Hệ thống thông tin quản lý Đề tài Supply Chain Management

Có không ít công ty đã gặt hái thành công lớn nhờ biết soạn thảo chiến lược và giải pháp SCM thích hợp, ngược lại, có nhiều công ty gặp khó khăn, thất bại dođưa ra các quyết định sai lầm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG



Báo cáo cuối kỳ

Hệ thống thông tin quản lý

Giảng viên: Mai Thúy Nga Thực hiện: Nhóm 3

Page 1 of 27

Mục lục

I. LỜI MỞ ĐẦU

Thuật ngữ Supply Chain Management (SCM) vẫn còn khá mới mẻ đối vớiphần lớn các công ty, mặc dù nó đang trở thành “mốt thời thượng” trong các hoạtđộng kinh doanh hiện đại

Đối với các công ty, SCM có vai trò rất to lớn, bởi SCM giải quyết cả đầu ralẫn đầu vào của doanh nghiệp một cách hiệu quả Nhờ có thể thay đổi các nguồnnguyên vật liệu đầu vào hoặc tối ưu hoá quá trình luân chuyển nguyên vật liệu,hàng hoá, dịch vụ mà SCM có thể giúp tiết kiệm chi phí, tăng khả năng cạnh tranhcho doanh nghiệp

Có không ít công ty đã gặt hái thành công lớn nhờ biết soạn thảo chiến lược

và giải pháp SCM thích hợp, ngược lại, có nhiều công ty gặp khó khăn, thất bại dođưa ra các quyết định sai lầm như chọn sai nguồn cung cấp nguyên vật liệu, chọnsai vị trí kho bãi, tính toán lượng dự trữ không phù hợp, tổ chức vận chuyển rắcrối, chồng chéo…

Toàn cầu hóa và thương mại quốc tế đang đặt ra cho các doanh nghiệp nhữngthách thức về kiểm soát và tích hợp dòng chảy hàng hóa, thông tin và tài chínhmột cách hiệu quả Điều này đồng nghĩa với việc bất kỳ doanh ngiệp nào xây dựngmột chuỗi cung ứng nhanh nhạy, thích nghi cao và sáng tạo sẽ giúp họ dễ dàngvượt qua đối thủ trong cuộc chiến cạnh tranh Việt Nam đang là một quốc gia cótốc độ hội nhập vào “thế giới phẳng” rất nhanh, và giờ đây đã là một thành phầnkhông thể thiếu trong nhiều công thức sản phẩm đa quốc gia

II. Tổng quan về Supply Chain Management (SCM)

1. Giới thiệu về quản lý chuỗi cung ứng:

SCM (Supply Chain Management – Quản lý chuỗi cung ứng) là 1 phần trong

ERP Về cơ bản, SCM sẽ cung cấp giải pháp cho toàn bộ các hoạt động đầu vàocủa doanh nghiệp, từ việc đặt mua hàng của nhà cung cấp, cho đến các giải pháptồn kho an toàn của công ty Trong hoạt động quản trị nguồn cung ứng, SCM cungcấp những giải pháp mà theo đó, các nhà cung cấp và công ty sản xuất sẽ làm việc

Page 3 of 27

trong môi trường cộng tác, giúp cho các bên nâng cao hiệu quả sản xuất kinhdoanh và phân phối sản phẩm/dịch vụ tới khách hàng SCM tích hợp hệ thốngcung ứng mở rộng và phát triển một môi trường sản xuất kinh doanh thực sự, chophép công ty của bạn giao dịch trực tiếp với khách hàng và nhà cung cấp ở cả haiphương diện mua bán và chia sẻ thông tin.

Ngoài ra, SCM còn hỗ trợ đắc lực cho hoạt động tiếp thị, đặc biệt là tiếp thịhỗn hợp (4P: Product, Price, Promotion, Place) Chính SCM đóng vai trò then chốttrong việc đưa sản phẩm đến đúng nơi cần đến và vào đúng thời điểm thích hợp.Mục tiêu lớn nhất của SCM là cung cấp sản phẩm/dịch vụ cho khách hàng vớitổng chi phí nhỏ nhất

2. Các thành phần của chuỗi cung ứng.

Một dây chuyền cung ứng sản xuất bao gồm tối thiểu ba yếu tố: nhà cungcấp, bản thân đơn vị sản xuất và khách hàng

