Nghiên cứu các yếu tố làm ảnh hởng đến hiệu quả kinh tế kỹ thuật trong chăn nuôi bò thịt ở 4 vùng sinh thái phía Bắc Đinh Xuân Tùng, Nguyễn Đăng Thanh, Đỗ Văn Đức Nguyễn Vơng Quốc, Mạc Thị Quý, Trần Phùng Thanh Thuỷ, Nguyễn Thị Loan Bộ môn Kinh tế và Hệ thống Chăn nuôi Summary The paper presents some main contents of a Ministry-level research project Study on factors that affect technical and economic efficiency in rural cattle production systems in Vietnam. Economic analysis methods and stochastic frontier production models based on information obtained from a total of 783 representative rural cattle farms from 28 communes, in 14 districts of 7 provinces of the northern agro-ecological regions of Vietnam were applied to examine the economic and technical efficiency of ruralcattle production systems and identify factors affecting the efficiency levels. The analysis of the cattle farm data permitted the following conclusions: There are big differences in the economic efficiency among the studied regions, production scale and production systems as well. Cattle gross margin per farms per year was found to be the highest in Northwest cattle farms, followed by their counterparts resided in Northeast, Red River delta and North Costal region. Forage plantation adoption has a significant impact on the economic efficiency. Group of farms who adopted forage plantation had higher economic efficiency than that of farms without forage plantation. Gross margin per farms and profit per farms of a group of forage adopted farms were 51% and 141% higher than a group of non-adopted forage farms respectively. Medium and large-sized cattle production farms had higher efficiency than that of small-scale farms. On average, gross margin of large-sized cattle farms was 8 times higher than that of small-sized cattle farms and 5 times than medium-sized farms. Finding derived from the stochastic frontier production models indicated that, the technical efficiency in rural cattle production systems in the four studied regions was still low. The highest technical efficiency was found in the Northeast region (0.67) and the lowest level of technical efficiency in the Northern Costal region (0.54). These results reveal that potentials for increased technical efficiency in these regions are substantial. In this study, regression models were also applied to explore the determinants influencing levels of the technical and economic efficiency in rural cattle systems. Estimated results show that apart from the production scale and the