một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh xuất khẩu tại công ty thực phẩm miền Bắc

tài liệu về một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh xuất khẩu tại công ty thực phẩm miền Bắc

Lời nói đầu Hiện Việt Nam ®ang ë giai ®o¹n héi nhËp Nãi ®Õn ngo¹i th- ơng Việt Nam nói đến bớc thăng trầm trớc sau chuyển đổi kinh tế Trớc ảnh hởng kinh tế tập chung, ngoại thơng Việt Nam mang tÝnh chÊt phiÕn diƯn nghÌo nµn Chóng ta chđ yếu quan hệ với Liên Xô nớc Đông Âu sở không hoàn lại Từ chuyển đổi kinh tế sang chế thị trờng với quan điểm: Việt Nam sẵn sàng làm bạn với tất nớc, không phân biệt chế độ trị sở bên có lợi ngoại thơng Việt Nam đà có thay đổi mạnh mẽ, Việt Nam có quan hệ buôn bán với hầu hết quốc gia giới Cïng víi xu thÕ héi nhËp, xt khÈu ®· trở thành vấn đề sống nhiều kinh tÕ thÕ giíi ViƯt Nam tõ më cưa nỊn kinh tế đà xác định xuất vấn ®Ị then chèt c«ng cc c«ng nghiƯp hãa, hiƯn đại hóa đất nớc Là sinh viên Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân, tiếp thu nh÷ng kiÕn thøc h÷u Ých vỊ lÜnh vùc kinh tÕ đối ngoại nói chung hoạt động xuất nhập nói riêng Em đợc nhà trờng tạo điều kiện thực tập Công ty Miền Bắc, công ty kinh doanh hiệu có uy tín thị trờng Qua trình thực tập Công ty với hớng dẫn chu đáo ThS Bùi Huy Nhợng giúp đỡ cô cán Công ty, em đà chọn đề tài: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh xuất Công ty Thực phẩm Miền Bắc Để làm chuyên đề tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu đề tài phân tích đánh giá thực trạng hoạt động mở rộng thị trờng xuất công ty thực phẩm Miền Bắc để đề xuất giải pháp thiết thực nhằm mở rộng thị trờng xuất công ty Nội dung đề tài gồm phần: Chơng1: Lý luận chung hiệu xuất cần thiết phải nâng cao hiệu xuất Chơng 2: Thực trạng hiệu xuất công ty thực phẩm miền Bắc Chơng 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu xuất khẩucủa công ty thực phẩm miền Bắc thời gian tới Là sinh viên tèt nghiƯp, thêi gian thùc tËp cha nhiªu nªn kiến thức thực tiễn nhiều hạn chế viết không tránh khỏi sai sót, em mong nhận đợc góp ý thầy cô bạn Em xin chân thành cảm ơn thâỳ cô giáo trờng đại học Kinh Tế Quốc Dân, cô anh chị công ty đặc biệt thầy giáo Th.s Bùi Huy Nhợng đà tận tình hớng dẫn em hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Ch¬ng I Lý luận chung hiệu xuất cần thiết phải nâng cao hiệu xt khÈu 1.1 Tỉng quan vỊ hiƯu qu¶ kinh doanh 1.1.1 Khái niệm chất hiệu kinh doanh 1.1.1.1 Khái niệm hiệu kinh doanh Muốn hiểu khái niệm hiệu kinh doanh trớc hết ta phải hiểu khái niệm kinh doanh Đây khái niƯm cã nhiỊu c¸ch hiĨu kh¸c Cã ngêi cho kinh doanh việc dùng công sức tiền để tổ chức hoạt động nhằm mục đích kiếm lời thị trờng Có ngời cho kinh doanh việc bỏ số vốn ban đầu vào hoạt động thị trờng để thu lại lợng vốn lớn sau khoảng thời gian