 6% tiền thức ăn so với loại cám công nghiệp khác), gà tăng trưởng nhanh, đồng đều, gà có da vàng, chân vàng dễ bán bán giá cao Kỹ thuật nuôi gà Có hai phương pháp nuôi gà từ ngày tuổi: phương pháp dùng gà mẹ nuôi phương pháp nuôi gọi úm gà co n Dùng gà mẹ nuôi gà Nguyên lý phương pháp dựa khả đòi ấp sử dụng nguồn nhiệt thể gà mẹ (thân nhiệt 41-42oC) ủ ấp gà tuần đầu sau nở, gà chưa có khả tự điều tiết thân nhiệt Một gà mẹ nuôi 15-20 gà Trong tháng đầu, nên nhốt gà mẹ vào lồng tre đan giống nơm, tre cách đủ gà tự chui ra, chui vào Lúc lạnh chui vào nơm để gà mẹ ấp, lúc đói chui để ăn uống nước Thức ăn cho gà lúc nên đủ chất dinh dưỡng, gồm có tấm, vừng, bột cá, khô dầu đậu tương, bột vỏ trứng, vỏ sò v.v Thức ăn nước uống gà mẹ để nơm cho gà mẹ ăn uống Thức ăn chủ yếu thóc, ngô khô dầu Sau tuần, để gà mẹ dẫn gà tìm kiếm thức ăn Độ 1,5-2 tháng, gà cứng cáp, tách mẹ để nuôi riêng (giai đoạn gà dò, gà hậu bị) Nuôi gà (úm gà con) Còn gọi úm gà Nguyên lý nuôi gà tạo nguồn nhiêt từ đầu đảm bảo đủ nhiệt độ dùng gà mẹ ấp ủ gà Nếu để gà nở tuần đầu thiếu nhiệt, gà yếu dần, tỷ lệ chết cao Muốn tổ chức nuôi gà đạt tỷ lệ nuôi sống cao, ta phải ý thực khâu sau đây: a Chuẩn bị quây lồng úm gà - Rửa chuồng, sát trùng formol crêzin Dùng cót cao 45cm làm quây với đường kính vòng quây khoảng 2-4m tuỳ theo số lượng gà định úm: chuồng có lớp độn chuồng trấu phoi bào dày 10-15cm Trong chuồng có máng ăn, máng uống nước đèn sưởi - Nuôi quy mô nhỏ dùng lồng úm gà Lồng úm làm nguyên liệu địa phương tre nứa, đan thành phên bao che bốn phía, đáy lưới mắt cáo dát tre lát kín có nắp đậy Để giữ nhiệt tuần đầu dán giấy báo bìa cáctông Một lồng úm dài 2m, rộng 1m cao 0,4m nuôi 100 Đáy lồng úm nên cách mặt đất 0,4-0,5m Trong lồng úm có máng ăn, máng uống (cỡ nhỏ) bóng đèn sưởi quây cót b Mật độ (Số gà 1m2 chuồng nuôi) Sau gà nở 18-24 (đủ thời gian để gà khô lông), chọn gà đạt tiêu chuẩn loại chuyển nuôi quây cót lồng úm chuẩn bị nhiệt độ thích hợp từ trước Mật độ chuồng nuôi thích hợp theo tuần tuổi sau: Ngày tuổi :1-10 ngày nhốt 40-50 11-30 ngày nhốt 20-25 31-45 ngày nhốt 15-20 46-60 ngày nhốt 12-15 c Nhiệt độ sưởi 1-3 tuần nhiệt độ sưởi 30-32oC 3-6 tuần nhiệt độ sưởi 25-28oC 6-8 tuần nhiệt độ sưởi 20-22oC Sau tuần nhiệt độ sưởi 18-20oC Tuỳ theo mùa vụ trạng đàn gà mà điều chỉnh nhiệt sưởi cho thích hợp gà tụm lại xung quanh nguồn nhiệt, kêu chiêm chíp không ăn thiếu nhiệt Gà tản xa nguồn nhiệt, há miệng thở thừa nhiệt Gà lại nhanh nhẹn ăn uống bình thường nhiệt thích hợp Nếu gà tụm lại góc phải quan sát có gió lùa hay không d Yêu cầu không khí Yêu cầu dưỡng khí gia cầm cao gấp hai lần so với động vật có vú Cứ 1kg thể trọng gà cần 2-3m3 không khí thay đổi mừa đông 4-6m3 mùa hè đ Yêu cầu độ ẩm Độ ẩm chuồng úm gà vấn đề quan trọng So với gia súc có sừng, kg khối lượng thể, gà tiết lượng nước gấp 10 lần Độ ẩm thích hợp chuồng nuôi gà 65% Cần