luận văn kinh tế phát triển Đề án phát triển chăn nuôi trên địa bàn huyện Yên Thành giai đoạn 2012-2015

Từ năm 2006-2010 việc nuôi cá nước ngọt đã có nhiều chuyển biến tích cực và đúng hướng, diện tích nuôi cá ngày càng mở rộng, các hình thức nuôi đa dạng, năng suất, chất lượng, nhiều tran

LỜI MỞ ĐẦU

1 Sự cần thiết lập đề án

Chăn nuôi có vai trò quan trọng trong ngành nông nghiệp, tạo ra nguồn

thực phẩm phục vụ cho nhu cầu đời sống con người, cung cấp nguồn sức kéo và nguồn phân bón dồi dào cho sản xuất nông nghiệp Đặc biệt đối với các huyện miền núi đất đai sản xuất nông nghiệp còn thiếu, điều kiện tự nhiên gặp nhiều khó khăn thì chăn nuôi là nguồn thu nhập chính của người dân, góp phần xoá đói giảm nghèo, phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn

Trong những năm qua, chăn nuôi của huyện có bước chuyển biến tích cực Tổng giá trị sản phẩm chăn nuôi, thủy sản trong ngành nông nghiệp từ 26,4% năm

2006 tăng lên 37% năm 2010; tạo được một bước chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn Tuy nhiên, tốc độ phát triển chăn nuôi còn chậm ứq, chưa tương xứng tiềm năng phát triển của huyện Việc xây dựng “Đề án phát triển chăn nuôi trên địa bàn huyện Yên Thành giai đoạn 2012-2015” là yêu cầu bức thiết, nhằm tìm các giải pháp để khai thác có hiệu quả hơn các lợi thế tiềm năng, tạo điềukiện cho chăn nuôi phát triển mạnh hơn trong những năm tới

- Căn cứ Nghị số 11/2010/NQ- HĐND ngày 21/12 /2010 của Hội đồng nhândân huyện Yên Thành về phê chuẩn cơ chế chính sách hỗ trợ phát triển kinh tế - xãhội huyện Yên Thành giai đoạn 2011-2015

- Căn cứ nghị quyết đại hội XVII tỉnh Đảng bộ Nghệ An, và chiến lược phát triển kinh tế xã hội Nghệ An giai đoạn 2010-2015

- Căn cứ Nghị quyết số: 02- NQ/TU ngày 8 tháng 5 năm 2006 của Ban Thường Vụ Tỉnh Uỷ về phát triển chăn nuôi đại gia súc giai đoạn 2006 - 2015

- Căn cứ Đề án quy hoạch phát triển chăn nuôi lợn tỉnh Nghệ An đến năm

PHẦN MỘT

THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI GIAI ĐOẠN 2011 - 2015

I Điều kiện tự nhiên – kinh tế - xã hội

1 Điều kiện tự nhiên 1.1 Vị trí địa lý, địa hình Yên Thành là huyện đồng bằng bán sơn địa nằm về phía Bắc tỉnh Nghệ An,

Toàn bộ vùng đồng bằng nằm trọn trong lưu vực sông Bùng, phần lớn diện tích tưới nằm trong hệ thống thuỷ lợi Bắc Vị trí địa lý cụ thể:

- Phía Bắc giáp huyện Quỳnh Lưu;

- Phía Nam giáp huyện Nghi Lộc;

- Phía Đông giáp huyện Diễn Châu;

- Phía Tây giáp huyện Đô Lương và Tân Kỳ

Hiện nay Yên Thành có tổng diện tích tự nhiên là 54.571,71 ha, trong đó: nhóm đất nông nghiệp là 42.254,79 ha (đất sản xuất nông nghiệp là 20.030,55 ha, đất lâm nghiệp là 21.993,87 ha), đất phi nông nghiệp là 9.605,09 ha, đất chưa sử dụng là 2.711,79 ha

