Đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty Liên Hợp thực phẩm Hà Tây

Thực trạng tiêu thụ sản phẩm công ty Liên Hợp thực phẩm Hà Tây

T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ Lời nói đầu Trong thời đại bùng nổ thông tin, thời đại khoa học kỹ thuật phát triển nh vũ bão hiện nay, sản phẩm cần tiêu thụ có tới hàng ngàn, hàng vạn loại khác nhau . Có những sản phẩm vừa ra đời, thậm trí vừa ở trong trứng nớc thì đã có những sản phẩm u việt hơn xuất hiện làm cho nhu cầu tiêu dùng của con ngời cũng thờng xuyên thay đổi. Cho nên, trong nền kinh tế thị trờng tiêu thụ sản phẩm là một việc vô cùng khó khăn, là yếu tố quyết định sự thành bại của mọi doanh nghiệp . Trong mấy năm gần đây, tốc độ tăng trởng nớc ta chậm lại, cung vợt quá cầu, sức mua giảm sút. Công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây có thời gian tồn tại và phát triển lâu dài nhng trong môi trờng ngành có sự cạnh tranh gay gắt nh hiện nay, việc tiêu thụ sản phẩm của công ty cũng gặp không ít khó khăn. Tiêu thụ sản phẩm là một đề tài không mới nhng luôn là một vấn đề bức xúc, quan trọng trong mọi giai đoạn phát triển của doanh nghiệp. Là một sinh viên khoa Thơng Mại, quan tâm đến tình hình tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp là một vấn đề rất cần thiết và cũng là một nội dung rất hấp dẫn. Do đó em xin chọn đề tài nghiên cứu là : Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây. Đề tài gồm có 3 phần chính sau : Chơng I: Vai trò, nội dung và nhân tố ảnh hởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở các doanh nghiệp Chơng II: Thực trạng tiêu thụ sản phẩm ở công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây : Chơng III: Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây: Do trình độ và thời gian có hạn nên trong bài viết không tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong đợc sự chỉ bảo của các thầy cô để có đợc những hiểu biêt sâu sắc hơn. 1 T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ chơng i : vai trò, nội dung và nhân tố ảnh hởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở các doanh nghiệp I. vai trò và mục đích của tiêu thụ sản phẩm 1. Khái niệm tiêu thụ sản phẩm. Theo nghĩa hẹp: Tiêu thụ sản phẩm là quá trình chuyển hoá hình thái giá trị và quyền sở hữu của sản phẩm nhằm đáp ứng hiệu quả của sản xuất hay tiêu dùng. Theo nghĩa rộng: Tiêu thụ sản phẩm là tổng thể các biện pháp về tổ chức kinh tế và kế hoạch nhằm thực hiện việc nghiên cứu nhu cầu thị trờng, tổ chức sản xuất, tiếp nhận sản phẩm, chuẩn bị hàng hoá và xuất bán theo yêu cầu của khách hàng với chi phí kinh doanh nhỏ nhất 2. Vai trò của hoạt động tiêu thụ sản phẩm Sản phẩm là kết quả của quá trình sản xuất từ khâu nhập nguyên liệu qua một loạt các khâu chế biến, quản lý, sản xuất đến khi sản phẩm. Nhng quá trình sản xuất đó gắn liền với công tác tiêu thụ sản phẩm, có tiêu thụ đợc sản phẩm thì mới thu đợc lợi nhuận từ đó mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh trên thị truờng. Trong nền kinh tế thị trờng hiện nay, các doanh nghiệp sản xuất và các doanh nghiệp thơng mại sản xuất kinh doanh muốn tồn tại và phát triển thì phải tiêu thụ sản phẩm mà mình sản xuất ra hoặc (mua vào). Đặc biệt trong cơ chế thị trờng có sự cạnh tranh gay gắt giữa các thành phần kinh tế, giữa các doanh nghiệp với nhau thì tiêu thụ sản phẩm vẫn là một ẩn số đối với mọi doanh