Nghiên cứu khoa học nguồn nhân lực ngành hướng dẫn viên du lịch vừa thừa lại vừa thiếu

Với những ưu thế cũng như các mặt tích cực hiện tại thì một lực lượng nhân lực hướng dẫn viên, người trực tiếp mang hình ảnh, nền văn hóa nước ta đến bạn bè quốc tế, mang trong mình một

ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA: KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

MÔN: Phương pháp nghiên cứu khoa học

TÊN ĐỀ TÀI:NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH HƯỚNG DẪN

VIÊN DU LỊCH VỪA THỪA LẠI VỪA THIẾU

Nhận xét của giảng viên

………

………

………

………

………

……….

………

X

i PHẦN MỞ ĐẦU:

1 Lí do chọn đề tài:

Ngành du lịch đã và đang mang lại nhiều lợi ích cho tổng thể nền kinh tế việt nam,dọc miền đất nước với 64 tỉnh thành, thì 28 tỉnh đã giáp biển Việc đầu tư quan tâm

để phát triển là một điều cấp thiết, một chân lí cần ứng nghiệm vào thực tiễn Bởi

lẽ mỗi vùng miền ở nước ta đều có một đặc trưng rất riêng thuận lợi cho việc đẩy mạnh du lịch Thấy được sự ảnh hưởng có phần tích cực đó, nhà nước đã không ngần ngại đầu tư mạnh vào mảng ngành dịch vụ này Tạo ra một nền du lịch như hiện nay quả thật đã bỏ không ít thời gian công sức lẫn tiền bạc

Trong những năm qua, du lịch Việt Nam đang trên đà phát triển, lượng khách quốc

tế đến cũng như khách du lịch nội địa ngày càng tăng Du lịch Việt Nam ngày càngđược biết đến nhiều hơn trên thế giới, nhiều điểm đến trong nước được bình chọn

là địa chỉ yêu thích của du khách quốc tế Du lịch đang ngày càng nhận được sự quan tâm của toàn xã hội Chất lượng và tính cạnh tranh của du lịch là những vấn

đề nhận được nhiều sự chú ý và thảo luận rộng rãi Một cách tiếp cận đa chiều về đánh giá chất lượng du lịch sẽ góp phần hình thành các giải pháp đúng đắn nâng cao chất lượng và tính cạnh tranh của du lịch Việt Nam

Về bản chất hoạt động du lịch là sự khám phá, trải nghiệm Nhìn chung, khách du lịch luôn muốn đi đến những vùng đất mới lạ, tìm hiểu những nền văn hóa độc đáo,trải nghiệm những lối sống khác nhau Đối với khách du lịch ở nhiều nền kinh tế phát triển, du lịch là một phần thiết yếu trong cuộc sống bên cạnh quá trình lao động, làm việc Họ có điều kiện dành thời gian và nguồn tài chính để thực hiện nhiều chuyến du lịch trong đời và coi đây là cơ hội vừa để nghỉ ngơi, tái tạo sức

lao động, vừa để khám phá những nền văn hóa mới và bồi đắp kiến thức cho mình.Việc lựa chọn một điểm đến cũ có thể sẽ không phải là ưu tiên của họ nếu không

có một nhu cầu đặc biệt nào đó hoặc sự cảm mến, gắn kết đặc biệt

Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam “Phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế

mũi nhọn, du lịch chiếm tỷ trọng ngày càng cao trong cơ cấu GDP, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội Phát triển du lịch theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại, có trọng tâm, trọng điểm; chú trọng phát triển theo chiều sâu đảm bảo chất lượng và hiệu quả, khẳng định thương hiệu và khả năng cạnh tranh”.

Sự phát triển của du lịch phụ thuộc rất nhiều vào quyết tâm chính trị của chính quyền các cấp từ Trung ương đến địa phương, sự phối hợp chặt chẽ của các bộ, ngành liên quan, sự quan tâm hỗ trợ của các tổ chức trong nước và quốc tế, sự năng động tích cực của các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, sự đồng cảm và thamgia của cộng đồng dân cư, du khách và sự quan tâm khích lệ của các cơ quan thôngtin truyền thông – một kênh quan trọng tuyên truyền, quảng bá hình ảnh du lịch đấtnước cũng như phát hiện những bất cập cần khắc phục để du lịch Việt Nam trở thành một thương hiệu được mỗi người chúng ta cũng như bạn bè quốc tế ngày càng quý mến

