Phương thức mưu sinh của dân tộc Gia rai ở Việt Nam.

Những dân tộc ở Tây nguyên nói chung và dân tộc Gia rai nói riêng dần dần được giới khoa học chú tâm và giới thiệu trên các sách, báo, tạp chí và để tìm hiểu và nghiên cứu về các dân tộc thì không thể bỏ qua việc tìm hiểu về nguồn gốc tộc người, các phương thức mưu sinh cổ truyền, lịch sử của dân tộc

Đề tài: Phương thức mưu sinh của dân tộc Gia rai ở Việt Nam.

MỤC LỤC

Trang

Phần mở đầu: Khái quát chung vấn đề nghiên cứu: 2

Phần hai: nội dung: 3

Chương I: Đặc điểm dân tộc Gia rai và môi trường tự nhiên 3

Chương II: Hoạt động kinh tế 5

1 Trồng trọt: 5

2 Chăn nuôi: 8

3 Các nghề phụ gia đình: 9

4 Kinh tế chiếm đoạt: 10

Chương III: Đời sống xã hội 12

1 Quan hệ xã hội: 12

2 Quan hệ dòng họ: 15

3 Quan hệ hôn nhân và gia đình: 18

Phần ba: Kết luận: 19

Tài liệu tham khảo: 20

Phần mở đầu: Khái quát chung vấn đề nghiên cứu:

Những dân tộc ở Tây nguyên nói chung và dân tộc Gia rai nói riêng dần dần được giới khoa học chú tâm và giới thiệu trên các sách, báo, tạp chí và để tìm hiểu và nghiên cứu về các dân tộc thì không thể bỏ qua việc tìm hiểu về nguồn gốc tộc người, các phương thức mưu sinh cổ truyền, lịch sử của dân tộc, những phong tục cổ truyền, tập quán canh tác cổ truyền của dân tộc Gia rai Ở trong đề tài này chúng tôi tập trung trình bày những vấn đề sau: Mục đích là có một cái nhìn tổng quan về dân tộc Gia rai

- Đặc điểm dân tộc Gia rai, và môi trường tự nhiên của họ: Ở phần này chúng tôi tập trung giới thiệu về dân tộc Gia rai, những đặc điểm cơ bản về người Gia rai

và môi trường tự nhiên của họ sinh sống, từ đó họ có những phương thức canh tác về trồng trọt, chăn nuôi và các hình thức kinh tế chiếm đoạt, các ngành nghề thủ công nghiệp để phù hợp với điều kiện tự nhiên của dân tộc Gia rai nơi mà

họ đang sinh sống

- Hoạt động kinh tế của dân tộc Gia rai: Chúng tôi giới thiệu ở đây các phương thức, các cách trồng trọt, chăn nuôi, các nghề kinh tế phụ gia đình (đan lát, rèn)

và nền kinh tế chiếm đoạt của đồng bào

- Đời sống xã hội của dân tộc Gia rai: Gồm có các quan hệ trong xã hội (có quan

hệ làng xóm, việc phân chia buôn làng, tổ chức buôn làng và các luật tục được

đề ra cho làng); Quan hệ dòng họ: thì có việc xác đình thân tộc, các thuật ngữ thân tộc trong dòng họ; Quan hệ hôn nhân gia đình thì có xác định chế độ mẫu

hệ, quyền lực của người phụ nữ, phân công lao động trong gia đình…

Phần hai: nội dung:

Chương I: Đặc điểm dân tộc Gia rai và môi trường tự nhiên.

Người Gia Rai cư trú trên một dải đất rộng lớn chạy suốt từ trung tâm tỉnh Gia Lai – Công Tum đến phía bắc tỉnh Đắc Lắc, tây bắc Phú Khánh và những miền biên giới tiếp giáp thuộc nước bạn Campuchia

Gia Rai là tên chính thức của dân tộc Đó là tên tự gọi một tiếng đồng âm và cũng có thể đồng nghĩa với từ giơ rai (thác nước) Người giải thích tộc danh Giơ rai theo nghĩa này cho rằng có lẽ tổ tiên của dân tộc đã từng sinh tụ nơi có nhiều thác ghềnh của một con sông nào đó: Ia Yun, Ia Pa, Ia Ly…

