Từ đó, chúng ta có thể quan niệm về chất lượng sản phẩm hàng hóa: “Chất lượng của sản phẩm là tổng hợp các tính chất, các đặc trưng của sản phẩm tạo nên giá trị sử dụng, thể hiện khả n
Trang 1KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
Trang 2TÀI LIỆU THAM KHẢO
1/ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG ĐỒNG BỘ
John S Oakland
2/ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG (dạng sơ đồ)
GS Nguyễn Quang Toản, Chương trình đào tạo từ xa, 1994
3/ CRITICAL QUALITY LEVERS
Xerox Canada Inc
4/ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM THEO TQM & ISO – 9000 PGS.TS Nguyễn Quốc Cừ, NXB Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội 2000 5/ ISO 9000 LÀ GÌ ?
Nguyễn Kim Định, NXB Đại học tổng hợp, TPHCH 1995
6/ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
Tạ Thị Kiều An – Ngô Thị Aùnh - Nguyễn Hoàng Kiệt
– Đinh Phượng Vương, NXB Giáo Dục 1998 7/ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
GS Nguyễn Quang Toản, Đại học Mở – Bán công TPHCM 1995
-WX -
Trang 3http://www.ebook.edu.vn 1
BÀI 1 CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
KHÁI NIỆM SẢN PHẨM
1 Khái niệm sản phẩm
Đối tượng vật chất của quản trị chất lượng là sản phẩm Do vậy việc nhận
thức một cách đúng đắn về khái niệm sản phẩm là vô cùng quan trọng, để từ đó
có thể đề ra những giải pháp đồng bộ, toàn diện để quản lý và nâng cao chất
lượng sản phẩm
Nói đến thuật ngữ sản phẩm trong nền kinh tế thị trường, người ta công nhận
cả sản phẩm thuần vật chất và sản phẩm dịch vụ
Dịch vụ bao gồm từ những loại đơn giản có liên quan đến nhu cầu thiết yếu
của con người như ăn, ở, mặc, đi lại, … đến các dịch vụ liên quan đến công nghệ
sản xuất ra sản phẩm vật chất, công nghệ trí tuệ … Theo sự phân chia của các
chuyên gia Liên Hiệp Quốc, dịch vụ được chia thành các loại chủ yếu sau đây:
o Dịch vụ liên quan đến tài chính, ngân hàng, bảo hiểm, thị trường chứng
khoán, cổ phần …
o Dịch vụ liên quan đến du lịch, vận chuyển, phát triển với bên ngoài
o Dịch vụ liên quan đến đào tạo, huấn luyện, chăm sóc sức khoẻ …
o Dịch vụ liên quan đến công nghệ trí tuệ, kỹ thụât cao (dữ liệu thông tin,
phát minh, sáng tạo, bí quyết … )
Dịch vụ ngày nay phát triển mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong nền
kinh tế của một nước Người ta gọi đây là nền kinh tế mềm (Softomica)
Kinh tế xã hội phát triển thì cơ cấu giá trị sản phẩm vật chất và sản phẩm
dịch vụ trong giá trị tổng sản phẩm xã hội cũng thay đổi theo hướng giá trị thu
nhập từ các sản phẩm dịch vụ ngày càng tăng Từ đó dẫn đến nhiều thay đổi của
nền kinh tế như thay đổi về đầu tư, về phân công lao động xã hội, về năng suất
lao động … Căn cứ vào tỉ trọng giá trị của khu vực dịch vụ trong thu nhập GNP,
người ta có thể đánh giá được mức độ phát triển của một quốc gia
Tỉ trọng giá trị sản phẩm dịch vụ trong cấu thành GNP ở khu vực khác nhau:
¾ Các nước công nghiệp phát triển 60 – 80%
¾ Các nước đang phát triển 40 – 60%
¾ Các nước khác 20 – 40 %
Trang 42
2 Phần cứng và phần mềm của sản phẩm trong kinh doanh
Sản phẩm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng thông qua các thuộc tính của
mình, có thể chia làm hai nhó lớn sau đây:
Nhóm thứ nhất là nhón thụôc tính công dụng – phần cứng – vật chất –
nói lên công dụng đích thực của sản phẩm Các thuộc tính nhóm này phụ
thuộc vào bản chất, cấu tạo của sản phẩm, các yếu tố tự nhiên, kỹ thuật
và công nghệ Phần này chiếm khoảng 20 – 40% giá trị sản phẩm
Nhóm thứ hai là nhóm thuộc tính thụ cảm dược cả nhận bỡi chính người
tiêu dùng – phần mềm - phi vật chất Các thuộc tính này chỉ xuất hiện
khi có sự tiếp xúc, tiêu dùng sản phẩm, xu hướng, thói quen tiêu dùng,
đặc biệt là các dịch vụ trước và sau khi bán hàng
Nhóm thuộc tính thụ cảm – phần mềm – rất khó lượng hoá và ngày càng trở
nên quan trọng trong việc làm cho sản phẩm hấp dẫn người tiêu dùng hơn Hiện
nay theo ước tính phần mềm của sản phẩm thường chiếm 60 – 80% giá trị sản
phẩm Do vậy việc khai thác và nâng cao thuộc tính thụ cảm – phần mềm của
sản phẩm: cảm giác thích thú, thoả mãn, cảm giác hợp thời trang, sang trọng …
thông qua các hoạt động quảng cáo, hướng dẫn sử dụng, dịch vụ trước và sau khi
bán hàng, chế độ bảo hành … sẽ tăng đáng kể tính cạnh tranh của sản phẩm
Quan sát sự tiêu dùng trên thị trường, chúng ta có thể thấy rằng: nhiều khi người
tiêu dùng mua một sản phẩm nào đó không hẳn để sử dụng công dụng đích thực
của nó Ví dụ rất nhiều người mua giày thể thao để dùng cho mục đích … phi thể
thao
Trong nền kinh tế thị trường, phần mền của sản phẩm có ý nghĩa rất lớn trong
kinh doanh Vì vậy cần phải chú trọng và nghiên cứu để tăng tính cạnh tranh của
sản phẩm
SẢN PHẨM - HAM MUỐN HỨA HẸN
Ta không chỉ bán Mà bán
+ Máy giặt, máy hút bụi + Thời gian và giải phóng khỏi,
+ Thức ăn nguội + Thời gian và sự tiện lợi
+ Mỹ phẩm + Cái đẹp, hy vọng và ước mơ
Trang 53
CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
1 Khái niệm:
Chất lượng sản phẩm là một phạm trù phức tạp mà con người thường hay
gặp trong các lĩnh vực hoạt động của mình Đã có nhiều học giả nghiên cứu,
song tuỳ theo góc độ khảo sát khác nhau mà có những quan điểm giải thích khác
nhau:
¾ Theo từ điển tiếng Việt phổ thông “Chất lượng là tổng thể những tính
chất, những thuộc tính cơ bản của sự vật … làm cho sự vật này phân biệt
với sự vật khác”
¾ Theo ISO.8402 - 1986 “Chất lượng là tổng thể những đặc điểm, những
đặc trưng của sản phẩm thể hiện được sự thoả mãn nhu cầu trong những
điều kiện tiêu dùng xác định, phù hợp với công dụng, tên gọi của sản
phẩm”
¾ Philip B Crosby trong quyển “Chất lượng là thứ cho không” đã diễn tả
chất lượng như sau : “Chất lượng là sự phù hợp với yêu cầu”
¾ Theo J.Juran người Mỹ “Chất lượng là sự thỏa mãn những nhu cầu thị
trường với chi phí thấp nhất”
Từ đó, chúng ta có thể quan niệm về chất lượng sản phẩm hàng hóa: “Chất
lượng của sản phẩm là tổng hợp các tính chất, các đặc trưng của sản phẩm tạo
nên giá trị sử dụng, thể hiện khả năng, mức độ thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng với
hiệu quả cao, trong những điều kiện sản xuất, kinh tế – xã hội nhất định”
Theo quan điểm của người tiêu dùng, chất lượng sản phẩm thể hiện các
khía cạnh sau:
a Chất lượng sản phẩm là tập hợp các chỉ tiêu, những đặc trưng thể hiện
tính năng kỹ thụât hay tính hữu dụng của nó
b Chất lượng sản phẩm được thể hiện cùng với chi phí Người tiêu dùng
không dễ gì mua một sản phẩm với bất kỳ giá nào
c Chất lượng sản phẩm phải gắn liền với điều kiện tiêu dùng cụ thể của
từng người, của từng địa phương … phong tục tập quán của một cộng
đồng có thể phủ định hoàn toàn những thứ mà thông thường người ta cho
là “có chất lượng”
Một cách tổng quát, chúng ta có thể hiểu chất lượng là sự phù hợp với yêu
cầu Sự phù hợp này thể hiện trên 3 phương diện (3P) :
- Performance – Perfectibility : Hiệu năng, khả năng, hoàn thiện
- Price : Giá thoả mãn nhu cầu
Trang 64
- Punctuality : Cung cấp đúng thời điểm
