Báo cáo thực tập tại công ty khách sạn và du lịch công đoàn hà nội

MỤC LỤC Lời nói đầu1 1 PHẦNI: QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNGTY KHÁCH SẠN VÀ DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HÀ NỘI 2 2 I. Giới thiệu về Công ty2 2 II. Điều kiện kinh doanh của Công ty khách sạn và du lịch Công đoàn Hà Nội 2 2 1.Vốn2 2 2. Chức năng và nhiệm vụ của Côngty Khách sạn và du lịch Công đoàn Hà Nội 3 3 3. Cơ cấu tổ chức quản lý của Công ty6 6 4. Hệ thống sản phẩm của Công ty9 9 III. Môi trường kinh doanh của Công ty khách sạn và du lịch Công đoàn Hà Nội11 11 1. Kết quả kinh doanh từ năm 1996 đến năm 200112 12 2. Nhận xét13 13 PHẦNII: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNG GIÁ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNGTY16 16 I. Phân tích các mặt hoạt động kinh doanh chủ yếu16 16 II. Phân tích tình hình lao động21 21 PHẦN III: PHƯƠNG HƯỚNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP24 24 1. Mục tiêu24 24 2. Phương hướng trong thời gian tới24 24 3. Biện pháp thực hiện24 24 Kết luận26 26

LI NểI U Trong 4 nm hc tp v nghiờn cu ti trng i hc Thng mi, nhng mụn hc i cng ó giỳp tụi trang b nhng kin thc tng quan v nn kinh t, nhng mụn hc chuyờn ngnh cho tụi nhng kin thc c bn v du lch. Nhng tt c nhng cỏi ú ch c tụi gúi gn trong hai t lý thuyt. Thc vy, vic vn dng nhng lý thuyt ú vo thc t l mt iu khụng h n gin. Thi gian thc tp ti Cụng ty khỏch sn v du lch Cụng on H Ni ó cho tụi thy iu ú. Khi lm vic nh mt nhõn viờn ti khỏch sn, dự lý thuyt ó cú sn trong u nhng dng nh tụi vn phi hc li t u nhng qui trỡnh nghip v ca mt nhõn viờn. Thc t cụng vic khụng ũi hi mt kin thc cao siờu nh trong sỏch v m ch cn tuõn theo ỳng qui trỡnh mt cỏch nghiờm ngt. T nhng gỡ quan sỏt thy, tụi mun a ra nhng nhn xột , ỏnh giỏ ca cỏ nhõn rút ra t nhng kin thc ó hc. Trong phm vi bi vit ny, tụi xin c trỡnh by v quỏ trỡnh hỡnh thnh v phỏt trin ca Cụng ty, cỏc qui trỡnh nghip v trong khỏch sn v phng hng phỏt trin ca khỏch sn trong thi gian ti . Do b hn ch bi kh nng nghiờn cu , tng hp nờn cú th bi vit cũn nhiu sai sút , vy tụi rt mong c s gúp ý ca cỏc thy cụ. Tụi xin chõn thnh cm n Thy, Cụ giỏo ó giỳp tụi hon thnh bi vit ny. Trong 4 năm học tập và nghiên cứu tại trờng Đại học Thơng mại, những môn học đại cơng đã giúp tôi trang bị những kiến thức tổng quan về nền kinh tế, những môn học chuyên ngành cho tôi những kiến thức cơ bản về du lịch. Nhng tất cả những cái đó chỉ đợc tôi gói gọn trong hai từ lý thuyết. Thực vậy, việc vận dụng những lý thuyết đó vào thực tế là một điều không hề đơn giản. Thời gian thực tập tại Công ty khách sạn và du lịch Công đoàn Hà Nội đã cho tôi thấy điều đó. Khi làm việc nh một nhân viên tại khách sạn, dù lý thuyết đã có sẵn trong đầu nhng dờng nh tôi vẫn phải học lại từ đầu những qui trình nghiệp vụ của một nhân viên. Thực tế công việc không đòi hỏi một kiến thức cao siêu nh trong sách vở mà chỉ cần tuân theo đúng qui trình một cách nghiêm