Đề cương sáng kiến kinh nghiệm một vài kinh nghiệm để dạy tốt các bài thí nghiệm thực hành hóa học

ĐỀ CƯƠNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM MỘT VÀI KINH NGHIỆM ĐỂ DẠY TỐT CÁC BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH HÓA HỌC NỘI DUNG A ĐẶT VẤN ĐỀ: B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ: I Thực trạng vấn đề II Một vài ý kiến đưa nhằm giúp Thí nghiệm biểu diễn a Vai trò thí nghiệm biểu diễn b Ưu điểm thí nghiệm biểu diễn c Yêu cầu thí nghiệm biểu diễn Thí nghiệm thực hành a Mục đích dạy học thực hành b Vai trò dạy học thực hành c Ưu điểm thí nghiệm thực hành d Những yêu cầu thí nghiệm thực hành III Nội quy IV Các bước tiến hành thí nghiệm C NHẬN XÉT – KẾT LUẬN D.Ý KIẾN ĐỀ XUẤT E DỰ KIẾN ĐỀ TÀI NĂM SAU A ĐẶT VẤN ĐỀ: Mục tiêu giáo dục trường phổ thông nhằm đào tạo lớp người lao động phát triển toàn diện, có đủ lực làm chủ phát triển đất nước Sự đào tạo giáo dục trình thống nhất, đối tượng dạy học nội dung giáo dục trí tuệ cho hệ trẻ phục tương lai điều kiện đại, dạy dỗ, hướng dẫn giáo viên em có thêm nhiều kiến thức lý thuyết, em phải vận dụng kiến thức vào thực tế để chứng minh đắn lý thuyết, vấn đề thực hành có vai trò quan trọng việc lĩnh hội kiến thức học sinh Hơn nữa, dạy học phải đảm bảo tính khoa học, tính Đảng cao, nghĩa đảm bảo truyền thụ cho học sinh kiến thức bản, vững chắc, xác khoa học gắn liền với thực tiển sinh động Trong trình này, đội ngũ giáo viên gặp không khó khăn học sinh bước đầu làm quen với môn hóa học, không tránh khỏi bỡ ngỡ Vì vậy, nhằm giúp học sinh học tốt môn hóa học, đội ngũ giáo viên phải có phương pháp dạy học phù hợp phải cho em học sinh kiểm tra, chứng minh điều học cách quan sát thí nghiệm tận tay làm thí nghiệm Để làm việc đòi hỏi giáo viên phải nắm vững phương pháp dạy học, dạy học trực quan thí nghiệm thực hành môn hóa học trường phổ thông Để góp phần đáp ứng tình hình trên, đồng thời muốn trao đổi quý thầy cô giảng dạy môn hóa học phương pháp dạy có sử dụng thí nghiệm trực quan Sau đây, xin trao đổi vài kinh nghiệm việc dạy học môn hóa học thí nghiệm thực hành mà thân tích lũy năm học tập giảng dạy mái trường phổ thông, đồng thời góp phần nhỏ vào việc tìm phương pháp dạy học môn hóa học Vì kinh nghiệm thân, có nhiều thiếu sót, điều chưa đề cặp đến, mong quý thầy cô góp ý thêm B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ: I Thực trạng vấn đề: Trong thực tế nay, nói đến truyền thụ kiến thức cho học sinh người ta nghĩ đến hoạt động giáo viên Thực tế dạy học, việc dùng ngôn ngữ dùng phương tiện trực quan, thực hành liên hệ khắng khích với Những nghiên cứu tâm lý cho thấy: Lời nói chứng minh điều tai nghe mắt thấy giúp em tìm tòi sáng tạo Đối với học sinh, hoạt động chủ yếu làm thí nghiệm thực hành đời sống sản xuất, dẫn đến mối quan hệ học đôi với hành Hiện việc sử dụng tiết thực hành, thí nghiệm biểu diễn hạn chế Có nhiều trường hợp nên dùng phương pháp trực quan, thí nghiệm mà phải dạy chay Do vốn kiến thức bị tách rời làm cho học sinh chưa tin vào khoa học, học không hứng thú dẫn đến nhận thức bị hạn chế Từ thấy em muốn quan sát thí nghiệm, biểu diễn, tự tay làm thí nghiệm để chứng minh kiến thức học nhằm khắc sâu kiến thức, cho học sinh làm thí nghiệm vào tiết thực hành Hướng dẫn em bước cách viết phương trình, biết giai toán, em hứng thú hơn, có nhận thức sâu môn hóa học II Một vài ý kiến đưa nhằm giúp dạy tốt tiết thực hành thí nghiệm biểu diễn môn hóa học lớp trường trung học sở