Nâng cao năng lực cạnh tranh tại Công ty bánh kẹo Hải Châu

Việt Nam từ khi chuyển đổi nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung sang nền kinh tế thị trường xã hội chủ nghĩa, chỉ trong vòng hơn một thập kỷ chúng ta đã đạt được nhiều thành công, nền kinh tế đã phát triển mạnh mẽ. Trong bối cảnh đó, sự cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt. Doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển là rất khó khăn. Doanh nghiệp chỉ có thể chiến thắng trong cuộc cạnh tranh bằng cách không ngừng nâng cao năng lực cạnh tranh của mình. Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu được ra đời từ rất sớm, sau một khoảng thời gian dài hoạt động công ty đã đạt được nhiều thành công và từng bước đã khẳng định mình trên thị trường. Ngày nay với xu thế tự do hoá thương mại, công ty ngày càng phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh và tính chất của cạnh tranh ngày càng gay gắt đặc biệt là trên thị trường bánh kẹo nước ta một thị trường lớn nhiều tiềm năng. Do vậy để có thể tồn tại và phát triển hơn nữa công ty cần lựa chọn cho mình chiến lược cạnh tranh đúng đắn nhằm nâng cao khả năng lực cạnh tranh đối với sản phẩm của công ty, đây sẽ là chìa khoá để mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty từng bước chiếm lĩnh thị trường trong nước và vươn tới thị trường quốc tế. Sau thời gian thực tập tại công ty, qua tìm hiểu hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty em đã phần nào hiểu được hoạt động công ty. Bên cạnh những thành công mà Công ty đã đạt được vẫn còn nhiều vướng mắc tồn tại cần có hướng khắc phục. Với kiến thức được học của mình em xin lựa chọn đề tài “Nâng cao năng lực cạnh tranh tại Công ty bánh kẹo Hải Châu ”. làm chuyên đề thực tập. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là trên cơ sở những kiến thức đã học, áp dụng vào tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty Bánh kẹo Hải châu để từ đó thấy được những vướng mắc còn tồn tại trong Công ty và trên cơ sở đó đề ra hướng giải quyết nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty trên thị trường. Đề tài được nghiên cứu trong phạm vi là những hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu. Trên cơ sở phân tích và tổng hợp những kết quả thực trạng hoạt động của Công ty trong một số năm qua từ đó đi đến những giải pháp mang tính tích cực nhất.

MỤC LỤC MỤC LỤC 1 DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU 2 LỜI MỞ ĐẦU 1 Đặc điểm về nguyên liệu sản xuất sản phẩm của công ty: 13 Đặc điểm quy trình công nghệ và máy móc thiết bị của công ty 16 Phân loại thị trường theo chủng loại sản phẩm của công ty 17 Phân loại thị trường theo khu vực của công ty bánh kẹo Hải Châu 18 Chính sách marketing và bán hàng 24 DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU MỤC LỤC 1 DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU 2 LỜI MỞ ĐẦU 1 Đặc điểm về nguyên liệu sản xuất sản phẩm của công ty: 13 Đặc điểm quy trình công nghệ và máy móc thiết bị của công ty 16 Phân loại thị trường theo chủng loại sản phẩm của công ty 17 Phân loại thị trường theo khu vực của công ty bánh kẹo Hải Châu 18 Chính sách marketing và bán hàng 24 LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam từ khi chuyển đổi nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung sang nền kinh tế thị trường xã hội chủ nghĩa, chỉ trong vòng hơn một thập kỷ chúng ta đã đạt được nhiều thành công, nền kinh tế đã phát triển mạnh mẽ. Trong bối cảnh đó, sự cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt. Doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển là rất khó khăn. Doanh nghiệp chỉ có thể chiến thắng trong cuộc cạnh tranh bằng cách không ngừng nâng cao năng lực cạnh tranh của mình. Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu được ra đời từ rất sớm, sau một khoảng thời gian dài hoạt động công ty đã đạt được nhiều thành công và từng bước đã khẳng định mình trên thị trường. Ngày nay với xu thế tự do hoá thương mại, công ty ngày càng phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh và tính chất của cạnh tranh ngày càng gay gắt đặc biệt là trên thị trường bánh kẹo nước ta một thị trường lớn nhiều tiềm năng. Do vậy để có thể tồn tại và phát triển hơn nữa công ty cần lựa chọn cho mình chiến lược cạnh tranh đúng đắn nhằm nâng cao khả năng lực cạnh tranh đối với sản phẩm của công ty, đây sẽ là chìa khoá để mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty từng bước chiếm lĩnh thị trường trong nước và vươn tới thị trường quốc tế. Sau thời gian thực tập tại công ty, qua tìm hiểu hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty em đã phần nào hiểu được hoạt động công ty. Bên cạnh những thành công mà Công ty đã đạt được vẫn còn nhiều vướng mắc tồn tại cần có hướng khắc phục. Với kiến thức được học của mình em xin lựa chọn đề tài “Nâng cao năng lực cạnh tranh tại Công ty bánh kẹo Hải Châu ”. làm chuyên đề thực tập. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là trên cơ sở những kiến thức đã học, áp dụng vào tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty Bánh kẹo Hải châu để từ đó thấy được những vướng mắc còn tồn tại trong Công ty và trên cơ sở đó đề ra hướng giải quyết nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty trên thị trường. Đề tài được nghiên cứu trong phạm vi là những hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu. Trên cơ sở phân tích và tổng hợp những kết quả thực trạng hoạt động của Công ty trong một số năm qua từ đó đi đến những giải pháp mang tính tích cực nhất. 1 Kết cấu chuyên đề Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, các bảng biểu, các phụ lục, danh mục tài liệu tham khảo, nội dung của chuyên đề được kết cấu thành 3 chương: Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Chương 2: Thực trạng năng lực cạnh tranh của Công ty Bánh kẹo Hải Chương 3: Kiến nghị 2 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1.1. Tổng quan về công ty 1.1. 1Thông tin chung về công ty - Tên Tiếng Việt: Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Châu - Tên Tiếng Anh: Hai Chau Confectionery Joint Stock Company - Địa chỉ: Số 15, Phố Mạc Thị Bưởi, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Điện thoại: 04 38624826 - Fax: 04 38621520 - Email: haichaco@gmail.com - Website: www.haichau.com.vn - Tài khoản: 7301.0660F Ngân hàng Đầu tư và phát triển Hà Nội - Mã số thuế: 0100114184 - Giấy phép thành lập và hoạt động: số 013006565 do Sở kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội cấp ngày 18/01/2005 thay đổi lần thứ 4 ngày 05/10/2007 - Vốn điều lệ: 30.000.000.000 VND - Người đại diện theo pháp luật: Ông Nguyễn Đình Khiêm, Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng Giám đốc - Người công bố thông tin: - Ông Nguyễn Đình Khiêm - Chức vụ: Tổng Giám đốc - Email dùng để công bố thông tin: haichauco@gmail.com Trụ sở làm việc của Công ty được đặt trên khu vực chung cư rộng lớn ở phía Nam thành phố với diện tích trên 55.000m 2 tại địa bàn Quận Hai Bà Trưng - Thành phố Hà Nội, giao thông đi lại thuận lợi và còn là nơi trung tâm du lịch của cả nước. Trong đó: + Khu A: 18.000m 2 bao gồm:  Khu điều hành của công ty  Xí nghiệp bánh quy – kem xốp 3  Xí nghiệp