Có nhiều quan điểm hiệu kinh doanh sau số quan điểm : -Quan điểm thứ cho rằng: hiệu kinh doanh kết thu đợc hoạt động kinh doanh, doanh thu tiêu thụ hàng hoá -Quan điểm thứ hai cho rằng: hiệu kinh doanh quan hệ tỉ lệ phần tăng thêm kết phần tăng thêm chi phí -Quan điểm thứ ba cho rằng: hiệu kinh doanh đại lợng so sánh kết thu đợc chi phí bỏ để thu đợc kết -Quan điểm thứ t cho rằng: hiệu kinh doanh phải thể đợc mối quan hệ vận động kết với vận động chi phí tạo kết nhng đồng thời phản ánh đợc trình độ sử dụng nguồn lực sản xuất 1.1.1.2 Bản chất hiệu kinh doanh HiƯu qu¶ kinh doanh b¶n chÊt phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực sản xuất, trình độ tổ chức quản lý doanh nghiệp để thực mức cao mục tiêu kinh tế-xà hội chi phí thấp 1.1.2 Các tiêu phản ¸nh hiƯu qu¶ kinh doanh Cã rÊt nhiỊu tiêu hiệu kinh doanh để đánh giá hiệu kinh doanh doanh nghiệp chế thÞ trêng, ngêi ta thêng sư dung mét hƯ thèng tiêu để đánh giá hiệu kinh doanh doanh nghiệp Hệ thống tiêu cho biết số kết mặt lợng phạm trù hiệu kinh tế, hiệu đạt đợc cao hay thấp sau kỳ kinh doanh Các tiêu hệ thờng đợc phân thành loại : Một tiêu dùng để tính toán hiệu kinh doanh, tiêu dùng để tính toán hiệu kinh doanh thân không phản ánh đầy đủ hiệu kinh doanh toàn doanh nghiệp Các tiêu bao gồm: Giá trị sản lợng hàng hóa, giá thành, doanh thu tiêu thụ, vốn đầu t Hai tiêu sử dụng để phản ánh hiệu kinh doanh Chỉ tiêu thuộc loại phản ánh trực tiếp hiệu kinh doanh thông qua quan hệ đạt đợc chi phí bỏ để đạt đợc kết Các tiêu bao gồm suất lao động, thời hạn thu hồi vốn đầu t, lợi nhuận tỉ xuất lợi nhuận Ba tiêu sử dụng để so sánh hiệu kinh doanh Các tiêu dùng để so sánh hiệu kinh doanh doanh nghiệp, hay doanh nghiệp có nhiều phơng án kinh doanh khác lựa chọn số phơng án 1.1.3 Các nhân tố ảnh hởng tới hiệu kinh doanh doanh nghiệp 1.1.3.1 Nhóm nhân tố bên doanh nghiệp *Nhân tố môi trờng kinh doanh quốc gia Bao gồm nhân tố: môi trờng văn hoá trị, luật pháp, kinh tế cạnh tranh -Môi trờng văn hoá quốc gia phản ánh thẩm mỹ, giá trị thái độ, phong tục tập quán, cấu trúc xà hội, tôn giáo, giao tiếp cá nhân, giáo dục Sự đa dạng văn hóa tạo điều kiện cho số sản phẩm tăng doanh thu nhng lại làm cho số sản phẩm khác phải tăng chi phí để thích nghi hóa sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu địa phơng Do việc hiểu biết văn hóa quốc gia giúp cho nhà quản lý điều hành có hiệu hoạt động sản xuất bán hàng - Những nhân tố trị luật pháp vấn đề liên quan đến vai trò quan trọng phủ luật pháp kinh doanh Các yếu tố trị luật pháp bao gồm ổn định phủ, mức độ tham nhũng hệ thống trị, tiến trình trị có ảnh hởng tới s¸ch kinh tÕ Khi mét quèc gia cã hệ thống có hệ thống luật pháp đầy đủ, rõ ràng quán mở rộng tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, ®ång thêi sÏ tiÕt kiƯm ®ỵc chi phÝ lt pháp không rõ ràng, không quán gây - Những yếu tố kinh tế bao gồm biÕn sè vỊ kinh tÕ vµ tµi chÝnh nh l·i suất thuế xuất cấu tiêu dùng, suất mức sản lơng Các yếu tố kinh tế thay đổi có tác động trực tiếp yếu tố đầu vào đầu doanh nghiệp Do ảnh hởng đếnviệc tăng giảm số loại chi phí kinh doanh - Những yếu tố cạnh tranh bao gồm yếu tố nh số lợng đối thủ cạnh tranh Công ty chiến lợc cạnh tranh chúng, cấu giá thành chất lợng sản phẩm Những yếu tố ảnh hởng đến cách thức hoạt động tất công ty kinh doanh môi trờng kinh doanh quốc gia Ngoài yếu tố công ty kinh doanh quốc tế phải quan tâm đến môi trờng kinh doanh quèc tÕ * M«i trêng kinh doanh quèc tÕ Môi trờng kinh doanh quốc tế liên kết môi trờng kinh doanh quốc gia giới với nhau, trở thành đờng dẫn theo yếu tố bên nớc ảnh hởng tới Công ty quốc gia khác Môi trờng kinh doanh quốc tế biến động tác động không nhỏ đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp, nh biến động kinh doanh qc tÕ thn lỵi sÏ më nhiỊu thời cho hoạt động kinh doanh, làm cho doanh thu tăng nhu cầu sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh thị trờng tăng lên ngợc lại 1.1.3.2 Nhóm nhân tố bên doanh nghiệp * Trình độ công nghệ đổi công nghệ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Công nghệ mà doanh nghiệp có tác động lớn đến sản phẩm mà doanh nghiệp sản xuất ra, nh tác động đến chi phí giá thành sản phẩm Việc doanh nghiệp đổi nâng cao trình độ công nghệ doanh nghiệp không mục đích tăng doanh thu tăng sản lợng hay từ sản phẩm có chất lợng cao đáp ứng đợc nhu cầu thị trờng Ngy cy công nghệ khoa häc ph¸t triĨn nh vị b·o, nã cã vai trò ngày lớn việc nâng cao xuất, chất lợng sản phẩm Do đócác doanh nghiệp đà tìm biện pháp để nâng cao khả đầu t, ngày cải tiến ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, cải thiện nâng cao trình độ kỹ thuật cho * Trình ®é tỉ chøc s¶n xt cđa doanh nghiƯp Trình độ tổ chức sản xuất doanh nghiệp tốt, hợp lý tạo điều kiện giảm chi phí sản xuất giảm đợc thời gian ngừng sản xuất nhiều lý khác nhau, làm tăng suất lao động * Trình độ quản lý doanh nghiệp Trình độ quản lý doanh nghiệp thể việc xây dựng đợc cấu tổ hợp lý co chi phí quản lý thấp Nếu trình độ quản lý doanh nghiệp tốt tạo dựng nên máy quản lý gọn nhẹ, điều góp phần làm giảm chi phí quản lý giá thành sản phẩm Trình độ quản lý thĨ hiƯn ë viƯc doanh nghiƯp biÕt sư dơng c¸c ph- ơng pháp công cụ quản lý để kích thích khả sáng tạo ngời lao động họ cống hiến nhiều hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 1.1.4 Các biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh 1.1.4.1 Phơng hớng để nâng cao hiệu kinh doanh Thứ là, tăng doanh thu: giả sử với mức chi phí không đổi mà doanh thu đợc nâng cao, điều tơng đơng với hiệu kinh doanh đợc nâng cao Thứ hai là, giảm chi phí: Phơng hớng nâng cao hiệu kinh doanh cách giảm bớt chi phí cách hợp lý Thứ ba là, làm cho tốc độ tăng doanh thu lớn tốc độ tăng chi phí Đây phơng thức thực tế doanh nghiệp sử dơng mét c¸c phỉ biÕn 1.1.4.2 C¸c biƯn ph¸p thể thực phơng hớng * Đối với tăng doanh thu Để tăng doanh thu doanh nghiệp cần phải tìm biện pháp để tiêu thụ đựơc nhiều hàng hóa bán hàng với giá cao Để làm đợc điều doanh nghiệp cần thực số biện pháp cụ sau: - Sản xuất sản phẩm có chất lợng cao trớc - Tổ chức tốt công tác marketing để có nhiều khách hàng biết đến chấp nhận sản phẩm doanh nghiệp - Một biện pháp để tiêu thụ đợc nhiều hàng hóa mở rộn đoạn thị trờng mục tiêu doanh nghiệp * Đối với giảm chi phÝ Chi phÝ ph¸t sinh nhiỊu giai đoạn chi phí gồm nhiều loại muốn giảm chi phí doanh nghiệp cần thực tiết kiệm tất khâu, giai đoạn sau số biện pháp cụ thể: - Chuẩn bị tốt điều kiện cần thiết cho trình kinh doanh - Tổ chức tốt trình sản xuất - Ngoài có biện pháp khác nh nâng cao công tác tổ chức quản lý thực tốt chế độ hạch toán kinh doanh doanh nghiệp nhằm hạn chế thất thoát Trên số biện pháp nhằm thực hai phơng hớng tăng doanh thu giảm chi phí 1.2 Xuất hiệu xuất 1.2.1 Khái niệm đặc điểm xuất 1.2.1.1 Khái niệm xuất §èi víi bÊt kú mét doanh nghiƯp qc tế điều quan trọng với họ phải biết lựa chọn cách thức thâm nhập vào thị trờng nớc riêng biệt.Sau phơng thức chủ yếu để thâm nhập thị trờng nớc ngoài: -Thông qua xuất buôn bán đối lu - Thông qua hợp đồng nh hợp đồng sử dụng giấy phép, hợp đồng kinh tiêu, dự án chìa khóa trao tay -Thông qua đầu t nh chi nhánh sở hữu toàn bộ, liên doanh Tùy vào chiến lợc điều kiện công ty mà công ty lựa chọn cho phơng thức phù hợp Phần lớn doanh nghiệp thâm nhập vào thị trờng nớc thờng chọn cách thức xuất hàng hóa phơng thức trình thâm nhập thị trờng quốc tế Vy xuất hình thức thâm nhập thị trờng nớc Giáo trình Kinh doanh Quốc tế - ĐHKTQHN định nghĩa Xuất hoạt động đa hàng hóa dịch vụ từ quốc gia sang quốc gia khác Tuy nhiên phải phân biệt hoạt động xuất với hình thức hàng hóa đợc lu chuyển qua biên giới quốc gia dới giác độ phi kinh doanh nh làm quà tặng biện trợ không hoàn lạ 1.2.1.2 Đặc điểm * Đối tợng xuất Đối tợng xuất chủ yếu hàng hóa hữu hình nh sản phẩm tiêu dùng máy móc thiết bị Nhng đối tợng xuất hàng hóa hữu hình Các hoạt động dịch vụ nh vận tải, du lịch * Chủ thể tham gia vào hoạt động xuất Tuỳ vào hình thức xuất mà đối tợng tham gia vào hoạt động xuất khác nhau, uy nhiên phân chia chủ tham gia vào hoạt động kinh doanh làm ba bên ®ã lµ nhµ xuÊt khÈu, nhµ nhËp khÈu vµ Nhµ nớc Trong ngời xuất ngời có hàng hoá, dịch vụ sản xuất tron nớc nhà nhập ngời mua hàng hoá ngời xuất với mục đích kinh doanh hay tiªu dïng trùc tiÕp Chđ thĨ tham gia ci cïng Chính Phủ bao gồm Chính Phủ bên xuất Chính Phủ bên nhập Chính Phủ có vai trò quan trọng