Khảo sát một số mẫu giống nếp cẩm địa phương trong vụ xuân 2015 tại gia lâm hà nội

 1  Cây lúa (Oryza sativa L.) là một trong ba cây lương thực chủ lực chiếm vị trí hàng đầu trong các cây lương thực nói riêng và cây nông nghiệp nói chung trên thế giới (lúa mì, lúa, ngô), là nguồn cung cấp lương thực thiết yếu nuôi sống hơn ½ dân số trên toàn cầu. . Sản xuất lúa gạo chủ yếu tập trung ở các nước châu Á với mức tiêu dùng hàng năm khoảng 180 - 200 kg/người, ở châu Mỹ, châu Âu khoảng 100 kg/người (Hamer, 1991). Sản xuất lúa không những đáp ứng được nhu cầu lương thực của người dân trong nước mà còn là mặt hàng xuất khẩu đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho ngân sách quốc gia và là việc làm quan trọng không thể thiếu để đảm bảo an ninh lương thực thế giới. Năm 2013, theo số liệu sơ bộ của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, diện tích gieo trồng lúa là 7.899.400 ha chiếm trên 90% tổng diện tích đất trồng cây lương thực có hạt, với sản lượng là 44,08 triệu tấn được trồng tập trung chủ yếu ở đồng bằng Bắc Bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Hơn nữa, lượng gạo xuất khẩu năm 2012 đạt 7,75 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 3,23 tỉ đô la Mỹ, tăng 15,4% về lượng và 21,2% về giá trị so với năm 2011 (theo số liệu của Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) – tháng 10/ 2012). Lúa nếp chiếm 10% diện tích sản xuất lúa và khoảng 10% lượng gạo được tiêu dùng của người Việt Nam. Chiếm ưu thế hơn cả trong những giống lúa nếp là Nếp Cẩm hay Nếp Than chúng tạo nên từ nhiều giống lúa nếp khác nhau và được trồng chủ yếu ở vùng núi Tây Bắc như: Hoà Bình, Sơn La, rải rác ở các vùng khác như: Phú Thọ, Ninh Bình và vùng Đồng bằng sông Cửu Long với 2 tỉnh Long An và Cần Thơ. Lúa nếp cẩm một trong những nhóm lúa đặc sản lâu đời của nhân dân Việt Nam và được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như: nấu xôi, làm các loại bánh trưng, bánh dày, bánh dẻo, làm đồ uống như rượu và nhiều loại đồ ăn khác, đó là những thứ không thể thiếu trong các dịp lễ, tết. Lúa nếp đã góp phần làm nên hương vị độc đáo, giàu tính nhân văn của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Hiện nay, việc sử dụng giống lúa nếp cẩm ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp rất phổ biến nhằm thúc đẩy việc tăng năng suất, chất lượng lúa nếp cẩm.Tuy nhiên, các giống nếp cẩm địa phương thường có màu tím trên các bộ phận cây lúa, góc lá đòng và lá công năng ngang đến gập xuống nên khả năng quang hợp không cao, năng suất thấp, nhiễm bệnh bạc lá, cao cây, thời gian sinh trưởng dài nên chỉ trồng được một vụ trong năm. Hơn nữa các giống lúa này đang dần mất đi nên cần được nghiên cứu và bảo tồn nên việc nghiên cứu, khai thác, tạo ra được giống lúa nếp cẩm phải được tổng hợp, tích luỹ từ các giống lúa nếp địa phương khác nhau. Một số giống địa phương được thu thập ở những vùng dân tộc thiểu số với tập quán canh tác và sử dụng lúa rất đa dạng. Đây là các nguồn gen khó có thể tìm lại được trong tương lai. Vì vậy cần phải được đánh giá chi tiết, tiến hành khảo sát đặc tính nông sinh học