Phân tích môi trường kinh doanh của ngành cafe

Tiền lực kinh tế hay nguồn lực là một trong những nhân tố góp phần đưa đất nước đến sự thành công trong công cuộc CNH HDH. Nguồn vốn có được do tích luỹ và một phần là nguồn ngoại tệ thu về từ hoạt động xuất khẩu.Việt Nam đang trên con đường CNH HĐH đất nước, tuy vậy, nông nghiệp vẫn là ngành chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu kinh tế. Trong đó, cà phê là một loại nông sản được trồng nhiều ở Việt Nam và đâu cũng là một sản phẩm quan trọng cơ cấu các hoạt động xuất khẩu có tầm chiến lược nh­; gạo, chè, cà phê và một số nông sản khác ( hạt điều, tiêu, hồi….). ngành Cà Phê Việt Nam mà cụ thể là tổng công ty Cà Phê Việt Nam (Vinacafe) mét doanh nghiệp lớn của nhà nước có nhiệm vụ quản lý sản xuất, kinh doanh, xuất nhập khẩu, quản lý nguồn vốn, đất canh tác và thực hiện nhiệm vụ quan trọng khác là tìm kiếm thị trường nhập khẩu sản phẩm cà phê. Trong nhiều năm qua, Vinacafe đã đóng góp cho ngân sách nhà nước một khoản ngoại tệ không nhỏ từ hoạt động xuất khẩu. Ngược lại hoạt động xuất khẩu cũng là thế mạnh và nghiệp vụ chính của Tổng công ty. Mặc dù mấy năm gần đây giá cà phê liên tục biến động đã ảnh hưởng rất lớn đến việc sản xuất và xuất khẩu cà phê trong nước, nhưng Vinacafe vẫn nỗ lực phát triển và vượt qua những khó khăn.

LỜI MỞ ĐẦU Tiền lực kinh tế hay nguồn lực là một trong những nhân tố góp phần đưa đất nước đến sự thành công trong công cuộc CNH - HDH. Nguồn vốn có được do tích luỹ và một phần là nguồn ngoại tệ thu về từ hoạt động xuất khẩu. Việt Nam đang trên con đường CNH - HĐH đất nước, tuy vậy, nông nghiệp vẫn là ngành chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu kinh tế. Trong đó, cà phê là một loại nông sản được trồng nhiều ở Việt Nam và đâu cũng là một sản phẩm quan trọng cơ cấu các hoạt động xuất khẩu có tầm chiến lược nh; gạo, chè, cà phê và một số nông sản khác ( hạt điều, tiêu, hồi….). ngành Cà Phê Việt Nam mà cụ thể là tổng công ty Cà Phê Việt Nam (Vinacafe) - mét doanh nghiệp lớn của nhà nước có nhiệm vụ quản lý sản xuất, kinh doanh, xuất nhập khẩu, quản lý nguồn vốn, đất canh tác và thực hiện nhiệm vụ quan trọng khác là tìm kiếm thị trường nhập khẩu sản phẩm cà phê. Trong nhiều năm qua, Vinacafe đã đóng góp cho ngân sách nhà nước một khoản ngoại tệ không nhỏ từ hoạt động xuất khẩu. Ngược lại hoạt động xuất khẩu cũng là thế mạnh và nghiệp vụ chính của Tổng công ty. Mặc dù mấy năm gần đây giá cà phê liên tục biến động đã ảnh hưởng rất lớn đến việc sản xuất và xuất khẩu cà phê trong nước, nhưng Vinacafe vẫn nỗ lực phát triển và vượt qua những khó khăn. I.TỔNG QUAN VỀ CÂY CÀ PHÊ VÀ NGÀNH CÀ PHÊ Ở VIỆT Nam 1.1 Nguồn gốc cây cà Phê Cây Cà Phê là một cây có nguồn gốc từ các nước thuộc vùng nhiệt đới Châu Phi sau khi được con người tìm ra đã nhanh chóng thuần dưỡng thành một loại cây trồng. Cà Phê là một loại thức uống được tiêu dùng rộng rãi