Sự phát triển về kinh tế và các mối quan hệ xã hội dẫn đến việc uống quá nhiều rƣợu bia, tiêu thụ nhiều thịt, nội tạng động vật, song song đó là hiện trạng ô nhiễm môi trƣờng, thực phẩm độc hại, không rõ nguồn gốc khiến lá gan phải làm việc quá sức, dẫn đến nhiều bệnh tật nhƣ gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thƣ gan, suy gan... Ô nhiễm môi trƣờng, thực phẩm độc hại cũng là nguyên nhân gây rối loại tiêu hóa, dị ứng, đặc biệt là trẻ em và ngƣời cao tuổi. Với mong muốn tìm hiểu và cung cấp thêm thông tin cho ngƣời bệnh về các dƣợc liệu hỗ trợ và điều trị bệnh gan mật, hỗ trợ tiêu độc và giảm dị ứng có sẵn tại Việt Nam, vừa tận dụng đƣợc nguồn dƣợc liệu rẻ tiền, dễ kiếm tại địa phƣơng đồng thời phục vụ cho công tác bảo tồn và phát triển các nguồn dƣợc liệu quý tại Việt Nam. Đó là lý do em chọn đề tài: “Khảo sát và thu thập mẫu dƣợc liệu có tác dụng trên gan mật”. Công tác nghiên cứu, khảo sát đƣợc thực hiện thông qua các bài viết từ nguồn đáng tin cậy trên internet, sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” - năm 2004 của Giáo sƣ Đỗ Tất Lợi, Dƣợc điển Việt Nam IV - năm 2009, với các mục tiêu sau: 1. Tìm hiểu về tác dụng trên gan mật của một số dƣợc liệu tại Việt Nam. 2. Thu thập một số bài thuốc chữa bệnh gan mật có sử dụng các dƣợc liệu đã khảo sát. 3. Thu thập mẫu một số dƣợc liệu có sẵn tại các phòng thuốc Nam, thuốc Bắc.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA DƯỢC - ĐIỀU DƯỠNG TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: DƯỢC SĨ MS: 7720201 KHẢO SÁT VÀ THU THẬP MẪU DƯỢC LIỆU CÓ TÁC DỤNG TRÊN GAN MẬT Giáo viên hướng dẫn DS TRÌ KIM NGỌC Sinh viên thực VÕ THỊ NGỌC HIỀN MSSV: 5CD720401091 LỚP: LTĐH DƯỢC 10B Cần Thơ, 2018 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan: Những nội dung tiểu luận em thực dƣới hƣớng dẫn trực tiếp cô Trì Kim Ngọc Mọi tham khảo dùng tiểu luận đƣợc ghi rõ: - Đối với sách: Tên tác giả, năm xuất bản, tên sách - Đối với thông tin từ internet: Địa trang web, ngày tham khảo Mọi chép không hợp lệ, vi phạm quy chế đào tạo hay gian trá, em hoàn toàn chịu trách nhiệm Cần Thơ, ngày tháng năm 2018 Sinh viên ký tên Võ Thị Ngọc Hiền i LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn sâu sắc, em chân thành cám ơn Trì Kim Ngọc giao đề tài tận tình hƣớng dẫn, tạo điều kiện cho em hoàn thành tốt tiểu luận Em tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến anh chị phòng thuốc nam, nhà thuốc Đông y mà em khảo sát, cám ơn anh chị hỗ trợ em mặt cung cấp dƣợc liệu cần thiết có liên quan đến tiểu luận để em có nhiều tài liệu cho Cuối em gửi lời cám ơn đến ngƣời thân quý thầy cô, cán môn Dƣợc Liệu tạo điều kiện cho em hoàn thành tiểu luận Tuy có nhiều cố gắng, nhƣng tiểu luận không tránh khỏi sai sót Em mong đƣợc đóng góp ý kiến, kinh nghiệm quý báu thầy cô để tiểu luận hoàn thiện Em xin chân thành cám ơn! Cần Thơ, ngày tháng năm 2018 Sinh viên ký tên Võ Thị Ngọc Hiền ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH CHƢƠNG I: ĐẶT VẤN ĐỀ iv CHƢƠNG II: LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 TỔNG QUAN VỀ BỆNH TRÊN GAN MẬT 2.1.1 Tạng can ii 2.1.2 Phủ đởm 2.1.3 Các bệnh chứng tạng can 2.1.4 Các bệnh gan thƣờng gặp 2.1.5 Các bệnh mật thƣờng gặp 2.2 TỔNG QUAN VỀ DƢỢC LIỆU TÁC DỤNG TRÊN GAN MẬT 2.2.1 Diệp hạ châu 2.2.2 Actisô 2.2.3 Nhân trần/Nhân trần tía 2.2.4 Nhân trần bắc 2.2.5 Mã đề (hạt) 12 15 17 2.2.6 Dành dành (quả) 2.2.7 Nghệ 19 21 2.2.8 Cỏ mực 23 2.2.9 Cỏ tranh 25 2.2.10 Kim tiền thảo 2.2.11 Râu mèo 27 30 2.2.12 Đại hoàng 32 2.2.13 Ngũ vị tử 35 2.2.14 Hoàng bá (vỏ thân) 38 2.2.15 Sài hồ 40 2.2.16 Bạch hoa xà thiệt thảo 43 2.2.17 Rau má 45 2.2.18 Vàng đắng 47 iii CHƢƠNG III: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 49 50 50 CHƢƠNG IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 KẾT QUẢ 4.1.1 Diệp hạ châu 4.1.2 Actisô 50 51 4.1.3 Nhân trần/Nhân trần tía 51 4.1.4 Nhân trần bắc 4.1.5 Mã đề 52 53 4.1.6 Dành dành 54 4.1.7 Nghệ 54 4.1.8 Cỏ mực 55 4.1.9 Cỏ tranh 56 4.1.10 Kim tiền thảo 4.1.11 Râu mèo 57 57 4.1.12 Đại hoàng 58 4.1.13 Ngũ vị tử 59 4.1.14 Hoàng bá 59 4.1.15 Sài hồ 61 4.1.16 Bạch hoa xà thiệt thảo 62 4.1.17 Rau má 63 4.1.18 Vàng đắng 4.2 THẢO LUẬN 64 64 CHƢƠNG V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 KẾT LUẬN 5.2 ĐỀ XUẤT 65 65 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO iv 67 DANH MỤC HÌNH ẢNH Trang Hình 2.1 Dƣợc liệu Diệp hạ châu Hình 2.2 Cây Diệp hạ châu Hình 2.3 Dƣợc liệu Actisô (lá) Hình 2.4 Cây Actisô 10 Hình 2.5 Dƣợc liệu Nhân trần .12 Hình 2.6 Cây Nhân trần 14 Hình 2.7 Cây Nhân trần tía .14 Hình 2.8 Dƣợc liệu Nhân trần bắc Hình 2.9 Cây Nhân trần bắc 16 Hình 2.10 Dƣợc liệu Mã đề (hạt) Hình 2.11 Cây Mã đề .15 17 18 Hình 2.12 Dƣợc liệu Dành dành 19 Hình 2.13 Cây Dành dành .20 Hình 2.14 Dƣợc liệu Nghệ 21 Hình 2.15 Cây Nghệ vàng .22 Hình 2.16 Dƣợc liệu Cỏ mực Hình 2.17 Cây Cỏ mực 24 .24 Hình 2.18 Dƣợc liệu Cỏ tranh .25 Hình 2.19 Cây Cỏ tranh 26 Hình 2.20 Dƣợc liệu Kim tiền thảo Hình 2.21 Cây Kim tiền thảo .28 29 Hình 2.22 Dƣợc liệu Râu mèo .30 Hình 2.23 Cây Râu mèo 31 Hình 2.24 Dƣợc liệu Đại hoàng 32 Hình 2.25 Cây Đại hoàng Rheum palmatum L 33 Hình 2.26 Cây Đại hồng Rheum officinale Baillon Hình 2.27 Dƣợc liệu Ngũ vị tử 33 .35 Hình 2.28 Quả Ngũ vị tử bắc 36 Hình 2.29 Quả Ngũ vị tử nam .36 v Hình 2.30 Dƣợc liệu Hoàng bá .38 Hình 2.31 Cây Hồng bá Phellodendron chinense Schneid Hình 2.32 Cây Hồng bá Phellodendron amurense Rupr Hình 2.33 Dƣợc liệu Sài hồ 39 .39 40 Hình 2.34 Cây Bắc Sài hồ Bupleurum chinensis DC 41 Hình 2.35 Cây Hoa nam Sài hồ Bupleurum scorzonerifolium Willd 41 Hình 2.36 Dƣợc liệu Bạch hoa xà thiệt thảo Hình 2.37 Cây Bạch hoa xà thiệt thảo Hình 2.38 Dƣợc liệu Rau má 43 .44 45 Hình 2.39 Cây Rau má 46 Hình 2.40 Dƣợc liệu Vàng đắng 47 Hình 2.41 Dây Vàng đắng .48 Hình 4.1 Mẫu dƣợc liệu Diệp hạ châu .50 Hình 4.2 Mẫu dƣợc liệu Actisô (hoa) 51 Hình 4.3 Mẫu dƣợc liệu Nhân trần tía .52 Hình 4.4 Mẫu dƣợc liệu