Hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn) Hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn) Bởi: Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn) Để hoạt động sản xuất tiêu thụ diễn liên tục không bị gián đoạn đòi hỏi phải bảo đảm thường xuyên, liên tục nguyên nhiên vật liệu máy móc thiết bị… Chỉ đảm bảo đủ số lượng, mặt hàng chất lượng cần thiết với thời gian quy định sản xuất tiến hành bình thường sản xuất kinh doanh có hiệu Vật tư (nguyên, nhiên vật liệu…) cho sản xuất doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng, góp phần nâng cao trình độ công nghệ, nâng cao sức cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu công nghiệp hoá đất nước Nguyên liệu đầu vào cho sản xuất thực phẩm như: sản phẩm nông sản tươi, khô (gạo, ớt, măng, tỏi, đậu nành, mía, dưa…), thiết bị máy móc, vốn, sở hạ tầng, điện, nước Đảm bảo tốt vật tư cho sản xuất đáp ứng yêu cầu số lượng, chất lượng, thời gian, chủng loại đồng Điều ảnh hưởng tới suất doanh nghiệp, đến chất lượng sản phẩm, đến việc sử dụng hợp lý tiết kiệm vật tư, đến tình hình tài doanh nghiệp, đến hiệu sản xuất kinh doanh, đến tồn phát triển doanh nghiệp Trong kinh tế thị trường nội dung công tác đầu vào cho sản xuất kinh doanh nói chung cho lĩnh vực thực phẩm nói riêng (Hậu cần vật tư cho sản xuất) bao gồm từ khâu nghiên cứu thị trường, xác định nguồn vật tư, lập kế hoạch mua sắm vật tư, tổ chức mua sắm, tổ chức tiếp nhận, bảo quản cấp phát đến việc quản lý sử dụng toán 1/5 Hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn) Sơ đồ : Mô hình tổ chức mua sắm quản lý vật tư Xác định nhu cầu Mỗi loại vật tư có đặc tính cơ, lý, hoá học trạng thái khác nhau, có nhu cầu tiêu dùng cho đối tượng khác Doanh nghiệp thực phẩm phải tính toán, dựa vào tiêu để xác định nhu cầu cần tiêu dùng kỳ kinh doanh, số lượng nguyên nhiên, vật liệu loại chất lượng để sản xuất thực phẩm Đồng thời doanh nghiệp phải nghiên cứu xác định khả nguồn hàng, để khai thác đặt hàng thu mua đáp ứng cho nhu cầu sản xuất, nguồn hàng mua lại nhà kinh doanh khác hay tới tận nơi trồng trọt chăn nuôi để thu mua nguyên vật liệu Nhu cầu vật tư cho sản xuất xác định phương pháp: a Phương pháp trực tiếp ( dựa vào mức tiêu dùng vật tư khối lượng sản phẩm sản xuất kỳ) - Tính theo mức sản phẩm: Nsx = ∑n1 QSP.mSP Nsx: Nhu cầu vật tư để sản xuất sản phẩm kỳ QSP: Số lượng sản phẩm sản xuất kỳ kế hoạch 2/5 Hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn) mSP: Mức sử dụng vật tư cho đơn vị sản phẩm n: Số sản phẩm sản xuất (khối lượng công việc) - Tính theo mức chi tiết sản phẩm Nct = ∑n1 Qct.mct Nct: Nhu cầu vật tư để sản xuất chi tiết sản phẩm kỳ Qct: Số lượng chi tiết sản phẩm sản xuất kỳ kế hoạch mct: Mức sử dụng vật tư cho đơn vị chi tiết sản phẩm n: Số chi tiết sản xuất - Tính theo mức sản xuất tương tự Nsx = Qsp.mtt Kđ Nsx: Nhu cầu vật tư tiêu dùng để sản xuất sản phẩm kỳ Qsp: Số lượng sản phẩm sản xuất kỳ kế hoạch mtt: Mức tiêu dùng vật tư sản phẩm tương