Tên tự gọi thống nhất là một trong những gương mặt biểu hiện ý thức về khối cộng đồng tộc người Ý thức đó đã hình thành trong quá trình lịch sử để cấu kết thành nhóm Gia Rai Ngược lại bốn, năm thế kỷ về trước xã hội Gia rai cũng đã có thời kỳ phát triển Với những sự kiện đáng ghi nhớ về ảnh hưởng rộng rãi của Vua Lửa (Pơ tao Pui), Vua Nước (Pơ tao Ia) đã được nhiều sách sử nhắc tới

Dân tộc Gia rai hiện nay còn có những nhóm địa phương sau: xuất phát từ thói quen và nhận thức của đồng bào việc phân chia nhóm địa phương có thể căn cứ vào vùng địa lý; sự khác biệt trong các chi tiết của một số phong tục, tập quán và cách phát

âm khác nhau trong ngôn ngữ Hiện nay có thể chia làm năm nhóm chính như sau:

1 Gia rai Chor (Cheo Reo hay Phun):

Chor (chuôr) là thung lũng lòng chảo Đuốc cũng như La – phông còn dịch là <vùng thấp> hay vùng đất râm mát, ẩm ướt Cheo Reo là do phiên âm của Chu và Chreo – tên hai tù trưởng nổi tiếng cuối thế kỷ XIX của vùng này Phun (pơphun) bghiax là gốc Đồng bào cho rằng người Gia rai ở vùng này còn bảo lưu nhiều đặc điểm mang tính chất điển hình cho nhóm Gia rai

2 Gia rai Hđrung:

Hđrung là tên một ngọn núi lửa đã tắt, nằm ở ngã ba quốc lộ 14, 19 cách thị xã Plây

Cu 8km về phía đông nam Theo đồng bào, một bộ phận tổ tiên người Gia rai đã từng sinh tụ quanh ngọn núi này, sau dần dần họ mới tỏa đi ở khắp các nơi khác

3 Gia rai Aráp:

Aráp là tên một con voi có bốn ngà trong một câu chuyện huyền thoại Xưa có bốn chàng trai Gia rai đi săn đuổi con voi Săn mãi không bắt được, về sau voi mệt mỏi tự quay về chết trước mặt họ Aráp là tên một ngọn núi đá ở phía đông Công Tum – nơi ranh giới giữa vùng người Ba na và Gia rai Núi ấy cũng lấy tên con voi có bốn ngà (voi Aráp) Đây là nhóm cư dân vốn gần gũi với người Ba na nên mang nhiều nét đặc trưng khác với nhiều nhóm địa phương Gia rai ở các nơi

4 Gia rai Mthur:

Nằm gọn trong địa vực giáp ranh giữa các vùng cư trú của ba dân tộc nói chung một

hệ ngôn ngữ - Gia rai, Ê đê, Chăm Đó là những dân tộc được hình thành và phát triển

từ một cuội nguồn, nên rất gần gũi nhau, thậm chí còn có những nét thống nhất trên các mặt phong tục tập quán, sinh hoạt văn hóa Bởi vậy hiện nay có hiện tượng đồng bào Mthur tự giác nhận mình ở trong thành phần của hai dân tộc Ê đê hoặc Gia rai

5 Gia rai Tbuăn (Puôn):

Cư trú suốt dải biên giới Việt Nam – Campuchia Ở nước bạn đồng bào sinh tụ ở dọc sông Xê Xan nên có thể đồng bào cũng tự nhận là nhóm gọi theo tên dòng sông này

Chương II: Hoạt động kinh tế.

1 Trồng trọt:

Người Gia rai lấy kinh tế trồng trọt làm gốc, trong đó việc trồng lúa có tính chất quyết định cuộc sống của cư dân

Ở mức độ kỹ thuật phát triển còn thấp, nền sản xuất nông nghiệp cổ truyền của đồng bào còn lệ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên Tuy nằm hoàn toàn trong đới khí hậu nóng vùng cư trú của họ lại phân chia thành hai vùng khí hậu khác nhau Vùng đất

