Sau khi gia nhập WTO, kinh tế Việt Nam có nhiều bước chuyển biến mạnh mẽ, nền kinh tế hội nhập quốc tế nên môi trường kinh doanh sẽ phức tạp hơn, mức độ cạnh tranh cũng khắc nghiệt hơn bởi có sự tham gia của các doanh nghiệp nước ngoài...
Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN BÁN LẺ VÀ CẠNH TRANH BÁN LẺ .3 Hệ thống bán lẻ 1.1 Thương mại bán lẻ 1.2 Qúa trình hình thành thương mại bán lẻ Cạnh tranh cạnh tranh thương mại bán lẻ 2.1 Cạnh tranh 2.2 Cạnh tranh thương mại bán lẻ Năng lực cạnh tranh thương mại bán lẻ 3.1 Năng lực cạnh tranh 3.1.1 Năng lực cạnh tranh 3.1.2 Tiêu thức đánh giá lực cạnh tranh 3.2 Sự cần thiết phải nâng cao lực cạnh tranh thương mại bán lẻ Việt Nam 10 PHẦN THỰC TRẠNG VÀ PHƯƠNG HƯỚNG NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA THƯƠNG MẠI BÁN LẺ VIỆT NAM .12 Thực trạng môi trường kinh doanh 12 Kinh doanh thương mại bán lẻ Việt Nam 15 2.1 Quá trình phát triển thương mại bán lẻ 15 2.2 Thực trạng kinh doanh thương mại bán lẻ 17 Đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam .20 3.1 Đánh giá lực cạnh tranh qua tiêu chủ yếu 20 3.1.1 Thị phần 20 3.1.2 Năng lực cạnh tranh chất lượng dịch vụ 21 3.1.3 Năng lực cạnh tranh giá 23 3.1.4 Năng lực đáp ứng yêu cầu khách hàng 24 3.1.5 Khả đa dạng hoá kinh doanh .24 3.2 Nhận xét lực cạnh tranh thương mại bán lẻ 25 2.2.1 Điểm mạnh 26 2.2.2 Điểm yếu 28 Giải pháp phương hướng phát triển cho doanh nghiệp Việt Nam 30 KẾT LUẬN 34 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 LỜI MỞ ĐẦU Sau gia nhập WTO, kinh tế Việt Nam có nhiều bước chuyển biến mạnh mẽ, kinh tế hội nhập quốc tế nên môi trường kinh doanh phức tạp hơn, mức độ cạnh tranh khắc nghiệt có tham gia doanh nghiệp nước Các doanh nghiệp không cạnh tranh với doanh nghiệp nước mà phải cạnh tranh với đối thủ nặng ký từ nước ngồi mạnh tài phương thức quản lý đại…Khơng đứng ngồi xu doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam phải đối mặt với nhiều khó khăn thời điểm mở cửa thị trường đến gần Thua doanh nghiệp nước mặt, từ sở vật chất, đến cung cách phục vụ, hoạt động quản lý…các doanh nghiệp bán lẻ nước bước tìm chỗ đứng cho thị trường để tồn Các doanh nghiệp khơng ngừng mở rộng hệ thống kênh phân phối để tiếp cận thị trường đầy tiềm tốc độ tiêu dùng người dân tăng cao qua năm Không để thua sân nhà doanh nghiệp bán lẻ nước cần nỗ lực xây dựng hệ thống kênh thương mại đại phát triển cách bền vững, luôn coi trọng yếu tố người hàng đầu Xây dựng tính chun nghiệp tồn hệ thống: chuyên nghiệp bán hàng, chuyên nghiệp phục vụ, chuyên nghiệp quản lý…từng bước cải thiện vị trí kinh doanh thị trường nhằm bước nâng cao lực cạnh tranh Không việc xây dựng hệ thống quản lý chất lượng doanh nghiệp nhu cầu thiết nay, đời sống nâng cao nên nhu cầu tiêu dùng tăng theo, hàng hóa khơng đáp ứng nhu cầu mà phải đảm bảo chất lượng, vệ sinh an tồn thực phẩm Vì lấy chất lượng làm đầu giúp cho doanh nghiệp đứng vững điều kiện cạnh tranh Nếu doanh nghiệp đứng ngồi xu hướng đó, doanh nghiệp khơng tồn doanh nghiệp bán lẻ nước không ngừng Website: http://www.docs.vn Email :1lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 cải thiện, nâng cao lực cạnh tranh để tồn không bị đào thải khỏi thị trường Khơng nằm ngồi mục tiêu viết “Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam” đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam so với doanh nghiệp bán lẻ nước xu hướng toàn cầu hóa đưa giải pháp, phương hướng phát triển để nâng cao lực cạnh tranh cho doanh nghiệp bán lẻ nước Được hướng dẫn thầy PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền viết em hồn thành Bài viết cịn nhiều hạn chế mong thầy góp ý giúp em để viết hoàn thiện