Với những ưu thế cũng như các mặt tích cực hiện tại thì một lực lượng nhân lực hướng dẫn viên, người trực tiếp mang hình ảnh, nền văn hóa nước ta đến bạn bè quốc tế, mang trong mình một sứ mệnh cao cả, do đó phải đào tạo sao cho có chất lượng thay vì số lượng, bởi thế, thấy được tầm quan trọng của ngành du lịch từ đó đưa ra các hướng để đào tạo nhân lực ngành hướng dẫn viên để phù hợp với thực trạng ngành dịch vụ mũi nhọn của nước nhà Đó là lí do tại sao phải nói đến nguồnnhân lực ngành này thừa mà thiếu…

2 Đối tượng nghiên cứu:

Đội ngũ hướng dẫn viên du lịch trong cả nước cần được xem xét kĩ hơn để quyết định đến việc cấp thẻ hành nghề, đồng thời phải ưu tiên cho các hướng dẫn viên cóbằng cấp từ đại học trở lên, có các kĩ năng giao tiếp, hoạt náo,…Đó là đối với Inbound, outbound Còn đối với du khách trong nước ( nội địa)thì cũng cần quan tâm hơn đến chất lượng hướng dẫn viên,… tóm lại muốn du lịch đi lên thì duy nhất

và trước tiên ngoài nâng cấp hạ tầng thì nhân lực hướng dẫn viên là điều đáng để tâm

3 Khách thể nghiên cứu:

Nguồn nhân lực, khả năng thực thụ cuả người hướng dẫn viên du lịch để mang lại hình ảnh khác hơn, đẹp hơn cho Việt Nam với du khách quốc tế, hơn thế nữa là khẳng định vị thế của thị trường du lịch Việt Nam với các nước trong khu vực và trên thế giới Từ đó mang hình ảnh về một đất nước với những biểu tượng một thời

về truyền thống đánh giặt giữ và dựng nước đến biểu tượng hiện đại của một Sài Gòn rất khác, ở đó hiện đại bậc nhất và hoa lệ chẳng kém một thành phố nào trên khắp thế giới

4 Phạm vi nghiên cứu:

Trong cả nước thì số lượng hướng dẫn viên khá nhiều và trong số lượng đó thì mỗinăm lại không ngừng tăng lên, thế nhưng con số mà các nhà cung ứng du lịch luôn báo thiếu nhân lực, trong khi đa số sinh viên tốt nghiệp ngành này làm cái nghề gọi

là tay trái không ít, chính vì vậy để biết được đâu là một con số thật sự về nhân lực ngành này đòi hỏi phải xét ở nhiều phương diện khác nhau trong cả nước, đặc biệt

là nơi tập trung du lịch như ở thành thị, du lịch biển,

5 Mục đích nghiên cứu:

Để thấy được tầm quan trọng của các HDV du lịch từ đó đưa ra những hướng giải quyết và phát huy cao độ thế mạnh của nền công nghiệp không khói đang chiếm ưuthế nhất định, nhiều nhất trong cơ cấu GDP cả nước, nâng cao trình độ, đào tạo các

kĩ năng mềm thấy dược những thiếu xót của HDV thiếu, thừa ở đây là do đâu, tìm phương hướng giải quyết triệt để, góp phần tích cực vào môi trường dịch vụ của Việt Nam

Nâng cao chất lượng du lịch để thu hút khách, thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao củakhách là một định hướng quan trọng trong chiến lược phát triển du lịch nước ta Một điều tất nhiên, trong quá trình phát triển ngành du lịch nói riêng và kinh tế - xãhội đất nước nói chung, sẽ phát sinh nhiều vấn đề bất cập cần giải quyết Mâu thuẫn và việc giải quyết mâu thuẫn nội tại trong bản thân mỗi sự vật, hiện tượng là nguồn gốc và động lực của quá trình vận động, phát triển

6 Lịch sử nghiên cứu:

http://thanhgiong.vn/Home/Viec-lam/NewsDetail.aspx?id=197&catid=2

Thứ tư, 15 / 04 / 2015 , 21 : 21 GMT+7

Nhân lực du lịch: Thừa mà thiếu

(CTG) Theo dự báo của Tổng cục Du lịch VN, năm 2010, ngành du lịch cần khoảng 1,4 triệu lao động Trong đó, lao động trực tiếp khoảng 350.000 người lao động nghiệp vụ (lễ tân, hướng dẫn viên, nhân viên bàn - bar - buồng ) chiếm số lượng lớn nhất, khoảng hơn 308.000 người vào năm 2010

à hơn 467.000 người vào năm 2015.

