I. Khái quát quá trình hình thành phát triển của công ty Liên Hợp Thực
2. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý:
Công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây là một doanh nghiệp nhà nớc hạch toán kinh doanh độc lập, có t cách pháp nhân, đợc tổ chức theo hình thức hạch toán tập trung. Từ khi thực hiện đổi mới, công ty đã từng bớc đổi mới cải tiến bộ máy quản lý và phong cách làm việc tiến dần đến yêu cầu bộ máy quản lý gọn nhẹ, làm việc có hiệu quả cao, đáp ứng đợc yêu cầu của nền kinh tế thị trờng.
Bộ máy quản lý của công ty đợc tổ chức theo hình thức trực tuyến – chức năng, nghĩa là các phòng ban, phân xởng trực tiếp chịu sự quản lý của ban lãnh đạo, gồm giám đốc và 3 phó giám đốc. Ban lãnh đạo của công ty có nhiệm vụ điều phối hoạt động của các phòng ban, phân xởng để quá trình sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả cao nhất.
Khái quát sơ đồ bộ máy quản lý
GiámĐốc
Phó Giám Đốc
Phụ trách kinh doanh Phụ trách tài chínhPhó Giám Đốc Phụ trách kỹ thuậtPhó Giám Đốc
Phòng tổ chức Phòng kế toán Phòng kế hoạch Phòng Kỹ thuật KCS Phân xư ởng SX Bia Phân Xưởng Sản Xuất Phân xư ởng phụ trợ cơ điện nư Phòng kỹ thuật Và KCS Phòng kỹ thuật Và KCS Phòng kỹ thuật Và KCS
Ghi chú:
- Giám đốc là ngời đại diện cho công ty, chịu trách nhiệm trớc nhà nớcvà pháp luật, có quyền quyết định mọi việc, điều hành chung mọi hoạt động sản xuất kinh doanh. Giám đốc uỷ quyền cho 3 phó giám đốc và trực tiếp chỉ đạo phòng tổ chức lao động.
- Phó giám đốc phụ trách kỹ thuật, sản xuất: Trực tiếp phụ trách chỉ đạo phòng kỹ thuật và KCS, phân xởng sản xuất nớc giải khát, phân xởng sản xuất bánh mứt kẹo, phân xởng phụ trợ. Có nhiệm vụ kiểm tra đôn đốc sản xuất sản phẩm ở các phân xởng về chất lợng trớc khi chuyển sang tiêu thụ:
- Phó giám đốc phụ trách kinh doanh: Chịu trách nhiệm chỉ đạo trực tiếp phòng cung ứng tiêu thụ sản phẩm, phòng kinh doanh dịch vụ, phòng kinh doanh:
- Phó giám đốc phụ trách tài chính: Trực tiếp phụ trách phòng kế toán tài vụ và phòng kế hoạch.
Nhiệm vụ của các phòng ban :
- Phòng kỹ thuật và KCS: Hoàn chỉnh cơ sở vật chất kỹ thuật của công ty, xây dựng và cải tiến quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm, đa các sáng kiến cải tiến kỹ thuật vào thực tiễn, phụ trách các vấn đề về kỹ thuật, tiêu chuẩn, chất lợng sản phẩm …
- Phòng kế toán tài vụ: Làm các vấn đề về thu chi, tính giá thành sản phẩm, kết quả sản xuất kinh doanh, theo dõi, ghi chép các loại sổ sách, kế toán.
- Phòng hành chính: Quan tâm chăm sóc cán bộ đời sống trong công ty, phụ trách việc tiếp khách và các thủ tục hành chính.
- Phòng kế hoạch: Nằm dới sự chỉ đạo của giám đốc làm chức năng tham mu điều hành của công ty.
- Phòng cung ứng tiêu thụ sản phẩm: Căn cứ vào tình hình sản xuất của kỳ trớc, qua phân tích điều chỉnh để xây dựng kế hoạch sản xuất cho kỳ mới, cung cấp vật t, nguyên liệu cho quá trình sản xuất và tổ chức giối thiẹu bán sản phẩm.
-Phòng kinh doanh, dịch vụ: Chuyên lo việc kinh doanh các loại sản phẩm của công ty.
Với hình thức tổ chức trên việc chỉ đạo điều chỉnh của công ty luôn có hiệu lực cao, sự phối hợp giữa các bộ phận nhanh chóng và có hiệu quả.
