Đánh giá sự hài lòng của du khách nội địa với dịch vụ ca huế trên sông hương

GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HUẾ KHOA DU LỊCH -----------KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA VỚI DỊCH VỤ CA HUẾ TRÊN SÔNG HƯƠNG Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: ThS. Nguyễn Đức Cường Nguyễn Thị Huệ Lớp: K43 QTKD DL Niên khóa: 2009 - 2013 Huế, - 2013 Lời cảm ơn Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Để thực đề tài em nhận hướng dẫn nhiệt tình giáo viên phụ trách đợt thực tập cuối khóa, động viên giúp đỡ bạn bè tạo điều kiện thuận lợi từ phía công ty lữ hành Vidotour chi nhánh Huế, Sở văn hóa thể thao du lịch Tỉnh Thừa Thiên Huế, trung tâm tổ chức biểu diễn ca Huế. Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy giáo Th.s Nguyễn Đức Cường cung cấp kiến thức chuyên ngành tận tình hướng dẫn em suốt trình thực đề tài. Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến anh, chị nhân viên công ty lữ hành Vidotour chi nhánh Huế, cô anh chị thuộc phòng nghiệp vụ du lịch phòng quản lý Văn hóa nghệ thuật thuộc sở du lịch tạo điều kiện cho em học hỏi cung cấp cho em tư liệu cần thiết để hoàn thành khóa luận Cuối em xin chân thành cảm ơn thầy cô Khoa Du lịch Đại học Huế giảng dạy cho em suốt bốn năm học. Em xin cảm ơn ba mẹ, gia đình bạn bè giúp đỡ, động viên em suốt quãng thời gian vừa qua. Do thời gian có hạn, kinh nghiệm thực tiễn chưa nhiều nên tránh khỏi thiếu sót đề tài. Em mong nhận đóng góp quý thầy cô bạn bè để đề tài hoàn thiện hơn. Huế, tháng 05 năm 2013 Sinh viên Nguyễn Thị Huệ Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MỤC LỤC PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ .ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. 1. Lí chọn đề tài .6 2. Mục đích nghiên cứu .7 3. Đối tượng phạm vi nghiên cứu .8 3.1 Đối tượng nghiên cứu .8 3.2 Phạm vi nghiên cứu .8 4. Phương pháp nghiên cứu 5. Kết cấu đề tài 10 PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨUERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨUERROR! BOOKMARK NOT 1.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu .Error! Bookmark not defined. 1.1.1 Một số khái niệm du lịch khách du lịch, loại hình du lịch. Error! Bookmark not defined. 1.1.2 Sản phẩm du lịch, đặc điểm sản phẩm du lịch.Error! Bookmark not defined. 1.1.3 Khái niệm du lịch văn hóa, sản phẩm du lịch văn hóa đặc trưng sản phẩm du lịch văn hóa .Error! Bookmark not defined. 1.1.4 Khái niệm nhu cầu du lịch sở thích du lịch.Error! Bookmark not defined. 1.1.5 Lịch sử hình thành phát triển dịch vụ ca Huế sông Hương.Error! Bookmark n 1.1.6 Các đặc điểm ca Huế Error! Bookmark not defined. 1.1.7 Những nhạc cụ sử dụng biểu diễn ca Huế sông HươngError! Bookmark not d 1.1.8 Mối quan hệ ca Huế điệu dân ca HuếError! Bookmark not defined. 1.2 Cơ sở thực tiễn vấn đề nghiên cứu Error! Bookmark not defined. 1.2.1 Thực trạng du lịch Huế qua năm 2010 – 2012Error! Bookmark not defined. 1.2.2 Thực trạng hoạt động ca Huế sông HươngError! Bookmark not defined. 1.2.3 Những quy định dịch vụ ca Huế sông HươngError! Bookmark not defined. CHƯƠNG : ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨUERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu Error! Bookmark not defined. 