ngặt. Từ những gì quan sát thấy, tôi muốn đa ra những nhận xét , đánh giá của cá nhân rút ra từ những kiến thức đã học. Trong phạm vi bài viết này, tôi xin đợc trình bày về quá trình hình thành và phát triển của Công ty, các qui trình nghiệp vụ trong khách sạn và phơng hớng phát triển của khách sạn trong thời gian tới . Do bị hạn chế bởi khả năng nghiên cứu , tổng hợp nên có thể bài viết còn nhiều sai sót , vậy tôi rất mong đợc sự góp ý của các thầy cô. Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy, Cô giáo đã giúp tôi hoàn thành bài viết này. PHẦN I QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY KHÁCH SẠN VÀ DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HÀ NỘI I. Giới thiệu về Công ty 1. Giới thiệu khái quát về Công ty Trải qua hơn hàng chục năm trưởng thành và phát triển, Công ty Khách sạn và du lịch công đoàn Hà Nội Nhiệm vô: kinh doanh ngành khách sạn, vận chuyển , ăn uống , dịch vụ thông tin , vui chơI giảI trí và các dịch vụ khác, hạch toán độc lập (theo luật doanh nghiệp), giấy phép kinh doanh sè 108512 ngày 1/6/1993 của trọng tài kinh tế Nhà nước. *Vị trí: Công ty khách sạn và du lịch Công đoàn Hà Nội nằm ở phía tây thành phố, trên phố Tô Ngọc Vân, cách lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh khoảng 4km . Vị trí này rất thuận tiện để đón các đoàn khách Sự phục vụ trong Khách sạn là tập hợp các hoạt động, quá trình, thực hiện các chức năng đảm bảo, tiện nghi và tạo điều kiện cho khách dễ dàng tiêu dùng sản phẩm dịch vụ trong Khách sạn II.Điều kiện kinh doanh của công ty khách sạn và du lịch công đoàn Hà Nội 1.Vốn -Tổng vốn kinh doanh là: 8 978 000 000VNĐ Trong đó:+Vốn cố định :6 732 000 000 VNĐ +Vốn lưu động: 1 146 000 000 VNĐ Được xây dựng trên một mặt bằng rộng 22 500 m 2 gồm nhiều dãy nhà với 148 phòng. Do được xây dựng từ lâu nên nhiều khu nhà đã xuống cấp, cần phải bổ sung, cải tạo và nâng cấp. Tuy nhiên Công ty có một khuôn viên rất đẹp với đài phun nước và rất nhiều cây xanh, mang phong cách yên tĩnh và cổ kính, rất phù hợp với văn hoá truyền thống Việt Nam. 2.Chức năng và nhiệm vô của Công ty Khách sạn và du lịch Công đoàn Hà Nội 2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh lưu trú Công ty được xây dựng trên nền đất rộng với tổng số buồng là 148 buồng. Trong đó kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh doanh chủ yếu. Công ty được chia làm 2 khu: - Khu nhà 4 tầng chủ yếu đón khách quốc tế và khách nội địa có khả năng thanh toán cao bởi cơ cấu phòng tuy không được đa dạng nhưng là những phòng có chất lượng cao với các trang thiết bị tiện nghi hiện đại. - Khu nhà 3 tầng chủ yếu đón khách nội địa với giá cả hợp lý, đáp ứng nhu cầu của khách có khả năng thanh toán trung bình và thấp. * Cơ sở vật chất kỹ thuật của quầy lễ tân: Quầy lễ tân dài 12m, rộng 0,6m, cao 1mlàm bằng gỗ. Trong quầy được trang bị 3 máy vi tính có nối mạng, các phương tiện phục vụ việc đặt chỗ và đón khách, làm thủ tục nhập phòng