Thực trạng và giải pháp tiêu thụ nông sản hiện nay ở Việt Nam

Thực trạng và giải pháp tiêu thụ nông sản hiện nay ở Việt Nam

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Lời nói đầu Chúng ta đang sống trong một xã hội mới với những t tởng mới khác xa với thời xa xa. Mọi thứ thay đổi từng ngày từng giờ, mọi thứ đều hoạt động và không có gì đứng yên cả. Đặc biệt là hoạt động kinh tế trong cơ chế thị trờng hiện nay, đây là lĩnh vực sôi nổi, cạnh tranh quyết liệt, ai cũng muốn chiến thắng trên con đờng tranh đua đến với lợi nhuận. Lợi nhuận là mục tiêu, là động lực và là kết quả của hoạt động sản suất kinh doanh của các doanh nghiệp tham gia thị trờng. Doanh nghiệp nào sản suất và kinh doanh đợc hàng hóa mà thị trờng chấp nhận, sản phẩm đợc tiêu thụ thì doanh nghiệp đó sẽ tồn tại và phát triển. Điều đó không phải bất kỳ doanh nghiệp nào cũng có thể làm đợc. Nhất là hiện nay khi mà trên thị trờng trăm ngời bán vạn, ngời mua. Hàng hóa dịch vụ không còn khan hiếm nữa, nó đủ d thừa tơng đối. Điều đó buộc các doanh nghiệp phải cạnh tranh với nhau để sản suất kinh doanh đợc sản phẩm mà thị trờng chấp nhận, tức là hàng hóa của mình sản suất kinh doanh phải đợc lu thông phải đợc khách hàng chấp nhận. Điều đó có nghĩa là hàng hóa đó phải đợc tiêu thụ. Có làm đợc nh vậy doanh nghiệp mới thu hồi đợc chi phí đã bỏ ra, doanh thu đợc trả bằng tiền và lợi nhuận sẽ dơng. Điều này có nghĩa rằng nếu sản phẩm đợc tiêu thụ thì quy trình sản suất kinh doanh có thể quay vòng, doanh nghiệp sẽ tiếp tục tồn tại và phát triển. Nh vậy tiêu thụ sản phẩm là khâu không thể thiếu trong chu kỳ sản suất kinh doanh của doanh nghiệp. Đặc biệt trong cơ chế thị trờng hiện nay thì điều này càng có ý nghĩa, nó quyết định sự sống còn của mỗi sản phẩm sản suất để bán. Không nằm ngoài ý nghĩa đó thị trờng sản phẩm nông sản đang là nỗi lo lắng của không ít ngời. Khác các mặt hàng khác, nông sản là một sản phẩm đặc Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 1 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 thù của ngành nông nghiệp mặt hàng này phân bố rải rác khắp nơi do vậy nguồn hàng không tập trung mà tính chất sản phẩm lại khó bảo quản. ở nớc ta hiện nay với xấp xỉ 70% dân số sống bằng nghề nông do vậy sản suất nông sản có ý nghĩa vô cùng to lớn. Vấn đề tiêu thụ mặt hàng này hiện nay đang là bài toán khó giải cho các nhà tiêu thụ. Nông sản đang trong tình trạng ứ động cha có đầu ra ổn định, giá cả bấp bênh mà khả năng mở rộng thị trờng là rất khó . Để tìm hiểu sâu hơn về tiêu thụ nông sản hiện nay ở nớc ta, cũng nh muốn học hỏi thêm một lĩnh vực đợc sự quan tâm của rất nhiều chủ thể kinh tế hiện nay. Điều đó rất hữu ích cho một sinh viên kinh tế. Do vậy em chọn đề tài Thực trạng và giải pháp tiêu thụ nông sản hiện nay ở Việt nam làm đề tài nghiên cứu cho đề án của mình. Với trình độ hạn chế của bản thân, đề án chắc không tránh khỏi khiếm khuyết, em rất mong đợc sự góp ý của các thầy cô và các bạn để cho đề án đợc hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Hà nội ngày 19/11/2002 Sinh viên: Phạm Thị Ngọc Khâm Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 2 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Nội dung Chơng I: những lý luận cơ bản về tiêu thụ sản phẩm trong nền kinh tế thị trờng 1. Bản chất