2.1.1 Khái quát lịch sử hình thành phố Huế .Error! Bookmark not defined. 2.1.2 Vị trí địa lý địa hình Error! Bookmark not defined. 2.1.3 Đặc điểm khí hậu thủy văn .Error! Bookmark not defined. Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường 2.1.4 Cơ sở hạ tầng xã hội .Error! Bookmark not defined. 2.1.5 Tài nguyên du lịch hệ thống sở vật chất phục vụ du lịchError! Bookmark not defined 2.1.6 Vai trò du lịch nói chung – du lịch văn hóa nói riêng phát triển kinh tế – xã hội thành phố Huế. .Error! Bookmark not defined. CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA VỀ DỊCH VỤ CA HUẾ TRÊN SÔNG HƯƠNGERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. 3.1 Mô tả mẫu phiếu điều tra .Error! Bookmark not defined. 3.1.1 Sơ lược mẫu điều tra: .Error! Bookmark not defined. 3.1.2 Phân tích kết điều tra .Error! Bookmark not defined. 3.1.3 Phân tích nhân tố Error! Bookmark not defined. 3.2 Đánh giá hài lòng du khách nội địa dịch vụ ca Huế sông Hương .Error! Bookmark not defined. 3.2.1 Đánh giá hài lòng du khách nhóm “chất lượng đội ngũ diễn viên, ca sĩ,nhạc công, chủ thuyền nội dung chương trình ca Huế sông Hương. Error! Bookmark not defined. 3.2.2 Đánh giá du khách chất lượng sở vật chất dịch vụ bổ sung .Error! Bookmark not defined. 3.2.3 Đánh giá du khách mức độ an toàn thẩm mỹ khu vực biểu diễn Error! Bookmark not defined. 3.3 Kiểm định ANOVA khác biệt biến độc lập đánh giá yếu tố:Error! Bookmark not 3.3.1 Kiểm định ANOVA khác biệt biến độc lập đánh giá yếu tố chất lượng nhạc công, ca sĩ, diễn viên, chủ thuyền nội dung chương trình ca Huế sông Hương. Error! Bookmark not defined. 3.3.2 Kiểm định ANOVA khác biệt biến độc lập đánh giá yếu tố chất lượng sở vật chất dịch vụ bổ sungError! Bookmark not defined. 3.3.3 Kiểm định ANOVA khác biệt biến độc lập đánh giá yếu tố vềmức độ an toàn thẩm mỹ khu vực biểu diễnError! Bookmark not defined. 3.4. Đánh giá chung .Error! Bookmark not defined. CHƯƠNG 4: MỘT SÓ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH VỚI DỊCH VỤ CA HUẾ TRÊN SÔNG HƯƠNGERROR! BOOKMARK NOT 4.1 Cơ sở đề xuất giải pháp Error! Bookmark not defined. Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường 4.1.1 Quan điểm phát triển du lịch Huế .Error! Bookmark not defined. 4.1.2 Những thuận lợi khó khăn dịch vụ ca Huế sông Hương.Error! Bookmark not de 4.2 Một số giải pháp nâng cao hài lòng du khách nội địa dịch vụ ca Huế sông Hương .Error! Bookmark not defined. 4.2.1 Giải pháp công tác tổ chức, quản lý quan nhà nướcError! Bookmark not def 4.2.2 Giải pháp hoàn thiện sở vật chất để phục vụ tốt cho hoạt động ca Huế sông Hương .Error! Bookmark not defined. 4.2.3 Giải pháp cải tiến nội dung chương trình biểu diễnError! Bookmark not defined. 4.2.4 Giải pháp nâng cao chất lượng diễn viên, bồi dưỡng lực chủ thuyền Error! Bookmark not defined. 4.2.5 Giải pháp công tác bảo tồn phát triển ca Huế nói chung, ca Huế sông Hương nói riêng. Error! Bookmark not defined. 