Ngày nay, dạy học theo hướng tăng cường tư duy, lí luận học sinh Trong hóa học việc quan sát làm thí nghiệm thực hành phương pháp tăng cường tư duy, lí luận học sinh, tập cho học sinh phân tích toàn diện vật, tượng Hơn nữa, việc quan sát làm thí nghiệm có tác dụng khơi dậy em lòng yêu thích môn tìm tòi để giải thích tượng quan sát kiến thức học Trong dạy học hóa học trường phổ thông người ta phân loại thí nghiệm sau: Thí nghiệm biểu diễn giáo viên thí nghiệm thực hành học sinh Ngoài có số thí nghiệm dùng ngoại khóa Ở đề cập đến hai loại thí nghiệm có tính chất chung va phổ biến là: Thí nghiệm biểu diễn: a Vai trò thí nghiệm biểu diễn: Dưới hướng dẫn giáo viên, học sinh quan sát hình ảnh cụ thể, dấu hiệu phản ứng hóa học ứng dụng hóa học thương 2được sử dụng học Con đường nhận thức có ý nghĩa to lớn, phát triển học sinh kỹ quan sát, hoàn thiện tư ( phân tích, tổng hợp, so sánh…) hình thành những kiến thức cụ thể hơn.Từ giúp nâng cao thân học sinh, thể tính tích cực độc lập mức độ cao trình học tâp b Ưu điểm thí nghiệm biểu diễn: Đây loại thí nghiệm tự tay giáo viên làm thao tác mẫu mực nên có tác dụng hình thành học sinh kỹ làm thí nghiệm cách xác hơn.Thí nghiệm giáo viên biểu diễn tốt, tốn thời gian, dụng cụ Ngoài ra, có thí nghiệm không nên để học sinh làm mà giáo viên cần trực tiếp làm, thí nghiệm phức tạp có dùng chất độc, chất nỗ c Yêu cầu thí nghiệm biểu diễn: Khi tiến hành thí nghiệm biểu diễn, giáo viên cần ý nội dung sau: + Phải đảm bảo an toàn: An toàn thí nghiệm, tránh điều không may xãy học sinh Vì trước hết giáo viên cần kiểm tra tình trạng sức khỏe học sinh, kiểm tra lại dụng cụ, hóa chất trước làm thí nghiệm Nếu giữ hóa chất tinh khiết, dụng cụ tốt, làm kỹ thuật bình tĩnh tiến hành thí nghiệm an toàn … Chẳng hạn, trước đốt khí Hiđrô, Metan, Axetilen… Đều phải thử độ tinh khiết chúng + Giáo viên phải am hiểu tận tường thí nghiệm, ước lượng điều không may xãy ra, ý thức trách nhiệm tính cẩn thận điều kiện chủ yếu để đảm bảo an toàn thí nghiệm + Phải đảm bảo thành công biểu diễn, tuyệt đối tránh không thành công, học sinh không tin vào giáo viên dẫn đến không tin vào khoa học, muốn giáo viên cần phải tuân thủ đầy đủ xác dẫn kỹ thuật lắp ráp dụng cụ, có kỹ thành thạo, dụng cụ hóa chất phải chuẩn bị chu đáo + Giáo viên phải làm thử nhiều lần trước biểu diễn, không nên chủ quan, tất thao tác sai để lại ấn tượng xấu học sinh + Nếu chẳng may thí nghiệm không thành công, giáo viên cần bình tĩnh xem lại tất khâu làm để tìm sai sót, khắc phục lại thí nghiệm có khéo léo giải thích cho học sinh +Thí nghiệm phải rỏ ràng, học sinh phải quan sát đầy đủ, thí nghiệm phải đơn giản, dụng cụ gọn gàng, mỹ thuật, đồng thời phải đảm bảo tính khoa học.Thí nghiệm phức tạp nên biểu diễn vào thực hành Đối với thí nghiệm có kèm theo thay đổi màu sắc, có khí sinh có chất kết tủa tạo thành thí nghiệm phải dùng phông đặt phía sau dụng cụ thí nghiệm Ngoài yêu cầu trên, mặt phương pháp để nâng cao chất lượng thí nghiệm biểu diễn ta cần ý mỗt số vấn đề sau: * Số lượng thí nghiệm nên vừa phải, chọn thí nghiệm đặc trưng, điển hình * Chọn dụng cụ thí nghiệm đơn giản đảm bảo tính khoa học, mỹ thuật, tiết kiệm hóa chất, dễ thành công đảm bảo an toàn * Phải kết hợp chặt chẽ thí nghiệm với giảng, trước biểu diễn thí nghiệm giáo viên cần đặt rõ vấn đề, mục đích thí nghiệm tâp cho học sinh quan sát tượng xãy làm sở xây dựng giảng Ngoài ragiáo viên đặt câu hỏi giai đoạn khác thí nghiệmđể học sinh ý quan