nghiệp. - Tiêu thụ quyết định sự thành bại của công ty: Khi sản phẩm của công ty đ- ợc tiêu thụ có nghĩa là sản phẩm của công ty đựoc ngời tiêu dùng chấp nhận, tiêu thụ sản phẩm nhiều hơn từ đó doanh thu của công ty không ngừng tăng lên, lợi nhuận ngày tăng, giúp doanh nghiệp thực hiện nghĩa vụ với nhà nớc và hoàn thành nghĩa vụ của công ty đối với công nhân viên trong công ty. Còn nếu doanh nghiệp 2 T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ sản xuất ra sản phẩm mà bị ứ đọng không tiêu thụ đợc thì doanh nghiệp nhanh chóng biến mất khỏi thị trờng. - Tiêu thụ sản phẩm là khâu quan trọng trong quá trình tái sản xuất của công ty: Các công ty luôn luôn có xu hớng mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh của mình, để tăng đợc quy mô đó thì công ty phải tiêu thụ đợc sản phẩm mà công ty sản xuất ra chúng, phải bán đợc sản phẩm, có nghĩa là đợc ngời tiêu thụ chấp nhận, từ đó mới thu đợc vốn kinh doanh, tăng nhanh vòng quay của vốn và thu đợc lợi nhuận tăng đảm bảo đời sống cho cán bộ công nhân viên, giúp công ty tích luỹ mở rộng quy mô sản xuất, quy mô thị trờng. - Khi sản phẩm sản xuất ra đợc tiêu thụ thì công ty đã làm đợc một vấn đề quan trọng là sản phẩm sản xuất ra là bán và thu hồi vốn nhng đó mới chỉ là đảm bảo cho công ty tồn tại. Để thích ứng với nền kinh tế thị trờng sôi động, cuồng nhiệt đang diễn ra thì công ty phải bán đợc sản phẩm mà mình sản xuất. Nếu không bán đợc sản phẩm công ty không thu hồi đợc vốn sẽ dẫn đến bị phá sản và nhanh chóng biến mất khỏi thị trờng. Vì vậy công ty không những phát triển thị tr- ờng hiện tại mà còn không ngừng phát triển thị trờng tiềm năng trong tơng lai. - Góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty: Sản phẩm tiêu thụ, thu đợc lợi nhuận từ đó doanh nghiệp mạnh dạn đầu t trang thiết bị công nghệ, cải tiến máy móc, đặc biệt là công ty có điều kiện tuyển dụng lao động có trình, có khă năng sử dụng máy móc hiện đại. Để hoàn thiện sản phẩm, tạo ra sản phẩm phong phú đa dạng ( đa dạng về kích thớc, mầu sắc, bao bì, chủng loại) - Góp phần cân bằng cung cầu trong nền kinh tế thị trờng. 3. Mục đích của tiêu thụ sản phẩm - Các công ty sản xuất kinh doanh (doanh nghiệp thơng mại ) muốn tồn tại và đứng vững trong nền kinh tế thị trờng thì đòi hỏi doanh nghiệp đó phải tiêu thụ đợc sản phẩm mà doanh nghiệp mình sản xuất ra (hoặc kinh doanh). Mỗi công ty trớc khi đi vào sản xuất kinh doanh đều có những mục tiêu cho mình, có công ty đa mục tiêu an toàn lên đầu, có công ty đa mục tiêu thị phần lên đầu. Nhng nhìn 3 T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ chung đối với công ty hay (doanh nghiệp) Việt Nam với lợng vốn ít ỏi của mình thì mục tiêu lợi nhuận đợc các công ty đặt lên hàng đầu. Công ty phát triển thì phải có lợi nhuận vì vậy công ty phải bán đợc hàng hoá mà mình sản xuất ra. Nh vậy công ty phải thực hiện đựợc một loạt các khâu nh: Nghiên cứu thị trờng, nghiên cứu nhu cầu của ngời tiêu dùng, từ đó đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Khi nhu cầu của khách hàng đợc đáp ứng lúc đó công ty thu đợc lợi nhuận và tăng thị phần của doanh nghiệp. Thị phần của công ty đựơc mở rộng đồng nghĩa với uy tín của công ty ngày càng đợc khẳng định trên thị trờng, đợc thị trờng chấp nhận. Không ngừng phất triển thị trờng ra các nơi và nhất là ra các thị trờng trọng điểm. Khi thị trờng đợc đảm bảo thì mục đích an toàn đối với