Mục tiêu của học phần: Học phần trang bị cho sinh viên các cơ sở khoa học để hiểu tâm lý của du khách, những cơ sở khoa học và những chỉ dẫn về giao tiếp văn minh của hướng dẫn viên du
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
1 Tên học phần : TÂM LÝ DU KHÁCH VÀ NGHỆ THUẬT GIAO TIẾP
(Psychology for tourist guide and Communicative skills)
- Mã số học phần : XN104
- Số tín chỉ học phần : 03 tín chỉ
- Số tiết học phần : 35 tiết lý thuyết, 20 tiết thực hành
2 Đơn vị phụ trách học phần:
- Bộ môn : Lịch sử - Địa lý – Du lịch
- Khoa: Khoa học xã hội và nhân văn
3 Điều kiện tiên quyết: Không
4 Mục tiêu của học phần: Học phần trang bị cho sinh viên các cơ sở khoa học để
hiểu tâm lý của du khách, những cơ sở khoa học và những chỉ dẫn về giao tiếp văn minh của hướng dẫn viên du lịch Trên cơ sở đó sinh viên ứng dụng được nghệ thuật giao tiếp vào công việc hướng dẫn và có khả năng phân tích, tổng hợp, đánh giá các tình huống xảy ra trong quá trình phục vụ du khách; để xử lý thích hợp
4.1 Kiến thức:
4.1.1 Nhận biết được các khái niệm, các kiến thức cơ bản của tâm lý học, các
hiện tượng tâm lý xã hội trong du lịch
4.1.2 Hiểu được đặc điểm tâm lý du khách trong công tác du lịch
4.1.3 Vận dụng được các kỹ năng giao tiếp văn minh của người hướng dẫn viên
du lịch
4.1.4 Phân tích, tổng hợp, đánh giá để giải quyết tốt các tình huống xảy ra trong
công tác du lịch
4.2 Kỹ năng
4.2.1 Sinh viên biết vận dụng kiến thức tâm lý để đoán biết được hành vi của du
khách
4.2.2 Sinh viên có khả năng phân tích, tổng hợp, đánh giá vấn đề, các tình huống
có thể xảy ra trong công tác hướng dẫn du lịch
4.2.3 Sinh viên có những phong cách giao tiếp văn minh trong chuyên ngành du
lịch
4.2.4 Trang bị cho sinh viên những kỹ năng như:
- Kỹ năng lắng nghe
- Kỹ năng giao tiếp và ứng xử
- Kỹ năng đàm phán
Trang 2- Kỹ năng thuyết trình
- Kỹ năng làm việc nhóm
- Kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức công việc
- Kỹ năng giải quyết vấn đề
- Kỹ năng ra quyết định
- Kỹ năng sử dụng ngôn ngữ
4.3 Thái độ:
4.3.1 Sinh viên tham dự các buổi học nghiêm túc, có tinh thần trách nhiệm 4.3.2 Sinh viên có cái nhìn đúng đắn và thái độ tích cực trong hoạt động phục vụ
du khách và giao tiếp trong du lịch
4.3.3 Sinh viên có ý thức, tinh thần trách nhiệm, tác phong nghề nghiệp chuẩn
mực trong công tác hướng dẫn viên du lịch
4.3.4 Sinh viên luôn tự nâng cao trình độ, thu thập kinh nghiệm để có những
kiến thức chuyên môn vững chắc, am hiểu tâm lý du khách và giao tiếp văn minh
5 Mô tả tóm tắt nội dung học phần:
Học phần đề cập đến các cơ sở tâm lý của du khách, đặc điểm tâm lý của du khách; những vấn đề chung của giao tiếp trong du lịch, những kỹ năng trong giáo tiếp
du lịch, những phẩm chất cần có của người hướng dẫn viên du lịch Sau khi học học phần này, sinh viên có cơ sở khoa học để hiểu tâm lý du khách và những chỉ dẫn về giao tiếp văn minh của hướng dẫn viên du lịch
6 Cấu trúc nội dung học phần:
