Tổng hợp một số ester và axitTổng hợp aldehyt và xeton Tính chất và bán tổng hợp alcol Giới thiệu các hợp chất có hương tính Nội dung chính... Giới thiệu các hợp chất có hương tínhTổng h
Trang 3Tổng hợp một số ester và axit
Tổng hợp aldehyt và xeton Tính chất và bán tổng hợp alcol Giới thiệu các hợp chất có hương tính
Nội dung chính
Trang 4Giới thiệu các hợp chất có hương tính
Tổng hợp
Tự nhiên
Chất có hương tính
Trang 5Giới thiệu các hợp chất có hương tính
Tự nhiên
Trang 6Giới thiệu các hợp chất có hương tính
Trang 7Tính chất của alcol
1 • Tính chất vật lý
Trang 8Tính chất vật lý alcol
Ancol được phân loại theo cấu tạo gốc hidrocacbon và theo
số lượng nhóm hydroxyl
Trang 93
Từ 1 đến 3 cacbon tan vô hạn trong nước
Trang 10Một số alcol béo dùng trong
mỹ phẩm
Rượu béo có mạch Cacbon từ C8 – C22,chủ yếu được sử dụng trong việc sản xuất chất tẩy rửa
và chất hoạt động bề mặt
được sử dụng trong việc sản xuất chất tẩy rửa
và chất hoạt động bề mặt
Rượu béo xem như là chất hoạt động bề mặt nonionic
Nó được sử dụng như là chất nhũ hoá, sáp và chất làm
đặc trong ngành công nghiệp mỹ phẩm
Rượu béo xem như là chất hoạt động bề mặt nonionic
Nó được sử dụng như là chất nhũ hoá, sáp và chất làm
đặc trong ngành công nghiệp mỹ phẩm
Trang 11Một số alcol béo dùng trong
Trang 12Một số alcol béo dùng trong
Trang 13Một số alcol béo dùng trong
mỹ phẩm
Geraniol Rhodinol
Linalool Farnesol
Trang 14Tính chất vật lý adehyt và xeton
Anđehit là những hợp chất mà phân tử có nhóm –CH=O liên kết với gốc hiđrocacbon hoặc nguyên
tử H, nhóm –CH=O là nhóm chức của anđehit, nó được gọi là nhóm cacbanđehit
Công thức phân tử :
CnH2nO; RCHO; R(CHO)n
Trang 16Tính chất vật lý adehyt và
xeton
Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của
andehit và xeton cao hơn hidrocacbon
cùng số C, thấp hơn ancol
Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của
andehit và xeton cao hơn hidrocacbon
cùng số C, thấp hơn ancol
Axeton là chất lỏng
dễ bay hơi, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất hữu cơ khác
Axeton là chất lỏng
dễ bay hơi, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất hữu cơ khác
Trang 17Tính chất hóa học adehyt và
xeton
Phản ứng cộng H2
Trang 20Tính chất hóa học adehyt và
xeton
Phản ứng ở gốc hiđrocacbon
Trang 21Giới thiệu một số andehytd
Trang 22Phương pháp tổng hợp aldehyd
Trang 23Phương pháp tổng hợp aldehyd