tự Kđ: hệ số điều chỉnh loại sản phẩm - Tính theo mức sản phẩm đại diện Nsx = Qsp mđd Nsx: Nhu cầu vật tư tiêu dùng để sản xuất sản phẩm kỳ Qsp: Số lượng sản phẩm sản xuất kỳ kế hoạch ( mđd: mức sử dụng vật tư sản phẩm đại diện mbq ∑ msp.Ksp ∑ Ksp ) (Với Ksp: tỷ trọng cỡ loại tổng khối lượng sản xuất, %) b Phương pháp tính dựa sở số liệu thành phần chế tạo sản phẩm 3/5 Hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn) Nhiều loại sản xuất ngành công nghiệp thực phẩm, sản phẩm đúc, sản phẩm bê tông… sản xuất từ nhiều loại nguyên, vật liệu khác nhau, nhu cầu xác định theo bước Bước 1: Xác định nhu cầu vật tư để thực kế hoạch tiêu thụ sản phẩm (NVT) NVT = ∑n1 Q.H Q: Khối lượng sản phẩm sản xuất theo kế hoạch tiêu thụ kỳ H: Trọng lượng tinh sản phẩm (kg, tấn, m2) n: Số lượng sản phẩm sản xuất Bước 2: Xác định nhu cầu vật tư cần thiết cho sản xuất có tính tổn thất trình sử dụng Nsx = NVT Kt (Kt: hệ số thu thành phẩm) Bước 3: Xác định nhu cầu loại vật tư hàng hoá Nx = Nsx.h Nx: Nhu cầu loại vật tư, hàng hoá h: Tỷ trọng loại so với tổng số c Phương pháp tính nhu cầu dựa sở thời hạn sử dụng Nsx = Pvt t Pvt: nhu cầu hàng hoá cần có cho sử dụng t: Thời hạn sử dụng d Phương pháp tính theo hệ số biến động Nsx = Nbc Tsx Htk Nbc: Số lượng vật tư sử dụng năm báo cáo Tsx: Nhịp độ phát triển sản xuất kỳ kế hoạch 4/5 Hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn) Htk: hệ số tiết kiệm vật tư năm kế hoạch so với năm báo cáo Nghiên cứu thị trường đầu vào Đây trình nghiên cứu, phân tích thông tin thị trường đầu vào nhằm tìm kiếm thị trường đáp ứng tốt nhu cầu vật tư cho sản xuất doanh nghiệp Vì thị trường vật tư thị trường yếu tố đầu vào sản xuất nên mục tiêu nghiên cứu thị trường vật tư phải trả lời câu hỏi: Trên sở phương án sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nên sử dụng loại vật tư đem lại hiệu cao nhất? Chất lượng, số lượng loại vật tư nào? Mua sắm vật tư đâu? Khi nào? Mức giá vật tư thị trường bao nhiêu? Phương thức mua bán giao nhận nào?… Để nghiên cứu thị trường thường phải trải qua bước bản: thu thập thông tin, xử lý thông tin định Cùng với việc nghiên cứu thị trường công tác dự báo thị trường vật tư doanh nghiệp có vị trí quan trọng Việc nghiên cứu dự báo thị trường phải tiến hành đồng thời với cung, cầu, giá cả… từ doanh nghiệp xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp 5/5 ... vật tư khối lượng sản phẩm sản xuất kỳ) - Tính theo mức sản phẩm: Nsx = ∑n1 QSP.mSP Nsx: Nhu cầu vật tư để sản xuất sản phẩm kỳ QSP: Số lượng sản phẩm sản xuất kỳ kế hoạch 2/5 Hoạt động mua sắm. .. biến động Nsx = Nbc Tsx Htk Nbc: Số lượng vật tư sử dụng năm báo cáo Tsx: Nhịp độ phát triển sản xuất kỳ kế hoạch 4/5 Hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn) Htk: hệ số tiết kiệm vật tư. .. lượng sản xuất, %) b Phương pháp tính dựa sở số liệu thành phần chế tạo sản phẩm 3/5 Hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn) Nhiều loại sản xuất ngành công nghiệp thực phẩm, sản phẩm