GIÁ NHU CẦU
PRICE
Thực trạng quản trị
Công việc thực hiện
Sản phẩm được tao ra
NHU CẦU THỊ TRƯỜNG
SỰ PHÙ HỢP
TỔN THẤT
HỮU HÌNH
TỔN THẤT VÔ HÌNH
CHI PHÍ KHÔNG CHẤT LƯỢNG SCP
SỰ KHÔNG PHÙ HỢPNON-CONFORMITY
Trang 75
2 Sự hình thành chất lượng sản phẩm :
Vòng tròn chất lượng của ISO−9004 và TCVN 5204 được chia thành 3 phân
hệ: trước sản xuất, sản xuất và tiêu dùng
Triển khai
Trưng cầu
ý kiến thanh lý Bán hàng,
Kiểm tra bao gói
Vận chuyển Dự trữ Bảo quản
(3)
(4) (5)
(6) (7) (8)
Hình 3 : Chu trình hình thành chất lượng 3 phân hệ
Phân hệ trước sản xuất (nghiên cứu − thiết kế) :
QT.1 − Nghiên cứu : nhu cầu về số lượng, yêu cầu về chất lượng, mục tiêu
kinh tế cần đạt được
QT.2 − Thiết kế : xây dựng, quy định chất lượng sản phẩm, xác định nguồn
nguyên vật liệu, nơi tiêu thụ sản phẩm
Phân hệ trong sản xuất :
QT.3 − Nghiên cứu triển khai: thiết kế dây chuyền công nghệ, sản xuất thử,
đầu tư xây dựng cơ bản, dự toán chi phí sản xuất, giá thành, giá bán…
QT.4 − Chế tạo sản phẩm
QT.5 − Kiểm tra chất lượng sản phẩm, tìm biện pháp đảm bảo chất lượng
quy định, bao gói, thu hóa… chuẩn bị xuất xưởng
Phân hệ tiêu dùng :
QT.6 − Vận chuyển sang mạng lưới kinh doanh, tổ chức dự trữ bảo quản…
Trang 86
QT.7 − Bán hàng, dịch vụ kỹ thuật − bảo hành, hướng dẫn sử dụng
QT.8 − Trưng cầu ý kiến khách hàng về chất lượng, số lượng… của sản
phẩm, lập dự án cho bước sau, thanh lý sau sử dụng
Sau quá trình 8, quá trình 9 được lặp lại như quá trình 1; quá trình 10 được
lặp lại như quá trình 2 v.v Trong suốt quá trình phải không ngừng cải tiến, nâng
cao chất lượng sản phẩm, nhằm đạt hiệu quả ngày càng cao Cho nên có thể
hình dung: quản lý chất lượng sản phẩm là một hệ thống khép kín, đi từ tiêu thụ
lại trở về với tiêu thụ và được lặp lại nhiều lần, lần sau hoàn hảo hơn lần trước
3 Các loại chất lượng của sản phẩm
Dựa vào quá trình hình thành chất lượng sản phẩm, người ta thường chia
ra các loại chất lượng sau đây để tiện theo dõi quản lý
3.1 Chất lượng thiết kế :
Chất lượng thiết kế của sản phẩm là giá trị các chỉ tiêu đặc trưng của sản
phẩm được phác thảo qua văn bản, trên cơ sở nghiên cứu thị trường, các đặc
điểm của sản xuất − tiêu dùng, đồng thời có so sánh với chỉ tiêu chất lượng các
mặt hàng tương tự cùng loại của nhiều hãng, nhiều công ty trong và ngoài nước
3.2 Chất lượng chuẩn
Chất lượng chuẩn hay còn gọi là chất lượng phê chuẩn là giá trị các chỉ
tiêu đặc trưng được cấp có thẩm quyền phê chuẩn
Dựa trên cơ sở nghiên cứu chất lượng thiết kế, các cơ quan Nhà nước,
doanh nghiệp… điều chỉnh, xét duyệt những chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm
hàng hóa
3.3 Chất lượng thực tế
Chất lượng thực tế của sản phẩm là giá trị các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm
thực tế đạt được do các yếu tố chi phối, nguyên vật liệu, máy móc thiết bị,
phương pháp quản lý v.v
3.4 Chất lượng cho phép
Chất lượng cho phép là mức độ cho phép về độ lệch các chỉ tiêu chất
lượng của sản phẩm giữa chất lượng thực với chất lượng chuẩn
Chất lượng cho phép của sản phẩm tùy thuộc vào điều kiện kinh tế − kỹ
thuật, trình độ lành nghề của công nhân, phương pháp quản lý doanh nghiệp…
3.5 Chất lượng tối ưu
Chất lượng tối ưu là giá trị các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm đạt được mức
độ hợp lý nhất trong điều kiện kinh tế − xã hội nhất định, hay nói cách khác sản
phẩm hàng hóa đạt mức chất lượng tối ưu là sản phẩm thỏa mãn nhu cầu người
Trang 97
tiêu dùng; có khả năng cạnh tranh với nhiều hãng trên thị trường, sức tiêu thụ
nhanh, và đạt hiệu quả cao
Phấn đấu đưa chất lượng của sản phẩm hàng hóa đạt mức chất lượng tối
ưu là một trong những mục đích quan trọng của quản lý doanh nghiệp nói riêng,
quản lý kinh tế nói chung
Mức chất lượng tối ưu tùy thuộc vào đặc điểm tiêu dùng cụ thể của từng
nước, từng vùng ở những điểm khác nhau
Nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm tỷ suất lợi nhuận trên một đơn vị sản
phẩm tạo điều kiện cạnh tranh với các hãng trên thị trường − chính là biểu thị
khả năng thỏa mãn toàn diện nhu cầu của thị trường trong những điều kiện xác
định với chi phí hợp lý
Theo sơ đồ Sacato Siro (Nhật), chất lượng tối ưu được xác định theo nguyên
Hình 4 : Chất lượng tối ưu (Sơ đồ SACATA − SIRO)
Z1, Z2, Z3 − giá thành sản phẩm cấp hạng 1, 2, 3
B1, B2, B3 − giá bán buôn sản phẩm cấp hạng 1, 2, 3
Q1, Q2, Q3 − chất lựơng sản phẩm cấp hạng 1, 2, 3 Theo sơ đồ trên, nếu nâng chất lượng sản phẩm từ Q3 lên tới Q2 thì chi phí
tăng lên 2, lợi nhuận tăng 6; lợi nhuận > chi phí
Trang 108
Nếu chất lượng sản phẩm tăng từ Q2 lên Q1 thì chi phí tăng 4, lợi nhuận
tăng 2; lợi nhuận < chi phí
Tuy nhiên cần nhấn mạnh rằng, các mức chất lượng Q1, Q2, Q3 vẫn nằm
trong phạm vi cho phép khi trên thị trường có cạnh tranh lớn Ơû các mức chất
lượng này nhà sản xuất kinh doanh đều đạt được hiệu quả nhất định Q1, Q2, Q3
là chất lượng tối ưu của một loại sản phẩm
4 Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Chất lượng của sản phẩm phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, chỉ trên cơ sở xác
định đầy đủ các yếu tố, thì mới đề xuất được những biện pháp để không ngừng
nâng cao chất lượng sản phẩm và tổ chức quản lý chặt chẽ quá trình sản xuất
kinh doanh
Mỗi một ngành sản xuất kinh doanh có những đặt điểm riêng, tuy nhiên có
thể phân loại một số yếu tố cơ bản sau :
4.1 Một số yêu tố ở tầm vi mô
(Materials)
Ng vật liệu Năng lượng
Chất lượng sản phẩm
(Machines) Kỹ thuật Công nghệ Thiết bị
(Methods) Phương pháp tổ chức quản lý
Hình 5 : Quy tắc 4M
4.1.1 Nhóm yếu tố nguyên vật liệu (Materials)
Đây là yếu tố cơ bản của đầu vào, có ảnh hưởng quyết định đến chất
lượng sản phẩm Muốn có sản phẩm đạt chất lượng tốt theo yêu cầu thị trường,
Trang 119
yêu cầu thiết kế Điều trước tiên, nguyên vật liệu để chế tạo sản phẩm phải đảm
bảo các yêu cầu : Về chất lượng, về số lượng và cung cấp đúng kỳ hạn, đúng
lịch sản xuất
4.1.2 Nhóm yếu tố kỹ thuật − công nghệ − thiết bị (Machines)
Nếu yếu tố nguyên vật liệu là yếu tố cơ bản quyết định tính chất và chất
lượng của sản phẩm thì yếu tố kỹ thuật − công nghệ − thiết bị lại có tầm quan
trọng đặc biệt, có tác dụng quyết định việc hình thành chất lượng sản phẩm
Trong sản xuất hàng hóa, người ta sử dụng và phối trộn nhiều nguyên vật
liệu khác nhau về thành phần, về tính chất, về công dụng Nắm vững được đặc
tính của nguyên vật liệu để thiết kế sản phẩm là điều cần thiết Song trong quá
trình chế tạo, việc theo dõi khảo sát chất lượng sản phẩm theo tỷ lệ phối trộn là
điều quan trọng để mở rộng mặt hàng, thay thế nguyên vật liệu, xác định đúng
đắn các chế độ gia công để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm
Nhìn chung các sản phẩm hiện đại phải có kết cấu gọn nhẹ, thanh nhã,
đơn giản, đảm bảo thỏa mãn toàn diện các yêu cầu sử dụng
Công nghệ: quá trình công nghệ có ảnh hưởng lớn quyết định chất lượng
sản phẩm Đây là quá trình phức tạp, vừa làm thay đổi ít nhiều, hoặc bổ sung,