sát, nhận xét trả lời Thí nghiệm thực hành: Thí nghiệm biểu diễn có nhiều ưu điểm mặt hạn chế như: Khả nhận thức học sinh có hạn, hiển nhiên học sinh trao tận tay dụng cụ thực lấy thí nghiệm việc làm quen với dụng cụ, hoá chất trình đầy đủ a Mục đích dạy học thực hành: Khẳng địng đắn lý thuyết chứng minh cho lý thuyết, điểm tựa cho lý thuyết Đồng thời qua thí nghiệm nắm mức độ hiểu nắm kiến thức lý thuyết học sinh, tạo điều kiện phát triển nhân cách phát huy tính sáng tạo học sinh b Vai trò việc dạy thực hành: Đây loại thí nghiệm tự tay học sinh thực trình học tập nhằm ôn tập, củng cố kiến thức học rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo thực hành c Ưu điểm thí nghiệm thực hành: + Thông qua thí nghiệm thực hành, dạy cho học sinh cách vận dụng kiến thức cách độc lập để giải thích tượng quan sát rút kết luận sở quan sát + Thí nghiệm thực hành phương tiện giúp học sinh củng cố lại kiến thức, rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo thực thí nghiệm + Thông qua thí nghiệm thực hành góp phần vào việc phát triển tư duy, tăng cường hứng thú học tập học sinh vớI môn d.- Những yêu cầu thí nghiệm thực hành: Cần quan niệm thực hành phần trình dạy học Vì nội dung thực hành mối quan hệ, sở để tổ chức hoạt động thực hành, phương pháp tổ chức phải xây dựng song song với dạy lý thuyết, đảm bảo nguyên tắc thực hành hệ thống từ dễ đến khó, gắn chặt với lý thuyết Nội dung thực hành phải tiếp tục dạy lý thuyết trước chuẩn bị cho dạy sau Tuỳ theo đặc điểm tình hình chương trình, tình hình trường lớp mà xây dựng nội dung chương trình lý thuyết thực hành cách hợp lý Một điều kiện giúp học sinh thực thành công thí nghiệm thực hành giáo viên phải tổ chức cho học sinh nghiên cứu trước hướng dẫn làm thí nghiệm thực hànhdo giáo viên soạn ra, học sinh phải biết trước mục đích buổi thực hành, học sinh cần làm làm nào, giải thích tượng xãy thí nghiệm, rút kết luận Giáo viên cần xác định nộI dung phương pháp thực thực hànhsao cho phù hợp với đặc điểm, nội dung, thời gian cho phép sở vật chất, thiết bị sạy học có liên quan trường Căn vào nội dung thực hành, giáo viên cần làm trước thí nghiệm để viết hướng dẫn cụ thể xác, cố gắng chuẩn bị phòng riêng thực hành Tất dụng cụ thí nghiệm phải để bàn học sinh thí nghiệm, không để em lại nhiều Những thí nghiệm với chất độc, chất nổ, axit đậm đặc,… không nên cho h0ọc sinh làm, cho làm phải theo dõ, nhắc nhở để đảm bảo an toàn tuyệt đối Các thí nghiệm phải đơn giản, rõ cần thiết, nhiên phải đảm bảo xác, mỹ thuật, cố gắng dùng lượng nhỏ hoá chất giúp học sinh tính cẩn thận, xác công việc Ngoài thí nghiệm phải có tính giáo dục, thực hành kỹ năng, kỹ xảo cho học sinh Giáo viên phải theo dõi sát công việc học sinh trật tự chung, giúp đỡ kịp thời cho nhóm cần thiết không làm thay cho học sinh Đối với học sinh lần đầu vào phòng thí nghiệm, giáo viên cần giới thiệu điểm nội quy: III NỘI QUY Học sinh phải chuẩn bị trước nhà: nghiên cứu bảng hướng dẫn, xem lại có thí nghiệm thực hành Trên bàn thí nghiệm không để đồ dùng riêng như: Cặp, sách, nón… Phải thực hiệnđúng quy tắc phòng độc, phòng cháy bảo quản dụng cụ, hoá chất,… Phải tiết kiệm hoá chất làm thí nghiệm Trong làm thí nghiệm không nên nói chuyện ồn ào, không lại trật tự, không tự độnglấy dụng cụ hoá chất bàn khác làm thí nghiệm xong phải rửa dụng cụ xếp dụng cụ, bàn ghế theo quy định IV CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH Bước 1: Giáo viên hướng dẫn chung ( mở đầu) - Giáo viên