gia vị thực phẩm  Xí nghiệp kẹo  Hệ thống kho + Khu B: 15000m 2 bao gồm:  Xí nghiệp bánh cao cấp  Hệ thống kho + Khu vực mở rộng: 20.000m 2 + Khu nhà tập thể: 2.000m 2 + Ngoài ra còn có khu vực đất chưa mở rộng là: 7.600m 2 Công ty hiện nay còn có hệ thống cơ sở sản xuất đặt tại Văn Giang, Hưng Yên. 1.1.2. Lịch sử hình thành của công ty Công ty Bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp Nhà nước, thành viên của Tổng Công ty mía đường I - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, tiền thân là Nhà máy Hải Châu. Công ty được thành lập ngày 2/9/1965 theo quyết định 305/ QĐBT của bộ trưởng bộ công nghiệp nhẹ về việc tách ban kiến thiết và chuẩn bị sản xuất cho nhà máy Hải Châu. Theo quyết định số: 1355 NN – TCCB ngày 29/09/1994 của bộ trưởng Bộ NN & CNTP. Nhà máy Hải Châu được bổ xung ngành nghề kinh doanh và được đổi tên thành Công ty bánh kẹo Hải Châu. Căn cứ quyết định số 3656 QĐ/ BNN – TCCB ngày 20/10/ 2004 của bộ trưởng Bộ NN & PTNN về việc chuyển doanh nghiệp nhà nước thành công ty cổ phần. Ngày 30/12/2004 Công ty bánh kẹo Hải Châu đã tổ chức đại hội cổ đông sáng lập thống nhất đổi tên công ty bánh kẹo Hải Châu thành công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu. Là một trong những Công ty hàng đầu của Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất bánh, kẹo, thực phẩm với trên 35 năm không ngừng phát triển, liên tục đổi mới công nghệ và đầu tư thiết bị hiện đại với qui mô phát triển ngày càng cao. Trong những năm gần đây (1995 - 2001), Công ty tiêp tục đầu tư và nâng cao công suất chất lượng gồm 7 dây chuyền thiết bị hiện đại nhất của Cộng hoà Liên Bang Đức, 4 Hà Lan, Đài Loan, Trung Quốc và sản xuất các chủng loại sản phẩm rất đa dạng: bánh bích quy, quy kem, lương khô tổng hợp, kem xốp, kem xốp phủ sôcôla, kẹo cứng, kẹo mềm các loại, bột canh và bột canh I-ốt các loại với gần 100 chủng loại mặt hàng rất phong phú và chất lượng cao. Quy mô sản xuất kinh doanh của Công ty tăng lên hàng năm với tốc độ tăng trưởng bình quân trên 20% năm, doanh thu sản phẩm hàng hoá trên 160 tỷ VNĐ/năm, tăng trên 350% so với năm đầu mới đầu tư. Tổng sản phẩm bánh, kẹo, bột canh các loại hiện nay gần 20.000 tấn/năm. Để cùng hoà nhập với xu thế phát triển chung của nền kinh tế thị trường, Công ty đã xây dựng và triển khai thực hiện hiện chương trình ISO-9000: 2000, công tác quản lý sản xuất kinh doanh của Công ty đã ngày càng đổi mới hơn về phương thức quản lý, với đội ngũ cán bộ khoa học kỹ thuật và quản lý kinh tế chiếm tỷ trọng 20% lực lượng lao động và công nhân kỹ thuật lành nghề được đào tạo chuyên sâu, giàu tiềm năng kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo, chế biến thực phẩm. Tất cả các sản phẩm Hải Châu đều được sản xuất từ nguyên liệu có chất lượng cao, được chọn lọc kỹ lưỡng và kiểm tra ngặt nghèo theo tiêu chuẩn Nhà Nước. Trong tổ chức sản xuất được thực hiện trên dây chuyền khép kín bằng công nghệ tiên tiến từ khâu sơ chế nguyên liệu đến khâu đóng gói sản phẩm đều đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật và các điều kiện vệ sinh môi trường. Sản phẩm Hải Châu từ lâu được ưa chuộng trên hầu hết khắp các miền đất nước và ngày càng được người tiêu dùng tín nhiệm bởi chất lượng luôn đảm bảo, chủng loại phong phú, giá cả hợp lý, bao bì mẫu mã thường xuyên được đổi mới ngày càng tốt hơn đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Trong những năm gần đây,các sản phẩm của Công ty tham gia các kỳ hội chợ triễn lãm trong nước và quốc tế hàng công nghiệp Việt Nam hàng năm đều được tặng thưởng Huy chương vàng và được bình chọn vào TOP TEN "Hàng Việt Nam chất lượng cao". Do có những bề dày thành tích sản xuất kinh doanh, Công ty đã được đón nhận nhiều phần thưởng cao quý của Nhà Nước: 1 Huân chương Kháng chiến, 5 Huân chương Lao động, 3 Huân chương Chiến công và nhiều hình thức khen 5 thưởng khác: Cờ thi đua xuất sắc của Chính phủ, Bộ Ngành - Thời kỳ đổi mới. 1.1.3. Quá trình phát triển của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu là doanh nghiệp nhà nước trực thuộc bộ Nông nghiệp thực phẩm nay là bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Công ty sản xuất kinh doanh chuyên ngành: bánh kẹo các loại, bột canh, hạt nêm… Quá trình hình thành và phát triển của công ty được chia thành 3 giai đoạn như sau: + Giai đoạn 1: Từ năm 1965 đến năm 1975 Ngày 2 – 9 -1965 được sự giúp đỡ của hai tỉnh Quảng Châu và Thượng Hải (Trung Quốc). Bộ công nghiệp nhẹ quyết định thành lập nhà máy bánh kẹo Hải Châu nằm trên đường Minh Khai về phía đông nam Hà Nội với quy mô diện tích là 55.000m 2 . Khi mới thành lập công ty chỉ có 3 phân xưởng sản xuất chính bao gồm: - Phân xưởng mỳ sợi: Công ty có 6 dây chuyền mỳ sợi, công suất từ 2.5 – 3 tấn / ca. - Phân xưởng kẹo: Công ty có 2 dây chuyền sản xuất kẹo, công suất đạt 1.5 tấn / ca. - Phân xưởng bánh biscuit: Công ty có 1 dây chuyền sản xuất có công suất là 2.5 tấn / ca. Năm 1972 nhà máy Hải Châu tách phân xưởng sản xuất kẹo chuyển sang nhà máy miến Tương Mai và sau này thành lập lên nhà máy bánh kẹo Hải Hà. + Giai đoạn 2: Từ năm 1976 đến năm 1990 Sau ngày miền nam giải phóng hoàn toàn, nhà máy Hải Châu đứng trước những vận hội và thách thức mới. Các xí nghiệp, doanh nghiệp vẫn sản xuất kinh doanh trong hàng rào bao cấp. Năm 1976 bộ công nghiệp cho sát nhập nhà máy sữa mẫu sơn và thành lập xưởng sấy phun. Phân xưởng này sản xuất 2 mặt hàng: - Sữa đậu lành: công suất từ 2.4 – 2.5 tấn/ ca. - Bột canh: công suất từ 3.5 – 7 tấn/ ca. Năm 1978, bộ công nghiệp thực phẩm điều cho hải châu 4 dây máy mỳ ăn liền của nhà máy mỳ Sam Hoa từ thành phố Hồ Chí Minh với công suất là 2.5 tấn 6 /ca. Đến năm 1989 thì không sản xuất nữa và dây chuyền sản xuất bánh quy Đài Loan được chuyển sang thay thế từ đó. + Giai đoạn 3: Từ năm 1991 đến năm 2004 Thời gian này công ty đã mạnh dạn đầu tư mở mộng xây dựng, lắp đặt thêm nhiều dây chuyền mới cụ thể: - Năm 1991: mở rộng đầu tư, công ty vay vốn đầu tư dây chuyền bánh quy đài loan với công suất 2.12 tấn / ca, số tiền 9 tỷ đồng việt nam. - Năm 1993 đầu tư dây chuyền thiết bị bánh kem xốp của cộng hoà liên bang đức với công suất 1tấn / ca, với số tiền là 9 tỷ VNĐ. - Năm 1994 mua trang thiết bị máy bao gói nam triều tiên, số tiền 500 triệu đồng vn, đầu tư thêm dây chuyền phủ socola cho các sản phẩm kem xốp, bánh quy công suất 1 tấn / ca, số tiền là 3,5 tỷ VNĐ. - Năm 1996 triển khai phương án tìm đối tác liên doanh và thành lập xí nghiệp liên doanh hải châu – bao bì sản xuất kẹo socola tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, góp vốn liên doanh 200.000 USD mở rộng phát triển bột canh. - Năm 1996 đã nghiên cứu đưa công nghệ bột canh iốt vào sản xuất. Ngoài sự tài trợ của chương trình quốc gia PCRLI, Công ty đầu tư trang thiết bị 500 triệu đồng. - Năm 1996 – 1997 nhập hai dây chuyền kẹo thiết bị hiện đại và chuyển giao công nghệ của CHLB Đức, công suất 3400 tấn/ năm, số tiền đầu tư 20 tỷ đồng vn. - Năm 1998 – 1999 công ty tiếp tục đầu tư 1 bước mới, di chuyển mặt bằng nâng công suất dây chuyền bánh bích quy từ 2.1 lên 3.2 tấn / ca. Đầu tư một dây chuyền in phun điện tử, 2 máy đóng gói kẹo, hoàn thiện dây chuyền sản xuất bánh quy ép và một số trang thiết bị mới cho