đỏ badan, cao nguyên Plây Cu mát mẻ và vùng thung lũng đất cát Ayun Pa, Krông Pa nóng nực Đất đai tuy bằng phẳng, màu mỡ, nhưng sông suối lại thấp và không đều khắp, không thuận lợi lắm cho việc làm thủy lợi theo phương pháp thủ công

Cây lúa không thể phát triển được trong vùng đất cạn Bởi vậy việc trồng trọt được tiến hành hoàn toàn trong mùa mưa Nước mưa đối với cư dân nông nghiệp vốn

đã quí, đặc biệt với người Gia rai càng quí hơn Nơi nào có nước mưa ứ đọng thành

hồ, ao, chuôm, vũng, nơi đó thường biến thành khu trồng trọt trù phú Đnao là tên chỉ những nơi trũng thấp và thường có nước đủ để con người có thể trồng trọt được ngoài

ra, những vùng đất khác đều gọi chung là glai rưng – rừng, hoặc chử - núi Đây vừa là đất làm nương theo kiểu phát đốt trồng tỉa vừa là vùng hoang vu

Trước cách mạng, nông nghiệp dùng cuốc chiếm ưu thế trong đại bộ phận người Gia rai Mặc dù việc thuần dưỡng gia súc, đặc biệt việc nuôi trâu có rất sớm, nhưng trâu ở đây vẫn chưa dùng làm sức kéo trong nông nghiệp

Đồng bào đã biết phân chia đất đai ra làm hai loại Đất không canh tác được gọi bằng các thuật ngữ: dế, tná, lơn Đất trồng trọt được gọi là hma – một thuật ngữ vốn gốc chỉ riêng nương rẫy; nay đã được dùng chỉ cả ruộng đồng, vườn tược…Tùy từng đối tượng trồng trọt cụ thể mà có tên gọi riêng

Hma mnai (moa dế, moa pú) là những khoảnh đất trồng trọt ở trạng thái nửa vườn, nửa nương thuộc quyền sở hữu của các gia đình Ở thung lũng Cheo Leo, loại đất này tập trung vào giải ven sông Ia Yun và Ia Pa bằng phẳng Tuy nhiên, những mảnh đất này vẫn ở địa thế cao chưa biến thành ruộng nước để trồng lúa được

Hma mnai còn tương ứng với dang là vườn, đồng bào ở quanh thị xã Plây Cu

đã có loại đang gá sang (vườn quanh nhà)

Trên các thửa hma mnai dang Người ta trồng các loại cây ăn quả: chuối, mít, dứa, đu đủ, mía, rau xanh, vừng, cà, tỏi, hành, bầu bí…cây có chất bột: khoai lang, mạch, ý dĩ, sẵn, kê, kê chân vịt (gao)…Ở quanh vùng Ayun Pa người ta còn trồng bắp Nếu ở ven sông hay soi bãi, đồi thì trồng lúa sớm xen với bắp

Hma rưng (hma ró) Thuật ngữ rưng có nghĩa là rừng Mảnh đất nào đang trồng lúa thì gọi là hma hay hma rưng Khi bỏ hóa người ta gọi mảnh đất đó là hma ksor Cũng như việc làm nương rẫy ở các dân tộc miền núi khác, khi tiến hành làm hma bao giờ cũng bắt đầu bằng động tác phát, ngả cây rừng, để cho khô nó rồi đốt Sau đó tiến hành dọn, cuốc, xới đất chờ mưa xuống thì gieo trồng Ở người Gia rai rẫy thường chỉ làm hai vụ rồi bỏ hóa Rẫy làm năm đầu gọi là hma tna chưa cuốc xới Từ năm thứ hai trở đi nếu vẫn trồng trọt, đất đều gọi là hma pú (a pú) hay hma dir Ở đây khâu cuốc đất mới được xem trọng Chu kỳ bỏ hóa khoảng từ 8 – 12 năm Sau khi rừng tái sinh chủ rẫy bắt đầu trở lại canh tác

Hma đnao và hma ia – đnao là nơi thấp có nước đọng thành ao, chuôm, đầm nước có lau lách mọc Hma đnao là ruộng được khai phá từ các đầm lầy, quanh năm

có nước Hma ia là ruộng được tạo ra bởi những mảnh rẫy lâu năm ở vùng đất trũng Bình thường hma ia không có nước, trời mưa xuống nước đọng lúc đó việc canh tác mới bắt đầu làm được Đồng bào còn gọi là na (hma na) – một từ có gốc Tày – Thái