và ngày càng nhiều trên thế giới. Cà phê có nhiều đặc điểm đáng quý, được nhiều người ưa thích và nó có tác dụng bồi bổ cơ thể nâng cao sinh lực kích thích thần kinh làm con người thông minh, hoạt bát. Từ một loại đồ uống chỉ quen với giới thượng lưu trong các quán Cà Phê ở các nước Tây Âu vào thế kỷ thứ 18, Cà Phê ngày càng được tiêu dùng rộng rãi. Ngày nay Cà phê không chỉ là thức uống ưa thích của các tầng líp trên mà nó trở thành một đồ uống thường dùng của nhân dân lao động nhiều nước trên thế giới. Sản phẩm Cà Phê chủ yếu vẫn được dùng trong chế biến bánh kẹo, đồ uống Cà Phê trở thành mét đồ uống truyền thống quốc tế, sản phẩm Cà Phê đang là một trong những mặt hàng có già trị kinh tế và được xuất khẩu ngày càng nhiều ở nước ta và nhiều nước trên thế giới. Cà Phê chè: đây là giống Cà phê quan trong nhất được biết đến lâu đời nhất và được phát triển rộng rãi trên thế giới. Cà phê Chè là một loại Cà Phê thơm ngon có tiếng được nhiều người ưa chuộng. Đây là một loại Cà Phê có chất lượng cao hơn so với Cà Phê vối (C.Robusta) và Cà Phê mít thường được bán với giá cao hơn trong khi đó diện tích Cà Phê chè ở nước ta mới chỉ có khoảng 3000. ha, rất thích hợp trồng ở Miền Bắc sản lượng chiếm khoảng 3đến 5% tổng sản lượng. Cà phê vối (C.Robusta) hiện nay trên thế giới tiêu thụ khoảng 1/3 sản lượng Cà Phê nhân là Cà Phê vối. Nước ta hiện nay chủng loại Cà Phê vối (Robusta) chiếm khoảng 95% diện tích trồng Cà Phê của Cà nước tập trung ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Cà Phê có chất lượng tốt đứng thứ hai sau Cà Phê Chè, Cà Phê Vối của nước ta được trồng ở điều kiên khí hậu Cao Nguyên và trên đất đỏ Ba Zan (ở Tây Nguyên) làm cho chất lương Cà phê càng thêm thơm ngon hơn nhiều . Chính vì vậy Cà Phê Buôn Ma Thuật nổi tiếng trên thị trường thế giới. Hiên nay mặt hàng xuất khẩu cà phê chính là cà phê vối (Robusta). Cà Phê mít: nước ta trước đây có trồng Cà Phê Mít nhưng do chất lượng kém nên dần được thay thế. Cà Phê Mít có phẩm chất kém, Ýt được tiêu dùng trên thị trường. 1.2 Thực trạng ngành Cà Phê Việt Nam Cà phê đầu tiên được đưa vao Việt Nam Năm 1870 mãi đến thế kỷ thứ XX mới được phát triển ở một số đồn điền người Pháp . Năm 1930 ở Viêt Nam mới có 5900. ha. Trong thời kỳ những năm 1960-1970 cây Cà Phê được phát triển ở một số nông trường quốc doanh ở các tỉnh Miền Bắc, khi cao nhât (1964- 1966) đã đạt tới 13.000 ha song không bền vững do sâu bệnh ở Cà Phê arabica và do các yếu tố tự nhiên không phù hợp với Cà Phê Robusta nên một số lớn diện tích Cà phê Phải thanh lý cho đến năm 1975 đất nước thống nhất diện tích Cà Phê cả nước khoang 13.000.ha cho sản lượng 6.000 tấn. Sau năm 1975 Cà Phê Việt Nam được phát triển mạnh tại Tây Nguyên nhờ có vốn từ các hiệp định hợp tác liên chính phủ với các nước: Liên Xô cũ, CHDC Đức, Bungari, Tiệp Khắc, Ba Lan. Đến năm 1990 đã có 119.300. ha, trên cơ sở này từ năm 1986 phong trào