của tập đoàn giống lúa nếp địa phương nhằm cung cấp những thông tin chi tiết về đặc tính nông sinh học của các giống lúa nếp đó. Việc nghiên cứu đa dạng nguồn gen tập đoàn lúa cẩm không chỉ có ý nghĩa trong việc bảo tồn các giống lúa đặc sản bản địa mà còn có ý nghĩa trong công tác chọn tạo giống lúa cẩm mới .Vì vậy để góp phần vào việc chọn tạo giống lúa nếp cẩm, được sự cho phép của Bộ môn Di truyền và Chọn giống cây trồng – khoa Nông học, dưới sự hướng dẫn của Th.S Ngô Thị Hồng Tươi tôi tiến hành thực hiện đề tài: “  !"#$%!&'()*+, /01%2+345 .,)"6"789": 1.2.1 Mục đích Khảo sát các đặc điểm nông sinh học của tập đoàn giống lúa nếp cẩm nghiên cứu. Đánh giá các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất, chất lượng của các mẫu giống lúa nếp cẩm địa phương. Đánh giá khả năng chống chịu với một số sâu bệnh hại chính trên đồng ruộng. Tuyển chọn ra các mẫu giống lúa nếp cẩm triển vọng trong vụ Xuân 2015. 1.2.2 Yêu cầu Bố trí thí nghiệm khảo sát, theo dõi các chỉ tiêu nông sinh học của các mẫu giống lúa nếp cẩm địa phương. Đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển đặc điểm nông sinh học năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các mẫu giống lúa nếp cẩm địa phương. Đánh giá khả năng chống chịu với một số sâu bệnh hại chính của các mẫu giống lúa nếp cẩm địa phương. Thu thập xử lý số liệu phục vụ cho kết quả nghiên cứu. ;<1=>;?2@ ,.A'BC%D"4"'BE"F ,..A'BC%D" Lúa gạo là một trong những loại cây lương thực chủ yếu trên thế giới, có vai trò rất quan trọng ở cả lĩnh vực kinh tế và vấn đề an ninh lương thực. Lúa được trồng rộng khắp từ 30 o Nam vĩ tuyến đến 40 o Bắc vĩ tuyến (Nguyễn Thị Hồng Nhung, 2011). Giống cây trồng là khâu quan trọng nhất trong sản xuất trồng trọt. “Tốt giống, tốt má, tốt mạ, tốt lúa” đó là câu nói mà ông cha ta đã để lại để khẳng định vai trò quan trọng của giống cây trồng. Trong ngành trồng trọt thì giống cây trồng chính là yếu tố quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả năng suất góp phần tăng sản lượng và chất lượng cây trồng. Theo Nguyễn Văn Luật: “giống tốt được coi như một trong những trợ thủ đắc lực nhất giúp nông dân tăng nhanh hàm lượng chất xám trong nông sản” (Bùi Huy Đáp,1972). Giống là tiền đề của năng suất và phẩm chất. Nhìn chung giống lúa được trồng phải đáp ứng được các yêu cầu: Giống lúa phải có khả năng cho năng suất cao và ổn định; Giống lúa phải có khả năng chống chịu được các điều kiện ngoại cảnh bất lợi; Giống lúa phải có khả năng chống chịu được một số sâu bệnh trong vùng; Giống lúa phải thích hợp với điều kiện canh tác trong vùng; Giống lúa phải có phẩm chất tốt đáp ứng được yêu cầu của thị trường (Nguyễn Văn Hoan, 2006). ,,A'BE"F Trong những năm gần đây, số lượng gạo xuất khẩu của nước ta tăng đều đặn, đến năm 2012 lượng gạo xuất khẩu đạt tới 8,017 triệu tấn, thu về trên 3,5 tỷ đôla. Số lượng xuất khẩu gạo của Việt Nam đứng thứ 2 trên thế giới sau Ấn Độ. Như vậy, Việt Nam không còn phải lo việc đủ ăn nữa mà tiến tới ăn ngon, ăn vì sức khỏe và quan tâm hơn đến các giống lúa đặc sản. Với 70% dân số sống bằng nghề nông nghiệp, 57% lực lượng lao động