regional factors, a number of factors have impact on technical and economic efficiency in rural cattle production. Such factors include: the human capital (age and education level of couples), the financial capital (total income level), the physical capital (cattle herd size, total cultivation area, buffalo and pig number) and other factors such as access to veterinary services, access to credit facilities, distance to the closes community grazing area. Based on the findings of this study, some recommended policy options are described in this report. In the case of Vietnam, significant gains could be achieved through policy focusing more on production scale and production practices. Key words : rural cattle systems, economic and technical efficiency. 1. §Æt vÊn ®Ò Chăn nuôi bò thịt ñóng vai trò rất quan trọng trong việc cung cấp nguồn thịt cho người tiêu dùng, một phần sức kéo trong nông nghiệp, cũng như thu nhập cho người chăn nuôi. Chăn nuôi bò thịt ñang ñược coi là một trong những giải pháp quan trọng trong phát triển nông thôn. Bò chủ yếu ñược chăn nuôi trong nông hộ kết hợp với trồng lúa và các cây trồng khác (Tuyên, 2004). Do thu nhập ngày càng tăng, quá trình ñô thị hóa ngày càng mạnh, nhu cầu về các sản phẩm chăn nuôi, ñặc biệt là các sản phẩm cao cấp như thịt bò ngày càng có nhu cầu lớn. Phát triển chăn nuôi bò lấy thịt trong các vùng nông thôn có thể là một hướng ñi ñúng. Tuy nhiên, nước ta ñang thực hiện chương trình cắt giảm thuế quan theo hiệp ñịnh ưu ñãi thuế quan (CEPT) của khu vực mậu dịch tự do (AFTA) thuộc khối ASIAN, ñặc biệt hiện nay Việt Nam ñã trở thành thành viên chính thức của tổ chức WTO, vấn ñề hiệu quả và lợi thế so sánh ñang là một vấn ñề thời sự của tất cả các ngành kinh tế, trong ñó có chăn nuôi. Trong môi trường tự do hoá thương mại ngày càng tăng của Việt Nam, câu hỏi ñặt ra là, liệu chăn nuôi nói chung và chăn nuôi bò nói riêng sẽ có khả năng cạnh tranh với thị trường thế giới ñể vẫn tiếp tục duy trì vai trò quan trọng trong ña dạng hoá nguồn thu nhập trong nông nghiệp hay không? Liệu chăn nuôi quy mô hộ gia ñình có khả năng cạnh tranh với các loại hình chăn nuôi khác với các sản phẩm nhập nội ñể ñáp ứng nhu cầu ngày càng tăng ñối với các sản phầm chăn nuôi hay không? Giải pháp chính sách cụ thể nào cần phải ban hành nhằm tạo ñiều kiện cho quá trình ña dạng hoá nguồn thu nhập thông qua chăn nuôi bò. Để trả lời các cầu hỏi trên, do chúng tôi ñược Bộ Nông nghiệp và PTNT cho phép tiến hành nghiên cứu ñề tài này. Bỏo cỏo ny trỡnh by mt s ni dung chớnh ca ủ ti tng th cp b Nghiờn