trồng Cà Phê phát triển mạnh trong nhân dân, đến nay đã có trên 39.000 ha đạt sản lượng 7.000 tấn. Ngành Cà Phê nước ta có những bước phát triển vượt bậc, chỉ trong vòng 15 – 20 năm trở lại đây chúng ta đã đưa sản lượng Cà Phê cả nước tăng lên hàng trăm lần. Thành tựu đó được ngành Cà Phê thế giới ca ngợi và chúng ta cũng đã từng tự hào vì nó. Tuy nhiên trong vài năm trở lại đây do kích thích của thị trường giá cả, Cà Phê đã từng mang lại cho các nhà sản xuất lợi nhuận siêu ngạch tình hình phát triển Cà Phê đã ra khỏi tầm kiểm soát của ngành cũng như của nhà nước và chính vì thế mà sự tăng trưởng nhanh chóng với mức độ lớn đã có tác động quan trọng trong việc thúc đẩy ngành Cà Phê thế giới đến thời kỳ khủng hoảng dư thừa. Giá Cà Phê giảm liên tục đến mức thấp kỷ lục 30 năm trở lại đây người ta hô hào trữ lại Cà Phê không bán, chủ trưong loại bỏ hàng loạt Cà Phê chất lượng Cà Phê kém… thời đại hoàng kim của ngành Cà Phê đã đi qua, ngành Cà Phê bước vào thời kỳ ảm đạm có phần hoảng loạn, đài phát thanh và báo chí thường xuyên đưa tin nông dân phá cây Cà Phê ở nơi này nơi khác… Đây là tình trạng chung của ngành cà Phê toàn cầu nó tác động đến tình hình nước ta, một ngành Cà Phê đứng thứ nhì trên thế giới với quy mô sản xuất không ngừng mở rộng. Tình hình thị trường thế giới tập chung vào những thay đổi then chốt của nền kinh tế Cà Phê thế giới, cán cân cung cầu và vân động của giá cả thị trường thế giới. Ngoài Cà Phê Robusta (Vối) hiện đang chiếm dần hết diện tích và sản lượng Việt Nam đang thực hiện một chương trình mở rộng diên tích Cà Phê arbica trong đó có một chương trình chuyển dịch cơ cấu giống từ cà Phê Rubusta sang cà phê arabi ca. II. PHẦN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH. Môi trường kinh doanh của ngành được hiểu là một tổng thể các yếu tố, các nhân tố bên ngoài và bên trong tương tác lẫn nhau tác động trực tiếp và gián tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành. Có thể coi môi trương kinh doanh là không giới hạn không gian mà ở đó ngành tồn tại và phát triển sự tôn tại và phát triển của bất kỳ ngành nao bao giơ cũng là một quá trình vận động không ngừng trong môi trường kinh doanh thường xuyên biến động. Các nhân tố cấu thành môi trường kinh doanh luôn luôn tác động theo chiều hướng khác nhau đến hoạt động kinh doanh của từng ngành. Các nhân tố tác động tích cực ảnh hưởng tốt đến hoạt động kinh doanh của ngành những nhân tố này có thể là nhân tố bên ngoài tao ra cơ hội thời cơ kinh doanh hoặc là các nhân tố bên trong các điểm mạnh của ngành so với các đối thủ cạnh tranh còn các nhân tố tác động tiêu cực ảnh hưởng xấu đến hoạt đồng sản xuất kinh doanh của ngành những nhân tố đó có thể là các nhân tố bên ngoài các cạm bẫy, đe doạ hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành, hoặc là các nhân tố bên trong phản ánh điểm yếu của ngành so với các đối thủ cạnh tranh. Để hoặch định