Về địa hình, huyện Yên Thành tựa hình lòng chảo, ba phía bắc, tây, nam là rừng núi và đồi thấp, ở giữa và phía đông là vùng trũng tiếp giáp với huyện Diễn Châu; với chiều dài gần 40 km kéo dài từ bắc xuống nam, chiều rộng gần 35 km từđông sang tây Nơi gần bờ biển nhất là xã Đô Thành( cách 6 km) Đỉnh Vàng Tâm với độ cao 544 m, là đỉnh núi cao nhất huyện nằm ở xã Lăng Thành Nơi thấp nhất

là cánh đồng trũng dọc kênh Biên Hòa, xã Biên Thành, cao 0,2 m so với mực nướcbiển Phía bắc huyện là dãy núi Bồ Bồ, phía tây và phía nam là đồi núi có các thung lũng, hang động tạo nên nhiều cảnh quan đẹp

Vị trí địa lý còn xa các trung tâm kinh tế lớn của tỉnh nên khả năng giao lưu với khu vực ngoài huyện và mở mang thị trường cho các sản phẩm nông nghiệp của huyện còn gặp nhiều khó khăn

1.2 Khí hậu thời tiết

Yên Thành nằm trong vùng đồng bằng tỉnh Nghệ An, chịu chung những đặc

điểm của khí hậu miền Trung nhiệt đới ẩm, gió mùa Nhiệt độ trung bình 23 –

240C Lượng mưa bình quân là 1.587 mm/năm, lượng mưa phân bố không đều giữacác tháng, các mùa trong năm

2 Kinh tế - xã hội 2.1 Về kinh tế Nền kinh tế của huyện những năm gần đây đã có bước chuyển biến đáng kể Tổng

giá trị sản xuất năm 2007 đạt 1.651,143 tỷ đồng, năm 2008 đạt 1.875,203 tỷ đồng, tăng 13,57%

Cơ cấu kinh tế của huyện những năm qua có bước chuyển dịch đúng hướng

và tăng đáng kể trong cơ cấu ngành theo hướng tăng dần tỷ trọng ngành công nghiệp – thương mại và dịch vụ, giảm dần tỷ trọng nông nghiệp

2.2 Về văn hóa xã hội

Dân số Yên Thành có hơn 27,8 vạn người, trong đó giáo dân chiếm 12%; Tỷ lệ tăng dân số bình quân hàng năm khoảng 1.0% ; Tổng số lao động 130.393 người,

cơ cấu lao động theo ngành: Nông nghiệp 71,90%, Công nghiệp – Tiểu thủ công nghiệp 11,62%, Dịch vụ - Thương mại 16,48% Lao động thường xuyên không có việc làm khoảng 1.803 người, lao động dư thừa theo thời vụ( đa số là lao động trong ngành nông nghiệp) khoảng 20.000 người Các công tác nâng cao đời sống

xã hội năm 2011đạt được những kết quả:

- Văn hóa – Thông tin – Thề dục, thể thao phát triển sâu rộng Cuộc vận động “ Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa’’ đi vào chiều sâu 50% số làng, 85% hộ gia đình đạt tiêu chuẩn văn hóa

- Công tác bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cho nhân dân, công tác dân số, gia đình, trẻ

em được đẩy mạnh 90% số xã, thị trấn đạt chuẩn quốc gia về y tế Tỷ lệ phát triển dân số 0,8%; người sinh con thứ ba trở lên 16,5 %; trẻ em suy dinh dưỡng dưới 20%

- Lao động, việc làm, giảm nghèo và chính sách xã hội được quan tâm, đảm bảo ansinh xã hội Mỗi năm có từ 3.600 đến 4000 người được đào tạo nghề Xuất khẩu lao động được 4.800 người Tỷ lệ hộ nghèo giảm còn 9,4%.