sản phẩm, an toàn về chất lợng cho ngời tiêu dùng là mục tiêu tiếp theo của công ty từ đó hoàn thiện hơn công tác tiêu thụ sản phẩm của mình giúp doanh nghiệp phát triển hơn nữa trong nền kinh tế thị trờng đầy biến động ii. nội dung của công tác tiêu thụ sản phẩm 1. Nghiên cứu thị trờng - Nghiên cứu thị trờng là một trong những nội dung quan trọng của tiêu thụ sản phẩm. Khi nghiên cứu thị trờng ta cần hiểu rõ khái niệm thị trờng và thị trờng doanh nghiệp đồng thời hiểu rõ cách thức mô tả chúng. Có nhiều khái niệm khác nhau về thị trờng và khi mô tả thị trờng ngời ta th- ờng đứng ở góc độ kinh tế để trình bày: Thị trờng là tổng hoà các mối quan hệ mua bán, Thị trờng là nơi tập hợp các điều kiện để thực hiện giá trị của hàng hoá . Khi mô tả thị trờng từ góc độ này ngời ta thờng dựa trên các yếu tố cấu thành thị trờng nh cung cầu, giá cả, cạnh tranh. Việc mô tả thị trờng từ góc độ này là cần thiết và rất quan trọng nhng nếu chỉ dừng lại ở góc độ này sẽ không đủ để tổ chức hoạt động kinh doanh và hạn chế khả năng thành công của doanh nghiệp đặc biệt hạn chế khả năng ứng dụng Marketing vào hoạt động kinh doanh. Cần tiếp 4 T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ xúc, xác định và mô tả thị trờng từ góc độ kinh doanh để xác định thị trờng của doanh nghiệp. Để mô tả thị trờng của một doanh nghiệp ngời ta có thể hiểu thị tr- ờng của doanh nghiệp là một bộ phận, một phần tử của thị trờng nói chung, nhằm xác định về đối tợng, quy mô, phạm vi và đối tợng quan tâm của doanh nghiệp. Có thể mô tả thị trờng của doanh nghiệp qua 3 tiêu thức: địa lý, sản phẩm, khách hàng và nhu cầu của họ. Trong trờng hợp này thị trờng của doanh nghiệp có thể đợc hiểu là một nhóm các khách hàng tiềm năng với các nhu cầu tơng tự (giống nhau) và những ngời bán đa ra những sản phẩm khác nhau với những cách thức khác nhau để thoả mãn những nhu cầu đó. Khi xác định thị trờng của doanh nghiệp phải dẫn đến thị trờng trọng điểm và thị trờng thích hợp của doanh nghiệp. Thị trờng trọng điểm có thể đợc hiểu là một nhóm các khách hàng tiềm năng mà doanh nghiệp muốn chinh phục. 1.1. Sự cần thiết phải nghiên cứu thị trờng + Trong cơ chế thị trờng doanh nghiệp đợc tự chủ trong hoạt động kinh doanh nghĩa là doanh nghiệp phải tự mình xác định lĩnh vực và mặt hàng kinh doanh do đó doanh nghiệp phải nghiên cứu thị trờng + Muốn thành công trong hoạt động kinh doanh, doanh nghiệp phải xác định đợc khách hàng và đối thủ cạnh tranh vì vậy đòi hỏi phải nghiên cứu thị trờng + Để tồn tại và phát triển, doanh nghiệp phải xây dựng chiến lợc kế hoạch kinh doanh mà nghiên cứu thị trờng lại là cơ sở để hoạch định chiến lợc kế hoạch kinh doanh + Doanh nghiệp chỉ có nghiên cứu thị trờng mới giải thích đợc các quy luật và các hiện tợng diễn ra trên thị trờng từ đó đa ra những biện pháp ứng xử phù hợp trong kinh doanh Tóm lại, nghiên cứu thị trờng là bớc quan trọng để mở đầu cho hoạt động kinh doanh và trong cả quá trình kinh doanh của doanh nghiệp. 