chiến lược (kế hoạch) hoặc đưa ra các quy định kinh doanh, các nhà quản trị doanh nghiệp không thể không chú đến nghiên cứu và phát triển và dự báo môi trường kinh doanh. Sau đây chúng ta lần lượt xem xét các môi trường kinh doanh của ngành Cà Phê nh sau: 1. Môi trường vĩ mô 1.1Các nhân tố kinh tế. Các nhân tố kinh tế có vai trò quan trọng hàng đầu và ảnh hưởng có tính quyết định đến hoạt đến hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành Cà Phê Việt Nam. Các nhân tố kinh tế ảnh hưởng mạnh nhất đến hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành thường là trạng thái phát triển của nền kinh tế: tăng trưởng ổn định hay suy thoái. Tốc độ tăng trưởng GDP của Việt Nam năm 2003 đạt mức cao nhất trong 6 năm qua: Năm 1998 là 5.76%, năm 1999 là 4.77% năm 2000 tăng 6.79%, năm 2001 tăng 6.89% năm 2002 tăng 7.04% ,năm 2003 ước tính là 7.24% (Theo thời báo kinh tế Việt Nam năm 2003-2004) đây là một động lực thúc đẩy ngành Cà Phê Việt Nam phát triển. Bên cạnh đó theo dự báo của ngân hàng thế giới cầu về Cà Phê trong những năm tới có xu hướng tăng lên. Tổng cầu thế giới tăng bình quần 1.4%/năm. Một xu hướng quan trọng các nước công nghiệp là chuyển từ tiêu thụ Cà Phê Robusta sang Cà Phê arbica. Xu thế này rất rõ ở Anh và Tây Ban Nha mặc dù mức tiêu thụ bình quân đầu người ở Mỹ giảm xuống 2%/năm, nhưng loại Cà Phê ngon miệng đắt tiền phù hợp thị hiếu vẫn ngày càng được ưa chuộng. Nhịp độ tăng tiêu dùng Cà Phê của khối EU dự đoán sẽ khoảng 1.4%/năm. Các nước dự kiến sẽ tăng cầu Cà Phê là CHLB Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Anh điều này cũng tác động đến ngành Cà Phê Việt Nam. Lạm phát luôn là nguy cơ đối với các doanh nghiệp. Thế nhưng trong mấy năm lạm phát đã có thể kìm chế được do những năm qua nền kinh tế việt Nam có sự tăng trưởng cao và khá ổn định. Về chính sách tiền tệ và hoạt động ngân hàng thương mại, theo Thời báo Kinh tế Việt Nam đánh giá năm 2003 đã đạt thành công lớn thúc đẩy sự phát triển kinh tế ở mức 7.2%, kìm chế lạm phát dưới 3%. Hệ thống Ngân hàng thương mại, tổ chức tín dụng hoạt động ổn định kinh doanh có lãi. Đây là một điều kiện thuận lợi giúp cho các doanh nghiệp trong ngành Cà Phê có thể vay vốn để đầu tư vào hoạt động sản xuất chế biến. Thị trường ngoại hối có sự biến động không ngừng, giá vàng và giá đô la Mỹ trên thị trường có những diễn biến bất thường và có xu hướng tăng cao trong những năm qua. Theo thời báo Kinh tế Việt Nam 2003-2004 thì tính đến thời điểm ngày 3/12/2003 trên thị trường tự do đạt tới 16.350VNĐ/USD, việc tỷ giá hối đoái tăng cao tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu Cà Phê 1.2. Các nhân tố về chính trị, pháp luật. Việc tạo môi trường kinh doanh lành mạnh hay không lành mạnh hoàn toàn phụ thuộc vào yếu tố luật pháp và sự quản lý nhà nước về kinh tế, việc ban hành hệ thống luật pháp có chất lượng và đưa vào đời sống là điều kiện đầu tiên đảm bảo