Số lượng lao động qua đào tạo cần tăng thêm khoảng 19.000 người mỗi năm Trong khi đó, tổng số học sinh, sinh viên ra trường khoảng 13.000 người

Ngộ nhận từ người học

Một cuộc khảo sát khoảng 20 đơn vị trong ngành dịch vụ du lịch tại TP.HCM có

sử dụng nhân viên tốt nghiệp từ các trường đào tạo du lịch cho thấy, gần như 100% phải đào tạo lại Về phía người học, không ít học viên khi ra trường mới biết mình học trật ngành, nhiều em không hợp với công việc phải chuyển sang làm nghề khác, hoặc cố bám theo nghề cũng chẳng thành công

Bạn L.N.K đang thực tập tại một nhà hàng ở Q.1, TP.HCM nói: "Em học ngành

quản lý nhà hàng – khách sạn tại một trường trung cấp nghề (TCN), lý ra phải cho

em vào bộ phận kinh doanh để biết cách quản lý một nhà hàng, họ lại bắt em làm bồi bàn Hai tháng trôi qua, em chẳng biết tí gì về quản lý " Ý kiến của nhiều đơn

vị tuyển dụng cho biết, đa số các em học ngành du lịch (lữ hành, khách sạn, nhà hàng ) khi được phỏng vấn để tuyển dụng đều không hiểu một cách thấu đáo về ngành mình học Có em cho rằng, vì thấy ngành này hay hay, thấy bạn bè theo học nên cũng đăng ký học theo Những lý do đó đã dẫn đến hậu quả là chất lượng của nguồn nhân lực du lịch không ổn định, không mang tính bền vững, rơi vào tình trạng thừa vẫn thừa mà thiếu thì vẫn thiếu

Ông Nguyễn Phát Thảo – Giám đốc khách sạn New Epoch nói: "Do ngộ nhận và

ảo vọng nghề nghiệp, các em "chết" vì những chữ "quản lý” hay "quản trị” trong văn bằng hay ngành học của mình Đa số các em cho rằng, khi đi thực tập hay lúc

ra trường thì sẽ được làm quản lý ngay Thực tế, muốn trở thành một quản lý nhà hàng trong tương lai, các em cũng phải đi lên từ người phục vụ bàn, phụ bếp; muốn trở thành một giám đốc khách sạn giỏi, các em phải biết phục vụ buồng, phòng, thậm chí phải biết cọ rửa toilet Tất nhiên, không phải ai cũng vậy, nhưngmột khi các em đã thấu hiểu nghiệp vụ ở các bộ phận thì mới có thể làm quản lý tốt được"

Theo Phụ nữ online

http://www.tin247.com/nguon_nhan_luc_du_lich_thua_nhung_van_thieu-1-Nguồn nhân lực du lịch 'thừa nhưng vẫn thiếu'

Thứ tư, 2009-11-25 - Nguồn: VnExpress.net

Các nhà đầu tư sẵn sàng bỏ hàng chục tỷ đồng xây dựng những khu resort, khách sạn cao cấp, nhưng

Các nhà đầu tư sẵn sàng bỏ hàng chục tỷ đồng xây dựng những khu resort, khách sạn cao cấp, nhưng không sẵn sàng chi vài chục triệu đồng đào tạo nhân viên dẫn đến phải thuê nhân sự thiếu tay nghề bị khách hàng chê bai

Đó là phát biểu của ông Hà Kim Vọng - Hiệu trưởng trường Du lịch và Ngoại ngữ Khôi Việt TP HCM về thực trạng đào tạo nhân lực du lịch trong hội thảo

toàn quốc về đào tạo nguồn nhân lực ngành Văn hóa - Du lịch diễn ra sáng 24/11 tại ĐH Sài Gòn.

