Hành vi tiêu dùng của thanh niên đối với sản phẩm dệt may có bán tại các siêu thị tại Hà Nội
Trang 1Lời Nói đầu
Trong quá trình sản xuất kinh doanh, việc tiêu thụ sản phẩm là một trongnhững khâu quan trọng, là vấn đề mà những nhà sản xuất kinh doanh luôntrăn trở trớc khi quyết định sản xuất kinh doanh Việc nghiên cứu hành vingời tiêu dùng là đặc biệt quan trọng và cần thiết
Trong đề án này em xin đi sâu nghiên cứu đề tài:
Hành vi tiêu dùng của thanh niên đối với sản phẩm dệt may có bán tại
7
các siêu thị tại Hà Nội ”
Do trình độ và thời gian có hạn, có thể em cha nêu đợc hết ý Mong thầycô và các bạn đóng góp để nội dung đề tài phong phú hơn
Em xin trân thành cảm ơn thầy giáo Th.sỹ Vũ Huy Thông đã chỉ bảo ớng dẫn em hoàn thành bài viết này
Trang 2Hành vi ngời tiêu dùng đợc thể hiện trong việc tìm kiếm, mua, sử dụng,
đánh giá và vứt bỏ các sản phẩm và dịch vụ mà họ dự định sẽ thoả mãn cácnhu cầu của họ
Nghiên cứu hành vi ngời tiêu dùng là nghiên cứu các cá nhân đa ra quyết
định nh thế nào đôí với việc chi tiêu các nguồn tài nguyên có thể sử dụngcủa họ (tiền, thời gian, nỗ lực ) trong các hạng mục liên quan đến sự tiêudùng Hanhg vi tiêu dùng bao gồm bao gồm cả hai quyết định tinh thần vàhành động vật chất Mặc dầu có một số nhà khoa học xã hội giới hạn xá
định hành vi tiêu dùng đối với các hành động có thể quan sát đợc, nh rõràng là những lý do và quyết định tinh thần đằng sau các hành động hoặchình thái ngời tiêu dùng là quan trọng để nghiên cứu cũng nh hành độngcủa bản thân ho
Con ngời thực hiện các hành động vì nhiều mục đích khác nhau với sựtiêu dùng, nhng khi hành động nh ngời tiêu dùng, mỗi cá nhân chỉ có mộtmục tiêu trên ý nghĩ để đạt đợc các hàng hoá và dịch vụ nhằm đáp ứng nhucầu và sự mong muốn của họ Tất cả ngời tiêu dùng mong muốn chiếm hữucác sản phẩm để kéo dài cuộc sống và cung cấp một số tiện nghi cho họ Do
có sự giải quyết vấn đề đó là quan trọng đối với sự tồn tại của hầu hết mọingời, nên chúng không dễ dàng Ngời tiêu dùng phải đa ra các quyết định
để có đợc các sản phẩm hoặc dịch vụ cần thiết nh: phải làm cái gì, tại sao,
nh thế nào, ở đâu và thờng xuyên mua một sản phẩm nh thế nào? Qua đó cóthể tìm thấy các lý do và các trờng hợp sở dụng khác nhau trong một sốngờitiêu dùng, tạo sự dễ dàng cho việc lựa chọn thị trờng mục tiêu và phát triểncác chiến lợc khuyến mại thích hợp
Nghiên cứu hành vi của ngời tiêu dùng đi xa hơn các vấn đề trên., nóxem xét sự sử dụng của ngời tiêu dùng đối với các hàng hoá họ mua vàcách đánh giá tiếp theo của họ Thí dụ, mọt ngời phụ nữ cảm thấy tiếc vìkhông cảm thấy thoả mái với sự lựa chọn sau khi mua một bộ quần áo7Veste” tại một siêu thị nào đó, có thể là có vấn đề nào đấy sẩy ra với chị ta
từ dịch vụ mua hàng không đợc phục vụ chu đáo Khi đó có thể chị ta tâm