Nhân trần bắc .52 Hình 4.5 Mẫu dƣợc liệu Mã đề (hạt) 53 Hình 4.6 Mẫu dƣợc liệu Dành dành 54 Hình 4.7 Mẫu dƣợc liệu Nghệ .55 Hình 4.8 Mẫu dƣợc liệu Cỏ mực 54 Hình 4.9 Mẫu dƣợc liệu Cỏ tranh 56 Hình 4.10 Mẫu dƣợc liệu Kim tiền thảo Hình 4.11 Mẫu dƣợc liệu Râu mèo 57 .58 Hình 4.12 Mẫu dƣợc liệu Đại hồng 58 Hình 4.13 Mẫu dƣợc liệu Ngũ vị tử 59 Hình 4.14 Mẫu dƣợc liệu Hoàng bá 60 Hình 4.15 Mẫu dƣợc liệu Sài hồ 61 Hình 4.16 Mẫu dƣợc liệu Bạch hoa xà thiệt thảo 62 Hình 4.17 Mẫu dƣợc liệu Rau má 63 Hình 4.18 Mẫu dƣợc liệu Vàng đắng 64 vi Chƣơng I ĐẶT VẤN ĐỀ Sự phát triển kinh tế mối quan hệ xã hội dẫn đến việc uống nhiều rƣợu bia, tiêu thụ nhiều thịt, nội tạng động vật, song song trạng nhiễm môi trƣờng, thực phẩm độc hại, không rõ nguồn gốc khiến gan phải làm việc sức, dẫn đến nhiều bệnh tật nhƣ gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thƣ gan, suy gan Ơ nhiễm mơi trƣờng, thực phẩm độc hại nguyên nhân gây rối loại tiêu hóa, dị ứng, đặc biệt trẻ em ngƣời cao tuổi Với mong muốn tìm hiểu cung cấp thêm thông tin cho ngƣời bệnh dƣợc liệu hỗ trợ điều trị bệnh gan mật, hỗ trợ tiêu độc giảm dị ứng có sẵn Việt Nam, vừa tận dụng đƣợc nguồn dƣợc liệu rẻ tiền, dễ kiếm địa phƣơng đồng thời phục vụ cho công tác bảo tồn phát triển nguồn dƣợc liệu quý Việt Nam Đó lý em chọn đề tài: “Khảo sát thu thập mẫu dƣợc liệu có tác dụng gan mật” Cơng tác nghiên cứu, khảo sát đƣợc thực thông qua viết từ nguồn đáng tin cậy internet, sách “Những thuốc vị thuốc Việt Nam” - năm 2004 Giáo sƣ Đỗ Tất Lợi, Dƣợc điển Việt Nam IV - năm 2009, với mục tiêu sau: Tìm hiểu tác dụng gan mật số dƣợc liệu Việt Nam Thu thập số thuốc chữa bệnh gan mật có sử dụng dƣợc liệu khảo sát Thu thập mẫu số dƣợc liệu có sẵn phòng thuốc Nam, thuốc Bắc Chƣơng II LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 TỔNG QUAN VỀ BỆNH GAN MẬT Gan, mật đảm nhiệm nhiều chức quan trọng nhƣ chuyển hóa glucid, protein, lipid; dự trữ vitamin, sắt, huyết tƣơng; thải độc Cơ thể thực khỏe mạnh gan túi mật làm việc mệt mỏi mức Cuộc sống đại, lối sống công nghiệp hóa, áp lực ngày cao, mơi trƣờng nhiễm nặng nề, thực phẩm bẩn khiến bệnh viêm gan, mật có xu hƣớng tăng nhanh Theo lý luận y học cổ truyền tạng phủ: 2.1.1 Tạng can (Blog Y học cổ truyền, 07/4/2018) Can thuộc hành Mộc, tính ƣa vận động vƣơn toả, phò tá cho Tâm; với Đởm sở cho tính đốn, dũng cảm Ta nói: Ngƣời can đảm; ngƣời to gan, lớn mật dựa vào tính cách tạng Can Đởm - Can khai khiếu mắt, vinh nhuận móng tay, chân - Can tàng huyết: Can chứa huyết điều tiết lƣợng huyết thể Khi ngủ, máu Can, hoạt động Can đƣa máu tới phận Xuất huyết có quan hệ tới chức Can - Can chủ sơ tiết: Sơ xua đẩy, tiết ngành Can thúc đẩy khí huyết đến phận thể Khí huyết lƣu thơng, tinh thần thoải mái, thƣ thái - Can chủ cân: Cân đƣợc hiểu giây chằng quanh khớp, thần kinh ngoại biên Chứng teo cứng khớp, chân tay co quắp co giật chứng bệnh thuộc Can 2.1.2 Phủ đởm (Viện Y học cổ truyền quân đội, 07/4/2018) Đởm có quan hệ biểu lý với can, chứa chất mật (tinh chấp) can tiết Cổ nhân nói: “khí thừa can tràn vào mật, tụ lại thành tinh chấp” Mật giúp cho việc tiêu hoá đồ ăn Chất mật có màu xanh, vàng vị đắng Khi có bệnh đởm thƣờng xuất chứng vàng da, miệng đắng, nơn mửa chất đắng Đởm có chức tinh thần, chủ đoán Can đởm có quan hệ biểu lý, can chủ mƣu lự, đởm chủ đốn sở lòng dũng cảm, tinh thần giám nghĩ giám làm Các bệnh can đởm hay phối hợp với 2.1.3 Các bệnh chứng tạng can (Tạp chí Đơng y, 07/4/2018) Can tạng Phong Mộc, có chứa tƣớng hỏa, tính dễ động Bệnh Can phần lớn chứng Phong hỏa, Khí uất - Chứng can hỏa gồm triệu chứng: Mắt đỏ, sƣng đau, tâm phiền nhiệt, hay giận dữ, đêm ngủ không yên, miệng đắng, họng khô, tiểu tiện vàng đỏ, hai bên cổ nách có mọc hạch, chảy nƣớc mắt sống, đổ ghèn, cao huyết áp, vai cổ đau nhức, chảy máu cam, ói máu, mụn nhọt đỏ, viêm da ngứa lở, rìa chót lƣỡi đỏ thẫm, mạch thƣờng Huyền Sác - Chứng can dƣơng thƣợng xung gồm triệu chứng: Đầu choáng váng, xây xẩm, mặt đỏ, dễ giận, đầu nặng nhƣ đá, chân nhẹ nhƣ bông, tai ù nhƣ ve kêu, ngón tay tê dại, hơng sƣờn trƣớng đau, đau bên đầu, mắt đỏ nhƣ tôm luộc, mạch di Huyền Khẩn - Chứng can phong gồm triệu chứng: Đầu choáng mắt mờ, gân máy giật, miệng mắt méo lệch, da thịt tê dại hay co rút, uốn ván, nhiên ngã lăn bất tỉnh, động kinh, bại liệt bán thân, lƣỡi lệch, mụn mặt, bệnh vảy nến (psoriasis), da ngứa, sần da, rêu trắng, mạch di Huyền Hƣ - Chứng can uất gồm triệu chứng: Thƣờng hay giận, cáu gắt, đau đầu, mắt mờ, hai bên hốc sƣờn đầy trƣớng đơi có đau, cổ họng nhƣ có vật chẹn cứng, nuốt không xuống khạc không ra, thƣờng thở dài không vui, ăn kém, mệt mỏi Phụ nữ kinh nguyệt không đều, bụng dƣới găng tức Lƣỡi hồng, rêu lƣỡi đầy, mạch Huyền Sắc Trâm Huyền - Chứng can hàn thƣờng xuất hạ tiêu, gồm triệu chứng: Bụng dƣới đau, gân mạch co thắt, đau đỉnh đầu, nôn mửa nƣớc trong, đàn ông thƣờng bị căng kéo đau hai bìu dái, lƣỡi tím xanh, rêu lƣỡi trơn nhuận, mạch di Trầm Huyền mà Trì Các dƣợc liệu đƣợc khảo sát tiểu luận có tác dụng lợi tiểu, tiêu độc, hoạt huyết, lợi mật, nhiệt lợi thấp, bổ can thận nhằm hỗ trợ vị thuốc thuốc điều trị bệnh gan mật 2.1.4 Các bệnh gan thƣờng gặp - Viêm gan mạn: hình thái bệnh lý thƣờng gặp gan nhiều nguyên nhân gây với biểu viêm hoại tử gan kéo dài tháng Viêm gan mạn thƣờng hậu viêm gan cấp, nhiên nhiều trƣờng hợp bệnh tiến triển âm thầm thể giai đoạn mạn tính mà thơi Tiến triển viêm gan mạn khỏi nhƣng trƣờng hợp nặng thƣờng dẫn tới xơ gan ung thƣ tế bào gan (đặc biệt viêm gan mạn hoạt động virut viêm gan B, C ) 4.1.10 Kim tiền thảo 4.1.10.1 Tên gọi sở: Kim tiền thảo 4.1.10.2 C ng dụng: Thanh thấp nhiệt, lợi tiểu Chủ trị: Nhiệt lâm, thạch lâm, phù thũng, hoàng đản 4.1.10.3 Cách dùng: Dạng thuốc sắc Hình 4.10 Mẫu dƣợc liệu Kim tiền thảo 4.1.11 Râu mèo 4.1.11.1 Tên gọi sở: Râu mèo 4.1.11.2 C ng dụng: Thanh lợi thấp nhiệt, lợi tiểu Chủ trị: Viêm thận, viêm bàng quang, sỏi thận, sỏi mật, viêm gan 4.1.11.3 Cách dùng: Dạng thuốc sắc 57 Hình 4.11 Mẫu dƣợc liệu Râu mèo 4.1.12 Đại hoàng 4.1.12.1 Tên gọi sở: Đại hoàng 4.1.12.2 C ng dụng: Thanh trƣờng thông tiện, tả hỏa giải độc, trục ứ thơng kinh Chủ trị: Táo bón thực nhiệt, đau bụng, hoàng đản, bế kinh, chấn thƣơng tụ máu, chảy máu cam, nhọt độc sƣng đau 4.1.12.3 Cách dùng: Dạng thuốc sắc Hình 4.12 Mẫu dƣợc liệu Đại hoàng 58 4.1.13 Ngũ vị tử 4.1.13.1 Tên gọi sở: Ngũ vị tử 4.1.13.2 C ng dụng: Liễm phế ho, sinh tân hàn, bổ thận cố tinh, tả, an thần Chủ trị: Ho lâu ngày hƣ suyễn, mộng tinh, di tinh, hoạt tinh, đái dầm, niệu tần, tiêu chảy kéo dài, tự hãn, đạo hãn, tân dịch hao tổn, háo khát, mạch hƣ, nội nhiệt, tiêu khát, đánh trống ngực ngủ Điều trị gan viêm nhiễm trùng không vàng da 4.1.13.3 Cách dùng: Dạng thuốc sắc Hình 4.13 Mẫu dƣợc liệu Ngũ vị tử 4.1.14 Hoàng bá 4.1.14.1 Tên gọi sở: Hoàng bá 4.1.14.2 C ng dụng: Giải thử, hóa thấp, nơn Chủ trị: Chữa cảm nắng, hoắc loạn, bụng đầy trƣớng, nơn mửa, ỉa chảy Trị hồng đản 4.1.14.3 Cách dùng: Dạng thuốc sắc 59 Hình 4.14 Mẫu dƣợc liệu Hoàng bá 4.1.14.4 Bài thuốc sử dụng dược liệu Trị gan nóng, nƣớc mắt sống, ngủ (nguồn: chùa Hƣng Thạnh Tự, Tam Bình, Vĩnh Long) Khổ qua dây Lài Măng sậy Kinh giới Bình bát dây Sài hồ Hồng bá Nhãn lồng Lá vơng nem Dâu (tang diệp) 15 g 10 g 10 g 10 g 15 g 8g 10 g 10 g 8g 8g 60 4.1.15 Sài hồ 4.1.15.1 Tên gọi sở: Sài hồ 4.1.15.2 C ng dụng: Hòa giải biểu lý, sơ can, thăng dƣơng Chủ trị; Hàn nhiệt vãng lai, ngực sƣờn đau trƣớng, miệng đắng, không muốn ăn, buồn nơn (nhƣ sốt rét); đau đầu, chóng mặt 4.1.15.3 Cách dùng: Dạng thuốc sắc Hình 4.15 Mẫu dƣợc liệu Sài hồ 4.1.15.4 Bài thuốc sử dụng dược liệu Trị viêm gan vàng da (nguồn: chùa Hƣng Thạnh Tự, Tam Bình, Vĩnh Long) Nhân trần 20 g Sài hồ 15 g Huỳnh bá 15 g Rễ tranh 15 g Mƣớp gai 15 g Bạch hoa xà 20 g Rau má 15 g Sa nhân 10 g Rau mơ 15 g 61 4.1.16 Bạch hoa xà thiệt thảo 4.1.16.1 Tên gọi sở: Bạch hoa xà 4.1.16.2 C ng dụng: Thanh nhiệt giải độc, lợi niệu thông lâm, tiêu ung tán kết Chủ trị: Ho, hen xuyễn phế thực nhiệt Tăng khả điều trị viêm gan, vàng da, sơ gan 4.1.16.3 Cách dùng: Dạng thuốc sắc Hình 4.16 Mẫu dƣợc liệu Bạch hoa xà thiệt thảo 4.1.16.4 Bài thuốc sử dụng dược liệu Trị xơ gan (nguồn: chùa Hƣng Thạnh Tự, Tam Bình, Vĩnh Long) Bạch hoa xà Chi liên Bồ công anh Diệp hạ châu Đăng lũng thảo (thù lù) Dừa cạn Tang cánh (dâu cây) Lá đu đủ Nghệ vàng Hoàng cung Sa nhân Cần sen Sọ khỉ 20 g 15 g 15 g 15 g 15 g 15 g 15 g 20 g lát 10 g 10 g 10 g 10 g 62 4.1.17 Rau má 4.1.17.1 Tên gọi sở: Liên tiền thảo Rau má 4.1.17.2 C ng dụng: Thanh nhiệt trừ thấp, giải độc, tiêu sƣng Chủ trị: Hoàng đản thấp nhiệt, tiêu chảy, thổ huyết, chảy máu cam, nhọt độc sƣng 4.1.17.3 Cách dùng: Dạng thuốc sắc Hình 4.17 Mẫu dƣợc liệu Rau má 4.1.17.4 Bài thuốc sử dụng dược liệu Trị viêm gan vàng da (nguồn: chùa Hƣng Thạnh Tự, Tam Bình, Vĩnh Long) Nhân trần 20 g Sài hồ 15 g Huỳnh bá 15 g Rễ tranh 15 g Mƣớp gai 15 g Bạch hoa xà 20 g Rau má 15 g Sa nhân 10 g Rau mơ 15 