Em xin trân trọng cảm ơn thầy! Website: http://www.docs.vn Email :2lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 PHẦN BÁN LẺ VÀ CẠNH TRANH BÁN LẺ Hệ thống bán lẻ 1.1 Thương mại bán lẻ Thương mại bán lẻ hình thức phân phối sản phẩm háng hóa từ nhà sản xuất tới khách hàng thông qua khâu trung gian Hay nói cách khác thương mại bán lẻ cung cấp dịch vụ bán hàng cho khách hàng nhằm tạo tiện ích cho khách hàng Các hình thức thương mại bán lẻ: - Phân phối từ nhà sản xuất → thương mại đại ( siêu thị, trung tâm thương mại, đại lý ) → người tiêu dùng - Nhà sản xuất → chợ truyền thống → người tiêu dùng 1.2 Qúa trình hình thành thương mại bán lẻ Do phát triển kinh tế hàng hóa, nhu cầu trao đổi hàng hóa người tăng lên người cần thị trường để trao đổi hàng hóa, thơng thương buôn bán với chợ hàng hóa hình thành, ban đầu tự phát họp thành nơi tập trung gọi “ chợ cóc” sau hình thành ban quản lý “chợ” Kinh tế phát triển, đời sống nâng cao, nhu cầu người tăng lên, không địi hỏi có hàng hóa mà cịn u cầu chất lượng hàng hóa dịch vụ, đa dạng chùng loại dẫn đến đời thương mại bán lẻ đại, siêu thị, đại siêu thị, trung tâm thương mại… Theo kết điều tra TNS cho thấy, tính đến tháng 6/2008, thương mại đại Việt Nam chiếm 18% Các cửa hàng phố chiếm 61%, hình thức chợ chiếm 13%, hình thức cịn lại chiếm 7% Tuy nhiên, với tốc Website: http://www.docs.vn Email :3lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 độ tăng trưởng nay, người ta cho đến 2009 thương mại đại tăng trưởng nhanh chiếm gấp đôi so với hình thức chợ Do sống bận rộn, đời sống nâng cao, người dân có dần có thói quen mua sắm cuối tuần dùng cho nhu cầu tuần gia đình để tiết kiệm thời gian cách mua sắm siêu thị mà không chợ Khi mức thu nhập nâng lên, sống đại bận rộn hơn, thay mua chợ truyền thống, họ thích mua hàng siêu thị trung tâm thương mại – nơi có hàng hóa phong phú, phong cách phục vụ chuyên nghiệp Do hình thức chợ bán hàng truyền thống gặp khó khăn thời gian tới Các cửa hàng tạp hóa truyền thống tồn lựa chọn người tiêu dùng mua sắm, Người Việt Nam dần chuyển đổi thói quen mua sắm chợ sang hình thức thương mại đại siêu thị cửa hàng tự chọn Trong thời gian tới, thị trường Việt Nam có thay đổi lớn thói quen mua sắm người tiêu dùng, chuyển từ mua sắm truyền thống (tại cửa hàng tạp hóa, nhỏ lẻ, chợ) sang mua sắm-giải trí Người tiêu dùng dần đến siêu thị, cửa hàng tiện ích để xem hàng so sánh, chọn lựa mặt hàng nước tràn vào ngày phong phú cạnh tranh Trong vòng năm từ 2003 đến 2007 tăng từ 41,7% lên 50,8% Trong số có 30% mua sắm siêu thị, 12% dùng hình thức siêu thị bán sỉ, 8% trung tâm thương mại, 2% siêu thị nhỏ Chính phát triển thương mại đại làm cho người tiêu dùng thay đổi thói quen mua sắm, có nhiều hình thức mua sắm để lựa chọn Người tiêu dùng không mua đặc tính vốn có sản phẩm mà họ trả cho phục vụ, cho tiện ích mà họ nhận Các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao hoạt động bán hàng mình, với phát triển quy mô mà số lượng chất lượng Như tính cạnh tranh cao hơn, thương mại đại ngày phát triển, doanh nghiệp không thu hút khách Website: http://www.docs.vn Email :4lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 hàng đến nhiều mà thỏa mãn nhu cầu khách hàng cách tốt nhất, đem đến tiện ích cho khách hàng Khơng tăng trưởng mạnh quy mơ, vịng năm qua giá trị thương mại đại tăng gấp đôi, chi tiêu thương mại đại thường xuyên gia tăng 17%/ năm tiêu/ lần 87 nghìn đồng/ lần Như thương mại đại phát triển mạnh mẽ bước nâng cao nhu cầu sống cho người dân, nhận thấy thương mại đại làm cho sống người dân dễ dàng hơn: 83% thích chất lượng sản phẩm; 83% thích đa dạng; 82% đổi khuyến mại; 76% thoải mái sạch/an toàn Tuy