sự sự bất mãn của mình với bạn bè và những ngời trong gia đình, điều đótác động đến các quy định hàng trong tơng lai của bàn bè và ngời thân tronggia đình chị ấy Những hậu quả có thể xảy ra đó của sự không thoả mãn saukhi mua hàng của ngời tiêu dùng có tác động quan trọng với các nhàMarketing, những ngời phải xây dựng các chiến lợc vận động khuyến mạicho công ty của họ Hơn nữa việc nghiên cứu ngời tiêu dùng sử dụng sảnphẩm họ mua nh thế nào, và các đánh giá sau khi mua hàng của họ Thí dụ ,ngời tiêu dùng sử dụng sản phẩm bao nhiêu lâu thì cất chúng vào kho, vứt
bỏ nó, bán nó, cho thuê hoặc cho mợn nó Câu trả lời các vấn đề đó là quantrọng đối với những ngời làm Marketing khi họ phải làm cho sự sản xuấtphù hợp với việc mua sắm sản phẩm thay thế thờng xuyên của ngời tiêudùng Nó cũng quan trọng đối với toàn bộ xã hội, khi phế thải bị vứt bỏ đãtrở thành một vấn đề môi trờng quan trọng mà các nhà Marketing phảinghiên cứu trong phát triển sản phẩm và bao gói của họ
Trang 3II Lý luận chung về hành vi tiêu dùng của thanh niên
Việc tìm hiểu đặc trng hành vi tiêu dùng của thanh niên có ý nghĩa quantrọng, bởi vì ngời tiêu dùng thanh niên có vai trò quan trọng có ảnh hởng tolớn tới hoạt động tiêu dùng Ngời ta có thể thấy đợc sự thật ấy từ đặc điểmcủa ngời tiêu dùng ở tuổi thanh niên
1 Đặc điểm của ngời tiêu dùng ở tuổi thanh niên.
*Số lợng đông
Những ngời ở độ tuổi thanh niên ở nớc ta hiện nay chiếm tỷ lệ cao trongtổng dân số nớc ta, đặc biệt là ở một số thành phố lớn nh: Hà Nội, thànhphố Hồ Chí Minh Thanh niên là nhóm tiêu dùng đồ sộ
* Có tính độc lập cao và sức mua lớn
Ngời tiêu dùng ở tuổi hanh niên là những ngời đã có năng lực mua hàngtiêu dùng Do có sự thay đổi về vai trò của họ trong gia đình, những khoảnmua lớn trong gia đình hầu nh đều hỏi ý kiến họ sau khi có việc làm, họ cóthu nhập, lại không phải gánh vác gì, tính độc lập trong việc mua hàng càngcao Do vậy thanh niên là ngời tiêu dùng có sức mua lớn
động và lôi cuốn các gia đình đã kết hôn trớc họ sau khi sinh con, xu hớngtiêu dùng và hành vi tiêu dùng của họ lại ảnh hởng tới thế hệ sau ngời tiêudùng ở bất kỳ độ tuổi nào cũng không thể có đợc năng lợng bức xạ cao nhthế Bởi vậy tranh thủ đợc một ngời tiêu dùng ở độ tuổi thanh niên là việc
có ích lâu bền đối với doanh nghiệp
2 Đặc trng tâm lý của ngời tiêu dùng ở tuổi thanh niên
Đặc trng về tâm lý tiêu dùng của ngời tiêu dùng ở độ tuổi thanh niên cónhiều điểm khác nhau so với ngời tiêu dùng khác
* Chạy theo mốt thời thợng, thể hiện tính thời đại
Một trong những đặc trng tâm lý điển hình của ngời tiêu dùng ở độ tuổithanh niên là nội tâm phong phú, nhiệt tình sôi nổi, t tởng nhanh nhạy, tduy sắc bén, tràn đầy hy vọng và ớc mơ vào tơng lai, có tinh thần dám nghĩdám làm, khát vọng cái mới, tri thức mới, có tính sáng tạo Về tâm lý tiêudùng họ chạy theo cái mới và có tính thời thợng đòi hỏi hởng thụ cái đẹp,muốn thể hiện tính chất thời đại, dẫn đầu trào lu tiêu dùng mới Vì vậy
Trang 4thanh niên thờng là những ngời tìm tòi, thởng thức và phổ biến sản phẩmmới, hành vi tiêu dùng mới, tác động tới nhiều ngời tiêu dùng khác Chính