4.2.6 Những giải pháp bổ trợ .Error! Bookmark not defined. PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .11 1. Kết luận 11 2. Kiến nghị 12 2.1 Đối với UBND tỉnh Thừa Thiên Huế .12 2.2 Đối với Sở văn hóa thể thao du lịch trung tâm quản lý tổ chức biểu diễnca Huế .13 2.3 Đối với ban quản lý bến thuyền du lịch .13 2.4 Đối với công ty lữ hành .14 2.5 Đối với đội ngũ diễn viên, nhạc công 14 2.6 Đối với chủ thuyền 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lí chọn đề tài Ngày nay, hầu hết quốc gia giới xác định du lịch ngành kinh tế quan trọng, đóng góp đáng kể hiệu vào nghiệp phát triển kinh tế, trị, xã hội, văn hóa,… đất nước. Theo công bố Hội nghị Bộ trưởng Du lịch G20 vừa diễn ngày 16 tháng năm 2012 Mexico, ngành du lịch chiếm 9% thu nhập GDP giới. Du lịch không đem lại đóng góp đáng kể cho kinh tế mà giải số lượng lớn lực lượng lao động, ngành quan trọng tạo nhiều việc làm cho xã hội, chiếm 8% lao động toàn cầu. Ở Việt Nam, du lịch thực trở thành ngành mũi nhọn, đem lại đóng góp to lớn không lĩnh vực kinh tế mà ảnh hưởng quan trọng đến tất lĩnh vực khác, đặc biệt văn hóa – xã hội. Hiện nay, ngành du lịch tập trung phát triển đa dạng loại sản phẩm du lịch. Bên cạnh hình thức du lịch quan tâm phát triển du lịch mạo hiểm, du lịch giáo dục, du lịch sinh thái, du lịch khám chữa bệnh, du lịch nghỉ dưỡng, .du lịch văn hóa xem sản phẩm du lịch đặc thù Việt Nam nước phát triển nói chung, sản phẩm du lịch đem lại nhiều giá trị cho cộng đồng xã hội. Huế thành phố du lịch trọng điểm Việt Nam từ lâu xem trung tâm du lịch văn hóa quan trọng nước ta. Tỉnh Thừa Thiên Huế sở hữu kho tàng tài nguyên du lịch văn hóa đồ sộ.Đây thành phố nước ta lưu giữ di sản văn hóa phi vật thể phong phú, đa dạng, độc đáo loại hình nghệ thuật, âm nhạc, ca múa cung đình Huế .; ẩm thực, hoạt động lễ hội hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống, phong tục tập quán . đặc sắc mà loại hình có gắn bó, hòa nhập văn hóa cung đình văn hóa dân gian. Tất yếu tố nguồn tài nguyên du lịch vô giá, tạo nên sản phẩm du lịch văn hóa - mạnh không riêng Thừa Thiên - Huế mà có ý nghĩa phát triển du lịch Việt Nam. Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường Dựa theo chủ trương định hướng phát triển du lịch tỉnh, Thừa Thiên Huế xác định phát triển du lịch văn hóa nhấn mạnh đến sản phẩm đặc thù tỉnh nhà. Và ca Huế sông Hương xem sản phẩm độc đáo đặc trưng, mang màu sắc Huế có riêng Huế. Ca Huế kết hợp tài tình dòng âm nhạc dân gian: điệu hò mái nhì, mái đẩy, khoan thai, dàn trải, ngào tâm hồn người xứ Huế, điệu lý bay bổng, mượt mà lý sáo, lý hoài xuân, lý tình tang với ca nhạc cung đình đầy tính trang trọng giao nhạc, miếu nhạc, ngũ tự nhạc, đại triều nhạc, thường triều nhạc, yến nhạc. Ca Huế nằm hai dòng nhạc có đặc trưng riêng với chất trữ tình sâu lắng làm xao động lòng người, chất chứa đủ bao niềm hỷ, nộ, ái, ố đời người dân Cố đô. Ca Huế sông Hương xuất từ lâunhưng đến chưa thực bảo tồn đầu tư mức, chưa có kế hoạch phát triển cụ thể, điều làm cho ca Huế sông Hương chưa phát huy mạnh cách tối đa đem lại nhiều hiệu quả. Mặt khác, ca Huế sông Hương tập trung đầu tư phục vụ tốt với nhómkhách nước mà bỏ quên nhóm khách nội địa, đó, nhóm khách đem lại thu nhập cao ổn định cho ngành du lịch, không Thừa Thiên Huế mà nước. Chính