của tiêu thụ sản phẩm 1.1 Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm Mỗi chu kỳ sản suất kinh doanh đều gồm 4 giai đoạn, thiếu bất kỳ giai đoạn nào thì guồng máy sản suất kinh doanh không thực hiện đợc. Mỗi giai đoạn đều có chức năng và nhiệm vụ độc lập nhng đồng thời hỗ trợ cho nhau hình thành vòng quay sản suất kinh doanh. Tiêu thụ sản phẩm là giai đoạn cuối của quá trình sản suất kinh doanh đó, và là khâu quan trọng đặc biệt nó quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Sản phẩm sản suất ra, không phải đến đây là xong, sản phẩm không thể tự chạy đến tay ngời tiêu dùng đợc. Vì vậy muốn quá trình sản suất tiếp tục xảy ra, thì chúng ta phải có tiền mua nguyên vật liệu, thuê lao động vậy tiền lấy từ đâu ra và để duy trì hoạt động sản suất kinh doanh này, không đâu khác tiền này lấy ở sản phẩm kỳ vừa sản suất ra. Nhng đây chỉ là thành phẩm, là hàng hóa chứ không phải là tiền. Muốn biến số thành phẩm này thành tiền thì chúng ta phải tiêu thụ sản phẩm đó tức là chúng ta phải tổ chức đem bán và tất nhiên chúng ta chỉ bán thànhcông, chỉ thu đợc tiền khi ngời tiêu dùng chấp nhận sản phẩm đó, họ có nhu cầu và có khả năng thanh toánvới sản phẩm mà ta sản suất ra. Điều đó có nghĩa là chúng ta phải đa đợc sản phẩm tới tay ngời tiêu dùng cuối cùng và Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 3 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 đảm bảo thỏa mãn nhu cầu của họ bằng sản phẩm của mình. Việc làm này đợc hiểu là tiêu thụ sản phẩm. Nh vậy thị trờng sản phẩm không những là khâu cuối cùng của quá trình sản suất kinh doanh mà thị trờng sản phẩm còn là một quá trình kinh tế bao gồmnhiều khâu từ việc nghiên cứu thị trờng, xác định nhu cầu khách hàng, đặt hàng và tổ chức sản suất thực hiện các nghiệp vụ tiêu thụ, xúc tiến bán hàng nhằm mục đích đạt hiệu quả cao nhất . Cho dù tiêu thụ sản phẩm đợc hiểu theo nghĩa nào đi chăng nữa thì bản chất của nó vẫn là thực hiện công thức H T. Đổi hàng lấy tiền và là khâu đa sản phẩm vào tiêu dùng. 1.2 Hoạt động tiêu thụ sản phẩm trong cơ chế cũ. Trong thời kỳ nền kinh tế nớc ta vận hành theo cơ chế tập trung, quan liêu, bao cấp. Mỗi doanh nghiệp sản suất không đợc quyền quyết định sản suất cái gì, sản suất nh thế nào và sản suất cho ai. Mọi mệnh lệnh từ trên ban xuống phải đợc thực hiện, Nhà nớc cung cấp nguyên vật liệu cho sản suất và sản phẩm sản suất ra thì do Nhà nớc phân phối, tiêu thụ, bán sản phẩm theo kế hoạch với giá cả đợc ấn định trớc. Doanh nghiệp không phải lo lăng đầu ra cho sản suất, lỗ Nhà nớc chịu, lãi nộp Nhà nớc. Chính vì vậy mà không có sự cạnh tranh tạo nên sản phẩm tốt, giá rẻ và năng suất cao. Hàng hóa trở nên khan hiếm, nhu cầu ngời tiêu dùng không đợc đáp ứng, mua hàng hóa bằng phiếu và có phải cứ ai có phiếu là mua d- ợc hàng ngay đâu, phải xếp hàng, phải đợi chờ đến lợt mình mua hàng, mà có khi đến lợt mình thì hết hàng. Do vậy vấn đề tiêu thụ sản phẩm trong thời kỳ này là sự phân phối hàng hóa, không phải quảng cáo, không phải xúc tiến bán hàng mà hàng hóa vẫn bán hết. Tiêu thụ sản phẩm là việc của Nhà nớc, Nhà nớc sẽ lên kế hoạch tiêu thụ sản phẩm trong cả nớc, chỉ sợ không có hàng để tiêu thụ chứ có hàng thì tiêu thụ là một vấn đề đơn giản, không phải lo lắng, chỉ có dàn xếp làm sao cho sản phẩm đợc phân phối một cách công bằng tới từng ngời dân mà thôi. Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 4 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 hoạt động tiêu thụ sản phẩm trong thời kỳ này không còn giữ đúng bản chất của nó nữa, nó chỉ đơn thuần là việc vận chuyển hàng hóa theo kế hoạch từ nơi sản suất đến tới nơi phân phối sản phẩm và thực hiện phân phối sản phẩm tới tay ngời tiêu dùng. 1.3 Hoạt động tiêu thụ sản phẩm trong cơ chế thị trờng ở nớc ta hiện nay. Kinh tế thị trờng là một nền kinh tế đợc điều tiết theo chủ yếu bởi thị trờng. Do đó giá cả đợc xác định bằng quan hệ cung - cầu. Căn cứ vào thị trờng các doanh nghiệp có quyền tự do quyết định sản suất cái gì, sản suất nó nh thế nào và sản suất nó cho ai, với mục đích bán đợc sản phẩm, thu đợc lợi nhuận tối đa. Với cơ chế thị trờng đợc điều tiết bởi những quy luật kinh tế tự do. Những doanh nghiệp tham gia thị trờng đòi hỏi có sự nhạy bén trong cảm nhận nhu cầu thị tr- ờng. Từ đó có những chiến lợc cạnh tranh sản phẩm phù hợp. Doanh nghiệp quyết định sản suất cái gì, số lợng bao nhiêu phải dựa vào nhu cầu của ngời tiêu thụ, họ có mua hàng hóa của mình hay không và nhu cầu của họ có đợc mình đáp ứng hay không? Mặt khác thị trờng là nơi tự do cạnh tranh, sản phẩm nào tốt, giá rẻ sẽ chiếm đợc u thế, hàng hóa không còn khan hiếm nữa mà nó thừa tơng đối(thừa so với khả năng thanh toán của ngời tiêu dùng) . Do vậy vấn đề bán sản phẩm, tiêu thụ hàng hóa là nỗi đau đầu của không ít nhà doanh nghiệp, đồi hỏi họ cần phải nghiên cứu thị trờng: xem xét đặc điểm thị trờng tiêu thụ, xác định nhu cầu khách hàng và khả năng thanh toán của họ từ đó thực hiện hợp đồng đặt hàng, xác định rõ số lợng hàng hóa có khả năng tiêu thụ từ đấy chúng ta mới tung sản phẩm và tiêu thụ chúng. Để thu hút khách mua hàng chúng ta cần có nhiều dịch vụ kèm theo nh xúc tiến bán hàng bằng quảng cáo, khuyến mại thởng cho ngời tiêu thụ với số lợng lớn hoặc thực hiện dịch vụ bán tận nơi cho ngời yêu cầuĐảm bảo chữ tín giúp cho sản phẩm sản suất ra đợc tiêu thụ liên tục và phát triển hơn. Đồng thời có thể áp dụng nhiều hình thức thanh toán phong phú nh Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 5 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 thanh toán trả chậm, bán chậm, bán chịunhằm mục đích thu đợc doanh thu càng nhiều càng tốt với lợi nhuận cao. Vấn đề tiêu thụ sản phẩm trong cơ chế thị trờng là một hoạt động đa sản phẩm t nơi sản suất tới tay ngời tiêu dùng bằng cách này hay cách khác. Đảm bảo đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng cũng nh lợi nhuận của doanh nghiệp. 2. Vai trò của tiêu thụ sản phẩm 2.1 Tiêu thụ sản phẩm - yếu tố quyết định sự tồn tại và phát triển của ngời sản suất. Nh ta đã biết tiêu thụ sản phẩm là quá trình cuối cùng của quá trình sản suất kinh doanh và ta cũng biết hiện chúng ta đang sống trong nền kinh tế thị trờng nơi mà sự sống còn của doanh nghiệp phụ thuộc vào nhu cầu của ngời tiêu dùng và khả năng tiêu thụ sản phẩm của mỗi doanh nghiệp. Cho dù là doanh nghiệp sản suất hay doanh nghiệp thơng mại thì đối tợng sản suất kinh doanh của họ cũng là hàng hóa và dịch vụ. Họ bỏ chi phí ra để sản suất kinh doanh nhằm thu về đợc một lợng tiền lớn hơn. Tức là đn tồn tại và phát triển nhờ vào sự chênh lệch giữa chi phí và