Dược liệu tác dụng trên đường tiêu hoá

Đây là tài liệu về tác dụng của một số cây dược liệu tác dụng trên đường tiêu hoá.Tài liệu được bộ môn nội chẩn dược độc chất khoa thú y biên soạn .Tài liệu này các bạn bên nhân y có thể tham khảo để sử dụng trong quá trình học chúc các bạn thành công

1 KHOA THÚ Y Bộ môn Nội - Chẩn - Dược - Độc chất DƯỢC LIỆU HỌC CHUYÊN KHOA DƯỢC LIỆU TÁC DỤNG Ở ĐƯỜNG TIÊU HOÁ P213 nhà Khoa Thú y nttrung.hua@gmail.com Dược liệu tác dụng đường tiêu hoá 2  Dược liệu kích thích tiêu hoá  Dược liệu có tác dụng tẩy nhuận tràng  Dược liệu cầm tiêu chảy Dược liệu kích thích tiêu hoá 3  Dược liệu kích thích tiêu hoá gồm những vị thuốc giúp vật nuôi ăn khoẻ, ăn nhiều, ăn ngon miệng, hoặc làm tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng ở đường tiêu hoá...  Khôi phục lại tính thèm ăn cho gia súc càng sớm càng tốt.  Các vị thuốc này dùng khi vật nuôi bị chứng tiêu hoá kém: tích thực, chướng bụng dầy hơi, buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài, kém ăn.. Dược liệu kích thích tiêu hoá 4 Khi dùng thuốc kích thích tiêu hoá cần chú ý: + Ăn uống không tiêu do khả năng tiết dich tiêu hoá bị ức chế (dich da dày, ruột, tỳ, gan) nên dùng dược liệu có khả năng kích thích công năng của tuyến ngoại tiết ở đường tiêu hoá. Trường hợp này hay gặp sau khi vật nuôi vừa khỏi ốm. + Thức ăn không tiêu do nhiễm độc tố vi khuẩn, nấm mốc, hoá chất bảo vệ thực vật, thức ăn kém phẩm chất… dẫn đến giảm nhu động da dày, ruột, tích khi nhiều (chứng chướng bụng, dầy hơi). Trường hợp này nên dùng dược liệu kích thích nhu động dạ dày, ruột để thải khí độc qua thực quản (ợ hơi) và hậu môn (đánh trung tiện) Dược liệu kích thích tiêu hoá 5 Tuỳ cơ chế, thường gặp các dược liệu có tác kích thích tiêu hoá thuộc những nhóm sau: * Nhóm gia vị gồm các chất đắng, cay, chua, ngọt, thơm… dùng với liều vừa phải có tác dụng làm tăng khả năng tiết dịch đường tiêu hoá, tăng nhu động dạ dày, ruột. Có nhiều trong vỏ cam, quýt, hoàng đằng, hoàng liên, thuỷ xương bồ, ba kích, khổ sâm, sinh địa… * Các vị thuốc ưu tiên tác dụng trên cơ trơn của đường tiêu hoá làm tăng nhu động như dược liệu chứa nhiều chất nhầy, cenluloza Dược liệu kích thích tiêu hoá 6 * Các dược liệu ưu tiên tác dụng đến gan: cholagomm lấy từ mật của gia súc (trâu, bò, lợn) làm tăng cường sự tạo mật, giúp sự tiêu hoá mỡ. Các dược liệu khác như cây lô hội, actisô, củ cải… tác dụng lợi mật, kích thích tiết mật của tế bào gan. * Dược liệu kích thích đánh trung tiện, ợ hơi, giúp loại trừ khí độc ra khỏi đường tiêu hoá: lá thị, đại hội, tiểu hồi, địa liền, quả bồ kết… Chỉ xác, chỉ thực 7 Tên khác: xuyên chỉ thực, xuyên chỉ xác. Tên khoa học : chỉ xác: fructus citrii aurantii ; chỉ thực: fructus aurantii immaturii. Họ Cam quýt : Rutaceae Nguồn gốc và chế biến 8 Chỉ xác, chỉ thực đều là những quả phơi khô của chừng 10 cây thuộc chi Citris và Poncirus của họ Cam quýt Rutaceae, thu ở các thời kỳ khác nhau. Chỉ thực: thu quả nhỏ, còn non, khi chưa hình thành tâm bì (múi) của những cây sai cần tỉa bớt hay các quả bị sâu hại, gió mạnh làm rụng. Chỉ xác: thu quả to hơn, cũng của cam, chanh, quýt, chấp, bưởi... bị rụng khi đã hình thành mùi hay những cây sai cần tỉa bớt, quả gần chín vỏ còn xanh, hái về bổ đôi phơi khô. Thành phần hoá học 9  Cả chỉ xác, chỉ thực đều có tinh dầu, tuỳ nguồn gốc, tuổi, loại quả mà hàm lượng, mùi vị khác nhau.  Trong tinh dầu, hesperidin C50H60O27 là hoạt chất chính.  Chỉ thực: ancaloid 0,1%, glucozid 26%, trong đó saponin chiếm khoảng 6%.  Chỉ xác:  Tinh dầu: chứa nhiều hơn chỉ thực  Vị đắng: So sánh tác dụng dược lý của chỉ xác và chỉ thực 10  Về mặt thời gian:  Chỉ thực tác dụng mạnh hơn, nhưng thời gian tác dụng ngắn hơn.  Chỉ xác tác dụng chậm nhưng thời gian tác dụng lại dài hơn.  Lượng dịch tiêu hoá: Chỉ xác nhiều hơn so vơí chỉ thực.  Tăng nhu động dạ dày, ruột: chỉ thực mạnh và nhanh hơn chỉ xác.  Tác dụng:  Chỉ xác khi gia súc bị bệnh thiểu năng dịch  Chỉ thực dùng khi bị táo bón.   Có thể dùng chỉ xác, chỉ thực trong điều trị bệnh sa trực tràng, âm đạo và tử cung lộn bít tất sau khi đã đưa phân sa vào vị trí cũ. Chỉ xác, chỉ thực còn được dùng trị ho, hen do đường hô hấp chứa nhiều dịch, đờm gây khó thở. Liều lượng 11 Liều dùng trong ngày/con của chỉ xác và chỉ thực. Trâu, bò, ngựa 20- 80 g Dê, lợn 15 - 25 g Thỏ và gia cầm 5 -10 g Chú ý. Với chỉ thực, tuyệt đối không được dùng quá liều quy định trên. Gia súc có thai không nên dùng chỉ thực. Ứng dụng - Chữa ăn uống khó tiêu, chướng bụng đầy hơi. - Thiểu năng dịch vị, chống táo bón. Thuốc tẩy và nhuận tràng 12 Thú y dùng thuốc tẩy khi  Thức ăn nhiễm độc tố nấm mốc, vi khuẩn, chất độc hại hoá chất bảo vệ thực vật, thuốc thú y… hoặc bị tích thực, táo bón lâu ngày gây đau bụng.  Khi vật bị thuỷ thũng, đại, tiểu tiện không thông gây tích nước xoang bụng phải tẩy để tháo nước ra.  Tẩy giun sán cho vật nuôi. Ba Đậu 13 Tên khác: mắc vắt, cóng khói, bã đậu, giang tử, lão dưỡng tử, ba nhân, mầm đế, cây dế, cây dết, phồn (Hoà Bình). Tên khoa học: Croton tiglium. L. Họ Thầu dầu: Euphorbiaceae. Mô tả, nguồn gốc và phân bố 14  Cây gỗ cao 2 - 4 mét, có khi tới 5- 7 mét. Lá mọc so le, hình trứng, đầu nhọn, mép có răng cưa, là ngọn cành có màu đỏ.  Trước kia ba đậu nhập từ Ba Thục (Tứ Xuyên, Quảng Đông, Phúc Kiến, Quảng Tây, Vân Nam, Quý Châu… Trung Quốc).  Tứ Xuyên là nơi có ba đậu trồng nhiều nhất.  