cu cỏc yu t lm nh hng ủn hiu qu kinh t k thut v li th so sỏnh trong chn nuụi bũ tht Vit Nam. 2. Mục tiêu nghiên cứu ỏnh giỏ cỏc yu t lm nh hng hiu qu kinh t- hiu qu k thut trong cỏc c s chn nuụi bũ tht. 3. Đối tợng, phạm vi và phơng pháp nghiên cứu 3.1. Đối tợng nghiên cứu ti tp trung nghiờn cu nhng vn ủ kinh t sn xut trong cỏc c s chn nuụi bũ tht 4 vựng sinh thỏi phớa bc ca nc ta. 3.2. Phạm vi nghiên cứu - Phm vi v khụng gian: Trong nm 2006, ủ ti nghiờn cu ti 28 xó thuc 14 huyn ca 7 tnh: Sn La, Yờn Bỏi, Bc Giang, Bc Ninh, Thanh Húa, Qung Bỡnh, Thỏi Bỡnh ủi din cho 4 vựng sinh thỏi phia Bc, ti 783 c s chn nuụi bũ. - Phm vi v thi gian: ti nghiờn cu thc trng sn xut kinh doanh ca cỏc c s chn nuụi bũ tht trong giai ủon 2005-2006. - Phm vi v ni dung: Xỏc ủnh hiu qu kinh t -k thut trong cỏc c s chn nuụi bũ tht theo vựng sinh thỏi, quy mụ chn nuụi v h thụng chn nuụi. 3.3. Phơng pháp nghiên cứu 3.3.1. Chọn điểm nghiên cứu Cỏc c s chn nuụi bũ tht ủc chn theo phng phỏp phõn tng - h thng-ngu nhiờn. Cỏc c s chn nuụi ny s ủc chn theo phng phỏp ngu nhiờn da trờn danh sỏch cỏc h chn nuụi bũ tht trong xó la chn. Cỏc bc chn tnh, huyn v xó ủu da trờn cỏc s liu thng kờ ủ tớnh toỏn mt ủ bũ/ha v mt ủ bũ/h gia ủỡnh kt hp vi t vn ca cỏc chuyờn gia ủ chn cho ủim nghiờn cu ủi din. Cỏch chn ủim nghiờn cu ủc trỡnh by qua s ủ 1: 3.3.2. Ph−¬ng ph¸p thu thËp tµi liÖu vµ sè liÖu S liệu ñược thu thập từ các nguồn số liệu sơ cấp và thứ cấp. Số liệu sơ cấp ñược lấy từ cuộc ñiều tra 783 cơ sở chăn nuôi bò ñại diện cho 4 vùng sinh thái phía bắc. Các cơ sở này ñược chọn theo phương pháp ngẫu nhiên từ danh sách các cơ sở chăn nuôi bò ở các vùng ñại diện. Các cơ sở này ñược ñiều tra phỏng vấn dựa trên phiếu ñiều tra. Phiếu ñiều tra ñược xây dựng cho từng hộ, nội dung của các biểu mẫu phù hợp với mục tiêu cần ñạt ñược. Số liÖu thứ cấp ñược tập hợp từ các số liệu thống kê, các báo cáo chuyên ñề, báo cáo khoa học, và một số tư liệu về chính sách phát triển nông nghiệp và nông thôn của các tỉnh. 3.3.3. Ph−¬ng ph¸p ph©n tÝch sè liÖu Phương pháp thống kê mô tả, phương pháp thống kê so sánh, phương pháp phân tích kinh tế và phương pháp mô hình hàm cực biên ngẫu nhiên ñã ñược áp dụng trong nghiên cứu này. Hiệu quả kinh tế ñược tính toán theo phương pháp truyền thống, với các chỉ tiêu chủ yếu sau ñây: Gía trị sản xuất (GO), Chi phí khả biến (VC), Thu nhập hỗn hợp (GM), Lợi nhuận, GO/VC, GM/VC, GO/LĐ, và GM/LĐ. Vùng (4) Tỉnh (7) mỗi tỉnh (vùng Tây Bắc chọn 1 tỉnh) chọn 2 huyện Huyện 1 Huyện 2 Xã 1 Xã 2 Xã 3 Xã 4 Sơ ñồ Các bước chọn m u Hiệu quả kỹ thuật ñược tính toán dựa trên mô hình cực biên ngẫu nhiên có dạng sau: Y i = f(X i ; β) exp (V i -U i ) Trong ñó: i là số lượng quan sát; V i là sai số ngẫu nhiên có giá trị trung bình bằng không và phương sai không ñổi. Y i chính là mức sản xuất thực tế của cơ sở chăn nuôi thứ i và X i là các yếu tố ñầu vào của cơ sở chăn nuôi thứ i. Và hiệu quả kỹ thuật của cơ sở thó y ñược các ñịnh bằng tỷ số giữa giá trị quan sát và giá trị ước lượng trên ñường cực biên. Trong nghiên cứu này một số mô hình kinh tế lượng nhằm xác ñịnh các yếu tố ảnh hưởng ñến hiệu quả kinh tế, hiệu quả kỹ thuật của các cơ sở chăn nuôi bò thịt cũng ñược xác ñịnh. Chúng tôi áp dụng quy trình ñánh giá các yếu tố ảnh hưởng ñến hiệu quả kỹ thuật của Kalirajan (1991); Ray (1988); Battese và Coelli, (1995) và Sharma (1999). Đề tài ñã sử dụng mô hình hàm hồi quy ña biến ñể phân tích và xác ñịnh các nhân tố ảnh hưởng ñến hiệu quả kinh tế-kỹ thuật. Trong các mô hình này, chỉ tiêu hiệu quả kỹ thuật (TE) hoặc hiệu quả kinh tế (EE) của từng cơ sở sản xuất dùng làm biến phụ thuộc, biến này ñược giả thiết là chịu sự ảnh hưởng của các yếu tố như: Nhóm vốn con người-Human capital (tuổi và văn hóa của chồng và vợ); Nhóm vốn tài chính-Financial capital (tổng thu nhập của hộ gia ñình); nhóm vốn hiện vật-physical capital (quy mô ñàn bò, tổng diện tích ñất canh tác, số lượng các loại gia súc khác) và nhóm các yếu tố tiếp cận các dịch vụ (dịch vụ khuyến nông, dịch vụ thó y, dịch vụ tín dụng, khoảng cách ñến bãi chăn thường xuyên nhất). Mô hình có dạng Y i = f(X ij ) + i (1) Trong ñó: Y i là hiệu quả kinh tế, kỹ thuật của cơ sở i X ij các yếu tố ảnh hưởng ñến hiệu quả kinh tế kỹ thuật Y i Các phương pháp tính toán hiệu quả kinh tế kỹ thuật và các yếu tố ảnh hưởng ñược trình bày chi tiết ở các báo cáo chuyên ñề của ñề tài. . Kết quả nghiên cứu 4.1. Quy mô và cơ cấu đàn ở các vùng nghiên cứu Bng . Quy mụ ủn bũ cỏc vựng sinh thỏi Cỏc chi tiờu VT Tõy bc ụng Bc BSH BTB Chung 4 vựng Quy mụ ủn trung bỡnh Con/h 3,41 3,04 1,96 2,78 2,69 Trong ủú: 1 con % 27,1 9,5 38,2 26,5 24,4 2 con % 22,0 47,3 41,0 35,6 39,7 3-5 con % 40,7 35,8 19,3 30,7 29,9 6-10 con % 8,5 5,8 1,4 5,7 4,8 11-20 con % - 1,2 - 0,8 0,6 21-30 con % - - - 0,8 0,3 >31 con % 1,7 0,4 - - 0,26 Nhỡn chung quy mụ ủn bũ cỏc vựng sinh thỏi phớa bc cũn nh, quy mụ ủn trung bỡnh l 2.7 con/c s chn nuụi, thp nht l vựng ủng bng Sụng Hng (1,96 con) v cao nht vựng Tõy Bc (3,41 con). Vựng Tõy Bc, h chn nuụi cú quy mụ ủn t 3-5 con chim t l cao nht (40,7%), trong khi ủú cỏc vựng cũn li, t l h gia ủỡnh nuụi 2 con bũ chim t l cao nht, ủi vi vựng ụng bc, t l ny l 47%, vựng BSH l 41% v vựng Bc trung b l 31%. Bng Phng thc nuụi bũ cỏc vựng sinh thỏi Cỏc chi tiờu VT Tõy Bc ụng Bc BSH BTB Chung 4 vựng T l c s nuụi bũ cỏi sinh sn-bũ tht (HT1) % 69,49 80,25 93,87 70,83 79,95 - Quy mụ bũ cỏi/h Con/h 1,78 1,69 1,16 1,51 1,50 T l c s ch nuụi bũ tht (HT2) (%) % 30,51 19,75 6,13 29,17 20,05 - Quy mụ bũ tht/cs Con/h 1,7 2,3 1,1 1,4 1,7 V phng thc chn nuụi, c 4 vựng sinh thỏi, cỏc h nuụi theo hỡnh thc khộp kin (bũ cỏi sinh sn-bờ con- bũ tht) chim t l cao, trung bỡnh l 79,9%, thp nht l vựng Tõy Bc (69,5%) v cao nht l vựng BSH (93,7%). T l cỏc h ch nuụi bũ tht (khụng nuụi bũ sinh sn) chim t l trung bỡnh 20%, cao nht vựng Tõy Bc (30,5%) v thp nht l vựng BSH (6,3%). 4.2. Hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi bò thịt Hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi bò thịt theo quy mô đàn ở các vùng sinh thái Bng . Hiu qu kinh t ch n nuụi bũ tht theo vựng v quy mụ Ch tiờu VT Nh* Va* Ln* Chung Tõy Bc TN hn hp (GM) 1000 ủ 5.622 9.895 55.800 8.574 Lói (PR) 1000 ủ 0 3.821 46.050 2.663 GO/VC Ln 3,2 3,6 5,5 3,6 GM/VC Ln 2,2 2,6 4,5 2,6 GO/cụng L 1000 ủ 34 52 80 43 GM/cụng L 1000 ủ 22 38 65 31 ụng Bc TN hn hp (GM) nghỡn 5.255 8.606 42.271 7.257 Lói (PR) nghỡn (103) 1.994 30.981 1.281 GO/VC Ln 2,8 2,6 5,4 2,8 GM/VC Ln 1,6 1,1 0,6 1,3 GO/cụng L nghỡn 38 53 255 48 GM/cụng L nghỡn 25 33 206 31 BSH TN hn hp (GM) nghỡn 4.203 7.397 4.866 Lói (PR) nghỡn -727 1.558 (253) GO/VC Ln 2,8 2,6 2,7 GM/VC Ln 1,8 1,7 1,7 GO/cụng L nghỡn 32 47 35 GM/cụng L nghỡn 20 30 22 Bc Trung b TN hn hp (GM) nghỡn 3.110 5.896 15.710 4.314 Lói (PR) nghỡn -1.430 231 6.538 -706 GO/VC ln 2,2 3,2 1,7 2,5 GM/VC ln 1,2 2,2 0,7 1,5 GO/cụng L nghỡn 39 38 58 39 GM/cụng L nghỡn 19 27 23 22 * quy mụ nh : 3 con/h; ** quy mụ va (4-10 con/h) *** quy mụ ln >10 con/h Mc thu nhp hn hp/h/nm, cao nht l vựng Tõy Bc, tip theo l vựng ụng bc, vựng BSH v vựng Bc trung b. Ch cú 2 vựng Tõy bc v ụng bc chn nuụi bũ l cú lói (chi phớ lao ủng ủc tớnh vo chi phớ). Tuy nhiờn, thu nhp/ngy cụng lao ủng trong chn nuụi bũ c 4 vựng sinh thỏi ủu cú mc cao hn giỏ tr ngy cụng lao ủng trung bỡnh ủa phng. Hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi bò thịt theo hệ thống chăn nuôi ở các vùng sinh thái Bng So sỏnh hiu qu kinh t chn nuụi bũ tht gia cỏc h thng chn nuụi Ch tiờu VT Bũ sinh sn- bũ tht Ch nuụi bũ tht Nuụi bũ- trng c Nuụi bũ khụng trng c Tõy Bc TN hn hp (GM) nghỡn 9.285 6.931 14.652 5.447 Lói (PR) nghỡn 3.152 1.524 8.059 (116) GO/VC Ln 3,8 3,0 3,8 3,3 GM/VC Ln 2,8 2,0 2,8 