và trả phòng. Một giá đựng chìa khoá , máy fax, điện thoại, máy đếm tiền, máy in , một tổng đài , hệ thống đồng hồ chỉ thời gian ở một số nước. Trên quầy đặt tờ gấp của khách sạn. Ngoài ra, quầy đón tiếp được trang bị hệ thống chiếu sáng, chậu cảnh, một số tranh ảnh treo trên tường. Khu vực đại sảnh có diện tích rộng, có một quầy hàng mỹ nghệ bên trái cửa ra vào. Khu đại sảnh được bố trí kết hợp một góc cảnh quan thiên nhiên, góc phòng có bàn ghế để khách nghỉ ngơi, thư giãn trong khi chờ làm thủ tục. * Trang thiết bị trong phòng: - Giường ngủ - Tủ đựng quần áo - Mini bar - 1bé bàn ghế, cốc chén, gạt tàn - Tivi - Điện thoại - Điều hoà - Hệ thống đèn chiếu sáng, đèn bàn, đèn ngủ - Rèm che - Tranh ảnh - 1 toilet ở phía trong với trang thiết bị hiện đại:vòi tắm hoa sen, bồn cầu, bình nóng lạnh, labour, xô đựng rác 2.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật trong khu vực ăn uống Nh ta đã biết, ăn uống là nhu cầu thiết yếu của con người. Vì vậy, phục vụ ăn uống trong Công ty là một trong những khâu vô cùng quan trọng bởi ăn uống trong Khách sạn không đơn thuần nh các bữa ăn bình thường hàng ngày vẫn diễn ra. Khách du lịch khi đi du lịch họ đã bỏ ra một khoản tiền không nhỏ nhằm được đáp ứng và thoả mãn nhu cầu của họ, trong đó có nhu cầu về ăn uống. Ngoài ra, với mỗi đối tượng khách khác nhau thì lại đưa ra những tiêu chuẩn khác nhau để đánh giá chất lượng phục vụ, khẩu vị khác nhau. Nó còn phụ thuộc vào đặc điểm dân téc, địa vị xã hội, phụ thuộc vào nhu cầu, kiến thức và kinh nghiệm của bản thân mỗi đối tượng khách. Chính những nhân tố trên mà chất lượng phục vụ, chất lượng của các bữa ăn không có tính lặp lại và ổn định với khách du lịch nói chung và từng cá nhân nói riêng. Hiện nay, Khách sạn có 2 nhà hàng: - Nh hng ln cú sc cha 700 trm ngi phc v hi ngh, nhng on khỏch ln- Nhà hàng lớn có sức chứa 700 trăm ngời để phục vụ hội nghị, những đoàn khách lớn - Nh hng thanh niờn do thanh niờn lp ra, i tng phc v l nhng khỏch i l vi sc cha khong 200 ngi *Trang thit b trong nh hng: - Quy bar - Bn, gh dnh cho khỏch vi khn tri bn lch s - Mt bn di dnh cho nhõn viờn phc v - Giỏ c phờ, tr, thuc - H thng iu ho, qut trn, ốn chựm trang trớ, ốn chiu sỏng - Tivi - Tranh nh, chu hoa - 3 xe y dnh cho vic thu dn bỏt a 2.3. C s k thut ca bp +3 bp ga +2 t ụng lnh bo qun v d tr cỏc ti sng +Bn nc núng lnh ra thc phm, chộn bỏt +2 bn ng nguyờn liu ch bin +Qut gió +Giỏ by thc n +Nh kho ng gia v v cỏc khụ khỏc +Tng bp c lỏt gch men trng rt sch s v d lau chựi. +Lũ nng bỏnh +Bn sa son thc phm lm bng g bc nhụm dy cho khi thm nc v tin cho vic lau chựi. 2.4. C s vt cht k thut cỏc dch v b sung Không chỉ đáp ứng nhu cầu cần thiết của khách du lịch mà Công ty còn cung cấp rất nhiều các dịch vụ bổ sung tạo sự thoải mái cho khách trong chuyến du lịch và nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của mình. - Công ty có 1 tổng đài điện thoại và 1 tổng đài của bưu điện với hệ thống dây điện thoại