xã hội làm việc trong ngành nông nghiệp đất trồng lúa đang là một vấn đề hết sức cấp thiết, nhất là trong bối cảnh hiện nay. Ở Việt Nam ngành nông nghiệp đã và đang trên đà xây dựng đổi mới và phát triển nhiều giống và vật tư lao động được cải tiến giảm sức người. Chủ yếu là các giống lúa mới được tạo ra nhiều cho ta năng suất chất lượng tốt và chống chịu sâu bệnh, nổi bật hơn cả là giống lúa nếp cẩm đang được nghiên cứu và phát triển dùng trong việc tạo ra các thương hiệu rượu nổi tiếng, được ví như là một siêu thực phẩm, có rất nhiều tác dụng cần thiết đối với con người. Tuy vậy các giống lúa nếp cẩm hiện nay còn rất ít, năng suất không cao, hoặc đã bị thoái hóa làm giảm chất lượng…. Do vậy cần tạo ra giống lúa nếp cẩm năng suất cao, chất lượng tốt, chống chịu tốt với sâu bệnh. 2.3 Tổng quan về lúa nếp cẩm 2.3.1 Nguồn gốc, phân loại và một số đặc điểm của nếp cẩm Nếp cẩm là giống lúa cổ truyền của Việt Nam, là giống lúa cảm quang được trồng chủ yếu ở vùng núi Tây Bắc như: Hoà Bình, Sơn La, rải rác ở các vùng khác như: Phú Thọ, Ninh Bình và trồng nhiều ở miền Tây Nam Bộ vùng Đồng bằng sông Cửu Long với hai tỉnh Long An và Cần Thơ…Tuy nhiên, giống lúa này có năng suất thấp và thường chỉ trồng duy nhất một vụ trong năm nên chưa đáp ứng được nhu cầu xã hội ngày càng cao hiện nay. Lúa nếp cẩm có tên khoa học là Oryzasativa L. Glutinosa Tanaka. Về mặt phân loại thực vật, cây lúa thuộc họ Gramineae (họ hòa thảo), tộc Oryzeae, chi Oryza (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Lúa nếp cẩm là loại ngũ cốc có màu tím đen, có hương vị hấp dẫn đặc biệt, khác hẳn với nhiều loại lúa nếp thường (Bounphanousay et al., 2008).Trong gạo nếp cẩm có chứa khoảng 75% tinh bột, với hàm lượng chất khoáng rất cao, chứa nhiều axít amin mà đặc biệt có chứa lượng lớn anthocyanin với tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn tác động nguy hại của các gốc tự do, rất ích lợi cho sức khỏe người sử dụng (Gu Defa and Xu meizu, 2006). Vì thế nếp cẩm còn có tên gọi khác là bổ huyết mễ. 2.3.2 Đặc điểm hình thái của cây lúa nếp Thân: Thân cao Chồi: Nở bụi mạnh Lá: Lá rộng, xanh nhạt Hạt: thon dài đẹp Hạt hầu như không có đuôi Vỏ trấu ít lông và lông ngắn Hạt dễ rụng Tính cảm quang rất thay đổi ,G;HHI49)JK%0(9 L4MN% 2.4.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ lúa trên thế giới Lúa là loại ngũ cốc làm lương thực quan trọng cho khoảng ½ dân số của thế giới, đặc biệt là ở châu Á, châu Phi và Nam Mỹ.Lúa có sản lượng đứng hàng thứ ba trên thế giới sau ngô và lúa mì. Góp phần đảm bảo an ninh lương thực cho con người và ảnh hưởng đến tình trạng nghèo đói trên thế giới. Theo Jennings và cs. (1979), cây lúa ở vùng nhiệt đới không phản ứng với chu kỳ quang có thời gian sinh trưởng từ 90-160 ngày, những giống có thời gian sinh trưởng từ 110-135 ngày trong vụ mùa thường cho năng suất cao hơn các giống ngoài phạm vi đó. Theo thống kê của FAO, hiện nay trên thế giới có 115 nước trồng lúa ở các châu lục, với tổng diện tích trồng lúa là 163,46 triệu ha, năng suất bình quân toàn thế giới là 4,37 tấn/ha và tổng sản lượng lúa là 718,35 triệu tấn, tập