II. Phõn tớch tỡnh hỡnh lao động21
3.Biện phỏp thực hiện24
Trờn cơ sở những mục tiờu và phương hướng của khỏch sạn đề ra trong thời
gian tới, tụi xin mạnh dạn đề xuất một số biện phỏp sau để thực hiện:
_ Do chất lượng đội ngũ lao động chưa cao nờn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm dịch vụ của khỏch sạn. Vỡ vậy, cần phải điều chỉnh đầu vào, tức là từ khõu tuyển chọn lao động. Nờn tuyển chọn và đào thải theo nguyờn tắc thị trường, trỏnh trường hợp chỉ tuyển con em trong ngành, cú nh vậy mới đảm bảo được chất lượng đội ngũ lao động. Mặt khỏc khỏch sạn cần tiến hành định kỡ đào tạo và đào tạo lại đội ngũ cỏn bộ cụng nhõn viờn. Đào tạo phải được xem là trụ cột trong việc xõy dựng đội ngũ để thực hiện việc cải tiến chất lượng dịch vụ.
- Khỏch sạn cần đặt ra mục tiờu hướng tới khỏch hàng , xõy dựng cỏc chớnh sỏch trờn cơ sở nhu cầu của khỏch. Sau khi nắm được yờu cầu của khỏch, khỏch sạn nờn xõy dựng cỏc tiờu chuẩn chất lượng dịch vụ và phấn đấu thực hiện theo những tiờu chuẩn đú.
- Đầu tư nõng cấp, cải tiến cơ sở vật chất kỹ thuật vỡ đỏnh giỏ đầu tiờn của khỏch về khỏch sạn thụng qua những trang thiết bị hiện đại, kiến trỳc độc đỏo, trang trớ hài hoà…
Trờn đõy là một số giải phỏp nhằm nõng cao chất lượng dịch vụ, thoả món nhu cầu ngày càng cao của khỏch và nõng cao hiệu quả kinh doanh.
KẾT LUẬN
Nhỡn chung Cụng ty khỏch sạn và du lịch Cụng đoàn Hà Nội là một doanh nghiệp Nhà nước kinh doanh rất cú hiệu quả, thể hiện ở mức doanh thu và mức tăng trưởng doanh thu hàng năm. Cụng ty đó cú một thị trường khỏch rất ổn định và luụn tập trung khai thỏc triệt để cỏc đối tượng khỏch của mỡnh. Cụng suất sử dụng phũng trung bỡnh 75% của Cụng ty cũn nằm trong sự phấn đấu của nhiều đối thủ cạnh tranh.
Tuy nhiờn, bờn cạnh những thuận lợi cú được mà khỏch sạn đó và đang khai thỏc, Cụng ty cũng gặp khụng ít khú khăn. Là một Cụng ty tồn tại khỏ lõu và đó cú được vị trớ trờn thị trường nhưng trong thời đại hiện nay, khi mà cú rất nhiều khỏch sạn mới, hiện đại mọc lờn thỡ việc giữ được vị trớ đú khụng phải là điều đơn giản. Nú đũi hỏi Cụng ty phải luụn được nõng cấp, đổi mới cả về cơ sở vật chất kỹ thuật và đội ngũ lao động , đội ngũ cỏn bộ quản lý. Đú là khú khăn lớn nhất của Cụng ty. Cụng ty khỏch sạn và du lịch Cụng đoàn Hà Nội đang từng bước khắc phục những khú khăn đú bằng cỏch đầu tư hợp lý , phỏt triển phự hợp với xu thế của thị trường. Bờn cạnh đú, Cụng ty cũng khụng ngừng mở rộngphạm vi kinh doanh, mang lại nguồn thu lớn cho Nhà nước.
MỤC LỤC
Lời núi đầu1...1 PHẦNI: QUÁ TRèNH HèNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CễNGTY KHÁCH SẠN VÀ DU LỊCH CễNG ĐOÀN HÀ NỘI 2...2 I. Giới thiệu về Cụng ty2...2 II. Điều kiện kinh doanh của Cụng ty khỏch sạn và du lịch
Cụng đoàn Hà Nội 2...2
1.Vốn2...2 2. Chức năng và nhiệm vụ của Cụngty Khỏch sạn và du lịch Cụng đoàn Hà Nội 3...3 3. Cơ cấu tổ chức quản lý của Cụng ty6...6 4. Hệ thống sản phẩm của Cụng ty9...9
III. Mụi trường kinh doanh của Cụng ty khỏch sạn và du lịch Cụng đoàn
Hà Nội11...11
1. Kết quả kinh doanh từ năm 1996 đến năm 200112...12 2. Nhận xột13...13
PHẦNII: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNG GIÁ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CễNGTY16...16 I. Phõn tớch cỏc mặt hoạt động kinh doanh chủ yếu16...16
II. Phõn tớch tỡnh hỡnh lao động21...21
PHẦN III: PHƯƠNG HƯỚNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP24....24
1. Mục tiờu24...24
2. Phương hướng trong thời gian tới24...24
3. Biện phỏp thực hiện24...24