Câu 1: a) VK lam tổng hợp chất hữu từ nguồn cacbon nào? Kiểu dinh dưỡng chúng gì? Vk lam có khả quang tự dưỡng: sử dụng nguồn cacbon CO2 Vk lam có khả cố định N2 tự ( N2 NH3) VSV kị khí bắt buộc sống phát triển điều kiện oxy vì: chúng không co enzyme catalaza số enzyme cần thiết để loại bỏ sản phẩm oxy hóa độc hại H2O2, ion superoxit b) Trong giai đoạn lên men rượu không nên mở nắp bình nấu rượu xem: - Nấm men rượu VSV kị khí không bắt buộc trình lên men rượu có tham gia nấm men rượu - Khi oxy, nấm men rượu gây nên tượng lên men rượu biến glucose thành CO2 rượu etylic - Khi có đủ oxy, nấm men oxy hóa glucose thành CO2 H2O giai đoạn lên men rượu, mở nắp bình oxy tràn vào bình glucose bị oxy hóa thành CO2 H2O làm cho rượu trở nên nhạt c) Nêu ứng dụng VSV đời sống - Sản xuất sinh khối - Sản xuất acid amine - Sản xuất chất xúc tác sinh học - Sản xuất gôm sinh học - Sản xuất thực phẩm cho người gia súc - Làm phân bón nông nghiệp - Làm thuốc - xử lý rác thải, nước thải - …… d) Nhóm vi khuẩn ăn vào nhiều với thực phẩm Vi khuẩn lactic: Sản phẩm sữa lên men iagua, loại phomat, sữa bơ, hoa lên men tự nhiên,… Câu 2: a) Các hình thức sinh sản VK : - Sinh sản vô tính: + Phân đôi (Đa số vk): Vk lactic + Bào tử: Xạ khuẩn + Phân nhánh, nảy chồi: số vk nước + Đứt đoạn: VK lam (đối với tế bào dị hình) - Sinh sản hữu tính: Tiếp hợp E.Coli b) Nội bào tử gì? Đây có phải hình thức sinh sản VSV không? Nội bào tử loại bào tử loại bào tử hình thành tế bào vi khuẩn Đây hình thức sinh sản Vk tế bào vk tạo nội bào tử Đây hình thức bảo vệ tế bào vượt qua điều kiện bất lợi cảu môi trường : Chất dinh dưỡng cạn kiệt, nhiệt độ cao, chất độc hại, … Cấu trúc nội tử: - lớp màng ngoài: cấu trúc xốp, cách nhiệt, thành phần chủ yếu licoprotein, không thấm nước, - Lớp áo: yếu protein photpholipoprotein, có tính đề kháng cao với lizozim, proteaza, chất hoạt động bề mặt - Lớp vỏ bào tử: có chứa Canxidipicolinat giúp bào tử bền nhiệt chịu nhiệt cao - Lõi bào tử: có thành bào tử, màng bào tử, bào tử chất, vùng nhân bào tử c) vk gây loét dày sống điều kiện pH thấp (2-3) VK khuẩn có thêt tiết Na2CO3, enzyme ureaza phân giải Ure thành NH3+ để nâng cao nồng độ pH nơi chúng sống Câu 3: Phân biệt kiểu chuyển hóa vật chất VSV Hô hấp hiếu khí Hô hấp kị khí Lên men Oxy Cần Không cần Không cần Chất nhận điện tử cuối Là oxy phân tử Các chất vô NO3-, SO42-, CO2 Chất nhận điện tử cuối chất hữu Hiệu lượng Oxy hóa hoàn toàn sản phẩm thành CO2 H2O, tạo nhiều lượng Sinh sản phẩm trung gian, lượng sinh Sinh sản phẩm trung gian, lượng sinh Câu 4: VK có cấu trúc đơn giản lại có tốc độ sinh trưởng sinh sản cao: - Vk có hệ enzyme có hoạt tính mạnh nằm màng sinh chất tế bào chất VK đồng hóa nhanh, mạnh - VK có tỉ lệ S/V lớn trao đổi chất nhanh - VK hấp thu nhiều chuyển hóa nhanh - VK có hệ gen đơn giản, dễ phát sinh biến dị thích nghi cao Câu 5: a) Hiện tượng tiềm tan virus gì? Chu trình tiềm tan? Khi virus ôn hòa trở thành virus độc b) Virus gây suy giảm miễn dịch người có vật chất di truyền AND Làm để gắn vào hệ gen tế bào chủ? Chu trình phát triển tế bào chủ? Câu 6: Time (phút) N 2n Số tế bào quần thể 0 1 30 2 60 4 90 8 a) Thời gian hệ tốc độ sinh trưởng riêng loài vsv trên? g= 30 phút tốc độ sinh trưởng riêng: µ = 1/g = b) Cấy 200 tế bào vsv vào môi trường nuôi cấy, pha cân (sau h nuôi cấy) có 1638400 tế bào/ ml Liệu vsv có trải qua pha tiểm phát không? 