Vì vậy, nhằm giúp học sinh học tốt bộ môn hóa học, đội ngũ giáo viên phải có phương pháp dạy học phù hợp và phải cho các em học sinh được kiểm tra, chứng minh những điều mình học bằng cá
Trang 1
PHẦN I : LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
A LÝ DO :
1 - Đồ dùng dạy học là một phương tiện dạy học cơ bản và quan trọng giúp học sinh có thể hiểu bài rõ hơn, thu hút được học sinh tham gia vào bài giảng, gây hứng thú và kích thích trí tò mò của học sinh Đặc biệt giờ học có sử dụng đồ dùng dạy học phát triển được năng lực hành động của học sinh như sử dụng đồ dùng dạy học phát triển được năng lực hành động của học sinh như quan sát, nhận xét, đánh giá và giải thích được các hiện tượng hóa học xảy ra
2- Thực tế hiện nay ở một số trường trung học cơ sở (THCS) giáo viên ngại làm thí nghiệm, không tự sáng chế ra đồ dùng dạy học, ở trường THCS có cái gì thì
sử dụng cái đó dẫn đến chỉ là giờ học chay, giờ học truyền thống
3 – Do yêu cầu đổi mới phương pháp dạy học, giáo viên cần xây dựng mô hình bài giảng phù hợp, giúp học sinh có thể độc lập học tập trên cơ sở hướng dẫn của giáo viên Vì thế giờ dạy học có sử dụng đồ dùng dạy học là hết sức cần thiết
B PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU :
1- Nghiên cứu chương trình SGK lớp 8 và lớp 9, thu thập tìm hiểu các tài liệu tham khảo có liên quan
2 – Trao đổi và thảo luận để thống nhất việc sáng tạo ra những mô hình, tranh
vẽ, xây dựng hệ thống các bài giảng có thí nghiệm Hóa học
3 – Tiến hành thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, tìm ra các yếu tố đảm bảo cho thí nghiệm đơn giản, dễ làm và thành công
PHẦN II : NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ
Mục tiêu giáo dục của trường phổ thông là nhằm đào tạo lớp người lao động phát triển mới toàn diện, có đủ năng lực làm chủ và phát triển đất nước Sự đào tạo giáo dục là quá trình thống nhất, đối tượng dạy và học bao giờ cũng là nội dung giáo
Trang 2
hướng dẫn của giáo viên các em có thêm nhiều kiến thức về lý thuyết, các em phải vận dụng kiến thức đó vào thực tế để chứng minh sự đúng đắn của lý thuyết, do đó vấn đề thực hành có vai trò quan trọng trong việc lĩnh hội kiến thức của học sinh Hơn nữa, dạy học phải đảm bảo tính khoa học, nghĩa là đảm bảo truyền thụ cho học sinh những kiến thức cơ bản, vững chắc, chính xác và khoa học gắn liền với thực tiễn sinh động Trong quá trình này, đội ngũ giáo viên gặp không ít khó khăn vì học sinh bước đầu làm quen với bộ môn hóa học, cho nên không tránh khỏi bỡ ngỡ Vì vậy, nhằm giúp học sinh học tốt bộ môn hóa học, đội ngũ giáo viên phải có phương pháp dạy học phù hợp và phải cho các em học sinh được kiểm tra, chứng minh những điều mình học bằng cách quan sát thí nghiệm và tận tay được làm những thí nghiệm đó Để làm được việc này đòi hỏi giáo
viên phải nắm vững phương pháp dạy học, nhất là dạy học bằng trực quan và thí nghiệm thực hành trong bộ môn hóa học ở trường phổ thông
Với lý do trên, để góp phần đáp ứng tình hình trên, đồng thời cũng muốn trao đổi cùng các đồng nghiệp giảng dạy bộ môn hóa học về phương pháp dạy các bài có
sử dụng thí nghiệm trực quan Sau đây, tôi xin trao đổi một vài kinh nghiệm về việc dạy học môn hóa học bằng thí nghiệm thực hành mà bản thân tôi đã tích lũy trong
những năm học tập và giảng dạy các bài thí nghiệm thực hành để phục vụ cho việc
giảng dạy ở trường THCS
Đồng thời cũng góp phần nhỏ vào việc tìm phương pháp mới trong dạy học môn hóa học Vì đây là kinh nghiệm của bản thân, do đó sẽ có nhiều thiếu sót, những điều chưa đề cặp đến, mong đồng nghiệp góp ý thêm
I THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ.