1.2. Nội dung của nghiên cứu thị trờng 5 T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ Khi tiến hành nghiên cứu thị trờng ta phải tiến hành nghiên cứu các yếu tố cấu thành nên thị trờng: cung cầu, giá cả, cạnh tranh. Và hơn thế nữa ta đặc biệt phải xác định đợc thị trờng trọng điểm của doanh nghiệp. Khi nghiên cứu cung cầu, phải nghiên cứu tổng cung, tổng cầu của xã hội và cung cầu hớng vào doanh nghiệp. Nghiên cứu tổng cung để xác định xem trong một thời gian các đơn vị sản xuất có khả năng cung ứng cho thị trờng tổng số bao nhiêu hàng và đặc biệt xác định xem doanh nghiệp có thể đáp ứng cho thị trờng bao nhiêu hàng hoá. Nghiên cứu tổng cầu là nghiên cứu tổng nhu cầu của toàn xã hội về hàng hoá và cầu thị trờng về sản phẩm của doanh nghiệp. Nghiên cứu về giá cả các doanh nghiệp phải tìm đợc chênh lệch giữa giá bán trên thị trờng và giá mua. Doanh nghiệp phải nghiên cứu giá cả của đối thủ cạnh tranh. Doanh nghiệp cần phải so sánh giá thành của mình với giá thành của đối thủ cạnh tranh để biết mình đang ở thế có lợi hay bất lợi về chi phí, từ đó đa ra một chính sách giá hợp lý. Về cạnh tranh các doanh nghiệp phải nghiên cứu xem ai là đối thủ cạnh tranh, mức độ cạnh tranh trên thị trờng và đấu pháp cạnh tranh. Mỗi một doanh nghiệp khi kinh doanh trên một thị trờng rộng lớn thì không thể phục vụ hết các khách hàng trong thị trờng đó. Vì vậy doanh nghiệp cần xác định ra những khúc thị trờng hấp dẫn nhất mà doanh nghiệp có thể phục vụ một cách có hiệu quả nhất. Đó là quá trình xác định thị trờng trọng điểm của doanh nghiệp. Quá trình xác định thị trờng trọng điểm của doanh nghiệp là quá trình liên kết các tiêu thức xác định thị trờng trong một hệ thống thống nhất nhằm xác định đợc các nhóm khách hàng tiềm năng đang hiện hữu trên các khu vực thị trờng xác định nào đó có nhu cầu về một loại sản phẩm nào đó mà doanh nghiệp có khả năng đáp ứng cho họ. Để tìm kiếm thị trờng trọng điểm ngời ta bắt đầu từ thị trờng rộng. Thị trờng rộng là thị trờng đợc xác định với tất cả các nhóm khách hàng cùng tất cả các nhu cầu của họ đang hiện hữu trên một thị trờng đợc xác định theo một tiêu thức địa lý nào đó. Các nhu cầu này đòi hỏi phải thoả mãn bằng những 6 T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ sản phẩm tơng thích. Từ thị trờng rộng ngời ta xác định thị trờng chung là thị tr- ờng bao gồm tất cả các sản phẩm có thể thay thế cho nhau khi thoả mãn một nhu cầu nào đó của khách hàng. Ngay trong trờng hợp này không có một doanh nghiệp nào có khả năng khai thác kinh doanh tất cả các sản phẩm đó, họ phải lựa chọn 1 hoặc một số các sản phẩm để thoả mãn nhu cầu của khách hàng. Điều này dẫn đến khái niệm thị trờng sản phẩm. Khi không nghiên cứu Marketing nhiều doanh nghiệp thờng dừng việc xác định thị trờng ở mức này nhng điều đó là cha đủ, cần phải sử dụng kỹ thuật phân đoạn thị trờng để xác định các nhóm khách hàng có nhu cầu hoàn toàn đồng nhất nhằm xác định thị trờng trọng điểm của doanh nghiệp. Có thể mô tả một cách đơn giản kỹ thuật phân đoạn thị trờng nh sau: ngời ta hình dung toàn bộ các khách hàng đang hiện hữu trên một thị trờng đợc xác định theo tiêu thức địa lý nào đó (khi đối diện với một sản phẩm cụ thể) nh một khối hình hộp chữ nhật sau đó đặt vào trong khối hộp lớn nhiều khối hộp nhỏ hơn có kích thớc khác nhau rồi đánh số và đặt tên cho từng khối hộp nhỏ. Mỗi một khối hộp nhỏ đại diện cho một nhóm khách hàng có nhu cầu hoàn toàn đồng nhất và có cùng cách thức ứng xử với sản phẩm của doanh nghiệp đa ra đáp ứng. Mỗi một khối hộp này đợc gọi là một phân đoạn thị trờng. Từ các đoạn thị trờng đã định doanh nghiệp có thể chọn 1 hoặc 1 số trong đó làm thị trờng mục tiêu của doanh nghiệp đồng thời tiến hành xây dựng chiến lợc Marketing của mình. Khi đã xác định đợc thị trờng trọng điểm ngời ta có thể sử