doanh thu. Chi phí thì doanh nghiệp có thể tự bỏ vốn hoặc vay ngân hàng để kinh doanh. Nhng doanh thu thì không ai giúp doanh nghiệp cả, doanh nghiệp phải tự thu đợc doanh thu nhờ sản phẩm của mình tức là phải bán đợc sản phẩm thu tiền. Tổng số tiền bán hàng chính là doanh thu của doanh nghiệp. Doanh thu này sẽ bù đắp chi phí giúp doanh nghiệp quay vòng sản suất kinh doanh duy trì sự hoạt động của doanh nghiệp. Hơn nữa với mức lợi nhuận thu đợc doanh nghiệp sẽ giành một phần tích lũy nhằm mở rộng quy mô sản suất kinh doanh, tái sản suất mở rộng, doanh nghiệp ngày càng phát triển hơn, khả năng cạnh tranh cũng cao hơn và doanh thu cũng gia tăng cùng với sự gia tăng qut mô sản suất kinh doanh đó. Còn nếu sản phẩm của doanh nghiệp sản suất kinh doanh không tiêu thụ đợc, hàng hóa không bán đợc, khách hàng không chấp Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 6 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 nhận trả tiền cho sản phẩm đó thì đồng nghĩa với việc sản phẩm của doanh nghiệp không đáp ứng đợc nhu cầu của thị trờng, sản phẩm bị tồn đọng, chi phí bỏ ra không thu hồi đợc về, doanh nghiệp không có tiền để quay vòng sản suất kinh doanh. Doanh nghiệp lúc này nếu không tìm đợc biện pháp khắc phục thìsẽ bị lỗ và tình trạng sản phẩm vẫn không tiêu thụ đợc kéo dài thì doanh nghiệp sẽ phải đóng cửa nhờng thị trờng cho sản phẩm có khả năng cạnh tranh tốt hơn. Tiêu thụ sản phẩm giúp đơn vị xác định phớng và bớc đi của kế hoạch sản suất cho giai đoạn tiếp theo. 2.2 Tiêu thụ sản phẩm mục têu cạnh tranh giữa các chủ thể kinh tế tham gia thị trờng. Nh đã nói ở trên, một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trờng, không còn cách nào khác là doanh nghiệp đó phải làm ăn có hiệu quả. Tức là phải có doanh thu sau khi bán hàng. Điều này kích thích các chủ thể kinh tế phải luôn cạnh tranh với nhau giành những diều kiện tốt nhât cho doanh nghiệp mình. Vì thế tiêu thụ sản phẩm lợi ích kinh tế trở thành động lực mạnh mẽ, là mục tiêu hàng đầu với một doanh nghiệp sản suất kinh doanh. Tiêu thụ sản phẩm đợc coi là một đòn bẩy kinh tế quan trọng, đồng thời là một chỉ tiêu cơ bản đánh giá hiệu quả sản suất kinh doanh. Nó quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp và quyết định mức lợi nhuận mà doanh nghiệp có thể thu đợc. Để có thể tiêu thụ sản phẩm đòi hỏi các doanh nghiệp cần có sự canh tranh quyết liệt với nhau về cả lĩnh vực sản suất, giá cả sản phẩm, và thị trờng tiêu thụ. Doanh nghiệp nào cũng muốn sản phẩm của mình chiếm u thế trên thị trờng, phạm vi thị trờng tiêu thụ càng lớn càng tốt(Doanh thu sẽ càng tăng cơ hội mở rộng quy mô sản suất cao cho nên doanh nghiệp làm ăn ngày càng phát triển). Thị trờng không chấp nhận sản phẩm kém, giá cao. Doanh nghiệp nào không có sức cạnh tranh, làm ăn kém hiệu quả, không sinh lợi nhuận sẽ bị đào Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 7 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 thải. Đay là nguyên tắc mà bất kỳ một chủ thể kinh tế nào khi tham gia thị trờng đều biết. Và thị trờng sẽ u tiên cho sự cạnh tranh hoàn hảo, tức cạnh tranh không bằng các thủ đoạn kinh tế mà bằng sản phẩm: chất lợng tốt, mẫu mã bao bì đẹp mắt, giá hợp lý và dịch vụ bán hàng đáp ứng nhu cầu khách hàng. Đay là mẫu sản phẩm tiêu thụ mà các doanh