quan tâm giữu chất độn chuồng khô phòng nuôi thông thoáng e ánh sáng Thời gian chiếu sáng cường độ ánh sáng quan trọng gà Nếu sử dụng nguồn chiếu sáng có tác dụng làm tăng đòi hỏi thức ăn, kích thích thể phát triển mà không làm giảm hậu sử dụng thức ăn Người ta thường dùng bóng đèn treo độc ao cách chuồng 2,5m với cường độ chiếu sáng (w/m2 chuồng) sau: 1-20 ngày tuổi: w/m2 21-40 ngày tuổi: w/m2 41-66 ngày tuổi: 1,4 w/m2 Thời gian chiếu sáng từ 1-2 tuần lễ đầu 24 giờ/24 Sau tuần giảm 20-30 phút Từ tuần thứ đến bắt đầu đẻ dùng ánh sáng tự nhiên Đối với gà nuôi chăn thả, sau 21 ngày tập cho trời tắm nắng, ngày khoảng 15 phút, sau tăng dần đến tuần cho tự vào (sau tiêm phòng Tân thành gà hệ 1) g Nuôi dưỡng gà Trong chăn nuôi gia cầm nói chung gà nói riêng, gà con, việc phối hợp phần quan tâm đến chế độ nuôi dưỡng quan trọng + Phối hợp thức ăn kỹ thuật cho ăn Khi xây dựng phần cho gà phải dựa vào tiêu chuẩn cụ thể theo lứa tuổi đảm bảo gà tăng trọng cao tương ứng cho giống Nên chọn thức ăn sãn có địa phương có nhiều loại thức ăn để hỗ trợ dinh dưỡng cho nhau, gà lại thích ăn Lúc phối hợp thức ăn nên trộn để ăn vài ngày, không nên trộn nhiều ăn lâu hết, thức ăn bị biến chất, mốc, xuất độc tố A-fra-tốc-xin hại cho đàn gà Những loại thức ăn chiếm tỷ lệ khoáng, nguyên tố vi lượng, vitamin nên trộn trước trộn với loại thức ăn khác sau Đối với gà nội nuôi thả vườn gà Ri, gà Mía, gà Hồ tự tìm kiếm thức ăn thiên nhiên nên chế độ dinh dưỡng giai đoạn gà giai đoạn khác có thấp so với giống gà Tam hoàng, gà Sasso Sau cách xây dựng phần phối hợp thức ăn với lượng 2kg, 4kg, 5kg thức ăn hỗn hợp cho gà ăn vài ba ngày tùy theo quy mô đàn, gà ăn hết lại trộn tiếp con/1 ngày đêm/g sau Mỗi ngày cho ăn lần lần cách tiếng 1-10 ngày tuổi cho ăn 6-10 gam/con 11-30 ngày tuổi cho ăn 15-20 gam/con 31-60 ngày tuổi cho ăn 30-40 gam/con Trường hợp dùng gà mẹ nuôi con, 30 ngày đầu cho gà ăn thức ăn với lượng thức ăn dẫn trên, tăng giảm tùy theo khả ăn gà, ngày cho ăn lần lần cách tiếng Sang tháng thứ 2, gà theo gà mẹ, lượng thức ăn cho gà ăn thêm nhiều hay tùy theo gà đói hay no (quan sát diều gà) ngày cho gà ăn thêm lần, cho ăn thêm rau xanh thái nhỏ Đối với gà giống gà nội, cho ăn thêm thức ăn trên, đảm bảo tiêu chuẩn dinh dưỡng chắn gà phát triển tốt, lâu ta nuôi gà gia đình hoàn toàn phó thác cho gà mẹ nuôi con, lượng thức ăn cho ăn thêm không đủ mà thiếu chất dinh dưỡng Tuy nhiên, ta phải thường xuyên theo dõi sức phát triển gà để kịp thời điều chỉnh lượng thức ăn thêm cho phù hợp Đối với số giống khác, giống gà Tam Hoàng, gà Sasso v.v trường hợp ấp trứng máy ấp nuôi gà dùng gà ấp trứng gà mẹ nuôi gà con, tiêu chuẩn thức ăn cho gà chất dinh dưỡng phải cao so với gà giống gà nội Trong tháng đầu (1-60 ngày tuổi) gà có luyện cho thả vườn, chủ yếu thức ăn hỗn hợp phải cho ăn no, đủ Sau tiêu chuẩn ăn gà giống gà Tam Hoàng (gà thả vườn Quảng