Bài giảng thuốc khử trùng và thuốc sát trùng PGS TS võ thị trà an

4/13/2015 THUỐC KHỬ TRÙNG VÀ THUỐC SÁT TRÙNG PGS.TS. Võ Thị Trà An BM Khoa học sinh học thú y Khoa CNTY, ĐH Nơng Lâm TP.HCM Câu hỏi: Mục đích việc sát trùng, khử trùng gì? 4/13/2015 KHÁI NIỆM - - - Thuốc khử trùng (disinfactants): tiêu diệt vi khuẩn vi sinh vật nhiễm khác; phá hủy ngun sinh chất vi khuẩn ln vật chủ → sử dụng cho đồ vật vơ sinh. Thuốc sát trùng (antiseptics): ức chế sinh trưởng sinh sản vi sinh vật giết chết vi khuẩn nồng độ khơng làm ảnh hưởng đến mơ bào vật chủ → sử dụng cho mơ bệnh Ranh giới chất sát trùng chất khử trùng khơng rõ rệt, tùy theo nồng độ sử dụng điều kiện áp dụng. Câu hỏi: Các bước cần thiết qui trình sát trùng, khử trùng để đạt hiệu quả? 4/13/2015 TIÊU ĐỘC ► Tiêu độc giới: qt dọn, lau chùi, cọ rửa ► Tiêu độc vật lý: sức nóng khơ, ướt, tia UV ► Tiêu độc hóa học: hố chất (a) tác động lên bề mặt: giảm sức căng, tăng tính thấm, nước khuếch tán vào (b) thẩm thấu vào bên tế bào: phá hủy/ đơng đặc ngun sinh chất Hình thức sử dụng Dạng bột: vơi bột qt, rắc ► Dạng khí: xơng, phun ► Dạng dung dịch: lau chùi, cọ rửa, ngâm, phun xịt ► Tác dụng nhiều loại gia tăng rõ rệt nhiệt độ ấm 4/13/2015 Chất vơ lớn Chất vơ nhỏ Mầm bệnh Nước chất tẩy rửa Chất sát trùng Bề mặt nhiễm mầm bệnh đất cát Adapted from “Manual de bioseguridad en Granjas Porcinas”, Pecuarias, 2001 Qt để loại bỏ rác chất hữu có kích thước lớn Bề mặt nhiễm mầm bệnh đất cát 4/13/2015 Rửa áp lực Chú ý: khuyến cáo việc làm ẩm bế mắt để chất bẩn tách khỏi bế mặt trước rửa nước có chất tẩy rửa áp lực Bề mặt nhiễm bẩn khơng có rác lớn Sát trùng Lưu ý: để việc sát trùng có hiệu quả, bề mặt sát trùng phải rác bụi bẩn (chất vơ cơ) Bề mặt sát trùng tiến trình tấy uế 4/13/2015 Câu hỏi: Tại thuốc sát trùng, khử trùng dùng khác cho trường hợp khác nhau? Cho ví dụ? Chất tẩy rửa Thuốc khử trùng Thuốc sát trùng (cleanser) (disinfectant) (antiseptic) VI KHUẨN VIRUS CĨ VỎ LIPID NẤM VIRUS KHƠNG VỎ LIPID TRỰC KHUẨN BK VI KHUẨN CĨ BÀO TỬ Mức độ thấp/ yếu Mức độ trung bình Mức độ cao/ mạnh 4/13/2015 CHẤT KHỬ TRÙNG LÍ TƯỞNG ► ► ► ► ► ► ► Phổ tác động rộng Tác động nhanh kéo dài Khơng bất họat có chất hữu Tương hợp với chất tẩy rửa Khơng ăn mòn, biến tính dụng cụ Khơng có mùi Có tính kinh tế CHẤT SÁT TRÙNG LÍ TƯỞNG Phổ tác động rộng Độc tính thấp Khơng bất hoạt có chất hữu Dễ xâm nhập Ít kích ứng da Khơng cản trở lành vết thương NGUN TẮC SÁT TRÙNG, KHỬ TRÙNG ► Ðể đạt hiệu quả, cần có thời gian để phát sinh tác dụng ► Ðể gia tăng hiệu cần ý vệ sinh mơi trường dụng cụ trước áp dụng biện pháp hóa học vật lý ► Rửa