Khoá luận tốt nghiệp nghiên cứu về đặc điểm hình thái thể lực sinh viên k39 độ tuổi 19 20 trường đại học sư phạm hà nội 2

Từ đó mà nhiều quốc gia trên thế giới đã và đang bắt tay vào công trình nghiên cứu các chỉ số phát triển con người, nhằm nâng cao sự phát triển nhân tố con người đó, và đã có rất nhiều c

PH ẠM TH Ị H Ả I VÂN

NGHIÊN CỨU VÈ ĐẶC ĐIỂM

TRƯỜNG ĐHSP HÀ NỘI 2 Đ ộ TUỔI 19 - 20

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC• • • •

Chuyên ngành: Sinh lí người và động yật

HÀ NỘI - 2015

PH ẠM TH Ị H ẢI VÂN

NGHIÊN CỨU VÈ ĐẶC ĐIỂM

TRƯỜNG ĐHSP HÀ NỘI 2 Đ ộ T U Ố I19 - 20

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC• • • •

Chuyên ngành: Sinh lí người và động vật

Người hướng dẫn khoa học ThS Phạm Thị Kim Dung

HÀ N Ộ I- 2 0 1 5

LỜI CẢM ƠN

Với tấm lòng biết ơn sâu sắc em xin chân thành cảm ơn

Cô ThS Phạm Thị Kim Dung đã hết lòng giúp đỡ động viên, chỉ dẫn

em trong quá trình nghiên cứu khoa học

Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô và các bạn sinh viên trường Đại học

Sư phạm Hà Nội 2, đã tạo điều kiện giúp đõ’ tôi học tập và nghiên cún hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này

Tôi xin chân thành cảm ơn các bạn trong nhóm nghiên cứu đề tài đã đồng hành và giúp đờ tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này

Hà Nội, tháng 5 năm 2015

Sinh viến

PHẠM THỊ HẢI VÂN

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nêu trong khóa luận này là trung thực và chưa từng công bố trong bất kì công trình khoa học nào

Sinh viên

Phạm Thị Hải Vân

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1.1 Đánh giá chỉ số P ignet 5

Bảng 1.2 Đánh giá chỉ số B M I 5

Bảng 3.1 Chiều cao đứng (cm) của sinh viên theo tuổi và giới tính 14

Bảng 3.2 Ket quả nghiên cún CCĐ (cm) của một số tác giả 16

Bảng 3.3 Cân nặng (kg) của sinh viên theo tuối và giới tính 18

Bảng 3.4 Kết quả cân nặng (kg) của sinh viên ở độ tuổi 19-20 của một số tác g iả 19

Bảng 3.5 Số đo VNTB của sinh viên theo độ tuổi và giới tín h 21

Bảng 3.6 Kết quả VNTB của sinh viên ở độ tuổi 19-20 của một số tác g iả 22

Bảng 3.7 Chỉ số Pignet của sinh viên theo độ tuối và giới tín h 24

Bảng 3.8 Kết quả chỉ số Pignet ở sinh viên ở độ tuổi 19-20 của một số tác g i ả 25

Bảng 3.9 Chỉ số BMI của sinh viên theo độ tuối và theo giới tính 27

Bảng 3.10 Ket quả nghiên cứu BMI của sinh viên ở độ tuổi 19-20 của một số tác giả 28

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 3.1 Biểu đồ thể hiện chiều cao đứng (cm) của sinh viên theo tuổi và giớtín h 15Hình 3.2 Biêu đồ thể hiện chiều cao đứng của sinh viên theo tuổi và giớitính của một số tác g iả 17Hình 3.3 Biếu đồ thế hiện cân nặng (kg) của sinh viên theo tuổi và giới tính 19Hình 3.4 Biểu đồ thể hiện cân nặng (kg) của sinh viên theo tuối và giới tínhcủa một số tác giả 20Hình 3.5 Biểu đồ thế hiện số đo VNTB của sinh viên theo độ tuôi và giớitín h 22Hình 3.6 Biêu đô thê hiện vòng ngực trung bình của sinh viên theo tuôi vàgiới tính theo nghiên cứu của một số tác giả 23Hình 3.7 Biểu đồ thể hiện chỉ số Pignet của sinh viên theo độ tuối và giớitín h 25Hình 3.8 Biêu đồ thể hiện Pignet của sinh viên theo tuối và giới tính theonghiên cún của một số tác giả 26Hình 3.9 Biểu đồ thể hiện chỉ số BMĨ của sinh viên theo độ tuổi và theogiới tín h 27Hình 3.10 Biểu đồ thể hiện BMĨ của sinh viên theo tuổi và giới tính theo nghiên cứu của một số tác giả 29