nhiên nhiều người tiêu dùng khơng thích thương mại điện tử họ cho giá đắt họ neus mua hàng với khối lượng lớn giá rẻ 8% so với hình thức mua hàng truyền thống Chính để thương mại đại phát triển nữa, thực vào đời sống người dân, khơng cịn hình thức bán hàng truyền thống mà thay vào hệ thống thương mại đại Đó xu tất yếu xã hội Một bất lợi khác 47% khách hàng phản ánh khó mang về; 40% nhận tư vấn từ khách hàng; 34% xa nhà Bên cạnh đó, hình thức thương mại truyền thống Việt Nam dù có lợi hoạt động nhiều năm nên người tiêu dùng quen sử dụng, gần nhà họ Cạnh tranh cạnh tranh thương mại bán lẻ 2.1 Cạnh tranh Cạnh tranh nói chung phấn đấu , vươn lên khơng ngừng để giành lấy vị trí hàng đầu lĩnh vực hoạt động cách ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật tạo nhiều lợi nhất, tạo sản phẩm mới, tạo suất hiệu cao Website: http://www.docs.vn Email :5lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Trong kinh tế cạnh tranh đấu tranh để giành lấy thị trường tiêu thụ sản phẩm ( hàng hóa dịch vụ ) phương pháp biện pháp khác kỹ thuật, kinh tế, trị, quân sự, tâm lí xã hội… 2.2 Cạnh tranh thương mại bán lẻ Đối với doanh nghiệp để tồn phát triển mơi trường cạnh tranh đầy khó khăn khắc nghiệt mơi trường tồn cầu hóa vấn đề cạnh tranh lẫn lại quan trọng Các doanh nghiệp cạnh tranh với doanh nghiệp nước mà phải cạnh tranh với doanh nghiệp nước đặc biệt với doanh nghiệp tập đoàn lớn mạnh giới, họ khơng mạnh tài mà chuyên nghiệp lĩnh vực: Cơ sở hạ tầng Chất lượng hàng hóa Phương thức phân phối Chất lượng dịch vụ Hệ thống kho tàng Xúc tiến thương mại Công tác hậu cần Vấn đề nguồn nhân lực Quản lý chuyên nghiệp Thương hiệu uy tín doanh nghiệp Vì cạnh tranh bán lẻ giống cạnh tranh doanh nghiệp khác để tồn xu tồn cầu cạnh tranh yếu tố khơng thể tránh khỏi, doanh nghiệp phải xây dựng hình ảnh, vị trí thị trường Để cạnh tranh tốt doanh Website: http://www.docs.vn Email :6lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 nghiệp không ngừng tạo lợi cạnh tranh cho trình, khâu Năng lực cạnh tranh thương mại bán lẻ 3.1 Năng lực cạnh tranh 3.1.1 Năng lực cạnh tranh Có nhiều khái niệm lực cạnh tranh đưa ra: Theo OECD ( Tổ chức hợp tác phát triển kinh tế ) đưa định nghĩa: Năng lực cạnh tranh sức sản xuất thu nhập tương đối cao sở sử dụng yếu tố sản xuất có hiệu làm cho doanh nghiệp, ngành, địa phương, quốc gia khu vực phát triển bền vững điều kiện cạnh tranh quốc tế Năng lực cạnh tranh sản phẩm khả sản phẩm tiêu thụ nhanh chóng có nhiều người bán loại sản phẩm thị trường Hay nói cách khác lực sản phẩm đo thị phần sản phẩm đó, lực cạnh tranh sản phẩm phụ thuộc vào chất lượng nó, tốc độ cung ứng, dịch vụ kèm, uy tín người bán, thương hiệu quảng cáo, điều kiện mua bán… Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp khả doanh nghiệp tạo lợi cạnh tranh có khả tạo suất chất lượng cao đối thủ cạnh tranh, chiếm lĩnh thị phần lớn, tạo thu nhập cao phát triển bền vững thời gian dài… Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp thể thực lực lợi doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh việc thoả mãn tốt đòi hỏi khách hàng để thu lợi ngày cao Như vậy, lực cạnh tranh doanh nghiệp trước hết phải tạo từ thực lực doanh nghiệp Đây yếu tố nội hàm doanh nghiệp, khơng tính tiêu chí cơng nghệ, tài chính, nhân lực, tổ chức quản trị doanh Website: http://www.docs.vn Email :7lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 nghiệp… cách riêng biệt mà cần đánh giá, so sánh với đối tác cạnh tranh hoạt động lĩnh vực, thị trường Sẽ vô nghĩa điểm mạnh điểm yếu bên doanh nghiệp đánh giá không thông qua việc so sánh cách tương ứng với đối tác cạnh tranh Trên sở so sánh đó, muốn tạo nên lực