Trong thực tế hiện nay, nói đến truyền thụ kiến thức cho học sinh người ta nghĩ ngay đến hoạt động của giáo viên Thực tế trong dạy học, việc dùng ngôn ngữ và
Trang 3
dùng phương tiện trực quan, thực hành liên hệ khăng khít với nhau Những nghiên cứu về tâm lý cho thấy: Lời nói được chứng minh bằng những điều tai nghe mắt thấy
có thể giúp các em tìm tòi và sáng tạo Đối với học sinh, hoạt động chủ yếu là làm thí nghiệm thực hành trong đời sống sản xuất, dẫn đến mối quan hệ học đi đôi với hành Hiện nay việc sử dụng các tiết thực hành, các thí nghiệm biểu diễn còn hạn chế Có nhiều trường hợp nên dùng phương pháp trực quan, các thí nghiệm mà chúng ta phải dạy chay
Do vậy vốn kiến thức bị tách rời làm cho học sinh chưa tin vào khoa học, học không hứng thú dẫn đến sự nhận thức bị hạn chế
Từ đó tôi thấy rằng các em rất muốn được quan sát các thí nghiệm, được biểu diễn, được tự tay làm thí nghiệm để chứng minh kiến thức đã học nhằm khắc sâu kiến thức, cho học sinh được làm thí nghiệm vào tiết thực hành Hướng dẫn các em từng bước cách viết phương trình, biết giải toán, hơn nữa các em đã hứng thú hơn, và
có sự nhận thức sâu hơn về môn hóa học
II MỘT VÀI Ý KIẾN ĐƯA RA NHẰM GIÚP DẠY TỐT CÁC TIẾT THỰC HÀNH CŨNG NHƯ THÍ NGHIỆM BIỂU DIỄN MÔN HOÁ HỌC LỚP
8 -9 Ở TRƯỜNG THCS
Ngày nay, dạy học luôn theo hướng tăng cường tư duy, lí luận của học sinh Trong hóa học việc quan sát và làm thí nghiệm thực hành là phương pháp tăng cường tư duy, lí luận của học sinh, tập cho học sinh phân tích toàn diện sự vật, hiện tượng Hơn thế nữa, việc được quan sát và làm thí nghiệm còn có tác dụng khơi dậy
ở các em lòng yêu thích bộ môn và sự tìm tòi để giải thích các hiện tượng được quan sát bằng kiến thức đã học
Trong dạy học hóa học ở trường phổ thông người ta phân loại thí nghiệm như sau: Thí nghiệm biểu diễn của giáo viên và thí nghiệm thực hành của học sinh Ngoài
ra còn có một số thí nghiệm dùng trong ngoại khóa Ở đây tôi chỉ đề cập đến hai loại
Trang 4
1 Thí nghiệm biểu diễn:
a Vai trò của thí nghiệm biểu diễn:
Dưới sự hướng dẫn của giáo viên, học sinh được quan sát các hình ảnh cụ thể, các
dấu hiệu của phản ứng hóa học và các ứng dụng hóa học thương được sử dụng trong giờ
học Con đường nhận thức này có ý nghĩa to lớn, nó phát triển ở học sinh kỹ năng quan sát, hoàn thiện tư duy ( phân tích, tổng hợp, so sánh…) hình thành những những kiến thức được cụ thể hơn.Từ đó giúp nâng cao chính bản thân học sinh, thể hiện tính tích cực độc lập ở mức độ cao trong quá trình học tâp
b Ưu điểm của thí nghiệm biểu diễn:
Đây là loại thí nghiệm do tự tay giáo viên làm do đó các thao tác rất mẫu mực nên có tác dụng hình thành ở học sinh kỹ năng làm thí nghiệm một cách chính xác hơn.Thí nghiệm do giáo viên biểu diễn tốt, tốn ít thời gian, ít dụng cụ Ngoài ra, có những thí nghiệm không nên để học sinh làm mà giáo viên cần trực tiếp làm, đó là những thí nghiệm phức tạp hoặc có dùng chất độc, chất nổ
c Yêu cầu của thí nghiệm biểu diễn:
Khi tiến hành các thí nghiệm biểu diễn, giáo viên cần chú ý những nội dung
sau:
+ Phải đảm bảo an toàn: An toàn thí nghiệm, tránh những điều không may