Nước ta, mọc ở các tỉnh miền núi, trung du:Tuyên Quang, Hoà Bình… Thu hái và chế biến 15  Sau khi trồng 5-6 năm mới có quả, khoảng cuối hè đến giữa thu quả chín, hái về. Hạt ba đậu cho 3 vị thuốc:  Hạt ba đậu thu quả chín về bóc vỏ phơi khô, nhiều nơi phơi khô quả còn cả vỏ để tránh mọt, mốc.  Dầu ba đậu ép từ hạt đã bóc vỏ, chỉ thu nhân màu vàng. Dầu ba đậu rất độc.  Khô dầu ba đậu (ba đậu xương) hạt ba đậu sau khi ép hết dầu, thú y thường dùng khô dần ba đậu, hoặc ba đậu đã sao cháy kỹ Thành phần hoá học 16  Trong hạt ba đậu của ta có 30 – 50% dầu, 18% protein, một glucosid là crotonosid (2-oxy 6-aminopurin - ribozit), một anbumoza rất độc là crotin  Hạt ba đậu Trung Quốc có 53-57% dầu, trong dầu có 2-3% croton - hoạt chất gây tẩy. Crotin gồm 2 chất chính croton-anbumin và crotonglubulin là chất độc với nguyên sinh chất tế bào (protoplasma), làm vón máu.  Tính chất gây độc của chúng giống như rixin trong hạt thầu dầu, nhưng mạnh hơn rất nhiều; một giọt dầu ba đậu độc ngang 30 giọt dầu thầu dầu. Ứng dụng 17  Dùng dầu ba đậu tẩy, diệt trùng, chữa táo bón. Chỉ 10-20 giọt dầu nguyên chất đã giết chết một ngựa trưởng thành.  Dầu ba đậu là chất gây phồng rất mạnh và độc. Có thể bôi ngoài da chữa các mụn độc và trị bệnh bên trong: viêm phổi, phế quản, đau bụng, tê thấp, đau khớp, áp xe...  Không dùng với động vật đang mang thai, nuôi con bằng sữa và ấu súc.  Khi vật nuôi ngộ độc do quá liều có thể dùng nước lạnh hoặc nước đá hay nước hoàng liên, nước đậu đũa để giải độc. Liều lượng 18  Dùng bôi ngoài, thường dùng 6 -7 giọt dầu ba đậu kết hợp với dầu thực vật khác: dầu vừng, dầu lạc, dầu thầu dầu…trộn thật đều bằng bút lông rồi bôi lên da nơi định gây phồng trị bệnh bên trong.  Không được dùng tay sẽ bị bỏng.  Dùng tẩy, thú y chỉ dùng ba đậu sương (khô dầu ba đậu) uống.  Liều trong ngày/con Trâu, bò, ngựa 4,0 - 12,0g. Dê, lợn 1,0 - 3,0g. Chó, mèo 0,2 - 0,5g. Thuốc cầm ỉa chảy 19 Tên khác: măc pieet, bơ pật (Thái). Tên khoa học: Galla sinensis. Ngũ bội tử galla sinensis là những tổ (túi đặc biệt) do sâu Schlechtendalia sinensis Bell tạo ra. Túi thường làm trên cuống lá, cành non của cây diêm phụ mộc Rhus semialata Murray (Rhus semialata Mill mọc nhiều tại vùng Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai. Hàng năm, khoảng tháng 5 - 6, sâu cái Schlechtendalia sinensis bám vào cuống là hay cành non của cây diêm phụ mộc. Nó trích một lỗ rồi đẻ trứng vào. Theo phản xạ bảo vệ, cây sẽ tiết mủ, nhựa bọc lấy trứng sâu đang phát triển bên trong. Tổ sâu lớn dần cùng với sự phát triển của ấu trùng sâu bên trong tạo thành túi, bọc sâu non. Túi này do sự phát triển bất thường (mô bào bệnh lý) của phần cây chỗ ấu trùng sâu nằm mà sinh ra. 20 Ngũ bội tử có 13,47% độ ẩm, 43,20% tanin tan trong nước và 30,13% chất không tan trong nước. Loại tốt, tanin đạt 60 - 70% thậm trí 80%. Tanin của ngũ bội tử là acid galotanic. Thành phần chủ yếu của nó là penta-m-digaloylglucoza. Tác dụng dược lý 21  Tanin làm tủa protein của tổ chức da bệnh lý, vết loét, niêm mạc.  