tới các phòng ban và phòng khách. - Có phòng tắm hơi, massage với trang thiết bị hiện đại - Sân tennis - Khu giặt là - Bể bơi - Các cửa hàng, các kiốt bán hàng tạp phẩm, lưu niệm - Dịch vụ làm visa cho khách - Các phòng karaoke 3. Cơ cấu tổ chức quản lý của Công ty Cơ cấu tổ chức quản lý là tổng hợp toàn bộ các bộ phận khác nhau có mối quan hệ phụ thuộc lẫn nhau được chuyên môn hoá và chịu trách nhiệm, quyền hạn nhất định, được bố trí theo cấp bậc, chức vụ nhằm đảm bảo khâu quản lý điều hành và phục vụ theo mục đích đã đề ra. Mô hình bộ máy tổ chức quản lý của Công ty Tổ Phòn g 1 13 đ/c Tổ Phòn g 2 10 đ/c Tổ Phòn g 3 9 đ/c Tổ Phòn g 4 11 đ/c Tổ Phòn g 5 5 đ/c Tổ Phòn g 6 4 đ/c Tổ Giặt là 10 đ/c Tổ V.si nh 6 đ/c Tổ Quầ n vợt 4 đ/c Tổ D.vụ 7 đ/c Tổ M.xa 3 đ/c Tổ Y tế 2 đ/c Nguồn: Phòng HCTH- - Theo mô hình cơ cấu có: Phßng Söa Nhµ ¨n Nhµ ¨n L.T©n ch÷a sè 1 sè 2 13 ®/c 21 ®/c 33 ®/c 6 ®/c Phßng Phßng Phßng Ban Phßng TC KH KT KT.CB BVÖ 5 ®/c 6 ®/c 7 ®/c 3 ®/c 16 ®/c +Bộ phận điều hành gồm ba người trong ban Giám đốc . +Bộ phận sản xuất kinh doanh được chia ra làm nhiều tổ, phòng ban có chức năng và nhiệm vụ cụ thể, có quan hệ với nhau trong hoạt động sản xuất kinh doanh của Khách sạn. - Nhận xét: theo mô hình trên, Công ty tổ chức quản lí và điều hành theo hệ thống trực tuyến. Ban giám đốc trực tiếp điều hành các bộ phận, phòng, ban. Giám đốc chỉ đạo mọi hoạt động sản xuất kinh doanh diễn ra hàng ngày thông qua các bản báo cáo nhanh của từng bộ phận, từng tổ. Việc xử lí thông tin được tiến hành một cách kịp thời, hợp lí thông qua phòng HCTH của Công ty. Mô hình này có các ưu điểm như: - Gọn nhẹ, không rườm rà trong cơ cấu tổ chức - Các bộ phận, phòng, ban đều chịu sự quản lí của giám đốc nên tạo điều kiện thuận lợi cho việc phối hợp giữa các bộ phận. - Thuận lợi cho việc qui chuẩn hoá các hoạt động của doanh nghiệp. Bên cạnh đó, mô hình này vẫn tồn tại những nhược điểm sau: - Quản lí theo cơ chế một thủ trưởng là mô hình quản lí kiểu cũ, quyết định của giám đốc ảnh hưởng đến toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanhcủa doanh nghiệp. - Gây khó khăn cho nhà lãnh đạo trong việc giải quyết mâu thuẫn giữa các bộ phận. - Người lãnh đạo phải giải quyết quá nhiều công việc cùng một lúc nên đôi khi quyết định của lãnh đạo không thoả mãn được tất cả những người lao động trong khách sạn. • Công tác tổ chức, đào tạo và chăm lo đời sống của cán bộ công nhân viên tại khách sạn: Để nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vô , khách sạn đã không ngừng tổ chức đào tạo, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho cán bộ công nhân viên. Năm 2001, khách sạn đã thuê giáo viên của trường ĐH KTQD và ĐH Thương Mại trực tiếp giảng dạycho nhân viên khách sạn trong thời hạn 3 tháng. Việc học tập ngoại ngữ cũng được tổ chức thường xuyên Khách sạn cũng coi trọng việc bồi dưỡng cán bộ, thường xuyên cử những cán bộ chủ chốt đi đào tạo lại để nâng cao trình độ quản lí về