Đánh giá hiện trạng sản xuất, khả năng sinh trưởng và năng suất của một số giống cải bắp trồng vụ thu đông và vụ hè thu trên địa bàn huyện sa pa tỉnh lào cai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TÀO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI =======***======= VŨ VĂN HÀNH ðÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT, KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG CẢI BẮP TRỒNG VỤ THU ðÔNG VÀ VỤ HÈ THU TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN SA PA TỈNH LÀO CAI LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TÀO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI =======***======= VŨ VĂN HÀNH ðÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT, KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG CẢI BẮP TRỒNG VỤ THU ðÔNG VÀ VỤ HÈ THU TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN SA PA TỈNH LÀO CAI Chuyên ngành : KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số : 60.62.01.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS PHẠM THỊ HƯƠNG HÀ NỘI - 2013 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị Mọi giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cảm ơn thông tin trích dẫn ñã ñược rõ nguồn gốc Tác giả Vũ Văn Hành Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu thực luận văn nỗ lực cố gắng thân, nhận ñược quan tâm, giúp ñỡ tạo ñiều kiện thuận lợi thầy cô cán Viện ñào tạo sau ðại học; Bộ môn Rau Hoa Quả Khoa Nông học trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Lào Cai, phòng Kinh tế huyện Sa Pa, UBND thị trấn Sa Pa Với tình cảm chân thành lòng biết ơn sâu sắc, gửi tới cô giáo hướng dẫn khoa học PGS.TS Phạm Thị Hương người trực tiếp hướng dẫn giúp ñỡ suốt trình thực ñề tài Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Viện ðào tạo Sau ðại học, Bộ môn Rau – Hoa – Quả – Khoa Nông học – Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ ñóng góp nhiều ý kiến quý báu cho luận văn Nhân dịp này, xin gửi lời cảm ơn ñến người thân, bạn bè hộ nông dân Thị trấn Sa Pa, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai ñã giúp ñỡ mặt ñể hoàn thành luận văn Hà Nội, ngày 14 tháng 01 năm 2014 Tác giả Vũ Văn Hành Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ii MỤC LỤC M CL C iii Danh m c b ng vi Danh m c vii M th U 1.1 Tình hình nghiên c u s n xu t c i b p th gi i 1.2 Tình hình s n xu t rau Vi t Nam 1.2.1 Tình hình s n xu t c i b p Vi t nam 1.2.2 Tình hình sản xuất rau ñịa bàn tỉnh Lào Cai 1.2.3 Tình hình s d ng gi ng c i b p th i v tr ng, a bàn t nh Lào Cai 11 1.3 Nghiên c u chung v c i b p 12 1.3.1 Nguồn gốc 12 1.3.2 Phân loại 12 1.3.3 Dược tính 13 1.3.4 Các thời kỳ sinh trưởng cải bắp 13 1.3.5 Yêu cầu ñiều kiện sinh thái cải bắp: 15 1.4 Sâu bệnh hại cải bắp kỹ thuật phòng trừ 16 1.4.1 ðặc ñiểm số ñối tượng hại 16 1.4.2 Biện pháp phòng trừ 17 1.5 Tình hình nghiên c u s d ng phân bón c i b p 19 1.6 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc BVTV 21 1.7 Nh ng ti n b k thu t ã t c xu h ng phát tri n s n xu t rau c i b p Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 21 23 iii 2.1 V t li u ph m vi nghiên c u 23 2.1.1 Vật liệu nghiên cứu 23 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 23 2.2 N i dung ph ng pháp nghiên c u 23 2.2.1 Nội dung nghiên cứu 23 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu 23 2.2.2.1 N i dung Thí nghi m nh h ng c a th i v tr ng n kh n ng sinh tr ng, phát tri n, n ng su t c i b p 2.2.2.2 N i dung 2: Thí nghi m nh h ng c a th i v tr ng n kh n ng sinh tr ng, phát tri n, n ng su t c i b p 23 25 2.2.2.3 Ch tiêu ph ng pháp theo dõi v i thí nghi m 26 2.2.2.3 Phương pháp chọn mẫu theo dõi: 29 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 