MỤC LỤC

M Ở ĐÀU

1 Lí do chọn đề tà i 1

2 Mục đích nghiên cứu 2

3 Nội dung nghiên c ú n 2

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆ U 3

1.1 Cơ sở lý luận các chỉ số hình thái - thể lực 3

1.2.Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước 6

1.2.1 Nghiên cún chỉ số sinh học trên thế giới 6

1.2.2 Nghiên cún chỉ số hình thái - thể lực ở Việt Nam 7

CHƯƠNG 2: ĐÓI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN c ứ u 11

2.1 Đối tượng 11

2.2 Phương pháp nghiên cún 11

CHƯƠNG 3: KÉT QUẢ VÀ THẢO LU Ậ N 14

3.1 Các chỉ số hình thái của sinh viên trường Đại Học Sư Phạm Hà Nội 2 14

3.1.1 Chiều cao đứng 14

3.1.2 Cân nặng 18

3.1.3 Vòng ngực trung bình 21

3.1.4 Chỉ số Pignet 24

3.1.5 BM I 27

KẾT LUẬN 30

KIÉN N G H Ị 31

TÀI LIỆU THAM K HẢO 32

M Ở ĐÀU

1 Lý do chọn đề tài

Con người là trung tâm, là phương tiện và là mục tiêu của sự phát triển của mỗi quốc gia Chính vì thế mà việc phát triển nhân tố con người là mục tiêu của phát triển bền vững, nó là mục tiêu mà hầu hết các quốc gia trên thế giới đang hướng đến Người ta đã đặc biệt quan tâm tới các chỉ số phát triển của con người và điều chỉnh đế phát triển nó theo xu hướng tốt Từ đó

mà nhiều quốc gia trên thế giới đã và đang bắt tay vào công trình nghiên cứu các chỉ số phát triển con người, nhằm nâng cao sự phát triển nhân tố con người đó, và đã có rất nhiều công trình đã đạt được thành tựu vô cùng to lớn dẫn tới đã có nhiều quốc gia phát triển với tốc độ nhanh về mọi phương diện

xu hướng hiện đại hóa cao

Là một nước đang đà phát triển theo xu hướng CNH - HĐH và nhận thức được tầm quan trọng của con người, Đảng ta luôn đề cao việc phát triển nhân tố con người Trong đó đặc biệt quan tâm tới sức khỏe con người và nhất là thế hệ trẻ học sinh và sinh viên là mầm mong cho tương lai sự phát triển của Việt Nam, về hình thái - thê lực, sinh lí Và đã có nhiều công trình nghiên cứu về chỉ số hình thái, sinh lí của con người ở Việt Nam, đặc biệt là nghiên cứu trên đối tượng là học sinh - sinh viên, đế từ đó khắc phục những hạn chế kìm hãm phát triên về chỉ số trên và đưa ra những biện pháp để nhằm nâng cao sức khỏe con người Việt Nam và nhất là cho thế hệ trẻ học sinh - sinh viên

Cũng từ đó mà đã có hàng loạt công trình nghiên cún về các chỉ số sinh học của sinh viên ở nhiều trường đại học trên cả nước, các công trình nghiên cún đều đã đưa ra được các kết quả nghiên cứu thực nghiệm

Tại trường Đại học sư phạm Hà Nội 2, công trình nghiên cún của Ths

Nguyễn Thị Minh Phương năm 2009 với đề tài “Nghiên cứu một so chỉ số

sinh học và trí tuệ của sinh viên K34 thuộc một số nghành học trườỉĩg Đại học sư phạm Hà Nội 2 ” và đã đưa ra được kết quả thực nghiệm.