2,3 GO/cụng L nghỡn 44 42 66 32 GM/cụng L nghỡn 31 29 48 21 Vựng ụng Bc TN hn hp (GM) nghỡn 6.961 8.462 7.704 6.671 Lãi (PR) nghìn 719 2.887 1.189 1.093 GO/VC Lần 3,2 2,1 2,9 2,6 GM/VC Lần 2,2 1,1 1,9 1,6 GO/công LĐ nghìn 44 66 50 46 GM/công LĐ nghìn 30 35 34 28 ĐBSH TN hỗn hợp (GM) nghìn 4.819 5.587 5.914 4.745 Lãi (PR) nghìn (323) 663 796 (385) GO/VC Lần 2,8 2,1 3,0 2,7 GM/VC Lần 1,8 1,1 2,0 1,7 GO/công LĐ nghìn 34 48 38 35 GM/công LĐ nghìn 21 27 25 22 Bắc Trung bộ TN hỗn hợp (GM) nghìn 4.526 3.799 4.867 4.065 Lãi (PR) nghìn (1.119) (261) (186) (1.177) GO/VC Lần 2,7 2,1 2,0 3,0 GM/VC Lần 1,7 1,1 1,0 2,0 GO/công LĐ nghìn 31 59 62 29 GM/công LĐ nghìn 20 27 30 18 So sánh giữa hệ thống chăn nuôi khép kín (bò sinh sản-bê-bò thịt) và hệ thống mở (bê-bò thịt), kết quả ở bảng 4 cho thấy ở vùng Tây Bắc, hệ thống chăn nuôi khép kín có hiệu quả cao hơn hệ thống chăn nuôi mở ở tất cả các chỉ tiêu. Ngược lại ở 3 vùng sinh thái còn lại là vùng Đông Bắc, ĐBSH và Bắc Trung Bộ, hệ thống chăn nuôi khép kín ñều có kiệu quả thấp hơn chăn nuôi mở. Một trong những nguyên nhân gây ra sự khác biệt giữa vùng Tây bắc và các vùng còn lại là, nhưng hộ chỉ nuôi bò thịt ở vùng Tây Bắc là những hộ nghèo, ít vốn, chăn nuôi dựa chủ yếu vào chăn thả, tăng trọng thấp. So sánh hiệu quả kinh tế giữa 2 nhóm hộ, nhóm có trồng cỏ và nhóm không trồng cỏ, kết quả ở bảng 4 cho thấy, ở tất cả 4 vùng nghiên cứu, các hộ nuôi bò có trồng cỏ có hiệu quả hơn các hộ nuôi bò không trồng cỏ ở tất cả các chỉ tiêu. . Hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi bò thịt theo vùng sinh thái Bng . Bng cõn ủi ca sn xut v chi phớ trong chn nuụi bũ theo vựng (nghỡn ủ/h/nm) Ch tiờu Tõy bc ụng bc BSH BTB Chung I.Gớa tr ủu ra (GO) 11.916 11.351 7.703 7.225 9.000 II. Chi phớ kh bin (VC) 8.856 9.433 7.585 7.628 6.111 II.1.Chi phớ thc n 2.450 2.392 2.034 1.921 1.220 II.2.Chi phớ lao ủụng 5.507 5.339 4.748 4.717 3.735 II.3.Chi phớ mua ging 804 1.547 691 868 1.027 II.4.Chi phớ thỳ y 74 29 26 41 37 II.5. Chi khỏc 20 125 86 81 91 III. Chi phớ c ủnh 610 771 380 466 549 IV. Tng chi (II+III) 9.466 10.203 7.965 8.094 6.659 V.Thu nhp hn hp 8.567 7.257 4.866 4.314 6.624 VI. Lói 2.450 1.147 (262) (869) 2.340 - TNHH/bũ 2.51 2.39 2.48 1.55 2.46 - Lói/bũ 0.72 0.38 (134) (313) 0.87 Chn nuụi bũ ủó mang li cho cỏc mc thu nhp bỡnh quõn/h gia ủỡnh/nm l 6,6 triu ủng, cao nht vựng Tõy Bc v thp nht l vựng Bc trung b. Nu tớnh toỏn cụng lao ủng chn dt vo giỏ thnh thỡ ch cú chn nuụi vựng Tõy Bc v ụng bc l cú lói. 4.3. Hiệu quả kỹ thuật trong chăn nuôi bò thịt Nh ủó trỡnh by trờn hiu qu k thut l mt b phn ca hiu qu kinh t, nú phn nh kh nng ca c s sn xut ti ủa hoỏ sn lng ủu ra vi mt lng ủu vo v cụng ngh nht ủnh, Farrell (1957); Ellis (1993), Battese and Coelli (1996); Coelli (1995); Battese (1992) and Bravo-Ureta and Pinhero (1993). Trong nghiờn cu ny chỳng tụi tớnh toỏn mt s ch tiờu v hiu qu k thut theo cỏc ch tiờu sau ủõy: [...]