30 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 3.1 i u ki n t nhiên, kinh t xã h i c a huy n Sa Pa 31 3.1.1 ðiều kiện tự nhiên 31 3.1.2 ðiều kiện phát triển kinh tế - Xã hội 35 3.2 Tình hình s n xu t nông nghi p s n xu t rau 36 3.2.1 Hiện trạng sản xuất nông nghiệp Sa Pa 36 3.2.2 Hiện trạng sản xuất rau ñịa bàn huyện Sa Pa 39 3.3 Tình hình s n xu t c i b p, gi ng, ch m sóc, phòng tr sâu b nh 40 3.3.1 Hiện trạng sản xuất cải bắp 40 3.3.2 Thực trạng sử dụng giống cải bắp ñịa bàn Sa Pa 41 3.3.3 Tình hình thâm canh cải bắp 42 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iv 3.3.3.1 S d ng phân bón 43 3.3.3.2 S d ng thu c BVTV 44 3.4.Th c tr ng s d ng ngu n n c t i s n xu t c i b p 3.5 Th c tr ng tiêu th rau c i b p a bàn huy n Sa Pa 47 49 3.5.1 Tiêu thụ bếp ăn tập thể 49 3.5.2 Thực trạng tiêu dùng rau quán cơm, nhà hàng 50 3.5.3 Thực trạng tiêu thụ cải bắp hộ sản xuất 51 3.6 K t qu nghiên c u v gi ng c i b p tr ng v thu 2013 v hè thu 2013 ng 2012- Sa Pa 53 3.6.1 Thí nghiệm 1: Tình hình sinh trưởng, phát triển suất giống cải bắp nghiên cứu vụ thu ñông 2012-2013 Sa 53 pa 3.6.2 Thí nghiệm 2: Tình hình sinh trưởng, phát triển, suất, sâu bệnh hại cải bắp vụ hè thu 2013 Sa pa 60 3.6.3 So sánh số ñặc ñiểm sinh trưởng, suất cải bắp 67 thời vụ 3.6.4 Hiệu kinh tế cải bắp trồng vụ thu ñông vụ hè 69 thu năm 2013 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 72 K t lu n 72 72 ngh TÀI LIỆU THAM KHẢO Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 74 v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Diện tích, suất sản lượng cải bắp số nước giới Bảng 1.2: Diện tích, sản lượng rau Việt Nam phân theo ñịa phương Bảng 1.3: Diện tích, suất, sản lượng cải bắp Việt Nam từ 19998 2005 Bảng 1.4 Diện tích, suất, sản lượng rau Lào Cai từ 2008-2012 Bảng 1.5 Diện tích, suất, sản lượng cải bắp Lào Cai từ 2008-2012 10 Bảng 1.6 Một số giống cải bắp trồng phổ biến thời vụ ñịa bàn 11 tỉnh Lào Cai Bảng 3.1 Các nhóm ñất ñịa bàn huyện Sa Pa 32 Bảng Các tiểu vùng sinh thái Sa Pa 33 Bảng 3.3 ðặc ñiểm khí hậu huyện Sa Pa (số liệu trung bình năm 2008-2012) 34 Bảng 3.4 Hiện trạng sử dụng ñất nông nghiệp ñịa bàn huyện Sa Pa 37 Bảng 3.5 trạng sản xuất rau năm gần ñây 39 Bảng 3.6 Hiện trạng sản xuất rau cải bắp ñịa bàn huyện Sa Pa 2012 40 Bảng 4.7 trạng sử dụng giống cải bắp ñịa bàn huyện Sa Pa 42 Bảng 3.8 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV cải bắp Sa Pa 45 Bảng 3.9 Kết ñiều tra nông dân kỹ thuật sử dụng thuốc BVTV 46 Bảng 3.10 Kết ñiều tra nông dân thực trạng sử dụng nước kỹ thuật tưới cải bắp 48 Bảng 3.11 Tiêu thụ cải bắp bếp ăn tập thể 50 Bảng 3.12 Kênh tiêu thụ cải bắp ñịa bàn huyện Sa Pa 51 Bảng 3.13 Thời gian sinh trưởng số giống cải bắp vụ thu ñông 53 Bảng 3.14 ðặc ñiểm sinh trưởng số giống cải bắp vụ thu ñông 54 Bảng 3.15 Năng suất số giống cải bắp vụ thu ñông 55 Bảng 3.16 ðặc ñiểm số giống cải bắp vụ thu ñông 56 Bảng 3.17 Mức ñộ sâu, bệnh hại số giống cải bắp vụ thu ñông 57 Bảng 3.18 Thời gian sinh trưởng số giống cải bắp vụ hè thu 60 Bảng 3.19 ðặc ñiểm sinh trưởng số giống cải bắp vụ hè thu 61 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vi Bảng 3.20 Năng suất số giống cải bắp vụ hè thu 62 Bảng 3.21 Một số ñặc ñiểm cải bắp vụ hè thu 63 Bảng 3.22 Mức ñộ sâu, bệnh hại số giống cải bắp vụ hè thu 64 Bảng 3.23 Thời gian sinh trưởng số giống cải bắp thời vụ 67 Bảng 3.24 Một số ñặc ñiểm sinh trưởng giống cải bắp trồng thời vụ thu ñông vụ hè thu Bảng 3.25 Hạch toán kinh tế cho giống vụ thời vụ khác 68 70 DANH MỤC CÁC ðỒ THỊ ðồ thị 3.1 Năng suất số giống cải bắp vụ thu ñông 55 ðồ thị 3.2 ðộ chặt số giống cải bắp vụ thu ñông 56 ðồ thị 3.3 sinh khối, NSLT s ố giống