có thể xảy ra đối với học sinh Vì vậy trước hết giáo viên cần kiểm tra tình trạng sức khỏe của học sinh, kiểm tra lại dụng cụ, hóa chất trước khi làm thí nghiệm Nếu luôn giữ hóa chất tinh khiết, dụng cụ sạch sẽ và tốt, làm đúng kỹ thuật và bình tĩnh khi tiến hành thí nghiệm sẽ an toàn … Chẳng hạn, trước khi đốt khí Hiđrô, Metan, Axetilen… Đều phải thử độ tinh khiết của chúng
Trang 5
+ Giáo viên phải am hiểu tận tường thí nghiệm, ước lượng được điều không may có thể xảy ra, ý thức trách nhiệm và tính cẩn thận là những điều kiện chủ yếu để đảm bảo an toàn trong thí nghiệm
+ Phải đảm bảo thành công khi biểu diễn, tuyệt đối tránh không thành công,
vì như vậy học sinh sẽ không tin vào giáo viên dẫn đến không tin vào khoa học, muốn như vậy giáo viên cần phải tuân thủ đầy đủ và chính xác các chỉ dẫn về kỹ thuật lắp ráp dụng cụ, có kỹ năng thành thạo, dụng cụ và hóa chất phải chuẩn bị chu đáo
+ Giáo viên phải làm thử nhiều lần trước khi biểu diễn, không nên chủ quan, tất cả thao tác sai đều để lại ấn tượng xấu trong học sinh
+ Nếu chẳng may thí nghiệm không thành công, giáo viên cần bình tĩnh xem lại tất cả những khâu đã làm để tìm ra những sai sót, khắc phục lại thí nghiệm và có
sự khéo léo giải thích cho học sinh
+Thí nghiệm phải rỏ ràng, học sinh phải được quan sát đầy đủ, các thí nghiệm phải đơn giản, dụng cụ gọn gàng, mỹ thuật, đồng thời phải đảm bảo tính khoa học.Thí nghiệm phức tạp nên biểu diễn vào giờ thực hành Đối với thí nghiệm
có kèm theo sự thay đổi màu sắc, có khí sinh ra hoặc có chất kết tủa tạo thành thí nghiệm phải dùng phông đặt ở phía sau các dụng cụ thí nghiệm
Ngoài những yêu cầu trên, về mặt phương pháp để nâng cao chất lượng các thí nghiệm biểu diễn ta cần chú ý mỗt số vấn đề sau:
* Số lượng thí nghiệm trong bài nên vừa phải, chỉ chọn những thí nghiệm đặc trưng, điển hình
* Chọn các dụng cụ thí nghiệm đơn giản đảm bảo tính khoa học, mỹ thuật, tiết kiệm hóa chất, dễ thành công và đảm bảo an toàn
* Phải kết hợp chặt chẽ thí nghiệm với bài giảng, trước khi biểu diễn thí nghiệm giáo
Trang 6
viên cần đặt rõ vấn đề, mục đích của thí nghiệm tâp cho học sinh quan sát các hiện tượng xảy ra làm cơ sở xây dựng bài giảng Ngoài ra giáo viên có thể đặt câu hỏi ở các giai đoạn khác nhau của thí nghiệm để học sinh chú ý quan sát, nhận xét và trả lời
2 Thí nghiệm thực hành:
Thí nghiệm biểu diễn tuy có nhiều ưu điểm nhưng cũng còn những mặt hạn chế như: Khả năng nhận thức của học sinh có hạn, hiển nhiên khi học sinh được trao tận tay dụng cụ và được thực hiện lấy thí nghiệm thì việc làm quen với dụng cụ, hoá chất và quá trình sẽ đầy đủ hơn
a Mục đích của dạy học thực hành:
Khẳng định sự đúng đắn của lý thuyết và chứng minh cho lý thuyết, là điểm tựa cho lý thuyết Đồng thời qua thí nghiệm cũng nắm được mức độ hiểu và nắm kiến thức lý thuyết của học sinh, tạo điều kiện phát triển nhân cách và phát huy tính sáng tạo của học sinh
b Vai trò của việc dạy thực hành:
Đây là loại thí nghiệm do tự tay học sinh thực hiện trong quá trình học tập nhằm ôn tập, củng cố kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo thực hành
