Khảo sát tình hình nuôi rong sụn

Rong sụn là một loại rong biển nhiệt đới , sinh trưởng và có nguồn gốc tự nhiên vùng biển Châu Á Thái Bình Dương

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ****0O0**** NGUYỄN NGUYÊN CHIẾN KHẢO SÁT TÌNH HÌNH NUÔI RONG SỤN Kappaphycus alvarezii TẠI KHÁNH HÕA VÀ TIẾN HÀNH NUÔI THỰC NGHIỆM Ở CÁC ĐIỀU KIỆN KHÁC NHAU LUẬN VĂN KỸ SƢ CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC  -- BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ****0O0**** KHẢO SÁT TÌNH HÌNH NUÔI RONG SỤN Kappaphycus alvarezii TẠI KHÁNH HÕA VÀ TIẾN HÀNH NUÔI THỰC NGHIỆM Ở CÁC ĐIỀU KIỆN KHÁC NHAU LUẬN VĂN KỸ SƢ CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giáo viên hƣớng dẫn Sinh viên thực hiện Ths. ĐẶNG THỊ THANH HÕA NGUYỄN NGUYÊN CHIẾN Ths. NGUYỄN XUÂN VỲ KHÓA: 2002 – 2006  -- MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING NONG LAM UNIVERSITY, HCMC FACULTY OF BIOTECHNOLOGY  RESEARCHING SITUATION OF RED ALGA Kappaphycus alvarezii CULTIVATION AT KHANH HOA PROVINE AND PERFORMING EXPERIMENTAL CULTIVATIONS WITH SOME DIFFERENT CONDITIONS GRADUATION THESIS MAJOR: BIOTECHNOLOGY Professor Student MSc. DANG THI THANH HOA NGUYEN NGUYEN CHIEN MSc. NGUYEN XUAN VY TERM: 2002 - 2006 HCMC, 09/2006 iii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn:              Trang       nm 2006 Nguyễn Nguyên Chiến iv TÓM TẮT KHÓA LUẬN  Kappaphycus alvarezii      Kappaphycus alvarezii                                2005  2006                                        v       vi MỤC LỤC TRANG   . iii   . iv  . vi  ix  x  . xi 1.  1 1.1.   . 1 1.2.  . 2 1.2.1.  . 2 1.2.2.  . 2 2.  4 2.1.  4 2.1.1.  . 4 2.1.1.1.  4 2.1.1.2.  4 2.1.1.3.  . 5 2.1.1.4.   6 2.1.2.  8 2.1.2.1.  . 8 2.1.2.2.  . 9 2.1.2.3.  . 9 2.2.  . 10 2.2.1.  . 10 2.2.1.1.  . 10 2.2.1.2.  10 vii 2.2.1.3.  . 11 2.2.1.4.  . 11 2.2.1.5.  Brazil . 11 2.2.2.  . 12 2.2.2.1.   . 13 2.2.2.2. T  . 13 2.2.2.3.   14 2.2.2.4.   . 14 2.2.2.5.   14 2.2.2.6.  14 2.3.  . 15 2.3.1.  15 2.3.2.  15 2.3.3. ng  15 2.3.4.  16 3.   . 17 3.1.  . 17 3.2.  17 3.3.  17 3.3.1.  17 3.3.1.1.  . 17 3.3.1.2. -  . 18 3.3.2.  19 3.3.2.1.  . 19 3.3.2.2.  23 4.  . 24 4.1.  24 4.2.  25 4.2.1. u  Cam Ranh 25 4.2.1.1.  . 25 4.2.1.2.  . 25 viii 4.2.2.     . 29 4.2.2.1.  . 29 4.2.2.2.  . 29 4.3.  . 33 4.3.1.                 Cam Ranh 33 4.3.2.             . 34 4.4.  . 35 4.4.1.  . 35 4.4.2. H . 35 4.4.3.  36 4.4.4.  37 4.4.5.  38 4.4.6.  38 4.5.  38 4.5.1.  38 4.5.2.  . 39 4.5.3.  39 5.  41 5.1.   41 5.1.1.  41 5.1.2.  41 5.2.  . 41 6.  . 43  ix DANH SÁCH CÁC BẢNG TRANG  3.1.  20 3. . 21 3. . 22 1.  . 25   25    28   . 29 B.5.  . 29   32   . 33  . 34 [...]... 35 Hình 4.4 Mô hình nuôi rong Sụn tại Đầm Thủy Triều – Cam Ranh 36 Hình 4.5 Mô hình nuôi rong Sụn tại Vịnh Vân Phong 36 Hình 4.6 Thu hoạch rong Sụn 37 Hình 4.7 Giai đoạn phơi khô 37 Hình 4.8 Lƣu trữ rong khô 38 x DANH SÁCH CÁC ĐỒ THỊ TRANG Đồ thị 4.1 Mùa vụ nuôi trồng rong Sụn tại 3 xã ở Đầm Thủy Triều – Cam Ranh 26 Đồ thị 4.2 Sản lƣợng và diện tích nuôi rong. .. những ngƣời trồng rong Vì vậy, việc thực hiện đề tài nghiên cứu: Khảo sát tình hình nuôi rong Sụn Kappaphycus alvarezii tại tỉnh Khánh Hòa và tiến hành trồng thử nghiệm ở các điều kiện khác nhau” nhằm tập trung chủ yếu vào các nội dung và mục tiêu chính là:  Xác định khu vực nuôi rong Sụn chính yếu trong địa bàn tỉnh Khánh Hòa  Khảo sát tình hình nuôi rong Sụn Kappaphycus alvarezii trong địa bàn tỉnh... Tiến hành nuôi rong Sụn thực nghiệm