- Nhà cung cấp: là các công ty bán sản phẩm, dịch vụ là nguyên liệu đầu vào cầnthiết cho quá trình sản xuất, kinh doanh Thông thường, nhà cung cấp được hiểu làđơn vị cung cấp nguyên liệu trực tiếp như vật liệu thô, các chi tiết của sản phẩm,bán thành phẩm Các công ty cung cấp dịch vụ cho sản xuất, kinh doanh được gọi

là nhà cung cấp dịch vụ

- Đơn vị sản xuất: là nơi sử dụng nguyên liệu, dịch vụ đầu vào và áp dụng các quátrình sản xuất để tạo ra sản phẩm cuối cùng Các nghiệp vụ về quản lý sản xuấtđược sử dụng tối đa tại đây nhằm tăng hiệu quả, nâng cao chất lượng sản phẩm,tạo nên sự thông suốt của dây chuyền cung ứng

- Khách hàng: là người sử dụng sản phẩm của đơn vị sản xuất

Chuỗi cung ứng được cấu tạo từ 5 thành phần cơ bản Các thành phần này làcác nhóm chức năng khác nhau và cùng nằm trong chuỗi cung ứng:

- Sản xuất (Làm gì, như thế nào, khi nào)

- Vận chuyển (Khi nào, vận chuyển như thế nào)

- Tồn kho (Chi phí sản xuất và lưu trữ)

- Định vị (Nơi nào tốt nhất để làm cái gì)

- Thông tin (Cơ sở để ra quyết định)

a. Sản xuất: Sản xuất là khả năng của dây chuyền cung ứng tạo ra và lưu trữ sản phẩm.

Phân xưởng, nhà kho là cơ sở vật chất, trang thiết bị chủ yếu của thành phần này Trongquá trình sản xuất, các nhà quản trị thường phải đối mặt với vấn đề cân bằng giữa khảnăng đáp ứng nhu cầu của khách hàng và hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp

b. Vận chuyển: Đây là bộ phận đảm nhiệm công việc vận chuyển nguyên vật liệu, cũng như

sản phẩm giữa các nơi trong dây chuyền cung ứng Ở đây, sự cân bằng giữa khả năng đápứng nhu cầu và hiệu quả công việc được biểu thị trong việc lựa chọn phương thức vậnchuyển Thông thường có 6 phương thức vận chuyển cơ bản

- Đường biển: giá thành rẻ, thời gian vận chuyển dài và bị giới hạn về địa điểm giao nhận

- Đường sắt: giá thành rẻ, thời gian trung bình, bị giới hạn về địa điểm giaonhận

- Đường bộ: nhanh, thuận tiện

- Đường hàng không: nhanh, giá thành cao

- Dạng điện tử: giá thành rẻ, nhanh, bị giới hạn về loại hàng hoá vận chuyển(chỉ dành cho dữ liệu, âm thanh, hình ảnh…)

- Đường ống: tương đối hiệu quả nhưng bị giới hạn loại hàng hoá (khi hànghóa là chất lỏng, chất khí )

c. Tồn kho: Tồn kho là việc hàng hoá được sản xuất ra tiêu thụ như thế nào.

Chính yếu tố tồn kho sẽ quyết định doanh thu và lợi nhuận của công ty bạn.Nếu tồn kho ít tức là sản phẩm của bạn được sản xuất ra bao nhiêu sẽ tiêuthụ hết bấy nhiêu, từ đó chứng tỏ hiệu quả sản xuất của công ty bạn ở mứccao và lợi nhuận đạt mức tối đa

d. Định vị: Bạn tìm kiếm các nguồn nguyên vật liệu sản xuất ở đâu? Nơi nào

là địa điểm tiêu thụ tốt nhất? Đây chính là những yếu tố quyết định sựthành công của dây chuyền cung ứng Định vị tốt sẽ giúp quy trình sản xuấtđược tiến hành một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn

Page 5 of 27

e. Thông tin: Thông tin chính là “nguồn dinh dưỡng” cho hệ thống SCM của

bạn Nếu thông tin chuẩn xác, hệ thống SCM sẽ đem lại những kết quảchuẩn xác Ngược lại, nếu thông tin không đúng, hệ thống SCM sẽ khôngthể phát huy tác dụng Bạn cần khai thác thông tin từ nhiều nguồn khácnhau và cố gắng thu thập nhiều nhất lượng thông tin cần thiết