Hma đnao (ia) là đất chuyên canh lúa Hiện nay người ta đã dần dần chuyển nó thành ruộng nước, làm cơ sở sản xuất vững chắc cho công cuộc định canh, định cư

Vì đất hma rất phức tạp nên người ta phải làm nhiều loại cuốc khác nhau

Vùng hma rưng thường có nhiều gốc cây cụt và đá nên phải sử dụng knông, một loại cuốc cầm một tay, hẹp bản (6 cm), nhưng lại dài (20 cm), có tác dụng xới đất xen đá và gốc cây, có nhiều khe kẽ hiểm hóc

Khi chỉ cần xới cỏ, cuốc sơ đất, không đòi hỏi tới độ sâu thì dùng chông, một loại cuốc nhỏ cầm một tay, dùng rất phổ biến ở hầu khắp vùng Tây Nguyên

Làm cỏ ở vùng đất có độ dốc cao thì dùng knor Có thể gọi đây là một thứ cuốc giẫy cỏ làm bằng một miếng sắt đánh bẹt đầu tựa con dao rựa, vuốt nhỏ thuôn đều về

phía đuôi, rồi uốn cho quẹo và tra vào cán tre hay gỗ Đây là loại công cụ rất phổ biến

ở hầu khắp cư dân nương rẫy ở nước ta

Dọn cỏ, dùng cào để kéo chất thành đống rồi đốt Ở một số vùng Gia rai, chiếc cào không giống các loại thông thường ta vẫn thấy Nó là một loại công cụ làm bằng

gỗ có ba răng Khi dọn cỏ nương, người ta cũng cầm cào một tay như cuốc để cào (hsar) và xới (chố)

Cuốc bàn là một loại công cụ dùng rất phổ biến Đồng bào gọi là chong (achong) Đối với đất bằng như hma mnai, hma đnao, hma ia thường chỉ thấy cuốc bàn

Xưa kia, vì không kiếm được cuốc lưới sắt, đồng bào đã dùng xương bả vai trâu, đem đẽo gọt tạo ra chuôi cầm làm cuốc

Cung như các cư dân khác sống ở vùng núi Tây Nguyên, đồng bào dùng các loại dao: rbóc, tgạ và rìu (giông) để phát nương rẫy Động tác chọc lỗ, gieo hạt ở người Gia rai cũng khác với nhiều dân tộc khác Đàn ông cầm hai chiếc gậy vót nhọn chọc lỗ với một động tác liên tiếp khá nhanh Chọc hết lượt khắp vùng đất trồng rồi mới lấy hạt giống đã bỏ sẵn vào ống nứa, dốc ra tay tra xuống lỗ Đến mùa thu hoạch, phổ biến vẫn là động tác suốt từng bông bằng đôi bàn tay trai cứng của mình Họ tuốt lúa bỏ vào gùi quẩy về nhập kho (hgiai pđai), dựng ngay cạnh hma Nay ở một số nơi, đồng bào đã dùng liềm

Giống lúa đã có hàng chục loại thích nghi với từng vùng khí hậu và loại đất Thóc tẻ (pđai), lương thực chính của họ, có các loại: mching, blá, bla, cham, diênh, han, ptoanh, pdô…trừ một số nơi làm ruộng nước, người ta gieo mạ cấy lúa, còn thường vẫn gieo thẳng Năng suất lúa ở đây khá cao Ngoài lúa tẻ , đồng bào còn gieo trồng lúa nếp (pđai nhar) ngô, bo bo (pđai brếch), sẵn

Để có thể chủ động trong sản xuất và sinh hoạt, đồng bào đã định ra được lịch nông nghiệp Xu thế làm ăn theo dương lịch hiện nay đang ngày càng phổ biến Tuy nhiên người Gia rai vẫn chưa quên lịch tính theo chu kỳ sản xuất và sinh hoạt riêng của mình Tháng giêng bắt đầu tính từ những ngày có giọt mưa rơi trên mặt đất, bắt đầu sau tháng khô hanh Đó cũng là lúc những hạt giống đầu tiên của vụ sản xuất được gieo xuống vùng hma