Tanin có tác dụng cầm máu, giảm sự bài tiết dịch ở niêm mạc, làm miệng vết thương khô ráo, đầu dây thần kinh cảm giác cũng được bảo vệ do vết thương bị khô, cứng lại giảm đau hay có cảm giác tê.  Tanin làm tủa ancaloid (trừ morphin), kim loại nặng, giảm sự hấp thu chất độc qua ống tiêu hoá nên có tác dụng giải độc. Ứng dụng điều trị 22 Chữa ỉa chảy, cầm máu. Ngũ bội tử được dùng làm thuốc thu liễm trong bệnh tiêu chảy, lỵ, xuất huyết, hoàng đản, giải độc. Dùng làm nguyên liệu trong kỹ nghệ thuộc da, chế mực viết, thuốc nhuộm... Dùng ngoài chữa mụn loét, vết thương chảy nước vàng không khô. *Liều lượng. Liều dùng trong ngày/con như sau Trâu, bò, ngựa 2,0 – 5,0g Dê, cừu, lợn 1,0 –2,0g Chó, mèo, thỏ 0,2 – 0,5g Cây sim 23 Tên khác: đương lê, sơn nhậm, nhậm tử, đào kim nương, đào kim cương (Tầu). Tên khoa học : Rhodomyrtus (Myrtus tomentosa tomentosa canescens Lour). Ait, Họ Wigtat Myrtus Sim Myrtaceae. Sim mọc hoang ở hầu hết đồi đất vùng núi và trung du. Cây nhỏ cao 1-2 hay 3m. Cây sim 24 * Bộ phận dùng và chế biến Thu lá, búp non quanh năm, dùng tươi hay phơi khô. Thường sắc hoặc nghiền bột nhỏ. Cũng có thể dùng quả, búp sim tươi. *Thành phần hoá học Quả chín mùi thơm, vị ngọt, sơ bộ thấy trong quả chứa sắc tố màu anthocyanosid tác dụng mát, thanh nhiệt, tanin và đường. Trong lá và búp non sim có chứa nhiều tanin. *Ứng dụng Dùng búp, lá non chữa tiêu chảy, đi lỵ, nấu nước rửa vết thương, vết loét. Quả chín dùng để ăn có tác dụng mát, thanh nhiệt. *Liều lượng Lá, búp non khô, liều dùng trong ngày/con Đại gia súc 100-300g, sắc đặc uống. Tiểu gia súc dùng liều 1/3-1/2. [...]... penta-m-digaloylglucoza Tác dụng dược lý 21  Tanin làm tủa protein của tổ chức da bệnh lý, vết loét, niêm mạc  Tanin có tác dụng cầm máu, giảm sự bài tiết dịch ở niêm mạc, làm miệng vết thương khô ráo, đầu dây thần kinh cảm giác cũng được bảo vệ do vết thương bị khô, cứng lại giảm đau hay có cảm giác tê  Tanin làm tủa ancaloid (trừ morphin), kim loại nặng, giảm sự hấp thu chất độc qua ống tiêu hoá nên có tác dụng. .. nghiền bột nhỏ Cũng có thể dùng quả, búp sim tươi *Thành phần hoá học Quả chín mùi thơm, vị ngọt, sơ bộ thấy trong quả chứa sắc tố màu anthocyanosid tác dụng mát, thanh nhiệt, tanin và đường Trong lá và búp non sim có chứa nhiều tanin *Ứng dụng Dùng búp, lá non chữa tiêu chảy, đi lỵ, nấu nước rửa vết thương, vết loét Quả chín dùng để ăn có tác dụng mát, thanh nhiệt *Liều lượng Lá, búp non khô, liều dùng... gia cầm 5 -10 g Chú ý Với chỉ thực, tuyệt đối không được dùng quá liều quy định trên Gia súc có thai không nên dùng chỉ thực Ứng dụng - Chữa ăn uống khó tiêu, chướng bụng đầy hơi - Thiểu năng dịch vị, chống táo bón Thuốc tẩy và nhuận tràng 12 Thú y dùng thuốc tẩy khi  Thức ăn nhiễm độc tố nấm mốc, vi khuẩn, chất độc hại hoá chất bảo vệ thực vật, thuốc thú y… hoặc bị tích thực, táo bón lâu ngày gây... Tanin làm tủa ancaloid (trừ morphin), kim loại nặng, giảm sự hấp thu chất độc qua ống tiêu hoá nên có tác dụng giải độc Ứng dụng điều trị 22 Chữa ỉa chảy, cầm máu Ngũ bội tử được dùng làm thuốc thu liễm trong bệnh tiêu chảy, lỵ, xuất huyết, hoàng đản, giải độc Dùng làm nguyên liệu trong kỹ nghệ thuộc da, chế mực viết, thuốc nhuộm Dùng ngoài chữa mụn loét, vết thương chảy nước vàng không khô *Liều... đậu ép từ hạt đã bóc vỏ, chỉ thu nhân màu vàng Dầu ba đậu rất độc  Khô dầu ba đậu (ba đậu xương) hạt ba đậu sau khi ép hết dầu, thú y thường dùng khô dần ba đậu, hoặc ba đậu đã sao cháy kỹ Thành phần hoá học 16  Trong hạt ba đậu của ta có 30 – 50% dầu, 18% protein, một glucosid là crotonosid (2-oxy 6-aminopurin - ribozit), một anbumoza rất độc là crotin  Hạt ba đậu Trung Quốc có 53-57% dầu, trong... với nguyên sinh chất tế bào (protoplasma), làm vón máu  Tính chất gây độc của chúng giống như rixin trong hạt thầu dầu, nhưng mạnh hơn rất nhiều; một giọt dầu ba đậu độc ngang 30 giọt dầu thầu dầu Ứng dụng 17  Dùng dầu ba đậu tẩy, diệt trùng, chữa táo bón Chỉ 10-20 giọt dầu nguyên chất đã giết chết một ngựa trưởng thành  Dầu ba đậu là chất gây phồng rất mạnh và độc Có thể bôi ngoài da chữa các mụn... 0,5g Thuốc cầm ỉa chảy 19 Tên khác: măc pieet, bơ pật (Thái) Tên khoa học: Galla sinensis Ngũ bội tử galla sinensis là những tổ (túi đặc biệt) do sâu Schlechtendalia sinensis Bell tạo ra Túi thường làm trên cuống lá, cành non của cây diêm phụ mộc Rhus semialata Murray (Rhus semialata Mill mọc nhiều tại vùng Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai Hàng năm, khoảng tháng 5 - 6, sâu cái Schlechtendalia sinensis bám ... đào kim nương, đào kim cương (Tầu) Tên khoa học : Rhodomyrtus (Myrtus tomentosa tomentosa canescens Lour) Ait, Họ Wigtat Myrtus Sim Myrtaceae Sim mọc hoang hầu hết đồi đất vùng núi trung du Cây... Chỉ xác, thực Tên khác: xuyên thực, xuyên xác Tên khoa học : xác: fructus citrii aurantii ; thực: fructus aurantii immaturii Họ Cam quýt : Rutaceae Nguồn gốc và chế biến Chỉ xác, thực phơi khô... vắt, cóng khói, bã đậu, giang tử, lão dưỡng tử, ba nhân, mầm đế, dế, dết, phồn (Hoà Bình) Tên khoa học: Croton tiglium L Họ Thầu dầu: Euphorbiaceae Mô tả, nguồn gốc phân bố 14  Cây gỗ cao -