Luận văn thạc sĩ Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến động cơ làm việc của nhân viên tại khách sạn Hội An HISTORIC (full)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG LÊ TỰ HƯNG NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐỘNG CƠ LÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN HỘI AN HISTORIC LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng – Năm 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG LÊ TỰ HƯNG NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐỘNG CƠ LÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN HỘI AN HISTORIC Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Người hướng dẫn khoa học: GS.TS. TRƯƠNG BÁ THANH Đà Nẵng – Năm 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tác giả Lê Tự Hưng MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 2 3. Câu hỏi nghiên cứu 2 4. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 3 5. Phương pháp nghiên cứu 3 6. Ý nghĩa lý luận và thực tiễn của đề tài 3 7. Tổng quan tài liệu nghiên cứu 4 8. Cấu trúc của luận văn 7 CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐỘNG CƠ LÀM VIỆC 8 1.1. ĐỊNH NGHĨA VÀ CÁC HỌC THUYẾT VỀ ĐỘNG CƠ LÀM VIỆC 8 1.1.1. Định nghĩa động cơ làm việc 8 1.1.2. Các học thuyết về động cơ làm việc 9 1.2. MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỘNG CƠ LÀM VIỆC 19 1.2.1. Mô hình mười yếu tố động viên của Kovach (1987) 19 1.2.2. Các nghiên cứu ứng dụng mô hình mười yếu tố Kovach 20 1.3. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐỘNG CƠ LÀM VIỆC 23 1.3.1. Điều kiện làm việc 23 1.3.2. Thu nhập và phúc lợi 24 1.3.3. Sự hỗ trợ của cấp trên 25 1.3.4. Mối quan hệ với đồng nghiệp 25 1.3.5. Cơ hội học tập và thăng tiến 25 1.3.6. Công việc thú vị và thử thách 26 1.3.7. Cảm giác được thể hiện 27 1.3.8. Sự tự hào về tổ chức 27 TÓM TẮT CHƯƠNG 1 28 CHƯƠNG 2. THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 29 2.1. TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN HỘI AN HISTORIC 29 2.1.1. Giới thiệu về khách sạn Hội An Historic 29 2.1.2. Quy mô và ngành nghề kinh doanh 30 2.1.3. Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn Hội An 31 2.1.4. Bộ máy quản lý của khách sạn Hội An Historic 33 2.1.5. Tình hình nguồn nhân lực tại khách sạn 36 2.1.6. Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn 38 2.2. THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 40 2.2.1. Qui trình nghiên cứu 40 2.2.2. Phương pháp nghiên cứu 41 2.3. MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 49 TÓM TẮT CHƯƠNG 2 51 CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 52 3.1. THỐNG KÊ MÔ TẢ 52 3.2. KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH ĐỘ TIN CẬY CỦA THANG ĐO 55 3.2.1. Thang đo “Điều kiện làm việc” 55 3.2.2. Thang đo “Thu nhập và phúc lợi” 56 3.2.3. Thang đo “Sự hỗ trợ của cấp trên” 56 3.2.4. Thang đo “Mối quan hệ với đồng nghiệp” 57 3.2.5. Thang đo “Cơ hội học tập và thăng tiến” 58 3.2.6. Thang đo “Công việc thú vị và thử thách” 59 3.2.7. Thang đo “Cảm giác thể hiện” 59 3.2.8. Thang đo “Sự tự hào về tổ chức” 60 3.2.9. Đánh giá độ tin cậy thang đo biến phụ thuộc 60 3.2.10. Kết luận chung 61 3.3. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ EFA 61 3.3.1. Phân tích nhân tố khám phá thang đo các biến độc lập 61 3.3.2. Phân tích nhân tố khám phá thang đo biến phụ thuộc 66 3.3.3. Kết luận 67 3.4. MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU HIỆU CHỈNH 68 3.5. KIỂM ĐỊNH MÔ HÌNH VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 69 3.5.1. Kiểm định hệ số tương quan 70 3.5.2. Phân tích hồi quy 71 3.5.3. Kiểm định giả thuyết 766 3.6. KIỂM ĐỊNH SỰ KHÁC BIỆT CỦA CÁC ĐẶT ĐIỂM CÁ NHÂN ĐẾN ĐỘNG CƠ LÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊN 78 TÓM TẮT CHƯƠNG 3 79 CHƯƠNG 4. HÀM Ý CHÍNH SÁCH VÀ KIẾN NGHỊ 80 4.1. THẢO LUẬN VỀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 80 4.2. HÀM Ý CHÍNH SÁCH VÀ KIẾN NGHỊ 85 4.2.1. Tạo động cơ làm việc cho nhân viên thông qua nhân tố công việc 85 4.2.2. Tạo