phân tích hiệu quả kỹ thuật sản xuất lúa vụ đông xuân ở cần thơ

Luận văn tốt tôt nghiệp TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TỂ - QUẢN TRỊ KINH DOANH SOS0 EQ C8ca LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT vụ LÚA ĐÔNG XUÂN Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ Giảo viên hướnz dẫn: Sinh viên thưc hiên: TS PHẠM LÊ THÔNG NGUYỄN THÀNH LUẲN MSSV: 4066212 LỚP: Kỉnh tế học -K32 rần Thnr 5/2ÍI1A GVHD: TS.Phạm Lê Thông 12 SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tôt nghiệp LỜI CẢM TẠ Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này, em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Khoa Kinh tế - Quản trị Kinh doanh quý thầy cô Trường Đại Học Cần Thơ tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức lẫn phương pháp cho em suốt bốn năm học qua Đây niềm tin sở vững để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Trân trọng cảm ơn thầy Phạm Lê Thông hướng dẫn nhiệt tình bổ sung cho em kiến thức khiếm khuyết để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Nhân dịp xin cảm ơn tất bạn lớp, trường nhiệt tình giúp đỡ, đóng góp ý kiến để hoàn thành luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày 22 tháng năm 2010 SINH VIÊN THỰC HIỆN Nguyễn Thành Luân GVHD: TS.Phạm Lê Thông -3- SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tôt nghiệp LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài thực hiện, số liệu trình bày đề tài điều tra trực tiếp thành phố cần Thơ năm 2010 Đề tài không trùng với đề tài khác Cần Thơ, ngày 22 tháng năm 2010 SINH VIÊN THựC HIỆN Nguyễn Thành Luân GVHD: TS.Phạm Lê Thông -4- SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tôt nghiệp NHẬN XÉT CỦA Cơ QUAN THựC TẬP Cần Thơ, ngày .tháng năm 2010 GVHD: TS.Phạm Lê Thông -5- SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tôt nghiệp NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẨN Cần Thơ, ngày .tháng năm 2010 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẨN GVHD: TS.Phạm Lê Thông -6- SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tôt nghiệp NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Cần Thơ, ngày .tháng năm 2010 GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN GVHD: TS.Phạm Lê Thông -7- SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tốt nghiệp MỤC LUC Trang PHẦN MỞ ĐẦU .1 Sự CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: PHUƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: PHẠM VI NGHIÊN CỨU: PHẦN NỘI DUNG CHUƠNG l_cơ SỞ LÝ LUẬN 1.1 CÁC THUẬT NGỮ: 1.1.1 Hiệu quả: 1.1.2 Hiệu kỹ thuật: 1.2 PHÂN TÍCH HỒI QUI VÀ HÀM SẢN XUẤT : 1.2.1 Phân tích hồi qui: 1.2.2 Hàm sản xuất: .6 GVHD: TS.Phạm Lê Thông nn SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tốt nghiệp 3.1.1 Nhân lao động: 21 3.1.2 Diện tích đất: 21 3.1.3 Tập huấn: 22 3.1.4 Mùa vụ: 22 3.2 PHÂN TÍCH CHI PHÍ VÀ THU NHẬP: 22 3.2.1 Phân tích chi phí: 23 3.2.2 Phân tích doanh thu lợi nhuận: 28 CHƯƠNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT vụ LÚA ĐÔNG XUÂN Ở CẦN THƠ 31 4.1 PHÂN TÍCH HÀM SẢN XUẤT TRUNG BÌNH : 31 GVHD: TS.Phạm Lê Thông -9- SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tôt nghiệp DANH MỤC • BẢNG Trang Bảng 2.1: Dân số lao đông cằn Thơ 2008 12 Bảng 2.2: Cơ cấu sử dung đất nông nghiẽp 2008 13 Bảng 2.3: Giá tri sán xuất theo giá thưc tế phân theo 16 khu vưc kinh tế năm 2008 16 Bảng 2.4: Giá tri sán xuất ngành nông nghiên cần Thơ 2008 16 Bảng 2.5: Diên tích gieo trồng loai 2006 - 2008 17 Bảng 2.6: số lương gia súc, gia cầm cần Thơ 18 Bảng 2.7: Giá tri sán xuất ngành thủv sản cần Thơ 18 Báng 2.8: Diên tích gieo trồng vu Đông Xuân theo quân, huyên 19 Bảng 2.9: Sản lương vu Đông Xuân theo quân, huyên 20 Bảng 3.1: Tình hình chung nông hô trồng lúa cần Thơ 21 Bảng 3.2: Tham gia tâp huấn kỹ thuât trồng lúa nông hô 22 Bảng 3.3 : Tình hình sản xuất lúa cằn Thơ 22 Bảng 3.4: Lao đông trung bình trẽn 23 Bảng 3.5: Chi phí phân trung