II Kết quả phát triển chăn nuôi

1 Số lượng tổng đàn chăn nuôi Theo số liệu thống kê, tổng đàn gia súc gia cầm từ năm 2006 - 2010 như sau:

Năm

Năm 2006

Năm 2007

Năm 2008

Năm2009

Năm2010

Chim các loại 1000con 3.23 2.9 3.5 4.2 9.56

Tổng đàn trâu bò năm 2010: 40.909 con đạt 96,4% so với năm 2006 Số lượng đàn bò lai tăng nhanh từ 4.027 con năm 2006 tăng lên 10.294 con năm 2010

Một số xã chăn nuôi trâu bò đạt tỷ lệ cao như: Lăng thành: 2535 con; Kim thành: 2505 con; Phúc thành: 2375 con; Mỹ thành: 2032 con; Minh thành: 1984 con; Quang thành: 1662con …

1.2 Về chăn nuôi lợn Tổng đàn lợn năm 2010: 142.251con đạt 92.4% so với năm 2006 Chăn

nuôi lợn đã có bước chuyển biến về cả số lượng và chất lượng: chăn nuôi thâm canh có đầu tư lớn với quy mô gia trại, trang trại, thay thế dần chăn nuôi hộ gia đình Mô hình công nghệ chăn nuôi tiên tiến, như hệ thống chuồng lồng, chuồng kín; hệ thống làm mát; máng ăn, máng uống tự động; quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, công nghệ cai sữa sớm cho lợn con, đang từng bước áp dụng vào sản xuất

- Đàn lợn tăng trưởng nhanh vào giai đoạn 2006-2009, chất lượng lợn giống

đã được cải thiện một bước Sản lượng thịt hơi xuất chuồng năm 2010 vượt 21% sovới năm 2006

- Đã xuất hiện một số mô hình tổ chức sản xuất chăn nuôi trang trại có hiệu quả như: Trang trại ông Nguyễn Văn Thành, xã Tiến Thành; Nguyễn Đình Hoài,

xã Mỹ Thành; Lê Công Chất, xã Khánh Thành; Doãn Văn Chung, xã Đồng

thành,

1.3 Về chăn nuôi gia cầm Chăn nuôi gia cầm phát triển mạnh vào giai đoạn 2006-2010, năm 2010

vượt 96% so với năm 2006 Chăn nuôi gia cầm đã chuyển đổi hình thức chăn nuôi tận dụng sang chăn nuôi tập trung với quy mô vừa và lớn Một số mô hình điễn hình như: Trang trại ông Nguyễn Hữu Thao, xã Nam Thành; Phạm Xuân Tuấn, xã Công Thành; Nguyễn Hữu Nhỏ, xã Bảo Thành; Hoàng Trọng Lực, xã Long

Thành,

1.4 Về thủy sản Diện tích nuôi trồng thủy sản năm 2010: 2.085,95ha đạt 98,4% so với năm

2006 Sản lượng năm 2010: 2.641,3 tấn vượt 39,2% so với năm 2006

Từ năm 2006-2010 việc nuôi cá nước ngọt đã có nhiều chuyển biến tích cực

và đúng hướng, diện tích nuôi cá ngày càng mở rộng, các hình thức nuôi đa dạng, năng suất, chất lượng, nhiều trang trại, gia trại nuôi cá kết hợp chăn nuôi có thu nhập cao góp phần làm tăng hiệu quả trên đơn vị diện tích; giá trị sản xuất ngày một tăng góp phần tăng trưởng kinh tế

- Các hình thức nuôi ngày càng mở rộng đặc biệt nuôi cá ruộng lúa (cá xen lúa, cá vụ 3, 1vụ lúa 1 vụ cá ); diện tích cá ao, cá hồ đập, sông cụt đều phát triển, năng suất sản lượng đều tăng năm sau cao hơn năm trước

1.5 Về chăn nuôi một số con khác

Trong những năm qua chăn nuôi các loại con khác(dê, hươu, nhím, lợn rừng,thỏ, ong, chim cút, ba ba, ếch ) phát triển mạnh đặc biệt là hươu, dê, ong và chim cút, tạo đa dạng

2 Về chất lượng đàn gia súc, gia cầm 2.1 Chất lượng đàn bò

- Giống bò vàng: Hiện nay tỷ lệ bò vàng chiếm 47,3% so với tổng đàn bò hiện

có Giống bò này có ưu điểm: Tính thích nghi cao, chống chịu bệnh tốt, dễ nuôi, chịu kham khổ và khả năng sinh sản tốt, song có nhược điểm: Tầm vóc nhỏ, trọng lượng trưởng thành trung bình đạt thấp 170-180kg/con, tỷ lệ thịt xẻ 35-38%