g 63 4.1.18 Vàng đắng 4.1.18.1 Tên gọi sở: Hoàng đằng 4.1.18.2 C ng dụng: Thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, lợi thấp, lợi mật Chủ trị: Viêm ruột, ỉa chảy, viêm túi mật, viêm gan 4.1.18.3 Cách dùng: Dạng thuốc sắc Hình 4.18 Mẫu dƣợc liệu Vàng đắng 4.2 THẢO LUẬN Từ dƣợc liệu thu thập đƣợc từ nhà thuốc Đông y chùa thuốc nam so với dƣợc liệu thu thập từ tài liệu, thân nhận thấy có điểm khác nhƣ tên thƣờng dùng tên khác so với tên DĐVN IV, công dụng DĐVN không đề cập nhƣng đƣợc bổ sung công dụng quan trọng để điều trị gan mật nhƣ Bạch hoa xà thiệt thảo, Vàng đắng, Ngụ vị tử Về cách dùng, sở đa phần dùng dƣợc liệu khô nên cách dùng thuốc sắc, tài liệu thu thập ghi rõ cách dùng tƣơi, khô Tuy nhiên, dƣợc liệu thu thập đƣợc từ nhà thuốc Đông y chùa thuốc nam so với dƣợc liệu thu thập đƣợc từ tài liệu có điểm chung phận dùng Đồng thời, từ mô tả dƣợc liệu tài liệu ngƣời dùng dễ dàng nhận biết dƣợc liệu, an tâm sử dụng 64 CHƢƠNG V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 KẾT LUẬN Sau thời gian gần bốn tuần thực đề tài “Khảo sát thu thập mẫu dƣợc liệu có tác dụng gan mật”, với điều kiện sinh viên đƣợc tự chủ thời gian để tìm hiểu dƣợc liệu có tác dụng gan mật khảo sát nhà thuốc đông y, chùa thuốc nam, luận đạt kết nhƣ sau: * Về tài liệu tham khảo: - Tham khảo thu thập đƣợc bệnh liên quan phổ biến đến gan mật với sống - Chọn lọc thu thập thông tin 18 dƣợc liệu có tác dụng gan mật * Về thực tế sở: - Tìm hiểu thu thập đƣợc 18 dƣợc liệu có tác dụng tiêu biểu gan mật đƣợc sử dụng địa bàn tỉnh Cần Thơ Vĩnh Long - Đã tiến hành khảo sát sở thuốc Đông dƣợc Thái Sanh Đƣờng đƣờng Cách mạng tháng 8, thành phố Cần Thơ chùa Hƣng Thạnh Tự huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long - Thu thập đƣợc 05 thuốc chữa trị bệnh gan mật thƣờng sử dụng cho bệnh nhân chùa thuốc nam Tuy thời gian không nhiều nhƣng với 03 mục tiêu mong muốn đề ra, cá nhân cố gắng hoàn thành hy vọng hữu ích cho bệnh nhân thiên việc dùng dƣợc liệu để chữa trị hay hỗ trợ điều trị bệnh gan mật thƣờng gặp 5.2 ĐỀ XUẤT Qua thực tế sở bán bn nhận thấy có nhiều dƣợc liệu cho ngƣời bệnh gan mật nhƣng hạn chế mức độ ngƣời biết dùng dƣợc liệu thuốc uống sắc từ dƣợc liệu không thuận tiện cho ngƣời lao động Để thuận tiện đề nghị dƣợc sĩ ngày nghiên cứu nhiều chế phẩm đặc trị dùng chữa bệnh gan mật thuận tiện cho ngƣời lao động Đối với chùa thuốc nam nơi đa phần ngƣời dân đến đƣợc bắt mạch chẩn đoán bệnh đƣợc lĩnh thuốc từ thiện nhƣng nguồn dƣợc liệu chƣa phong phú Nguồn dƣợc 65 liệu chùa đa phần thu hái từ tự nhiên hay chùa tự trồng nhƣng với số lƣợng có hạn Vì vậy, để làm phong phú nguồn dƣợc liệu sử dụng cho ngƣời bệnh đề nghị mạnh thƣờng quân hỗ trợ kinh phí để chùa thuốc nam mở rộng thêm mơ hình trồng loại dƣợc liệu phục vụ cho cơng tác phòng chữa bệnh cho ngƣời dân Đồng thời cần có nhiều buổi hội thảo, khóa học để thầy chùa đƣợc thƣờng xuyên trao dồi kiến thức, cập nhật dƣợc liệu tìm nhƣ bên tây y