mặt chuyên môn. Công tác thi đua, khen thưởngcũng được đẩy mạnh. Thời gian làm việc, chất lượng công việc của các nhân viên đều được theo dõi sát saobằng cách chấm công hàng ngày và xếp loại vào cuối tháng. Việc làm này do trưởng các bộ phận đảm nhiệm và áp dụng đối với nhân viên lao động trực tiếp. Vậy nên việc thưởng phạt rất phân minh, điều đó khuyến khích nhân viên làm việc tốt hơn, có trách nhiệm hơnvới công việc vì chất lượng công việc ảnh hưởng trực tiếp đến tiền lương họ nhận được cuối tháng. Đời sống của cán bộ công nhân viên trong khách sạn luôn được ban lãnh đạo quan tâm. Ngoài việc tăng mức lương bình quân hàng năm, cán bộ công nhân viên còn được hưởng những khoản tiền thưởng trong những dịp lễ, tết, trợ cấp khi ốm đau… 4. Hệ thống sản phẩm của Công ty Công ty Khách sạn và du lịch Công đoàn Hà Nội có hai khu nhà dành cho khu vực kinh doanh lưu trú, đó là khu nhà 5 tầng với 98 phòngvà khu nhà hai tầng với 50 phòng, tổng số là148 phòng Trong kinh doanh ăn uống Công ty Khách sạn và du lịch Công đoàn Hà Nội có 2 nhà hàng. Nhà hàng số 1 có sức chứa khoảng 700 chỗ ngồi, nhà hàng Thanh niên có sức chứa 200 chỗ ngồi và có đầy đủ các tiện nghi hiện đại để phục vụ các hội nghị, tiệc cưới, họp hội thảo. Ngoài ra, Công ty còn có: [...]... kinh doanh Khách sạn thì khách du lịch là nguồn nhân tố vô cùng quan trọng bởi hầu hết các khoản doanh thu đều bắt nguồn từ sự đáp ứng nhu cầu của họ Vì vậy, việc nghiên cứu thị trờng khách là cơ sở để Khách sạn tổ chức phục vụ, đáp ứng nhu cầu của khách du lịch, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh doanh Kể từ khi thành lập, khách sạn chủ yếu phục vụ các tầng lớp lao động thủ đô, đón các đoàn khách là chuyên... trng Bờn cnh ú, Cụng ty cng khụng ngng m rngphm vi kinh doanh, mang li ngun thu ln cho Nh nc MC LC Li núi u1 1 PHNI: QU TRèNH HèNH THNH V PHT TRIN CA CễNGTY KHCH SN V DU LCH CễNG ON H NI 2 .2 I Gii thiu v Cụng ty2 .2 II iu kin kinh doanh ca Cụng ty khỏch sn v du lch Cụng on H Ni 2 2 1.Vn2 2 2 Chc nng v nhim v ca Cụngty Khỏch sn v du lch Cụng on H Ni 3... của khách B8: tổng hợp tình hình K đến hàng ngày Kết thúc * Bc 2: ún tip khỏch v cheek-in: Chào đón khách B2: xác định việc đặt phòng Làm thủ tục đăng ký Yêu cầu của khách Xđ phơng thức thanh toán Có khả năng đáp ứng Bố trí F, giao chìa khoá Giới thiệu, thoả thuận Giới thiệu ttin dịch vụ KS Phản ánh thay đổi, kết thúc Đâ khách lên phòng Hoàn tất hồ sơ, cập nhật tin Thu ngân Đăng ký tạm trú với công. .. ti, Cụng ty Khỏch sn v du lch Cụng on H Ni cn u t nõng cp cht lng v s lng dch v tng cng lng khỏch n Khỏch sn v tip tc tng doanh thu cho Cụng ty 2 Nhn xột Thnh cụng: Cựng vi s phỏt trin chung ca ngnh, nm qua Cụng ty ó cú nhng bc tin b ỏng k v mi mt Lónh o Cụng ty ó cú nhng bin phỏp tớch cc, nh hng ỳng n trong cụng tỏc th trng, m rng nhiu dch v, cht lng sn phm c hon thin - Cụng ty Khỏch sn v du lch Cụng... gin Nhỡn chung, trỡnh ngoi ng ca nhõn viờn trong Cụng ty Khỏch