Chính vì thế để nắm bắt được thực trạng về hình thái - sinh lí của sinh viên K39 trường Đại học sư phạm Hà Nội 2 ở tuối 19 và 20 tôi đã tiến hành một cuộc khảo sát thực tế với đề tài:

“Nghiên cứu về đặc điểm hình thái - th ể lực sinh viên K39 độ tuổi

19 - 20 trường Đại học SU’phạm Hà Nội 2 ”.

2 Mục đích nghiên cún

- Nghiên cứu thực trạng về một số đặc điểm hình thái - thể lực ( chiều cao, cân nặng, vòng ngực trung bình, Pignet, BMI) của sinh viên K39 trường Đại học sư phạm Hà Nội 2 ở độ tuổi 19 và 20

3 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu một số chỉ số hình thái - thế lực (chiều cao, cân nặng, VNTB, BMI, pignet) của sinh viên K39 ở độ tuổi 19 và 20

- So sánh các chỉ số giữa các độ tuổi và giới tính

4 Ý nghĩa đề tài

- Ket quả nghiên cún đạt được có thê làm cơ sở để góp phần trong việc nâng cao sự phát triển, bảo vệ sức khỏe con người nói chung, cho từng cá nhân (sinh viên) trường Đại học sư phạm Hà Nội 2 nói riêng

CHƯƠNG 1 TỐNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lý luận các chỉ số hình thái - thế lực

Chỉ sô hình thái - thê lực

Các nhà khoa học cho rằng, thể lực là những khái niệm phản ánh cấu

trúc tống họp của cơ thế, nó liên quan chặt chẽ tới thể trạng, hình thái, sức

khỏe, sức lao động, thẩm mĩ và khả năng, năng lực vận động của mỗi cá nhân

con người

Từ xa xưa con người đã bắt tay vào nghiên cún hình thái - thế lực trên

nghiên cứu về kích thước cơ thể Trong đó thực chất là nghiên cún về chiều

cao, cân nặng, vòng ngực, 3 chỉ số trên phản ánh chặt chẽ và rõ ràng về thể

lực của con người Từ 3 chỉ số trên ta có thế tính được thêm các chỉ số khác

như BMI, Pignet đế từ đó có thể đánh giá được sự phát triển của con người

và được đo đạc trong hầu hết các công trình điều tra cơ bản về hình thái, nhân

chủng học, sinh lí và bệnh lí CCĐ phản ánh quá trình phát triển chiều dài

của xương và nói nên tầm vóc của con người, do đó các nhà y học dựa vào

CCĐ đánh giá sức lớn của trẻ em, so sánh CCĐ với các kích thước khác đế

xây dựng các chỉ số thể lực CCĐ cũng được các nhà phân loại học sử dụng

khi nghiên cún chủng tộc Nói chung, cũng như ở các nước khác trên thế giới,

ở Việt Nam nam giới cao hơn nữ giới khoảng 8 - 1 lem [6]

Có rất nhiều ý kiến giải thích về sự tăng CCĐ ở thế hệ sau tốt hơn thế

hệ trước Tuy nhiên, về nguyên nhân ảnh hưởng tới CCĐ có 2 yếu tố chính:

+ Yếu tố di truyền và yếu tố lai giống đứng hàng đầu trong việc ảnh

hưởng tới chiều cao Nó tác động nhanh và tức thời ở ngay thế hệ con cháu

+ Yeu tố ngoại cảnh nói chung, trong đó bao gồm cả điều kiện sinh hoạt tinh thần và vật chất, khí hậu và ánh nắng, sự thích nghi với môi trường Ảnh hưởng ở mức độ lớn tới tốc độ phát triển cũng như CCĐ cuối cùng ở người lớn, tuy nhiên yếu tố ngoại cảnh tác động từ từ và chậm chạp, cần phải liên tục.