trung chủ yếu ở các nước châu Á nơi chiếm tới gần 90% diện tích gieo trồng và sản lượng vì vậy cây lúa gạo không thể thiếu với người châu Á. Các nước sản xuất gạo chính ở châu Á như là: Thái Lan, Việt Nam, Ấn Độ, Trung Quốc. Trong đó Thái Lan và Việt Nam là hai nước có sản lượng xuất khẩu lúa gạo cao nhất, chiếm gần khoảng nửa tổng lượng gạo xuất khẩu của thế giới. Một số nước như Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Philippin, Bangladesh, Srilanka… nhu cầu tiêu dùng gạo sẽ tăng lên nhiều hơn so với khả năng sản xuất lúa gạo ở các nước này. Chính vì thế, sản xuất lúa gạo phải được tăng lên để đáp ứng nhu cầu lương thực cho các nước. Đặc biệt phải chú trọng đến đảm bảo an ninh lương thực và nhu cầu tiêu dùng của người dân, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. O..PN6"7Q7J&RJK%"""+J)"4(9 LQ , , Các nước Diện tích Sản lượng Năng suất (triệu ha) (triệu tấn) (tấn/ha) Thế giới 163,19 719,73 4,41 Châu Á 145,26 651,57 4,48 Châu Phi 10,53 26,82 2,54 Châu Mỹ 6,63 14,41 2,17 Châu Âu 0,68 4,33 6,30 Châu Đại Dương 0,10 0,93 8,66 Nguồn FAOSTAT,2014 Qua bảng 1.1 cho thấy năm 2012 châu Á là nơi có diện tích lớn nhất 145,26 triệu ha, sản lượng lúa cao nhất đạt 719,73 triệu tấn, tiếp sau đó là châu Phi diện tích 10,53 triệu ha với sản lượng 26,82, châu Mỹ diện tích 6,63 triệu ha với sản lượng 14,41 triệu tấn, châu Âu diện tích 0,68 triệu ha với sản lượng 4,33 triệu tấn và châu Đại Dương có diện tích thấp nhất 0,1 triệu ha với sản lượng 0,93 triệu tấn. Diện tích trồng lúa của thế giới là 163,19 triệu ha với tổng sản lượng đạt 719,73 triệu tấn. Theo thống kê của FAO thì châu Á chiếm tới 90% diện tích gieo trồng và sản lượng của cả thế giới. Năng suất lúa cao tập trung chủ yếu ở các quốc gia Á nhiệt đới có biên độ ngày và đêm cao hơn và trình độ canh tác, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật tốt hơn. Các nước nhiệt đới có năng suất bình quân thấp hơn do chế độ nhiệt và ẩm cao tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh phát triển, gây hại cùng với trình độ canh tác còn nhiều hạn chế (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Hiện nay châu Á chiếm 85% sản lượng lúa trên thế giới, trong đó có các nước có sản lượng cao như Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Bangladesh, Thái Lan, Việt Nam, Myanma và Nhật Bản. O.,PN6"7Q4J&RJK%0(9 LS%""Q Năm Diện tích (triệu ha) Sản lượng (triệu tấn) Năng suất (tấn/ha) 2000 154,06 596,92 3,87 2001 151,94 597,51 3,93 2002 147,62 569,11 3,85 2003 148,50 585,12 3,93 2004 150,55 605,80 4,02 2005 154,98 632,17 4,07 2006 155,58 639,06 4,10 2007 155,04 654,79 4,22 2008 160,00 686,21 4,28 2009 158,30 686,97 4,33 2010 161,64 703,15 4,34 2011 163,62 724,95 4,43 2012 2013 163,19 164,72 719,73 745,70 4,41 4,52 Nguồn FAOSTAT, 2014 Theo thống kê của tổ chức lương thực thế giới (FAO, 2014) diện tích trồng lúa trên thế giới có nhiều biến động và có xu hướng giảm dần từ năm 2000 đến năm 2005 còn ở mức 154,98 triệu ha. Từ năm 2005 diện tích trồng lúa có xu hướng tăng nhẹ lên 160,00 triệu ha năm 2008, năm 2009 giảm xuống 158,3 triệu ha sau đó tăng lên 164,72 