Ông Vọng phân tích, các nhà đầu tư thường xem việc xây dựng cơ sở vật chất

là điều kiện đầy đủ để đi vào hoạt động kinh doanh, mà ít ai coi trọng việc đào tạo tay nghề cho nhân viên để phục vụ trong các cơ sở to lớn đó Tình trạng xâyxong cơ sở vật chất mới tuyển nhân viên và không tuyển được người có năng lực chuyên môn, dẫn đến khách sạn thì to lớn lộng lẫy hiện đại nhưng nhân viênthì yếu kém

Cũng theo ông Vọng, hiện nay nhiều doanh nghiệp nhà hàng, khách sạn có khuynh hướng xem trọng nhân viên quản lý, xem thường nhân viên phục vụ tiếp tân Do quan niệm đó nên việc huấn luyện chuyên môn cũng như chế độ lương bổng cho nhân viên bồi bàn không được quan tâm đúng mức, khiến đội ngũ này làm việc không ổn định

"Thực ra chính đội ngũ nhân viên cấp dưới mới là những người thường xuyên giao tiếp phục vụ khách Chính họ mới là người làm cho khách cảm thấy hài lòng hay khó chịu, họ mới là người để du khách đánh giá về chất lượng phục vụchứ không phải là người quản lý", ông Vọng nhấn mạnh

Không chỉ thiếu sự đầu tư mà chương trình đào tạo cho đội ngũ lao động phục

vụ trong lĩnh vực du lịch vẫn còn không ít bất hợp lý Nhiều chuyên gia cho rằng việc đào tạo sinh viên ngành du lịch không nhất thiết phải cần đến tiến sĩ

mà chỉ cần những giáo viên có kinh nghiệm chuyên môn, trong khi những người này lại chỉ tập trung làm ở nhà hàng khách sạn mà không tham gia giảng dạy

Cũng trong hội thảo, theo các nhà chuyên môn, việc đào tạo nguồn lao động trong lĩnh vực này không chỉ có đào tạo kỹ năng mà còn đào tạo phong cách,

văn hóa và phẩm chất cho nhân viên Phần lớn trong các trường, việc đào tạo còn mang nặng tính lý thuyết trong khi đây là ngành đòi hỏi phải có những hoạtđộng thực tế.

"Du khách nước ngoài đến Việt Nam không chỉ để thư giãn, giải trí mà còn đánh giá nền văn hóa của nước ta qua mỗi chuyến đi Chính vì vậy, văn hóa nhân lực du lịch là yếu tố quan trọng trong việc phát triển du lịch nước nhà", ông Huỳnh Quốc Thắng - Hiệu trưởng CĐ Văn hóa Nghệ thuật TP HCM nói.Theo bà Phạm Thu Nga, Trưởng khoa Văn hóa Du lịch ĐH Sài Gòn, hiện sinh viên ra trường vẫn gặp nhiều khó khăn vì thiếu kỹ năng chuyên môn, đạo đức nghề nghiệp nên khi doanh nghiệp tuyển dụng phải đào tạo lại mới có thể đáp ứng nhu cầu công việc Điều đó dẫn đến nguồn nhân lực du lịch "thừa nhưng vẫn thiếu"

Hiện, cả nước có 88 trường ĐH, CĐ, TCCN đào tạo ngành du lịch, nhưng chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu Riêng TP HCM có trên 50% số lao động trong ngành chưa qua đào tạo

Hải Duyên

7 Câu hỏi nghiên cứu:Tại sao lượng sinh viên tốt nghiệp ngành du lịch là khá đông nhưng vẫn thiếu hụt nguồn nhân lực?

Cần phải triển khai kế hoạch nâng cao chất lượng ngành hướng dẫn viên du lịch nhu thế nào?

Cái “thiếu” trầm trọng nhất của hướng dẫn viên du lịch Việt Nam là gì?

Trong tương lai cần làm gì để khắc phục những thiếu xót cho đội ngũ hướng dẫn viên quốc tế?

Đảm bảo số lượng và chất lượng về nguồn nhân lực trên cơ sở nào để đáp ứng đúng chỉ tiêu của nhà nước, yêu cầu với du khách?

Nâng cao trình độ ngoại ngữ bằng cách nào để mỗi hướng dẫn viên có thể trình bàyhình ảnh quê hương mình bằng một ngôn ngữ khác?