- Cân nặng: là số đo thường được sử dụng trong tất cả các nghiên cứu

cơ bản về hình thái người, tuy nhiên độ chính xác của chỉ số này không cao dễ thay đối vào thời điểm nghiên cứu Cân nặng mỗi người nói nên mức độ và tỉ

lệ hấp thụ và tiêu hao năng lượng, cân nặng của một người gồm hai phần:

Phần cố định chiếm 1/3 tổng số cân nặng gồm xương, da, tạng, thần kinh.Phần hai chiếm 2/3 tổng số cân nặng trong đó 3/4 là khối lượng của

cơ, 1/4 là của mõ' và nước Tăng cân là tăng phần thay đồi trong đó khối lượng của cơ chiếm 3/4 vì vậy tăng cân phần nào nói lên tăng thế lực cơ thể

- Vòng ngực trung bình (VNTB): là một trong những kích thước quan

trọng do nó phối hợp với chiều cao đứng và cân nặng để đánh giá thể lực của con người Tuy nhiên nó là một chỉ số dễ thay đôi, người ta nhận thấy đo nhiều lần trên cùng một người các kết quả có thể chênh lệch 2 - 3 cm Chỉ số này lớn thì thế lực tốt, do nó liên quan đến khả năng hô hấp của con người

+ Pignet: là chỉ số đánh giá mối tương quan giữa chiều cao, cân nặng, vòng ngực [6]

Nó được tính theo công thức

Pignet = CCĐ (cm) - [Cân nặng (kg) + VNTB (cm)]

Theo bảng giá trị chỉ số Pignet ta thấy, chỉ số càng bé thì thể lực càng tốt Tuy nhiên, chỉ số này bị phê phán vì có lợi cho người béo (người nặng cân) và thiệt cho người cao Chỉ số này thay đổi tùy theo tuối, vì vậy khi lập

thang phân loại, phải lập riêng cho các lứa tuôi thì việc đánh giá mới thích họp.

Chỉ số Pignet được đánh giá theo bảng sau

- BM Ỉ: là chỉ số cơ thể tĩnh theo công thức [6]

BMI= Cân nặng (kg)/[Chiều cao(m)]2

Chỉ số được đánh giá theo bảng sau:

Bảng 1.2 Đánh giá chỉ số BMI

Chỉ số BMI có ưu điếm dễ thực hiện, nhanh chóng đưa ra kết luận về thể trạng của học sinh Dựa vào chỉ số này có thể phân loại người béo và người gầy theo tiêu chuẩn chuẩn đoán cho người Châu Á.

1.2.Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước

1.2.1 Nghiên cứu ch ỉ số sinh học trên thế giói

Sinh học cơ thế là môn khoa học cố điển ra đời từ rất sớm trong lịch

sử hình thành xã hội loài người và đang ngày càng phát triển Nghiên cứu hình thái thể lực của con người được xem như một phần của sinh học cơ thể,

nó cũng có lịch sử tồn tại và phát triển hết sức phong phú thể hiện trên nhiều lĩnh vực như sự tăng trưởng, phát triển, đặc trung theo chủng tộc, giới tĩnh

[12]

Một trong số các vấn đề được nhiều người quan tâm khi nghiên cứu con người là hình thái Từ thế kỉ XIII Teron đã coi cân nặng là một chỉ số quan trọng để đánh giá thể lực Rudolf Martin, người đặt nền móng cho nhân trắc học hiện đại qua 2 tác phẩm nổi tiếng: “Giáo trình về nhân trắc học” và

“Kim chỉ nam đo đạc cơ thê và xử lí thống kê” Trong các công trình này ông

đã đề xuất một số phương pháp và dụng cụ đo đạc các kích thước của cơ thể, cho đến nay vẫn được sử dụng - trích theo [12]

Một hướng khác đi sâu nghiên cún sự tăng trưởng về mặt hình thái,

đó là nghiên cứu sự tăng trưởng của cơ thể và các đại lượng có thể đo lường được bằng kĩ thuật nhân trắc [12]