triệu ha năm 2013. Diện tích trồng lúa qua các năm tăng không nhiều nhưng sản lượng lúa thế giới đều tăng dần qua các năm, từ 596,92 triệu tấn năm 2000 lên đến 724,95 triệu tấn năm 2011. Năm 2012 sản lượng lúa có sự giảm nhẹ xuống ở mức 719,73 triệu tấn do biến đổi khí hậu, thời tiết, mùa vụ ảnh hưởng đến năng suất, năm 2013 sản lượng tăng lên 745,70 triệu tấn. Bên cạnh diện tích trồng lúa, năng suất lúa bình quân trên thế giới cũng tăng, nhờ áp dụng những tiến bộ kỹ thuật mới nhất là giống mới, kỹ thuật thâm canh tiên tiến được áp dụng rộng rãi trong sản xuất đã góp phần làm năng suất lúa tăng đáng kể, được cải thiện và đạt 4,52 tấn/ha vào năm 2013. Trung Quốc là nước có diện tích lúa lớn thứ hai thế giới sau Ấn Độ với diện tích 30,557 triệu ha, Trung Quốc áp dụng các thành tựu khoa học-công nghệ trong việc cải tiến các giống lúa đặc biệt là sử dụng ưu thế lai đã làm cho năng suất lúa bình quân đạt 67,443 tạ/ha, sản lượng đạt 206,085 triệu tấn , cao nhất thế giới. Tiêu thụ gạo của Trung Quốc trong 2013-2014 ước tính khoảng 147 triệu tấn. Trong khi đó, nhu cầu nhập khẩu gạo của Trung Quốc dự kiến đạt 3,2 triệu tấn năm 2013, tăng khoảng 200.000 tấn hay khoảng 6% so với ước tính trước đây, theo USDA. Năm 2014, con số này dự báo đạt khoảng 3,4 triệu tấn, tăng khoảng 400.000 hay 13% so với dự báo trước đó. Năm 2014 dự báo Trung Quốc và các nước Đông Nam Á vẫn là thị trường xuất khẩu gạo chủ lực. [...]... VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Vật liệu nghiên cứu Vật liệu gồm 21 mẫu giống lúa nếp cẩm: Ký hiệu N1 đến N33 Ký Tên địa hiệu phương 1 N1 Lúa lốc nếp cẩm Nho Quan – Ninh Bình 2 N3 Nếp cẩm dạng 1 Lục Yên – Yên Bái 3 N6 Nếp cẩm dạng 2 Lục Yên – Yên Bái 4 N10 Nếp cẩm đen Bảo Thắng – Lào Cai 5 N11 Nếp cẩm Vị Xuyên – Hà Giang 6 N14 Nếp Cẩm Cẩm Thủy – Thanh Hóa 7 N15 Nếp cẩm nương Cẩm Thủy... N16 Nếp cẩm Bá Thước – Thanh Hóa 9 N18 Nếp cẩm riệu Sapa – Lào Cai 10 N19 Nếp cẩm dạng 2 Ngọc Lặc – Thanh Hóa 11 N21 Nếp cẩm Nho Quan – Ninh Bình STT Nguồn gốc Hàm Yên – Tuyên 12 N23 Nếp cẩm 13 N24 Nếp cẩm có râu Na Hang – Tuyên Quang 14 N25 Nếp cẩm Đà Bắc – Hòa Bình 15 N26 Nếp cẩm dạng1 Ngọc Lặc – Thanh Hóa 16 N27 Nếp cẩm đen Bá Thước – Thanh Hóa 17 N28 Nếp cẩm Trung tâm TNDT 18 N30 Nếp cẩm 19 N31 Nếp. .. đẻ nhánh, bắt đầu trỗ, kết thúc trỗ, chín hoàn toàn Kết quả theo dõi thời gian sinh trưởng của các mẫu giống nếp cẩm được trình bày trong bảng 4.2: Bảng 4.2 Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của các mẫu giống nếp cẩm vụ Xuân 2015 tại Gia Lâm – Hà Nội Thời gian từ cấy đến …… Thời Thời Thời gian (ngày) gian gian sinh trưởng mạ trô chín (ngày) (ngày (ngày) (ngày) 8 8 7 8 7 7 8 8 7... mẫu giống N28 có chiều cao cây lớn nhất (38,8 cm) .Số lá của các mẫu giống nếp cẩm dao động trong khoảng 2,4 – 3,2 lá Mẫu giống N11 có số lá ít nhất (2,4 lá), mẫu giống N3 và N15 có số lá nhiều nhất (3,2 lá) Vụ Xuân này, thời tiết không thuận lợi cho cây mạ sinh trưởng phát triển do nhiệt độ thấp kéo dài Quan sát quần thể mạ ta thấy tất cả các dòng đều chưa đẻ nhánh Màu sắc lá mạ của các mẫu giống nếp. .. từ vụ Mùa năm 2010 đến vụ Xuân năm 