Chương 1 Các hiện tượng tâm lý xã hội trong du lịch
1.1 Một số vấn đề cơ bản của tâm lý học xã hội
1.2 Các hiện tượng tâm lý xã hội ảnh hưởng đến
tâm lý khách du lịch
1.3 Vận dụng các quy luật tâm lý trong hoạt động
du lịch
2 LT 4.1.1, 4.2.2,
4.2.4, 4.3.1
Chương 2 Đặc điểm tâm lý du khách
2.1 Khái quát về tâm lý du khách
2.2 Hành vi tiêu dùng du lịch
2.3 Nhu cầu động cơ của khách du lịch
2 LT
2.4 Tâm trạng và cảm xúc của khách du lịch
2.5 Sở thích của khách du lịch
2.6 Phân lọai khách du lịch
3 LT
4.1.2, 4.2.1, 4.3.1, 4.3.2, 4.3.4
Chương 3 Một số vấn đề tâm lý học của giao tiếp
3.1 Khái quát chung về giao tiếp 3 LT
4.1.3, 4.2.3, 4.2.4, 4.3.1,
Trang 33.2 Ngôn ngữ trong giao tiếp
3.3 Giao tiếp phi ngôn ngữ
Chương 4 Giao tiếp trong du lịch
4.3.2, 4.3.4
4.1 Khái quát chung
4.2 Các giai đoạn của quá trình giao tiếp
1 LT
4.5 Kỹ năng giao tiếp
4.6 Kỹ năng xử lý các mối quan hệ
4.7 Kỹ năng giải quyết tình huống trong giao tiếp
15 LT +
20 TH 4.8 Kỹ năng cần thiết trong đối ngoại phục vụ du
lịch
2 LT
4.9 Một số nghi thức giao tiếp cơ bản trong hoạt
động du lịch
2 LT
4.1.4, 4.2.1, 4.2.2, 4.2.3, 4.2.4, 4.3.1, 4.3.2, 4.3.4
Chương 5 Những phẩm chất cần có của nhân viên du
lịch
5.1 Khái quát chung về lao động trong du lịch
5.2 Đặc điểm lao động của nhân viên du lịch
1 LT
5.3 Những phẩm chất cần có của nhân viên du
lịch
1 LT
4.2.1, 4.2.4, 4.3.1, 4.3.2, 4.3.3, 4.3.4
7 Phương pháp giảng dạy:
- Giảng dạy kết hợp giữa lý thuyết và thực tiễn, kết hợp với thảo luận, thuyết trình nhóm
8 Nhiệm vụ của sinh viên:
Sinh viên phải thực hiện các nhiệm vụ như sau:
- Tham dự tối thiểu 80% số tiết học lý thuyết
- Tham gia đầy đủ 100% giờ thuyết trình nhóm
- Thực hiện đầy đủ các bài thực hành / bài tập nhóm và được đánh giá kết quả thực hiện
- Tham dự kiểm tra giữa học kỳ
- Tham dự thi kết thúc học phần
- Chủ động tổ chức thực hiện giờ tự học
9 Đánh giá kết quả học tập của sinh viên:
9.1 Cách đánh giá
Sinh viên được đánh giá tích lũy học phần như sau:
số
Mục tiêu
1 Điểm chuyên cần Tham dự đủ 80% tiết lý
thuyết và 100% giờ thực hành
10% 4.3.1 đến
4.3.4
2 Điểm thực hành - Báo cáo/thuyết trình 20% 4.1.1 đến
Trang 4- Tham gia 100% số giờ
- Được sự đánh giá của nhóm
4.1.4., 4.2.1 đến 4.2.4 4.3.1 đến 4.3.4
3 Điểm kiểm tra giữa kỳ - Bài tập/ Báo cáo
- Tham dự đủ 80% tiết
lý thuyết và 100% giờ báo cáo
- Bắt buộc dự thi
20% 4.1.1 đến
4.1.4, 4.2.1 đến 4.2.4 4.3.1 đến 4.3.4
4 Điểm thi kết thúc học phần - Thi viết (60 phút)
- Tham dự đủ 80% tiết
lý thuyết và 100% giờ thực hành
- Bắt buộc dự thi
50% 4.1.1 đến
4.1.4, 4.2.1 đến 4.2.4 4.3.1 đến 4.3.4
9.2 Cách tính điểm
- Điểm đánh giá thành phần và điểm thi kết thúc học phần được chấm theo thang điểm 10 (từ 0 đến 10), làm tròn đến một chữ số thập phân
- Điểm học phần là tổng điểm của tất cả các điểm đánh giá thành phần của học phần nhân với trọng số tương ứng Điểm học phần theo thang điểm 10 làm tròn đến một chữ số thập phân, sau đó được quy đổi sang điểm chữ và điểm số theo thang điểm