họ là ngời thúc đẩy sự tiêu dùng có tính chất thời thợng đạt tới cao trào.Tóm lại, xu thế tiêu dùng mới luôn luôn gắn với thanh niên, đặc trng củathời đại cũng đợc thể hiện một cách đầy đủ nhất ở ngời tiêu dùng là thanhniên
* Có cá tính, biểu hiện cái tôi
Ngời tiêu dùng ở độ tuổi thanh niên là ngời ở vào thời kỳ quá độ từ giai
đoạn thanh niên cha trởng thành lên giai đoạn trung niên trởng thành, việctăng cờng ý thức về cái tôi là nhu cầu tâm lý của ngời tiêu dùng là thanhniên Họ đòi hỏi phải độc lập tự chủ, mọi lời nói, mọi việc làm đều muốnbiểu hiện nội dung 7 cái tôi” Về tâm lý và hành vi tiêu dùng, khuynh hớnhtiêu dùng của thanh niên phát triển từ chỗ không ổn định đến chỗ ổn định,rất a thích những hàng hoá biểu hiện cá tính, muốn khác ngời, không muốngiống ai Theo đà phát triển của ý thức về cái tôi, hình thành hình ảnh Cátính hoàn thiện để thoả mãn yêu cầu giao lu kết bạn Do vậy về mặt tiêudùng, họ chú ý đến dáng vẻ của hàng hoá theo đuổi cái đẹp và có cá tính
để biểu hiện cái tôi
* Yêu cầu thực dụng để biểu hiện sự trởng thành
Khi chạy theo thời thợng, ngời tiêu dung ở tuổi thanh niên không tránhkhỏi mù quáng ở mức độ nhất định, nhng vì họ có tri thức, có văn hoá, cónhiều thông tin, quan hệ rộng rãi Vì vậy, khi lựa chọn và mua hàng tiêudùng về cơ bản họ không a dua Khi chạy theo thời thợng, thể hiện cá tính,
họ cũng đòi hỏi sản phẩm mới phải có tính thực dụng và tính khoa học, đòihỏi phải là hàng thật, đúng giá Lúc này yêu cầu tiêu dùng của ngời tiêudùng ở tuổi thanh niên là: sản phẩm mới phải phản ánh đợc phong cách thời
đại, phải phù hợp với yêu cầu của khoa học kỹ thuật hiện đại, phải thựcdụng hợp lý Tác động tổng hợp của nhiều nhân tố kích thích động cơ muahàng của ngời tiêu dùng ở tuổi thanh niên, quy định hành vi mua hàng của
họ, thể hiện sự trởng thành của họ về mặt tâm lý tiêu dùng
* Chú ý tình cảm, dễ xúc động
Một đặc trng điển hình nữa về tâm lý tiêu dùng của ngời tiêu dùng ở độtuổi thanh niên là 7 Tâm lý hai cực” Do tuổi thanh niên là tuổi ở thời kỳquá độ, t tởng tình cảm hứng thú, thị hiếu, tính cách, khí chấtđều cha hoàntoàn ổn định, trọng tình cảm, dễ xúc động Bởi vậy điều kiện khách quan có
ảnh hởng nổi bật đói với tâm lý tiêu dùng và hành vi tiêu dùng của họ Khimua hàng tình cảm của họ thay đổi nhanh, mạnh, dễ đi tới cực đoan Mặcdầu ở giai đoạn này, tâm lý tiêu dùng của họ đạng từ chỗ cha ổn định đi tới
ổn định, nhng việc mua hàng của họ phần nhiều có kế hoạch Khi muahàng, nếu có mâu thuẫn giữa lý trí và tình cảm, họ thờng nghiêng về tìnhcảm Họ có khuynh hớng rõ ràng a hay không a đối với hàng hoá nào đó.Thói quen chạy theo hàng trực quan khiến họ thờng bỏ quayêu cầu chọnhàng một cáhc tổng hợp Ngời tiêu dùng ở tuổi thanh niên mua hàng , có
Trang 5khi chỉ vì một trong những nhân tố: Mốt, màu sắc, kiểu dáng, giá cả Đó làbiểu hiện tính dễ xúc động.