cải bắp vụ hè thu 62 ðồ thị 3.4 Chất lượng số giống cải bắp vụ hè thu 63 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU TT Chữ viết tắt Nghĩa BVTV Bảo vệ thực vật Bộ NN&PTNN Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn CTV Cộng tác viên CT Công thức CS Cộng CV% Hệ số biến ñộng ðHNN Hà Nội ðại học nông nghiệp Hà Nội Ha Hecta G Gam 10 TB Trung bình 11 FAO Food and Agriculture Organization 12 EM Effective Microorganisms 13 IPM Integrated Pest Management 14 ICM Integrated Crop Management 15 KHKT Khoa học kỹ thuật 16 LSD0.5 Mức sai khác có ý nghĩa nhỏ 17 NSLT Năng suất lý thuyết 18 NSTT Năng suất thực thu 19 NXB Nhà xuất 20 TN Thí nghiệm 21 RAT Rau an toàn 22 Viện SHNN Viện sinh học Nông nghiệp 23 VTM Vitamin 24 KL Khối lượng 25 TN Thí nghiệm 26 NXB Nhà suất Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp viii hồi xanh Sau vun, bón thúc ñợt 2, tưới rãnh cho nước ngấm 2/3 rảnh Sau ñó tháo - Bảo vệ thực vật: + Phun phòng trừ sâu hại Sherpa trước trồng 2-3 ngày Có thể trồng xen với cà chua ñể giảm mật ñộ sâu tơ + Trước trồng phải vệ sinh ñồng ruộng, cày lật ñất sớm ñể diệt nguồn sâu non nhộng loại sâu khoang, sâu xám, sâu xanh Luân canh với lúa nước Trước trồng xử lý ñất thuốc hạt Basudin liều lượng 25kg/ha Thường xuyên kiểm tra ñồng ruộng, phát sâu xám giết ổ trứng sâu khoang, sâu xanh + Sau trồng 10-15 ngày phun 1-2 lần thuốc BT, Sherpa 25EC, phun kỹ ñều mặt Nếu có nhiều sâu tơ rệp phun Pegasus 500DD, lần phun nên ñổi thuốc tránh quen thuốc sâu Khi xuất bệnh sương mai, thối nhũn nhổ bỏ bị bệnh, vệ sinh ñồng ruộng tránh lây lan Ngừng phun thuốc bảo vệ thực vật trước thu hoạch 20 ngày Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 87 Phụ lục 4: QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHƯƠNG PHÁP ðIỀU TRA PHÁT HIỆN DỊCH HẠI CÂY TRỒNG National technical regulation on Surveillance method of plant pests I QUY ðỊNH CHUNG 1.1 Phạm vi ñiều chỉnh Quy chuẩn quy ñịnh nguyên tắc, nội dung áp dụng công tác ñiều tra phát dịch hại chủ yếu sinh vật có ích giai ñoạn sinh trưởng, phát triển trồng ñịa phương ðối với trồng phải ñiều tra theo dõi thành phần dịch hại, sinh vật có ích; sau ñó xác ñịnh loại dịch hại chính, chủ yếu sinh vật có ích chính; 1.2 ðối tượng áp dụng Quy chuẩn bắt buộc áp dụng Hệ thống tổ chức chuyên ngành Bảo vệ Kiểm dịch thực vật; tổ chức, cá nhân thực dịch vụ bảo vệ thực vật có liên quan ñến ñiều tra, phát dịch hại trồng Việt Nam II QUY ðỊNH KỸ THUẬT VỀ PHƯƠNG PHÁP ðIỀU TRA PHÁT HIỆN DỊCH HẠI CÂY TRỒNG 2.1 Yêu cầu kỹ thuật 2.1.1 ðiều tra: ðiều tra ñầy ñủ, xác diễn biến loại dịch hại, sinh vật có ích yếu tố ngoại cảnh tác ñộng ñến chúng 2.1.2 Nhận ñịnh tình hình: - ðánh giá tình hình dịch hại tại, nhận ñịnh khả phát sinh, phát triển gây hại dịch hại thời gian tới, so sánh với kỳ ñiều tra liền kề trước kỳ năm trước - Dự báo loại dịch hại thứ yếu có khả phát triển thành dịch hại chính, phân tích nguyên nhân tượng ñó 2.1.3 Thống kê diện tích: Nhiễm dịch hại (nhẹ, trung bình, nặng), diện tích trắng diện tích ñã ñược xử lý biện pháp 2.3 Thời gian ñiều tra 2.3.1 ðiều tra ñịnh kỳ: ngày/lần tuyến với yếu tố ñiều tra khu vực ñiều tra cố ñịnh từ ñầu vụ vào ngày thứ 2, thứ hàng tuần 14 ngày/lần vào thứ 2, thứ tuần 1, tuần tháng ñối với rừng 2.3.2 ðiều tra bổ sung: Tiến hành trước, sau cao ñiểm xuất dịch hại; sau dịch Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 88 2.4 Yếu tố ñiều tra: Mỗi loại trồng chọn ñại diện theo giống, thời vụ, ñịa hình, tập quán sản xuất, giai ñoạn sinh trưởng tuổi, cấp ñộ tuổi trồng 2.5 ðiểm ñiều tra Mỗi yếu tố ñiều tra 10 ñiểm ngẫu nhiên nằm ñường chéo khu vực ñiều tra ðiểm ñiều tra phải cách bờ m (ñối với lúa, rau màu) hàng (ñối với ăn