Từ giữa thế kỉ XVIII, việc nghiên cún về sự tăng trưởng và phát triên

ở trẻ em được bắt đầu được chú ý

Chiều cao cơ thể là dấu hiệu được lựa chọn sớm nhất trong hầu hết các lĩnh vực nhân trắc học Đe đi tìm những con số cụ thể về chiều cao, người

ta đã bỏ ra khá nhiều công sức và hàng loạt công trình nghiên cứu tìm tòi

Người ta đã nhận ra rằng các yếu tố gây ảnh hưởng lớn tới sự phát triên chiều cao như là: xã hội, tự nhiên đặc biệt là loại hình chủng tộc Ludman Nold và Volanski đã chứng minh cho điều kiện tự nhiên (địa lí) ảnh hưởng tới nó.

Công trình đầu tiên trên thế giới cho thấy, sự tăng trưởng một cách hoàn chỉnh ở các lóp tuối 1 - 25 là luận án tiến sĩ của Christian Fridrich Jumpert người Đức vào năm 1754 - trích theo [12]

Quyến sách đầu tiên về sự tăng trưởng chiều dài ở người

“W achstumder menschen in die Lange” của J.A.Stoeller được xuất bản ở Magdeburg (Đức) vào năm 1792, trước khi có sách giáo khoa bệnh học trẻ em của Rosen Von Roenstein (1753) Tuy nhiên, các nghiên cún này chưa có số liệu đo cụ thể [7]

Cân nặng là chỉ số cần thiết tiếp theo trong quá trình nghiên cứu Cân nặng được tính với đơn vị đo là kg và được nghiên cứu trong công trình của Fenon từ thế kỉ 18 So với chiều cao, cân nặng ít phụ thuộc vào yếu tố di truyền hơn mà có liên quan chủ yếu tới chế độ dinh dưỡng Nó không tăng đồng đều trong quá trình sinh trưởng Trong mỗi vùng miền, hay ở các Châu Lục khác nhau thì chỉ số này có sự khác biệt khá lớn Tiếp theo là chỉ số vòng ngực, vào những năm 20 của thế kỉ trưó'c, các bác sĩ lâm sàng là những người đầu tiên lưu ỷ tới số đo vòng ngực, khi họ nhận thấy mối liên quan giữa mức

độ phát triển của lồng ngực và các bệnh cơ quan hô hấp Dần dần đến cuối thế

kỉ 19, vòng ngực đã trở thành một chỉ tiêu đánh giá thể lực quan trọng, sau chiều cao [4]

1.2.2 Nghiên cứu ch ỉ số hình thái - th ế lực ở Việt Nam.

So với Thế Giới, việc nghiên cứu về thể lực con người diễn ra rất muộn và những công trình đầu tiên còn hết sức đơn giản, nhỏ lẻ và chưa đạt thành công lớn Công trình nghiên cứu đầu tiên ở Việt Nam là của Mondiere (1875) thực hiện trên trẻ em [4] và sau này là tác phẩm “Nhũng đặc điểm

nhân chủng và sinh học của người Đông Dương” của P.Huard và A.Bigot (1938), tác phẩm “Hình thái học người và giải phẫu thẩm mĩ học” của Đỗ Xuân Hợp công tác cùng P.Huard [12] Các công trình nghiên cứu tuy số lượng chưa nhiều nhưng các tác phẩm này đã nêu được các đặc điểm nhân trắc của người Việt Nam đương thòi Và cũng từ đó mà hàng loạt công trình nghiên cứu khác ra đời và đạt nhiều thành công lớn.

Năm 1975 cuốn “Hằng số sinh học của người Việt Nam” do GS Nguyễn Tấn Gi Trọng, nguyên chủ nhiệm bộ môn sinh lí trường Đại Học Y

Hà Nội chủ biên được xuất bản ở nước ta Đây là một công trình khá thành công [13]

Sau đó các chỉ số hình thái - thể lực tiếp tục được nghiên cún thành công trên toàn Quốc Gia