nước cần thiết để tránh đối kháng loại hóa dược ► Ưu tiên sát trùng nhiệt hóa chất (nếu có thể), nhiệt ẩm có hiệu nhanh nhiệt khơ ► Cần lựa chọn thuốc sát trùng khử trùng phù hợp với tính nhạy cảm mầm bệnh 4/13/2015 PHÂN LOẠI SÁT TRÙNG ► Sát trùng cuối kỳ: có bước gồm: di chuyển, dọn khơ, tẩy uế, sát trùng, bỏ trống chuồng ► Sát trùng định kỳ: thực 7-10 ngày thời gian ni dưỡng: dọn khơ, tẩy uế, sát trùng TÁC NHÂN VẬT LÝ • Alcohol: ethanol, isopropanol - Nhiệt khơ (sấy) • Halogen: iod, KI, chlorin, chloramin T - Nhiệt ẩm (autoclave) - Tia cực tím (UV) TÁC NHÂN HĨA HỌC • Acid vơ cơ: HCl, H2SO4, a. boric • Acid hữu cơ: a. benzoic, a. acetic • Kim lọai nặng: muối thủy ngân, bạc • Chất chuyển hóa từ hắc ín, than đá: phenol, cresol, hexachlorophene • Chất oxyhóa: H2O2,, KMnO4 • Kiềm: NaOH, CaO, Ca(OH)2 • Tác nhân alkyl hóa: formaldehyd, glutaraldehyd, propylen oxid • Chất hoạt diện anion: savon • Nhóm biguanide:chlorhexidine • Chất họat diện cation: amonium bậc • Phẩm nhuộm: scarlet red, acriflavin 4/13/2015 Xà phòng (savon) ► Thuộc nhóm chất hoạt diện (surfactants). Có tính lưỡng cực (RCOONa) đầu nước, đầu chất béo → trì tính liên tục dầu nước → nhũ tương hóa chất béo da + “treo” vi khuẩn bám dính da → rửa bị trơi đi. ► Phổ tác động vi khuẩn G+ kháng acid ► Hoạt tính gia tăng có thêm KI giảm có nhiều Ca2+ (nước cứng). ► Sử dụng: rửa tay, vùng phẫu thuật, dụng cụ www.uams.edu/ ./orientation/handWash/soap.jpg 4/13/2015 Câu hỏi: Nêucác cơng dụng cồn ethanol 70 độ sát trùng, khử trùng? ► Làm Cồn (alcohol) biến tính protein, giảm sức căng bề mặt. ► Thường dùng ethanol 70% isopropanol 50%. Cần thời gian để có tác dụng (3 (3 phút, phút, dd 707095%) → khơng thích hợp khử trùng diện tích lớn ► Phổ tác động: động: tế bào sinh dưỡng (kể BKBK- trực khuẩn lao, virus có vỏ, nấm) khơng có tác dụng bào tử ► Tương kỵ với HNO3, KMnO4, Na2SO4, CuSO4 (muối gây kết tủa), máu mủ (albumin) ► Nhược điểm: điểm: dễ ► Sử cháy, đắt tiền dụng: dụng: sát trùng tay, da, kim tiêm, dụng cụ 10 4/13/2015 Câu hỏi: Nêu phương pháp sát trùng trại heo có dịch FMD? NaOH (Lye, soda lye) ► Thâm nhập vào vi sinh vật, làm tan chúng biến đổi chúng ► Phổ tác động: hầu hết vi khuẩn thơng thường, virus (dịch tả heo, FMD). Ở nồng độ đâm đặc (5%) diệt bào tử nhiệt thán. ► Dung dịch lỗng 4-8 0/00: sát trùng dụng cụ (máng ăn, xơ, cuốc xẻng .) nền, sàn, tường, rãnh phân, đường đi, xe chở gia súc, hố tiêu độc. ► Có thể phối hợp với dung dịch vơi sữa 5%. 