bình trẽn vu Đông Xuân24 Bảng 3.6: Lương phân nguyên chất trung bình trẽn 25 Bảng 3.7: Lương thuốc BVTV trung bình trẽn 26 Bảng 3,8: Tổng hơp loai chi khác 26 Bảng 3,9: Tổng hơp chi phí trung bình trẽn 27 Bảng 3,10: Năng suất sản lương vu Đông Xuân 28 Bảng 3.11: Tổng hơp chi phí, thu nhâp lơi nhuân trung bình trẽn 29 Bảng 4.1: Thống kẽ trung bình nhâp lương đầu vào 31 Bảng 4.2: Kết xử lý hàm sán xuất trung bình Cobb-Douglas34 GVHD: TS.Phạm Lê Thông -10- SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tốt nghiệp Trang DANH MỤC HÌNH Hình ■ 1: Sư lưa chon xuất lương Hình 2.1: Báng đồ thành phố cần Thơ 11 Hình 2.2: Cơ cấu sử dung đất thành phố cần thơ 2008 13 Hình 2.3: Sán lương lúa cần Thơ 2006 - 2008 19 Hình 3.1: Cơ cấu chi phí vu Đông Xuân 28 GVHD: TS.Phạm Lê Thông -11 - SVTH: Nguyễn Thành Luân Ninh Kiều Ô Môn Bình Thủy Cái Răng Thốt Nốt Vỉnh Thanh Cờ Đỏ Phong Điền Tổng Quận, huyện Ninh Kiều Ô Môn 200 150 Luận6.485 vãn văn tổt tôt nghiệp 6.609 120 6.466 3.1.3 1.728 Tập huấn:1.728 1.600 Năm 2008 tiếp tục năm đượcCHƯƠNG mùa vụ Đông Xuân Tổng sản lượng Tập huấn sự1.648 hướng dẫn về1.210 kỹ thuật của3 cán kỹ thuật cho nông 1.792 toàn thành phố cần Thơ 620.869 tấn, đóng góp lớn vẩn huyện Vỉnh dân.10.918 Tập huấn kỹ thuật nông dân biết cách sử dụng thuốc, bón 10.772giúp cho 10.864 PHÂN TÍCH CHI PHÍ VÀ THU NHẬP Thạnh 253.497 Cờ Đỏ 207.375 tấn, thấp quận Ninh Kiều với phân khoa học, hợp lý, giảm chi phí sản 36.349 36.072 35.787 xuất tăng suất lúa Ở cần Thơ 77.069 huyện Phong Điền 23.940 số người tham gia tập huấn kỹ thuật chưa cao, chiếm 40% mẫu khảo sát 31.448 31.150 30.726 Bảng 2.9: Sản Đông Xuân 3.1 TÌNH HÌNH CHUNG CỦAvụ NÔNG Hõ: Nhiều nông hộ sản xuất theo kinhlượng nghiệm thân hoặctheo cha quận, truyềnhuyện nối 4.042 3.930 3.832 Đơn vị tính: 92.962 92.059 90.605 Bảng 3.2: Tham gia tập huấn kỹ thuật• trồng lúa nông hộ Từ 246 mẫu số2007 liệu thu thập 2008 đuợc, ta thấy đuợc tình hình chung nông 2006 hộ ở1.250 Cần Thơ đuợc thể954 sau: Đơn vị Trung bình Thấp Cao 720 42.814 44.089 43.812 Bình Thủy 10.527 9.357 8.976 Cái Răng Thốt Nốt 9.415 74.930 7.462 76.395 5.480 77.069 3.1.4 Mùa vu: 247.016 259.760 • 211.348 204.466 253.497 Vĩnh Thạnh Cờ Đỏ Phong Điền 207.375 Ở Cần Thơ, 23.777 lúa loại trồng 24.801 23.940chính, trung bình 2,44 vụ/năm Nông hộ thường trồng vụ lúa lúa màu Hầu hết nông hộ vùng khảo sát Nguôn: Niên626.260 giám thông kê Cân Thơ năm 2008 Tổng 622.101 620.869 sản xuất đến vụ lúa năm, chiếm gàn 96% số nông hộ vùng ^^ f \ Nguôn: Điêu tra trực tiêp Cân Thơ 2010 Số nhân khảo sát Vụ Đông người/hộ 4,90từnăm 10giêng âm lịch Xuân trồng tháng210 đến tháng Số người độ tuổi lao động người/hộ 4,09 10 Bảngvà3.3 3.1.1 Nhân lao: Tình động:hình sản xuất lúa cần Thơ Nam người/hộ 2,05 Qua bảng 3.1 ta thấy số nhân trung bình nông hộ Cần Thơ 4,9 Nữ người/hộ 2,04 người/hộ Số người độ tuổi lao động trung bình 4,09 người/hộ Diện tích đất ha/hộ 1,03 0,11 4,19 lao động nữ 2,04 người/hộ, lao động nam 2,05 người/hộ Với lượng lao Diện tích trồng lúa ha/hộ 0,80 0,1 3,38 động sẵn có gia đình, nông hộ đáp ứng nhân lực đáng kể sản Diện tích vụ Đông Xuân ha/hộ 0,80 0,1 3,38 xuất, làm giảm chi phí thuê mướn lao động cho nông hộ tăng thu nhập cho Số vụ năm Vụ 2,44 gia đình Chỉ tiêu Có tập huấn Không tập huấn Tổng số mẫu Tần số % 3.1.2 Diên tích đất: 98 39,84 148 60,16 • 246 điều tra, bình 100,00 Theo mẫu quân nông hộ có tổng diện tích đất tự nhiên số vụ Tần sốtrongNiên % Nguôn: giámtích thông Cân Thơ năm 2008 1,03 ha, diện đấtkêtrồng lúa 0,80 Bảng 3.1 cho thấy vụ 10 hầu hết nông 4,07hộ trồng lúa, vụ thời tiết thuận lợi bơm Đông Xuân SVTH: Nguyễn Thành Luân GVHD: TS.Phạm Lê Thông -32-31 - 0-115 46,75 121 49,19 Luận văn tổt vãn tốt tôt nghiệp Tổng 246 100,00 3.7:cứng Lượng BVTV trung bình Chim, cây, OM6162, OM6073, Lượng giống trung bình nông hộchống sử dụng giúp Bảng cho cáp,thuốc chống đổ ngã, tăng khả chịutrong sâu 3.2.1 Phân tích chi phí: Loại lao động Ngày