Riêng thân em nhận thấy thời gian làm tiểu luận có hạn, em chƣa khảo sát đƣợc nhiều sở để tìm hiểu đƣợc nhiều dƣợc liệu thuốc thực tế sở có tác dụng gan mật chƣa đƣợc ghi nhận vào tiểu luận, tiểu luận đƣợc nghiên cứu tiếp xin đề nghị: - Tiếp tục tìm hiểu thêm dƣợc liệu có tác dụng gan mật địa bàn Tỉnh Cần Thơ Vĩnh Long - Tiếp tục khảo sát thêm nhà thuốc Đông y, chùa thuốc nam địa bàn thành phố Cần Thơ mở rộng khảo sát khu vực An Giang để tìm đƣợc nhiều dƣợc liệu thuốc chƣa đƣợc liệt kê tiểu luận 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Y tế (2009) Dược điển Việt Nam IV NXB Y học Trang 681, 691, 721, 722, 733, 741, 747, 778, 806, 818, 838, 845, 852, 853, 867, 869, 875, 929 Đỗ Tất Lợi (2004) Những thuốc vị thuốc Việt Nam Tái lần 12, NXB Y học Trang 97, 195, 198, 219, 220, 221, 225, 226, 227, 267, 268, 456, 631, 633, 873 Blog Y học cổ truyền, https://yhocdantoc.blogspot.com/2009/04/hoc-thuyettang-phu.html, ngày truy cập: 07/4/2018 Viện Y học cổ truyền quân đội, http://yhoccotruyenqd.vn/kien-thuc-yhct/Lyluan-YHCT/HOC-THUYET-TANG-PHU-21, ngày truy cập: 07/4/2018 Tạp chí Đơng y, http://www.tapchidongy.org/968.html, ngày truy cập: 07/4/2018 Bệnh viện đa khoa quốc tế Thu Cúc, http://benhganmat.vn/kham-va-dieu-trigiun-chui-ong-mat, ngày truy cập: 07/4/2018 báo Sức khỏe đời sống, http://suckhoedoisong.vn/viem-duong-mat-va-bienchung-nguy-hiem-n117369.html Cửa hàng Toàn Thắng, https://www.thaoduoctoanthang.com/diep-ha-chau.html, 01/4/2018) Báo An ninh giới online, http://antg.cand.com.vn/Khoa-hoc-Ky-thuat-hinhsu/Hiem-hoa-mang-ten-cay-cho-de-350653, ngày truy cập: 01/4/2018 10 Blog Bông atisô, http://bongatiso.blogspot.com/2015/04/bong-atiso-kho.html, ngày truy cập: 01/4/2018 11 Thực vật dƣợc liệu, https://thucvatduoc.com/nhan-tran, ngày truy cập: 01/4/2018 12 Blog Vietnam plants - Cây cỏ Việt Nam, http://vietnamplants.blogspot.sg/2013/01/scrophulariaceae-ho-hoa-momsoi.html?view=magazine, ngày truy cập: 01/4/2018 13 Thuốc nam Đức Thịnh, http://thaoduocducthinh.com/nhan-tra-n-ba-c5517226.html, ngày 14/4/2018 14 Cây thuốc nam, http://caythuocnam.com.vn/nhan-tran-bac-262.html, ngày 14/4/2018 15 Thực vật dƣợc liệu, https://thucvatduoc.com/cay-ma-de-xa-tien-tu%CC%89/, ngày truy cập: 01/4/2018 67 16 Trang Y dƣợc Việt Nam, http://ydvn.net/contents/view/1650.Cay-Ma-dePlantago-Major-L.html, ngày truy cập: 01/4/2018 17 Thảo dƣợc Búp Xanh, https://trungtamduoclieu.vn/qua-danh-danhid1204.htmlngày truy cập: 01/4/2018 18 Dƣợc liệu từ sống, https://sites.google.com/site/hangchausontay1/news/danhdanh, ngày truy cập: 01/4/2018) 19 Đông Dƣơng Food, https://www.spice.vn/nghe-thai-lat-say-kho.html, ngày truy cập: 07/4/2018) 20 Công ty SunMart, https://hatgionghanoi.com/ky-thuat-trong-va-bon-phan-chocay-nghe, ngày truy cập: 07/4/2018 21 Cây thuốc nam, http://caythuocnam.com.vn/co-muc-111.html, ngày truy cập: 07/4/2018) 22 Thảo dƣợc Tâm Đức, https://caythuocquythiennhien.com/cay-co-muc, ngày truy cập: 07/4/2018 