vậy, việc đánh giá hài lòng khách nội địa xem vấn đề cần thiết. Những sản phẩm du lịch thay đổi phát triển không ngừng, đánh giá công tác phải thực cách thường xuyên nhằm thỏa mãn tốt nhu cầu du khách. Nắm bắt vấn đề đặt xu hướng phát triển du lịch nay, chọn đề tài “Đánh giá hài lòng khách nội địa với dịch vụ ca Huế sông Hương” làm đề tài cho khóa luận tốt nghiệp mình. 2. Mục đích nghiên cứu Mục tiêu đề tài đánh giá hài lòng khách nội địa dịch vụ ca Huế sông Hương, từ đặt mục tiêu nghiên cứu cụ thể sau: Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường  Hệ thống hóa lại vấn đề lý luận du lịch, chất lượng dịch vụ, ca Huế, ca Huế sông Hương…  Xác định mức độ mong đợi khách nội địa chất lượng dịch vụ ca Huế sông Hương.  Đánh giá hài lòng khách nội địa chất lượng dịch vụ ca Huế sông Hương  Đề xuất đóng góp nhằm nâng cao chất lượng dịch dịch vụ ca Huế sông Hương. 3. Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài du khách nội địa sử dụng sản phẩm dịch vụ ca Huế sông Hương. 3.2 Phạm vi nghiên cứu  Về mặt không gian: Đề tài điều tra nghiên cứu thành phố Huế.  Về mặt thời gian: từ 02/2013 đến 04/2013  Về mặt nội dung: tìm hiểu vấn đề mà khách nội địa cảm thấy hài lòng chưa hài lòng sau sử dụng dịch vụ ca Huế sông Hương. 4. Phương pháp nghiên cứu Tôi sử dụng phương pháp phân tích liệu thứ cấp phương pháp phân tích liệu sơ cấp với việc xây dựng bảng hỏi xử lý số liệu thống kê phần mềm SPSS. 4.1. Phương pháp phân tích liệu thứ cấp: Sử dụng tài liệu có từ phía Sở du lịch văn hóa thể thao du lịch, trung tâm quản lý tổ chức biểu diễn ca Huế cung cấp vấn đề doanh thu, lao động, kết kinh doanh tài liệu từ báo chí internet. 4.2. Phương pháp phân tích liệu sơ cấp:Tiến hành nghiên cứu sơ nghiên cứu thức 4.2.1. Nghiên cứu sơ Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP a. Nghiên cứu định tính  Mục tiêu: Xác định yếu tố cần thiết để thiết lập bảng hỏi  Cách thức tiến hành: sử dụng phương pháp hỏi ý kiến chuyên gia phương pháp vấn sau: Các chuyên gia dự kiến lãnh đạo, nhân viên có kinh nghiệm. Từ kết thu được, tiến hành vấn sâu để tìm yếu tố cần thiết để thiết lập bảng hỏi nháp. b. Nghiên cứu định lượng  Mục đích: để đánh giá sơ độ tin cậy giá trị thang đo thiết kế điều chỉnh cho phù hợp.  Cách thức tiến hành: điều tra thử 20 đối tượng nghiên cứu chọn lựa theo phương pháp chọn mẫu thuận tiện. Kết thu sử dụng để tiến hành xử lý SPSS, xác định biến thừa, kiểm định phù hợp thang đo điều chỉnh lại. 4.2.2. Nghiên cứu thức:  Tôi tiến hành vấn trực tiếp đối tượng chọn từ mẫu. Bước nghiên cứu nhằm đánh giá thang đo, xác định mức độ hài lòng yếu tố kiểm định giả thuyết nêu ra. 4.3. Thiết kế thang đo bảng hỏi:  Đối với câu hỏi nhằm xác định đặc điểm đối tượng điều tra, sử dụng hệ thống thang đo phân loại: câu hỏi phân đôi, nhiều lựa chọn trả lời nhiều lựa chọn nhiều trả lời.  Đối với câu hỏi nhằm xác định mức độ mong đợi mà đánh giá hài lòng du khách, sử dụng hệ thống thang đo likert với mức độ: Rất hài lòng Hài lòng Bình thường Không hài lòng Rất không hài lòng Bảng câu hỏi sử dụng nghiên cứu định lượng thiết kế theo đặc tính sau: - Dạng bảng câu hỏi: có cấu trúc. Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường - Hình thức câu hỏi: câu hỏi đóng câu hỏi mở - Cấu trúc bảng hỏi:  Câu hỏi hướng dẫn  Câu hỏi định tính: nhằm giới hạn phạm vi đối tượng nghiên cứu  Câu hỏi hâm nóng: gợi nhớ vấn đề có liên quan đến nội dung  Câu hỏi đặc thù: sâu chi tiết , thông tin cần thiết để hoàn thành mục tiêu nghiên cứu  Câu hỏi phụ: đặc điểm cá nhân riêng tư người vấn. 4.4 Phương pháp chọn mẫu: Phương pháp chọn mẫu: ngẫu nhiên thuận tiện. Công thức tính mẫu sau: Do giới hạn điều kiện, cỡ mẫu điều tra sử dụng 110. e: sai số cho phép = 5%. Giá trị Z tương ứng với độ tin cậy cho phép: Z= 1,96 . Như độ lệch chuẩn xác định dựa vào công thức S2=65% 4.5 Phương pháp xử lý số liệu thống kê: Dữ liệu thu thập tiến hành xử lý phần mềm SPSS.  Thống kê mô tả.  Đánh giá thang đo khái niệm.  Điều chỉnh mô hình nghiên cứu.  Phân tích nhân tố khám phá EFA phân tích ANOVA.  Kiểm định giả thuyết. 5. Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận phụ lục, đề tài gồm có chương Chương 1: Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu Chương 2: Đặc điểm địa bàn nghiên cứu Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường Chương 3: Đánh giá hài lòng khách nội địa dịch vụ ca Huế sông Hương Chương 4: Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hài lòng khách nội địa với dịch vụ ca Huế sông Hương. PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. Kết luận Huế – thành phố di sản du lịch. Thành phố Huế mạnh phát triển du lịch với nguồn tài nguyên tự nhiên nhân văn vô phong phú độc đáo, yếu tố tạo cho Huế thuận lợi để phát triển nhiều loại hình sản phẩm du lịch văn hóa độc đáo. Ca Huế sông Hương sản phẩm du lịch đặc thù Huế.Sự đời phát triển làm phong phú cho hoạt động du lịch Huế, làm đa dạng cho hoạt động vui chơi giải trí đêm Huế. Bên cạnh ca Huế sông Hương đời góp phần giải việc làm, cải thiện nguồn thu nhập cho người dân, .góp phần bảo tồn phát huy vẻ đẹp văn hóa Huế, quảng bá hình ảnh Huế người Huế trường quốc tế quốc gia. Tuy nhiên, trình phát triển đó, ca Huế sông Hương gặp phải hạn chế cần giải quyết. Qua trình điều tra tìm hiểu nhận thấy rằng: - Nhìn chung, đội ngũ diễn viên, ca sĩ, nhạc công chưa bồi dưỡng cách có chất lượng quy củ. Các nghệ sĩ biểu diễn chưa thật tâm huyết muốn truyền trải nghệ thuật truyền thống Huế đến với du khách. Bên cạnh thái độ phục vụ thiếu chuyên nghiệp, vẻ mặt “đưa đám” biểu diễn, đặc biệt tình trạng phục vụ theo kiểu “nhìn người để phục vụ”, nói lời khó nghe, xúc phạm du khách. - Những dịch vụ bổ sung chưa có nét đặc trưng định. Băng đĩa bán cách đại trà không đảm bảo chất lượng. Dịch vụ ăn uống thuyền chưa đảm chất lượng nét đặc trưng. Những sản phẩm lưu niệm Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường bày bán chưa phải sản phẩm đặc thù Huế mà chủ yếu sản phẩm xuất xứ từ vùng khác, chủ yếu hành hóa từ Trung Quốc. Về vấn đề quản lý, cấp quản lý trung tâm quản lý tổ chức biểu diễn ca Huế, Sở văn hóa thể thao du lịch, ban quản lý bến thuyền du lịch, .chưa có kiểm tra sát hoạt động ca Huế sông Hương, tình trạng dồn khách, chèo kéo khách, thuyền không đảm bảo chất lượng, thẩm mỹ hoạt động. Điểm yếu mà thấy sở văn hoá Thể thao quy định vé cho