Trong suốt 30 năm xây dựng và trởng thành công ty liên hợp thực phẩm Hà Tây đã đạt đợc những kết quả khả quan. Từ một công ty trong nhữnh năm đầu thành lập (1971-1980) với sự hợp tác và giúp đỡ của các chuyên gia Liên Xô (cũ), Ba Lan, Rumani, công ty nhanh chóng thích ứng với nền kinh té lúc đó và không ngừng phát triển, cung cấp và cho ra thị trờng nhữnh sản phẩm chất lợng (bia, bánh kẹo, mỳ sợi …). Bên cạnh những sản phẩm đạt đợc công ty không ngừng nâng cao trình độ quản lý của cán bộ, mà còn nâng cao mẫu mã bao bì hợp với ng- ời tiêu dùng, đầu t trang thiết bị công nghệ, kỹ thuật, mở rộng quy mô đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
Năm 1989 bằng việc tận dụng những thiết bị sãn có của công ty và cải tạo cho phù hợp, công ty đã cải tại nhà xởng hiện có vầ lắp đặt hoàn thành trang thiết bị làm bia hơi có công suất 1.000 lít/ngày. Sau đó cải tạo và nâng lên 500.000 lít/ngày. Đặc biệt năm 2000 công ty đợc UBND tỉnh Hà Tây phê duyệt dự án thiết bị dây truyền sản xuất mỳ ăn liền công suất 1 tấn ca. Dây truyền sản xuất mỳ ăn liền đáp ứng nhu cầu ăn nhanh của ngời tiêu dùng, từ đó làm cho thị trờng thực phẩm phong phú và đa dạng.
Trong suốt chiều dài xây dựng và trởng thành công ty xác định đợc những sản phẩm mũi nhọn của công ty đó là: ( Nớc giải khát, bánh kẹo, mỳ tôm, bia, mứt tết). Sản phẩm của công ty đã có mặt khắp các tỉnh thành của đất nớc, sản phẩm của công ty đợc nhiều ngời biết đến uy tín của công ty ngày càng đợc nâng cao, thị trờng của doanh nghiệp đợc mở rộng. Tuy thị trờng đợc mở rộng nhng công ty đã xác định đợc thị trờng mục tiêu là thị trờng
Hà Nội và thị trờng thị xã Hà Đông là chủ yếu. Hà Nội với dân số 2,8 triệu dân , dân số đông do vậy nhu cầu tiêu dùng ngày càng phong phú đa dạng, bên cạnh đó chất lợng sản phẩm, bao bìm, mẫu mã, khả năng phục vụ của công ty có tác động đáng kể đến khả năng tiêu thụ sản phẩm của công ty
* Chức năng các phòng ban
Phòng kỹ thuật: Chịu trách nhiệm về kỹ thuật của qui trình công nghệ, tính toán và đề ra các định mức, tỷ lệ tiêu hao nguyên vật liệu, nghiên cứu lập kế hoạch sản xuất, kiểm tra chất lợng sản phẩm, chế tạo sản phẩm mới.
Phòng kinh doanh: Có nhiệm vụ cung ứng vật t, nghiên cứu
thị trờng đầu ra, đề ra biện pháp tiêu thụ sản phẩm hợp lý, tổ chức quá trình hoạt động Maketing từ sản xuất đến tiêu thụ, thăm dò, mở rộng thị tr- ờng, lập ra các chiến lợc tiếp thị ,quảng cáo và lập kế hoạch sản xuất cho những năm tiếp theo.
Phòng tài vụ: Đảm bảo vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức công tác hạch toán, kế toán, theo dõi mọi hoạt động của công ty dới hình thái giá trị để phản ánh cụ thể chi phí đầu vào, kết quả đầu ra, đánh giá kết quả lao động của cán bộ công nhân viên. Phân tích kết quả kinh doanh của từng tháng, quý năm, phân phối thu nhập đồng thời cung cấp thông tin cho tổng giám đốc, giúp cho việc đề ra các chiến lợc phù hợp nhằm phục vụ quản lý, điều hành sản xuất kinh doanh.
Phòng hành chính- tổ chức, lao động- tiền lơng: Làm nhiệm
vụ tham mu cho lãnh đạo, định ra đờng lối, sắp xếp, phân phối lại lao động một cách hợp lý. Xây dựng chế độ lơng thởng, bảo hiểm xã hội... Đảm bảo an toàn cho sản xuất và trật tự an ninh trong công ty.
Văn phòng: Có chức năng lập thời gian cho các loại sản phẩm, tính lơng, thởng, tuyển dụng lao động, phục vụ nhà ăn, y tế, vệ sinh và phụ trách tiếp khách...
Bảo vệ, nhà ăn, y tế có chức năng kiểm tra, bảo vệ cơ sở vật
chất kỹ thuật của Công ty, nhà ăn có nhiệm vụ nấu ăn tra cho toàn Công ty.
Ngoài ra, Công ty còn có hệ thống các cửa hàng có chức năng tự giới thiệu và mua bán các sản phẩm của Công ty. Hệ thống các nhà kho có chức năng dự trữ, bảo quản nguyên vật liệu, trang thiết bị phục vụ sản xuất đồng thời dự trữ, bảo quản sản phẩm làm ra.