3 Đặc trng tâm lý mua hàng của những ngời tiêu dùng là thanh niên mới lấy vợ, lấy chồng
Kết hôn lập gia đình mới là con đờng tiếp tục hành trình nhân sinh củangời tiêu dùng ở tuổi thanh niên Tuyệt đại đa số thanh niên hoàn thành bớcngoặt quan trong của cuộc đời họ trong giai đoạn này Khi ấy, sự tiêu dùngcủa thanh niên vừa có đặc điểm nh các thanh niên khác, vừa có đặc điểmriêng, do đó mà có các đặc trng tâm lý tiêu dùng và hành vi tiêu dùng riêngcủa thanh niên mới lấy vợ, lấy chồng Điều đó biểu hiện ở những điểm dới
đây:
* Về mặt kết cấu nhu cầu tiêu dùng
Khi thành lập gia đình, nhu cầu về đồ dùng tăng lên nhiều nhất, sau đómới đến đồ ăn, đồ mặc Hơn nữa nhu cầu có khuynh hớng theo mốt mới,
đồng bộ, hài hoà, cao cấp
* Về thời gian mua hàng
Những năm gần đây, thời gian mua hàng của thanh niên mới lập gia đìng
có thay đổi lớn Trớc đây hàng hoá mua sắm tập trung phần lớn chủ yếu lànhu yếu phẩm còn hàng hoá lâu bền thì phần lớn đợc mua sắm dần sau khikết hôn Nhng những năm gần đay, phần lớn những cặp vợ chồng mới kếthônmua tập trung một lần trớc khi cới hầu nh toàn bộ đồ dùng gia đình, kểcả những hàng lâu bền cao cấp, chẳng những thời gian mua tơng đối tậptrung mà còn mua vào những ngày cới
* Tâm lý và hành vi mua hàng có đặc điểm nổi bật
Kết hôn khiến cho thanh niên tràn đầy hy vọng và ớc mơ đối với cuộcsống, đối với tơng lai tơi đẹp Bởi vậy họ có yêu cầu cao đối với hànghoávật chất, đồng thời cũng có đòi hỏi cao về hởng thụ tinh thần Chi phốibởi tâm lý này, nội dung mua hàng của những thanh niên mới thành lập gia
đình đã hoàn toàn mới Thí dụ, họ đòi hỏi hàng hoá phải mới đẹp, có ngụ ý,
họ muốn khác ngời, muốn có cuộc sống tao nhã, thoải mái, tràn đầy hạnhphúc, giá cả hàng hoá bị đặt xuống hàng thứ hai, việc lựa chọn hàng hoá cụthể mang màu sắc tình cảm của hai ngời với những tặng phẩm để bày tỏtình yêu đối với ngời yêu Tóm lại, trình độ tiêu dùng của thanh niên mớilập gia đình ở nớc ta tăng lên Điều này tất nhiên sẽ ảnh h ởng tới toàn bộthị trờng hàng tiêu dùng
Đứng trớc những đặc trng ấy về tâm lý và hành vi mua hàng của ngời tiêudùng ở tuổi thanh niên và ngời tiêu dùng mới lập gia đình, các doanhnghiệp phải vạch ra sách lợc tiêu dùng tơng ứng, phải kịp thời cho ra đờinhữnghàng tiêu dùng đời mới phản ánh đợc trào lu thời đại, thể hiện đợc kỹthuật hiện đại, thực dụng hợp lý, phải căn cứ vào đặc trng tâm lý chung và
thị hiếu khác nhau của ngời tiêu dùng ở đ ộ tuổi thanh niên để đa ra những
hàng hoá phù hợp với cá tính, tính chất, tính cách và hứng thú của thanhniên, áp dụng các biện pháp tiêu thụ đặc sắc để kích thích động cơ muahàng của ngời tiêu dùng ở tuổi thanh niên, thoả mãn nhu cầu của họ
Trang 7Ngời cung ứng ở đây tuỳ vào từng mặt hàng kinh doanh của các siêu thịcho nên việc bán các sản phẩm, nhãn mác ở các siêu thị là khác nhau Thí
dụ, có siêu thị tập trung vào kinh doanh hàng nội địa, nhng cũng có siêu thịchủ yếu kinh doanh các mặt hàng ngoại nhập
* Khách hàng
Đợc coi là yếu tố quan trọng ảnh hởng đến uy tín, hoạt động kinh doanhcủa các quầy hàng ở Hà Nội những ngời ở độ tuổi thanh niên chiếm mộtphần lớn dân c ở đây, họ từ các tỉnh khác đến công tác, học tập đã tạo nênmột thị trờng lớn sản phẩm dệt may ở đây
II Siêu thị
Theo Philip kotler: 7 Siêu thị là một cửa hàng tự phục vụ tơng đối lớn,mức lời thấp, khối lợng lớn, đợc thiết kế phục vụ tất cả những nhu cầu củangời tiêu dùng Hàng hoá đợc bày bán trong siêu thị rất đa dạng và phongphú.”