công Chi phí % vụ Đông 213 kg/ha, thấp 115 kg/ha cao 385 kg/ha Giá bệnh, tăngxuân số hạtlàchắc Trong hoạt động trồng lúa chi phí như: lao động, giống, phân bón, (lOOOđ) giống bình quân 5,22 ngàn đồng/kg Chi phí giống bình quân cho lha 1.113 thuốc nông dược, tưới tiêu, thu hoạch, chi phí thiếu Lao động thuê 23,57 Bảng 3.6: Lượng 1885,6phân nguyên47,02 chất trung bình ngàn đồng 3.2.2.I Lao động 26,56 52,98 Lao động gia đình 3.2.23 Phân bón Lao động gồm lao động gia đình lao động thuê Đơn vị tính ngày Tỗng lao động 50,13bón 1885,6 100,00 Phân yếu tố đầu vào quan trọng sản xuất lúa công Hầu hết hộ tận dụng tối đa lao động gia đình tất khâu Loai Lượng sử Xuân nông % dân cần Giá Thơ thường Thành tiên loại phân như: NPK 20Vụ Đông sử dụng sảndụng xuất Các khâu có thuê mướn lao động là: Làm đất, gieo trồng, làm cỏ, xịt phân (lOOOđ/kg) 20-15, NPK 16-16-8, Ure (46% N), DAP (lOOOđ) (18% N, 46% p205), phân lân (18% thuốc, bón phân, thu hoạch Trong khâu thu hoạch lao động thuê thường (kg) ' ~Kali ' 16,40 -7 -' -20-20-15 p205) 64,58 (55% K20) 11,54 745,57 Nguôn: Điêu tra trực tỉêp Cân Thơ năm 2010 “thuê dạng”, nghĩa làm tất khâu cắt, gôm, vận chuyển, suốt Do đó, số 88,04 Bảng 22,36 9,81trung bình864,06 3.5: Chỉ phí phân vụ Đông Xuân 16-16-8 ngày số ngày công lao động thuê tương đương tính tổng số tiền thuê 122,51 31,12 phí khác 7,75 949,00 3.22.5 Ure chia cho giá laoChi động thuê bình quân địa phương (80 ngàn đồng/ngày) 41,38 10,51 11,84Bảng 3.8: Tổng 489,91họp loại chi khác Tỉ lệ phân nguyên chất N, p, K hộ nông dân sử dụng vụ Kali 11,52 2,92 5,63 64,83 Đơn vị tính: 1000 Đồng 3.4: Lao động chủ yếu dựa vào kinh Đông Xuân Bảng 50-30-20% Liều trung lượng bình sử dụng Lân 11,86 65,70 16,69 779,43 DAP nghiệm nông dân, học hỏi từ bà hàng xóm từ chương trinh tập Tống 393,72 9,89 huấn kỹ thuật100,0 cán nông nghiệp 3.892,81 Nguyên chất 3.2.2.4 Kg Thuốc bảo vệ thực vật%(BVTV) Đạm (N) Lân (P) Kali (K) Tổng Gồm 93,90 thuốc cỏ không chọn 49,88 lọc Sufic 1300EC, Meco 30EC, Thuốc sâu 30,43 chủ yếu là:57,28 Pactac 10EC, Regent, Bam 3H, ; Thuốc dưỡng trừ bệnh với số ^^ f \ lượng mà37,08 phổ biếntiêp loại19,70 Anvil 5SC, Nguôn:ítĐiêu tra trực Cân Thơ năm 2010Tilt 250ND số khác Phun ' ZT—' ' -thuốcNguôn: diệt188,26 cỏĐiêu làm tra giảm sựtiêp cạnh tranh dinhnăm dưỡng cỏ trồng Các trực Cân Thơ 2010 100,00 loại thuốc nhằm tác vụ dụng tăngXuân đậu quả, làmThơ, no hạt Qua bệnh bảngvà 3.4dưỡng ta thấy Đông cần bình quân để trồng Lượng sử dụng % Giá Thành Lượng phân nông hộĐông sử dụng bình 394 Trong (ml,g)/ha sửchiếm dụng Trung vụ Xuân nông hộ sử dụng khoảng 7.829 tiên lha lúa cần bình 50 ngày công Trong đó,trung lao động thuê làkg/ha 23,57 ngày công (ml,g) (1000đ/ml,g nhiều lao Ure kg khoảng 88 kg chiếm thuốc BVTV thuốc bệnh31% và dưỡng chiếm khoảng 54%, thuốc sâuGiá ) 16-16-8 (lOOOđ) 47%, động gia122,5 đình chiếm 26,56 ngày công chiếm 53% Tổng chi phí22% thuê lao 11,8 Thuốc cỏ 936,07 0,30 279,04 trung Mức bình sử củadụng lkg thuốc phân6 9,89 đồng, giá DAP 11,86vào ngàn 34% khôngngàn giống nhaucao nông hộ, phụ số động khoảng cáclà nông hộ thuộc không nhiều r-pl ArA 2.680,801.885,6 ngàn 33,9 đồng Diện 0,18tích lúa 484,92 Thuôc sâu họ đồng/kg, thấp lân 5,63dụng ngànlao đồng/kg Chi phíđểtrung bình cho lời phân năm kinh nghiệm, kỹphân thuật trồng trọt, điều kiện tự nhiên Chi công phí cho thuốc (trung bình 0,78 ha/hộ) nên tận đình lấy làm Thuốc bệnh, 4.275,51 54,1 0,19 động gia 823,26 dưỡng 7chủđồng bón cho 3.893 ngàn yếu cho loại NPK 20-20-15, NPK 16-16-8, BVTV lhacho 1.587 ngàn tăng thu nhập giađồng đình -\ — \ r \ -Tổng 7.892,39 100,0 0,20 1.587,22 Ure DAP Điêu Nguôn: tra trục 3.2.2.2 Giống tiêp Cân Thơ năm 2010 Chi phí khác Chi % cây, thành phàn chủ yếu Protein Phân đạm (N)phí chất Ở Cần Thơ, nông dântạo sửhình dụngcho phổ biến giống IR504 (70,3%), đặc 3.2 PHÂN TÍCH CHI PHÍ VÀ THU NHẢP: Xới, trục chất diệp lục làm 644,65 39,75tăng chiều cao cho cây, số chồi, kích thước cho