7h = 420 phút Nt = N0 x 2n => 2n = 8192 = 213 n = 13 Tổng thời gian cần cho 13 lần phân chia 13 x 30 = 390 p VSV có pha tiềm phát, thời gian cần cho pha tiềm phát 420 – 390 = 30p Câu 7: a) Các kiểu chuyển hóa vật chất VSV? Dựa vào đâu để phân biệt kiểu chuyển hóa VSV Dựa vào chất nhận diện tử sản phẩm tạo thành b) Kiểu chuyển háo tạo lượng nhiều nhất? Giai đoạn nào? - Hô hấp hiếu khí - Giai đoạn chuỗi truyền electron hô hấp + Đối với vsv hô hấp hiếu khí hay kị khí thuộc nhóm tế bào nhân chuẩn chuỗi truyền điện tử xảy màng ty thể + Đối với vsv hô hấp hiếu khí hay kị khí thuộc nhóm tế bào nhân sơ chuỗi truyền điện tử xảy màng màng sinh chất Câu 8: Phân biệt VCDT chủ yếu SV nhân sơ Nhân thực Sinh vật nhân sơ Sinh vật nhân thưc - VCDT chủ yếu ADN nằm vùng nhân tế bào, màng nhân bao bọc - VCDT chủ yếu ADN nằm nhân tế bào, nhân có màng nhân bao bọc - Chỉ có phân tử ADN dạng vòng, kết hợp với protein histon - Có nhiều phân tử ADN dạng xoắn kép, có kết hợp với protein histon Câu 9: Nuôi chủng vi sinh vật A, B môi trường tối thiểu thấy chúng sinh trưởng phát triển bình thường tách chủng A B nuôi riêng điều kiện môi trường tối thiểu hai chủng không phát triển Hãy giải thích tượng trên? - Mỗi chủng A B không sống môi trường tối thiểu => Cả hai chủng A B thuộc nhóm vi sinh vật khuyết dưỡng - Khi nuôi A B môi trường tối thiểu, chúng sinh trưởng phát triển bình thường => chủng A B vi sinh vật đồng dưỡng Giải thích: TH1: Chủng A sản xuất nhân tố sinh trưởng cung cấp cho chủng B ngược lại chủng B sản xuất nhân tố sinh trưởng khác cung cấp cho chủng A TH2: Chủng A tổng hợp thành phần nhân tố sinh trưởng, chủng B tổng hợp thành phần lại nhân tố sinh trưởng, hai thành phần tham gia hình thành nhân tố sinh trưởng cần thiết cho chủng A B Câu 10: a) Plasmid gì? Là ADN nằm NST, kích thước khoảng 1/10 thể nhiễm sắc, nhân lên độc lập với nhân lên NST b) Vì số vk có khả kháng Penicillin Vì plasmid tổng hợp Penicillinase ( = β-lactamase) : enzyme phân giải Penicillin cách bẻ gãy vòng β-lactamase Các plasmid giúp vi khuẩn đề kháng với nhiều loại kháng sinh loại, có mặt gen mã hóa nhiều enzyme phân hủy kháng sinh nằm kề ... B không sống môi trường tối thiểu => Cả hai chủng A B thuộc nhóm vi sinh vật khuyết dưỡng - Khi nuôi A B môi trường tối thiểu, chúng sinh trưởng phát triển bình thường => chủng A B vi sinh vật. .. giản, dễ phát sinh biến dị thích nghi cao Câu 5: a) Hiện tượng tiềm tan virus gì? Chu trình tiềm tan? Khi virus ôn hòa trở thành virus độc b) Virus gây suy giảm miễn dịch người có vật chất di... Sinh sản phẩm trung gian, lượng sinh Sinh sản phẩm trung gian, lượng sinh Câu 4: VK có cấu trúc đơn giản lại có tốc độ sinh trưởng sinh sản cao: - Vk có hệ enzyme có hoạt tính mạnh nằm màng sinh