20 4/13/2015 21 4/13/2015 CaO (lime, quicklime) ► Hút ẩm (H2O) CO2 khơng khí tạo Ca(OH)2 sinh nhiệt ► Để lâu ngồi khơng khí CaO tác dụng với CO2 tạo CaCO3 (trơ= tác dụng) ► Khơng có tác dụng bào tử nhiệt thán Clostridium ► Sử dụng để rắc sàn, xi măng, đất. ► Chú ý gây khơ da móng thú Ca(OH)2 bột trắng xốp ► Chứa tối thiểu 0,14g/100 ml nước vơi sữa, dễ tan nước nóng. ► Dung dịch pha cần đậy kỹ tránh tạo váng bề mặt làm trầm Ca đáy Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 ► Cơng dụng: sát trùng chuồng trại, thuốc kháng acid. 22 4/13/2015 Benzalkoniumchloride ► Thuộc nhóm chất hoạt diện cation. ► Ion nước phân tử amonium bậc phân ly mang điện tích dương nên tránh dùng chung với savon (chất hoạt diện anion). ► Thành vi khuẩn hấp phụ hóa chất cao, nơi phát sinh tác dụng. 99% vi khuẩn bị tiêu diệt, nhiên vi khuẩn co cụm phía phát sinh tính đề kháng ► Tác dụng sát khuẩn vi khuẩn G+, G- khơng có hiệu virus, bào tử vi khuẩn lao ► Sát trùng da, vết thương: dd 1/2000-1/1000 Thụt rửa tử cung dung dịch 1/20.000 Khử trùng chuồng trại dung dịch 10% Vào trại 23 4/13/2015 24 4/13/2015 Chloramin T (chứa 12% Cl hoạt tính) ► Dưới tác dụng H2O, Chloramin T tạo thành acid hypocloro (HOCl)→ phóng thích Cl ► Cơ chế: ức chế phản ứng enzyme tế bào, thối biến protein bất hoạt acid nhân ► Tác dụng vi khuẩn, virus, nấm mốc (1ppm), BK (50ppm) ► Sử dụng để rửa sàn nhà, dụng cụ vắt sữa, vết thương, nơi nhiễm trùng 25 4/13/2015 Chlorine • Làm thay đổi tính thấm phá hủy hệ enzyme • Phổ tác động rộng, tác dụng nhanh, dùng xử lý nước giếng nước uống • Khơng dùng cho nhà cửa dụng cụ tính ăn mòn, kích ứng da mắt, mùi, màu quần áo • Dạng nước: 5-15% sodium hypochlorite • Dạng khơ: calcium hypochlorite (65-70%) sodium dicloro-S- triazine trione (56-62% chlorine hữu dụng) Khử trùng nước Chlorine 70 %: 5-7g/m3 ► Chlorine 100 %: 3-4g/m3 ► “Household chlorin bleach” 5ppm trị nấm diều/ gà ► 26 4/13/2015 Ozone ► Ozone or trioxygen (O3) ► Ozone is a powerful oxidizing agent, far better than dioxygen 27 4/13/2015 Nước đóng chai khử khuẩn ơzơne ? Nước uống đóng chai có vi trùng gây mủ ► Lấy mẫu ngẫu nhiên xét nghiệm, Sở Y tế TP HCM phát mẫu nước uống đóng chai, bán rộng rãi thị trường, nhiễm Pseudomonas - loại vi trùng gây mủ vết thương. http://www.vnexpress.net/GL/Xa-hoi/2009/03/3BA0BE71/ CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG CỦA OZONE Figure 1: Bacterial lysis by ozone in steps – – – – – – Computer animation of a bacterial cell Close-up of an ozone molecule on the bacterial cell wall Ozone penetrates the cell wall and causes corrosion Close-up of the effect of ozone on the cell wall Bacterial cell after it has come in contact with a number of ozone molecules Cell destruction (lysis) 