Một trong những yếu tố quan trọng nhất để hình thành một siêu thị làhình thức kinh doanh và diện tích kinh doanh, hai yếu tố này phải đi đôi vớinhau Có nghĩa là một siêu thị phải hội đủ các yếu tố: địa điểm thuận lợi,chủ động đợc hàng hoá, trang thiết bị phải đảm bảo cho các nhu cầu cầnthiết của một siêu thị
Theo tiêu chuẩn quốc tế, xây dựng một siêu thị khoảng 1000m thì kinhphí đầu t trang thiết bị phải 7 tỷ Việt Nam đồng Với chúng ta hiện nay môhình siêu thị đang linh động để tạo thành hình siêu thị, còn thực chất cha
đúng với tiêu chuẩn cố định của một siêu thị
Trang 8ở các nớc 100% hệ thống siêu thị kinh doanh 90% là nguồn hàng trongnớc là chính, họ chỉ tập trung vào một số nhà cung cấp lớn, còn tổng công
ty phân phối chịu trách nhiệm cung cấp hàng thờng xuyên cho siêu thị Do
đó kinh doanh siêu thị họ chỉ tập trung vào quản ký là chính Còn chúng tahàng hoá hiện nay còn rất manh mún, luôn ở tình trạng không ổn định, mộtsiêu thị phải làm việc với rất nhiều nhà cung cấp, nhiều nhà sản xuất chỉcung cấp cho siêu thị một mặt hàng Vì vậy, việc kinh doanh siêu thị ở nớc
ta còn rất vất vả Để chủ động hàng hoá hiện nay ở siêu thị chuyển qua kinhdoanh hàng nội địa nhiều hơn
Những năm 1996, 1997 hàng nội chỉ chiếm khoảng 30%, thì hiện nay tỷ
lệ hàng nội địa chiếm khoảng 70-80%, thậm chí có thời điểm chiếm 90%.Nhng cũng ghi nhận khi hàng nội địa tăng thì chủng loại, mẫu mã hàngcũng nghèo đi, doanh thu và lợi nhuận giảm Song hiện nay có một số hàngnội địa chất lợng không thua kém gì hàng ngoại và nhìn chung ngời tiêudùng cũng phân biệt hàng nội địa hay ngoại mà hàng tốt, rẻ là mua
Trớc đây đa số cho rằng siêu thị chỉ dàngh cho khách hàng giới thợng lu,nhng không phải vậy, xu hớng ngời tiêu dùng vào siêu thị mua sắmngàymột tăng, có đủ các thành phần, thêm một số ít ngời nớc ngoài thờng haytới siêu thị Tuy nhiên có thể khẳng định rằng ngời tới vì muốn xem mộtkiểu kinh doanh phục vụ thời hiện đại và ngắm hàng hoáchiếm tới 50% l-ợng ngời tới siêu thị Có ngời vào cả buổi lúc ra chỉ mua một gói bim bimnhán hiệu Kinh Đô, hay một hộp kem đánh răng Close-up vì cảm thấy cáigì giá cũng cao hơn bên ngoài một chút ít Mà đặc biệt, các siêu thị nhậpnhiều hàng ngoại cho nên giá rất cao Một hộp mứt trái cây nhỏ tí xíu dùng
để ăn với bánh mỳ giá cũng tới 60.000đ Với thu nhập của đa phần ngời dânhiện nay thì những thứ đó vẫn còn là xa xỉ Tới siêu thị nhìn thấy cái gìcũng muốn chọn bởi tất cả đều sáng choang, sạch sẽ và cảm giác sẽ mua đ-
ợc hàng thật của các nhãn hiệu mình a thích Tất nhiên , đó chỉ là cảm giácbởi vì khách hàng cha có gì để khẳng định ngoài cách là đem về thử Nhngmột số không ít ngời đặc biệt có thú đi siêu thị mua hàng, thứ nhất là vìkinh tế khá, thứ hai là họ tin tởng vào hàng hoá trong siêu thị luôn luôn đảmbảo chất lợng và độ an toàn vẹe sinh cao hơn hẳn hàng ngoài chợ