Từ 1975 - 1978 Trần Văn Dần, Nguyễn Xuân Côn nghiên cứu trên học sinh 1 5 - 1 8 tuôi ở một số vùng Hà Nội, Hải Phòng, hoặc nó còn thể hiện qua tập “Atlat nhân trắc học người Việt Nam trong lứa tuổi lao động” của tập thể tác giả do Võ Hưng chủ biên Atlat đã cung cấp số liệu về hình thái người lao động Việt Nam ở cả 3 miền đất nước theo giới tính và nhiều lứa tuối khác nhau Các dẫn liệu trong Atlat còn gợi mở một nhận xét về các quy luật phát triển hình thái, thể lực người lao động Việt Nam ở cả 3 vùng lãnh thố theo chiều dài đất nước [5]

Năm 1979, Nguyễn Thị Đoàn Hương và cs [7] tiến hành nghiên cứu thế lực của sinh viên một số trường đại học tại thành phố Hồ Chí Minh Ket quả cho thấy có sự khác biệt về một số chỉ số thể lực giữa sinh viên miền Nam so với “Hằng số sinh học năm 1975” (thanh niên miền Bắc) Các số liệu cũng cho thấy có sự tăng trưởng vượt trội vào giai đoạn 1 8 - 1 9 của một số chỉ số thể lực

Năm 1993, Bùi Đăng Quang và cs tiến hành nghiên cún thế lực của

1221 sinh viên Đại học Y Thái Bình (thuộc 8 tỉnh đồng bằng Bắc Bộ) Kết quả cho thấy, các chỉ số của thể lực sinh viên Y Thái Bình tương đương so với các lớp tuối trước đó trích theo [12]

Năm 1996, Phạm Thị Sang đã tiến hành nghiên cún chiều cao và cân nặng của nữ sinh từ 9 đến 17 tuổi ở Huế

Năm 1997, Nguyễn Yên và cs cho thấy, từ 12 - 13 tuổi các chỉ tiêu hình thái của nữ lớn hon của nam cùng tuổi Chỉ số Pignet của nữ lớn honnam chứng tỏ thể lực của nam tốt hơn của nữ

Năm 1998, Nguyễn Kỳ Anh và cs sau khi so sánh các kết quả nghiên cứu của mình với một số tác giả khác đã đưa ra nhận xét rằng thanh niên Việt Nam lứa tuổi 14 - 18 ở nữ và 16 - 18 lớn chậm hơn so với các lứa tuổi trước

Đáng nói nhất là công trình nghiên cứu “Các giá trị của người Việt Nam bình thường thập niên 90 - Thế kỉ XX” năm 2003 của Lê Trọng Ngọc,

Lê Nam Trà và cs [11] Đây là công trình nghiên cứu khá đầy đủ với khoảng

150 thông số về chỉ số sinh học, sinh lí, sinh hóa của các hệ thống cơ quancủa người Việt Nam từ 0 đến trên 80 tuổi

Chiều cao là một đặc điểm nhân chủng quan trọng, mỗi dân tộc thường có một khung chiều cao nhất định, nó được xác định trong quá trình hình thành các đặc điểm sinh thể của dân tộc Ớ Việt Nam, chiều cao đứng của người trưởng thành lớp tuổi 1 8 - 2 0 của nam đạt 163,45cm và của nữ là 152,77cm [11] Như vậy chiều cao của nam lớn hon nữ Tuy nhiên sự khác biệt này không chỉ tồn tại ở giới tính mà nó còn tồn tại giữa các dân cư ở các vùng miền khác nhau Phải chăng là do sự ảnh hưởng của môi trường?

Nhiều công trình nghiên cứu về hình thái thế lực cũng cho thấy, khối lượng cơ thể cũng thay đồi theo quy luật giống như tăng trưởng chiều cao

Cân nặng tăng dần theo tuổi, đạt đỉnh, sau đó lại giảm dần ở các lớp tuôi cao Dân cư các miền khác nhau cũng có sự khác về chỉ số này [10] [6].