nghiệp phải chạy đua để đạt đợc, doanh nghiệp nào thích ứng nhanh nắn bắt tốt sẽ đợc lợi nhuận cao cũng nh thị phần sản phẩm trên thị trờng tăng. Và uy tín cũng nh thơng hiệu sản phẩm sẽ ngày càng cao, khả năng bán ra nhiều sản phẩm những kỳ sau sẽ thuận lợi hơn. 2.3 Tiêu thụ sản phẩm yếu tố cân bằng cung cầu. Bất cứ một nền kinh tế nào thì sản suất cũng là để phục vụ cho tiêu dùng cho nên dù muốn hay không đã là nhà kinh doanh thì ngay từ khi sản suất sản phẩm đã phải tính tới lợi ích của ngời tiêu dùng. Và nhờ có tiêu thụ sản phẩm mà cung đến đợc với cầu, nhà sản suất - kinh doanh đáp ứng đợc nhu cầu của ng- ời tiêu thụ. Bất kỳ nhà cung ứng nào đều mong muốn bán đợc nhiều sản phẩm với giá cao. Còn bất kỳ ngời tiêu thụ nào cũng mong muốn mua đợc sản phẩm với chất lợng tốt, mẫu mã đẹp và giá rẻ. Hai nhu cầu này tởng nh không thể dung hòa nhng nhờ sự tiêu thụ sản phẩm qua sự thơng lợng, trả giá cả hai bên cung và cầu sẽ thỏa thuận đa ra một mức giá mà cả hai bên cùng có lợi ích. Nhà cung ứng vẫn thu đợc lợi nhuận và ngời tiêu dùng cũng thỏa mãn đợc nhu cầu của mình ở mức giá này. Ngoài ra tiêu thụ sản phẩm còn giúp cho cung và cầu đến đợc với nhau về số lợng hàng hóa. Tiêu thụ sản phẩm sẽ vận chuyển từ hàng hóa từ chỗ giá thấp tới chỗ giá cao. Từ nơi hàng hóa dồi dào đến nơi hàng hóa khan hiếm hàng hóa đáp ứng mọi nhu cầu của ngời tiêu dùng miễn là họ có khả năng thanh toán. Tiêu thụ sản phẩm giúp cho cân đối cung cầu giúp cho lu thông hàng hóa đợc diễn ra liên tục và trôi chảy. Quá trình sản suất kinh doanh không bị ngừng trệ Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 8 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 mà diễn ra bình thờng theo quy luật vận động của nó. Thị trờng tránh đợc mất cân đối, doanh nghiệp không còn ép giá đợc với ngời tiêu dùng mua với giá cao và ngời tiêu dùng không ép đợc ngời sản suất bán với giá thấp. Tiêu thụ sản phẩm trên thị trờng điều tiết hành vi của cung cầu trên cơ sở thuận mua vừa bán. Cung cầu đợc cân bằng tránh sự d thừa hoặc khan hiếm sản phẩm dẫn đến tránh độc quyền yếu tố làm nên thất bại thị trờng. Tóm lại tiêu thụ sản phẩm có vai trò quan trọng cho sự phát triển của nền kinh tế mỗi nớc, cũng nh sự phát triển cụ thể của doanh nghiệp. Nó là yếu tố không thể thiếu giúp nâng cao chất l- ợng con ngời. 3. Đặc điểm thị trờng tiêu thụ sản phẩm Thị trờng tiêu thụ sản phẩm là nơi mà hoạt động mua bán trao đổi hàng hóa sẽ diễn ra. Đây là nơi mà sản phẩm sẽ đợc tiêu thụ, việc tìm hiểu đặc tính của thị trờng sẽ giúp cho chúng ta biết khả năng tiêu thụ của thị trờng, nhu cầu thị tr- ờng từ đó xây dựng kế hoạch sản suất - kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm thích hợp cũng nh chiến lợc. 3.1 Thị trờng trong nớc. Việt Nam là một nớc có truyền thống nông nghiệp lâu đời, hiện là một nớc đang phát triển. Lịch sử phát triển kinh tế không có gì là nổi bật lắm, chỉ có hơn mời năm lại đây khi mà kinh tế Việt Nam chuỷen đổi từ cơ chế kế hoạch hóa tập trung(nền kinh tế mọi thứ đợc quyết định bởi mệnh lệnh Nhà nớc, hàng hóa khan hiếm, kinh tế phát triển chậm, yếu tố cạnh tranh bị dập tắt)chuyển sang mở cửa nền kinh tế thị trờng thì bộ mặt kinh tế Việt Nam đã có những thay đổi rõ rệt, sức sản suất tăng, năng suất lao đọng phát triển mạnh. Vì vậy mà