28 4/13/2015 SO SÁNH TÁC ĐỘNG CỦA CÁC CHẤT KHỬ TRÙNG NƯỚC Wastewater Engineering: Treatment and Reuse - Google Books Result George Tchobanoglous, Franklin L Burton, H . - 2002 - Technology & Engineering - 1848 pages Phenol ► Ðược Lister khám phá đầu tiên, chất chuyển hóa từ hắc ín, than đá. Nay sử dụng (độc) ► Tác động gây độc ngun sinh chất, phá hủy thành tế bào, đơng kết protein ► Dung dịch 5% tiêu diệt nha bào nhiệt thán, BK ► Thường dùng tiêu độc chuồng trại, dụng cụ thú y (dung dịch 3-5%), tiêu độc quần áo, rửa vết thương (dung dịch 3%), chống ngứa, trị ghẻ (dung dịch 1%). ► Khơng sử dụng tiêu độc lò sát sinh để lại mùi 29 4/13/2015 Acid hữu + phenol High boiling tar acid (HBTA) 45 % Acetic acid 31 % ► Dodecyl benzen sulphonic acid 24 % ► ► • high boiling tar acids contain many substituted polyhydroxyphenols and their isomers • Sulfonic acids are related to sulfuric acid, with one hydroxyl group removed. Crezol (Crezylic acid, Crezylol, Crezyl) ► Tác dụng sát khuẩn diệt nấm gấp lần phenol tác động yếu virus. ► Ðặc biệt giữ hiệu lực có chất hữu độc phenol ► Dung dịch 0,2-0,5% dùng sát trùng tay, dung dịch 2% sát trùng chuồng trại. ► Hơi crezol sát trùng lồng gà, máy ấp trứng, nhà máy thức ăn . 30 4/13/2015 Câu hỏi: Nêu phương pháp khử trùng bình chứa nhựa? Tác nhân alkyl hóa Formol (Formalin, Formaldehyde) ► Có chứa 34-38% ► Khử trùng mạnh, Formaldehyde làm đơng cứng protein; alkylhóa nhóm -NH2 , -SH protein vòng nitrogen base purin ► Phổ tác động: rộng, hầu hết vi khuẩn, vi khuẩn sinh bào tử, trực khuẩn BK, virus ► Sử dụng: khử trùng dụng cụ , chuồng trại, phòng ốc, lò ấp, bảo quản mẫu bệnh phẩm điều chế vaccin ► Do độc tính sinh hơi, kích ứng niêm mạc, làm chết biểu mơ, cảm giác, có nguy gây ung thư nên dùng phải đeo găng, trang . 31 4/13/2015 Tác nhân alkyl hóa Formol (Formalin, Formaldehyde) ► Dung dịch 4% dùng sát trùng thơng thường bảo quản mẫu bệnh ► 15-30ml dung dịch formol +100ml nước dùng khử trùng máy ấp trứng, buồng cấy vi trùng, chuồng trại ► 1,5L Formol 36% +1600g KMnO4 khử trùng 100m2 phòng làm việc Giặt quần áo trước dùng để tránh nhiễm độc formaldehyde ► Formaldehyde sử dụng q trình xử lý chống nhăn cho vải. ► Nhóm vải dành cho trẻ em: Dư lượng formaldehyde cho phép 20 ppm; Nhóm vải mặc ngồi: 300 ppm. 32 4/13/2015 Câu hỏi: Nêu cách pha 10L formol 4% từ formol thương phẩm 37%? Tác nhân alkyl hóa Glutaraldehyde ► Glutaraldehyde: chứa nhóm Aldehyde=> tác động nhanh làm biến đổi màng protein virus, vi khuẩn, nấm mốc với bào tử vi trùng. ► Cocobenzyl dimenthyl ammonium chloride: gây tác động với enzym vi khuẩn, nấm => ngăn cản trình sinh tổng hợp. Phân huỷ màng phospholipid virus. 