Châu, Trung Quốc) giống gà Sasso (gà thả vườn Pháp) nuôi rộng rãi Việt Nam Xây dựng phần có: gạo (37%), ngô (35%), khô dầu đậu tương (22%), bột cá (5%), premix khoáng (2%) premix vitamin (1%) đảm bảo phần có 18% protein đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thể gà hai giống gà Trường hợp dùng bột khoai lang khô bột sắn khô thay phần gạo ngô phải tăng tỷ lệ % cá khô dầu đậu tương Không có premix khoáng dùng bột vỏ trứng, bột vỏ sò để thay Cho ăn thêm rau xanh thái nhỏ Lượng thức ăn hàng ngày cho gà giống Sasso Tuần 1: 13g, khối lượng thể 120g Tuần 2: 25g, khối lượng thể 250g Tuần 3: 34g, khối lượng thể 400g Đối với gà giống Tam Hoàng cho ăn tự ngày lần Có thể cho gà ăn thêm rau xanh rửa Nước uống Cần ý có nước cho gà uống Trường hợp nuôi gà dùng gà mẹ ấp nuôi gà gà vừa đưa xuống ổ, cho gà mẹ ấp, đưa vào lồng úm, cót quây phải gà nghỉ 15-20 phút cho gà uống nước Sau gà uống nước 2-3 cho gà ăn thức ăn Trong 3-5 ngày đầu, nên pha thêm đường với nồng độ 5% vitamin C với liều 1g/2-3 lít nước cho gà uống Mỗi lần pha, gà uống hết vòng 2-3 Có thể dùng máng uống chuyên dùng gà công nghiệp Đối với gà tuần lễ đầu dùng đĩa sâu đựng nước có úp bát để gà uống nước, không cho chân vào máng uống nước Sau dùng chậu sành hình tròn, thành thấp có úp hình chóp với thưa đủ để gà cho cổ vào uống Phòng bệnh cho gà Ngoài thức ăn nước uống cần tổ chức tiêm phòng bệnh cho gà để có tỷ lệ nuôi sống cao Dùng vac xin loxoota nhỏ mắt mũi mồm đợt lúc gà 3-5 ngày tuổi pha nước cho uống đợt hai lúc gà 2-3 tuần tuổi Dùng vac xin đậu gà chủng đậu (chích vacxin qua màng da cánh) lúc gà 7-10 ngày tuổi Tiêm vacxin Niu-cat-xơn vac xin tụ huyết trùng lúc gà tháng tuổi Các giống gà gia đình thả vườn từ lâu có khả chịu đựng kham khổ tính kháng bệnh cao, cho ăn uống đầy đủ tiêm phòng chu đáo, chắn gà ta có tỷ lệ nuôi sống cao giai đoạn gà Chủ động phòng trị bệnh cho gà thả vườn Trong thời gian có đợt gió mùa đông Bắc giá rét, lại thường mưa phùn ẩm ướt Đó môi trường sinh thái thích hợp cho số bệnh truyền nhiễm ký sinh trùng gà phát triển, đặc biệt gà thả vườn Bệnh cầu trùng gà: Bệnh gây số loài cầu trùng, có loài:Eimeriatenlla gây bệnh cho gà từ 1-7 tuần tuổi Eimeria maxima chủ yếu gây bệnh cho gà từ 8-12 tuần tuổi Các loài cấu trùng ký sinh ruột manh tràng gà, gây tổn thương niêm mạc ruột gà (vi khuẩn E.coli, vi khuẩn Salmonell spp.) Gà bệnh thể hiện: ủ rũ, ăn, uống nước nhiều; ỉa chảy, lầy nhầy có niêm mạc ruột bị tróc Sau vài ngày, bệnh gà tiến triển nặng lên Gà ỉa nhiều lần ngày phân có máu tươi phân có màu sô-cô-la Gà bị chết sau 3-5 ngày với tỷ lệ cao: 40-60% số gà bị bệnh, không điều trị kịp thời Có nhiều loại thuốc điều trị bệnh cầu trùng, hoá dược có hiệu lực cao, sử dụng đơn giản đựoc dùng nhiều nước ta là: esb3 (là hoá dược có kết tinh đường kính, tan rễ dàng nước) sử dụng sau: Điều trị cho gà bị bệnh: Pha 0,2 gam thuốc với 0.1 