nhắc lại phần nội dung, mục đích toàn công việc, hướng dẫn kỹ thuật tiến hành thí nghiệm kế hoạch thực - Không nên hướng dẫn làm làm nào? Mà giải thích làm Cần báo trước cho học sinh số sai lầm mắc phảI làm cho thí nghiệm không thành công - Khi giáo viên hướng dẫn biểu diễn số thao tác để minh hoạ cho lời giảng Tuy không chiếm thời gian Bước 2: Học sinh tiến hành thí nghiệm: Chia học sinh thành nhóm Học sinh nhóm phải làm thí nghiệm để có` thể thu kĩ năng, kĩ xảo thí nghiệm ngang Bước : Viết báo cáo kết ( tường trình) Tên nhóm: Tên học sinh: Lớp: BẢN TƯỜNG TRÌNH Tên thí nghiệm : THAO TÁC TIẾN HÀNH HIỆN TƯỢNG QUAN SÁT GIẢI THÍCH HIỆN TƯỢNG C NHẬN XÉT- KẾT LUẬN Qua việc dạy môn hoá lớp sử dụng thí nghiệm – thực hành giúp khơi dậy học sinh yêu thích môn học, điều thể qua kết học tập Năm học 2004- 2005, dụng cụ hoá chất không có, sử dụng thí nghiệm- thực hành nên học sinh khó hiểu Cụ thể năm học 2004 –2005 lớp 9A1 phụ trách có điểm thi sau: + Số học sinh đạt điểm: đến 10: 04 ( 11,8%) + Số học sinh đạt điểm: đến 8,5: 08 ( 22,9%) + Số học sinh đạt điểm:5 đến 6,5: 11 ( 31,4%) + Số học sinh đạt điểm 5: 12 ( 34,4%) Năm học 2005 – 2006, rút kinh nghiệm năm học trước, đồng thời trường trang bị số thiết bị, nên thường xuyên sử dụng thí nghiệm thực hành ( yêu cầu) đồng thời áp dụng phương pháp đạt kết khả quan Cụ thể năm học 2005 – 2006 lớp 9A4 phụ trách có điểm thi sau: + Số học sinh đạt điểm: đến 10: 12 ( 36,4%) + Số học sinh đạt điểm: đến 8,5: ( 21,21%) + Số học sinh đạt điểm:5 đến 6,5: ( 27,27%) + Số học sinh đạt điểm 5: ( 15,12%) Tôi tiếp tục áp dụng phương pháp năm học 2005 – 2006 vào việc giảng dạy học sinh năm học 2006 – 2007 lớp 9A6 phụ trách có điểm thi sau: + Số học sinh đạt điểm: đến 10: 13 ( 36,11%) + Số học sinh đạt điểm: đến 8,5: 11 ( 30,56%) + Số học sinh đạt điểm:5 đến 6,5: 10 ( 27,78%) + Số học sinh đạt điểm 5: (5,55%) Với tình hình giáo viên ngày nâng cao chất lượng, đòi hỏi người giáo viên phải có vốn kiến thức sâu rộng vững chắc, đồng thời phải tìm cho phương pháp dạy học phù hợp với môn tình hình học sinh nơi công tác Nhìn chung giáo sinh đào tạo trường sư phạm đến kiến thức chuyên môn, mặt phương pháp giáo sinh quan tâm ý Do có nhiều trường hợp trường công tác nhiều giáo viên gặp không khó khăn việc giảng dạy Bởi vì, phương pháp dạy không phù hợp làm cho học sinh khó tiếp nhận kiến thức phương pháp sử dụng đồ dùngkhông phù hợp làm cho học sinh không hứng thú với môn Theo tôi, học sinh muốn học giỏi môn hóa học phải có lòng yêu mến môn học, mà lòng yêu mến học sinh xây dựng từ giáo viên thông qua việc truyền thụ kiến thức, qua thao tác thí nghiệm biểu diễn giáo viên làm, thông qua lần em tận tay làm thí nghiệm thực hành với hướng dẫn giáo viên Do vậy, vấn đề thí nghiệm – thực hành có vai trò quan trọng việc truyền thụ kiến thức giáo viên việc lĩnh hội kiến thức học sinh môn hóa học điều giải mối quan hệ “ Học đôi với hành” học sinh D Ý KIẾN ĐỀ XUẤT Để phù hợp với việc đổi phương pháp dạy học nay, đồng thời tạo điều kiện cho việc dạy học đạt hiệu Theo tôi, ngành giáo dục tỉnh Hậu Giang ( Phòng GD ĐT phụng Hiệp) nên quan tâm vài vấn đề sau: - Cần trang bị cho trường CSVC để đưa công nghệ thông tin vào giảng dạy - Tổ chức nhiều chuyên đề dạy thực hành trường THCS để giáo viên học tập, rút kinh nghiệm nhằm áp dụng cho việc dạy tốt E DỰ KIẾN ĐỀ TÀI NĂM SAU “Một số phương pháp giúp học sinh nhận biết hợp chất nhãn.” Phương Bình, ngày .tháng năm 2007 Người viết Trần Minh Hải