quả, công nghiệp) m ñối với rừng 2.6 Số mẫu ñiều tra ñiểm 2.62 Rau màu công nghiệp ngắn ngày (rau họ hoa thập tự, cà chua, ñậu ñỗ, lạc, vừng, ñậu tương) - Sâu hại: + Cây trồng có mật ñộ ≤ 50 cây/m2: 1m2/ñiểm; + Cây trồng có mật ñộ > 50 cây/m2, vườn ươm: khung/ñiểm Các loài chích hút bọ phấn, bọ trĩ, nhện: ðiều tra 10 10 ngẫu nhiên/ñiểm tùy theo vị trí gây hại ñối tượng - Bệnh hại: + Bệnh toàn thân: 10 thân ngẫu nhiên/ñiểm + Bệnh lá: 10 ngẫu nhiên/ñiểm + Bệnh củ, quả: ñiều tra 10 củ, ngẫu nhiên/ñiểm + Bệnh rễ: 10 ngẫu nhiên/ñiểm 2.7 Thu mẫu dịch hại ñể theo dõi ký sinh 2.71 Pha trứng: - Trứng ñơn: 50 quả; - Ổ trứng: 30 ổ 2.72 Pha sâu non, nhộng, trưởng thành: 30 cá thể ðiều tra loài thiên ñịch bắt mồi tương tự ñiều tra sâu hại trồng 2.8 Các tiêu theo dõi công thức tính 2.8.1 Cây trồng yếu tố có liên quan (thời tiết, cấu giống, thời vụ, giai ñoạn sinh trưởng loại trồng); 2.8.2 Mật ñộ dịch hại thiên ñịch: Tổng số sâu, thiên ñịch ñiều tra - Mật ñộ dịch hại, thiên ñịch = (con/m ) tổng số m2 ñiều tra Tổng số sâu, thiên ñịch ñiều tra - Mật ñộ dịch hại, thiên ñịch = (con/cây) tổng số ñiều tra Tổng số phận (dảnh, lá, cành, quả…) bị bệnh 2.8.3 Tỷ lệ bệnh/tỷ lệ hại (%) = x 100 Tổng số phận (dảnh, lá, cành, quả…) ñiều tra 2.8.4 Quy ñịnh ñối với diện tích nhiễm dịch hại (ha): Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 89 + Nhẹ: Là diện tích có mật ñộ sâu, tỷ lệ bệnh từ 50 ñến ≤100% mức quy ñịnh + Trung bình: Là diện tích có mật ñộ sâu, tỷ lệ bệnh từ 100 ñến ≤ 200% mức quy ñịnh + Nặng: Là diện tích có mật ñộ sâu, tỷ lệ bệnh 200% mức quy ñịnh Từ quy ñinh vào biểu quy ñịnh mật ñộ, tỷ lệ dịch hại ñể tính ngưỡng nặng nhẹ trung bình ñể khuyến cáo phòng trừ Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 90 Quy ñịnh mật ñộ, tỷ lệ dịch hại ñể thống kê diện tích nhiễm dịch hại (ðối với rau họ hoa thập tự) Tên dịch hại TT Tên Việt Nam Tên khoa học Giai ñoạn sinh trưởng, phát triển Mật ñộ/tỷ lệ dịch hại Sâu tơ Plutella xylostella Linnaeus (Plutella maculipennis Curtis) - Cây - Cây lớn 20 con/m2 30 con/m2 Sâu xanh bướm trắng Pieris canidia Sparrman Pierie rapae Linnaeus Các giai ñoạn sinh trưởng con/m2 Sâu khoang Spodoptera litura Fabricius Các giai ñoạn sinh trưởng 10 con/m2 Sâu xám Agrotis ypsilon hufnagel Cây % cây, c/m2 Bọ nhảy Phyllotreta spp Các giai ñoạn sinh trưởng 20 con/m2 Ruồi ñục Leafminer Các giai ñoạn sinh trưởng 30% Rệp Myzus persicae Sulzer Rhopalo siphum pseudobrassicae Davis Brevicoryne brassicae Linnaeus Các giai ñoạn sinh trưởng 30% Bọ trĩ Thripidae Các giai ñoạn sinh trưởng 30% Nhện hại * Các giai ñoạn sinh trưởng 20% 10 Bệnh sương mai Peronospora parasitica (Pers.) Fries Các giai ñoạn sinh trưởng 10% 11 Bệnh héo vàng Fusarium sp Các giai ñoạn sinh trưởng 5% 12 Bệnh héo xanh Pseudomonas sp Các giai ñoạn sinh trưởng 5% 13 Bệnh xoăn Virus sp Các giai ñoạn sinh trưởng 5% 14 Bệnh thối nhũn vi khuẩn Erwinia sp Các giai ñoạn sinh trưởng 10% 15 Bệnh ñốm vòng Alternaria brassicae (Berk) Các giai ñoạn sinh trưởng 30% 16 Bệnh hại củ Rhizoctonia sonani Kuhn Giai ñoạn củ 10% củ 17 Chuột Rattus spp Các giai ñoạn sinh trưởng 10% Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 91 PHỤ LỤC XỬ LÝ THỐNG KÊ THÍ NGHIỆM VỤ THU ðÔNG BALANCED ANOVA FOR VARIATE DKTAN FILE VTD1 13/10/** 12:14 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V003 DKTAN LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 84.1727 42.0863 3.05 0.021 * RESIDUAL 82.7691 13.7949 * TOTAL (CORRECTED) 166.942 20.8677 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DKBAP FILE VTD1 13/10/** 12:14 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V004 DKBAP LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 15.7091 7.85453 