c Ưu điểm của thí nghiệm thực hành:
+ Thông qua thí nghiệm thực hành, dạy cho học sinh cách vận dụng kiến thức một cách độc lập để giải thích các hiện tượng quan sát và rút ra kết luận trên cơ sở quan sát
+ Thí nghiệm thực hành là phương tiện giúp học sinh củng cố lại kiến thức, rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo khi thực hiện các thí nghiệm
+ Thông qua thí nghiệm thực hành góp phần vào việc phát triển tư duy, tăng cường hứng thú học tập của học sinh với bộ môn
d Những yêu cầu của thí nghiệm thực hành:
Trang 7
Cần quan niệm thực hành là một phần của quá trình dạy học Vì vậy nội dung của bài thực hành là mối quan hệ, là cơ sở để tổ chức hoạt động thực hành, phương pháp tổ chức phải được xây dựng song song với bài dạy lý thuyết, đảm bảo nguyên tắc thực hành hệ thống từ dễ đến khó, gắn chặt với lý thuyết Nội dung bài thực hành phải là sự tiếp tục của bài dạy lý thuyết trước và chuẩn bị cho bài dạy sau Tuỳ theo đặc điểm tình hình chương trình, tình hình trường lớp mà xây dựng nội dung chương trình lý thuyết và thực hành một cách hợp lý
Một trong những điều kiện giúp học sinh thực hiện thành công các thí nghiệm thực hành là giáo viên phải tổ chức cho học sinh nghiên cứu trước bản hướng dẫn làm thí nghiệm thực hành do giáo viên soạn ra, học sinh phải biết trước về mục đích của buổi thực hành, học sinh cần làm gì và làm như thế nào, giải thích các hiện tượng xãy ra trong thí nghiệm, rút ra kết luận đúng
Giáo viên cần xác định nội dung và phương pháp thực hiện giờ thực hành sao cho phù hợp với đặc điểm, nội dung, thời gian cho phép và cơ sở vật chất, thiết bị dạy học có liên quan của trường Căn cứ vào nội dung của giờ thực hành, giáo viên cần làm trước thí nghiệm để viết bản hướng dẫn cụ thể và chính xác, cố gắng chuẩn
bị phòng riêng giờ thực hành.Tất cả dụng cụ thí nghiệm phải được để trên bàn học sinh thí nghiệm, không để các
em đi lại nhiều
Những thí nghiệm với chất độc, chất nổ, axit đậm đặc,… thì không nên cho học sinh làm, nếu cho làm thì phải hết sức theo dõi, nhắc nhở để đảm bảo an toàn tuyệt đối
Các thí nghiệm phải đơn giản, rõ và cần thiết, tuy nhiên phải đảm bảo chính xác, mỹ thuật, cố gắng dùng lượng nhỏ hoá chất sẽ giúp học sinh tính cẩn thận, chính xác
Trang 8
trong công việc Ngoài ra thí nghiệm phải có tính giáo dục, thực hành kỹ năng, kỹ xảo cho học sinh
Giáo viên phải theo dõi sát công việc của học sinh và trật tự chung, giúp đỡ kịp thời cho các nhóm khi cần thiết nhưng không làm thay cho học sinh
Đối với học sinh mới lần đầu vào phòng thí nghiệm, giáo viên cần giới thiệu những điểm chính trong nội quy:
III NỘI QUY
1 Học sinh phải chuẩn bị trước ở nhà: nghiên cứu bảng hướng dẫn, xem lại các bài có thí nghiệm thực hành
2 Trên bàn thí nghiệm không được để đồ dùng riêng như: Cặp, sách, nón…
3 Phải thực hiện đúng quy tắc phòng độc, phòng cháy và bảo quản dụng cụ, hoá chất,…
4 Phải tiết kiệm hoá chất khi làm thí nghiệm
5 Trong khi làm thí nghiệm không nên nói chuyện ồn ào, không đi lại mất trật tự, không được tự động lấy các dụng cụ hoá chất ở các bàn khác