phân xưởng bánh kem xốp, bột canh. - Năm 2001- 2002 công ty tiếp tục đẩy mạnh thêm một bước mới công tác đầu tư: Bổ xung thiết bị, công nghệ sản xuất các sản phẩm socola thanh và viên với tổng mức đầu tư 7 tỷ đồng, xây dựng dự án khả thi đầu tư một dây chuyền bánh mềm cao cấp của tây âu voíư thiết bị đồng bộ và công nghệ hiện đại của hà lan, công suất 2.200 tấn / năm với tổng muéc đầu tư trên 67 tỷ đồng. Đưa ra thị trường sản phẩm bánh mềm cao cấp custard cake phục vụ nhân dân. 7 + Giai đoạn 4: Từ năm 2005 đến năm 2011 Thực hiện chủ trương của đảng, Nhà nước về chuyển đổi mô hình quản lý các doanh nghiệp nhà nước sang công ty cổ phần, công ty đã tiến hành đánh giá lại toàn bộ tài sản, lập phương án phát triển sản xuất kinh doanh. Bộ nông nghiệp và PTNN đã có quyết định số 3665 QĐ / BNN – TCCB ngày 22/10/2004 về việc chuyển đổi doanh nghiệp nhà nước công ty bánh kẹo Hải Châu thành công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu. Tổng số vốn điều lệ được xác định là 30 tỷ VNĐ. Trong thời gian này công ty tiến hành tập trung đẩy mạnh công tác đầu tư máy móc thiết bị để tăng năng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm sức lao động thủ công, cụ thể: Từ năm 2006 – 2009 công ty đầu tư tổng số 11 máy bao gói bột canh đưa sản lượng bột canh lên khá cao, bình quân 15000 tấn / mỗi năm, sản phẩm bột canh sản xuất luôn giữ vững được thương hiệu và đồng hành cùng với Hải Châu để phục vụ người tiêu dùng trong cả nước và xuất khẩu. Cùng thời điểm đó đầu tư 4 máy gói kẹo xoắn, 2 máy bao gói kem xốp, 1 máy bao gói bánh quy đã cải tiến việc đóng sản phẩm tạo mẫu mã đẹp nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm có hiệu quả và tăng trưởng 7% so với năm trước. Tháng 9/ 2008 công ty bắt đầu triển khai dự án đầu tư dây chuyền bánh mỳ trung quốc với công suất 120 kg / giờ. Xí nghiệp bánh mỳ được thành lập đến tháng 3/ 2009 sản xuất chính thức và sản phẩm bánh mỳ đã được thị trường và người tiêu dùng ưa chuộng. Tiếp tục thực hiện đa dạng hoá sản phẩm theo định hướng chiến lược của hội đồng quản trị. công ty đã thực hiện dự án đầu tư dây chuyền sản xuất hạt nêm. Tháng 8/ 2010 đã hoàn thành lắp đặt, chuyển giao công nghệ để tiến hành sản xuất chính thức vào tháng 9/ 2010. Tháng 6/ 2009 công ty đã thực hiện lập cơ sở sản xuất nhà máy bánh kẹo Hải Châu tại xã Vĩnh Khúc, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên trên mảnh đất rộng 54.645 m 2 . 8 [...]... nghiệp Công ty thường xuyên đưa ra nhiều sản phẩm mới, với chất lượng, mẫu mã kiểu dáng phong phú nhằm cung cấp cho khách hàng những sản phẩm ngon nhất Chỉ tiêu này càng cao phản ánh khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp càng cao So với các đối thủ cạnh tranh hiện tại công ty được đánh giá khá cao 2.2 Thực trạng khả năng cạnh tranh của công ty 2.2.1 Khả năng cạnh tranh về chất lượng Khả năng cạnh tranh. .. là: - Bánh bích quy: bánh hương thảo, bánh quy cam, bánh Q+, bánh quy nếp, bánh quy vani, bánh quy fance - Bánh kem xốp: kem xốp 110g, bánh kem xốp elysant, bánh kem xốp anper - Bánh mềm Hà Lan: custard cake - Kẹo: kẹo chew, chew taro, kẹo nho nhân café - Bột canh: bột canh hải châu, bột canh iốt hải châu - Hạt nêm: hạt nêm jito, hạt nêm hải châu - Bánh mỳ: bánh mỳ hastar, bánh mỳ bơ ruốc  Đặc... công ty Mảng thị trường mục tiêu của công ty là mảng thị trường về bánh và bột canh Công ty tuy có sản xuất các loại kẹo, hạt nêm nhưng đây không phải là thị trường chính Tỷ lệ sản phẩm bánh, bột canh / kẹo là 5/1 17 Trong mảng thị trường về bánh công ty lại tập trung các sản phẩm bánh quy và bánh kem xốp Các sản phẩm này