môi trường kinh doanh bình đẳng, thúc đẩy các doanh nghiệp trong ngành cạnh tranh lành mạnh . Nước ta hệ thống chính trị pháp luật ổn định, bên cạnh đó thì Việt Nam có nhiều chính sách khuyến khích thu hót các nhà đầu tư nước ngoài tạo điều kiện thuận lời về vốn và công nghệ giúp cho ngành Cà phê có thể mở rộng sản xuất. Bên cạnh đó thủ tục hành chính còn rườm rà chưa được cải tiến là một yếu tố không nhỏ cản trở các nhà đầu tư nước ngoài. 1.3 Nhân tố về văn hoá xã hội và dân cư. Ngành Cà Phê có một thị trường tiêu thu rộng lớn ở trong nước còng nh trên thế giới, là một đồ uống quen thuộc đối với tất cả mọi người trên thế giới. Các vấn đề về phong tục tập quán, lối sống, trình độ dân chí, tín ngưỡng hầu như Cà Phê không bị coi là một đồ uống cấm kị ở bất cứ quốc gia nào và moi người thường có thãi quen tiêu dùng Cà Phê vào buổi sáng. Thế nhưng ở mỗi quốc gia sản phẩm về Cà Phê phải có những đặc tính khác nhau để phù hợp với sở thích của từng đối tượng : chẳng hạn sản phẩm Cà Phê đã chế biến trên thị trường Châu Âu hàm lượng sữa trong đó cao hơn đối với sản phẩm Cà Phê trên thị trường Châu á. Đối với những người nghiện Cà Phê lại cần hàm lượng Cocain trong cà phê cao…Ngành Cà Phê phải có những sản phẩm với những đặc tính khác nhau để có thích nghi với từng đối tượng cũng như từng Châu lục, từ đó mới tiêu thụ được sản phẩm 1.4. Môi trường công nghệ. Hướng xu thế toàn cầu hoá hiện nay, sự phát triển nhanh chóng mọi lĩnh vực kỹ thuật công nghệ đều tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành. Với trình độ khoa học kỹ thuật hiện tại của nước ta,hiệu quả của hoạt động ứng dụng,chuyển giao công nghệ đã dang va sẽ ảnh hưởng trực tiếp, mạnh mẽ đến hoạt động của ngành.Nếu muốn nhanh chóng vươn lên, tạo ra khả năng cạnh tranh,tiếp tục đứng vững trên thị trường trong nước và vươn ra thị trường quốc tế không thể không chú đến nâng cao nhanh chóng khả năng phát triển, không chỉ chuyển giao làm chủ công nghệ nhập ngoại mà phải có khả năng sáng tạo được kỹ thuật công nghệ tiên tiến. Kỹ thuật công nghệ mới thúc đẩy hoạt đông sản xuất kinh doanh,đảm bảo ổn định bền vững và bảo vệ môi trường sinh thái. Sau năm 1975,khi đi vào phát triển sản xuất cà phê, chúng ta mới có một Ýt xưởng chế biến cũ kỹ, chắp vá. ở phía bắc có một xưởng chế biến ở Đồng Giao, Phủ quỳ với thiết bị lắp đặt từ năm 1960_1962 do CHDC Đức chế biến.ở phía nam một số xưởng của các doanh nghiệp đều cò nh Rossi, Delphante để lại công suất không lớn.Cùng với việc mở rộng diện tích trồng Cà Phê, chúng ta cũngđã bắt tay vào xây dựng các xưởng chế biến mới bắt đầu từ những thiết bị lẻ, rồi đến các dây chuyền sản xuất sao chép theo mẫu của hãng Hang-xa nh nhà máy cơ khí 1/5 Hải phòng, nhà máy A74 Bộ công nghiệp ở Thủ Đức _TP Hồ Chí Minh. Những năm gần đây nhiều công ty, nông trường đã xây dựng các xưởng chế biến mới khá hoàn chỉnh với thiết bị nhập từ cộng hoà liên bang