3. Quy trình quản lý chuỗi cung ứng:

Các thành phần chính của quy trình quản lý chuỗi cung ứng bao gồm:

- Cam kết

- Kế hoạch

- Sản xuất

- Phân phối

4. Các vấn đề của quy trình quản lý chuỗi cung ứng

Một số vấn đề có thể xảy ra trong quá trình quản lý chuỗi cung ứng đó là dự đoánnhu cầu khách hàng không chính xác, quá trình vận chuyển, giao hàng không đúng

kế hoạch, thay đổi đơn đặt hàng… Những rủi ro trên có ảnh hưởng đến việc cungcấp thông tin hoặc làm cho thông tin không chính xác dẫn đến quy trình có thểthực hiện không đúng kế hoạch

III. Quy trình quản lý chuỗi cung ứng doanh nghiệp Trần Anh

Trần Anh là doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực kinh doanh thiết bị máy tính,với những chính sách kinh doanh mang tính đột phá như: chính sách kinhdoanh "bán giá bán buôn đến tận tay người tiêu dùng", chính sách "cam kết hoàntiền khi có biến động giá"

Trần Anh có hệ thống nhà cung cấp rộng khắp trên toàn quốc, cung cấp nhiều mặthàng thiết bị tin học của nhiều hãng khác nhau

Với mạng lưới rộng khắp như vậy một yêu cầu đặt ra với công ty là phải giao hàngcho khách đúng thời hạn yêu cầu trong đơn đặt hàng đồng thời quản lý tốt việcnhập xuất kho khi mua và bán các mặt hàng

Quy trình quản lý chuỗi cung ứng của doanh nghiệp:

Page 7 of 27

Quy trình quản lý chuỗi cung ứngNhững chức năng có thể thực hiện với OpenERP.

Những chức năng không thực hiện được với OpenERP

Những chức năng của tác nhân bên ngoài

Quy trình quản lý vận chuyển:

Quy trình quản lý vận chuyển

Page 9 of 27

IV. Phần mềm OpenERP

1. Mô tả phần mềm:

Là một hệ thống phần mềm mã nguồn mở được thiết kế đặc biệt để giúpdoanh nghiệp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh và tiết kiệm chi phí.Hiện tại OpenERP đã được phát triển với hơn 700 modules khác nhau đápứng hầu hết mọi yêu cầu quản lý của các công ty trong đa dạng các lĩnh vựckhác nhau

2. Giới thiệu các chức năng chính:

Lưu lại hóa đơn của các lần bán hàng cho khách và danh sách, thông tin,

số lượng các sản phẩm bán ra trong các hóa đơn

b. Các sản phẩm

Danh sách các sản phẩm có bán của công ty, thông tin chi tiết về các sảnphẩm: màu sắc, chủng loại, chức năng…

c. Sổ địa chỉ

Lưu lại thông tin và địa chỉ của khách hàng (Bán hàng) và địa chỉ cácnhà cung cấp (Mua hàng), cách thực liên lạc với khách hàng và nhàcung cấp.

d. Các sản phẩm

Dach sách các sản phẩm đã từng mua về của công ty, thông tin về cácsản phẩm

e. Kiểm soát hàng tồn kho

Quản lý thông tin về lượng hàng tồn kho, thông tin về lượng hàng tạimỗi kho của các chi nhánh

Giao diện chính của OpenERP

Page 13 of 27

Module bán hàng

Module mua hàng.

Page 15 of 27

Module kho hàng.

Module sản xuất.

Page 17 of 27

V. Giao diện áp dụng OpenERP vào quy trình chuỗi cung ứng của công ty Trần Anh

1: đơn vị sản xuất nhận đơn đặt hàng từ khách hàng hoặc từ nhân viên bán hàng.2: Nhân viên quản lý kho sẽ kiểm tra số lượng sản phẩm được đặt hàng trong kho

Kiểm tra hàng tồn kho

3 4: Nếu còn đủ lượng sản phẩm có thể giao cho khách tại kho hàng thì có thể thựchiện luân chuyển hàng hóa giữa các kho hàng nếu cần thiết

Luân chuyển hàng hóa.