VNTB cũng là một chỉ số được nghiên cứu nhiều, đặc điểm chung của các đối tượng là kích thước VNTB đạt cao nhất ở độ tuối 1 6 - 2 5 đối với

nữ và 26 - 40 đối với nam Ớ các lóp tuổi cao kích thước vòng ngực giảm dần

Pignet và BMI là 2 chỉ số được xác định dựa vào chiều cao đứng, cân nặng và VNTB, đây cũng là những chỉ số quan trọng trong nghiên cứu hình thái thể lực của con người Theo “Các giá trị sinh học của người Việt Nam bình thường thập niên 90 - thế kỉ XX” thì chỉ số pignet của nam ở 19 tuồi là 35,06 ± 7,26 và của nữ là 31,86 ± 8,28; chỉ số BMI của lóp tuổi 19 ở nam là 19,01 ± 1,47 và nữ là 19,18 ± 1,55 [11]

Và còn rất nhiều công trình nghiên cún khác, nhưng nhìn chung hầu hết các công trình nghiên cún đều đã đưa ra được rất nhiều vấn đề cần quan tâm đang xoay quanh vấn đề thể lực Đã chỉ rõ được sự khác nhau rõ rệt về thể lực của con người ở các độ tuổi, giới tính hay địa lí vùng miền [8] Chỉ ra được mối liên quan chặt chẽ giữa các chỉ số, từ đó đã đóng góp to lớn trong việc phát triển về thể lực cho con người Việt Nam [9] [14]

CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cífư

2.1 Đối tượng

Là chỉ số hình thái - thể lực của sinh viên trường Đại học sư phạm Hà Nội 2 độ tuổi 19 và 20, sinh viên được nghiên cún khỏe mạnh bình thường, tâm sinh lí bình thường, không bị dị tật

Nghiên cứu được tiến hành trên tổng số 570 sinh viên, trong đó có

170 sinh viên nam và 400 sinh viên nữ trong 2 năm ở tuối 19 năm 2013, tuôi

20 năm 2014

2.2.Phương pháp nghiên cửu

2.2.1 Cách lấy mẫu

Các mẫu nghiên cứu được lấy một cách ngẫu nhiên

2.2.2 Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp nhân trắc học của Nguyễn Quang Quyền

+ Nơi đo đạc đảm bảo đầy đủ tiện nghi và điều kiện cho người đo và người được đo (rộng rãi, thoáng mát, đủ ánh áng, nhiệt độ thích hợp, phòng

đo nam nữ riêng)

+ Trước khi đo dụng cụ được kiểm tra kĩ, người đo được tập huấn kĩ

về kĩ thuật nhân trắc

- Chiểu cao đứng

Chiều cao đo ở tư thế thắng đứng, người bị đo đứng trên mặt phang,

2 chân sát nhau, mắt nhìn thắng, đảm bảo 4 điểm: chẩm, lưng, mông, gót chạm vào thước đo Sau đó dùng thước đo bằng vải hoặc bằng kim loại độ chính xác đến 0,1 cm dán lên tường Sau đó dùng thước nhựa đặt lên chỏm đầu và gióng vuông góc vào tường Lấy đơn vị đo là cm ta được chiều cao cần đo [16]

- Cân nặng

Dùng cân y tế với độ chính xác cao đến 0.1 kg, khi đo yêu cầu không

đi dép, không mang vật nặng trên người, mặc ít quần áo ở mức tối thiểu, quần

áo với chất vải nhẹ, đo cách lúc ăn khoảng 4h Người đứng thắng cho trọng tâm rời vào điểm giữa cân Khi kim chỉ đứng im, ta được kết quả cân tìm theo đơn vị theo “kg” [16]

- Vòng ngực trung bình

Vòng ngực trung bình: vòng thước dây quấn quanh ngực, phía sau vuông góc với cột sống sát dưới xương bả vai, phía trước qua mũi ức sao cho mặt phang thước dây song song với mặt đất Tiến hành đo ở thì hít vào hết sức và thì thở ra hết sức VNTB chính là trung bình cộng của hai thì hít vào hết sức và thở ra hết sức [16]

- Chỉ so BMI: được tính theo công thức

BMI = Cân nặng “kg”/ [Chiều cao (m)]2

Chỉ số được đánh giá theo bảng 1.2

- Chỉ số Pignet: được tính theo công thức sau