lánày xanh tính ưu việt giống là: tốt, cựcgia ngắn ngày, kháng rầy, kháng đạo ôn cấp 3-5, Thuốc ủ giống 36,85 2,27 Chi phí thu nhập đơn vịthích Với giả định Phân (P) có tác tổngchân họpviết chấtđược đạm tính rễ phát thích nghilânrộng hầudụng hết đất, trồng bất cứcây, thờikích vụ nào, dễtriển, tính Tưới tiêu tăng 56,96 3,51 rằng:phẩm trongchất sản xuất lúa hiệu suất theo quy mô cố định hạt Phân kali (K) giúpđiểm trình vận chuyển tổng cácvà chất đặc biệt suất cao Nhược giống làvàhạt hơihọp ngắn tỉ lệ Thu hoạch (máy suốt) 763,17 47,05 bạc bụng cao Ngoài số giống khác như: IR50404 (15,9%) Móng Chi phí khác 120,24 7,41 Loai thuốc Tổng GVHD: TS.Phạm Lê Thông 1.621,87 64 -33100,00 35- SVTH: Nguyễn Thành Luân Chi phí Thành tiền % Luận Luận văn văn tốt tốt nghiệp nghiệp 11,02 Giống 1.113,32 3.2.23 Doanh thu và38,54 khả sinh lời 3.892,81 Bảng 3.9: Tổng họpnhuận: chi phí trung bình 3.2.2 Phân tích doanh thu lọi Phân bón Băng 3.11: Tổng họp chi phí, thu nhập, lọi nhuận trung bình Đơn vị tính: 1000 Đồng 1.587,22 15,71 Thuốc nông dược 3.2.2.I Năng suẩt sản lượng 1.885,60 18,67 Lao động thuê Sản lượng lượng sản phẩm thu diện tích sản xuất Năng suất 1.621,87 16,06 Chi phí khác lượng sản phẩm thu đơn vị diện tích Sản lượng suất Tổng phí 10.100,82 100,00 kết trình sản xuất Chúng phụ thuộc vào yếu tố đầu vào như: Chỉ tiêu Trung hình giống, phân bón, thuốc nông dược, lao động gia đình, Ngoài ra, phụ Năng suất (tấn/ha) Diện tích (ha) Sản lượng (tấn) 7,28 điều kiện thời thiết, thổ nhưỡng, Bảng 3.10 cho thấy sản lượng thuộc vào 0,80 vị Đông Xuân cần Thơ đạt 5,82 với suất bình quân trung bình 5,82 7,28 tấn/ha BảngĐơn 3.10: lượng vụ Đông Xuân vi Năng suất, sản Trung bình • Năng suất Qua bảng 3.9 tatấn/ha thấy tổng chi phí bình7,28 quân vụ Đông Xuân Giá bán lOOOđồng/tấn 4.164,02 10.100,87 ngàn đồng Trong chi phí phân bón chiếm tỉ trọng cao 38,5%, Doanh thu 1000 đồng 30.314,07 chi phí lao động thuê chiếm 19%, thuốc nông dược 16%, giống 11% Lao động Tổng chi phí 1000 đồng 10.100,82 gia đình không tính vào tổng chi phí mà phân tích tỷ số tài Chỉ tiêu Lợi nhuận bên Doanh thu/chi phí Lợi nhuận/chi phí 1000 đồng 20.213,24 lần 3,00 2,00 lần Hình 3.1: Cơ cấu chi phí vụ Đông Xuân 3.2.2.2 1000 Giá bán đồng/ngày công 403,22 Lợi nhuận/lao động liệu điều ưa thựccông tế cần Thơ, giá bán trung bình vụ Đông Xuân Lợi nhuận/lao động gia đìnhTheo số 1000 đồng/ngày 761,04 4.166 - ngàn đồng/tấn dao động từ 3.200 đến 5.600 ngàn đồng/tấn Một số -T ^ -T 15,71% 11,02% Nguôn: Điêu tra trực tiêp Cân Thơ năm 2010 nguyên nhân dẩn đến biến động do: quan hệ cung cầu, nông dân thiếu □ Giống ■ Phân thông tin thị trường nên bị thương lái ép giá, chất lượng lúa không tốt, bón Bảng 3.8 loại chi phí khác trình sản xuất vụ Đông thương hiệu, không họp đồng đầu với doanh nghiệp thu mua, □ Thuốc Xuân, bao gồm: chi phí thuê máy xới trục, thuốc ,ủ giống, tưới tiêu (thuê máy nông 54% tự bơm), 16,06% chi phí thu hoạch (thuê máy suốt), Tổng chi phí khác khoảng dược 1.622 ngàn đồng/ha, chi phí thu hoạch chiếm tới 47%, xới trục chiếm 40% T A r Nguôn: Điêu tra trực tiêp Cân Thơ năm 2010 GVHD: TS.Phạm Lê Thông -38-39-37- SVTH: Nguyễn Thành Luân Chỉ tiêu Năng suất Giống Đơn vị Toàn Có tâp Không tập Luận văn tốt tôt nghiệp mẫu huấn huấn Qua tiêu tài chính7.080,71 ta thấy, 7.558,89 với đồng chi phí bỏ nông hộ kg 7.474,53 CHƯƠNG4 thu lợi nhuận, lợi 210,48 nhuận thu sử dụng ngày công lao kg 3,00 đồng 207,15 209,15 Lao động gia đình Phân N động chi28,68 phí thuê lao động thị trường ngàylớn công 24,64 26,29Vì vậy, hoạt động trồng lúa PHÂN HIỆU QUẢquả, KỸlàm THUẬT vụnhập LÚAcho ĐÔNG vụ Đông thơTÍCH mang lại94,50 hiệu tăng thu nôngXUÂN dân kg Xuân cẩn 91,32 93,90 Phân p Phân K Thuốc cỏ Thuốc sâu Thuốc bệnh - dưỡng kg 55,30 58,57 57,28 kg 44,31 34,89 37,08 Ở CẦN THƠ ml,g 917,84 895,07 907,33 4.1 PHÂN TÍCH HÀM SẢN XUẤT TRUNG BÌNH : ml,g 2.715,19 2.116,93 2.361,01 Mục tiêu chương phân tích mức độ ảnh hưởng yếu tố đầu ml,g 