cải thiện nhiều tính chất ban đầu của nguyên vật liệu theo hướng sao cho phù
hợp với công dụng của sản phẩm
Bằng nhiều dạng gia công khác nhau: gia công cơ, nhiệt, hóa học, hóa lý…
vừa tạo hình dáng kích thước, khối lượng, hoặc có thể cải thiện tính chất nguyên
vật liệu để đảm bảo chất lượng của sản phẩm theo mẫu thiết kế
Ngoài yếu tố kỹ thuật − công nghệ cần phải chú ý đến việc lựa chọn thiết
bị Kinh nghiệm cho thấy rằng, kỹ thuật và công nghệ được đổi mới, nhưng thiết
bị cũ kỹ thì không thể nào nâng cao được chất lượng sản phẩm Hay nói cách
khác nhóm yếu tố kỹ thuật − công nghệ − thiết bị có mối quan hệ tương hổ khá
chặt chẽ, không chỉ góp phần vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm, mà còn
tăng tính cạnh tranh của sản phẩm trên thương trường, đa dạng hóa chủng loại,
nhằm thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng, tạo ra nhiều sản phẩm có chất lượng cao, giá
thành hạ
4.1.3 Nhóm yêu tố phương pháp tổ chức quản lý (Methods)
Có nguyên vật liệu tốt, có kỹ thuật − công nghệ − thiết bị hiện đại, nhưng
không biết tổ chức quản lý lao động, tổ chức sản xuất, tổ chức thực hiện tiêu
chuẩn, tổ chức kiểm tra chất lượng sản phẩm, tổ chức tiêu thụ sản phẩm, tổ chức
vận chuyển, dự trữ, bảo quản sản phẩm hàng hóa, tổ chức sửa chữa, bảo hành
hay nói cách khác không biết tổ chức và quản lý sản xuất kinh doanh … thì không
thể nâng cao chất lượng sản phẩm
4.1.4 Nhóm yếu tố con người (Men)
Trang 1210
Nhóm yếu tố con người bao gồm cán bộ lãnh đạo các cấp, cán bộ công
nhân viên trong một đơn vị và người tiêu dùng
Đối với các cán bộ lãnh đạo các cấp cần có nhận thức mới về việc nâng
cao chất lượng sản phẩm, để có những chủ trương, những chính sách đúng đắn
về chất lượng sản phẩm, thể hiện trong mối quan hệ sản xuất và tiêu dùng, các
biện pháp khuyến khích tinh thần vật chất, quyền ưu tiên cung cấp nguyên vật
liệu, giá cả, tỷ lệ lãi vay vốn …
Đối với cán bộ công nhân viên trong một đơn vị kinh tế trong một doanh
nghiệp phải có nhận thức rằng việc nâng cao chất lượng sản phẩm là trách
nhiệm và vinh dự của mọi thành viên, là sự sống còn, là quyền lợi thiết thực đối
với sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp và cũng là của chính bản thân
mình
Sự phân chia các yếu tố trên chỉ là quy ước Tất cả bốn nhóm yếu tố trên
đều trong một thể thống nhất và trong mối quan hệ hữu cơ với nhau
4.2 Một số yếu tố ở tầm vĩ mô
Chất lượng sản phẩm hàng hóa là kết quả của quá trình thực hiện một số
biện pháp tổng hợp: kinh tế − kỹ thuật hành chính xã hội những yếu tố vừa
nêu trên mang tính chất của lực lượng sản xuất Nếu xét về quan hệ sản xuất, thì
chất lượng sản phẩm hàng hóa lại còn phụ thuộc chặt chẽ vào các yếu tố sau:
4.2.1 Nhu cầu nền kinh tế :
Chất lượng của sản phẩm chịu sự chi phối của các điều kiện cụ thể của
nền kinh tế, thể hiện ở các mặt: đòi hỏi của thị trường, trình độ, khả năng cung
ứng của sản xuất, chính sách kinh tế của Nhà nước…
Nhu cầu của thị trường rất đa dạng phong phú về số lượng, chủng loại, kích
cỡ, tính năng kỷ thụât …thị trường trong nước khác với thị trường thế giới nhưng
khả năng của nền kinh tế thì có hạn : tài nguyên, vốn đầu tư, trình độ kỹ thuật
công nghệ, đổi mới trang thiết bị, kỹ năng, kỹ xảo của cán bộ công nhân viên…
Như vậy, chất lượng của sản phẩm còn phụ thuộc vào khả năng hiện thực của
toàn bộ nền kinh tế
Nhạy cảm với thị trường là nguồn sinh lực của quá trình hình thành và phát
triển các loại sản phẩm, điều quan trọng là phải theo dõi, nắm bắt, đánh giá
đúng tình hình và đòi hỏi của thị trường, nghiên cứu, lượng hoá nhu cầu của thị
trường, trên cơ sở đó có đối sách đúng đắn
Chính sách kinh tế : Hướng đầu tư, hướng phát triển các loại sản phẩm và
mức thoả mãn các loại nhu cầu … có tầm quan trọng đặc biệt ảnh hưởng tới chất
lượng sản phẩm
4.2.2 Sự phát triển của khoa học kỹ thuật :
Trang 1311
Ngày nay, chúng ta đang chứng kiến sự phát triển như vũ bão của khoa
học kỹ thuật hiện đại trên quy mô toàn thế giới Cụôc cách mạng này đang thâm
nhập và chi phối hầu hết các lĩnh vực hoạt động của xã hội loài người Chất
lượng bất kỳ một sản phẩm nào cũng gắn liền với sự phát triển của khoa học −
kỹ thuật hiện đại, chu kỳ công nghệ của sản phẩm được rút ngắn, công dụng của
sản phẩm ngày càng phong phú, đa dạng, nhưng cũng chính vì vậy không bao
giờ thỏa mãn với mức chất lượng hiện tại, mà phải thường xuyên theo dõi biến
động của thị trường về sự đổi mới của khoa học kỹ thuật liên quan đến nguyên
vật liệu kỹ thuật, công nghệ, thiết bị … để điều chỉnh kịp thời, nhằm nâng cao
chất lượng sản phẩm, phát triển doanh nghiệp
4.2.3 Hiệu lực của cơ chế quản lý :
Trong nền kinh tế thị trường có sự điều tiết quản lý của Nhà nước, sự
quản lý ấy thể hiện bằng nhiều biện pháp: kinh tế − kỹ thuật, hành chính − xã
hội cụ thể hóa bằng nhiều chính sách nhằm ổn định sản xuất, nâng cao chất
lượng sản phẩm, hướng dẫn tiêu dụng, tiết kiệm ngoại tệ như chính sách đầu tư
vốn, chính sách giá, chính sách về thuế, tài chính (bao gồm thuế xuất nhập
khẩu), chính sách hỗ trợ, khuyến khích của Nhà nước đối với một số doanh
nghiệp …
Hiệu lực của cơ chế quản lý là đòn bẩy quan trọng trong việc quản lý chất
lượng sản phẩm, đảm bảo cho sự phát triển ổn định của sản xuất, đảm bảo uy tín
và quyền lợi của nhà sản xuất và người tiêu dùng Mặt khác hiệu lực của cơ chế
của cơ chế quản lý còn đảm bảo sự bình đẳng trong sản xuất kinh doanh đối với
các doanh nghiệp trong nước, giữa khu vực quốc doanh, khu vực tập thể, khu vực
tư nhân, giữa các nhà doanh nghiệp trong nước với các doanh nghiệp nước ngoài
4.2.4 Các yếu tố về phong tục, văn hóa, thói quen tiêu dùng
Ngoài các yếu tố mang tính khách quan như vừa nêu trên, nhu cầu của
nền kinh tế, sự phát triển của khoa học − kỹ thuật, hiệu lực của cơ chế quản lý,
còn một yếu tố không kém phần quan trọng đó là yếu tố về phong tục, văn hóa,
thói quen tiêu dùng, thị hiếu của từng vùng lãnh thổ, từng thị trường
Sở thích tiêu dùng của từng nước, từng dân tộc, từng tôn giáo… không
hoàn toàn giống nhau
Do đó, các doanh nghiệp phải tiến hành điều tra, nghiên cứu nhu cầu sở
thích của từng thị trường cụ thể, nhằm thỏa mãn những yêu cầu về số lượng và
chất lượng
CHI PHÍ CHẤT LƯỢNG
Chế tạo một sản phẩm có chất lượng, cung cấp một dịch vụ có chất lượng
hoặc một công việc có chất lượng, phù hợp cao độ với mục đích vẫn là chưa đủ
Trang 1412
Chi phí để đạt được chất lượng đó phải được quản lý cẩn thận để đạt được hiệu
quả lâu dài Những chi phí đó chính là thước đo chính xác sự cố gắng về chất
lượng Một sản phẩm có sức cạnh tranh mạnh phải dựa trên sự cân bằng giữa hai
yếu tố : chất lượng và chi phí Vì vậy, quản lý tốt các khoảng chi phí cho sản
phẩm cũng chính là nâng cao chất lượng sản phẩm
Theo TCVN 5814 –1994 phù hợp với ISO/DIS 8402 chi phí chất lượng là
toàn bộ chi phí nảy sinh để tin chắc và đảm bảo chất lượng thoả mãn cũng như
những thiệt hại nảy sinh khi chất lượng không thoả mãn
Chi phí chất lượng cũng giống các chi phí khác ở chỗ chúng cũng có
thể được dự toán, đo lường phân tích
Nguyên tắc vàng cho chất lượng là “LÀ ĐÚNG NGAY TỪ ĐẦU” (Do
right the first time)
Chi phí chất lượng có thể được chia theo nhiều tiêu thức khác nhau:
* Theo tính chất, mục đích của chi phí chúng ta có thể chia chi phí chất
lượng thành 3 nhóm:
Chi phí sai hỏng: sai hỏng bên trong và sai hỏng bên ngoài
Chi phí thẩm định: chi phí đánh giá kiểm soát
Chi phí phòng ngừa
* Theo nội dung chia ra chi phí vô hình và chi phí hữu hình:
Chi phí vô hình:
Sai sót bên ngoài
Sai sót bên trong
Đánh giá
Phòng ngừa
Sai sót bên ngoài Sai sót bên trong Đánh giá
Phòng ngừa
100 60
Trang 1513
Sản phẩm bị loại bỏ, sửa chữa, khách hàng trả lại
Chi phí cho kiểm tra chất lượng
Tồn kho, thất thoát, lãng phí nguyên vật liệu, năng lượng, lao động
Trục trặc, sửa chữa thiết bị do kém bảo dưỡng
Chi phí hữu hình:
Tai nạn lao động
Vắng mặt do công nhân không thích công việc
Mâu thuẫn nội bộ
Hiệu quả công việc kém do chỉ đạo không đúng
Điều kiện làm việc, môi trường xấu ảnh hưởng đến năng suất của
công nhân
Kém thông tin, liên lạc
Theo đuổi các vụ kiện cáo, tranh chấp, khiếu nại
Người ta có thể đo chi phí chất lượng bằng cách đo chi phí không chất
lượng gọi là chi phí ẩn sản xuất SCP (Shadow Costs of Production)
BÀI 2 MỘT SỐ CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
CÁC CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
Khi xây dựng các yêu cầu tổng quát đối với chất lượng sản phẩm hàng hóa
cần phải chú trọng một số yêu cầu sau :
1/ Chất lượng của sản phẩm phải phù hợp với công dụng, với mục đích
chế tạo, với nhu cầu của thị trường
Công dụng của sản phẩm được hiểu theo nghĩa rộng: có thể tiêu dùng cho
sinh hoạt, có thể phục vụ cho sản xuất, cũng có thể công dụng về thẩm mỹ
Đánh giá sự phù hợp của sản phẩm với công dụng phải chú ý cả hai mặt:
lượng và chất, đánh giá một cách máy móc, chỉ nặng về các chỉ tiêu kỹ thuật,
mà phải xem xét sản phẩm trong các điều kiện sản xuất cụ thể, có sự so sánh
với sản phẩm cùng loại của thị trường trong và ngoài nước
2/ Trình độ chất lượng thể hiện mức độ thỏa mãn nhu cầu
Trang 1614
Yêu cầu thứ hai này, chúng ta xét đến trình độ của công dụng so với yêu
cầu thiết kế, so với yêu cầu thị trường trong và ngoài nước Đây là yêu cầu kỹ
thuật đối với các loại sản phẩm hàng hóa
Đối với thực phẩm thì trình độ chất lượng thể hiện bằng giá trị dinh dưỡng,
hệ số tiêu hóa Đối với các sản phẩm tiêu dùng khác (bao gồm tư liệu sản xuất),
trình độ chất lượng được thể hiện bằng các chỉ tiêu độ bền, thời gian sử dụng, độ
tin cậy…
3/ Sản phẩm phải tiện dụng, vệ sinh, an toàn trong sử dụng
Đây là yêu cầu chất lượng quan trọng, vì bất kỳ một sản phẩm nào cũng
nhằm phục vụ con người Có thể xem “tiện dùng” là tổng hợp các tính chất đặc
trưng cho mối quan hệ giữa con người và sản phẩm Yêu cầu tiện dùng gắn liền
với các yêu cầu tâm sinh lý làm tăng hiệu quả lao động, đảm bảo sức khỏe con
người, tạo nên cảm giác thoải mái trong khi sử dụng Xét yêu cầu tiện dùng của
sản phẩm trong mối quan hệ “sản phẩm − môi trường − con người”
Nội dung của tiện dùng bao gồm: không nguy hiểm trong quá trình sử dụng,
có kích thước phù hợp, không cồng kềnh quá cỡ, có sự ăn khớp giữa các hoạt
động của con người với hình dáng và sự bố trí của sản phẩm, thỏa mãn những
yêu cầu về tâm sinh lý, vệ sinh, không gây ồn ào, không làm giác ngộ độc, đảm
bảo an toàn trong sử dụng
Đối với thực phẩm, dược phẩm thì yêu cầu vệ sinh là yêu cầu đặc biệt quan
trọng Không có độc tố, không nguy hiểm đến tính mạng
4/ Yêu cầu về thẩm mỹ
Yêu cầu về thẩm mỹ phải được xem xét cả hai mặt : thẩm mỹ về nội dung
và thẩm mỹ về hình thức Yêu cầu về thẩm mỹ trở thành phương tiện để tăng
năng suất lao động, tiết kiệm nguyên vật liệu, hoàn thiện chức năng của sản
phẩm
Sản phẩm đẹp là sản phẩm gây cho người sử dụng khoái cảm Không riêng
về tác phẩm nghệ thuật, ngay các công cụ lao động có yêu cầu thẩm mỹ cao sẽ
gây khoái cảm, tạo điều kiện tăng năng suất lao động
Sản phẩm có tính thẩm mỹ cao là sản phẩm có quan hệ nhuần nhuyễn giữa
chức năng, cấu tạo, hình dáng, có kiểu mốt phù hợp, có chất lượng gia công
trang trí tốt, có màu sắc hài hòa, làm tôn tính độc đáo của sản phẩm
5/ Yêu cầu về kinh tế
Yêu cầu này bao gồm các yêu cầu về chi phí sản xuất, giá cả hợp lý, những
chi phí trong quá trình sử dụng, như mức tiêu thụ năng lượng, chi phí bảo dưỡng
sửa chữa phải thấp, nhưng hiệu quả sử dụng lại cao
Trang 1715
Đảm bảo các yêu cầu trên, sẽ làm cho sản phẩm hàng hóa có chất lượng
tốt, chất lượng toàn diện
QUAN HỆ GIỮA CHẤT LƯỢNG VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG SẢN PHẨM
Trong quản lý chất lượng, các doanh nghiệp phải biết xác định “mức chất
lượng hợp lý cho sản phẩm” Mức chất lượng có thể xác định cho từng bộ phận
riêng lẻ, có thể cho sản phẩm hoàn chỉnh, cũng có thể cho nguyên vật liệu, bán
thành phẩm…
Mức chất lượng thường biểu thị bằng các thông số kỹ thuật đặc trưng cho
tính năng kỹ thuật hay giá trị sử dụng của sản phẩm như : tính chất cơ lý, thành
phần hóa học, tính vệ sinh… Mức chất lượng thường biểu thị dưới các dạng:
1 Mức chất lượng (M Q ): là đặc tính tương đối của chất lượng sản phẩm dựa
trên sự so sánh một hoặc tổng thể các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm so với
mẫu chuẩn (tiêu chuẩn, thiết kế, nhu cầu thị trường … )
MQ =
Chất lượng chuẩn
Trong thực tế, rất khó xác định MQ Người ta đề nghị đo chất lượng bằng
một tiêu chuẩn tổng hợp gián tiếp: “Hệ số chất lượng” (K a )
Trường hợp ∑ vi = x
Trong đó :
ci : giá trị của chỉ tiêu, đặc trưng thứ i của sản phẩm (i = 1… n)
c0i : giá trị của chỉ tiêu, đặc trưng thứ i của yêu cầu của mẫu chuẩn
vi : trọng số của chỉ tiêu, đặc trưng thứ i của sản phẩm
Trang 1816
Trường hợp tính cho S sản phẩm
Kas = ∑ Kaj ßj
Với ßj: trọng số của sản phẩm thứ j (j = i, s )
Mức chất lượng cũng được biểu thị gián tiếp thông qua hệ số mức chất
lượng (K m )
Kma =
Với K : hệ số chất lượng sản phẩm
Với K0 : hệ số chất lượng nhu cầu, mẫu chuẩn
Có hai phương pháp đánh giá mức chất lượng sản phẩm:
* Phương pháp vi phân : là phương pháp đánh giá mức chất lượng dựa
trên việc sử dụng các chỉ tiêu riêng lẻ
* Phương pháp tổng hợp : là phương pháp đánh giá mức chất lượng dựa trên
việc sử dụng các chỉ tiêu chất lượng tổng hợp
Trường hợp tính cho 1 sản phẩm:
Kma =
Trường hợp tính cho s sản phẩm:
Kma = ∑ Kmaj ßj
2.2 Trình độ chất lượng (T c ) : là khả năng thoả mãn số lượng nhu cầu xác
định trong những điều kiện quan sát tính cho một đồng chi phí để sản xuất và sử
dụng sản phẩm đó
Tc = (((1) ( Công việc / đồng)
Trang 1917
Lnc : lượng nhu cầu có khả năng được thoả mãn
Fnc : chi phí để thoả mãn nhu cầu: Bao gồm chi phí sản xuất và chi phí tiêu
dùng
Như vậy, thực chất Tc là đặc tính kinh tế kỹ thụât phản ảnh khả năng tiềm
tàng của sản phẩm Khả năng này chỉ có thể thực hiện được nếu chất lượng sản
phẩm phù hợp với chất lượng của nhu cầu
2.3 Chất lượng toàn phần (Q T ) là mối tương quan giữa hiệu quả có ích do