... ng l 67%, 62,5 v 54, 5% M c phõn b hi u qu k thu t trong cỏc h chn nuụi ủ c th hi n b ng 7 4. 4 Các yếu tố ảnh hởng đến hiệu quả kinh tế B ng Y5u tâ nh h ng ủ n HQKT trong cỏc c s chn nuụi bũ th t cỏc vựng sinh thỏi phớa B c Y ut Tõy B c ụng B c BSH BTB H ng s 4, 478 -2,025 -2,261 -4, 477 Tu i c a ch ng -0,2301 0,0912** 0,2716** 0,31 74* * Vn húa c a ch ng 0 ,44 28 -0,2038*** -0,1597 -0,2 149 ** Tu i c a v 0,3622**... 0,3622** 0,872 0,1 943 * -0,1212 Vn húa c a v 0,2 744 0,8050 0,1125 0,5229 T ng di n tớch ủ t canh tỏc 0,8820* 0 ,48 54 0,1338 0 ,40 11** Tr ng c 0,0829* 0,15 64 0,0963* 0 ,44 52*** Quy mụ ủn bũ 0,3622*** 0 ,47 17** 0 ,49 11 0 ,44 26*** S l ng l n nuụi 0, 047 7 -0,1295 0,06 74 0,8066*** S l ng trõu nuụi -0,0858 -0,00 24 T ng thu nh p 0,8680** 0,2763* 0, 143 2 0,2 046 Ti p c n v i khuy n nụng 0,1065 0, 245 2 0,0360 0 ,41 51 Ti p c n... th ủn bũ 4. 5 Các yếu tố ảnh hởng đến hiệu quả kỹ thuật B ng 9 Y u t nh h ng ủ n HQ K thu t trong cỏc c s chn nuụi bũ th t cỏc vựng sinh thỏi phớa B c Y ut Tõy B c ụng B c BSH BTB H ng s 0 ,42 02 1,0077 0,9072 0,6811 Tu i c a ch ng - 0,2366 -0,0570 -0, 146 6 -0,1002 Vn húa c a ch ng 0,1206 -0,019 94 0, 042 8 0,02735 Tu i c a v 0,1030 -0,0715 -0,0656 -0,0618 Vn húa c a v -0,0991 0,0379 -0,1215 0, 042 61 T ng... 0,10 544 0, 045 3 0,1212 Tr ng c 0, 044 9** 0, 046 32* 0,00 548 5** 0,0330* Quy mụ ủn bũ 0.31 24* * 0 ,45 26* 0,2 345 0,2321 S l ng l n nuụi 0,03 94 -0,0 141 9 0,01657 0,02308 S l ng trõu nuụi -0,0070 0,001 24 T ng thu nh p 0,2796 0,0789 0,0507 -0,0338 Ti p c n v i khuy n nụng 0,0665** 0,00258 0,01176 0,02555 Ti p c n v i thỳ y 0,01328 0,07819*** 0,01360 0,00278 Ti p c n v i tớn d ng 0,03812 0,00561 0,00568 0,0 045 9 Hỡnh... 6,1 87 33,3 41 -60 18 20,0 47 19 ,4 43 20,2 50 19,0 61-80 17 28,3 98 40 ,5 69 32,5 55 20,9 81-100 13 21,7 70 28,9 76 35,8 35 13,3 TB 60 .4% 67,0% 62,5% 54, 5% M c hi u qu k thu t trong chn nuụi bũ vựng tõy B c ủ t m c 60 ,4% ủi u ny cú ngha l, l ng s n ph m ủ u ra trung bỡnh cú th tng lờn 39,6% v i m c x d ng cỏc ủ u vo khụng ủ i n u t t c cỏc h ủ u ủ t hi u qu k thu t M c hi u hi u qu k thu t trong cỏc h... thu t, trong nghiờn c u ny, nh ủó núi trờn, chỳng tụi ỏp d ng mụ hỡnh