Siêu thị của ta không phải đã tin tởng hẳn vào máy móc, mỗi gian hànglúc nào cũng túc trực 1-2 nhân viên mặc đồng phục vừa để giúp đỡ giảithích thắc mác của khách hàng vừa để kiểm tra độ thật thà của khách hàng.Bởi một lẽ cái gì mới cũng cha quen và rất nhiều thắc mắc Siêu thị 7 HàNội Marko” có thiết bị kiểm tra khách hàng tơng đối hiện đại, nếu kháhchàng cố tình gian dối lúc đi qua cửa máy sẽ báo động ngay Nhng phải côngnhận một điều khách hàng tới siêu thị đã tìm đợc sự thoải mái ít nhiều chomình Và đặc biệt đợc phục vụ chu đáo, không phải lo mặc cả từng mónhàng nh ngoài chợ, không lo mình bị mua quá đắt hay mua nhầm Sau mộtngày làm việc mệt nhọc vào siêu thị mua hàng thật thoải mái và dễ chịu Nắm đợc tâm lý này của một số ngời dân mà siêu thị ngày càng xuấthiện nhiều hơn Chính vì thế mà giữa các siêu thị luôn có một sự cạnh tranh
Trang 9mạnh mẽ Nơi này tổ chức khuyến mại, nơi kia kết hợp tổ chức vui chơi giảitrí để thu hút khách hàng về phía mình Và xuất hiện nhiều hình thức siêuthị nh siêu thị 7 Nhà xinh” chỉ chuyên về trang trí nội thất Hay một hìnhthức siêu thị 7 sách” là các nhà sách tự chọn đang mọc lên nh nấm và làm
ăn rất phát đạt
Băn khoăn của các nhà quản lý siêu thị hiện nay là Nhà nớc cha quản lýchặt chẽ, việc cấp phép tràn lan mà không xem xét năng lực Chính vì vầynhiều siêu thị mọc lên một cách tự phát không đủ tiêu chuẩn của một siêuthị và chỉ nhằm mục đích lợi dụng các nhà cung cấp hàng hoá Dẫn đếnkhông ít siêu thị chỉ có vỏ bọc bên ngoài
Nhng làm thế nào để các siêu thị hoàn toàn hoà nhập vào đời sống các
bộ phận dân c làm thế nào để ngời dân thích ứng với siêu thị, tới siêu thị
Điều đó hoàn toàn phụ thuộc vào các cơ quan đang kinh doanh siêu thị Màvấn đề hàng hoá có chất lợng và giá cả cân bằng với giá rung bình ngoài thịtrờng là điều mà ngời tiêu dùng đang trông đợi Đây cũng là vấn đề giúpcác siêu thị tồn tại trong cơ chế thị trờng này
III Lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm dệt may tại siêu thị
Tại siêu thị có rất nhiều hãng kinh doanh các sản phẩm dệt may khácnhau, hàng trong nớc, hàng nhập khẩu, thời trang dành cho trẻ em nh hàng
7 Kiss”., dành cho lứa tuổi thanh niên và trung niên có các hãng nh La-ra,Legamex, Minh Ngọc fashion
ở siêu thi 23 Láng Hạ, sản phẩm dệt may chủ yếu do Minh Ngọc fashioncung cấp Các mặt hàng của Minh Ngọc fashion phục vụ cho mọi lứa tuổinhng chủ yếu vẫn là các sản phẩm thơì trang dành cho thanh niên Sảnphẩm của Minh Ngọc fashion đa số là các sản phẩm nhập khẩu từ các nớckhác, sản phẩm hàng hoá phong phú đa dạng từ chủng loại đến mẫu mã, từJean, thun, kaki đến các koại trnag phục khác nh áo len, sơ mi nam nữ, váy,quần âu đến các thời trang dành cho công sở, dạ hội, thể thao Sản phẩmhàng hoá đợc bán với một số lợng lớn sản phẩm từ 2000-2500 sản phẩm Hàng hoá đợc bán theo mùa vụ Thí dụ nh mùa đông chủ yếu bày báncác sản phẩm áo len, áo khoác, quần Jean Mùa hè thì bày bán các sảnphẩm quần áo có vẻ đa dạng hơn nh sơ mi cộc tay, sơ mi dài tay, quần âu,váy, áo phông nam nữ Đặc biệt là vào mùa thu thì các sản phẩm nh áo lenmỏng đi với chân váy dài, hoặc áo pull dài tay đi với quần Jean rất đợc giớitrẻ a chuộng