6 khi làm thí nghiệm xong phải rửa dụng cụ và sắp xếp dụng cụ, bàn ghế theo quy định
IV CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH
Bước 1: Giáo viên hướng dẫn chung ( mở đầu)
- Giáo viên nhắc lại phần nội dung, mục đích của toàn bộ công việc, hướng dẫn kỹ thuật tiến hành các thí nghiệm và kế hoạch thực hiện
- Không nên chỉ hướng dẫn làm gì và làm như thế nào? Mà còn giải thích tại sao làm như vậy Cần báo trước cho học sinh một số sai lầm có thể mắc phải làm cho thí nghiệm không thành công
- Khi giáo viên hướng dẫn có thể biểu diễn một số thao tác để minh hoạ cho lời giảng Tuy vậy không được chiếm thời gian
Trang 9
Bước 2: Học sinh tiến hành thí nghiệm:
Chia học sinh thành từng nhóm Học sinh trong những nhóm phải được làm thí nghiệm để có thể thu được những kĩ năng, kĩ xảo thí nghiệm ngang nhau
Bước 3 : Viết báo cáo kết quả ( tường trình)
Tên nhóm:
Tên học sinh:
Lớp: BẢN TƯỜNG TRÌNH
Tên bài thí nghiệm :
nghiệm
Cách tiến hành thí nghiệm
Hiện tượng quan sát được
Kết quả thí nghiệm
Qua việc dạy môn hoá lớp 8 - 9 có thể sử dụng thí nghiệm – thực hành đã giúp khơi dậy ở học sinh sự yêu thích môn học, điều này được thể hiện qua kết quả học tập
Năm học 2004- 2005, do dụng cụ và hoá chất không có, tôi ít sử dụng các thí nghiệm- thực hành nên học sinh rất khó hiểu
Cụ thể năm học 2004–2005 khối 8 – 9 tôi phụ trách có điểm thi như sau: Tæng
sè
Năm học 2005 – 2006, do rút kinh nghiệm của năm học trước, đồng thời trường cũng được trang bị một số thiết bị, nên tôi thường xuyên sử dụng các thí nghiệm thực
Trang 10
hành ( khi trong bài yêu cầu) đồng thời áp dụng đúng phương pháp cho nên đạt được kết quả khả quan hơn
Cụ thể năm học 2005 – 2006 khối 8 – 9 tôi phụ trách có điểm thi như sau:
Tæng
sè
Tôi tiếp tục áp dụng phương pháp như năm học 2005 – 2006 vào việc giảng dạy học sinh ở năm học 2006 – 2007 và năm học 2007 – 2008 nên kết quả khá giỏi tăng thêm và số điểm yếu giảm xuống Khối 8 – 9 tôi phụ trách có điểm thi như sau:
Tæng
sè
Với tình hình giáo viên hiện nay đang ngày một nâng cao chất lượng, đòi hỏi người giáo viên phải có vốn kiến thức sâu rộng và vững chắc, đồng thời phải tìm cho mình phương pháp dạy học phù hợp với bộ môn và tình hình học sinh nơi mình công tác Nhìn chung khi các giáo sinh được đào tạo ở các trường sư phạm chỉ chú trong đến những kiến thức chuyên môn, thế nhưng về mặt phương pháp thì hầu như rất ít giáo sinh quan tâm chú ý Do vậy có nhiều trường hợp khi ra trường về công tác thì nhiều giáo viên đã gặp không ít khó khăn trong việc giảng dạy Bởi vì, phương pháp dạy không phù hợp làm cho học sinh khó tiếp nhận kiến thức hoặc phương pháp sử dụng đồ dùng không phù hợp làm cho học sinh không hứng thú với bộ môn
Theo tôi, học sinh muốn học giỏi môn hóa học thì phải có lòng yêu mến môn học, mà lòng yêu mến đó của học sinh được xây dựng từ giáo viên thông qua việc truyền thụ kiến thức, qua thao tác của thí nghiệm biểu diễn của giáo viên làm, hoặc thông qua những lần các em được tận tay làm các thí nghiệm thực hành với sự hướng dẫn của giáo viên