3.993,44 4.282,98 4.188,85 vào đến suất lúa Đánh giá mức độ hiệu mặt kỹ thuật sử dụng yếu tố đầu vào nông hộ đưa số giải pháp nhằm làm tăng hiệu kỹ thuật giúp tăng lợi nhuận cho nông dân Các yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến suất lúa phân tích chương là: giống, lao động gia đình, phân ^^ -^ bón, thuốc BVTV, hạng đất tập huấn kỹ thuật Bảng 4.1: Thống kê trung bình nhập lượng đầu vào suất Từ kết bảng 3.11 ta thấy: Doanh thu trung bình vụ Đông Xuân nông hộ 30.314 ngàn đồng thu lợi nhuận 20.213 ngàn đồng o Doanh thu/chi phí = 3,00 nghĩa đồng chi phí bỏ ta thu đồng doanh thu o Lợi nhuận/chi phí = 2,00 có nghĩa đồng chi phí bỏ ta thu đồng lơi nhuận o Lợi nhuận/lao động = 403,22 nghĩa ta sử dụng ngày công lao động ta thu 403,22 đồng lợi nhuận o Lợi nhuận/lao động gia đình = 761,04 nghĩa ta sử dụng ngày công lao động gia đình ta thu 761,04 đồng lợi nhuận Ta thấy, nông dân sử dụng lao động ữong hoạt động trồng lúa vụ Đông Xuân thu 761 ngàn đồng/ ngày công có lợi làm thuê gấp 9,5 lần (so với giá 80 ngàn đồng/ngày công thị trường) Do phần thu nhập định nông dân nên làm thuê hay làm mảnh đất Tuy nhiên, thực tế nông dân làm thuê có diện tích đất canh tác dư thừa lao động so với diện tích sản xuất họ GVHD: TS.Phạm Lê Thông -41 -40 SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tốt nghiệp LnYi= C(Q + (Xị Ln Xu + 0,2 Ln x2i + ct3 Ln x3i + + Cíg Xặi+ tz10 Xioi + Ci Giả thuyết: H0: = a2 = = a10 =0 (Các yếu tố đầu vào không ảnh hưởng tới suất) Hi: Có a^khác Trong đó: Y: Năng suất lúa tính ha/vụ (Kg) a0: Hệ số góc hàm sản xuất Cobb-Douglas ak: Hệ số tương quan thứ k ứng với biến độc lập (k = 1,2, ,10) Các yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến lúa: Xu: Lượng giống sử dụng cho lha (kg) X2Ì: Lao động gia đình sử dụng (ngày công/vụ/ha) x3i: Lượng phân đạm nguyên chất (N) (kg/vụ/ha) X4Ì: Lượng phân lân nguyên chất (P) (kg/vụ/ha) x5i: Lượng phân kali nguyên chất (K) (kg/vụ/ha) x6i: Lượng thuốc cỏ dạng nguyên chất (ml,g/vụ/ha) X7Ì: Lượng thuốc sâu dạng nguyên chất (ml,g/vụ/ha) x8i: Lượng thuốc bệnh, dưỡng dạng nguyên chất (ml,g/vụ/ha) X9Ì: Biến dummy - tập huấn kỹ thuật trồng lúa, với: Giá trị 0: Không tập huấn kỹ thuật Giá trị 1: Được tập huấn kỹ thuật XIOÌ: Biến hạng đất trồng lúa, có giá trị từ đến Hạng đất tốt Theo mô hình hồi qui trên, giá trị ak đại diện cho mức ảnh hưởng biến độc lập biến phụ thuộc suất hay biểu thức đầu vào T -^ f \ tra trựcảnh tiêp hưởng Cântới Thơ, 2010 tăng Nguôn: lên 1% điêu kết suất thay đổi a k % Mức thay đổi đồng biến hay biếnsản tuỳxuất: thuộc vào dấu của giá trị a k 4.1.1 Mô nghịch hình hàm -MôXu: Nhập giống, xem xétđược mối ước quanlượng hệ cácphương mức độpháp sử dụng hình hàmlượng sản xuất trung bình bình giống khác nông hộ khác với năngtrên suất phương bé ở(OLS-Ordinary Least Squares) phần mềm Stata dạng - X2Ũ Ngày nhằm công lao động đình, ngày sử hàm Cobb-Douglas phân tích,gia đánh giákỳ cácvọng yếu tố đầu vàocông đượclao đầuđộng tư cho dụng nhiềulúa vụ choĐông Xuân suất cao Trong mô hình không đưa lao động thuê vào việc trồng càn Thơ: GVHD: TS.Phạm Lê Thông -42-43- SVTH: Nguyễn Thành Luân Biến OLS Luận văn tốt nghiệp Hê số tôt • Mức ý nghĩa lao động thuê chủ yếu đuợc sử dụng khâu thu hoạch, theo hình thức “thuê Băng 4.2: Kết quả0,000 xử lý hàm sản xuất trung bình Cobb-Douglas Hệ số góc 7,9887** * hưởng đến suất dạng” nên ảnh Giống (Xii) 0,0975* 0,064 - x3i: Lượng phân dam nguyên chất N sử dụng Lượng phân N Lao động gia đình (X2i) -0,0004 0,980 tính 0,2*lượng phân 20-20-15 + 0,16* lượng phân 16-16-8 + 0,46* lượng N (X3i) -0,0072 0,805 phân Ure + 0,18* lượng phân DAP sử dụng p (X4i) 0,0035 0,887 - x4i: Lượng phân lân nguyên chất (P) sử dụng Lượng phân p K(XSi) 0,0372* 0,015 * tính 0,2*lượng phân 20-20-15 + 0,16* lượng phân 16-16-8 + 0,18* lượng Thuốc cỏ (Xa) 0,0405* 0,017 phân lân + 0,46* * lượng phân DAP sử dụng Thuốc sâu (X7i) -0,0059 0,508 - x5i: Lượng phân kali nguyên