Vào mùa thu, với thời tiết se se lạnh thì các sản phẩm sơ mi dài tay, áophông có mũ dài tay chất mỏng, nhẹ nhàng lại đợc khách hàng a chuộng Mỗi mùa một loại trang phục khác nhau, theo những mẫu mã đa dạng,phong phú Thời trang của thanh niên luôn thay đổi theo mùa theo mốt khácnhau Theo nhận xét của một số nhà tạo mốt chuyên nghiệp vào mùa hè
Trang 10năm nay xu hớng chung của thanh niên vẫn chuộng phong cách Hàn Quốc,
đạc biệt là các trang phục nh áo pull liền mũ với các gam màu sặc sỡ nh đỏ,
da cam, vàng, trắng Các lại quần âu dáng đứng, chân váy đợc may theonhững mẫu mã và chất liệu khác nhau
Mùa đông năm nay các loại áo khoác lửng với những gam màu trầmtheo phong cách Hàn Quốc đợc giới trẻ a thích nh màu rêu, ghi sáng, màuvàng nhạt may bằng các chất liệu khác nhau nh bằng da, giả da, giấy Các loại áo sơ mi, áo pull có mũ và đợc may bằng chất lạnh vớo nhữngmàu sắc pha trộnkhéo léo nh đỏ pha đen, trắng pha cam tạo nêm phongcách ăn mặc trẻ trung, lịch sự vẫn là mặt hàng thiết yếu của quầy hàng và đ-
ợc thanh niên a dùng Các sản phẩm đợc nhập khẩu từ hàn Quốc, HồngKông với các nhãn mác khác nổi tiếng
IV.Vị trí quầy hàng bán sản phẩm dệt may trong siêu thị
Nhìn chung các sản phẩm dệt may kinh doanh ở siêu thị thờng tập trungchủ yếu ở tầng hai Thí dụ tại siêu thị 23 Láng Hạ, siêu thị Thái Hà vớidiện tích mặt bằng khoảng 150-400m Tại đây các mặt hàng kinh doanhchủ yếu đó là những sản phẩm về thời tranh nh: mỹ phẩm cao cấp, kính ,quần áo, giầy dép, quà lu niệm
Hàng hoá là ngời kinh doanh không biết nói Trng bày hàng hoá khôngcần có ngôn gữ làm môi giới cũng có thể bắt quan hệ với ngời tiêu dùng.Trng bày hàng hoá làm cho hàng hoá đợc bày ra trớc mắt ngời tiêu dùng, đivào trí nhớ của họ, giúp họ đợc xem đợc lựa chọn Trng bày hàng hứa có tácdụng quan trọng trong việc lôi cuốn ngời tiêu dùngvào cửa hàng, chọnhàng Thí dụ, tại siêu thị Sao Hà Nội ở 23 Cát linh đã đợc trng bày khá độc
đáo Đó là trng bày những con thú nhồi bông, một số đồ lu niệm chạy dọchai bên cầu thang ở đây họ ngụ ý với ngời tiêu dùng là khi ngời tiêu dùng
đi lên cầu thang, họ sẽ thấy những con thú ngộ nghĩnh tạo sự thoải mái chokhách hàng và gây sự chú ý, tò mò, muốn khám phá của khách hàng
Qua quan sát một số siêu thị ta thấy các quầy hàng lân cận quầy hàngdệt may đó là quầy hàng hoá lu niệm, giầy dép, mỹ phẩm và thờng nằm ởphía ngoài cầu thang đi lên, tiếp theo đó mới là quầy sản phẩm dệt may Dodiện tích khá rộng cho nên việc trng bày hàng hoá ở siêu thị khá phongphúvà đa dạng Sản phẩm dệt may đợc trng bày từng lô theo nhãn hiệu vàtheo sản phẩm Thí dụ, nhãn hiệu Legax fashion, Minh Ngọc fashion,Adidas, đợc trng bày tập trung một nơi, đặc biệt là sản phẩm dệt may thiếtyếu nh Triump đợc trng bày khá đẹp mắt, gây sự chú ý mạnh đối với ngờitiêu dùng Ngoài ra ở một số siêu thị còn trng bày hàng hoá theo thứ tự từngoài vào là hàng cao cấp đến hàng có giá trị kém hơn, hoặc hàng hoá giá