lít nước, cho toàn đàn gà, uống liên tục từ 3-4 ngày Thuốc có hiệu lực điều trị gà khỏi bệnh 70-90% Phòng bệnh: Pha 0,1gam thuốc với 0,1lít nước, cho gà uống 2-3 ngày/tuần, dùng liền 2-3 tuần Cùng với dùng thuốc cần thực vệ sinh tiêu độc chuồng trại để mầm bệnh, phòng lây nhiễm sang gà khoẻ; đồng thời nuôi dưỡng gàvới thức ăn có chất lượng đảm bảo, đặc biệt cung cấp đủ vitaminA,D,E,C,B1 để tăng sức đề kháng gà với bệnh Bệnh viêm đường hô hấp mãn tính(CRD): Bệnh thường xẩy với tỷ lệ cao từ 30-40% đàn gà thời tiết thay đổi độ ẩm không khí cao Gà bệnh bị chết từ 15-20% Điều quan trọng gà bị viêm đường hô hấp mãn tính kéo dài, gầy yếu, giảm tăng trọng, giảm tỷ lệ đẻ trứng, gây nhiều thiệt hại kinh tế Tác nhân gây bệnh Mycoplasma gallisepticum Trong sở chăn nuôi gà bị ô nhiễm, mầm bệnh từ gà bệnh theo thở, nước mũi, nước rãi gà, lây qua gà khoẻ chủ yếu theo đường hô hấp gà khoẻ hít thở không khí có mầm bẹnh Mycoplasma gallisepticum vào niêm mạc mũi, niêm mạc phế quản vào phổi gây hội chứng viêm đường hô hấp kéo dài Gà bệnh thể hiện: Lúc đầu ăn kém, ủ rũ, sau chảy nước mắt, nước mũi, thở khó Khi bệnh tiến triển nặng, gà phải nghển cổ thở Gà gầy rạc chết không thở kiệt sức Phần lớn gà bị bệnh có tỷ lệ chết không cao, gây tổn thất nhiều kinh tế Đặc biệt gà nhiễm bệnh không đủ tiêu chuẩn làm giống, phải xử lý Điều trị loại kháng sinh sau đây: - Tyosin: Dạng bột 98%, dùng sau: 0,1g pha lít nước (đã đun sôi để nguội), cho gà uống liên tục 3-5 ngày Tylosin dùng pha dung dịch tiêm cho gà theo liều 20-25mg/kg thể trọng gà, dùng liên tục 3-5 ngày - Tiamulin: Dạng bột, dùng theo liều 1-1,5g pha với 1lít nước (đã đun sôi để nguội) cho gà uống liên tục 3-5 ngày Người ta trộn thức ăn cho gà: Cứ 20g thuốc trộn với 100kg thức ăn Tiamulin dùng tiêm cho gà bệnh Dạng tiêm pha sẵn theo tỷ lệ 10% (đóng 10ml/lọ) Pha 0,1mlvới 0,4ml nước cất, tiêm cho gà liên tục 3-4ngày Phòng bệnh chủ yếu thực chuồng nuôi kín ấm mùa đông, thoáng mát mùa hè bãi chăn thả sẽ, có định kỳ tiêu độc (nước vôi 10%) Trong điều kiện cần tiêm vacxin phòng bệnh cho gà Vacxin có bán cửa hàng thuốc thú y tỉnh Bệnh đậu gà: Khi thời tiết nóng ẩm, bệnh đậu gà thường xẩy ra, lây lan đàn với tỷ lệ cao 30-35% Bệnh gây virut đậu gà, bệnh thấy nhiều gà lứa tuổi 1-3 tháng Bệnh lây nhiễm tiếp xúc, virut từ gà bệnh thải môi trường, lây nhiễm sang gà khoẻ qua hít thở không khí có mầm bệnh Gà bệnh thể hiện: Đứng ủ rũ, ăn có nốt đậu nhỏ hạt thóc, hạt đỗ xanh, chí hạt ngô màu đỏ mọc len má, gần lỗ mũi, gần mắt, mào gà da đùi, da gốc cánh gà Những nốt đậu phát triển to dần, mọng nước màu trắng vàng, vỡ ra, tạo vẩy màu nâu, bong Nốt đậu thường mọc niêm mạc mũi, miệng gà kết mạc mắt vỡ ra, làm cho gà bị chết Điều trị bệnh chủ yếu dùng thuốc sát trùng như: Blen-Methylen(5 phần nghìn), cồn I-ốt bôi lên mụn đậu hàng ngày; nhỏ dung dịch Chloramphenicol-4 phần nghìn lên mụn đậu, vào mắt