điều kiện làm việc thuận lợi cho nhân viên để nhân viên có động cơ làm việc tốt hơn. 86 4.2.3. Tạo động cơ làm việc cho nhân viên thông qua các mối quan hệ với đồng nghiệp 87 4.2.4. Tạo động cơ làm việc cho nhân viên bằng thu nhập và phúc lợi 88 4.2.5. Tạo động cơ làm việc cho nhân viên bằng cơ hội học tập và thăng tiến 90 4.2.6. Tạo động cơ làm việc cho nhân viên thông qua sự hổ trợ của cấp trên 91 4.3. KIẾN NGHỊ CHO CÁC NGHIÊN CỨU TƯƠNG LAI 92 KẾT LUẬN 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao) PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang 2.1 Cơ cấu lao động của các bộ phận trong khách sạn 36 2.2 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn 38 2.3 Thang đo và mã hóa thang do 43 2.4 Bảng mã hóa thông tin cá nhân 46 3.1 Bảng mô tả mẫu theo giới tính 52 3.2 Bảng mô tả mẫu theo độ tuổi 53 3.3 Bảng mô tả mẫu theo học vấn 53 3.4 Bảng mô tả mẫu theo thâm niên công tác 54 3.5 Bảng mô tả mẫu theo thu nhập hàng tháng 54 3.6 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo điều kiện làm việc 55 3.7 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo thu nhập và phúc lợi 56 3.8 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo sự hổ trợ của cấp trên 56 3.9 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo sự hổ trợ của cấp trên sau khi loại HTCT 3 57 3.10 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo mối quan hệ với đồng nghiệp 57 3.11 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo cơ hội học tập và thăng tiến 58 3.12 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo cơ hội học tập và thăng tiến sau khi loại CHTT4 58 3.13 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo công việc thú vị và thử thách 59 3.14 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo cảm giác thể hiện 59 Số hiệu bảng Tên bảng Trang 3.15 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo sự tự hào về tổ chức 60 3.16 Hệ số Crobach’s Alpha của thang đo động cơ làm việc 60 3.17 Bảng kết quả KMO & Bartlett’s Test thang đo các biến độc lập 61 3.18 Bảng tổng phương sai trích thang đo các biến độc lập 62 3.19 Kết quả phân tích nhân tố cho các biến độc lập 63 3.20 Đặt tên các biến (Factor) 64 3.21 Bảng kết quả KMO & Bartlett’s Test thang đo biến phụ thuộc 66 3.22 Bảng tổng phương sai trích thang đo biến phụ thuộc 66 3.23 Bảng ma trận thành phần sau khi xoay nhân tố 67 3.24 Các giả thuyết của mô hình nghiên cứu hiệu chỉnh 69 3.25 Bảng hệ số tương quan giữa biến phụ thuộc và biến độc lập 70 3.26 Hệ số xác định sự phù hợp của mô hình 72 3.27 ANOVA b 72 3.28 Kết quả phân tích hồi quy của mô hình 73 3.29 Kiểm định sự khác biệt của các đặc điểm cá nhân nhân viên đến động cơ làm việc 78 4.1 Kết quả thang đo động cơ qua các năm 80 DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu bảng Tên bảng Trang 1.1 Các cấp bậc của nhu cầu Maslow 10 1.2 Thuyết kỳ vọng của Victor Vroom 17 2.1 Sơ đồ tổ chức khách sạn Hội An Historic 33 2.2 Quy trình nghiên cứu 40 2.3 Mô hình nghiên cứu đề xuất 50 3.1 Mô hình nghiên cứu hiệu chỉnh 68 3.2 Kết quả mô hình hồi quy đa biến 75 4.1 Mức quan trọng yếu tố tạo động cơ giữa ngành Khách sạn và ngành Công nghiệp 82 4.2 Mức độ quan trọng của các yếu tố tạo động cơ nhân viên ngành khách sạn Hồng Kông và Mỹ, Canada 83 [...]... tạo động cơ cho nhân viên tại khách sạn 3 Câu hỏi nghiên cứu Luận văn này sẽ làm sáng tỏ các câu hỏi sau: a Các nhân tố nào ảnh hưởng đến động cơ làm việc của nhân viên tại khách sạn Hội An Historic? 