- Giống bò lai: Là con lai giữa đực giống nhóm bò zêbu ( Red Sind,

Bramhman, ) lai với cái nền bò vàng bằng nhảy trực tiếp và thụ tinh nhân tạo Bòlai cho năng suất cao hơn giống bò vàng Trọng lượng trưởng thành bình quân 230-250 kg/con, tỷ lệ thịt xẻ 40-42%

2.2 Chất lượng đàn trâu Bên cạnh tổng đàn trâu giảm thì chất lượng giống ngày càng thoái hoá,

xuống cấp nghiêm trọng, do công tác giống chưa được chú trọng nên trâu sinh sản phối giống tự do xảy ra hiện tượng đồng huyết và cận huyết nên tầm vóc nhỏ

2.3 Chất lượng đàn lợn Trong thời gian qua chất lượng đàn lợn trên địa cơ bản đã được cải tiến, trọng

lượng xuất chuồng bình quân đạt 80-90 kg Tuy nhiên công tác quản lý lợn đực giống, lợn nái hậu bị chưa được chú trọng; quy trình khai thác lợn đực giống chưa được quản lý chặt chẽ tại các địa phương nên ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả chăn nuôi

2.4 Chất lượng đàn gia cầm Ngoài giống cá truyền thống như cá trắm, mè hoa, mè trắng, chép, trôi, rô

phi, một số giống cá mới đã được nhập vào địa bàn cho năng suất, chất lượng cao như cá diêu hồng, cá quả, cá tra

2.5 Chất lượng giống cá Ngoài giống cá truyền thống như cá trắm, mè hoa, mè trắng, chép, trôi, rô

phi, một số giống cá mới đã được nhập vào địa bàn cho năng suất, chất lượng cao như cá diêu hồng, cá quả, cá tra

3 Phương thức, tập quán chăn nuôi 3.1 Chăn nuôi truyền thống Đặc trưng của phương thức chăn nuôi truyền thống đó là chăn nuôi nông hộ:

tận dụng, quảng canh, chăn nuôi phân tán nhỏ lẻ trong các nông hộ và chiếm khoảng 80-85 % về đầu con; Quy mô 1-10 con lợn; 1-5 con trâu bò; diện tích ao

100 – 500m2

Chăn nuôi nông hộ trong những năm qua đã có bước tiến triển đáng kể cả về năng suất và quy mô Các tiến bộ kỹ thuật đã được áp dụng trong chăn nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các nông hộ Sản xuất chăn nuôi nông hộ đã mang lại hơn 50% thu nhập cho các hộ nông dân

Do vậy chăn nuôi truyền thống còn những mặt hạn chế đó là: Số lượng ít, chuồng trại không đảm bảo, công tác thú y, môi trường, thị trường tiêu thụ sản phẩm, do đó hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi nông hộ chưa cao

3.2 Chăn nuôi gia trại Trên địa bàn huyện có khoảng 200 gia trại chăn nuôi và thủy sản: Quy mô chăn

nuôi phổ biến từ 10-15 nái hoặc 10-50 lợn thịt; 5- 10 con trâu bò sinh sản hoặc

20-30 trâu bò thịt; 500- 1500 con gia cầm; Diện tích nuôi trồng thủy sản: 1 -1,5 ha Thức ăn: ngoài các phế phụ phẩm nông nghiệp thì có khoảng 40% thức ăn công nghiệp được sử sụng trong chăn nuôi Công tác thú y và chuồng trại chăn nuôi đã được coi trọng hơn chăn nuôi nông hộ, năng suất chăn nuôi có hiệu quả hơn

3.3 Chăn nuôi trang trại Đến nay đã có 99 trang trại, trong đó: 29 trang trại chăn nuôi, 1 trang trại chăn

nuôi lợn nái ngoại gần 600con, 19 trang trại tổng hợp, 13 trang trại thủy sản Tổng thu nhập của trang trại khoảng 20.588,2 triệu đồng/ năm trong đó: Trang trại chăn nuôi: 10.581 triệu đồng, Trang trại nuôi trồng thuỷ sản: 1.731 triệu đồng, Trang trại tổng hợp: 4.146 triệu đồng