du khách 40.000 vnd hay tour trọn gói với thuyền 680 .000 vnd tượng chặt chém chủ thuyền hay đại lý bán vé làm cho giá đội lên cao chương trình không chất lượng. Giá trả cho đội ngũ nghễ sĩ, diễn viên lại chủ thuyền trả thuế diễn viên lại trả cho trung tâm ca Huế dẫn tới thu nhập đội ngũ nghệ sĩ, diễn viên chưa cao. Điều ảnh hưởng tới chất lượng buổi diễn số diễn viên hoạt động để kiếm sống thời gian rảnh tâm huyết với nghề không có.Bởi mà cánh phục vụ không làm cho du khách cảm thấy hài lòng. - Vấn đề quảng bá chưa thực coi trọng. Trong năm qua, cấp quản lý chưa có sách quảng bá hiệu quả. chủ yếu biết đến ca Huế qua công ty lữ hành, số lượng khách biết đến qua internet phương tiện truyền thông khác hạn chế. 2. Kiến nghị Để thực giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ca Huế sông Hương địa bàn thành phố Huế cách có hiệu quả. Dựa vào kết nghiên cứu, mạnh dạn đưa kiến nghị số vấn đề sau: 2.1 Đối với UBND tỉnh Thừa Thiên Huế Nâng cao vai trò Sở du lịch quản lý hoạt động dịch vụ ca Huế sông Hương, đồng thời cần nghiên cứu phương án thành lập công ty tổ chức biểu diễn ca Huế quản lý đội thuyền, diễn viên, ca sĩ, nhạc công, xây dựng chương trình biểu diễn, quảng bá dịch vụ nhằm tránh tình trạng độc quyền. UBND cần nghiên cứu phương án cho phép mở rộng khu vực bến thuyền Tòa Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường Khâm đẻ phục vụ cho , tránh tình trạng tải chật hẹp bến thuyền vào mùa cao điểm. Hỗ trợ cho chủ thuyền vay vốn để cải tạo, trang trí thuyền thay tiện nghi để phục vụ tốt cho nhu cầu du khách. UBND quản lý chặt chẽ xử lý nghiêm hành vi vi phạm quy định nêu ra, nên cho phép đơn vị có đủ điều kiện uy tín kinh doanh loại hình này, chấm dứt tình trạng ăn theo cách tùy tiện. Nâng cao nhận thức ca Huế người dân, cấp, ngành, tổ chức đoàn thể, xã hội, .để họ có nhận thức đắn ca Huế ý thức vai trò nhằm bảo tồn phát huy cách có hiệu loại hình nghệ thuật truyền thống này. Cần có chiến lược xây dựng phát triền lâu dài cho ca Huế có sách khuyến khích nghệ nhân mở lớp đào tạo cho hệ trẻ để có đội ngũ chất lượng phục vụ cho loại hình du lịch này. 2.2 Đối với Sở văn hóa thể thao du lịch trung tâm quản lý tổ chức biểu diễnca Huế Sở văn hóa thể thao du lịch có sách nhằm hỗ trợ cho trung tâm quản lý tổ chức biểu diễn ca Huế đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ dẫn chương trình ca Huế, đào tạo đội ngũ ca sĩ, nhạc công tham gia biểu diễn ca Huế. Sở du lịch trung tâm QL&TC biểu diễn ca Huế nên phối hợp với để tập huấn cho chủ thuyền nghiệp vụ kĩ giao tiếp, đón tiếp du khách, ứng xử giao tiếp. Không cấp phép cho chủ thuyền có hành vi không phù hợp với du khách. Thường xuyên tổ chức đợt kiểm tra nghiệp vụ chuyên môn nghệ sĩ. Tạo điều kiện thuận lợi cho công ty lữ hành có hoạt động quảng bá cho ca Huế sông Hương. 2.3 Đối với ban quản lý bến thuyền du lịch Cần có quy định bắt buộc chủ thuyền nên mang đồng phục, không Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường để gia đình chủ thuyền suất diễn ca Huế, thuyền có thuyền trưởng thuyền viên. Phối hợp với lực lượng an ninh thành phố để giữ trật tự an toàn bến thuyền, tránh tình trạng cò mồi, chèo kéo , người bán hàng rong, ăn xin, gây trật tự, lộn xộn bến thuyền, ảnh hưởng đến tâm lí du khách. 