3 b Mức độ ảnh hưởng của các nhân tố như thế nào đến động cơ làm việc của nhân viên? 4 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của đề tài là những nhân viên đang làm... một đội ngủ nhân viên chuyên nghiệp và có tâm huyết với nghề 2 Mục tiêu nghiên cứu Đề tài được nghiên cứu với các mục tiêu sau: - Hệ thống hóa các vấn đề lý luận khoa học về động cơ làm việc cho nhân viên - Tìm hiểu các nhân tố ảnh hướng đến động cơ làm việc cho nhân viên tại khách sạn Hội An Historic - Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến động cơ làm việc của nhân viên tại khách sạn Hội An Historic -... động cơ làm việc của nhân viên khách sạn ở Mỹ và Canada Và nghiên cứu cũng đã có thể chứng minh sự khác biệt nhiều giữa người lao động công nghiệp và nhân viên khách sạn 6 Wong, Siu, Tsang (1999) thực hiện nghiên cứu các yếu tố tác động đến động cơ của nhân viên khách sạn tại Hồng Kông Mục đích của nghiên cứu: 1) Có mối quan hệ giữa các yếu tố cá nhân và mười yếu tố công việc liên quan đến nhân viên. .. động cơ làm việc của nhân viên ở các nhân tố ảnh hưởng, khía cạnh khác nhau và động cơ làm việc của nhân viên tại khách sạn Hội An Historic Nghiên cứu cũng sẽ so sánh động cơ làm việc phân chia theo giới tính, độ tuổi, trình độ học vấn và mức thu nhập - Nghiên cứu này giúp ta nhận biết được các thang đo dùng để đo lường các mức độ ảnh hưởng của các nhân tố ảnh hưởng đến động cơ làm việc của 4 nhân viên. .. viên tại khách sạn Hội An Historic, từ đó các nhà quản lý khách sạn sẽ xây dựng cho khách sạn mình những chính sách phù hợp nhằm tạo động cơ làm việc cho nhân viên tại khách sạn mình Đây là nghiên cứu khám phá, làm cơ sở để các nghiên cứu sâu hơn về động cơ làm việc của nhân viên nói chung và nhân viên khách sạn nói riêng ở Việt Nam 7 Tổng quan tài liệu nghiên cứu 7.1 Tổng quan tài liệu nước ngoài... 10 Nghiên cứu cho thấy giữa động cơ làm việc nhân viên mong đợi và suy nghĩ của người quản lý cũng khác nhau (Wong, Sui, Tsang 1999; Simons & Enz, 1995) Các nhà nghiên cứu đề suất các doanh nghiệp nên xem trọng tính chất công việc, tạo cơ hội thăng tiến cho nhân viên và nên có sự đánh giá, công nhận khi nhân viên hoàn thành tốt công việc Như vậy, điểm qua các nghiên cứu về động cơ làm việc của nhân viên. .. nhân viên khách sạn tại Caribean Mục tiêu nghiên cứu: 1) Yếu tố nào tác động nhiều nhất đến động cơ làm việc của nhân viên khách sạn ở Caribean; 2) Xem có sự khác nhau trong động cơ làm việc giữa các đặc điểm cá nhân khác nhau; 3) Khám phá ý nghĩa nghiên cứu để cung cấp cho các nhà quản lý khách sạn ở Caribean Mẫu nghiên cứu 225 nhân viên từ bảy khách sạn ở hoàn đảo Bahamas thuộc vùng biển Caribean Bảng... đang làm việc tại khách sạn Hội An Historic 4.2 Phạm vi nghiên cứu Đề tài này chỉ nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến động cơ làm việc của nhân viên bao gồm chính sách công ty, môi trường làm việc và các mong muốn của nhân viên 5 Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng 2 phương pháp nghiên cứu chính: - Nghiên cứu định tính: thông qua hoạt động phỏng vấn, tham khảo ý kiến cá nhân, lãnh đạo khách sạn, phương... thường xuyên Có ba nhân tố động cơ thúc đẩy hành vi của nhân viên theo thứ tự tăng dần là Sự hỗ trợ của cấp trên, Cơ hội học tập và thăng tiến và Cảm giác được thể hiện 8 Cấu trúc của luận văn Luận văn gồm 4 chương: Chương 1 cung cấp cơ sở lý luận Mô hình với các giả thuyết nghiên cứu được đề xuất được trình bày ở chương 2 cùng với phương pháp nghiên cứu Chương 3 trình bày kết quả nghiên cứu Cuối cùng,... cá nhân (sympathetic help with personal problems) Nghiên cứu động cơ làm việc của nhân viên khách sạn tại Caribean, Charles, K R and L H Marshall (1992), Motivational preferences of Caribbean hotel workers: an exploratory study International Journal of 5 Contemporary Hospitality Management, Volume 4(3), pp 425-429 Mẫu nghiên cứu 225 nhân viên từ bảy khách sạn ở hòn đảo Bahamas thuộc vùng biển Caribean . cho nhân viên. - Tìm hiểu các nhân tố ảnh hướng đến động cơ làm việc cho nhân viên tại khách sạn Hội An Historic. - Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến động cơ làm việc của nhân viên tại. nhằm tạo động cơ làm việc cho nhân viên tại khách sạn mình. Đây là nghiên cứu khám phá, làm cơ sở để các nghiên cứu sâu hơn về động cơ làm việc của nhân viên nói chung và nhân viên khách sạn. Tạo động cơ làm việc cho nhân viên thông qua nhân tố công việc 85 4.2.2. Tạo điều kiện làm việc thuận lợi cho nhân viên để nhân viên có động cơ làm việc tốt hơn. 86 4.2.3. Tạo động cơ làm việc