Kinh tế trang trại, gia trại đã có bước phát triển khá về số lượng và chất lượng;

đa dạng quy mô, phát triển nhiều loại hình, đúng định hướng; góp phần khai thác diện tích mặt nước, đất hoang hóa, đất trống đồi trọc đưa vào sản xuất, nâng cao hiệu quả sử dụng đất; nhiều trang trại đã áp dụng có hiệu quả các tiến bộ khoa học

kỹ thuật và công nghệ tiên tiến trong chăn nuôi như: chuồng lồng, chuồng có hệ thống làm mát và sưởi ấm cho lợn con, hệ thống máng ăn, máng uống vú tự động,

hệ thống xử lý chất thải ; Bước đầu nâng cao hiệu quả trong ngành chăn nuôi Tuy nhiên phát triển kinh tế trang trại còn một số hạn chế như: trang trại phát triển chủ yếu còn mang tính tự phát, chưa theo đúng quy hoạch chung của địa phương; trình độ quản lý, kiến thức về thị trường của các chủ trang trại và tay nghềcủa người lao động còn nhiều hạn chế Một số chính sách của nhà nước về đất đai chưa đồng bộ như: hạn mức giao đất, thời hạn sử dụng đất; chính sách quản lý, sử dụng đất đai; vay vốn (mức vay còn hạn chế) nên chưa tạo được động lực chăn nuôi phát triển

III Về thức ăn trong chăn nuôi

- Thức ăn thô xanh: Các loại cỏ có chất lượng cao đã được chú trọng đưa vào sản

xuất như: cỏ voi, cỏ VA06 Diện tích trồng cỏ tăng dần lên từ 64.9 ha năm 2006 lên 148.1 ha năm 2010

- Thức ăn thô và nguồn phế phụ phẩm trong nông nghiệp: Yên Thành có nguồn phế phụ phẩm phong phú, nhưng chưa được quan tâm thu gom dự trữ và chế biến theo các quy trình công nghệ, nên còn lãng phí, chất lượng chưa được nâng cao.

- Thức ăn tinh: Sử dụng phối chế tại chỗ theo kiểu tận dụng là chính, được sử dụngchủ yếu trong chăn nuôi lợn và gia cầm còn trong chăn nuôi trâu, bò ít được sử dụng

IV Công tác thú y và môi trường

1 Công tác thú y Tuy tỷ lệ tiêm phòng vắc xin các bệnh bắt buộc năm sau cao hơn năm trước

nhưng còn rất thấp so với tổng đàn hiện có Phần lớn các hộ chăn nuôi đã nhận thức đúng và thực hiện nghiêm túc công tác tiêm phòng vắc xin cho đàn vật nuôi Nhưng còn một bộ phận không nhỏ những hộ chăn nuôi nhỏ lẽ chưa ý thức được vấn đề, còn coi nhẹ việc tiêm phòng cũng như công tác phòng chống dịch bệnh, do vậy hàng năm dịch bệnh vẫn xảy ra gây thiệt hại lớn đến kinh tế ảnh hưởng đến đời sống nhân dân

Trên địa bàn có 17 lò giết mổ nhưng còn một số gia súc đang được giết mổ mổ

tự do trong khu dân cư nên khó kiểm soát được vệ sinh an toàn thực phẩm Đa phần các lò giết mổ gia súc tập trung cách xa khu dân cư, nhưng còn một số lò giết

mổ do nằm gần khu dân cư cần phải di dờ đến địa điểm khác để tránh tiếng ồn

2 Công tác môi trường Trong những năm qua ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi đã được cải tiến

do nhận thức của người dân về vấn đề ô nhiễm môi trường chăn nuôi gây ra Đến nay toàn huyện đã xây dụng gần 1000 bể Bioga để xử lý chất thải và tạo nguồn khí đốt cho người dân Tuy nhiên còn một số hộ chăn nuôi đang thải chất thải chăn nuôi trực tiếp ra môi trường gây ô nhiễm môi trường trong khu dân cư