23 Công ty Cổ phần dƣợc phẩm OPC, https://www.opcpharma.com/vuon-duoclieu/co-tranh.html, ngày truy cập: 07/4/2018 24 Công ty TNHH Tuệ Linh, http://tuelinh.vn/cay-re-co-tranh-co-tac-dung-loitieu-mat-gan-6932, ngày truy cập: 07/4/2018 25 Cty Cổ phần dƣợc phẩm OPC, https://www.opcpharma.com/vuon-duoclieu/kim-tien-thao.html, ngày truy cập: 07/4/2018 26 Thảo dƣợc Búp Xanh, https://trungtamduoclieu.vn/cay-rau-meo-id260.html, ngày truy cập: 07/4/2018 27 Công ty dƣợc phẩm Bách Thông, http://btpharm.vn/dai-hoang, ngày truy cập: 07/4/2018 28 Cách dùng thuốc - Tâm Dƣợc pharma, http://cachdungthuoc.com.vn/daihoang, ngày truy cập: 07/4/2018 29 Thực vật dƣợc liệu, https://thucvatduoc.com/ngu%CC%83-vi%CC%A3tu%CC%89/, ngày truy cập: 07/4/2018 30 Y dƣợc học Việt Nam, https://www.ydhvn.com/lists/cay-duoc-lieu-cay-nguvi-ngu-vi-tu-schisandra-chinensis, 07/4/2018 31 Plants For A Future, https://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Schisandra+sphenanthera, 07/4/2018 68 32 Phòng khám Đơng y Nguyễn Hữu Tồn, https://www.thaythuoccuaban.com/vithuoc/hoangba.htm, ngày truy cập: 07/4/2018 33 Minden Pictures, https://www.mindenpictures.com, ngày truy cập: 07/4/2018 34 Cây thuốc nam, http://caythuocnam.com.vn/sai-ho-bac-284.html, ngày truy cập: 07/4/2018 35 Tips Curing Disease, http://www.tipdisease.com/2015/08/bupleurumbupleurum-chinense-overview.html, ngày truy cập: 07/4/2018 36 Cây thuốc nam, http://caythuocnam.com.vn/bach-hoa-xa-thiet-thao-63.html, ngày truy cập: 07/4/2018 37 Viện nghiên cứu phát triển Y Dƣợc cổ truyền Việt Nam, https://www.caythaoduoc.com/tin-tuc/bach-hoa-xa-thiet-thao-cong-dung-vatac-dung-238.html, ngày truy cập: 07/4/2018 38 Dƣợc liệu An Quốc Thái, https://www.caythuocthiennhien.com/rau-ma, ngày truy cập: 07/4/2018 39 Bài thuốc quanh ta, http://baithuocquanhta.com/cay-thuoc/cay-rau-ma-chuabenh, ngày truy cập: 07/4/2018 40 Dƣợc Đông Á, http://duoclieu.vn/vang-dang-duoc-lieu-quy-giup-giam-momau.html, ngày truy cập: 07/4/2018 41 The Plant Observatory, http://www.natureloveyou.sg/Coscinium%20fenestratum/Main.html, ngày truy cập: 07/4/2018 69 XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG HƢỚNG DẪN Cần Thơ, ngày tháng năm 2018 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM Họ tên: Nhận xét: KÝ TÊN ĐIỂM GIẢNG VIÊN CHẤM Họ Tên: Nhận xét: ĐIỂM KÝ TÊN ... chữa bệnh gan mật có sử dụng dƣợc liệu khảo sát Thu thập mẫu số dƣợc liệu có sẵn phòng thu c Nam, thu c Bắc Chƣơng II LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 TỔNG QUAN VỀ BỆNH GAN MẬT Gan, mật đảm nhiệm nhiều chức... QUAN VỀ DƢỢC LIỆU TÁC DỤNG TRÊN GAN MẬT Ứng với đặc điểm, nguyên nhân gây bệnh gan mật tác dụng điển hình dƣợc liệu đƣợc xem tác dụng gan mật nhƣ sau: - Tiêu độc - Lợi mật - Lợi tiểu - Hành khí,... công tác bảo tồn phát triển nguồn dƣợc liệu quý Việt Nam Đó lý em chọn đề tài: Khảo sát thu thập mẫu dƣợc liệu có tác dụng gan mật Cơng tác nghiên cứu, khảo sát đƣợc thực thông qua viết từ nguồn