2.4 Đối với công ty lữ hành Đưa dịch vụ ca Huế sông Hương vào chương trình du lịch công ty. Có phương án, kế hoạch quảng bá, giới thiệu ca Huế đến với du khách nội địa du khách quốc tế. Nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ hướng dẫn viên nhằm giới thiệu quảng bá cách có hiệu đến với du khách, bảo tồn phát triển dịch vụ ca Huế sông Hương. 2.5 Đối với đội ngũ diễn viên, nhạc công Các diễn viên chủ động tự giác mặc áo dài, khăn đóng biểu diễn. Đó nét đặc trưng ca Huế mà du khách hài lòng ấn tượng tham gia dịch vụ ca Huế sông Hương. Bên cạnh đó, người nghệ sĩ luôn giữ thái độ nhiệt tình biểu diễn, tôn trọng với tất du khách, không phân biệt du khách nước với du khách nội địa. Những người nghệ sĩ tiếp xúc trực tiếp yếu tố định đến hài lòng du khách, phải biết gạt hết chuyện cá nhân, riêng tư để biểu diễn cách hết lòng, mặt “đưa đám” với du khách. 2.6 Đối với chủ thuyền Chú trọng đầu tư, trang trí thuyền mang phong cách riêng giữ nét hài hòa thống với chủ đề ca Huế, cảnh quan hai bên bờ sông Hương. Các chủ thuyền thống mặc đồng phục luôn giữ thái độ nhiệt tình phục vụ khách du lịch. Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Ths. Nguyễn Đức Cường Không để người nhà lên thuyền thuyền biểu diễn ca Huế. Chủ động đầu tư, cải thiện hệ thống sở vật chất, tiện nghi để đáp ứng tốt nhu cầu . Có ý thức việc đón khách, không ép khách, chèn khách, tự ý sang khách ý kiến đạo trung tâm quản lý bến thuyền du lịch. Nguyễn Thị Huệ – K43 QTKD Du lịch [...]... NGHIỆP GVHD: Ths Nguyễn Đức Cường Chương 3: Đánh giá sự hài lòng của khách nội địa đối với dịch vụ ca Huế trên sông Hương Chương 4: Đề xuất và một số giải pháp nhằm nâng cao sự hài lòng của khách nội địa với dịch vụ ca Huế trên sông Hương PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1 Kết luận Huế – một thành phố của di sản và du lịch Thành phố Huế có thế mạnh về phát triển du lịch với nguồn tài nguyên tự nhiên và... lí của du khách 2.4 Đối với công ty lữ hành Đưa dịch vụ ca Huế trên sông Hương vào trong chương trình du lịch của công ty Có những phương án, kế hoạch quảng bá, giới thiệu ca Huế đến với du khách nội địa và cả du khách quốc tế Nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của các hướng dẫn viên nhằm giới thiệu và quảng bá một cách có hiệu quả đến với du khách, bảo tồn và phát triển dịch vụ ca Huế trên sông. .. Hương 2.5 Đối với đội ngũ diễn viên, nhạc công Các diễn viên chủ động và tự giác mặc áo dài, khăn đóng khi biểu diễn Đó chính là nét đặc trưng của ca Huế mà du khách rất hài lòng và ấn tượng khi tham gia dịch vụ ca Huế trên sông Hương Bên cạnh đó, những người nghệ sĩ luôn luôn giữ thái độ nhiệt tình khi biểu diễn, tôn trọng với tất cả du khách, không phân biệt du khách nước ngoài với du khách nội địa. .. chính những yếu tố này đã tạo cho Huế những thuận lợi để phát triển nhiều loại hình sản phẩm du lịch văn hóa và độc đáo Ca Huế trên sông Hương là một sản phẩm du lịch đặc thù của Huế .Sự ra đời cũng như phát triển của nó đã làm phong phú cho những hoạt động du lịch của Huế, làm đa dạng cho những hoạt động vui