Đức, Braxin.Một loạt hơn một chục dây chuyền chế biến Cà phê của hãng Pinhalense_Braxin được đưa vào Việt Nam.Tiếp đó lại xuất hiện nhiều xưởng lắp ráp thiết bị do cơ sở công nhân Việt Nam chế tạo mô phỏng có cải tién công nghệ Braxin. Trong vòng 5-7 năm trở lại đây việc áp dụng và cải tiến thiết bị mới đã chế biến đượng một lượng Cà Phê có phẩm chất tốt, khoảng từ 150.000-200.000tấn Cà Phê nhân xuất khẩu.Một số nông trường sản xuất ra thị trường có chất lượng tốt, mặt hàng đẹp như Đăklăk có Cà Phê của công ty Thắng Lợi, Phước An, các công ty Việt Đức, Buôn Hồ, Đ’Rao…được khách hàng đánh giá cao. Tuy nhiên vẫn còn nhiều cơ sở tái chế trang bị không hoàn chỉnh, việc thu mua từ người dân chủ yếu được xử lý phân tán ở từng hộ nông dân qua con đường phơi khô trên cả sân xi măng lẫn sân đất hay dùng các máy xay sát nhỏ. Nên kết quả chế biến là sản phẩm chất lượng không đều.Hiện nay việc đòi hỏi chất lượng Cà Phê ngày càng cao, trên thị trường có những vấn đề lớn nảy sinh đòi hỏi ngành Cà Phê Việt Nam cần có một chuỷên biến lớn trong công nghệ chế biến để có thể tồn tại và tiếp tục phát triển. [...]... xut hin trờn khu vc th trng m doanh ang v s hot ng.Tỏc ng ca cỏc doanh nghip ny n hot ng kinh doanh ca doanh nghip n õu hon ton ph thuc sc mnh cnh tranh ca cỏc doanh nghip ú nh v quy mụ cụng nghS xut hin ca cỏc i th mi ny cũn lm thay i sc cnh tranh trong ngnh, dự thay i cc din cnh tranh kiu nao thỡ xut hiờn ca chỳng cng lm gia tng mc cnh tranh ca ngnh Vy i th tim ẩn l nhng doanh nghip hin ti cha cú mt... i cỏc doanh nghip kinh doanh hng nụng sn xut khu núi chung v c phờ xut khu núi riờng tng cng xut khu cú hiu qu 2.1.4 Hon thin c ch qun lý xut nhp khu: Hon thin c ch qun lý xut nhp khu l mt nhim v va cp bỏch va lõu di ca Nh nc phự hp vi s vn hnh ca nn kinh t m ng thi ho nhp vi xu th chung ca khu vc v th gii.Vic lm ny th hin bng vic: -Dn dn tin ti xoỏ b ch c quan ch qun.Cỏc doanh nghip kinh doanh. .. rt nhiu trng hp chim lnh th trng nc ngoi cỏc n v kinh doanh phi thc hin bỏn chu, tr chm hoc tớndng i vi khỏch hng Trong trng hp ny Nh nc nờn ng ra bo h xut khu nhm n bự v khuyn khớch cỏc n v kinh doanh y mnh xut khu Thụng thng t l n bự l 60-70%, nhng cú trng hp l 100% Khi Nh nc ng ra m bo tớn dng xut khu s giỳp cho nh xut khu yờn tõm hn trong kinh doanh õy l mt hỡnh thc khỏ ph bin trong chớnh sỏch... h tr cho cỏc doanh nghip c ch nh cung-cu-giỏ c,ch ng vo th trng Nh nc tp trung h tr lói sut vay ngõn hng cho cỏc doanh nghip kinh doanh nụng sn xut khõ cú th thu mua nhanh nụng sn hng hoỏ lỳc ng v trong tõm lý cú cu ng thi chng giỏ xung thp gõy thit hi cho ngi sn xut.Vic lm ny l ht sc cn thit vi nú m bo li ích cho ngi sn xut v nh xut khu,ng thi cú tỏc dung khuyn khớch phỏt trin kinh doanh Vỡ vy, Nh... vi ngnh C Phờ Vit Nam Do thiu vnnờn nhiu doanh nghip kinh doanh C Phờ khụng th duy trỡ tn kho ch giỏ lờn cao xut khu Theo tng cụng ty C Phờ Vit Nam (Vinacafe) xut