chất (K) sử dụng Lượng phân K Thuốc bệnh dưỡng (X8i) 0,0062 0,656 tính 0,15*lượng phân 20-20-15 + 0,08* lượng phân 16-16-8 + 0,55* lượng 0,020 Tập huấn (X9i) 0,0531* phân kali * Hạng đất (Xioi) -0,0179 0,173 - x6i, x7i, x8i: Lượng thuốc cỏ, thuốc sâu, thuốc bệnh dưỡng sử R2 0,1097 đụng Đơn vị tính ml, g 0,0020 Prob > F - Xc*: Biến dummy- đánh giá yếu tố có tham gia tập huấn kỹ thuật trồng lúa không tham gia tập huấn trồng lúa Xem xét khác kỳ vọng hai nhóm kỹ thuật canh tác Nhóm có tập huấn kỹ thuật trồng lúa mang lại suất cao hom nhóm không tham gia tập huấn kỹ thuật quỉcho từ mâu sát chấtlượng đất đại kỳ -Nguôn: X10Ì: Phân Biến tích hạnghôiđất biết quan ảnh hưởng *: Có ý nghĩa 10%; **: có ý nghĩa 5%; ***: có ỷ nghĩa 1% vọng đến suất Kỳ vọng hạng đất tốt hom cho suất cao hom 4.1.2 Biện luận kết quả: Hệ số xác định R2 = 0,1097 nghĩa mức giải thích mô hình suất Với 246 mẫu quan sát cần Thơ, kết ước lượng thông số bị ảnh hưởng yếu tố đầu vào kể 10,97% hay biến động mô hình trình bày sau: suất lúa vụ Đông Xuân cần Thơ tác động đầu vào như: Giống, ngày công lao động gia đình, phân bón, thuốc BVTV, hạng đất vấn đề có tham gia tập huấn hay không Còn lại yếu tố kiểm soát biến khác chưa đưa vào mô hình như: Thiên tai, dịch bệnh, ô nhiễm, kinh nghiệm, trình độ học vấn v.v Lượng giống sử dụng: Hệ số ước lượng lượng giống sử dụng mô hình có mức ý nghĩa 10%, tức cố định yếu tố đầu vào khác như: lao động gia đình, phân bón, thuốc BVTV, hạng đất, tập huấn, tăng 1% lượng giống giúp cho suất tăng lên lượng tương ứng 0,098% GVHD: TS.Phạm Lê Thông 4544- SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận văn tốt nghiệp Lao động gia đinh: số ngày công lao động mô hình ý nghĩa Lao động gia đình yếu tố thiếu hoạt động trồng lúa Tuy nhiên, kết mô hình lại ý nghĩa suất nguyên nhân sau: lao động gia đình đuợc tính bao gồm lao động truớc thu hoạch thu hoạch, lao động thu hoạch ảnh hưởng đến suất, hộ nông dân sử dụng lượng lao động gia đình có khác biệt không nhiều, Một nguyên nhân khác mối quan hệ suất lao đồng gia đình giai đoạn phẳng hàm sản xuất nên lượng lao động gia đình có ảnh hưởng đến suất Phân bón: Trong mô hình phân dam (N) phân lân (P) ý nghĩa, phân kali (K) có ý nghĩa mức 5% Tức tăng 1% lượng phân K sẻ làm cho suất tăng 0,037% cố định yếu tố đầu vào khác Phân kali giúp trình vận chuyển tổng họp chất ừong cây, giúp cho cứng cáp, chống đổ ngã, tăng khả chống chịu sâu bệnh, tăng số hạt Tuy nhiên, phân đạm lân cần thiết cho lúa, nông hộ cần Thơ sử dụng nhiều nên mô hình ý nghĩa Thuốc BVTV: Thuốc cỏ có ý nghĩa mức 5%, nghĩa yếu tố đầu vào khác không đổi tăng lượng thuốc cỏ 1% làm cho suất lúa tăng lên 0,041% Thuốc sâu, thuốc bệnh-dưỡng ý nghĩa mô hình Điều cho thấy sử dụng thuốc cỏ mang lại tác dụng làm tăng suất cho nông hộ Tuy nhiên, sử dụng thuốc BVTV bà nông dân cần ý nguyên tắc sử dụng, đặc biệt nguyên tắc “Bổn đúng” : (1) Đúng thuốc, (2) Đúng cách, (3) Đúng liều lượng (4) Đúng lúc Có mang lại hiệu phòng trừ tốt, tiết kiệm chi phí góp phần bảo vệ môi trường, nâng cao chất lượng sản phẩm, tránh dư lượng thuốc không càn thiết Tập huấn: Biến tập huấn có ý nghĩa mức 5% có dấu dương, điều chứng tỏ nhóm nông hộ có tham gia tập huấn kỹ thuật mang lại suất cao nhóm không tham gia tập huấn kỹ thuật Khi cố định yếu tố đầu vào khác, nông hộ có tham gia tập huấn sẻ làm tăng suất 0,053% Như vậy, việc tập huấn kỹ thuật giúp cho nông hộ đảm bảo tốt yêu cầu kỹ thuật trồng lúa, sử dụng đầu vào phân bón thuốc BVTV, góp phần làm tăng GVHD: TS.Phạm Lê Thông -46- SVTH: Nguyễn Thành Luân a° *: Hệ số góc Luận văn tốt nghiệp hàm giới tôt hạn khả sản xuất 4.2.2 Biệntrồng luận kết suất Quaquả: đây, khẳng định lại vai trò quan trọng việc tập huấn Frontier ữ k * : Hệ số tương kỹ thuật sản xuất quan thứ i Bảng 4.3: Kết xử lý hàm giới hạn khả sản xuất Frontier ứng với biến độc lập Hạng đất: ý nghĩa mô hình Điều cho thấy yếu tố hạng xk (k = đất mẫu khảo sát không anh huởng