8 Giả thuyết nghiên cứu:

Nhân lực chất lượng cao: thiếu về lượng, hạn chế về chất

Có nhiều ý kiến cho rằng nguồn nhân lực chất lượng cao là yếu tố quan trọng hàng đầu của sự phát triển, là tài sản vô giá của mọi quốc gia, vùng lãnh thổ, doanh nghiệp

Đối với ngành du lịch, việc phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao là yêu cầu và nhiệm vụ cấp thiết nhằm đáp ứng nhu cầu của du khách trong bối cảnh cạnh tranh với những đòi hỏi về chất lượng, năng lực hoạt động Song do ngành du lịch bao gồm nhiều nghề, lĩnh vực hoạt động kinh doanh khác nhau, nên khi xác định tiêu chuẩn nhân lực chất lượng cao cần phải định hướng đối với từng nhóm Chúng ta

có thể phân thành 2 nhóm như sau:

- Nhóm gián tiếp (lãnh đạo, quản lý, nhà nghiên cứu, đào tạo…): nguồn nhân lực chất lượng cao của nhóm gián tiếp phải đạt được yêu cầu phải có tài trong lãnh đạo, quản lý, sử dụng và biết cách giữ chân người tài hay nói cách khác là biết cáchđịnh vị nguồn nhân lực; phải có tâm trong thu phục lòng người, phát huy lòng yêu nghề, khả năng cống hiến và sáng tạo; phải có tầm nhìn xu hướng vận động của

ngành du lịch trong mối quan hệ với thế giới với hiện trạng đất nước, dự báo và có

kế hoạch sánh ngang, vượt qua đối thủ

- Nhóm trực tiếp (lễ tân, phục vụ buồng, bàn, hướng dẫn viên, đầu bếp…): phải đảm bảo các yêu cầu về đạo đức nghề nghiệp, kỹ năng nghề, khả năng sáng tạo, kỹnăng sống, phối hợp công việc, biết vận dụng công nghệ tiên tiến phù hợp và một yêu cầu tối quan trọng trong phục vụ du lịch, đó là trình độ ngoại ngữ, đặc biệt là ngoại ngữ chuyên ngành

*Nguồn nhân lực là chìa khóa cho sự phát triển ngành du lịch của Thừa Thiên Huế.Giai đoạn tới, đòi hỏi phải có những giải pháp đào tạo trước mắt và lâu dài Không chỉ tăng về số lượng, ngành du lịch cần chú trọng đào tạo chất lượng nguồn nhân lực gắn với nhu cầu thị trường lao động và nhu cầu đa dạng hóa của xã hội

Chìa khóa

Nói thiếu nhưng thiếu gì, yếu như thế nào, cơ quan Nhà nước và doanh nghiệp cần

bổ sung gì thì chưa có khảo sát cụ thể Làm thế nào để đánh giá một cách chính xác, từ đó tìm ra giải pháp cho cơ quan Nhà nước, các doanh nghiệp, các trường xác định nhu cầu đào tạo đúng hướng, học viên ra trường được sử dụng hữu ích cho các doanh nghiệp là bài toán ngành rất trăn trở

Phải đánh giá xác thực tình hình lao động trong ngành du lịch trên từng địa bàn Từ

đó đề ra các giải pháp, tập trung vào những lĩnh vực còn yếu để hoàn thiện bộ máy,đáp ứng nhu cầu phát triển du lịch trong giai đoạn mới, trước mắt là tập trung tổ chức các lớp đào tạo ngắn hạn, dài hạn

Để có giải pháp hiệu quả nhằm nâng cao năng lực cho đội ngũ lao động trong ngành du lịch, trước hết cần điều tra khảo sát và tham vấn ý kiến về nhu cầu đào tạo nhân lực tại các doanh nghiệp, các trường đào tạo và cơ quan quản lý Nhà nước

về du lịch Qua đó đưa ra các ý tưởng, giải pháp, hướng tới các chương trình, dự ánđào tạo cụ thể cho từng nghiệp vụ, kỹ năng, kịp thời nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch

*Hướng dẫn viên du lịch,do đặc điểm nghề nghiệp của mình cần phải cónhững phẩm chất và năng lực cần thiết Những phẩm chất và năng lực nàyđược hình thành và củng cố trong suốt thời gian hoạt động của mình Mặckhác, những phẩm chất và năng lực này luôn được bổ sung,hoàn thiện mộtcách sáng tạo,không cứng nhắc.Lao động của hướng dẫn viên du lịch là loại lao động đặc biệt với những đặc điểm sau đây:

– Thời gian của hướng dẫn viên rất khó định mức Không như một số nghềnghiệp hướng dẫn khác,nghề hướng dẫn du lịch có thời gian không cố định gồm cả thời gian chuẩn bị đón khách,cùng đi với khách trong chuyến dulịch,tiễn khách,giúp khách giải quyết khó khăn hay phát sinh… Do nhữnghoàn cảnh cụ thể tác động, hướng dẫn viên du lịch phải thực hiện côngviệc vào những thời gian bất ngờ nhất

và không thể cứng nhắc trong việcxác định thời gian lao động,vì ngay cả khi tiễn khách xong, hướng dẫnviên có thể còn phải tiếp tục công việc của chính đoàn khách ấy để lại

– Khối lượng công việc của hướng dẫn viên rất đa dạng và phức tạp.Trước tiên, họ phải bằng nhiều phương cách nâng cao hiểu biết, sử dụng các phương tiện phụ trợ thành thạo,nắng vững yêu cầu nghiệp vụ trongquá trình hướng dẫn khách du lịch

Họ phải học và hoàn thiện không ngừng kiến thức chuyên môn,nghiệp vụ từ các tuyến du lịch quen thuộc :nâng cao khả năng hướng dẫn, nghệ thuật hướng

dẫn,chuẩn bị tuyến thamquan mới Họ trực tiếp dẫn khách và giới thiệu cho khách

du lịch trên suốt tuyến hay tại điểm du lịch,giúp đỡ khách trong một số hoạt động

và thao tác cụ thể về xuất nhập cảnh,hướng dẫn mua sắm,giải trí hay xử lý

những tình huống bất thường trong chuyến du lịch của khách Có thể nói khối lượng công việc của hướng dẫn viên rất lớn, đa dạng và phong phú

– Tính chất công việc của hướng dẫn viên du lịch nói chung đơn điệu,haylặp lại các thao tác cụ thể,lặp lại lộ trình,với các đối tượng thamquan quen thuộc dễ gây nhàm chán Nội dung hướng dẫn cũng không phải dề dàng thay đổi nhất là các thông tin chủ yếu Hơn nữa,do việc khai thác nguồn khách từ những thị trường quen thuộc nên một hướng dẫn viên của tổ chức kinh doanh du lịch có thể chỉ chuyên phục vụ một loại khách du lịch hoặc trên một số tuyến,điểm du lịch nhất định Vì vậy sức ép tâm lý với hướng dẫn viên khá lớn, khả năng chán việc dêc sảy

ra Nhưng nghề nghiệp đòi hỏi hướng dẫn viên phải tiếp xúc thường xuyên với kháchtrong tư thế của người phục vụ nhiệt tình chu đáo, người đại diện cho hãng, cho ngành hay thậm chí cho quốc gia, dân tộc Do đó, tính chất công việc buộc hướng dẫn viên phải có sức chịu đựng cao về tâm lý,tức là giữ cho trạng thái tâm

lý luôn ổn định

Hướng dẫn viên du lịch có nhiệm vụ giới thiệu , bình luận và chỉ dẫn cho khách dulịch những đối tượng tham quan theo chương trình du lịch mà họ đã lựa chọn theo hợp đồng Mặt khác, loại hình du lịch vốn không chỉ có một Do đó , hướng dẫn viên du lịch phải có kiến thức tổng hợp về nhiều lĩnh vực của đời sống kinh tế , xã hội , văn hoá , khoa học, nghệ thuật Đó là khối kiến thức rộng mà hướng dẫn viên cần có để thực hiện việc hướng dẫn khách du lịch Những kiến thức được coi là ưutiên với hướng dẫn viên trong khối kiến thức rộng lớn trên có thể kể đến là :