sử dụng sản phẩm và tổng chi phí để sản xuất và sử dụng nó
QT =
Hs : hiệu quả có ích do sử dụng sản phẩm
Hs : cũng có thể được tính bằng lượng nhu cầu thực tế được thoả mãn (Ltt)
Fnctt : chi phí thoả mãn nhu cầu thực tế Trong sản xuất kinh doanh, khi mà chất lượng sản phẩm trở thành sự sống
còn của các đơn vị kinh tế, thí QT với tư cách là đại lượng cuối cùng quyết định
chất lượng sản phẩm Mục tiêu của quản trị chất lượng là đạt tới giá trị cực đại
của chất lượng toàn phần
Từ (1) và (2) ta có thể tính hệ số hiệu quả sử dụng của sản phẩm (η)
η (%) =
η → 1
TC và QT là sự phối hợp hài hoà giữa chất lượng, giá trị sử dụng và giá trị
Bất cứ nhà kinh doanh nào tham gia thị trường đều rất quan tâm đến vấn đề
cạnh tranh giá cả là chủ yếu hay cạnh tranh chất lượng là chủ yếu
Ngày nay, các nhà kinh doanh không chỉ quan tâm đến giá bán, giá mua
một sản phẩm, mà còn phải quan tâm rất lớn trong quá trình sử dụng chúng
Đối với các thiết bị có tuổi thọ lớn , FSD thường lớn hơn nhiều so với FSX
Do đó, trong cạnh tranh các nhà sản xuất kinh doanh thường cố gắng cải tiến kỹ
thuật để nâng cao tính ổn định và giảm dần FSD
Trang 2018
Với những thành tựu mới về khoa học kỹ thuật, các nhà sản xuất kinh doanh đã đạt tới những điều tưởng chừng như “ nghịch lý” : Chi phí sản xuất FSX, chi phí tiêu dùng FTD điều giảm xuống trong khi chất lượng sản phẩm tăng lên Các nhà kinh doanh Nhật Bản là người đi tiên phong trong việc thực hiện
“nghịch lý” trên Các nhà kinh doanh Mỹ và Tây Aâu cũng đã nhận ra điều này và đang tiếp bước đi theo hướng cải tiến chất lượng này
Các chuyên viên kỹ thuật của hãng General Motors (Mỹ) đã khẳng định rằng: “ Trình độ chất lượng và Chất lượng toàn phần của sản phẩm là thước đo
cơ bản và đúng đắn trình độ công nghệ và kỹ thụât của thiết bị”
BÀI 3 NHỮNG BÀI HỌC KINH NGHIỆM CỦA QCS
Sau nhiều năm áp dụng QCS, các nước kinh tế thị trường đã rút ra nhiều bài học kinh nghiệm có tính nguyên tắc Thực chất đây là các sai lầm mà nhiều nước đã mắc phải
BÀI HỌC THỨ NHẤT
Quan niệm về chất lượng
Philip B.Crosby, Phó chủ tịch hãng điện thoại và điện tín quốc tế (ITT- International Telephone and Telegraph), người có nhiều thành công trong quản trị chất lượng đã viết:
“Vấn đề của chất lượng không phải ở chỗ mọi người không biết đến nó, mà chính là ở chỗ họ cứ tưởng là họ đã biết”
Quan niệm thế nào là một sản phẩm đạt chất lượng có thể có nhiều ý kiến khác nhau
Có những ý kiến cho rằng đó là cái gì tốt nhất, sang trọng nhất, hào nhoáng nhất Có ý kiến cho rằng đó là cái gì đạt trình độ chất lượng thế giới hoặc đạt trình độ chất lượng cao nhất trong điều kiện nhất định Để đánh giá chất lượng sản phẩm, trong nền kinh tế bao cấp người ta thường xem xét nặng về phần cứng của sản phẩm Trong nền kinh tế thị trường người ta quan niệm “chất lượng là sự phù hợp với nhu cầu” (K.Ishikawa, P.Crosby)
Quan niệm thế nào là một công việc có chất lượng cũng có thể khác nhau Có ý kiến xem xét đánh giá chủ yếu căn cứ vào kết quả mà công việc đó đạt được Nhưng cũng có ý kiến cho rằng: một công việc được coi là có chất lượng, cái cơ bản, là công việc đó phải được bắt đầu đúng
Trang 2119
Khi bàn về chất lượng chúng ta đứng trước một vấn đề thuộc về con người Toàn bộ khái niệm về chất lượng và quản trị chất lượng dựa trên quan niệm về con người
Chính con người lãnh đạo các doanh nghiệp, dù là một khách sạn hay là một phân xưởng đúc, mỗi người thi hành một nhiệm vụ cá nhân do ban lãnh đạo doanh nghiệp xác định, vạch ra và phân công Nếu nhiệm vụ được quan niệm và thực hiện đúng thì dứt khoát doanh nghiệp sẽ thành đạt Cái đó đúng trong bất kỳ lĩnh vực hoạt động nào, dù là lĩnh vực công nghiệp hay lĩnh vực dịch vụ
Sự chính xác về tư duy là hoàn toàn cần thiết trong mọi công việc Nên trình bày các quan niệm về chất lượng một cách rõ ràng, cụ thể để không dẫn đến những lầm lẫn đáng tiếc nhất
BÀI HỌC THỨ HAI
Chất lượng có đo được không? Đo bằng cách gì?
Thường có một sai lầm cho rằng chất lượng là phông đo được, không nắm bắt được Nhận thức sai lầm này đã làm cho nhiều giám đốc doanh nghiệp tự nhận là bất lực trước vấn đề chất lượng Họ coi chất lượng là một cái gì đó tốt nhất, cao siêu, và mất thời gian vào các cuộc thảo luận mà quên đi những biện pháp cụ thể, đơn giản và hết sức logic để đạt được chất lượng
Trong thực tế chất lượng có thể đo được bằng một phương tiện cũ kỹ nhất và đáng giá nhất trong các công cụ đo lường Đó là đồng tiền
Chất lượng được đo bằng chi phí không chất lượng – chi phí ẩn của sản
các chi phí nảy sinh do sử dụng không hợp lý các nguồn lực của doanh nghiệp cũng như những thiệt hại nảy sinh khi chất lượng không thõa mãn
Một vài ví dụ về SCP như sau:
Ơû Pháp : 1000 FF/người/tháng
Ơû Mỹ, Hà lan : 30% chi phí công nghiệp
Ơû Anh : khoảng 10 tỷ bảng Anh/năm
Theo tổng kết của nhiều nước, chi phí không chất lượng có thể chiếm từ 40% doanh số hoặc cao hơn nữa
15-Nhiều người cho rằng: Có một số nhiệm vụ hoàn toàn không thể tính toán được chi phí chất lượng Vậy họ làm thế nào xác định được ai làm tốt hơn ai, ai cần bị sa thải, ai cần được khen thưởng? Khi nào cần thiết thì người ta thấy tất cả đều có thể tính toán được
Trang 2220
BÀI HỌC THỨ BA
Muốn làm chất lượng có tốn kém nhiều không?
Trong thực tế có một sai lầm là : tin rằng muốn làm chất lượng đòi hỏi phải tốn kém, phải có nhiều tiền
Nhiều người, nhất là các nhà lãnh đạo, giám đốc cho rằng: muốn nâng cao chất lượng sản phẩm phải đầu tư chiều sâu, đổi mới công nghệ, đổi mới trang thiết bị…Trong hoàn cảnh Việt Nam, suy nghĩ này không phải sai lầm nhưng chưa hoàn toàn đúng Bởi vì chất lượng sản phẩm không chỉ gắn liền thiết bị máy móc mà quan trọng hơn nhiều là phương pháp dịch vụ, cách tổ chức sản xuất, cách làm marketing, cách hướng dẫn tiêu dùng…Những yếu tố này nhiều khi ảnh hưởng rất lớn (có thể đến 70-80%) đến sự hình thành chất lượng sản phẩm
Theo kinh nghiệm của nhiều nước: “Làm đúng làm tốt công việc ngay từ đầu thì bao giờ cũng ít tốn kém nhất” (Do right the first time) Trong mọi công việc, dù nhỏ dù lớn đều cần phải nghiên cứu kỹ càng, tỉ mỉ trước khi làm Thiết kế một dự án càng hoàn chỉnh bao nhiêu thì hiệu quả khi sản xuất, sử dụng càng lớn
Mặt khác chi phí ẩn trong sản xuất rất lớn Nếu ta đầu tư thêm để nâng cao chất lượng thì SCP sẽ giảm , tiền đầu tư thêm sẽ được bù lại rất nhanh
Đầu tư quan trọng nhất cho chất lượng là đầu tư cho giáo dục Đây là loại hình đầu tư hiệu quả nhất trong các loại hình đầu tư Đầu tư thõa đáng cho giáo dục sẽ tạo nên một thế hệ con người mới có chất lượng cao
Ngân sách dành cho giáo dục tuỳ thuộc chiến lược của mỗi nước Các doanh nghiệp các nước kinh tế thị trường có nhiệm vụ đóng góp vào ngân sách giáo dục của nhà nước
NGÂN SÁCH GIÁO DỤC
(Tính % Tổng ngân sách - Nguồn ASIA WBBK 10.11.95)
GHA-NA 25,7 THAILAN 20,1 NAM TRIỀU TIÊN 19,6
SINGAPORE 18,1
Trang 2321
PHILIPPIN 16,9 MYANMAR 16,8
Trang 2422
BÀI HỌC THỨ TƯ
Ai chịu trách nhiệm về chất lượng?
