Quản trị nguồn nhân lực tại công ty cổ phần mía đường sông lam nghệ an

MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC SƠ ĐỒ vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT viii PHẦN I. MỞ ĐẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của vấn đề 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2 1.2.1 Mục tiêu chung 2 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 2 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 2 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 1.4 Nội dung nghiên cứu 2 PHẦN II. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 3 2.1 Một số vấn đề lý luận cơ bản về quản trị nhân lực 3 2.1.1 Các khái niệm 3 2.1.2 Chức năng cơ bản của quản trị nguồn nhân lực 6 2.1.3 Vai trò của quản trị nguồn nhân lực 8 2.1.4 Nội dung cơ bản của quản trị nguồn nhân lực 9 2.1.5 Những nhân tố ảnh hưởng tới quản trị nhân lực 28 2.2 Cơ sở thực tiễn 32 2.2.1 Một số kinh nghiệm trong quản trị nhân lực của một số nước trên thế giới 32 2.2.2 Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam 35 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page iv PHẦN III. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 37 3.1.1 Giới thiệu sơ lược về Công ty Cổ phần Mía đường Sông lam Nghệ An 37 3.1.2. Tình hình lao động của công ty qua ba năm 39 3.1.3. Tình hình cơ sở vật chất kỹ thuật của công ty 42 3.1.4. Kết quả sản xuất kinh doanh 44 3.1.5 Đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty 47 3.2 Phương pháp nghiên cứu 51 3.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu 51 3.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 52 3.2.3 Phương pháp phân tích 52 3.2.4 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu 53 PHẦN IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 54 4.1 Tình hình quản trị nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 54 4.1.1 Tình hình chung về công tác quản trị nhân lực tại Công ty 54 4.1.2 Tình hình hoạch định nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 55 4.1.3 Tình hình phân tích công việc 56 4.1.4 Công tác tuyển dụng 57 4.1.5 Công tác đào tạo nguồn nhân lực 63 4.1.6. Tình hình bố trí sắp xếp lao động trong công ty 73 4.1.7 Chế độ đãi ngộ 81 4.2. Đánh giá chung tình hình quản trị nguồn nhân lực của công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam 90 4.2.1 Những thành tựu đã đạt được 90 4.2.2 Những tồn tại trong công tác quản trị nhân lực 91 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page v 4.3. Giải pháp nhằm làm tốt công tác quản trị nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 92 4.3.1. Định hướng phát triển của công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 92 4.3.2. Giải pháp nhằm làm tốt công tác quản trị nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 94 PHẦN V. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 102 5.1. Kết luận 102 5.2. Kiến nghị 103 5.2.1 Kiến nghị với Cơ quan Nhà nước 103 5.2.2 Kiến nghị với Công ty cổ phần Mía đường Sông Lam 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 PHỤ LỤC 106

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM  ĐẶNG ÍCH DUY QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG SÔNG LAM – NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ Hà Nội, năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM  ĐẶNG ÍCH DUY QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG SÔNG LAM – NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.34.01.02 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. PHẠM THỊ MINH NGUYỆT Hà Nội, năm 2014 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi trong những năm học tập. Số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ cho một học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn sâu sắc và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều được ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 27 tháng 9 năm 2014 Tác giả luận văn Đặng Ích