đã tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường Bên cạnh sản phẩm bánh, công ty. .. canh đang chiếm lĩnh rất cao ở thị trường miền bắc  Phân loại thị trường theo khu vực của công ty bánh kẹo Hải Châu + Tại Hà Nội: Sản phẩm hải châu được tiêu thụ tại Hà Nội là lớn nhất trong cả nước Tại thị trường Hà Nội sản phẩm bột canh được tiêu thụ mạnh nhất Tuy nhiên tại thị trường này thì sản lượng tiêu thụ bánh kẹo còn chưa cao Nguyên nhân là các sản phẩm bánh kẹo của công ty chưa đáp ứng được... phương thức sản xuất, kinh doanh của các đơn vị trong ngành  Thị trường tiêu thụ của công ty Thị trường tiêu thụ tại công ty bánh kẹo Hải Châu như sau: Công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty bánh kẹo Hải Châu được giao cho phó giám đốc kinh doanh và phòng kế hoạch vật tư đảm nhận Các mặt hàng chính của công ty như bánh kẹo, bột canh, lương khô đã có mặt trên khắp các tỉnh thành của cả nước, thậm chí một... của công ty đang gặp nhiều khó khăn do nhu cầu đầu tư quá lớn vào cơ sở hai và nhiều dây chuyền sản xuất mới - Lợi nhuận trên một cổ phiếu của công ty đang giảm mạnh làm cho uy tín của công ty cũng bị ảnh hưởng không ít, sức hấp dẫn của cổ phiếu không lớn đối với các nhà đầu tư 31 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 2.1 Các chỉ tiêu đánh giá khả năng cạnh tranh. .. thuộc về công ty Kinh Đô chiếm 25% tổng doanh thu toàn nghành, tiếp đến là Hải Hà chiếm 15 %, Bibica 16 % Đây là những đối thủ mạnh nhất của công ty, còn lại các công ty thương mại, cửa hàng kinh doanh các sản phẩm giống như công ty đều có thị phần dưới 12 % Biểu đồ 2.1: So sánh thị phần của các công ty bánh kẹo trong nước Tỷ suất lợi nhuận: Đây là chỉ tiêu phản ánh khả năng cạnh tranh của công ty 32... tỏ sự lớn mạnh về quy mô của công ty + Công ty có sức mạnh về năng lực kỹ thuật CŨng do bề dày hoạt động nên 30 công ty đã quy tụ được đội ngũ kỹ sư có trình độ cao, nhiều kinh nghiệm thực tiễn Hơn nữa, chính sách đào tạo nhân lực của công ty rất khắt khe nên chất lượng của đội ngũ kỹ sư đang làm việc tại công ty rất cao 1.5.2 Nhược điểm - Lợi nhuận hoạt động của công ty đang có xu hướng giảm Như đã... tốt nghiệp đại học kinh tế: 50 - Công nhân lành nghề tại các xưởng sản xuất: 657 - Các nhân viên phục vụ khác: 15 Biểu đồ 1.1: Cơ cấu nhân lực tại công ty Nguồn: Phòng tổ chức Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp nhà nước có đội ngũ cán bộ kỹ thuật của công ty có năng lực, kinh nghiệm trong quá trình sản xuất nhằm tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe của... tổng giám đốc và quản trị tài chính là bộ phận chức năng quan trọng nhất trong các bộ phận chức năng của doanh nghiệp Tại công ty bánh kẹo Hải Châu, việc kiểm soát các hoạt động tài chính của 29 công ty đều do giám đốc công ty quyết định Những dự án đầu tư tài chính lớn phải được sự cho phép của đại hội đồng cổ đông Hiện nay, vấn đề tài chính của công ty đang gặp nhiều khó khăn do nhu cầu tài chính để . quan về công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Chương 2: Thực trạng năng lực cạnh tranh của Công ty Bánh kẹo Hải Chương 3: Kiến nghị 2 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1.1 nước thành công ty cổ phần. Ngày 30/12/2004 Công ty bánh kẹo Hải Châu đã tổ chức đại hội cổ đông sáng lập thống nhất đổi tên công ty bánh kẹo Hải Châu thành công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu. Là. doanh của Công ty Bánh kẹo Hải châu để từ đó thấy được những vướng mắc còn tồn tại trong Công ty và trên cơ sở đó đề ra hướng giải quyết nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty trên thị