Sai lầm thứ tư và cũng là nguồn gốc của vấn đề, đó là cho rằng chính công nhân, đặc biệt là những công nhân gắn liền với sản xuất là người chịu trách nhiệm về tất cả mọi vấn đề của chất lượng
Chúng ta cũng thường nghe thấy câu: “Chất lượng là lương tâm, trách nhiệm của người thợ”, “Chất lượng là nhiệm vụ của KCS”
Công nhân và KCS chỉ chịu trách nhiệm về chất lượng trong khâu sản xuất trực tiếp Những người làm công tác kiểm tra chất lượng (KCS) chỉ có quyền loại bỏ những khuyết tật (cũng không thể nào loại bỏ hết được), mà bất lực trước những sai sót về thiết kế, thẩm định, kế toán, nghiên cứu thị trường…
Ngay cả các chuyên gia chất lượng cũng cho rằng chất lượng bắt nguồn từ ngành phụ trách chất lượng Định kiến này ăn sâu vào nhận thức của nhiều người Ngành chất lượng có vai trò của nó Nó phải đi đầu trong những cố gắng nhằm khêu gợi thái độ tích cực đối với việc cải tiến chất lượng Nhưng ngành chất lượng không thể làm thay công việc của tất cả mọi người, của tất cả các đơn vị chức năng trong doanh nghiệp
Nhiều nước chỉ ra rằng: “Những vấn đề chất lượng tốn kém nhất thường là bắt nguồn từ đầu bút chì và từ đầu dây điện thoại”
Các nhà kinh tế Pháp phân định trách nhiệm trước những tổn thất do chất lượng kém gây ra như sau:
Các nhà kinh tế Mỹ có ý kiến về trách nhiệm đối với chất lượng kém như sau: 15-20% do lỗi trực tiếp của nhà sản xuất, 80-85% do lỗi của hệ thống quản lý không hoàn hảo Muốn giải quyết, cần có sự điều chỉnh mục tiêu, chứ không thể dùng các biện pháp, chữa cháy hay các biện pháp tình thế
Các nhà kinh tế Nhật: “Khi một đơn vị sản xuất một sản phẩm khuyết tật, hoặc bằng cách này hay cách khác không giải quyết được nhiệm vụ của mình thì
Người thừahành 25%
Lãnh đạo 50%
Giáo dục 25%
Trang 26http://www.ebook.edu.vn 22
Chương 2:
QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
BÀI 4 QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (QCS)
CÁC KHÁI NIỆM
- A.G Robertson, một chuyên gia người Anh nêu lên khái niệm: “QCS là ứng dụng các biện pháp, thủ tục, kiến thức khoa học kỹ thuật đảm bảo cho các sản phẩm đang hoặc sẽ sản xuất phù hợp với thiết kế, với yêu cầu trong mọi hợp đồng kinh tế bằng con đường hiệu quả nhất, kinh tế nhất”
- A.V Feigenbaum, giáo sư người Mỹ cho rằng: “QCS là một hệ thống hoạt động thống nhất có hiệu quả nhất của những bộ phận khác nhau trong một đơn vị kinh tế, chịu trách nhiệm triển khai các thông số chất lượng, duy trì mức chất lượng đã đạt được và nâng cao nó để đảm bảo sản xuất và sản xuất một cách kinh tế nhất, thỏa mãn nhu cầu thị trường”
- Kaoru Ishikawa, giáo sư tiến sĩ người Nhật cho rằng: “QCS có nghĩa là nghiên cứu – thiết kế – triển khai sản xuất và bảo dưỡng một sản phẩm có chất lượng, sản phẩm phải kinh tế nhất, có ích nhất và bao giờ cũng thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng”
MỤC TIÊU CỦA QCS
Một quan niệm đúng đắn về QCS phải trả lời đầy đủõ 4 câu hỏi:
¾ Quản trị chất lượng sản phẩm nhằm mục đích gì ?
¾ Quản trị chất lượng sản phẩm bằng những biện pháp nào ?
¾ Quản trị chất lượng sản phẩm thực hiện ở những giai đoạn nào ?
¾ Quản trị chất lượng sản phẩm đem lại hiệu quả ra sao ?
Mục tiêu lớn nhất của QCS là : đảm bảo chất lượng cuả đồ án thiết kế và tuân thủ nghiêm ngặt đồ án ấy trong sản xuất, tiêu dùng sao cho tạo ra những sản phẩm thoả mãn nhu cầu xã hội, thoả mãn thị trường với chi phí xã hội tối thiểu nhất Mục tiêu của quản trị chất lượng sản phẩm được tóm tắt ở qui tắc 3P
Trang 27CUNG CẤP THỜI ĐIỂM
ĐÚNG THỜI HẠN CUNG CẤP
VAI TRÒ CỦA QCS
Việc quản lý chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng sống còn đối với các doanh nghịêp Điều đó thể hiện ở chỗ:
• Chất lượng luôn là một trong những nhân tố quan trong quyết định khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường
• Tạo uy tín danh tiếng – cơ sở cho sự tồn tại và phát triển lâu dài cho doanh nghiệp
• Tăng chất lượng sản phẩm tương đương với tăng năng suất lao động xã hội
• Nâng cao chất lươmg sản phẩm còn biện pháp hữu hiệu kết hợp các loại lợi ích của doanh nghiệp, người tiêu dùng, xã hội và người lao động
CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA QCS
Quản trị chất lượng sản phẩm là một khoa học tổng hợp nhằm giải quyết tình hình chất lượng Vì vậy, cần sử dụng một cách tổng hợp nhiều kiến thức:
¾ Kiến thức về khoa học quản lý
¾ Kiến thức về kỹ thuật, công nghệ
¾ Kiến thức về khoa học tâm lý, về khoa học tổ chức và lao động…
Trang 28http://www.ebook.edu.vn 24
Quản trị chất lựơng sản phẩm là một quá trình thực hiện một số biện pháp như: kinh tế – kỹ thuật, hành chính xã hội, vận động quần chúng, giáo dục tư tưởng nhằm mục đích ổn định và nâng cao dần chất lượng sản phẩm Hay nói cách khác: quản trị chất lượng sản phẩm giữ vị trí trọng tâm của quản trị sản xuất – kinh doanh
Quản trị chất lượng một cách khoa học là điều kiện chủ yếu để :
- Đảm bảo chất lựơng sản phẩm được hình thành ở mức độ tối đa so với yêu cầu thiết kế … , duy trì chất lượng của chúng trong quá trình lưu thông tiêu dùng, hạn chế sự biến đổi chất lượng của chúng ở mức độ thấp nhất khi đưa vào sử dụng
- Trên cơ sở đảm bảo và nâng cao chất lượng mà năng suất lao động được tăng lên, nâng cao năng lực sản xuất của nhà máy, xí nghiệp, hoàn thành kế hoạch một cách toàn diện
- Khi chất lượng sản phẩm đã được ổn định, thỏa mãn yêu cầu sử dụng ở mức thích hợp nhất, hạn chế các chi phí chỉnh lý, sửa chữa bảo hành, nên chi phí sản xuất, giá thành đựơc giảm xuống Do đó, sẽ đưa lại hiệu quả kinh tế tối ưu cho nhà máy, doanh nghiệp, góp phần vào việc cải thiện cải thiện đời sống, xây dựng nước nhà
CÁC CHỨC NĂNG CỦA QSC
1 Hoạch định chất lượng
Hoạch định chất lượng là hoạt động xác định mục tiêu và các phương tiện, nguồn lực và các biện pháp nhằm thực hiện mục tiêu chất lượng sản phẩm
Hoạch định chất lượng cho phép:
• Định hướng phát triển chất lượng chung cho toàn công ty theo một hướng thống nhất
• Khai thác sử dụng có hiệu quả hơn các nguồn lực và tiềm năng trong dài hạn góp phần giảm chi phí cho chất lượng
• Giúp các công ty chủ động thâm nhập và mở rộng thị trường
• Tạo điều kiện nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường, đặc biệt là trên thị trường thế giới
• Tạo ra văn hoá mới, một sự chuyển biến căn bản về phương pháp quản lý chất lượng của các công ty
Trang 29http://www.ebook.edu.vn 25
Nội dung chủ yếu của hoạch định chất lượng:
o Xác lập những mục tiêu chất lượng tổng quát và chính sách chất lượng
o Xác định khách hàng
o Xác định nhu cầu và đặc điểm nhu cầu của khách hàng
o Hoạch định các đặc tính của sản phẩm thoả mãn nhu cầu của khách hàng
o Hoạch định quá trình có khả năng tạo ra những đặc tính của sản phẩm
o Chuyển giao các kết quả hoạch định cho các bộ phận tác nghiệp
Khi hoạch định chất lượng doanh nghiệp cần trả lời các câu hỏi sau:
Thứ nhất: Ai là khách hàng? Họ mong đợi cái gì khi mua sắm sản phẩm?