V Đánh giá chung

1 Kết quả đạt được

- Đã từng bước chuyển từ chăn nuôi truyền thống sang chăn nuôi gia trại và

trang trại quy mô vừa và lớn

- Các tiến bộ về giống, thức ăn, quy trình kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng được

áp dụng trong chăn nuôi, vì vậy năng suất, chất lượng giống và hiệu quả chăn nuôi được cải thiện

- Đã ý thức được phát triển chăn nuôi gắn với bảo vệ môi trường

- Đã từng bước chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng cỏ phục vụ chăn nuôi

- Đã có cơ chế chính sách hỗ trợ kịp thời cho người chăn nuôi khi có dịch bệnh

và thiên tai xảy ra để người chăn nuôi ổn định tái sản xuất

- Chăn nuôi gia trại, trang trại ngày càng phát triển

- Hình thành trang trại chăn nuôi lợn ngoại với quy mô gần 600 con lợn nái ngoại đã phát huy hiệu quả

- Đã hình thành các chi hội, hiệp hội chăn nuôi trên địa bàn như: chi hội chăn nuôi vịt đẻ, chi hội chăn nuôi lợn, chi hội chăn nuôi gà và các câu lạc bộ chăn nuôi con đặc sản như: câu lạc bộ chăn nuôi thỏ, câu lạc bộ chăn nuôi hươu

2 Tồn tại

- Chăn nuôi nhỏ lẻ nên năng suất, chất lượng vật nuôi còn hạn chế Sản phẩm,

hiệu quả chăn nuôi còn thấp, chưa hình thành các vùng chăn nuôi thâm canh hàng hoá quy mô lớn và tập trung

- Việc ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi vào sản xuất còn hạn chế Nhiều

mô hình khoa học công nghệ chưa được nhân rộng Trồng cỏ, chế biến thức ăn tinh cho trâu bò chưa trở thành tập quán, thói quen của người chăn nuôi

- Công tác tuyên truyền, khuyến cáo thụ tinh nhân tạo cho bò, lợn đang dừng lại

ở dẫn tinh viên, thiếu sự kết hợp đồng bộ giữa các tổ chức đoàn thể

- Ý thức của người chăn nuôi trong công tác phòng, chống dịch bệnh chưa cao

- Chăn nuôi nông hộ tại một số địa phương đang còn gây ô nhiễm môi trường trong khu dân cư

- Chất lượng đội ngũ cán bộ chăn nuôi - thú y cơ sở còn yếu trong công tác quản lý và giám sát phát hiện dịch bệnh

- Công tác quản lý giết mổ gia súc tập trung, kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật ở một số xã còn buông lỏng nên dẫn đến tình trạng động vật và sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc cũng được tiêu thụ trên thị trường

- Hệ thống ao nuôi chưa được chú trọng, bờ ao chưa được nâng cấp tu bổ nên đến mùa mưa lũ nước tràn cá ra ngoài gây thiệt hại trong nuôi trồng thủy sản

- Một số xã chưa tạo điều kiện các hộ thuê đất, chuyển đổi, chuyển nhượng đất

để phát triển chăn nuôi gia trại và trang trại

- Vốn vay để đầu tư vào chăn nuôi còn ít và chậm

3 Nguyên nhân 3.1 Nguyên nhân đạt được

- Được sự quan tâm, chỉ đạo của các cấp ủy đảng và chính quyền từ huyện đến

xã, thị trấn

- Chủ trương, chính sách của Đảng và nhà nước đã định hướng đúng, tạo điều kiện thuận lợi cho kinh tế gia trại, trang trại phát triển

- Cơ chế chính sách hỗ trợ kịp thời cho người chăn nuôi khi có dịch bệnh xảy ra

để người chăn nuôi ổn định tái sản xuất

- Nhận thức của người chăn nuôi ngày một cao hơn về ảnh hưởng môi trường chăn nuôi đến đời sống của người dân

- Khuyến khích thành lập các chi hội, hiệp hội chăn nuôi để tạo mối liên kết giữa người chăn nuôi, nhà cung ứng