Duy Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh của mình, ngoài sự nỗ lực cố gắng của bản thân, tôi đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của nhiều cá nhân và tập thể, các cơ quan trong và ngoài trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội. Nhân dịp này, tôi xin trân trọng cảm ơn sâu sắc tới TS. Phạm Thị Minh Nguyệt đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo trong Ban Giám Hiệu trường, Viện Đào tạo Sau đại học, Khoa Kế toán - Quản trị kinh doanh và tập thể các thầy, cô giáo trực tiếp giảng dạy, gúp đỡ tôi về thời gian cũng như kiến thức trong những năm học tập, thực hiện đề tài tại trường. Tôi cũng xin thành cảm ơn Ban Lãnh đạo Công ty cổ phần Mía đường Sông Lam – Nghệ An, các Phòng ban của Công ty và các bạn đồng nghiệp đã tạo điều kiện gúp đỡ tôi trong thời gian học tập, thu thập tài liệu, số liệu, thông tin cần thiết và tổ chức các cuộc điều tra để thực hiện tốt đề tài của mình. Tôi xin chân thành cảm ơn bạn bè, các học viên lớp cao học Quản trị kinh doanh K21D đã giúp đỡ, chia sẻ những khó khăn cùng tôi trong những năm qua. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến thân nhân trong gia đình đã luôn tạo điều kiện giúp đỡ tôi về mặt vật chất, động viên về mặt tinh thần trong thời gian học tập và hoàn thành luận văn thạc sỹ khoa học này. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 27 tháng 9 năm 2014 Tác giả luận văn Đặng Ích Duy Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC SƠ ĐỒ vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT viii PHẦN I. MỞ ĐẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của vấn đề 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2 1.2.1 Mục tiêu chung 2 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 2 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 2 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 1.4 Nội dung nghiên cứu 2 PHẦN II. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 3 2.1 Một số vấn đề lý luận cơ bản về quản trị nhân lực 3 2.1.1 Các khái niệm 3 2.1.2 Chức năng cơ bản của quản trị nguồn nhân lực 6 2.1.3 Vai trò của quản trị nguồn nhân lực 8 2.1.4 Nội dung cơ bản của quản trị nguồn nhân lực 9 2.1.5 Những nhân tố ảnh hưởng tới quản trị nhân lực 28 2.2 Cơ sở thực tiễn 32 2.2.1 Một số kinh nghiệm trong quản trị nhân lực của một số nước trên thế giới 32 2.2.2 Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam 35 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page iv PHẦN III. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 37 3.1.1 Giới thiệu sơ lược về Công ty Cổ phần Mía đường Sông lam Nghệ An 37 3.1.2. Tình hình lao động của công ty qua ba năm 39 3.1.3. Tình hình cơ sở vật chất kỹ thuật của công ty 42 3.1.4. Kết quả sản xuất kinh doanh 44 3.1.5 Đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty 47 3.2 Phương pháp nghiên cứu 51 3.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu 51 3.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 52 3.2.3 Phương pháp phân tích 52 3.2.4 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu 53 PHẦN IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 54 4.1 Tình hình quản trị nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 54 4.1.1 Tình hình chung về công tác quản trị nhân lực tại Công ty 54 4.1.2 Tình hình hoạch định nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 55 4.1.3 Tình hình phân tích công việc 56 4.1.4 Công tác tuyển dụng 57 4.1.5 Công tác đào tạo nguồn nhân lực 63 4.1.6. Tình hình bố trí sắp xếp lao động trong công ty 73 4.1.7 Chế độ đãi ngộ 81 4.2. Đánh giá chung tình hình quản trị nguồn nhân lực của công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam 90 4.2.1 Những thành tựu đã đạt được 90 4.2.2 Những tồn tại trong công tác quản trị nhân lực 91 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page v 4.3. Giải pháp nhằm làm tốt công tác quản trị nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 92 4.3.1. Định hướng phát triển của công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 92 4.3.2. Giải pháp nhằm làm tốt công tác quản trị nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 94 PHẦN V. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 102 5.1. Kết luận 102 5.2. Kiến nghị 103 5.2.1 Kiến nghị với Cơ quan Nhà nước 103 5.2.2 Kiến nghị với Công ty cổ phần Mía đường Sông Lam 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 PHỤ LỤC 106 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 3.1. Tình hình lao động của công ty qua ba năm 2011 - 2012 40 3.2. Tình hình cơ sở vật chất kỹ thuật của công ty qua 3 năm 2009 - 2011 43 3.3. Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty 45 4.1. Tình hình hoạch định nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam 56 4.2. Kết quả thu nhận hồ sơ của công ty qua 3 năm 2011-2013 59 4.3. Thành phần ban tuyển chọn các vị trí công việc của công ty 60 4.4. Kết quả tuyển dụng lao động theo hình thức tuyển chọn 62 4.5. Tình hình tuyển dụng nguồn nhân lực của công ty qua 3 năm 2011-2013 63 4.6. Tình hình đào tạo lao động của công ty 68 4.7. Tình hình chi phí đào tạo nguồn nhân lực 70 4.8. Kết quả khảo sát về đào tạo nguồn nhân lực 72 4.9. Tình hình phân bổ lao động theo bộ phận trong công ty giai đoạn 2011 - 2013 75 4.10. Tình hình phân bổ lao động theo trình độ trong khối công ty qua ba năm 2011 - 2013 77 4.11. Tình hình phân bổ lao động theo trình độ trong khối nhà máy qua ba năm 2011 - 2013 79 4.12. Mức độ phù hợp trong công tác sắp xếp, bố trí lao động 81 4.13. Tình hình phân bổ tiền lương của công ty 83 4.14. Phụ cấp Thâm niên công tác của công ty 85 4.15. Đánh giá chính sách trả lương của công ty 86 4.16. Mức độ hài lòng của người lao động về điều kiện làm việc của công ty 88 4.17. Kế hoạch nhân sự của công ty giai đoạn 2011 - 2015 94 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page vii DANH MỤC SƠ ĐỒ STT Tên sơ đồ Trang 2.1. Quy trình hoạch định nguồn nhân lực 11 2.2. Phân tích công việc 13 2.3. Trình tự xây dựng chương trình đào tạo và phát triển 25 3.1. Sơ đố bộ máy tổ chức của Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 38 3.2. Quy trình sản xuất của Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 49 4.1. Quy trình tuyển dụng của công ty CP Mía đường Sông Lam 57 4.2. Quy trình đào tạo phát triển nguồn nhân lực của công ty 64 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ATLĐ An toàn lao động BH Bán hàng BHLĐ Bảo hộ lao động BHTN Bảo hiểm thất nghiệp BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tê BQ Bình quân CBCNV Cán bộ công nhân viên CC Cơ cấu CNKT Công nhân kỹ thuật CNTP Công nghệ thực phẩm DN Doanh nghiệp DV Dịch vụ DVKH Dịch vụ khách hàng HC Hiện có HCQT Hành chính quản trị KH Kế hoạch KHVT Kế hoạch vật tư KTCĐ Kỹ thuật cơ điện KTQA Kỹ thuật - quản lý chất lượng LĐGT Lao dộng gián tiếp LĐPT Lao động phổ thông LĐTT Lao động trực tiếp PXCĐ Phân xưởng Cơ điện PXCN Phân xưởng Công nghệ QA Kiểm soát chất lượng QTNL Quản trị nhân lực SXKD Sản xuất kinh doanh TBA Ký hiệu thiết bị máy rót TH Thực hiện TSCĐ Tài sản cố định [...]... công tác quản trị nguồn nhân lực Trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp quản trị tốt nguồn nhân lực cho Công ty Mía đường Sông Lam – Nghệ An 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về quản trị nguồn nhân lực trong doanh nghiệp - Đánh giá thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực và những nhân tố ảnh hưởng đến công tác quản trị nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường. .. đường Sông Lam – Nghệ An - Đề xuất giải pháp nhằm quản trị tốt nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam – Nghệ An 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Công tác quản trị nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam – Nghệ An 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Nghiên cứu thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực và giải pháp hoàn