dụng một trong 3 cách xác định thị trờng trọng điểm sau đây nhằm xác định đối tợng tác động của doanh nghiệp và cách thức tác động của doanh nghiệp có hiệu quả cùng với việc lựa chọn các cách tiếp cận này sẽ hình thành nên thị trờng thích hợp của doanh nghiệp. Thị trờng thích hợp của doanh nghiệp là thị trờng đợc xác định không quá rộng để doanh nghiệp không có khả năng khai thác hết các cơ hội kinh doanh nhng cũng không quá hẹp để bỏ lỡ các cơ hội kinh doanh. Hình 1.1: Ba cách tiếp cận thị trờng trọng điểm 7 Tiếp cận thị trường trọng điểm 2.Phức tạp (1) M 1 (3) (2) M 2 3. Chấp nhận được (1) (3) (2) M 1+ 2 1. Đơn giản (1) M 1 (3) (2) T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ 1.3 Các bớc tiến hành nghiên cứu thị trờng Gồm 3 bớc: Thu thập thông tin Xử lý thông tin Ra quyết định a. Thu thập thông tin Đây là giai đoạn tốn kém nhất và có nhiều nguy cơ phạm sai sót nhất, doanh nghiệp cần phải thu thập thông tin về thị trờng nh cung cầu, giá cả, cạnh tranh và các yếu tố ảnh hởng đến nó Nghiên cứu cung hàng hoá để xác định khả năng cung cấp hàng hoá của các doanh nghiệp trên thị trờng Nghiên cứu cầu về hàng hoá nhằm xác định nhu cầu thực sự về hàng hoá, xu thế biến động của cầu trong từng thời kỳ, từng khu vực thị trờng từ đó xác định đợc thị trờng mục tiêu của doanh nghiệp Nghiên cứu tình hình giá cả thị trờng là nghiên cứu sự hình thành giá, các nhân tố tác động đến giá và dự đoán những diễn biến của giá trên thị trờng Nghiên cứu cạnh tranh trên thị trờng là nghiên cứu về đối thủ cạnh tranh nh số lợng các đối thủ cạnh tranh, mức độ cạnh tranh của thị trờng, khả năng cung ứng của đối thủ cạnh tranh, tiềm lực của đối thủ cạnh tranh . từ đó đa ra đợc những đấu pháp hợp lý. b. Xử lý thông tin 8 T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ Xử lý thông tin bằng máy móc hay bằng tay để tiến hành phân loại, tổng hợp, phân tích, kiểm tra để xác định tính chính xác của các thông tin loại trừ những thông tin nhiễu, thông tin trùng, thông tin giả tạo để xác định thị trờng mục tiêu, các kế hoạch, các chính sách, các biện pháp để tiến hành kinh doanh đồng thời đa ra đợc các phơng án kinh doanh khác nhau c. Giai đoạn ra quyết dịnh Trên cơ sở các phơng án kinh doanh đã xây dựng, doanh nghiệp tiến hành so sánh, đánh giá phơng án để lựa chọn phơng án tốt nhất phù hợp với điều kiện và hoàn cảnh của doanh nghiệp. 1.4 Các phơng án nghiên cứu thị trờng Có 2 phơng pháp: - Phơng pháp nghiên cứu tại bàn - Phơng pháp nghiên cứu tại hiện trờng a.Phơng pháp nghiên cứu tại bàn Phơng pháp nghiên cứu tại bàn hay còn gọi là phơng pháp nghiên cứu văn phòng là cách nghiên cứu, thu thập các thông tin qua tài liệu nh sách báo, tạp chí, tạp chí quảng cáo, bản tin kinh tế, thông tin thị trờng, tạp chí thơng mại, niên giám thống kê và các loại tài liệu có liên quan đến các mặt hàng mà doanh nghiệp đang kinh doanh hoặc sẽ kinh doanh. Nghiên cứu tại bàn cho phép ta nhìn đợc khái quát thị trờng mặt hàng nghiên cứu. Đây là phơng pháp tơng đối dễ làm nhng đòi hỏi ngời nghiên cứu phải có chuyên môn, biết cách thu thập đầy dủ và tin cậy. Tuy nhiên phơng pháp này có hạn chế là dựa vào tài liệu đã đợc xuất bản nên thời gian đã qua có thể có độ trễ so với thực tế. b. Phơng pháp nghiên cứu tại hiện trờng Đây là phơng pháp trực tiếp cử cán bộ đến tận nơi nghiên cứu. Cán bộ nghiên cứu thông qua việc trực tiếp quan sát, thu thập các thông