miệng, mũi cho gà(nếu có mụn đậu) để diệt tạp khuẩn gây viêm nhiễm thứ phát Biện pháp phòng bệnh: Sử dụng vacxin phòng đậu gà cho toàn đàn gà từ vài tuần tuổi đến tháng tuổi; thực vệ sinh chuồng trại nuôi dưỡng chăm sóc tốt đàn gà Kỹ thuật nuôi gà siêu hiệu Nhật Lịch sử ngành công nghiệp nuôi gà Nhật Bản bước sang giai đoạn mới, quốc gia áp dụng số kỹ thuật công nghiệp nuôi gà thịt gà đẻ trứng Sau xin giới thiệu vài kỹ thuật đó: Phương pháp miễn dịch tròn đời từ gà nở đến 18 ngày tuổi, vỏ trứng chọn điểm tùy ý, dùng giấm làm mềm điểm đó, sau tiêm liều vacxin phòng bệnh vào phôi thai, gà nở có khả phòng bệnh trọn đời Trong vòng 15 ngày trứng nở, cho gà uống thêm nước đường, thêm 8% dung dịch đường mía (đường sucroza) vào nước uống gà, việc làm khiến tỉ lệ tử vong gà giảm nửa Trong vòng 24 sau gà nở chưa thể ăn uống được, tiến hành cắt mào gà mái không tiết kiệm thức ăn mà tránh loại tổn thương mào gà sau gà trưởng thành; tăng 4% tỉ lệ đẻ trứng gà mẹ sau bắt đầu sinh sản Cắt cánh vỗ béo gà thịt: Lựa chọn gà khỏe mạnh chúng – 20 ngày tuổi, tiếng đồng hồ trước cắt cánh dừng ăn, dừng uống cho gà đồng thời dùng dây buộc chặt trước sau cánh gà, để phòng chảy máu nhiều, sau dùng dao khử trùng cắt bỏ phần cánh từ khớp xương, chỗ vết thương bôi bột kháng viêm thuốc tím Sau đặt gà nơi yên tĩnh có ánh sáng yếu, nhiệt độ ấm, hai ngày sau cho ăn cho uống, tuần sau thả chung vào đàn Loại gà không cánh tiêu hao lượng ít, sinh trưởng nhanh, bắp rắn chắc, tăng giá trị gà thịt Cho gà ăn Colin: Cho thêm chất Colin nồng độ 0,05% vào thức ăn gà tăng tỉ lệ đẻ trứng, trọng lượng trứng bình quân tăng 2,8 gam Thay đổi ảnh sáng vòng tháng đầu gà mẹ đẻ trứng, lấy 28 đồng hồ làm ngày chu kì, 12 chiếu sáng lại có 16 ánh sáng hoán đổi cho nhau, đẻ trứng tăng bình quân 10%, đồng thời vỏ trứng hơn, tỉ lệ đẻ trứng nhỏ Chế biến thức ăn thô xanh cho gia súc, gia cầm Thức ăn ủ xanh (ủ chua): Là dựa nguyên lý tạo môi trường yếm khí cho thức ăn ủ chua lên men nhẹ giữ phẩm chất thơm, ngon miệng, dễ tiêu ủ xanh loại cỏ thường có độ pH = 4,2-4,4 nhằm dự trữ cỏ, thân ngô, v.v vụ thu hoạch rộ để dành cho mùa thiếu thức ăn xanh cho trâu bò vụ đông xuân Nguyên liệu ủ xanh cỏ trồng, thân ngô gieo dày có bắp ngậm sữa, cắt ngắn ủ riêng loại ủ chung, có dây lạc, keo dậu trộn khoảng 15-20% tốt Cỏ, thân ngô, lạc nên phơi héo để có độ ẩm 70-80%, bổ sung 2-4% rỉ mật đường tùy loại cỏ nhiều hay đường cỏ voi đường nhiều trộn thêm 2%, cỏ xả đường 4% Khi gặp trời ma ẩm không phơi cỏ dùng rơm khô, bã mía khô băm ngắn trộn vào để hút bớt ẩm rỉ đường cần bổ sung Nên bổ sung muối đề phòng chua quá, cỏ ủ chua trộn thêm bột sò hay vôi chết trước cho gia súc ăn a) Hố ủ thức ăn xanh Hố có mái che, đất nơi cao, lót ni lông lát gạch xi măng nửa nửa chìm Nếu cho bò ăn đủ mùa đông cần hố ủ dài 1,6m, rộng 1,2m, sâu 1m, từ tính cho số lượng gia súc nuôi Xung quanh hố ủ có rãnh