– Kiến thức về địa lí cảnh quan , lịch sử dân tộc , đất nước cũng như những lĩnh vực khác nhau của văn hoá ( những đặc trưng, bản sắc văn hoá dân tộc , những tương đồng và khác biệt về văn hoá phương Đông và phương Tây , giữa các vùng văn hoá của đất nước , phong tục tập quán, lễ hội, kiến trúc, mỹ thật, tôn giáo truyền thống và hiện đại , sân khấu, âm nhạc …) cùng với kiến thức về Dân tộc học , Đô thị học và đưong nhiên là các kiến thức về du lịch học – Kiến thức kinh tế : hướng dẫn viên phải có kiến thức về quá trình phát triển kinh

tế của đất nứớc , của vùng hay của các địa phương có các điẻm du lịch khác nhau với những biến đổi của kinh tê –xã hội trong phạm vi cả nước cũng như địa

phương này Đồng thời , hướng dẫn viên du lịch phải có hiểu biết về một số

nghiệp vụ cụ thể với các thao tác có tính nguyên tắc trong hoạt động kinh doanh vàquản lí kinh tế Các kiến thức này giúp cho ướng dẫn viên dễ dàng trong hướng dẫn và thực hiện các hợp đồng , các chế định về chi phí , thanh toán , tín dụng …Thuận lợi, chính xác vì lợi ích của tất cả những bên có liên quan và phù hợp với qui định của pháp luật – Kiến thức chính trị cũng là đòi hỏi đối với hướng dẫn viên du lịch, một đòi hỏi mang tính bắt buộc Bởi lẽ , khách du lịch vốn có cơ cấu rất đa dạng về dân tộc , quốc tịch, nghề nghiệp, lứa tuổi, quan điểm chính trị … Hướng dẫn viên du lịch thực hiện nghề nghiệp của mình phải làm vừa lòng các đối tựong này theo thoả thuận Nhưng, vì lý do an ninh du lịch, hướng dẫn viên phải có bản lĩnh chính trị , lòng yêu nghề, tự tôn dân tộc chưa đủ mà còn phải nắm vững quan điểm đường lối của Đảng trong thời kì đổi mới, mở cửa, chúng ta chủ trương “làm bạn với tất cả các nước”, bắt tay cùng bạn bè quốc tế theo xu thế hội nhập nhưng phải luôn luôn cảnh giác chống lại mọi âm mưu phá hoại nhiều mặt của kẻ thù Những hiểu biết

về chính trih trong nước và quốc tế sẽ tránh cho hứong dẫn viênnhững tình huống khó xử khi gặp phải đối tượng khách du lịch hoặc châm chọc, dụng ý xấu hoặc lôi kéo, kích động cả hướng dẫn viên và khách du lịch khác vào các hoạt động xấu xa

Nguyên tắc chung là phải tế nhị, khéo léon khi đề cập tới các vấn đề chính trị, vốn nhạy cảm có thể dẫn tới các cách hiểu sai lệch cho khách du lịch Song, cũng phải

tỏ thái độ rõ ràng, dứt khoát trong việc bảo vệ danh dự quốc gia, của Đảng, nhà nước và nhân dân ta Trong thực tế hoạt động hướng dẫn, hướng dẫn viên du lịch gặp không ít tình huống lien quan tới những vấn đề chính trị mà khách du lịch đặt

ra Tất nhiên đây là những vấn đề chưa tới mức qui phạm phải an ninh quốc gia Gặp các tình huống này, hướng dẫn viên du lịch có nghề và có kiến thức chính trị vững vàng sẽ dễ dàng giải quyết và vẫn làm hài lòng khách du lịch Muốn có kiến thức chính trị vững vàng hướng dẫn viên du lịch phải không ngừng học hỏi qua sách báo, các nghị quyết, các báo cáo chính trị, tìm hiểu cách giải quyết hay kết luận mà các cơ quan Đảng và nhà nước chính thức đưa ra về một vấn đề nào đó Mặt khác, hướng dẫn viên phải theo dõi các biến động chính trị trong nước và quốc