3.2 Nguyên nhân tồn tại

- Công tác tuyên truyền, tập huấn về các biện pháp phòng chống dịch bệnh,

pháp lệnh thú y chưa đi vào cuộc sống của người chăn nuôi

- Việc ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi vào sản xuất còn hạn chế Nhiều

mô hình khoa học công nghệ chưa được nhân rộng Trồng cỏ, chế biến thức ăn tinh cho trâu bò chưa trở thành tập quán, thói quen của người chăn nuôi

- Vốn vay để đầu tư vào chăn nuôi: tuy có chủ trương của Nhà Nước nhưng các Ngân hàng không mặn mà để cho nông dân vay vốn vì thời gian vay ngắn và lãi suất thấp.

PHẦN HAI

PHƯƠNG HƯỚNG, MỤC TIÊU VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHĂN

NUÔI GIAI ĐOẠN 2012 – 2015

I Phương hướng

Phát huy mọi tiềm năng sẵn có về nguồn lực đất đai, mặt nước, lao động và các

nguồn vốn trong nhân dân, vốn vay các ngân hàng nhà nước, đẩy nhanh ứng dụng

và chuyển giao các tiến bộ KHKT, chuyển dịch cơ cấu theo hướng hàng hoá, tăng thu nhập trên đơn vị diện tích, góp phần tích cực vào phát triển kinh tế theo xu thế hội nhập

Tập trung đẩy mạnh công tác quy hoạch, kế hoạch, khuyến khích đầu tư có trọng điểm để hình thành và phát triển các vùng chăn nuôi tập trung thâm canh sản xuất hàng hoá theo mô hình kinh tế trang trại, gia trại gắn với bảo vệ môi trường

Phát triển chăn nuôi gắn với tiêu thụ sản phẩm, khuyến khích các hoạt động thương mại giải quyết đầu ra cho sản phẩm chăn nuôi; kết hợp với xây dựng cơ sở

an toàn dịch bệnh nhằm bảo vệ tốt đàn gia súc, gia cầm và đảm bảo vệ sinh an toànthực phẩm

Phát triển mô hình VACR: mô hình chăn nuôi kết hợp với trồng trọt, thủy sản và trồng rừng

II Mục tiêu

1 Mục tiêu tổng quát

Thực hiện Nghị quyết Đại hội huyện Đảng bộ khoá XVI là "Đẩy mạnh

phát triển chăn nuôi và đưa chăn nuôi lên thành ngành chính", trong thời gian tới các cấp ủy Đảng, chính quyền các cấp, các phòng ban chức năng, các tổ chức đoàn thể cần phải:

- Tập trung đẩy mạnh công tác quy hoạch, khuyến khích đầu tư phát triển và hình thành các vùng chăn nuôi hàng hoá nhằm đảm bảo tiêu thụ trên địa bàn huyện

và các vùng lân cận

- Đẩy mạnh phát triển chăn nuôi theo hướng chăn nuôi tập trung, phát triển trang trại chăn nuôi, xây dựng chuồng trại kiên cố, áp dụng chăn nuôi theo hướng thâm canh, chăn nuôi công nghiệp, đa dạng hoá sản phẩm vật nuôi

- Hỗ trợ đầu tư cơ sở hạ tầng, khuyến khích các hộ gia đình cá nhân tập thể phát triển trang trại, chăn nuôi lợn giống thuần ngoại nhằm cung ứng con giống tại chỗ, chất lượng tốt cho nhân dân trên địa bàn các thôn bản trong huyện

- Phát triển chăn nuôi gắn liền với xây dựng vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh nhằm bảo vệ tốt đàn gia súc, gia cầm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

- Tập trung phát triển trồng cỏ chăn nuôi, chuyển một số đất màu kém hiệu quả sang trồng cỏ VA06 nhằm từng bước chuyển từ chăn nuôi theo hình thức thả rong sang nuôi tập trung

- Tận dụng các mặt nước hiện có để phát triển nuôi trồng thuỷ sản; khảo sát thử nghiệm nuôi trồng một số loài cá ôn đới như: cá tầm, cá hồi …