việc điều tiết quản lý hoạt động xuât nhập Hiện kinh tế phát triển ba chủ thể có tham gia tổ chức tài với chức toán vai trò tổ choc ngày quan trọng hoạt động xuất * Thanh toán xuất Ban đầu phơng tiện toán chủ yếu hoạt động xuất tiền mặt Sau tiền mặt đợc dïng to¸n sù ph¸t triĨn cđa c¸c ph- ơng tiện toán nh séc, kỳ phiếu hối phiếu Phơng thức toán ban đầu chủ yếu phơng thức chuyển tiền ngày phát triển hệ thống tổ chức tài ngân hàng phơng thức toán đời nh phơng thức nhờ thu phơng thức tín dụng chứng từ (LC) Đặc biệt phơng thức LC phơng thức đợc sử dụng phổ biến độ an toàn nó, đảm bảo lợi ích cho nhập nhà xuất Víi bÊt kú c«ng ty kinh doanh qc tÕ vấn đề toán vấn đề vận tải bảo hiểm hai vấn đề lớn xuất Hai vấn đề với toán ngày đóng vai trò quan trọng có ảnh hởng lớn tới xuất 1.2.1.3 Các hình thøc xuÊt khÈu * XuÊt khÈu trùc tiÕp Là hoạt động bán hàng trực tiếp doanh nghiệp cho khách hàng thị trờng nớc Tất có nhu cầu mua tiêu dùng sản phẩm doanh nghiệp khách hàng doanh nghiệp Để thâm nhập thị trờng nớc thông qua xuất trực tiếp doanh nghiệp th- ờng sử dụng hai hình thức chủ yếu đại diện bán hàng đại lý phân phối * Xuất gián tiếp Là hình thức bán hàng dịch vụ doanh nghiệp nớc thông qua ngời thứ ba hay gọi trung gian phân phối Các trung gian mua bán chủ yếu kinh doanh xuất là: Đại lý, công ty quản lý xuất nhập công ty kinh doanh xuất nhập Các trung gian không chiếm hữu hàng hoá doanh nghiệp mà trợ giúp doanh nghiệp đa hàng sang nớc Phơng thức không đòi hỏi vốn lớn, rủi ro cung thấp so víi xt khÈu trùc tiÕp Tuy nhiªn cịng cã nhiỊu bất cập ngời trung gian chọn mặt hàng có lợi cho họ thờng nảy sinh mâu thuẫn phân chia lợi nhuận ngời sản xuất ngời trung gian thêm vào doanh nghiệp không kiểm soát đợc việc tiêu thị sản phẩm thị trờng nớc *Buôn bán đối lu: Là phơng thức buôn bán hai bên trực tiếp trao đổi lọai hàng hoá dịch vụ có giá trị tơng đơng Các công ty muốn bán hàng hoá thị trờng nớc ngoài, gặp khó khăn vấn đề toán yêu cầu nhập hàng hoá bạn hàng Do công ty xuất thờng lựa chọn thâm nhập thị trờng nớc buôn bán đối l- u Thực chất đay hoạt động xuất gắn với nhập nên doanh nghiệp xuất lúc sử dụng phơng pháp Xét khía cạnh thâm nhập thị trờng nớc doanh nghiệp xuất nhập thờng lựa chọn phơng pháp mua bán đối lu nh: Đổi hàng, mua bán đối lu, mua bồi hoàn, chuyển nợ mua lại * Hình thức thâm nhập qua hợp đồng Trong kinh doanh quốc tế rào cản thơng mại phi thơng mại nhân tố gây cản trở hoạt động mở rộng thị trờng doanh nghiệp Sử dụng hình thức thâm nhập thông qua hợp đòng giúp cho doanh nghiệp vợt qua đợc rào cản Mặt khác có nhiều loại hàng hoá mua bán thông thờng thị trờng hàng hoá vô hình nh: NhÃn hiệu, kinh nghiệm quản lý, phát minh, sáng chế Cho nên doanh nghiệp sở hữu loại hàng hoá xuất thông thờng thể thâm nhập thị trờng nớc mà phải dùng hình