rẻ trớc chẳng những phù hợp với tâm lý khách hàng thích mua rẻ mà cònkích thích đợc lòng tự tôn của ngời a chuộng hàng cao cấp Nếu trình bàyhàng hoá theo thứ tự từ giá trị cao đến giá trị thấp, gặp phải ngời tiêu dùngmuốn mua giá rẻ, thì có thể khách hàng sẽ không muốn bớc sâu thêm nữa
để quan sát hàng hoá và có thể làm cho khách hàng từ bỏ ý định mua hàng
Trang 11ở một siêu thị việc trng bày hàng hoá rất quan trọng nh các áo thờngtrên mắc cao khoảng 1,3m, quần treo trên mắc cao khoảng 1,5m, giữa cácmắc cách nhau khoảng 0,8m, các giá để quần áo phía ngoài cao 1,3 m, giá
để quần áo kê sát tờng cao khoảng 2,2m, nền gạch màu kem, ren che cửa sổhoặc tờng màu hồng Siêu thị chủ yếu sử dụng ánh sáng trắng Ngoài ra việctrng bày sản phẩm theo mùa đợc áp dụng khá phổ biến ở các siêu thị đặcbiệt đối với sản phẩm dệt may
Việc trng bày sản phẩm dệt may tại siêu thị nhìn chung đáp ứng đầy đủ yêucầu về trng bày hàng hoá nh:
-Trng bày nổi bật, khi trng bày hàng hoá phải làm cho hàng hoá nổi bậtlên
- Trng bày phải phong phú Yêu cầu này đòi hỏi hàng hoá trng bày trong
tủ trên quầy phải phong phú, ngay ngắn trật tự, khiến khách hàng có nhiềukhả năng lựa chọn, vui mắt
- Trng bày phải có sự hấp dẫn Muốn thực hiện đợc yêu cầu này, trngbày phải làm nổi bật lên đặc điểm của hàng hoá, khiến khách hàng có cảmthụ trực quan đối với hàng hoá; nghệ thuật trng bày phải mới mẻ, độc đáo
có hàm ý tinh tế, có sức cuốn hút khách hàng.
- Trng bày phải có tính chất thuyết minh Khi trng bày hàng hoá phảikèm theo thuyết minh về giá cả, số liệu, tính năng, phẩm cấp chất lợng, ph-
ơng pháp sử dụng để khách hiểu biết hàng hoá một cách toàn diện
V Thực trạng hoạt động của quầy bán sản phẩm dệt may tại siêu thị và hành vi tiêu dùng của ngơì tiêu dùng ở độ tuổi thanh niên
Từ những năm 1994-1995 hình thức bán hàng qua siêu thị đã xuất hiện ởViệt Nam và cho đến nay phải nói rằng nó đã trở thành mạng lới cung cấpsản phẩm hàng hoá cho dân c đô thị ở những thành phố lớn đặc biệt là HàNội, thành phố Hồ Chí Minh, Hải phòng hay Vũng Tàu, số lợng siêu thị đãphần nào đáp ứng đợc nhu cầu hiện tại Siêu thị thờng tập trung ở khu vực
đông dân sầm uất
Khách hàng mục tiêu của siêu thị mới chỉ là hớng vào những ngời có thunhập khá trở lên còn những ngời có thu nhập trung bình cha có điều kiệntiếp xúc với văn minh siêu thị ở đây đối với quầy bán sản phẩm dệt may,siêu thị tập trung chủ yếu kinh doanh các nhãn hiệu phù hợp với nhu cầu vàthị hiếu ngời tiêu dùng là thanh niên
Khách hàng tập trung chủ yếu vào các ngày nghỉ cuối tuần nh thứ 7, chủnhật Theo chị Ngọc , nhân viên bán hàng sản phẩm dệt may tại siêu thị 23Láng Hạ, cho biết số lợng khách mua trung bình một ngày của quầy hàngkhoảng 80-90 lợt trong đó số thanh niên chiếm khoảng 60%
Nhìn chung khách hàng vào siêu thị đều có nhu cầu mua hàng nhng tỷ lệkhách hàng thực sự mua hàng chiếm từ 65-705 trong tổng số khách hàngtrong đó bao gồm cả ngời Việt Nam và ngời nớc ngoài Tuy nhiên ngời tiêu