khu 70.000 tn cụng ty cn n 1000 t ng vn trong khi ú vn ca Vinacafe ch cú 10 t ng cũn li phi vay ngõn hng n 150 t quay vũng 9 thỏng vi lói xut 1,1 t ng/thỏng Thiu vn, lói xut ngõn hng cao buc Vianacafe khụng th tng khi lng C Phờ thu mua v... tiờu k hoch cho vay vn kinh doanh m phi cn c vo vic kinh doanh cú hiu qu, ỳng phỏp lut v cú kh nng hon tr vn ca cỏc doanh nghip - B thng mi cn nghiờn cu ch cp xut khu v cỏc quy ch v hỡnh thnh qu ny cú th tr cp giỏn tip hoc trc tip cho cỏc mt hng xut khu ca Vit Nam -B thng mi cn nghiờn cu thnh lp Trung tõm khuych trng thng mi lm cụng tỏc thỳc y xut khu v l u mi t quan h trao i kinh nghim vi t chc ny... ngoi trong khu vc v trờn th gii, cỏc doanh nghip nay tp trung vo ci thin cht lng C Phờ, hng sang trng C Phờ hu c C Phờ sch cú cht lng cao nh : Mờhicụ, ấn , Colombia s xut hit nhiu trờn th trng dn n nguy c giỏ c Phờ Viờt Nam s gim i 2.5 Cỏc doanh nghip trong ngnh Trong tng s 500.000 ha C Phờ ca cỏc nụng trng v cỏc doanh nghip nh nc gm cỏc doanh nghip trung ng v doanh nghip a phng, ch nm gi 10-15% cũn... khu vc v th gii.Vic lm ny th hin bng vic: -Dn dn tin ti xoỏ b ch c quan ch qun.Cỏc doanh nghip kinh doanh xut nhp khu s l cỏc ch th kinh t trong xó hi cú ng ký kinh doanh v thc hin theo phỏp lut v cú y cỏc ngha v i vi Nh nc v chu trỏch nhim trc phỏp lut v hnh vi kinh doanh ca mỡnh -Nh nc cn hn ch ti a cỏc bin phỏp iu hnh bng hnh chớnh i vi cỏc hot ng xut nhp khu Cn nghiờn cỳ vic qun lý xut khu cỏc... so vi lng xut khu ca 149 n v ó xut khu ca ton ngnh l 874.676 tn trong ú cú 78 doanh nghip hi viờn (s lng 793.363 tn chim 90,7%) v 71 doanh nghip ngoi hip hi (s lng 81.313 tn chim 10,3%) trong s cỏc doanh nghip ngoi hip hi cú ba doanh nghip xut khu ln hn c cụng ty Olam (100% vn nc ngoi) xut khu 21.326 tn, cụng ty akman ( liờn doanh) xut khu 18.076 tn, Vinafimex xut khu 13.719 tn Vi cỏc nc xut khu c phờ... mụ hỡnh liờn doanh -Coi trng cụng tỏc ch bin c phờ vỡ õy chớnh l i tng thu hút vn u t nc ngoi thu hút c ngy cng nhiu vn nc ngoi u t vo sn xut c phờ xut khu cn chỳ ý xay dng c s h tng, c s vt cht k thut, hon thin c ch chớnh sỏch nhm to mụi trng kinh t, xó hi v phỏp lut thun li cho vic u t nc ngoi 2.1.3 Chớnh sỏch tớn dng v tr cp xut khu: *Chớnh sỏch tớn dng xut khu: Trong hot ng kinh doanh xut khu . rộng diên tích Cà Phê arbica trong đó có một chương trình chuyển dịch cơ cấu giống từ cà Phê Rubusta sang cà phê arabi ca. II. PHẦN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH. Môi trường kinh doanh của ngành được. ngừng trong môi trường kinh doanh thường xuyên biến động. Các nhân tố cấu thành môi trường kinh doanh luôn luôn tác động theo chiều hướng khác nhau đến hoạt động kinh doanh của từng ngành. Các. định kinh doanh, các nhà quản trị doanh nghiệp không thể không chú đến nghiên cứu và phát triển và dự báo môi trường kinh doanh. Sau đây chúng ta lần lượt xem xét các môi trường kinh doanh của