2012 bắt đầu gửi khảo nghiệm Quốc gia Thời gian sinh trưởng của giống nếp cẩm ĐH6 thuộc nhóm ngắn ngày: vụ Xuân từ 127-142 ngày, vụ Mùa từ 105-115 ngày; gieo vào vụ Mùa sớm, Xuân chính vụ Giống phù hợp khi gieo cấy ở chân đất vàn, có kết cấu đất tốt ĐH6 có chiều cao cây thuộc nhóm bán lùn từ 98-115cm, kiểu cây chịu thâm canh, cây cứng chống đổ tốt Năng suất của giống. .. Nếp cẩm 19 N31 Nếp cẩm Trung tâm TNDT 20 N32 Nếp cẩm Lục Nam- Bắc Giang 21 N33 Nếp cẩm Như Xuân – Thanh Hóa Quang Chiêm Hóa-Tuyên Quang 3.2 Địa điểm và thời gian 3.2.1 Địa điểm thí nghiệm Địa điểm: Khu thí nghiệm đồng ruộng Bộ môn Di truyền- Chọn giống cây trồng, khoa Nông học – Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam 3.2.2 Thời gian thí nghiệm Vụ Xuân năm 2015 Ngày gieo mạ: 20/01/2013 3.3 Nội dung nghiên cứu... bắt đầu gửi khảo nghiệm Quốc gia Giống Nếp cẩm ĐH6 có phổ thích ứng rộng, có thể gieo cấy được cả 2 vụ/ năm ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung, giống đã được gieo cấy và cho kết quả tốt ở các tỉnh; Điện Biên, Hà Giang, Ninh Bình, Thái Bình, Nam Định, Bắc Giang, Hà Nội, Hưng Yên, Hải Phòng, Nghệ An, Thanh Hóa Giống cũng được gieo cấy trong Sóc Trăng và có khả năng thích nghi được ở cả vụ Đông Xuân và Hè... tuyển chọn và khảo nghiệm giống lúa mới: Nếp cẩm ĐH6 Giống lúa này là giống lúa mới do Viện Nghiên cứu và Phát triển cây trồng nghiên cứu, chọn tạo cho năng suất cao, chất lượng tốt Giống Nếp cẩm mới ĐH6 được chọn lọc và làm thuần từ giống nếp cẩm Căm pẹ thu thập ở Thanh Hóa từ năm 2009 Sau khi chọn lọc các cá thể biến dị tự nhiên, đi vào chọn dòng ưu tú và làm thuần từ vụ mùa năm 2010 đến vụ Xuân năm 2012... cứu - Đánh giá các đặc điểm nông sinh học của các mẫu giống lúa nếp cẩm địa phương - Theo dõi sự xuất hiện các loại sâu bệnh hại trên đồng ruộng ở các mẫu giống thí nghiệm - Đánh giá năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 3.4 Phương pháp bố trí thí nghiệm - Bố trí thí nghiệm theo phương pháp khảo sát tập đoàn, tuần tự không nhắc lại, mỗi mẫu giống lúa là 1 công thức thí nghiệm Cấy 1 dảnh/ khóm.Mỗi... 3.6 Phương pháp xử lý số liệu X - Tính trung bình: = Xi n n ∑ ( Xi − X ) 2 i =1 2 -Tính phương sai: S = n −1 - Tính độ lệch chuẩn (STD) Trong đó: n là số mẫu quan sát X là giá trị trung bình của tính trạng quan sát Xi là giá trị thực của tính trạng quan sát ở tính trạng thứ i - Xử lý số liệu trên Excel Phần IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Đặc điểm giai đoạn mạ của các mẫu giống nếp cẩm Đối . năng chống chịu với một số sâu bệnh hại chính trên đồng ruộng. Tuyển chọn ra các mẫu giống lúa nếp cẩm triển vọng trong vụ Xuân 2015. 1.2.2 Yêu cầu Bố trí thí nghiệm khảo sát, theo dõi các chỉ. của các mẫu giống lúa nếp cẩm địa phương. Đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển đặc điểm nông sinh học năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các mẫu giống lúa nếp cẩm địa phương. Đánh. tạo ra giống lúa nếp cẩm năng suất cao, chất lượng tốt, chống chịu tốt với sâu bệnh. 2.3 Tổng quan về lúa nếp cẩm 2.3.1 Nguồn gốc, phân loại và một số đặc điểm của nếp cẩm Nếp cẩm là giống lúa