thức phù hợp Các hình thức thâm nhập thị trờng qua hợp đồng là: Hợp đồng sử dụng giấy phép, hợp đồng kinh tiêu, hợp đồng quản lý, dự án chìa khoá trao tay Mỗi loại hợp đồng có u nhợc điểm định doanh nghiệp phải lựa chọn cho hình thức phù hợp * Hình thức thâm nhập thị trờng thông qua đầu t Đây hình thức mở rộng cao doanh nghiệp thị trờng nớc ngoài, hình thức thâm nhập cao Kiểu thâm nhập đòi hỏi công ty phải trực tiếp đầu t xây dựng nhà máy cung cấp thiết bị nớc đồng thời trực tiếp tham gia vào công việc vận hành chúng Thâm nhập theo hình thức đòi hỏi doanh nghiệp phải nghiên cứu kỹ thị trờng mà muốn thâm nhập Ba hình thức thâm nhập qua đầu t phổ biến là: chi nhánh sở hữu toàn bộ, liên doanh liên minh chiến lợc Nh vậy: Nhìn chung có nhiều hình thức thâm nhập thị trờng nớc ngoài, việc doanh nghiệp lựa chon phơng thức tuỳ vào mức độ phát triển doanh nghiệp, thị trờng nớc mục tiêu sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp tới thị trờng Để thực thành công việc mở rộng thị trờng doanh nghiệp phải thâm nhập thị trờng mới, để làm đợc điều doanh nghiệp phải vận dụng cách khoa học sáng tạo nội dung hoạt động mở rộng thị trờng cho doanh nghiệp đạt đợc mục tiêu hoạt động mở rộng thị trờng 1.2.2 Hiệu xuất 1.2.2.1.Khái niệm hiệu xuất - Hiệu xuất hiệu kinh doanh nói chung, biểu tơng quan kết đạt đợc chi phí bỏ để đạt đợc kết - Đối với Công ty kinh doanh nội địa lẫn kinh doanh xuất hiệu kinh doanh xuất phận hiệu kinh doanh chung Công ty 1.2.2.2.Các tiêu phản ánh hiệu xuất * Lợi nhuận xuất Lợi nhuận xuất đợc tính khoản chênh lệch dôi tổng doanh thu tổng chi phí hoạt động xuất Lợi nhuận Công ty kinh doanh xuất đợc tính công thức Lợi nhuận = Doanh thu xuất khÈu - Gi¸ thu mua gèc - Chi phÝ lu thông - Thuế Trong đó: doanh thu xuất bao gồm doanh thu hoạt đọng xuất trc tiếp,doanh thu chênh lệch giá thực tái xuất Giá thu mua gốc giá thu mau hàng xuất để phục vụ xuất Thuế bao gồm loại thuế:VAT, thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế xuất *Các tiêu doanh lợi (tỷ suất lợi nhuận xuất khẩu) Các tiêu tỷ suất lợi nhuận xuất giống nh tiêu tỷ suất lợi nhuận kinh doanh nói chung nhiên xuất ngời ta sử dụng số tiêu đặc thù + Tỷ lệ lÃi doanh số bán hàng xuất ... Chơng II Thực trạng hiệu kinh doanh Công ty thực phẩm miền bắc 2.1 Giới thiệu khái quát công ty 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty Thực phẩm Miền Bắc có tên giao dÞch... xt hiệu kinh doanh nói chung, biểu tơng quan kết đạt đợc chi phí bỏ để đạt đợc kết - Đối với Công ty kinh doanh nội địa lẫn kinh doanh xuất hiệu kinh doanh xuất phận hiệu kinh doanh chung Công. .. hiệu kinh doanh doanh nghiệp cần phải thực đông biện pháp 1.3 Sự cần thiết phải nâng cao hiệu kinh doanh xuất Chúng ta đà biết hiệu kinh doanh tiêu phản ánh mối quan hệ kết chi phí Nâng cao hiệu