c c biờn ng u nhiờn xỏc ủ nh hi u qu k thu t trong chn nuụi bũ th t, k t qu ủ c trỡnh by B ng cỏc b ng d i ủõy: M c ủ ủ t hi u qu k thu t (HQKT) c a cỏc c s chn nuụi bũ th t 4 vựng sinh thỏi phớa b c HQKT Vựng Tõy B c Vựng ụng B c Vựng BSH B c Trung B (%) S h % S h % S h % S h % 0-20 3 5,0 3 1,2 11 5,2 35 13,3 21 -40 9 15,0 24 9,9...Mdt s9 chq tiờu trong chĐn nuụi bũ thVt B ng Cỏc chi tiờu VT Tõy B c ụng B c BSH Tu i nuụi th t Thỏng 9,1a 6,1b 13,0a 7,8b 9,2 Khối l ng b t ủ u Kg/con 88,8 67,0 120,0 73 ,4 90,8 nuụi BTB Chung Th i gian nuụi Thỏng 9,2 4, 8 4, 0 6,1 7,9 Khối l ng lỳc bỏn Kg/con 155,9a 111,3a 160,0a 141 ,6a 162,9 7,3a 9,2a 10,0b 11,1b 9,1 Tng khối lợng bỡnh Kg/thỏng quõn Cỏc s cựng hng trong b ng cú ký hi u khỏc... vựng Tõy B c (9,2 thỏng) v th p nh t l vựng BSH (4 thỏng) Tng tr ng bỡnh quõn/thỏng trung bỡnh l 9,1 kg, dao ủ ng t 7,3 kg ủ i v i vựng Tõy B c ủ n 11,1 kg ủ i v i vựng B c Trung B ut nh h ng ch y u ủ n hi u qu kinh t : Ngoi cỏc y u t nh quy mụ ủn, vựng sinh thỏi v h th ng chn nuụi ủó ủ c phõn tớch K t q a mụ hỡnh cho th y trong s 14 y u t ủ c nghiờn c u trong mụ hỡnh, (i) B c ch cú 5 y u t vựng Tõy... qu kinh t cao hn quy mụ chn nuụi nh l 3 trong s 4 vựng nghiờn c u vỡ nú lm tng nng su t lao ủ ng Ngoi chớnh sỏch tớn d ng, nh n c c n h tr t ch c cỏc l p t p hu n cho ng i chn nuụi v vi c tớnh toỏn ủ u t, quy trỡnh nuụi d ng chm súc h p lý nh m nõng cao hi u qu k thu t, hi u qu kinh t v nng su t lao ủ ng trong chn nuụi bũ - Thu nh p h gia ủỡnh hay s l ng l n nuụi cú tỏc ủ ng ủỏng k ủ n hi u qu kinh. .. -0,0858 -0,00 24 T ng thu nh p 0,8680** 0,2763* 0, 143 2 0,2 046 Ti p c n v i khuy n nụng 0,1065 0, 245 2 0,0360 0 ,41 51 Ti p c n v i thỳ y 0,0753 0,0252 0, 049 0 0, 242 6** Ti p c n v i tớn d ng 0, 041 6 0,1226 0,1161* 0,0926 Hỡnh th c ph i gi ng bũ 0 ,46 61 0,1717*** 0 ,43 68** 0,5716 -0,1531** -0,1385 0,0658 Kho ng cỏch ủ n bói chn -0,0012 th ng xuyờn nh t Ngu n: K t qu ch y mụ hỡnh d a trờn c s d li u chn nuụi bũ . Trong ñó: Y i là hiệu quả kinh tế, kỹ thuật của cơ sở i X ij các yếu tố ảnh hưởng ñến hiệu quả kinh tế kỹ thuật Y i Các phương pháp tính toán hiệu quả kinh tế kỹ thuật và các yếu tố. ñịnh hiệu quả kỹ thuật trong chăn nuôi bò thịt, kết quả ñược trình bày ở các bảng dưới ñây: Bảng Mức ñộ ñạt hiệu quả kỹ thuật (HQKT) của các cơ sở chăn nuôi bò thịt ở 4 vùng sinh thái phía bắc. HQKT ở vùng này. - Yếu t ảnh hưởng chủ yếu ñến hiệu quả kỹ thu t: Hiệu quả kỹ thuật trong chăn nuôi bò chịu sự ảnh hưởng ñáng kể của các yếu tố như áp dụng mô hình trồng cỏ ở tất cả 4 vùng nghiên