thoát nước b) Phương pháp ủ đáy hố rơm dày 10-12cm, cỏ, thân ngô cắt ngắn 10-15cm, lần lợt lớp dày 2030cm đầm nện chặt góc, đầy hố đầm kỹ (nếu trang trại hố to dùng máy kéo lăn lăn lại), phủ lớp rơm 10-20cm, dùng ni lông dày phủ, trát đất đất sét cho kín hố c) Quá trình chuyển hóa Khi ủ xanh hoạt động hiếu khí xảy ngắn vào lúc ủ, sau trình hoạt động yếm khí có đủ độ ẩm Lúc vi khuẩn yếm khí bắt đầu hoạt động phát triển nhanh Các vi khuẩn lên men đường chuyển hóa thành acid lactic, acid acetic, rượu CO2; protein thủy phân thành peptid, amino acid, amin Cỏ ủ có độ chua định, vi khuẩn chết, enzym ngng hoạt động, chất lượng cỏ ủ ổn định Sau tuần ủ, cho gia súc ăn cỏ ủ cho ăn liên tục hết hố, tránh hỏng Lấy cỏ từ xuống, mở nắp hố chỗ hẹp, lấy nhanh, đậy không cho không khí vào nhiều làm biến màu cỏ ủ thâm lại bị hỏng Cỏ ủ tốt có mùi thơm acid dễ chịu, không đắng, không chua gắt, màu đồng thường vàng xanh da cải, tượng mốc ủ rơm tới urê Là bổ sung đạm phi protein vào thức ăn thô Hố ủ tương tự ủ thức ăn xanh, ủ bao nilông rơm đánh đống phủ bao nilông Mỗi rơm cho 40kg urê hòa vào 800-1000 lít nước tới lên lớp rơm xếp vào ủ dày 20-30cm, tính 4% urê Dùng bình rôzoa tới cho Nếu rơm tơi giữ tỷ lệ urê 4% hòa nước Tưới xong trộn đều, dẫm chặt kể góc hố Phủ kín để không khí không lọt vào hố khí amoniac hố không bay ủ tốt rơm mềm, vàng gần màu rơm tự nhiên, thơm nhẹ, không mốc xanh đen Sau ủ tuần-10 ngày cho gia súc ăn được, lúc đầu trộn với cỏ ngon ăn dần cho quen, ý cho uống đủ nước Kiềm hóa rơm nước vôi Dùng nước vôi 1% (tức 1kg vôi sống 3kg vôi hòa vào 100 lít nước) 600 lít tới lên 100kg rơm rạ khô nước vôi đựng bể cho rơm vào, đảo trộn 2-3 lần hàng ngày, liên tục ngày Vớt rơm lên giá phơi để kề bên bể cho nước vôi dội nước rửa nước vôi Rơm cho ăn phơi khô cho ăn dần Tỷ lệ tiêu hóa rơm ủ nước vôi tăng 6-7% (rơm thường 52-53%, rơm ủ 59-60%) Nên trộn thêm urê rỉ mật: 3kg rơm + 0,5kg rỉ mật + 20kg urê rơm ủ bớt nồng, gia súc thích ăn ủ rơm khô với vỏ dứa Vỏ dứa ủ dịch dinh dưỡng nhiều chảy cho ủ với rơm khô hút nước dứa chảy làm tăng dinh dưỡng cho rơm làm rơm mềm Khi ủ lớp rơm cho lớp vỏ dứa, phủ kín bao ni lông, sau lần cho gia súc ăn vùng trồng dứa nhiều, nơi gần xởng sản xuất chế biến hoa dứa, số lượng phụ phẩm lớn cần tận dụng chế biến làm thức ăn gia súc chất lượng tốt, giá thành rẻ ủ rơm khô với bã bia, bã rượu Cứ 1,2-2kg bã bia, bã rượu ủ rơm Rãi lớp rơm 20-35cm tới bã bia nện chặt, phủ nilông kín Nhớ phải nén thật chặt thật kín, phải trộn ủ ngày phải xong, sau 10 ngày cho gia súc ăn Bã mía, mía ủ với urê Phương pháp ủ nh với phụ phẩm nông nghiệp khác, có tỷ lệ urê 6% nguyên liệu hòa vào nước 1:1, sau tuần ủ sử dụng Cây họ đậu, sắn ủ chua Lá sắn, họ đậu thường phơi khô giả bột làm mùa nắng ủ chua tốn công, dễ làm, dễ bảo quản, gia súc thích ăn ủ chua sắn giảm lượng chất độc acid cyanhydric (HCN) 32-34mg/kg chất khô (viện chăn nuôi) so với tiêu chuẩn quốc tế không 57mg HCN Lá sắn, họ đậu 100kg, cám gạo bột khoai sắn 5kg, muối ăn 0,5% trộn cho vào hố ủ tốt ủ túi nilông nh 2-3 ngày đầu ủ trình lên men, acid lactic, acid acetic tăng, gia súc hấp thu dễ dàng, nguồn cung cấp lượng, 1g acid lactic cho 3,6Kcalo (1g đường mía cho 3,7 Kcalo) Thức ăn ủ chua dự trữ lâu đến 5-6 tháng cho bổ sung dần vào phần nuôi lợn Thực tế chăn nuôi tập cho lợn con, lợn choai ăn thức ăn ủ chua dần 1kg/ngày, lợn to 2kg/ngày Kiềm hóa thân ngô Ngô có bắp vừa chín tới thu ngay, bỏ rễ, chặt ngắn 5-10cm, xếp lớp 20-30cm tới nước vôi 10%, đảo cho thấm đều, tính lít nước vôi tới 6kg thân ngô, phủ kín tạo môi trường yếm khí ủ 2-3 tuần dùng được, lần lấy cho gia súc ăn phải vôi, bảo quản 2-3 tháng Hoặc tới urê 5-7kg cho thân ngô cắt ngắn ủ 2-3 tuần cho gia súc ăn Hoặc ủ thân ngô với rỉ mật đường urê theo tỷ lệ 10% 2,6% tương ứng ủ nhiệt độ 28-30oC tháng cho gia súc ăn 15-18kg/con/ngày, ý cho uống đủ nước [...]... số đàn gà bố mẹ Không nhốt lẫn gà con với gà nghi nhiễm bệnh bạch lỵ và CRD Hầu hết gà mắc bệnh là do các tác nhân gây bệnh lan truyền từ đàn nhiễm bệnh sang đàn gà sạch bệnh Có thể ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh bằng biện pháp nuôi cách ly hợp lý, không tốn kém, thực hiện chương trình an toàn dịch bệnh Những đàn gà nuôi mật độ dày, nên bố trí cùng một lứa tuổi, trường hợp đặc biệt cho phép gà cách... công nghiệp khác), gà tăng trưởng nhanh, đồng đều, gà có da vàng, chân vàng dễ bán và bán được giá cao Kỹ thuật nuôi gà con Có hai phương pháp nuôi gà con từ 1 ngày tuổi: phương pháp dùng gà mẹ nuôi con và phương pháp nuôi bộ còn gọi là úm gà co n 1 Dùng gà mẹ nuôi gà con Nguyên lý của phương pháp này dựa trên khả năng đòi ấp và sử dụng nguồn nhiệt cơ thể gà mẹ (thân nhiệt 41-42oC) ủ ấp gà con trong những... của gà mẹ để trong nơm cho gà mẹ ăn và uống Thức ăn chủ yếu là thóc, ngô và khô dầu Sau 3 tuần, có thể để gà mẹ dẫn gà con đi ra ngoài và tìm kiếm thức ăn Độ 1,5-2 tháng, gà con cứng cáp, tách mẹ để nuôi riêng (giai đoạn gà dò, gà hậu bị) 2 Nuôi bộ gà con (úm gà con) Còn gọi là úm gà con Nguyên lý của nuôi bộ gà con là tạo nguồn nhiêt ngay từ đầu đảm bảo đủ nhiệt độ như dùng gà mẹ ấp ủ gà con Nếu để gà. .. Tam Hoàng cho ăn tự do ngày 6 lần Có thể cho gà ăn thêm rau xanh rửa sạch Nước uống Cần chú ý có nước sạch cho gà con uống Trường hợp nuôi bộ gà con cũng như dùng gà mẹ ấp nuôi gà con khi gà con vừa đưa xuống ổ, cho gà mẹ ấp, hoặc đưa vào lồng úm, cót quây phải để cho gà nghỉ 15-20 phút mới cho gà uống nước Sau khi gà uống nước được 2-3 giờ mới cho gà ăn thức ăn Trong 3-5 ngày đầu, nên pha thêm đường... 