tại Vịnh Vân Phong, huyện Vạn Ninh và Đầm Thủy Triều, Vịnh Cam Ranh 1.2.2 Yêu cầu  Trong quá trình khảo sát tình hình nuôi rong Sụn, cần tiến hành thu thập số liệu về diện tích, năng suất và sản lƣợng rong của các hộ gia đình trong khu vực nuôi rong của tỉnh Khánh Hòa Đồng thời đo đạt các thông số môi trƣờng cũng nhƣ 3 quan sát mô hình và kỹ thuật nuôi rong để có... CÁC HÌNH TRANG Hình 2.1 Rong Sụn – Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex Silva 1996 5 Hình 3.1 Rong Sụn tại Khánh Hòa 17 Hình 3.2 Ảnh vệ tinh khu vực Đầm Thủy Triều – Cam Ranh 19 Hình 3.3 Ảnh vệ tinh khu vực Vịnh Vân Phong – Vạn Ninh 19 Hình 4.1 Vị trí các khu vực nuôi rong Sụn tại Đầm Thủy Triều 24 Hình 4.2 Vị trí các khu vực nuôi rong Sụn tại Vịnh Vân Phong – Bến Gỏi 24 Hình. .. (nhiệt độ, độ muối, pH, dinh dƣỡng và cƣờng độ ánh sáng) trong nuôi trồng rong Kappaphycus alvarezii giữ một vai trò quan trọng trong sự quyết định hàm lƣợng và hoạt tính của lectin Do đó việc nuôi trồng rong Sụn nên đƣợc quy hoạch tại những vùng có các yếu tố môi trƣờng phù hợp (Biển Đông, 2002) 2.2 Tình hình nuôi rong Sụn 2.2.1 Tình hình nuôi rong Sụn trên thế giới 2.2.1.1 Ở Philippines Kappaphycus alvarezii... Các hình thức sinh sản này luân phiên xảy ra trong điều kiện tự nhiên và các dạng cây khác nhau của rong Sụn cùng đồng thời tồn tại và phát triển (Granbom và ctv, 2004) 6 Cho đến nay việc trồng rong Sụn vẫn mới chỉ dựa vào hình thức sinh sản dinh dƣỡng ở điều kiện không bám của cây rong Sụn (Mairh và ctv, 1995; Munoz và ctv, 2004) Giống rong Sụn để trồng là các đoạn thân trong nhánh của cây rong Sụn, ... nuôi rong Sụn tại 3 xã ở Đầm Thủy Triều 26 Đồ thị 4.3 Sản lƣợng rong Sụn tại 3 xã theo từng vụ thu 27 Đồ thị 4.4 Năng suất rong Sụn ở những vụ khác nhau tại Đầm Thủy Triều 28 Đồ thị 4.5 Mùa vụ nuôi trồng rong Sụn tại 3 khu vực ở Vịnh Vân Phong 30 Đồ thị 4.6 Sản lƣợng và diện tích nuôi rong Sụn ở 3 khu vực nuôi tại Vịnh Vân Phong – Bến Gỏi 30 Đồ thị 4.7 Sản lƣợng rong Sụn tại... đồ nuôi rong Sụn tại Khánh Hòa  Xác định hiệu quả kinh tế của từng khu vực nghiên cứu  Khi tiến hành nuôi thực nghiệm, cần phải đo các thông số môi trƣờng: nhiệt độ, độ pH, độ mặn, Nitơ tổng số, cƣờng độ ánh sáng… Sau đó tiến hành đem nuôi rong và xác định tốc độ tăng trƣởng  Xác định quy trình nuôi rong Sụn  Xác định tốc độ tăng trƣởng của rong Sụn  Xác định khả năng phát triển trồng rong Sụn. .. loài thực vật bậc cao và động vật Song lectin trong rong biển còn ít đƣợc đề cập Boyd (1996) đã phát hiện sự có mặt của lectin trong rong biển ở Anh và Đức Và K Hiro (1981) đã xác định sự có mặt của lectin trong 100 mẫu rong trong tổng số 260 mẫu từ Rong Lục, Rong Nâu, Rong Đỏ ở Nhật Bản Khác với lectin trong các loài thực vật bậc cao, lectin từ các loài Rong Đỏ có trọng lƣợng phân tử thấp, đặc biệt... giống trong điều kiện nuôi cấy ở nhiệt độ 22 2oC trong môi trƣờng nƣớc biển giàu dinh dƣỡng Những đoạn đƣợc cắt ở đỉnh mô tủy của rong đã sản sinh ra một số lƣợng giống lớn Những đoạn đó đƣợc tăng trƣởng trong quá trình nuôi trong hồ ở ngoài trời suốt một năm Khi rong đƣợc nuôi trồng trong tháng 2 và tháng 6 ở nhiệt độ nƣớc khoảng từ 23 – 30oC, chúng đạt tốc độ tăng trọng 3,0 – 3,2% trong một ngày Trong . NGUYỄN NGUYÊN CHIẾN KHẢO SÁT TÌNH HÌNH NUÔI RONG SỤN Kappaphycus alvarezii TẠI KHÁNH HÕA VÀ TIẾN HÀNH NUÔI THỰC NGHIỆM Ở CÁC ĐIỀU KIỆN. ****0O0**** KHẢO SÁT TÌNH HÌNH NUÔI RONG SỤN Kappaphycus alvarezii TẠI KHÁNH HÕA VÀ TIẾN HÀNH NUÔI THỰC NGHIỆM Ở CÁC ĐIỀU KIỆN