đến suất vụ Đông Xuân 1,2, ,10) xk: Các yếu tố ảnh 4.2 suất (k = 1,2, , PHÂN TÍCH HÀM GIỚI HẠN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT 10) (tương FRONTIER tự hàm sản VÀ HIỆU QUẢ KỸ THUẬT: xuất trên) Biến 4.2.1 Mô hình phân tích: OLS MLE Phân tích điểm xuất lượng tối ưu mà suất đạt cao với chi Hệ số Hệ số phí đầu tư sản xuấtMức nhưýhiện từ môMức hình ýhàm giới hạn khả sản xuất Frontier ước nghĩa lượng phương nghĩa pháp đánh giá tối ưu (MLE-Maximum 0,000 Hệ số góc 7,9887* 8,1404* 0,000 Likehood Estimation) phần ** mềm Stata Hàm giới hạn khả sản xuất ** Giống (Xii) 0,0975* 0,064 0,0729 0,106 Frontier trình bày sau: Lao động gia đình (X2i) -0,0004 0,980 0,0170 0,294 Ln Yi = C(Q + ũCị Ln Xii + a2 Ln X21 + cc3 LnX3i+ + a9 X91+ Cf10 N (X3i) -0,0072 0,805 -0,0232 0,384 Xioi p (X4i) 0,0035 0,887 0,0230 0,669 Trong đó: K(XSi) 0,0372* 0,015 0,0281 0,042 Y*: Năng * suất giới hạn ** Thuốc cỏ (Xói) 0,0405* 0,017 0,0379* 0,009 * ** Thuốc sâu (X7i) -0,0059 0,508 -0,0005 0,946 Thuốc bệnh dưỡng (X8i) 0,0062 0,656 0,024* 0,085 0,020 0,0531* 0,077 Nguôn: Phân tích hôi quỉ từ0,0365 mầu quan sát * * *: Có-0,0179 ý nghĩa 10%; ý nghĩa 5%; ***: có ỷ nghĩa 1% 0,173**: có -0,0155 0,204 Tập huấn (X9i) Hạng đất (Xioi) lt [95%Analysis Conf of Productivity Eư l Interval] 1.Ellis0.064 0524358 Frank86 (1987),-.005805 Pheasants Economics: Farm households and agrarian 200803 0170091deverlopment, 0.980Cambridge -.0339449 University Press 033074 0292294 0.03 0.805 -.0648123 Julien van der Broek, Forsund, Leannart Hjalmarsson and Wim Meeusen 0.25 050358 0245031 0.14 0.887 -.0448033 051744 0151893 24 0015 0072934 067142 (1987), On the estimation of deterministic ang stochasticỷrontỉer 0.017 0073424 productỉon ỷucntion, Joumal of Economimetrics 016847 41 073723 0090041 0.508 -.0237103 0.66 0138808 0.45 Thái 0.656 hiệu sản xuất bẳp non Nguyễn Bình-.0211494 (2004), Phân011767 tích 0.020 033544 0226139 2.35 0085866 số giải pháp phát triển sản xuất huyện Mới tỉnh An Giang, reg lnns lngiong lnldnha lnn lnp lnk lnco lnsau lnbdChợ taphuan hangdat 097690 0131665 0.173 -.0439142 0.000 1.37Đại học càn7.414215 007964 2915782trường 27.4 8.5630 Thơ Source I ss df MS 97 Number of obs = 246 Phạm Hải Bửu (2004), ước lượng hiệu kinh tế hoạt động trồng F( 10, 235)= 2.90 + -Prob > F = 0.0020 đậu nànhModell Đồng.810315909 sông 10 Cửu.081031591 Long, trường Đại học càn Thơ R-squared = 0.1097 Residual I 6.57311141 235 027970687 8. + -Nguyễn Phú sơn, Kinh tế sản xuất, Khoa kinh tếAdj - quản trị kinh=doanh R-squared 0.0719 RootMSE = 16724 Total I 7.38342732trường 245 030136438 Đại học cần Thơ Võ Thị Thanh Lộc (2000), Thống kê ứng dụng dự bảo kinh doanh kinh tế, Nhà xuất thống kê 10 Niên giám thống kê thành phố càn Thơ năm 2008 11 Phạm Lê Thông (1998), Economic Effience oỷrice production in Can Tho, Khoa kinh tế - quản trị kinh doanh trường Đại học càn Thơ 12 Lưu Tiến Thuận (2007), Bài giảng : phương pháp nghiên cức kinh tế, Khoa kinh tế - quản trị kinh doanh trường Đại học càn Thơ GVHD: TS.Phạm Lê Thông - 87 - SVTH: Nguyễn Thành Luân [...]... vật tư cho sản xuất tăng cao, năng suất sản xuất không ổn định, và vấn đề sử dụng các nguồn lực cho sản xuất chưa được hợp lý làm cho thu nhập từ cây lúa của người dân ngày càng bó hẹp Do đó đề tài Phân tích hiệu quả kỹ thuật sản xuất lúa vụ Đông Xuân ở cần Thơ được thực hiện để xác định thực trạng về chi phí và mức hiệu quả kỹ thuật của việc sử dụng các yếu tố đầu vào cho sản xuất vụ Đông Xuân nhằm... trồng lúa PHÂN HIỆU QU quả, KỸlàm THUẬT vụnhập LÚAcho ĐÔNG vụ Đông thơTÍCH đã mang lại94,50 hiệu tăng thu nôngXUÂN dân kg Xuân ở cẩn 91,32 93,90 Phân p Phân K Thuốc cỏ Thuốc sâu Thuốc bệnh - dưỡng kg 55,30 58,57 57,28 kg 44,31 34,89 37,08 Ở CẦN THƠ ml,g 917,84 895,07 907,33 4.1 PHÂN TÍCH HÀM SẢN XUẤT TRUNG BÌNH : ml,g 2.715,19 2.116,93 2.361,01 Mục tiêu của chương này là phân tích mức độ ảnh hưởng của... hạnQUẢ khản SẢN năng Phân tích mức hiệu quả