33 4/13/2015 PHỔ TÁC ĐỘNG CỦA CÁC CHẤT SÁT TRÙNG KHỬ TRÙNG Hóa chất G+ G- Alcohol + + + Iodine + + Chlorin + + Chlohexidin Virus Nấm có vỏ Virus k0 vỏ BK VK bào tử + + + - ++ + ++ ++ +/- + + + +/- ++ - + - ++ +/- Protozoa + Formol + + + + + + + H2O2 + + + + + + + Savon + - NaOH + + +/- + +/- + - - Benzalkonium 34 4/13/2015 LỌC CŨNG LÀ MỘT BIỆN PHÁP TIỆT TRÙNG 35 [...]... cơ và ít độc hơn phenol ► Dung dịch 0,2-0,5% dùng sát trùng tay, dung dịch 2% sát trùng chuồng trại ► Hơi crezol có thể sát trùng lồng gà, máy ấp trứng, nhà máy thức ăn 30 4/13/2015 Câu hỏi: Nêu phương pháp khử trùng một bình chứa bằng nhựa? Tác nhân alkyl hóa Formol (Formalin, Formaldehyde) ► Có chứa 34-38% ► Khử trùng mạnh, Formaldehyde làm đơng cứng protein; alkylhóa nhóm -NH2 , -SH của protein và. .. của các alkaloid (strychnin, morphin) 16 4/13/2015 Xanh methylen (tetramethylthionin HCl) Dung dịch 1% sát trùng bên ngồi: viêm miệng, mụn nước, viêm móng ► Sát trùng bên trong: đường tiết niệu, rửa cơ quan sinh dục ► Nhi t ► Cơ chế sát khuẩn oxyhóa và đốt cháy, đơng kết protein ► u cầu thời gian lâu, nhiệt độ cao vào chất hữu cơ (hóa chất khơng vào được) Sử dụng ► Nhiệt khơ: sấy các dụng cụ thủy tinh... peroxomonosulphate triple salt ► Sodium alkylbenzenesulphonate (organic anionic surfactant detergent) ► Sodium hexametaphosphate, sulphamic acid, malic acid, sodium chloride Thuốc tím (permanganate potassium KMnO4) ► Phóng thích [O] khi tiếp xúc chất hữu cơ nhưng chỉ có tác dụng ở bên ngồi ► Khi dung dịch chuyển sang màu nâu thì khơng còn hoạt tính ► Có tác dụng sát trùng tay, vết thương, mụn lt (dung dịch 0,1%), rửa... chết và vỏ vaccine 18 4/13/2015 Ánh sáng: tia cực tím (ultra violet UV) ► λ= 2500-2800 Ao Chống được vi khuẩn G- và vi khuẩn khơng sinh bào tử nhưng Staphylococcus, Streptococcus thì đề kháng ► Sử dụng: khử trùng phòng thí nghiệm, buồng cấy, phòng giải phẫu, thực phẩm ► Egg disinfectant 19 4/13/2015 Câu hỏi: Nêu phương pháp sát trùng một trại heo có dịch FMD? NaOH (Lye, soda lye) ► Thâm nhập vào vi... hợp nhanh chóng với chất hữu cơ ► Tác dụng sát trùng nhẹ trên các vi khuẩn hiếu khí G+, G- tác động đến bào tử mạnh hơn tế bào sinh dưỡng ► Cơng dụng: rưả vết thương và làm mất mùi hơi Dung dịch 3% có thể gây tổn thương mơ, kể cả mơ sợi 14 4/13/2015 Egg disinfectant Egg disinfectant 15 4/13/2015 Virkon ► Peroxygen, organic acid, inorganic buffer system, Surfactant ► Potassium peroxomonosulphate triple... bị tiêu diệt, tuy nhiên những vi khuẩn co cụm phía trong sẽ phát sinh tính đề kháng ► Tác dụng sát khuẩn trên vi khuẩn G+, G- nhưng khơng có hiệu quả đối với virus, bào tử và vi khuẩn lao ► Sát trùng da, vết thương: dd 1/2000-1/1000 Thụt rửa tử cung dung dịch 1/20.000 Khử trùng chuồng trại dung dịch 10% Vào trại 23 4/13/2015 24 4/13/2015 Chloramin T (chứa 12% Cl hoạt tính) ► Dưới tác dụng của H2O,... trực khuẩn BK, virus ► Sử dụng: khử trùng dụng cụ , chuồng trại, phòng ốc, lò ấp, bảo quản mẫu bệnh phẩm và điều chế vaccin ► Do độc tính sinh hơi, kích ứng niêm mạc, làm chết biểu mơ, mất cảm giác, có nguy cơ gây ung thư nên khi dùng phải đeo găng, khẩu trang 31 4/13/2015 Tác nhân alkyl hóa Formol (Formalin, Formaldehyde) ► Dung dịch 4% dùng sát trùng thơng thường và bảo quản mẫu bệnh ► 15-30ml dung... Glutaraldehyde: chứa 2 nhóm Aldehyde=> tác động rất nhanh làm biến đổi màng protein của virus, vi khuẩn, nấm mốc và cả với bào tử của vi trùng ► Cocobenzyl dimenthyl ammonium chloride: gây tác động với enzym của vi khuẩn, nấm => ngăn cản quá trình sinh tổng hợp Phân huỷ màng phospholipid của các virus 33 4/13/2015 PHỔ TÁC ĐỘNG CỦA CÁC CHẤT SÁT TRÙNG KHỬ TRÙNG Hóa chất G+ G- Alcohol + + + Iodine + + Chlorin... uống đóng chai, đang được bán rộng rãi trên thị trường, nhiễm Pseudomonas - loại vi trùng gây mủ vết thương http://www.vnexpress.net/GL/Xa-hoi/2009/03/3BA0BE71/ CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG CỦA OZONE Figure 1: Bacterial lysis by ozone in 6 steps 1 2 3 4 5 6 – – – – – – Computer animation of a bacterial cell Close-up of an ozone molecule on the bacterial cell wall Ozone penetrates the cell wall and causes corrosion... molecules Cell destruction (lysis) 28 4/13/2015 SO SÁNH TÁC ĐỘNG CỦA CÁC CHẤT KHỬ TRÙNG NƯỚC Wastewater Engineering: Treatment and Reuse - Google Books Result George Tchobanoglous, Franklin L Burton, H - 2002 - Technology & Engineering - 1848 pages Phenol ► Ðược Lister khám phá đầu tiên, là chất chuyển hóa từ hắc ín, than đá Nay ít được sử dụng (độc) ► Tác động gây độc đối với ngun sinh chất, phá . bệnh Ranh giới Ranh giớiRanh giới Ranh giới giữa chất sát trùng và chất khử trùng giữa chất sát trùng và chất khử trùng giữa chất sát trùng và chất khử trùng giữa chất sát trùng và chất khử trùng. trùng là gì? 4/13/2015 2 KHÁI NIỆM Thuốc khử trùng (disinfactants): Thuốc khử trùng (disinfactants) :Thuốc khử trùng (disinfactants): Thuốc khử trùng (disinfactants): tiêu diệt vi khuẩn tiêu diệt. nhanh hơn nhiệt khô ► Cần Cần Cần Cần lựa chọn thuốc sát trùng khử trùng phù hợp lựa chọn thuốc sát trùng khử trùng phù hợp lựa chọn thuốc sát trùng khử trùng phù hợp lựa chọn thuốc sát trùng