Thứ hai: Liệu cái đó có đúng với họ mong đợi không?
Thứ ba: Nó có còn là tiếp tục là cái họ mong đợi không?
Thứ tư: Họ phải trả bao nhiêu tiền cho sản phẩm?
Thứ năm: Họ cần mua số lượng bao nhiêu và bao giờ có?
2 Kiểm soát chất lượng
Kiểm soát chất lượng là quá trình điều khiển các hoạt động tác nghiệp thông qua những kỹ thuật, phương tiện, phương pháp và hoạt động nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm theo đúng những yêu cầu đã đặt ra
Những nhệm vụ chủ yếu của kiểm soát chất lượng là:
• Tổ chức các hoạt động nhằm tạo ra các sản phẩm có chất lượng như yêu cầu
• Đánh giá việc thực hiện chất lượng trong thưcï tế của doanh nghiệp
• So sánh chất lượng thực tế với kế hoạch để phát hiện ra các sai lệch
• Tiến hành những hoạt động cần thiết để khắc phục những sai lệch, đảm bảo thực hiện đúng các yêu cầu thiết kế
3 Cải tiến và hoàn thiện chất lượng
Đó là toàn bộ hoạt động nhằm đưa chất lượng sản phẩm lên mức cao hơn trước, giảm dần khoảng cách giữa những mong muốn của khách hàng và thự tế chất lượng đảt được, thoả mãn nhu cầu của khách hàng ở mức cao hơn
Hoàn thiện chất lượng được tiến hành theo các hướng:
Trang 30http://www.ebook.edu.vn 26
• Phát triển sản phẩm mới, đa dạng hoá sản phẩm
• Thực hiện công nghệ mới
• Thay đổi quá trình nhằm giảm khuyết tật
Các bước công việc chủ yếu để hoàn thành công việc này:
o Thiết lập cơ sở hạ tầng thiết để đảm bảo hoàn thiện chất lượng sản phẩm
o Xác định những nhu cầu đặc trưng về hoàn thiện chất lượng Đề ra dự án hoàn thiện
o Thành lập tổ công tác có đủ khả năng thực hiện thành công dự án
o Động viên đào tạo và khuyến khích quá trình thực hiện dự án hoàn thiện chất lượng
Các hoạt động này có liên quan chặt chẽ, thực hiện kế tiếp nhau, liên tục để nâng cao chất lượng chất lượng sản phẩm
BÀI 5 MÔ HÌNH QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
NGUYÊN LÝ QCS
Khi tiến hành hội thảo trước Liên hợp các nhà khoa học và kỹ sư ở Nhật, tiến
sĩ U.E.Deming đã nêu lên chu trình quản trị chất lượng gồm các giai đoạn: “Nghiên cứu thị trường − thiết kế − sản xuất − tiêu thụ” (M – P – P – C) sau đó lại bắt đầu một chu trình khác trên cơ sở kinh nghiệm thu được trong chu trình trước, không ngừng nâng cao chất lượng và hoàn thiện liên tục
Hình 10 : Chu trình Deming (P – D – C – A)
D C
Q
T
Trang 31http://www.ebook.edu.vn 27
Plan: Lập kế hoạch; Do: Thực hiện; Check: Kiểm tra; Action: Hành động
Theo giáo sư K.Ishikawa: giữa quản trị chất lượng ở Nhật, Mỹ và Tây Âu có nhiều điểm khác nhau; sở dĩ như vậy, một phần do những đặc điểm văn hóa − xã hội của các dân tộc khác nhau Hoạt động quản trị chất lượng không thể tiến hành tách rời những điều kiện văn hóa − xã hội cụ thể, nên ông đưa ra mô hình quản trị gồm 6 tổ hợp biện pháp như hình 11
Xác địnhmục tiêuvà nhiệmvụ
Xác địnhcác phương pháp
Thực hiện các tác độngquản lý thích hợp
Kiểm trakết quả cáccông việc
Huấn luyện và đào tạo cán bộ
Thực hiện các công việc
DoCh
Hình 11 : Vòng quản trị của K.Ishikawa
MÔ HÌNH QCS
1 Xác định các mục tiêu và nhiệm vụ
Để xác định mục tiêu của nhà máy xí nghiệp cần phải xác định rõ ràng những điểm xuất phát của nhà máy Không xác định được mục tiêu thì không thể xác định được nhiệm vụ
Khi xác định mục tiêu, người lãnh đạo phải luôn luôn hình dung bức tranh tổng quát :
Mức giảm số lượng khuyết tật
Định mức sản xuất
Trang 322 Xác định các phương pháp đạt mục tiêu
Sau khi đã xác định được mục tiêu và nhiệm vụ, cần phải xác định, lựa chọn phương pháp, cách thức để đạt được mục tiêu đó cách tốt nhất
Xác định phương pháp có thể coi ngang với tiêu chuẩn hoá Tức là: khi xác định một phương pháp ta phải tiêu chuẩn hoá nó, rồi sau đó áp dụng phương pháp đó trong lý luận và thực tiễn
Trong QCS không chỉ đơn thuần đề ra mục tiêu, nhiệm vụ và đòi hỏi thực hiện tốt các mục tiêu, nhiệm vụ đề ra Do đó cần phải hiểu rõ quá trình để làm chủ nó, đồng thời phải xây dựng những phương pháp giải quyết vấn đề tốt hơn
Trong QCS thường sử dụng các công cụ như sơ đồ nhân quả, biểu đồ Pareto để tìm ra các yếu tố nguyên nhân, phân tích, lựa chọn các nguyên nhân chính và đề ra các biện pháp giải quyết thích hợp nhằm nâng cao chất lượng công việc, chất lượng sản phẩm
3 Huấn luyện đào tạo cán bộ
Cán bộ lãnh đạo của nhà máy, xí nghiệp chịu trách nhiệm về việc đào tạo huấn luyện cán bộ công nhân trong đơn vị mình
Nội dung huấn luyện không chỉ hạn chế ở các hội nghị phổ biến phương hướng, mục tiêu, nhiệm vụ của nhà máy mà phải chú trọng đến việc huấn luyện đào tạo những kiến thức kinh tế kỹ thuật như cách xây dựng các định mức, quản lý số lượng, chất lượng, các kỹ năng về kỹ thuật sản xuất, phương pháp gia công … Quản trị trên tinh thần nhân văn, dựa trên niềm tin vào con người và những phẩm chất tốt đẹp của họ Hệ thống quản trị lý tưởng là một hệ thống trong đó tất cả mọi người được đào tạo tốt, có thể tin tưởng vào mọi người và không cần phải kiểm tra thái quá
4 Triển khai thực hiện các công việc
Trong quá trình triển khai thực hiện các nhiệm vụ trong quản trị sản xuất,
quản trị chất lượng tồn tại hai vấn đề: mệnh lệnh − bắt buộc hay tự giác − tự nguyện
để đạt kết quả tối ưu K.Ishikawa nhấn mạnh: nguyên tắc tự nguyện trong quản trị chất lượng là yếu tố quyết định mức chất lượng của sản phẩm Các quy chế, các tiêu chuẩn không phải luôn luôn hoàn hảo Chỉ có thể, khi trình độ trách nhiệm của
Trang 33http://www.ebook.edu.vn 29
cán bộ công nhân được nâng cao mới giúp bù trừ những phần chưa hoàn hảo của các tiêu chuẩn và quy chế
5 Kiểm tra kết quả các công việc
Nếu như mọi nguyên công, mọi bước công việc đều diễn ra phù hợp với những nhiệm vụ dự định và thỏa mãn các yêu cầu của tiêu chuẩn, thì không cần một sự can thiệp nào Nhưng khi xảy ra những hiện tượng bất thường, một trật tự bị vi phạm, người lãnh đạo, người chỉ đạo phải can thiệp Chính vì vậy phải kiểm tra để phát hiện những sai lệnh ấy
Do đó cần kiểm tra các nguyên nhân, kiểm tra các kết quả hay nói cách khác kiểm tra các yếu tố trong giản đồ nhân quả
6 Thực hiện những tác động quản trị thích hợp
Thực hiện những tác động quản trị thích hợp, điều quan trọng là áp dụng những biện pháp tránh những sai lệch lặp lại
Như vậy, loại bỏ những yếu tố nguyên nhân gây nên những sai lệch, sửa chữa, ngăn ngừa các sai lệch ấy lặp lại, đó là hai hình thức tác động khác nhau
Vì vậy trong quản trị chất lượng hiện nay người ta sử dụng các công cụ thống kê để kiểm tra và ngăn chặn nguyên nhân của những tình trạng kém chất lượng trong mọi khâu của quy trình Đây là điều khác biệt giữa QCS (quản trị chất lượng sản phẩm) và KCS (kiểm tra chất lượng sản phẩm)
BÀI 6 CÁC PHƯƠNG PHÁP QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