chơi giải trí về đêm tại Huế Bên cạnh đó ca Huế trên sông Hương ra đời còn góp phần giải quyết... vấn đề sau: 2.1 Đối với UBND tỉnh Thừa Thiên Huế Nâng cao vai trò của Sở du lịch trong quản lý hoạt động của dịch vụ ca Huế trên sông Hương, đồng thời cần nghiên cứu phương án thành lập những công ty tổ chức và biểu diễn ca Huế quản lý đội thuyền, diễn viên, ca sĩ, nhạc công, xây dựng chương trình biểu diễn, quảng bá dịch vụ nhằm tránh tình trạng độc quyền UBND cần nghiên cứu phương án cho phép mở... phục vụ cho loại hình du lịch này 2.2 Đối với Sở văn hóa thể thao và du lịch và trung tâm quản lý tổ chức và biểu diễnca Huế Sở văn hóa thể thao và du lịch có những chính sách nhằm hỗ trợ cho trung tâm quản lý tổ chức và biểu diễn ca Huế đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ dẫn chương trình về ca Huế, đào tạo đội ngũ ca sĩ, nhạc công tham gia biểu diễn ca Huế Sở du lịch và trung tâm QL&TC biểu diễn ca Huế nên... chính là yếu tố quyết định đến sự hài lòng của du khách, chính vì vậy phải biết gạt hết những chuyện cá nhân, riêng tư để biểu diễn một cách hết lòng, không thể hiện bộ mặt “đưa đám” với du khách 2.6 Đối với chủ thuyền Chú trọng đầu tư, trang trí thuyền mang một phong cách riêng nhưng vẫn giữ được nét hài hòa và thống nhất với chủ đề ca Huế, cảnh quan hai bên bờ sông Hương Các chủ thuyền thống nhất... đề quảng bá vẫn chưa thực sự coi trọng Trong những năm qua, những cấp quản lý vẫn chưa có những chính sách quảng bá hiệu quả chủ yếu biết đến ca Huế qua công ty lữ hành, số lượng khách biết đến qua internet và các phương tiện truyền thông khác rất hạn chế 2 Kiến nghị Để thực hiện các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ca Huế trên sông Hương trên địa bàn thành phố Huế một cách có hiệu quả Dựa... phối hợp với nhau để tập huấn cho các chủ thuyền về nghiệp vụ và kĩ năng giao tiếp, đón tiếp du khách, về những ứng xử trong giao tiếp Không cấp phép cho những chủ thuyền có hành vi không phù hợp với du khách Thường xuyên tổ chức những đợt kiểm tra nghiệp vụ chuyên môn của các nghệ sĩ Tạo điều kiện thuận lợi cho những công ty lữ hành có các hoạt động quảng bá cho ca Huế trên sông Hương 2.3 Đối với ban... thuật truyền thống của Huế đến với du khách Bên cạnh đó là thái độ phục vụ thiếu chuyên nghiệp, vẻ mặt “đưa đám” khi biểu diễn, và đặc biệt là tình trạng phục vụ theo kiểu “nhìn người để phục vụ , nói những lời khó nghe, xúc phạm du khách - Những dịch vụ bổ sung vẫn chưa có những nét đặc trưng nhất định Băng đĩa được bán một cách đại trà và không đảm bảo chất lượng Dịch vụ ăn uống trên thuyền chưa đảm . 3: Đánh giá sự hài lòng của khách nội địa đối với dịch vụ ca Huế trên sông Hương Chương 4: Đề xuất và một số giải pháp nhằm nâng cao sự hài lòng của khách nội địa với dịch vụ ca Huế trên sông. dịch vụ ca Huế trên sông Hương.  Đánh giá sự hài lòng của khách nội địa đối với chất lượng dịch vụ ca Huế trên sông Hương  Đề xuất những đóng góp nhằm nâng cao chất lượng dịch dịch vụ ca Huế. 3.2 Đánh giá sự hài lòng của du khách nội địa về dịch vụ ca Huế trên sông Hương Error! Bookmark not defined. 3.2.1 Đánh giá sự hài lòng của du khách về nhóm “chất lượng đội ngũ diễn viên, ca