tin và số liệu ở đơn vị tiêu dùng lớn, ở khách hàng hoặc ở các đơn vị nguồn hàng bằng cách điều 9 T i Li u download t Th Vin T i Li u Trc Tuyn http://www.docs.vn/ tra trọng điểm, điều tra chọn mẫu, điều tra điển hình, điều tra toàn bộ hay thăm quan, phỏng vấn các đối tợng gửi phiếu điều tra, hội nghị khách hàng hay qua hội trợ, triển lãm . cũng có thể thông qua việc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng ở các kho, quầy hàng cửa hàng của bản thân doanh nghiệp và phản ảnh từ những cơ sở kinh doanh của doanh nghiệp. Nghiên cứu tại hiện trờng có thể thu thập đợc các thông tin sinh động, thực tế hiện tại. Tuy nhiên cũng tốn kém chi phí và cần phải có cán bộ vững về chuyên môn và có đầu óc thực tế. Hai phơng pháp này kết hợp với nhau sẽ bổ xung cho nhau những thiếu sót và phát huy đợc điểm mạnh của mỗi phơng pháp. 2. Xây dựng kế hoạch và phơng án tiêu thụ sản phẩm Kế hoạch kinh doanh là một hoạt động chủ quan có ý thức, có tổ chức của con ngời nhằm xác định mục tiêu, phản ánh bớc đi, trình tự và cách thức tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh. Lợi nhuận luôn đợc coi là mục tiêu cơ bản nhất, nó nh điều kiện không thể thiếu để đạt tới các mục tiêu khác. Lợi nhuận là phần còn lại của doanh thu sau khi đã trừ đi các khoản chi phí. Do đó mục tiêu lợi nhuận thờng đợc xác định là tổng số lợi nhuận cần đạt đợc trong khoảng thời gian nhất định. Bên cạnh đó mục tiêu lợi nhuận còn đợc xác định bằng số tơng đối nh tốc độ tăng lợi nhuận, tỷ suất lợi nhuận. Mục tiêu lợi nhuận thờng phản ánh rõ nhất sự thành đạt của doanh nghiệp trong kinh doanh. Doanh số bán hàng cũng là mục tiêu quan trọng của kế hoạch tiêu thụ sản phẩm. Doanh số bán đợc tính bằng số lợng sản phẩm tiêu thụ nhân với giá bán của sản phẩm. Để kế hoạch đợc lập một cách chính xác, phù hợp với điều kiện của doanh nghiệp và phù hợp với tình hình thị trờng, doanh nghiệp cần phải dựa vào kết quả nghiên cứu thị trờng về khối lợng khách hàng, số lợng tiêu thụ, nhu cầu thị trờng về số lợng hàng hoá, chất lợng, chủng loại và quy cách. Ngoài ra, doanh nghiệp còn căn cứ vào đơn đặt hàng và các hợp đồng cung ứng đã ký kết với khách hàng 10 [...]... hình thành phát triển của công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây 1 Qúa trình hình thành và phát triển của công ty Tiền thân của công ty liên hợp thực phẩm Hà Tây là nhà máy Liên hợp Thực phẩm một doanh nghiệp nhà nớc thuộc sở công nghiệp Hà Tây, đóng trên địa bàn thị xã Hà Đông, nằm sát quốc lộ 6A, cách trung tâm thủ đô Hà Nội 8Km Ngành nghề sản xuất kinh doanh chủ yếu là công nghiệp sản xuất bia, nớc giải... tiếp cận phù hợp với sự thay đổi của khoa học công nghệ và gợi mở nhu cầu Công tác Marketing là phơng tiện của bán hàng, nó làm cho hàng hoá bán đợc nhiều hơn, nhu cầu đợc biểu hiện nhanh hơn và đó chính là phơng tiện hỗ trợ đắc lực cho cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm trên thị trờng Chơng ii : thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây I Khái quát quá trình hình thành phát... biết về sản phẩm và đặc biệt phải hét sức khôn khéo, làm sao để thu hút, quyến rũ đợc khách hàng Đồng thời phải thực hiện các dịch vụ sau bán hàng nh sẵn sàng chuyên chở sản phẩm tại nhà miễn phí 4 Quản lý và đánh giá hoạt động tiêu thụ Đánh giá hoạt động tiêu thụ là phân tích, đánh giá quá trình tiêu thụ làm rõ nguyên nhân thành công hay thất bại của