5.11 0.041 * RESIDUAL 9.21493 1.53582 * TOTAL (CORRECTED) 24.9240 3.11550 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CCBAP FILE VTD1 13/10/** 12:14 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V005 CCBAP LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 9.03620 4.51810 5.25 0.048 * RESIDUAL 5.16040 860067 * TOTAL (CORRECTED) 14.1966 1.77457 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SLNGOAI FILE VTD1 13/10/** 12:14 PAGE Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 92 Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V006 SLNGOAI LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 12.3274 6.16368 4.24 0.031 * RESIDUAL 8.73174 1.45529 * TOTAL (CORRECTED) 21.0591 2.63239 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SLTRONG FILE VTD1 13/10/** 12:14 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V007 SLTRONG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 61.2179 30.6089 3.58 0.014 * RESIDUAL 51.2817 8.54696 * TOTAL (CORRECTED) 112.500 14.0624 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE VTD1 13/10/** 12:14 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu thu dong TN1 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ SE(N= 5%LSD 3) 6DF CT$ NOS 3 NOS 3 DKTAN 58.5467 55.7500 63.1667 DKBAP 21.4500 20.5033 23.6567 CCBAP 12.7500 11.3000 13.7400 SLNGOAI 15.2500 12.4033 13.5333 2.14436 7.41769 0.715500 2.47503 0.535433 1.85215 0.696489 2.40927 SLTRONG 51.1500 54.7167 57.5233 SE(N= 3) 1.68789 5%LSD 6DF 5.83869 - Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 93 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE VTD1 13/10/** 12:14 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu thu dong TN1 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DKTAN DKBAP CCBAP SLNGOAI SLTRONG GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 59.154 21.870 12.597 13.729 54.463 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 4.5681 3.7141 6.3 0.0214 1.7651 1.2393 5.7 0.0407 1.3321 0.92740 7.4 0.0482 1.6225 1.2064 8.8 0.0312 3.7500 2.9235 5.4 0.0144 | | | | BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLCAY FILE VTD2 13/10/** 13:43 PAGE Nang suat cua cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V003 KLCAY LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 443400 221700 6.38 0.033 * RESIDUAL 208400 347333E-01 * TOTAL (CORRECTED) 651800 814750E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLBAP FILE VTD2 13/10/** 13:43 PAGE Nang suat cua cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V004 KLBAP LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 384800 192400 7.83 0.022 * RESIDUAL 147400 245667E-01 * TOTAL (CORRECTED) 532200 665250E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SKHOI FILE VTD2 13/10/** 13:43 PAGE Nang suat cua cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V005 SKHOI LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 94 ============================================================================= CT$ 189.170 94.5849 5.41 0.046 * RESIDUAL 104.920 17.4866 * TOTAL (CORRECTED) 294.090 36.7612 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT/OTN FILE VTD2 13/10/** 13:43 PAGE Nang suat cua cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V006 NSTT/OTN LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 63.3147 31.6573 6.43 0.033 * RESIDUAL 29.5531 4.92551 * TOTAL (CORRECTED) 92.8678 11.6085 - BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSLT FILE VTD2 13/10/** 13:43 PAGE Nang suat cua cai bap vu thu dong TN1 VARIATE V007 NSLT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 182.063 91.0313 5.52 0.044 * RESIDUAL 99.0150 16.5025 * TOTAL (CORRECTED) 281.078 35.1347 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE VTD2 13/10/** 13:43 PAGE Nang suat cua cai bap vu thu dong TN1 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ SE(N= 5%LSD 3) 6DF NOS 3 KLCAY 2.95000 2.42000 2.79000 0.107600 0.372206 KLBAP 1.85000 2.17000 2.35000 0.904925E-01 0.313028 SKHOI 85.5033 74.9333 83.5033 NSTT/OTN 29.2533 32.5500 35.7500 2.41431 8.35147 1.28134 4.43237 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 95 CT$ NOS 3 NSLT 58.5500 65.1000 69.4967 SE(N= 3) 2.34538 5%LSD 6DF 8.11306 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE VTD2 13/10/** 13:43 PAGE Nang suat cua cai bap vu thu dong TN1 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE KLCAY KLBAP SKHOI NSTT/OTN NSLT GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 2.7200 2.1233 81.313 32.518 64.382 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.28544 0.18637 6.9 0.0331 0.25792 0.15674 7.4 0.0218 6.0631 4.1817 5.1 0.0456 3.4071 2.2193 6.8 0.0326 5.9275 4.0623 6.3 0.0440 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp | | | | 96 THÍ NGHIỆM VỤ HÈ THU BALANCED ANOVA FOR VARIATE DKTAN FILE VHT1 13/10/** 14:40 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu he thu TN2 VARIATE V003 DKTAN LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 55.1100 27.5550 5.52 0.044 * RESIDUAL 29.9713 4.99522 * TOTAL (CORRECTED) 85.0814 10.6352 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DKBAP FILE VHT1 13/10/** 14:40 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu he thu TN2 VARIATE V004 DKBAP LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 13.9780 6.98901 5.64 0.042 * RESIDUAL 7.43487 1.23914 * TOTAL (CORRECTED) 21.4129 2.67661 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CCBAP FILE VHT1 13/10/** 14:40 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu he thu TN2 VARIATE V005 CCBAP LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 5.64847 2.82423 5.05 0.052 * RESIDUAL 3.35693 559489 * TOTAL (CORRECTED) 9.00540 1.12567 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SLNGOAI FILE VHT1 13/10/** 14:40 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu he thu TN2 VARIATE V006 SLNGOAI LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp F RATIO PROB ER LN 97 ============================================================================= CT$ 9.03722 4.51861 6.13 0.036 * RESIDUAL 4.42327 737211 * TOTAL (CORRECTED) 13.4605 1.68256 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SLTRONG FILE VHT1 13/10/** 14:40 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu he thu TN2 VARIATE V007 SLTRONG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 55.2067 27.6033 5.30 0.047 * RESIDUAL 31.2599 5.20999 * TOTAL (CORRECTED) 86.4666 10.8083 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE VHT1 13/10/** 14:40 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu he thu TN2 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ SE(N= 5%LSD NOS 3 3) 6DF CT$ NOS 3 DKTAN 57.5033 54.7467 51.4500 DKBAP 23.4500 20.4700 22.5333 CCBAP 10.1000 11.9833 11.4467 SLNGOAI 14.2500 11.8667 12.5500 1.29038 4.46362 0.642688 2.22316 0.431852 1.49385 0.495719 1.71477 SLTRONG 47.4833 53.5500 50.5167 SE(N= 3) 1.31783 5%LSD 6DF 4.55857 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE VHT1 13/10/** 14:40 PAGE Mot so dac diem sinh truong cua cac giong cai bap vu he thu TN2 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp | 98 DKTAN DKBAP CCBAP SLNGOAI SLTRONG (N= NO OBS 9 9 9) 54.567 22.151 11.177 12.889 50.517 SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 3.2612 2.2350 4.1 0.0440 1.6360 1.1132 5.0 0.0421 1.0610 0.74799 6.7 