sn v du lch Cụng on cũn yu, s lng ngi bit ngoi ng cũn ớt(tr mt s b phn nh L tõn, bn, bung ) Cỏc b phn khỏc nh ti chớnh k toỏn kh nng giao tip c v ngoi ng hu nh khụng cú - V tui: tui trung bỡnh ca nhõn viờn lao ng trong Cụng ty Khỏch sn v du lch Cụng on l 35 42 tui Cụng ty Khỏch sn v du lch Cụng on cú tui trung bỡnh ca cỏc nhõn viờn l... thỏc, Cụng ty cng gp khụng ít khú khn L mt Cụng ty tn ti khỏ lõu v ó cú c v trớ trờn th trng nhng trong thi i hin nay, khi m cú rt nhiu khỏch sn mi, hin i mc lờn thỡ vic gi c v trớ ú khụng phi l iu n gin Nú ũi hi Cụng ty phi luụn c nõng cp, i mi c v c s vt cht k thut v i ngũ lao ng , i ngũ cỏn b qun lý ú l khú khn ln nht ca Cụng ty Cụng ty khỏch sn v du lch Cụng on H Ni ang tng bc khc phc nhng khú... Cụng ty khỏch sn v du lch Cụng on H Ni l mt doanh nghip Nh nc kinh doanh rt cú hiu qu, th hin mc doanh thu v mc tng trng doanh thu hng nm Cụng ty ó cú mt th trng khỏch rt n nh v luụn tp trung khai thỏc trit cỏc i tng khỏch ca mỡnh Cụng sut s dng phũng trung bỡnh 75% ca Cụng ty cũn nm trong s phn u ca nhiu i th cnh tranh Tuy nhiờn, bờn cnh nhng thun li cú c m khỏch sn ó v ang khai thỏc, Cụng ty cng... Cụngty Khỏch sn v du lch Cụng on H Ni 3 3 3 C cu t chc qun lý ca Cụng ty6 6 4 H thng sn phm ca Cụng ty9 9 III Mụi trng kinh doanh ca Cụng ty khỏch sn v du lch Cụng on H Ni11 11 1 Kt qu kinh doanh t nm 1996 n nm 200112 12 2 Nhn xột13 13 PHNII: PHN TCH V NG GI HOT NG KINH DOANH CA CễNGTY16 16 I Phõn tớch cỏc mt hot ng kinh doanh ch yu16 16 II Phõn... vụ : Gđ chuẩn bị phục vụ Gđ phục vụ trực tiếp Gđ thu dọn Chào đón, xếp chỗ Tiễn khách Nhận món ăn từ bếp ra Phục vụ khách ăn uống 1.Giai on chun b phc v - Lm v sinh phũng n: lau chựi sn nh, bn gh - Kờ, sp xp bn gh theo ỳng yờu cu v ba n ca tng on khỏch ,VD: khỏch n tic ng thỡ phi kờ theo ỳng yờu cu ca tic ng - Tri khn tri bn - By bn theo ni dung ba n 2 Giai on phc v trc tip Lng khỏch chớnh ca khỏch... ch ng trờn th trng thỡ khụng th tn ti c - Ngun khỏch ni a tng i n nh nờn cụng sut s dng phũng trung bỡnh l 75% c bit, Cụng ty Khỏch sn v du lch Cụng on H Ni khụng chu nh hng nhiu bi tớnh mựa v trong du lch bi vỡ ngun khỏch chớnh l khỏch cụng v nờn trong thi gian khụng phi mựa du lch thỡ lng khỏch n khỏch sn vn c m bo - Kt qu hot ng sn xut kinh doanh t c mc doanh thu khỏ cao v tng dn qua cỏc nm - Cụng . Giới thiệu khái quát về Công ty Trải qua hơn hàng chục năm trưởng thành và phát triển, Công ty Khách sạn và du lịch công đoàn Hà Nội Nhiệm vô: kinh doanh ngành khách sạn, vận chuyển , ăn uống. năm tới, Công ty Khách sạn và du lịch Công đoàn Hà Nội cần đầu tư nâng cấp chất lượng và số lượng dịch vụ để tăng cường lượng khách đến Khách sạn và tiếp tục tăng doanh thu cho Công ty. 2. Nhận. chân thành cảm ơn Thầy, Cô giáo đã giúp tôi hoàn thành bài viết này. PHẦN I QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY KHÁCH SẠN VÀ DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HÀ NỘI I. Giới thiệu về Công ty 1.