cơ sở hạ tầng đ- ợc nâng cấp. Đời sống nhân dân đợc nâng cao, hàng hóa sản suất ra không còn khan hiếm nữa, sức mua của nhân dân cũng đợc nâng lên. Đặc biệt sự phát triển Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 9 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 của những thành phố lớn nh Hà Nội, Hải Phòng,Thành phố Hồ Chí Minh ở những địa điểm này đời sống vật chất của ngời dân cao hơn hẳn, sức mua và đòi hỏi cũng cao, yều cầu hàng hóa phải có chất lợng tốt, mẫu mã đẹp hơn. Các doanh nghiệp đầu t mở rộng thị trờng ở những khu vực này khả năng thu lợi nhuận là cao. Hàng hóa đợc tiêu thụ cũng lớn hơn ở những khu vực khác bởi đây là những nơi đông dân, đời sống cao. Mặc dù thị trờng Việt Nam đã có những thay đổi rõ rệt nhng so với sự phát triển chung của toàn cầu thì nớc ta còn là một trong những nớc nghèo nhất thế giới. Do vậy doanh nghiệp nào muốn làm ăn lớn, mở rộng sự ảnh hởng của sản phẩm mình thì cần mở rộng thị trờng tiêu thụ không những ở trong nớc mà còn đ- a sản phẩm đi ra khỏi biên giới quốc gia, xâm nhập thị trờng nớc ngoài. Nơi mà sức mua cao hơn, khả năng thanh toán cũng lớn. 3.2 Thị trờng xuất khẩu Trên thị trờng thế giới Tăng trởng diễn ra ở tất cả các khu vực trên thế giới, nhờ có sức sống mạnh mẽ của nền kinh tế Mỹ, sự phục hồi nhanh của Châu Âu, sự tăng mạnh của các nền kinh tế Châu áthị trờng thế giới ngày càng phát triển. Sức mua của những thị trờng điển hình là Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản rất lớn. Đây là những thị trờng khó tính đòi hỏi hàng hóa xuất sang phải là hàng hóa tốt, phù hợp với nhu cầu những thị trờng này. Nhng nếu chúng ta phát triển đợc hàng hóa sang những nớc này thì nguồn ngoại tệ thu vào không phải là nhỏđồng thời sẽ giải quyết đợc công ăn việc làm cho một lực lợng lớn lao động trong nớc. Thị trờng xuất khẩu là những thị trờng có sức mua lớn đặc biệt với những hàng hóa xa xỉ. Đây là một cơ hội để thị trờng Việt Nam thâm nhập nớc ngoài. 4. Nội dung hoạt động tiêu thụ sản phẩm. 4.1 Nghiên cứu nhu cầu thị trờng tiêu thụ sản phẩm. Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 10 [...]... sản phẩm nông sản để tồn tại và phát triển 2 Thực trạng tiêu thụ nông sản hiện nay ở Việt Nam 2.1 Khối lợng nông sản tiêu thụ Việt Nam là một nớc nông nghiệp lâu đời, nông dân có truyền thống và kinh nghiệm thâm canh lâu năm, mà Việt Nam lại có tới gần 70% dân số sống bằng nghề nông do vậy khối lợng nông sản đợc sản xuất và tiêu thụ là tơng đối lớn Năm 2000 nông sản đợc tiêu thụ nh: Sản lợng lơng thực: 35,5... triệu tấn và dự kiến năm 2002 là 360 triệu tấn 2.2 Thị trờng tiêu thụ nông sản Nông sản đợc tiêu thụ ở khắp nơi trên đất nớc cũng nh nớc ngoài, chỗ nào có dân c sống là nơi ở đó nông sản đợc tiêu thụ Nhng chủ yếu nông sản đợc tiêu thụ ở những thành phố lớn nh Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh nơi mà dân c đông đúc và nhu cầu tiêu thụ của ngời dân là lớn Ngioài tiêu thụ trong... Tiêu thụ nông sản trực tiếp Tiêu thụ trực tiếp là hình thức các hộ nông dân đem sản phẩm của mình bán ra trực tiếp trên thị trờng cho ngời tiêu dùng Hình thức tiêu thụ này thu đợc lợi nhuận trên sản phẩm cao do không phải qua trung gian Nhng chỉ áp dụng với hộ gia đình sản xuất nông sản với quy mô nhỏ, trừ lợng nông sản không lớn và thờng là