0.0519 1.2971 0.85861 6.7 0.0358 3.2876 2.2825 4.5 0.0474 | | | BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLCAY FILE VHT2 13/10/** 15:24 PAGE Nang suat cua cai bap vu he thu TN2 VARIATE V003 KLCAY LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 540200 270100 6.81 0.029 * RESIDUAL 237800 396333E-01 * TOTAL (CORRECTED) 778000 972500E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLBAP FILE VHT2 13/10/** 15:24 PAGE Nang suat cua cai bap vu he thu TN2 VARIATE V004 KLBAP LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 391400 195700 9.69 0.014 * RESIDUAL 121200 202000E-01 * TOTAL (CORRECTED) 512600 640750E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SKHOI FILE VHT2 13/10/** 15:24 PAGE Nang suat cua cai bap vu he thu TN2 VARIATE V005 SKHOI LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 150.176 75.0880 5.34 0.047 * RESIDUAL 84.3613 14.0602 * TOTAL (CORRECTED) 234.537 29.3172 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 99 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT/OTN FILE VHT2 13/10/** 15:24 PAGE Nang suat cua cai bap vu he thu TN2 VARIATE V006 NSTT/OTN LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================ CT$ 104.823 52.4113 11.48 0.010 * RESIDUAL 27.3885 4.56475 -* TOTAL (CORRECTED) 132.211 16.5264 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSLT FILE VHT2 13/10/** 15:24 PAGE Nang suat cua cai bap vu he thu TN2 VARIATE V007 NSLT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================ CT$ 191.360 95.6799 6.06 0.037 * RESIDUAL 94.6550 15.7758 -* TOTAL (CORRECTED) 286.015 35.7518 -TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE VHT2 13/10/** 15:24 PAGE Nang suat cua cai bap vu he thu TN2 MEANS FOR EFFECT CT$ -CT$ SE(N= 5%LSD 3) 6DF CT$ SE(N= 5%LSD NOS 3 3) 6DF KLCAY 2.35000 2.95000 2.64000 0.114940 0.397594 NOS 3 KLBAP 1.35000 1.86000 1.58000 0.820569E-01 0.283848 SKHOI 74.5000 84.5000 79.2033 NSTT/OTN 21.2533 29.4000 23.7033 2.16489 7.48869 1.23353 4.26696 NSLT 43.4967 54.6267 47.3967 2.29317 7.93243 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 100 -ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE VHT2 13/10/** 15:24 PAGE Nang suat cua cai bap vu he thu TN2 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE KLCAY KLBAP SKHOI NSTT/OTN NSLT GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 2.6467 1.5967 79.401 24.786 48.507 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.31185 0.19908 7.5 0.0290 0.25313 0.14213 8.9 0.0138 5.4145 3.7497 4.7 0.0467 4.0653 2.1365 8.6 0.0095 5.9793 3.9719 8.2 0.036 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp | | | | 101 [...]... nghiệm: Vụ thu ñông tháng 9 - 12/2012; Vụ hè thu tháng 6 8/2013 2.2 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Nội dung nghiên cứu 1) ðiều tra tình hình sản xuất, thâm canh và tiêu thụ cải bắp và các giải pháp phát triển sản xuất cải bắp ở huyện Sa Pa 2) Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển, của một số giống cải bắp trồng vụ thu ñông và vụ hè thu ở Sa Pa 3) So sánh một số ñặc ñiểm của các giống cải bắp. .. triển của nền nông nghiệp tiên tiến trên thế giới Xuất phát từ thực tiễn ñó, ñược sự nhất trí của bộ môn rau hoa quả, chúng tôi tiến hành thực hiện ñề tài: “ðánh giá hiện trạng sản xuất, khả năng sinh trưởng, và năng suất của một số giống cải bắp trồng vụ thu ñông và vụ hè thu trên ñịa bàn huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 2 2 Mục ñích và. .. yêu cầu của ñề tài 2.1 Mục ñích nghiên cứu ðánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ cải bắp nhằm ñề xuất các giải pháp hỗ trợ, thúc ñẩy sản xuất, ñồng thời ñánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của