-Tăng cường áp dụng tiến bộ kĩ thuật vào chăn nuôi

3 Một số chỉ tiêu phát triển chăn nuôi

Nâng tỷ trọng chăn nuôi trong cơ cấu giá trị sản phẩm nông nghiệp 50%

năm 2015 Đến năm 2015 toàn huyện có:

+ Đàn trâu: 24.000 con;

+ Đàn bò: 31.500 con; trong đó bò lai: 28.350 con,

+ Bò sữa: 7.200 con

+ Đàn lợn: 236.000 con trong đó lợn nái ngoại: 1.200 con

+ Gia cầm: 3 triệu con,

+ Sản lượng thịt hơi các loại: 42.830 tấn;

+ Thủy sản: diện tích: 2.500 ha; sản lượng: 7.700 tấn; Sản lượng nuôi trồng: 5.300 tấn, sản lượng khai thác: 2.400 tấn

+ Ong: 6.500 tổ; Dê: 6.000con; Hươu: 450con;

+ Diện tích trồng cỏ chăn nuôi: 1.000ha

+ Cơ sở chế biến, gia công thức ăn: 01 cơ sở

III Giải pháp

1 Quy hoạch phát triển chăn nuôi

Các xã, thị trấn kết hợp với quy hoạch nông thôn mới tập trung xây dựng quy

hoạch, bổ sung, điều chỉnh quy hoạch và chiến lược phát triển chăn nuôi; Rà soát điềuchỉnh quy hoạch các vùng chăn nuôi trâu bò hàng hóa, bò thịt chất lượng cao, vùng chăn nuôi lợn, vùng chăn nuôi gia cầm, vùng nuôi trồng thủy sản, quy hoạch vùng trồng cỏ, chuồng trại nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi, đồng thời gắn với bảo vệ môi trường Trên quan điểm:

- Mở rộng, chuyển đổi các vùng trồng lúa, màu kém hiệu quả sang trồng cỏ phục vụ chăn nuôi

- Chuyển đổi, chuyển nhượng, dồn điền, đổi thửa để tạo quỹ đất, cho thuê, đối với các tổ chức cá nhân có dự án đầu tư gia trại, trang trại chăn nuôi

- Xây dựng khu chăn nuôi tập trung phải xa khu dân cư gắn với xử lý môi trường

Khai thác có hiệu quả lợi thế các vùng:

+ Các xã miền núi: Quy hoạch phát triển chăn nuôi trâu bò hàng hóa, dê, hươu, ong

+ Các xã đồng bằng: Quy hoạch phát triển chăn nuôi lợn + gia cầm + thủy sản

+ Các xã vùng trũng: Quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản + gia cầm + thủy sản

2 Các biện pháp kĩ thuật

2.1 Công tác tuyên truyền, tập huấn

- Tổ chức các lớp tập huấn kỷ thuật chăn nuôi, tuyên truyền chủ trương chính

sách về phát triển chăn nuôi bò lai, trâu bò hàng hóa, chăn nuôi lợn, gia cầm đến tận hộ chăn nuôi để giúp người chăn nuôi có thông tin lựa chọn:

- Đào tạo kỹ thuật viên dẫn tinh bò cho 39 xã, thị trấn

- Đẩy mạnh công tác thông tin đại chúng: truyền thanh, truyền hình, báo, tờ rơi, nhằm nâng cao nhận thức trong nhân dân về phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm, đầu tư thâm canh, xóa bỏ tập quán chăn thả tự do, đẩy nhanh các tiến bộ KHKT vào chăn nuôi

- Tăng cường truyền thông về công tác giống và đầu tư hỗ trợ cho công tác giống

để nhanh chóng cải tạo tầm vóc đàn bò, tăng tỷ lệ bò lai

- Nâng cao việc áp dụng tiến bộ KHKT tiến bộ vào sản xuất cho người chăn nuôi hàng năm, thông qua chương trình đào tạo nghề cho nông dân

- Tăng cường công tác truyền thông chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá bằng nhiều hình thức, như hội thảo đầu bờ, tờ rơ, tờ gấp, phim phóng sự tập huấn trên đài truyền thanh, truyền hình

2.2 Công tác giống 2.2.1 Giống bò