4 theo quy định về công tác học vụ của Trường
10 Tài liệu học tập:
[1] Nguyễn Văn Lê, Tâm lý học du lịch, Nhà xuất bản Trẻ,
TP.HCM, 1997 – 158/L250
MOL.005797, MON.006978, DIG.002653 [2] Nguyễn Văn Lê, Xã hội học du lịch, Nhà xuất bản Trẻ,
TP HCM, 1996 – 302/L250
MOL.004210, MON.007654, DIG.002049 [3] Trần Thu Hà, Giáo trình tâm lý học kinh doanh du lịch,
Hà Nội, 2005 – 338.4791/H100
MOL.054403, MOL.054404, MOL.054405, MON.117651, DIG.002943 [4] Đinh Trung Kiên, Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, Nhà xuất
bản Đại Học Quốc Gia Hà Nội, 2001 – 338.4791/K305
DIG.001968, MOL.007940, MOL.007941
11 Hướng dẫn sinh viên tự học:
Lý thuyết (tiết)
Thực hành /
BT (tiết)
Nhiệm vụ của sinh viên
1
Đến
Chương 1: Các hiện tượng tâm
lý xã hội trong du lịch
2 -Nghiên cứu trước: Tài liệu
[1], [2]
Trang 52 1.1 Một số vấn đề cơ bản của tâm
lý học xã hội
1.2 Các hiện tượng tâm lý xã hội
ảnh hưởng đến tâm lý khách du
lịch
1.3 Vận dụng các quy luật tâm lý
trong hoạt động du lịch
- Tra cứu nội dung về: hiện tượng tâm lý người, hoạt động nhận thức, tính cảm và
ý chí, nhân cách và các thuộc tính tâm lý,
- Bài tập: Tìm hiểu về phong tục truyền thống các nước
2
Đến
4
Chương 2: Đặc điểm tâm lý du
khách
2.1 Khái quát về tâm lý du khách
2.2 Hành vi tiêu dùng du lịch
2.3 Nhu cầu động cơ của khách du
lịch
2.4 Sở thích của khách du lịch
2.5 Tâm trạng và cảm xúc của
khách du lịch
2.6 Phân lọai khách du lịch
5 -Nghiên cứu trước: Tài liệu
[2], [3]
- Tra cứu nội dung về: phân loại du khách, đặc điểm tâm
lý của du khách
- Bài tập: Tìm hiểu đặc điểm tâm lý du khách ở một số quốc gia
học của giao tiếp
3.1 Khái quát chung về giao tiếp
3.2 Ngôn ngữ trong giao tiếp
3.3 Giao tiếp phi ngôn ngữ
3 0 -Nghiên cứu trước: Tài liệu
[2], [3]
- Thảo luận: vai trò của giao tiếp trong du lich
6
Đến
15
Chương 4: Giao tiếp trong du
lịch
4.1 Khái quát chung
4.2 Các giai đoạn của quá trình
giao tiếp
4.3 Nguyên tắc trong giao tiếp
4.4 Phong cách giao tiếp
4.5 Kỹ năng giao tiếp
4.6 Kỹ năng xử lý các mối quan hệ
4.7 Kỹ năng giải quyết tình huống
trong giao tiếp
4.8 Kỹ năng cần thiết trong đối
ngoại phục vụ du lịch
4.9 Một số nghi thức giao tiếp cơ
bản trong hoạt động du lịch
23 20
(TH)
-Nghiên cứu trước: Tài liệu [2], [3], [4]
- Tra cứu nội dung về: giao tiếp trong du lịch, các mối quan hệ trong hoạt động du lịch, các tình huống trong tour
- Thực hành: kỹ năng giao tiếp, kỹ năng xử lý các mối quan hệ, kỹ năng giải quyết tình huống trong giao tiếp
cần có của nhân viên du lịch
5.1 Khái quát chung về lao động
trong du lịch
5.2 Đặc điểm lao động của nhân
viên du lịch
5.3 Những phẩm chất cần có của
nhân viên du lịch
2 0 -Nghiên cứu trước: Tài liệu
[4]
- Thảo luận: người hướng dẫn viên du lịch cần những phẩm chất gì?
Trang 6Cần Thơ, ngày … tháng … năm 20…
TL HIỆU TRƯỞNG
TRƯỞNG KHOA/GIÁM ĐỐC VIỆN/
GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM
TRƯỞNG BỘ MÔN
Cần Thơ, ngày … tháng … năm 20…
TL HIỆU TRƯỞNG TRƯỞNG BỘ MÔN