2-3 ngày tuổi, nhưng phải cùng một giống 2 Vệ sinh chăn nuôi Việc đi lại, tham quan các trại gà nên hạn chế để tránh nguồn mang bệnh từ người Khách tham quan và người chăn nuôi khi vào trại gà phải tắm rửa và dùng quần áo, mũ, giày dép trang bị riêng và được sát trùng của từng nhà gà Người chăn nuôi được chuyên môn hoá cao độ, mỗi người chịu trách nhiệm chăm sóc một đàn gà cùng tuổi, không nuôi gà khác... dục Gà mái đẻ cần 14-16 giờ chiếu sáng/ngày - Mật độ: tuỳ thuộc điều kiện nuôi, mật độ nuôi càng cao, sức đẻ càng giảm, trung bình khoảng 3-4 con/m2 nuôi trên nền và 8 con/m2 nuôi lồng Quy trình kỹ thuật chăn nuôi Gà thả vườn Chương I: Chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật của gà thả vườn 1 Đối với gà thả vườn nuôi thịt theo phương thức nhốt thả - Diện tích chuồng nuôi: Gà từ 1 - 30 ngày tuổi : 25 con/m2 Gà từ... gà mẹ, lượng thức ăn cho gà con ăn thêm nhiều hay ít tùy theo gà con đói hay no (quan sát diều gà) mỗi ngày cho gà ăn thêm 2 lần, ngoài ra còn cho ăn thêm rau xanh thái nhỏ Đối với gà con giống gà nội, cho ăn thêm được những thức ăn trên, đảm bảo các tiêu chuẩn dinh dưỡng chắc chắn gà con sẽ phát triển tốt, vì lâu nay ta nuôi gà con trong gia đình hoàn toàn phó thác cho gà mẹ nuôi con, lượng thức ăn... sóc gà đúng kỹ thuật Nhất thiết phải nuôi gà nhỏ theo chế độ riêng, gọi là úm gà Khi úm gà, điều quan trọng là phải đảm bảo nhiệt độ thích hợp từ 29 đến 35 độ C, tuỳ độ tuổi Vận chuyển gà con phải nhẹ nhàng, tránh nắng, nóng Mật độ úm gà khoảng 100 con/2,5m2 5 Phòng bệnh Nếu gà bố mẹ đã tiêm phòng các vắc-xin nhũ dầu thì gà con được bảo vệ trong vòng 1015 ngày không bị mắc bệnh ở các cơ sở nuôi gà. .. dõi sức phát triển của gà con để kịp thời điều chỉnh lượng thức ăn thêm cho phù hợp Đối với một số giống khác, như giống gà Tam Hoàng, gà Sasso v.v trường hợp ấp trứng bằng máy ấp và nuôi bộ gà con cũng như dùng gà ấp trứng và gà mẹ nuôi gà con, tiêu chuẩn thức ăn cho gà con về các chất dinh dưỡng đều phải cao hơn so với gà con các giống gà nội Trong 2 tháng đầu (1-60 ngày tuổi) gà con tuy có được luyện... điểm là gà lớn lên có khả năng thi Kỹ thuật chăn nuôi gà sinh sản hướng thịt Nuôi gà sinh sản hướng thịt (giống BE, AA, ISa, ROSS, SASSO ) được chia thành 5 giai đoạn : Gà con, gà dò (hậu bị đẻ), gà đẻ khởi động, gà đẻ pha I và gà đẻ pha II Ứng với mỗi giai đoạn nuôi có tiêu chuẩn khẩu phần thức ăn (TCKPTA) kèm theo Tiêu chuẩn khẩu phần thức ăn gà con 0 – 6 tuần tuổi (TT) Gà con sinh trưởng nhanh, trao ... hết gà mắc bệnh tác nhân gây bệnh lan truyền từ đàn nhiễm bệnh sang đàn gà bệnh Có thể ngăn ngừa tác nhân gây bệnh biện pháp nuôi cách ly hợp lý, không tốn kém, thực chương trình an toàn dịch bệnh. .. 0,15cc/con Gà 98 ngày tuổi Phòng tụ huyết trùng Gà đến 1 ngày tuổi Tiêm phòng dịch tả, phù đầu, hội chứng giảm đẻ (Sau tháng tiêm lại vacxin dịch tả gà) Kinh nghiệm nuôi gà tần Bắc Giang Gà tần, loại gà. .. khác), gà tăng trưởng nhanh, đồng đều, gà có da vàng, chân vàng dễ bán bán giá cao Kỹ thuật nuôi gà Có hai phương pháp nuôi gà từ ngày tuổi: phương pháp dùng gà mẹ nuôi phương pháp nuôi gọi úm gà