này ta còn biết được sự thịnh hành các kỹ thuật sản XUẤT sản xuất) đạt năng suấtLÚA cao hơn ĐÔNG nhóm nông hộ sản xuất bình thường (nằm trên CẦN THƠ: xuất của nông hộ Từ nhữngVU cơ sở trên XUÂN ta xác định được phàn giá trị năng suất đường sản xuất trung bình) do sử dụng tốt hơn về giống, phân K, thuốc BVTV và lúa mà nông•dân đã bị mất đi do chưa đạt được kỹ. .. năng sản xuất Frontier ứng với biến độc lập Hạng đất: không có ý nghĩa trong mô hình Điều này cho thấy yếu tố hạng xk (k = đất trong mẫu khảo sát không anh huởng đến năng suất vụ Đông Xuân 1,2, ,10) xk: Các yếu tố ảnh 4.2 năng suất (k = 1,2, , PHÂN TÍCH HÀM GIỚI HẠN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT 10) (tương FRONTIER tự hàm sản VÀ HIỆU QUẢ KỸ THUẬT: xuất ở trên) Biến 4.2.1 Mô hình phân tích: OLS MLE Phân tích điểm xuất. .. sản xuất nào có thể đạt được hiệu quả, nếu như những người sản xuất phải đương đầu với các mức giá cả khác nhau, hoặc nếu một số tác nhân kinh tế này có thể làm ảnh hưởng giá cả và thu nhập của các tác nhân kinh tế khác 1.1.2 Hiệu quả kỹ thuật: Hiệu quả kinh tế của nông trại bao gồm cả hai phần: Hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân phối Nếu như một nông trại nào chỉ đạt được một trong hai loại hiệu quả. .. làm cơ sở để có những chỉ dẫn giải pháp phát triển đúng đắn và kịp thời 2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: Đề tài được thực hiện, nhằm nghiên cứu các mục tiêu cụ thể như sau: 1 Xác định thực trạng về các yếu tố chi phí đầu vào cho quá trình sản xuất Qua đó hạch toán kết quả sản xuất 2 Phân tích một số yếu tố chính ảnh hưởng đến năng suất lúa 3 Phân tích hiệu quả kỹ thuật vụ lúa Đông Xuân 4 Sau cùng là đề xuất một... được kỹ thuật sản xuất Phàn đông các tập huấn kỹkết thuật quả phân tích hàm hàmsản giớiphẩm hạn khả năng1.218 sản xuất có nông Qua hộ tại vùng nghiên cứu mấtsảnđi xuất một và lượng khoảng kg/ha một giá số giảiước pháplượng đề xuất như Các thểsau: hiện ở bảng 4.5 ngay sau đây: 4.2.3.trịƯớc lượng được hiệu quả về mặt kỹ thuật: Lượng4.4 giống bà bày con tính đangtoán sử mức dụng phàn hiện trăm tại t hiệu. .. xã hội, điều kiện tự nhiên có ảnh hưởng đến quá trình sản xuất Hiệu quả kỹ thuật chỉ là một trong hai khía cạnh của hiệu quả kinh tế Phần hiệu quả còn lại là hiệu quả phân phân phối Nó đề cập tới sự điều chỉnh các chi phí nguồn lực và sản lượng để phản ánh giá cả có liên quan và kỹ thuật GVHD: TS.Phạm Lê Thông -13- SVTH: Nguyễn Thành Luân Luận vãn tổt nghiệp sản xuất đã được chọn Phần này chưa có điều... chỉ đạt được một trong hai loại hiệu quả trên thì chỉ là điều kiện cần chứ chưa phải là điều kiện đủ để đảm bảo có được hiệu quả kinh tế Mức hiệu quả kỹ thuật được đo lường bằng hàm sản xuất Hiệu quả kỹ thuật là mức sản lượng tối đa có thể đạt được ở một mức chi phí nguồn lực nhất định trong điều kiện có nhiều công nghệ kỹ thuật sản xuất khác nhau.(Frank Ellis, 1993) GVHD: TS.Phạm Lê Thông -15- SVTH:... tấn/ha 87% tổngtriệu diện tích gieo trồng các loại cây lúaXuân là cây ăn quả đồng, chiếm 3,54% Qua2006 đó, Sau ta8.612 thấy trồng trọt là ngành sản xuất Tây Đô, Trung tâm thương mại Cái Khế (gồm 3 nhà lồng và 1 khu ăn uống) Và Có thể2.8: nói vụlượt Đông Xuân là vụ sản ông xuất Xuân chính theo của nông trồng lúa ở cần d Cây công nghiệp hàng năm Bảng 7.224 Diện tích gieo 5.699 trồng vụ quận,hộhuyện chiếm ... trình sản xuất Qua hạch toán kết sản xuất Phân tích số yếu tố ảnh hưởng đến suất lúa Phân tích hiệu kỹ thuật vụ lúa Đông Xuân Sau đề xuất số giải pháp khắc phục nhằm làm tăng tính hiệu sản xuất. .. hạnQUẢ khản SẢN Phân tích mức hiệu ta biết thịnh hành kỹ thuật sản XUẤT sản xuất) đạt suấtLÚA cao ĐÔNG nhóm nông hộ sản xuất bình thường (nằm CẦN THƠ: xuất nông hộ Từ nhữngVU sở XUÂN ta xác định... cho sản xuất chưa hợp lý làm cho thu nhập từ lúa người dân ngày bó hẹp Do đề tài Phân tích hiệu kỹ thuật sản xuất lúa vụ Đông Xuân cần Thơ thực để xác định thực trạng chi phí mức hiệu kỹ thuật