các giống rau cải bắp khác nhau ñược trồng phổ biến vào vụ thu ñông và vụ hè thu trồng tại Sa Pa, từ ñó xác ñịnh các giống cải bắp thích hợp với ñiều kiện canh tác của ñịa phương ñể cải thiện thu nhập... Cai hiện nay trồng chủ yếu là các giống như: K-K cross, New star cros hai loại giống nêu trên ñược trồng khá phổ biến ở các vùng trong huyện vào vụ thu ñông và ñông xuân Ngoài ra còn có các giống như Kinh ñông phong, Cao Ly, giống cải bắp Sa Pa do người dân tự ñể giống Bảng 1.6 Một số giống cải bắp trồng phổ biến ở các thời vụ trên ñịa bàn tỉnh Lào Cai Thời vụ Giống K-K cros Giống New star cross Giống. .. trồng trên ñịa bàn toàn tỉnh vào các thời vụ ðặc biệt là trồng trái vụ vào vụ xuân hè và vụ hè thu trên ñịa bàn 02 huyện Sa Pa và Bắc Hà Giống Cao Ly nguồn gốc ðài Loan trồng chủ yếu trên ñịa bàn huyện Sa Pa theo ñơn ñặt hàng của phía ñài loan ñối với 2 công ty: công ty Cát Lợi Lai và Công Ty Nông Liên Giống Kinh ñông phong nguồn gốc Trung Quốc ñược trồng phổ biến tại các vùng trong tỉnh ở 2 thời vụ. .. kết của ngành nông nghiệp tỉnh Lào Cai, ñối với cây rau cải bắp: diện tích năng suất và sản lượng cải bắp trên ñịa bàn toàn tỉnh trong những năm năm gần ñây liên tục tăng, và ñã bắp ñầu sản xuất theo hướng chuyên canh an toàn hàng hóa Tập chung sản xuất tại các huyện như Sa Pa, Bắc Hà, Thành phố Lào Cai, Bảo Thắng, Văn Bàn - ðối với huyện Sa Pa và huyện Bắc Hà tập chung chỉ ñạo ñi vào sản xuất cải bắp. .. tại các vùng trong tỉnh Trồng tại các vùng trong tỉnh Giống Sa Pa Trồng tại các vùng trong tỉnh Trồng tại Sa Pa Trồng tại các vùng trong tỉnh Trồng tại Sa Pa Trồng tại Không trồng Sa Pa Trồng tại Không trồng Sa Pa Nguồn: Sở nông nghiệp và PTNT Lào Cai 2012 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 9 Các giống ñược sử dụng nhiều nhất là 2 giống K-K cross và New star cross... ñịnh ñược quy mô sản xuất, hiệu quả kinh tế, thị trường tiêu thụ sản phẩm bắp cải - Xác ñịnh các thu n lợi, khó khăn trong sản xuất, thâm canh và ,thị trường tiêu thụ sản phẩm - ðánh giá khả năng sinh trưởng, năng xuất và hiệu quả kinh tế của các giống nghiên cứu trồng ở thời vụ thu ñông và hè thu tại Sa Pa 3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học - Kết quả của ñề tài sẽ cung... Giống cao Giống ly Kinh ñông phong Trồng tại Cty cát lợi Thu ñông lai, Cty nông liên Sa Trồng tại Trồng tại Trồng tại Cty cát lợi các vùng ðông xuân các vùng lai, Cty nông trong tỉnh trong tỉnh liên Sa Trồng tại Trồng tại Trồng tại Cty cát lợi Xuân hè Sa Pa Bắc Hà Sa Pa Bắc Hà lai, Cty nông liên Sa Trồng tại Trồng tại Trồng tại Cty cát lợi Hè thu lai, Cty nông Sa Pa Bắc Hà Sa Pa Bắc Hà liên Sa Trồng tại... hội thu thập từ các phòng ban thu c huyện - Hiện trạng sản xuất nông nghiệp, hiện trạng sản xuất rau, sử dụng giống cải bắp ở Sa Pa b, ðiều tra, phỏng vấn nông hộ theo phiếu ñiều tra về tình hình sản xuất rau cải bắp và tình hình áp dụng các biện pháp kỹ thu t và tình hình ñầu tư thâm canh cải bắp của nông hộ (30hộ) - Tình hình sản xuất một số loại rau cải bắp qua các thời vụ khác nhau (diện tích, năng ... triển sản xuất cải bắp huyện Sa Pa 2) Nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển, số giống cải bắp trồng vụ thu ñông vụ hè thu Sa Pa 3) So sánh số ñặc ñiểm giống cải bắp thời vụ thu ñông hè thu 2.2.2... Năng suất số giống cải bắp vụ hè thu 62 Bảng 3.21 Một số ñặc ñiểm cải bắp vụ hè thu 63 Bảng 3.22 Mức ñộ sâu, bệnh hại số giống cải bắp vụ hè thu 64 Bảng 3.23 Thời gian sinh trưởng số giống cải bắp. .. suất số giống cải bắp vụ thu ñông 55 ðồ thị 3.2 ðộ chặt số giống cải bắp vụ thu ñông 56 ðồ thị 3.3 sinh khối, NSLT s ố giống cải bắp vụ hè thu 62 ðồ thị 3.4 Chất lượng số giống cải bắp vụ hè thu