Ngày nay, hệ thống quản trị chất lượng sản phẩm là công việc tổ chức quản trị toàn bộ quá trình sản xuất kinh doanh nhằm không ngừng hoàn thiện chất lượng Xuất phát từ những mục tiêu kinh tế khác nhau, từ những quan niệm khác nhau mà từng quốc gia có những phương pháp quản trị khác nhau
KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG − SỰ PHÙ HỢP
(Quality Control − Conformance − QC)
Trang 34http://www.ebook.edu.vn 30
Kiểm tra chất lượng − kiểm tra sự phù hợp được hình thành từ lâu Căn cứ vào các yêu cầu kỹ thuật, các tiêu chuẩn đã được tính toán, xây dựng từ khâu thiết kế, hoặc theo quy ước của hợp đồng mà tiến hành kiểm tra chất lượng sản phẩm sau khi sản xuất nhằm ngăn chặn các sản phẩm hư hỏng và phân loại theo mức chất lượng khác nhau
Bằng phương pháp này, muốn nâng cao chất lượng sản phẩm người ta cho rằng: chỉ cần nâng cao các chỉ tiêu kỹ thuật bằng cách kiểm tra gắt gao là đạt mong muốn
Tuy phương pháp này có một số tác dụng nhất định, nhưng tồn tại một số nhược điểm:
Việc kiểm tra chỉ tập trung vào khâu sản xuất do bộ phận KCS chịu trách nhiệm
Chỉ loại bỏ được phế phẩm mà không tìm biện pháp phòng ngừa để trách sai sót lặp lại
Kết quả kiểm tra gây tốt kém nhiều chi phí mà không làm chủ được tình hình chất lượng
Không khai thác được tiềm năng sáng tạo của mọi thành viên trong đơn
vị để cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm
KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG TOÀN DIỆN
(Total Quanlity Control − TQC)
Phương pháp kiểm tra chất lượng toàn diện là phương pháp kiểm tra hoạt động của các bộ phận trong doanh nghiệp từ hành chính − tổ chức − nhân sự … đến các quá trình sản xuất: thiết kế − cung ứng − sản xuất − tiêu dùng …
Phương pháp TQC đã có thay đổi cách tiếp cận về quản trị chất lượng Đây là việc kiểm tra, kiểm soát một hệ thống, nhằm đạt được mức chất lượng dự định Việc kiểm tra dựa vào các tiêu chuẩn, quy định và phân công cho bộ phận chuyên kiểm tra chất lượng sản phẩm
So với phương pháp kiểm tra chất lượng QC, phương pháp TQC có ưu điểm: việc kiểm tra chất lượng sản phẩm được tiến hành từ khâu đầu đến khâu cuối, nên có những nhận xét tình hình của cả hệ thống
Tuy vậy, do việc kiểm tra chất lượng của cả quá trình sản xuất lại giao cho một bộ phận chuyên trách ngoài dây chuyền sản xuất, nên không có tác dụng tích cực với hoạt động của hệ thống, thường gây quan hệ căng thẳng giữa bộ phận trực
Trang 35http://www.ebook.edu.vn 31
tiếp sản xuất với bộ phận kiểm tra Các bộ phận trực tiếp sản xuất có tâm lý thực hiện theo yêu cầu bộ phận kiểm tra, đây chính là nhược điểm của phương pháp này Từ nhận định này, phương pháp kiểm tra chất lượng toàn diện được thay thế bằng phương pháp tiến bộ hơn
QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG ĐỒNG BỘ
(Total Quality Management − TQM)
Xuất phát từ nhận định chất lượng không chỉ là công việc của một số ít người quản lý, mà còn là nhiệm vụ, vinh dự của mọi thành viên trong một đơn vị kinh tế Chất lượng sản phẩm muốn được nâng cao, phải luôn luôn quan hệ mật thiết với việc sử dụng tối ưu yếu tố con người và mọi nguồn lực của doanh nghiệp
Vì vậy, cần phải có những biện pháp, những tác động hữu hiệu trong quản trị chất lượng sản phẩm, quản trị doanh nghiệp, nhằm huy động năng lực, nhiệt tình của mọi thành viên cùng giải quyết các vấn đề chất lượng của công ty, của doanh nghiệp
Đó chính là cơ sở xây dựng phương pháp quản trị chất lượng đồng bộ
Phân tích
Nghiên cứu của sửa chữa Thử nghiệm
đánh giá
Trang 36http://www.ebook.edu.vn 32
Hình 12 : TQM trong doanh nghiệp
MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP KHÁC
Ngoài ba phương pháp cơ bản vừa nêu trên có thể có một số phương pháp
khác như:
Phương pháp cam kết chất lượng đồng bộ
Phương pháp cải tiến chất lượng toàn bộ công ty
1 Cam kết chất lượng đồng bộ
(Total Quality Commitment − TQCo)
Đây là phương pháp động viên toàn bộ cán bộ nhân viên trong công ty cam
kết đảm bảo chất lượng công việc do mình phụ trách, thể hiện trách nhiệm và vinh
dự của mỗi người trong tình hình chất lượng sản phẩm và hiệu quả của cả hệ thống
2 Cải tiến chất lượng toàn bộ công ty
(Company Wide Quality Improvement − CWQI)
Hoạt động cải tiến chất lượng được tiến hành đều khắp ở các bộ phận từ lãnh
đạo đến sản xuất, các dịch vụ bán hàng và sau khi bán, nhằm nâng cao hiệu quả
hoạt động sản xuất − kinh doanh của toàn bộ công ty, nhằm thỏa mãn mọi nhu cầu
của khách hàng, của xã hội
Bảng: So sánh QCS và KCS
QCS KCS
MỤC ĐÍCH − CHỨC NĂNG
1 Quan tâm đến mỗi tác nhân ảnh
hưởng đến chất lượng từ thiết kế − sản
xuất − tiêu thụ
1 Quan tâm đến sản phẩm
2 Tác động lên con người bằng giáo
dục, huấn luyện, kích thích
2 Phân hạng chất lượng sản phẩm
3 Không chấp nhận có phế phẩm 3 Chấp nhận phế phẩm
4 Bài toán chủ yếu là ZD (Zero
Defect)
4 Kiểm tra sau sản xuất
Trang 37http://www.ebook.edu.vn 33
QCS KCS
CƠ SỞ
1 Các quy luật của thị trường 1 Hoàn thiện tiêu chuẩn Coi tiêu
chuẩn hóa là đòn bẩy
2 Sử dụng hệ thống tổ chức kinh tế áp
dụng QCS từ công việc nhỏ với mọi
người
2 Tiêu chuẩn hóa thao tác
VỊ TRÍ TRONG DÂY CHUYỀN
1 Nhập thân vào dây chuyền sản xuất 1 Nằm ngoài dây chuyền sản xuất
2 100% chi tiết, sản phẩm được kiểm
tra
2 Kiểm tra sản phẩm cuối cùng
NHÂN LỰC
1 Toàn bộ thành viên tham gia, trách
nhiệm chính là lãnh đạo 1 Chuyên gia KCS thực thi và chịu trách nhiệm về chất lượng
2 Tổ chức các nhóm chất lượng 2 Các đơn vị có nhân viên KCS
KẾT QUẢ
1 Nâng cao chất lượng, hạ giá thành,
tăng khả năng cạnh tranh
1 Lãnh phí người và nguyên vật liệu, khả năng cạnh tranh kém
2 Lợi nhuận tăng tạo ra kỳ vọng cải
Trang 38http://www.ebook.edu.vn 34
Chương 3: CÁC CÔNG CỤ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
§7 CÁC CÔNG CỤ THỐNG KÊ TRONG QCS
1 Khái niệm
Trong QCS thường áp dụng các p/p thống kê (SPC/SQC) để:
¾ Thu thập, trình bày, phân tích các dữ liệu một cách đúng đắn, chính xác và kịp thời
¾ Nhằm theo dõi, kiểm soát cải tiến q/trình h/động của một đơn vị, một tổ chức bằng cách giảm tính biến động của nó
Việc áp dụng SPC đem lại những lợi ích như sau:
• Tập hợp dữ liệu được dễ dàng
• Xác định được các vấn đề
• Dự đoán và nhận biết các nguyên nhân gây sai lầm
• Loại bỏ các nguyên nhân
• Ngăn ngừa các sai sót lập lại
• Xác định hiệu quả cải tiến
2 Mục tiêu của SPC
o Chuyển đổi các kỹ thuật hàn lâm thành những công cụ đơn giản nhưng hiệu quả dễ sử dụng cho mọi đối tượng
o Giúp tìm ra nguyên nhân sai sót, trục trặc
o Đảm bảo cho các giải pháp CL có tính thực tiễn cao, khả thi (khắc phục – phòng ngừa sự cố tái diễn)
Trang 39http://www.ebook.edu.vn 35
3 Một số công cụ SPC phổ biến
3.1 Biểu đồ tiến trình (Lưu đồ)
- Mô tả quá trình hiện hành
- Khám phá, cải tiến và đổi mới các bước của quá trình
- Thiết kế hoặc tiêu chuẩn hóa một quá trình mới
c/ Những ký hiệu thường dùng:
- Bắt đầu
đồng thời Quyết định