thiện công tác quản. .. trò quan trọng của nguồn nhân lực, tôi lựa chọn đề tài: "Quản trị nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam – Nghệ An nhằm đáp ứng yêu cầu chiến lược của công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam – Nghệ An Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu tình hình quản trị nguồn nhân lực của công ty, tìm ra những nhân. .. quan điểm khác nhau về mối quan hệ giữa quản trị nhân sự và quản trị nguồn nhân lực: - Quan điểm thứ nhất cho rằng quản trị nguồn nhân lực được sử dụng đơn thuần thay thế cho khái niệm cũ là quản trị nhân sự Quan điểm này nhấn mạnh vào phạm vi, đối tượng của quản trị con người trong các doanh nghiệp Dù gọi quản trị nhân sự hay quản trị nguồn nhân lực cũng là quản trị con người trong một tổ chức, doanh... tên gọi quản trị nhân sự - Quan điểm thứ hai thì quản trị nguồn nhân lực hoàn toàn khác biệt với quản trị nhân sự Quản trị nguồn nhân lực có quan điểm mới, triết lý mới và đề ra phương pháp mới, một cách tiếp cận mới cho quản trị Quan điểm này nhấn mạnh tầm quan trọng của nhân lực trong tổ chức, nhấn mạnh phương pháp quản trị mới thông qua việc phối hợp các chức năng quản trị con người với quản trị chiến... pháp hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực của Công ty Mía đường Sông Lam – Nghệ An - Phạm vi thời gian : 2011 - 2013 - Phạm vi không gian: Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam – Nghệ An 1.4 Nội dung nghiên cứu Ngoài phần phụ lục, tài liệu tham khảo, luận văn bao gồm những nội dung chính sau: 1 Mở đầu 2 Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển nguồn nhân lực trong doanh nghiệp 3 Đặc điểm địa bàn... phát triển của doanh nghiệp, là điều kiện quyết định để các doanh nghiệp có thể đứng vững và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường Tình hình chung về nhân lực trong các doanh nghiệp đã tác động một phần không nhỏ đến công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An Được thành lập và hoạt động lâu năm với bề dày kinh nghiệm hoạt động của mình, công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An đã đạt được những... trí lực trở nên có ích và ngược lại b) Nguồn nhân lực Nguồn nhân lực là nguồn lực con người Nguồn lực đó được xem xét ở hai khía cạnh Trước hết, với ý nghĩa là nguồn gốc, là nơi phát sinh ra nguồn lực Nguồn nhân lực nằm trong bản thân con người, đó cũng là sự khác nhau cơ bản giữa nguồn lực con người và các nguồn lực khác Thứ hai, nguồn nhân lực được hiểu là tổng thể nguồn nhân lực của từng cá nhân. .. Khái niệm quản trị nguồn nhân lực Có rất nhiều trường phái đưa ra về khái niệm quản trị nguồn nhân lực và quản trị nhân sự cũng như mối quan hệ giữa chúng Trước hết ta phải thống nhất một số khái niệm như sau: Theo French và Dessler chú trọng yếu tố phạm vi và nội dung đang thực hiện Theo French: Quản trị nguồn nhân lực là triết lý, cuộc sống, thủ tục và thực tiễn liên quan đến việc quản trị con người... luận văn này theo quan điểm thứ 3 thì Quản trị nhân sự” và Quản trị nguồn nhân lực được trung hòa là một và cũng phù hợp với điều kiện phát triển của nước ta hiện nay 2.1.2 Chức năng cơ bản của quản trị nguồn nhân lực Các hoạt động liên quan đến quản trị nhân lực rất đa dạng và thay đổi trong các tổ chức khác nhau Tuy nhiên có thể phân chia các hoạt động chủ yếu của quản trị nhân lực theo ba chức năng . công tác quản trị nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam – Nghệ An. - Đề xuất giải pháp nhằm quản trị tốt nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam – Nghệ An. 1.3. pháp nhằm làm tốt công tác quản trị nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 92 4.3.1. Định hướng phát triển của công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam Nghệ An 92 4.3.2. Giải. quan trọng của nguồn nhân lực, tôi lựa chọn đề tài: " ;Quản trị nguồn nhân lực tại công ty Cổ phần Mía đường Sông Lam – Nghệ An nhằm đáp ứng yêu cầu chiến lược của công ty Cổ phần Mía đường