Nhìn trên lịch ta thấy công việc sản xuất của đồng bào khá khẩn trương, đòi hỏi phải tăng cường độ lao động trong những tháng cần thiết để kịp thời vụ Ở đây họ lấy khâu trồng tỉa làm mốc để định ra ngày mở đầu của vụ sản xuất Các công việc đồng áng phải dồn vào mùa khô (từ tháng 7 đến tháng 11 theo lịch Gia rai) Trước khi bước vào hai tháng 11, 12 để nghỉ ngơi , mọi việc sản xuất được coi như đã hoàn tất vừa thu hoạch xong vụ mùa, lại chuẩn bị được đất đai cho vụ tới Tháng 12 mang tên blan vơr (tháng quên) “quên” cầm cuốc, rìu, rựa; “quên những ngày tháng lao động

Trồng trọt là ngành kinh tế chủ yếu, nhưng không phải duy nhất Do những nhu cầu cần thiết của cuộc sống con người đã phải mở rộng nhiều hoạt động kinh tế khác

Về mặt này ta thấy ở người Gia rai đã nổi lên những nét đặc biệt trên các lĩnh vực: chăn nuôi, nghề phụ gia đình và săn bắn

2 Chăn nuôi:

Chăn nuôi gia đình là một trong những ngành hoạt động kinh tế phát triển rất sớm ở người Gia rai Họ nuôi khá nhiều gia súc, trong đó có: trâu, bò, ngựa, voi, lợn, gà…

Trâu nuôi để phục vụ cho lễ thức tôn giáo và để trao đổi lấy những vật phẩm cần thiết cho đời sống Trước đây, mỗi gia đình thường nuôi từ năm ba đến 15 con trâu trở lên Trâu đã được chọn làm vật nngang giá trong việc trao đổi những vật quý Có những chiếc chiêng Lào trị giá tới 15 – 20 con trâu, ché (túc) có loại phải đổi 30 con trâu, nô lệ từ 1 – 5 con trâu

Xưa việc nuôi ngựa cũng phát triển Ngựa dùng để cưỡi, thồ hàng, dùng trong việc săn bò tót và làm vật trao đổi với thương lái từ Lào và Campuchia sang hoặc từ vùng xuôi tới

Tây Nguyên nói chung hay vùng Gia rai nói riêng vốn là đát nuôi voi Voi không những để cưỡi, thồ như ngựa mà còn được sử dụng để káo gỗ Người Gia rai chưa biết bắt voi rừng về nuôi, mặc dù đất của họ cũng là quê hương của loài dã thú này Theo đồng bào, người Gia rai chưa biết huấn luyện voi chọi, như ở cao nguyên Bôlôven (Lào)

Đồng bào nuôi lợn để phục vụ cho lễ thức tôn giáo, trao đổi lấy hàng hóa cần thiết, theo phương pháp nửa thả rông, nửa chăm sóc Khi mổ lợn to, tập quán chia đều cho các gia đình trong làng vẫn được duy trì

Đồng bào còn nuôi dê và chó Dê để cúng và ăn thịt, còn chó để di săn và để giữ nhà

Gà là loại gia cầm phổ biến được sử dụng thường xuyên làm vật hiến sinh trong

lễ thức và đem trao đổi lấy những hàng hóa cần thiêt cho cuộc sống hàng ngày Ở nhiều nơi còn giữ tục lệ “dựng chuồng gà” Việc dựng chuồng gà phải tiến hành ngay sau ngày dựng nhà Trong một làng chuồng gà thường thống nhất dựng theo một kiểu

3 Các nghề phụ gia đình:

Các gia đình Gia rai còn tiến hành làm các nghề phụ: mộc, rèn, đan lát và đặc biệt phải kể tới nghề dệt

Nghề mộc của đồng bào chưa đạt tới mức phát triển Họ mới chỉ khuôn trong phạm vi làm nhà ở, lều trại và chuồng gia súc

Cho đến nay người ta đã có thể rèn tự túc được các loại nông cụ cần thiết, kể cả lưỡi cày Tất nhiên không phải người đàn ông nào cũng đều biết rèn Thường trong một thậm chí có thể tới hai, ba làng mới có một lò rèn Đã vậy, những “ông thợ rèn” không phải đã được chuyên môn hóa Do phải tập trung vào việc rèn các loại công cụ phục vụ cho trồng trọt nên thường tiến hành trong thời gian sắp bắt tay vào sản xuất (khoảng tháng 8 lịch Gia rai)