tiêu thụ ở ngay tại khu vực sản xuất 2.4.2 Tiêu thụ nông sản. .. giá cả, chính sách chi phí sản xuất nông sản( giảm thuế) cho nên giá đầu vào thấpdẫn đến khả năng cạnh tranh và tiêu thụ nông sản đợc nâng cao Hình thức tiêu thụ của Nhà nớc thờng là mua nông sản dự trữ gạo, cà phêvào lúc dồi dào, giá nông sản giảm Ngoài ra tiêu thụ nông sản của Nhà nớc thờng là với chính phủ khác(nh thoả thuận của Bộ Thơng mại Việt Nam vừa ký với Cục Lơng thực Inđônêsia mua bán Trờng... sản phẩm đợc tiêu thụ nhanh chóng 4.2 Xây dựng mạng lới tiêu thụ sản phẩm Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 12 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Thiết lập mạng lới tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp có thể thực hiện bằng nhiều cách khác nhau có thể là tiêu thụ trực tiếp hoặc tiêu thụ gián tiếptùy thuộc vào cách tiêu thụ sản phẩm mà số chủ thể tham gia vào mạng lới tiêu. .. Còn vào thời điểm thu hoạch thì lợng sản phẩm nông sản rất dồi dào và phong phú Do vậy ngời kinh doanh hàng nông sản cần phải biết quy luật sản xuất các mặt hàng này để làm tốt công tác chuẩn bị trớc mùa thu hoạch, đến mùa thu hoạch thì tập trung lao động nhanh chóng triển khai công tác thu mua và tiêu thụ sản phẩm 1.2Tính phân tán Sản phẩm nông sản đợc sản xuất bởi các hộ nông dân, và đợc trồng ở nông. .. phối nông sản là qua nhiều khâu trung gian làm chậm quá trình lu thông sản phẩm, thậm chí gây ách tắc dẫn đến tồn đọng giả tạo 2.4.3 Tiêu thụ nông sản qua Nhà nớc Hoạt động tiêu thụ nông sản của Nhà nớc khác hoạt động tiêu thụ thị trờng khác Mục tiêu của Nhà nớc tiêu thụ nông sản không phải do vấn đề lợi nhuận mà hoạt động của Nhà nớc là lợi ích đến ngời nông dân, cố gắng đảm bảo ổn định cho nông dân... hàng Ngời tiêu dùng có hài lòng về dịch vụ bán hàng hay không phụ thuộc phần lớn vào điều này Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân 17 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Chơng II: Thực trạng tiêu thụ nông sản hiện nay 1 Đặc điểm sản phẩm nông sản Nông sản là một sản phẩm đặc biệt, có nguồn sản xuất phân bố phân tán và rộng khắp trên mọi miền của lãnh thổ Hàng nông sản gắn... hiện nay hiều nông sản giá hạ thấp không hợp lý thậm chí có những loại giá rớt tới đáy Ví dụ: Hiện nay giá xuất khẩugạo của các doanh nghiệp Việt Nam đã ở mức thấp nhất so với giá của các nớc xuất khẩu gạo chủ yếu khác Một giải pháp giúp nông dân tiêu thụ sản phẩm với giá cả hợp lý vf doanh nghiệp thu mua đợc nông sản xuất khẩu là cơ chế hợp đồng Trong thực tế có nhiều thị trờngờng hợp không thực hiện. .. sống và gắn bó cả cuộc đời mình với ngành nông nghiệp Sản phẩm họ làm ra là nông sản, đời sống của họ phụ thuộc vào việc có tiêu thụ đợc nông sản đợc hay không Trong những năm gần đây mặc dù tiêu thụ nông sản cha cao nhng đã giải quyết việc làm cho không ít lực lợng lao động làm nghề nông nghiệp, đời sống nông dân đã khá lên Đó là sự đầu t của nhà nớc, nhờ hoạt động của t thơng Ngoài ra tiêu thụ sản . 2. Thực trạng tiêu thụ nông sản hiện nay ở Việt Nam. 2.1 Khối lợng nông sản tiêu thụ. Việt Nam là một nớc nông nghiệp lâu đời, nông dân có truyền thống và. Chơng II: Thực trạng tiêu thụ nông sản hiện nay 1. Đặc điểm sản phẩm nông sản Nông sản là một sản phẩm đặc biệt, có nguồn sản xuất phân bố phân tán và rộng