cạnh tranh, đòi hỏi doanh nghiệp phải tạo lập lợi so sánh với đối tác Nhờ lợi này, doanh nghiệp thoả mãn tốt địi hỏi khách hàng mục tiêu lôi kéo khách hàng đối tác cạnh tranh 3.1.2 Tiêu thức đánh giá lực cạnh tranh Thực tế cho thấy, không doanh nghiệp có khả thỏa mãn đầy đủ tất yêu cầu khách hàng Thường doanh nghiệp có lợi mặt có hạn chế mặt khác Vần đề là, doanh nghiệp phải nhận biết điều cố gắng phát huy tốt điểm mạnh mà có để đáp ứng tốt địi hỏi khách hàng Những điểm mạnh điểm yếu bên doanh nghiệp biểu thông qua lĩnh vực hoạt động chủ yếu doanh nghiệp marketing, tài chính, sản xuất, nhân sự, cơng nghệ, quản trị, hệ thống thông tin…Tuy nhiên, để đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp, cần phải xác định yếu tố phản ánh lực cạnh tranh từ lĩnh vực hoạt động khác cần thực việc đánh giá định tính định lượng Các doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh ngành, lĩnh vực khác có yếu tố đánh giá lực cạnh tranh khác Mặc dù vậy, tổng hợp yếu tố đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp bao gồm: giá sản phẩm dịch vụ: yếu tố tao lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp xu hướng tồn cầu hóa nay, doanh nghiệp tiết kiệm chi phí thu mua hàng hóa giảm thiểu chi phí cho hàng hóa có giá dịch vụ thấp so với đối thủ cạnh tranh; Website: http://www.docs.vn Email :8lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 chất lượng sản phẩm bao gói: vấn đề chất lượng sản phẩm tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp có chất lượng tốt, tạo nên hình ảnh doanh nghiệp tâm trí khách hàng, lợi cho doanh nghiệp tồn phát triển bền vững điều kiện môi trường kinh doanh biến động; kênh phân phối sản phẩm dịch vụ bán hàng: biện pháp mà doanh nghiệp tiếp cận khách hàng,hệ thống kênh phân phối thuận tiện, nhanh chóng đem đến lợi ích cho khách hàng cách nhanh nhất, thuận tiện cho khách hàng, kênh phân phối hiệu giúp doanh nghiệp nhanh chóng chiếm thị phần, đưa hình ảnh doanh nghiệp gần vời người tiêu dùng hơn; thông tin xúc tiến thương mại: xu phát triển cạnh tranh mạnh mẽ nay, doanh nghiệp có thơng tin nhanh nắm bắt hội trước, khả xúc tiến nhanh tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp nâng cao khả cạnh tranh mình; lực nghiên cứu phát triển: chiến lược dài hạn cho doanh nghiệp, doanh nghiệp đầu tư tốt cho nghiên cứu phát triển doanh nghiệp phát triển bền vững tương lai; thương hiệu uy tín doanh nghiệp: tạo dựng thương hiệu uy tín tâm trí khách hàng doanh nghiệp có chỗ đứng vững thị trường, để làm điều doanh nghiệp phải thực trình tạo dựng; trình độ lao động: trình độ lao động phản ánh phát triển doanh nghiệp, doanh nghiệp có lao động thấp doanh nghiệp khơng thể tồn được, với doanh nghiệp bán lẻ nhân viên bán hàng có vị trí sống cịn doanh nghiệp, cách phục vụ người bán hàng cho khách đưa hình ảnh doanh nghiệp tới khách hàng, kéo khách hàng với doanh nghiệp lại gần hơn, doanh nghiệp có đội ngữ lao động mạnh Website: http://www.docs.vn Email :9lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 ... cao lực cạnh tranh để tồn khơng bị đào thải khỏi thị trường Khơng nằm ngồi mục tiêu viết ? ?Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam? ?? đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam. .. nghiệp không ngừng tạo lợi cạnh tranh cho trình, khâu Năng lực cạnh tranh thương mại bán lẻ 3.1 Năng lực cạnh tranh 3.1.1 Năng lực cạnh tranh Có nhiều khái niệm lực cạnh tranh đưa ra: Theo OECD ( Tổ... bán lẻ lại sôi động nay .Các doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam không đối mặt với đồi thủ nước mà phải cạnh tranh lớn doanh nghiệp nước ngồi Sắp tới 1/1/2009 có thay đổi lớn thị trường bán lẻ Việt Nam