Nghề đan lát của người Gia rai khá phát triển Hầu như người đàn ông nào cũng biết chẻ, vót nan để đan, vì đó là một tiêu chuẩn có tính chất tập quán của nam giới đã trưởng thành Ngay từ lúc niên thiếu, họ đã bắt đầu tập đan những dụng cụ đơn giản như chiếc dậu thưa, để dần dần lớn lên, người ta có thể cài những hoa văn xinh đẹp và phức tạp trên những đồ đan lát Trong sản phẩm của nghề đan lát, đặc biệt chú ý đến cái gùi Gia rai Đây là một loại dụng cụ vừa đựng đồ tại chỗ như hòm xiểng, lại có thể đeo trên vai để mang những thứ cần thiết đem đi tựa như chiếc ba lô Người ta còn xem nó như một thứ trang sức của các cô gái, mang sắc thái dân tộc rõ rệt

Nghề dệt một ngành thủ công tương đối đặc sắc của dân tộc này Để có thể dệt, người ta bắt đầu trồng bông luồi (kpái) Đó là một loại cây trồng mang tính chất công

nghiệp truyền thống của đồng bào Ngoài bông, ở vài nơi còn dệt bằng một loại lanh (nhanh) hoang dại

Cũng như các dân tộc ở Tây Nguyên, người phụ nữ Gia rai không dệt trên khung cửi Họ giăng sợi thành một đường vòng kín, rồi lấy hai đoạn cây căng cho thẳng sao cho đường sợi trải ra thành hai mặt phẳng song song kề nhau, móc nối nhau bởi một chiếc go đơn giản Khi dệt người ta lấy dây buộc đoạn cây chằng qua lưng và đầu kia buộc vào cột để cho toàn bộ sợi căng tạo thành một cái khung dệt Họ không dùng thoi mà cầm suốt chỉ luồn để hai tầng sợi đan vào nhau thành tấm vải Đây là kiểu dệt vải phổ biến ở phương nam Tuy còn thô sơ, nhưng lại cho phép người ta có thể làm ra những dải khổ hẹp 40 cm hay những tấm vải khổ rộng tới 90 cm, hoặc hơn nữa, một khổ vải chưa bao giờ thấy ở những dân tộc dệt vải bằng những khung cửi như Tày, Thái, Lào, Mường…Phương pháp dệt hoa văn cũng chưa có lối đan các que trên mặt go thẳng đứng để tạo ra những hình kỷ hà cần thiết và đều đặn trên mặt vải như kiểu Thái, Lào….mà chỉ dùng tay cầm từng sợi chỉ đan trực tiếp, tương tự như dết tấm thảm len vậy Với kiểu dệt ấy, người phụ nữ có thể sáng tạo các loại hoa văn bằng sợi chỉ màu theo ý muốn của mình, không bị cứng đờ, dập theo một loại khuôn mẫu như

đã định sẵn trong việc đan que trên chiếc go thẳng đứng Bởi vậy có những chị em, với đôi bàn tay khéo léo của mình đã đệt được các hình phức tạp: Hình người, súc vật, hình đất nước…

Sản phẩm dệt của chị em thường là những chiếc váy, cái áo, dải khố hoặc những tấm vải khổ rộng để làm chăn đắp, khoác…vải của họ trước hết làm ra để dùng trong nhà, nhưng cũng không ít trường hợp đem đổi trực tiếp lấy vật phẩm cần thiết hoặc bán ra thị trường

4 Kinh tế chiếm đoạt:

Sống với thiên nhiên giàu có, đồng bào Gia rai không những chỉ bỏ công lao động vào lĩnh vực sản xuất ra của cải vật chất, mà còn tiến hành hái lượm, đánh cá và săn bắn.Họ có thể thu lượm nhưng sản phẩm có sẵn trong tự nhiên như; rau rừng, các loại nấm… rồi đến các loại thú rừng… Đối với vùng Tây Nguyên, vị trí săn bắn rất được coi trọng