doanh nghiệp Căn cứ đánh giá hoạt động tiêu thụ của... định hớng phát triển sản phẩm, làm giảm khả năng tiêu thụ sản phẩm của các doanh nghiệp b Tiếp cận sản phẩm theo quan điểm Marketing (từ góc độ ngời tiêu thụ) Tiếp cận và mô tả sản phẩm từ cách nhìn của ngời tiêu thụ là một tiến bộ , là một bớc hoàn thiện hơn trong việc mô tả sản phẩm của doanh nghiệp khi doanh nghiệp muốn tăng cờng khả năng cạnh tranh và thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm trong điều kiện... kế hoạch tiêu thụ sản phẩm 3.1 Xây dựng điều kiện vật chất Để thực hiện kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, trớc tiên các doanh nghiệp cần phải xây dựng đợc các điều kiện vật chất để phục vụ cho việc tiêu thụ sản phẩm Các điều kiện vật chất ở đây bao gồm các cửa hàng, các đại lý, các loại phơng tiện vận tải, lực lợng bán hàng Muốn cho hoạt động tiêu thụ đạt đợc kết quả cần phải có một hệ thống cửa hàng, mạng... gồm cả sản phẩm và dịch vụ Nhu cầu của khách hàng có thể đợc đòi hỏi, thoả mãn ở những mức độ khác nhau, từ mức độ đơn giản đến mức độ cao Khách hàng quan niệm về sản phẩm và đánh giá một sản phẩm theo yêu cầu thoả mãn của họ và liên quan đến khái niệm chất lợng hay chất lợng toàn diện của sản phẩm đợc đa ra thoả mãn Một sản phẩm tốt theo khách hàng là một sản phẩm có chất lợng vừa đủ Khách hàng luôn... lớn đến cách thức và hiệu quả tiêu thụ sản phẩm a Tiếp cận sản phẩm theo truyền thống (từ góc độ ngời sản xuất) Với cách tiếp cận này sản phẩm của doanh nghiệp (kể cả doanh nghiệp sản xuất lẫn doanh nghiệp thơng mại) đợc hiểu và mô tả thông qua hình thức biểu hiện bằng vật chất (hiện vật) của hàng hoá Ví dụ:- Sản phẩm của doanh nghiệp sản xuất ô tô là ô tô - Sản phẩm (hàng hoá) của doanh nghiệp thơng... hàng, nghiên cứu thế mạnh của sản phẩm trong cạnh tranh để cải tiến sản phẩm của doanh nghiệp Chiến lợc sản phẩm hình thành nên chủng loại sản phẩm Trong việc lựa chọn chiến lợc sản phẩm doanh nghiệp có thể lựa chọn các chiến lợc sau: Chiến lợc sản phẩm riêng biệt: đợc thực hiện thông qua 3 cách: - Cải tiến tính năng của sản phẩm: doanh nghiệp có thể tạo ra các sản phẩm mới bằng cách bổ sung hoặc bố... hay nội dung của sản phẩm cũ Những thay đổi này nhằm cải tiến sản phẩm bằng cách mở rộng tính đa dạng, an toàn và tiện lợi của sản phẩm đồng thời phục vụ tốt hơn nhu cầu đa dạng của ngời tiêu dùng, nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm so với sản phẩm cùng loại trên thị trờng - Cải tiến về chất lợng của sản phẩm: chất lợng này nhằm để củng cố niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm của doanh nghiệp... cận và mô tả sản phẩm theo quan điểm này xuất phát từ việc phân tích nhu cầu và cách thức thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng Đối với khách hàng, sản phẩm đồng nghĩa với nguồn thoả mãn nhu cầu Họ mua hàng là mua sự thoả mãn Do vậy nên hiểu Sản phẩm là sự thoả mãn một nhu cầu nào đó của khách hàng Trong thờng hợp này, sản phẩm không chỉ là hiện vật (hàng hoá cứng) mà còn có thể là dịch vụ (hàng hoá mềm) . tố ảnh hởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở các doanh nghiệp Chơng II: Thực trạng tiêu thụ sản phẩm ở công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây : Chơng III:. thành bại của công ty: Khi sản phẩm của công ty đ- ợc tiêu thụ có nghĩa là sản phẩm của công ty đựoc ngời tiêu dùng chấp nhận, tiêu thụ sản phẩm nhiều hơn