5: Nhân viên sẽ tính toán thời gian giao hàng và lựa chọn phương án tốt nhất cóthể để giao hàng cho khách

6: Hàng hóa được vận chuyển đến cho khách hàng nếu cần thiết

7: Nhân viên thực hiện giao hàng

8: Khách hàng nhận hàng đã đặt

3 9: Nếu sản phẩm trong kho không đủ để giao cho khách hàng thì nhân viên sẽtính toán số lượng sản phẩm cần phải sản xuất

Page 19 of 27

Đặt hàng để sản xuất

10 11 12: Số nguyên liệu trên sẽ được kiểm tra trong kho nếu đủ nguyên liệu thì

xẽ được xuất kho để sản xuất

Kiểm tra nguyên liệu trong kho

10 14: Nếu không dủ nguyên liệu để sản xuất thì nhân viên sẽ dự kiến số lượngnguyên liệu cần thiết để chế tạo sản phẩm, ngoài ra với những sản phẩm chưa cócông thức chế tạo thì nhân viên có thể tạo mới một hóa đơn nguyên liệu cho việcchế tạo sản phẩm(lên kế hoạch về nguyên liệu)

Lập hóa đơn nguyên vật liệu

15: Liên hệ với nhà cung cấp để nhập nguyên liệu

Page 21 of 27

Hóa đơn đặt hàng với nhà cung cấp

16: Nhà cung cấp sẽ xác nhận lại thông tin và kiểm tra kho để xuất hàng

17: Nhà cung cấp vận chuyển nguyên liệu để giao hàng

18: Đơn vị sản xuất sẽ nhập nguyên liệu mới vào kho và cập nhật lại danh sách và

số lượng trong kho

19: Nhà kho xuất nguyên liệu theo hóa đơn để sản xuất sản phẩm

13: Quá trình sản xuất sẽ lựu chọn danh sách sản phẩm tương ứng, chọn ra cáccông cụ và các nhóm người lao động cần thiết để chế tạo ra sản phẩm

Tạo mới một workCenter

Tạo mới một Routing

Page 23 of 27

Phân công sản xuất cho WorkCenter

Phân công cho sản xuất cho Routing

Chế tạo sản phẩm

20: Sau khi sản xuất thì sản phẩm được đưa vào một kho xác định và cập nhật lại

số lượng trong kho đó

21: Khi đã có đủ sản phẩm để giao hàng thì sản phẩm đó sẽ được vận chuyển vàgiao cho khách hàng

Page 25 of 27

VI. Tổng kết

Công ty nào cũng luôn tìm mọi cách để tạo một kênh liên lạc thông suốt giữanhà cung ứng và khách hàng của họ, xoá bỏ những nhân tố cản trở khả năng sinhlời, giảm chi phí, tăng thị phần và giành được đông đảo khách hàng Vì lý do đó,SCM được xem như một giải pháp tốt để nâng cao hiệu quả kinh doanh VớiSCM, việc chia sẻ dữ liệu kinh doanh sẽ không bị bó hẹp trong nội bộ doanhnghiệp, mà đã lan truyền đến nhà cung ứng, nhà sản xuất và nhà phân phối Có thểnói, dây chuyền cung ứng luôn chú trọng tới mọi hoạt động sản xuất của công ty,

cả trong hiện tại lẫn tương lai, nhằm cân đối giữa cung và cầu, đồng thời phản hồilại sự thay đổi trên thị trường

SCM cung cấp những giải pháp mà theo đó, các nhà cung cấp và công ty sảnxuất sẽ làm việc trong môi trường cộng tác, giúp cho các bên nâng cao hiệu quảsản xuất kinh doanh và phân phối sản phẩm/dịch vụ tới khách hàng SCM tích hợp

hệ thống cung ứng mở rộng và phát triển một môi trường sản xuất kinh doanh thực

sự, cho phép công ty có thể giao dịch trực tiếp với khách hàng và nhà cung cấp ở

cả hai phương diện mua bán và chia sẻ thông tin

Danh mục tài liệu tham khảo

Slide:”Tổng quan Hệ thống thông tin quản lý” – ĐH Thăng Long

Open ERP, a modern approach to integrated business management (tài liệu

hướng dẫn về OPEN ERP)

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT QUẢN LÝ CHUỔI CUNG ỨNG SCM là gì? - BWP - Nguyễn Tuyết Mai

-Quản trị chuỗi cung ứng tối ưu: thách thức nào cho các doanh nghiệp Việt

Nam – saga.vn

Page 27 of 27