tế, có sự nhạy cảm chính trị cần thiết, tránh sự lạc hậu với các biến cố đang xảy ra Hướng dẫn viên du lịch còn là người đại diện cho quốc gia, dân tộc khi khách du lịch theo tour không có điều kiện tiếp xúc với nhiều người của quốc gia, dân tộc mình.Vì vậy, kiến thức chính trị của hứong dẫn viên du lịch cũng giúp cho khách thoả mãn nhu cầu hiểu biết của mình một cách đúng hướng, góp phần vào bang giao quốc tế, bang giao hữu nghị giữa các dân tộc, một trong những chức năng quan trọng của ngành du lịch -Hướng dẫn viên du lịch, đặc biệt là hướng dẫn viên du lịch quốc tế phải có kiến thức về đất nước, con người, những đặc trưng văn hoá chủ yếu, tập quán ứng xử-giao tiếp… của các quốc gia , các dân tộc mà hướng dẫn viên sử dụng ngôn ngữ của họ Với các công ty có quan hệ bạn bè tốt , thường xuyên khai thác nguồn khách từ các thị trường quen thuộc , việc năm vững kiến thức cơ bản về các quốc gia , dân tộc từ thị trường ấy càng cần thiết để thực hiện tốt các hoạt động ướng dẫn du lịch Những kiến thức chung nhất về địa lí, lịch sử , văn hoá ,kinh tế…của cộng đồng các nước nói tiếng Anh , nói tiếng Pháp Nói tiếng Đức, nói tiếng Tây

Ban Nha, Bồ Đào Nha ;cộng đồng các nước theo đạo Hồi Giáo ở Ả Rập , các nước Đông Nam Á, các nước nam Thái Bình Dươngvà sự khác nhau hay tương đồng …đều rất có ích cho hướng dẫn viên trong nghề nghiệp của mình Khối kiến thức nàyrất lớn và đa dạng Hướng dẫn viên du lịch cần tích luỹ từ cơ bản đến cụ thể Từ những lần hướng dẫn du lịch , người hướng dẫn viên du lịch tích luỹ được những tri thức nhất định về đất nước, con người , tập quán , văn hoá,thói quen…của một quốc gia nàođó ) Mối thiện cảm với hướng dẫn viên của khách du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có hiểu biết của hướng dẫn viên du lịch về đất nước ,con người , lịch sử , văn hoá…mà từ đó khách đi du lịch Những hiểu biết này được hướng dẫn viên ứng xử trong suốt chuyến đi du lịch -Những kiến thức khác mà hướng dẫn viên du lịch cần có là luật pháp, ngoại giao, y tế, các tục

lệ, tập quán ở các địa phương mà khách du lịch tới tham quan , nghỉ dưỡng , công

vụ dể có ứng xử kịp thời và thích hợp, bảo đảm cho chuyến du lịch hoàn hảo nhất Tất cả các kiến thức nêu trên, hướng dẫn viên du lịch không thể có được ngay khi hành nghề hoặc trong thời gian ngắn phải trải qua quá trình tích luỹ Khối lượng kiến thức của hướng dẫn viên du lịch tuỳ thuộc vào quá trình học hỏi v khả năng của từng người Song những kiến thức cơ bản cuả hướng dẫn viên cùng kiến thức chuyên môn , nghiệp vụ sẽ là những điều kiện quan trọng nhất đối với lao động nghề nghiệp của họ Hướng dẫn viên du lịch giỏi là nhân tố chủ yếu để hoạt động hướng dẫn du lịch được thực hiện có kết quả tốt đẹp Kiến thức

về ngoại ngữ được đề cập đến cuối cùng nhưng lại là đi hỏi trước tiên với các hướng dẫn viên du lịch quốc tế Hướng dẫn viên du lịch nói chung cần có kiến thứcngoại ngữ tốt không chỉ dể giao tiếp, giới thiệu mà cịn l phưong tiện để học hỏi, đọc tài liệu, kiểm tra các văn bản trực tiếp hay gián tiếp liên quan tới hoạt động hướng dẫn du lịch Không có ngoại ngữ hay không có khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ, hướng dẫn viên không thể truyền đạt những tri thức về du lịch theo yêu cầu khách đòi hỏi Sự yếu kém về ngoại ngữ sẽ dẫn tới làm hỏng nội dung về

nghiệp vụ hướng dẫn du lịch của hướng dẫn viên Các kiến thức cơ bản của hướng dẫn viên sẽ chỉ là khối kiến thức chết cứng nếu cần hướng dẫn khách du lich quốc

tế Thông thường , với hướng dẫn viên du lịch quốc tế phải thông thạo ít nhất một ngoại ngữ và biêứt ở mức độ giao tiếp thông thường một ngoại ngữ nữa Với hướng dẫn viên du lịch Việt Nam , những ngoại ngữ thường được sử dụng là: tiếngAnh ,tiếng Pháp,tiếng Đức ,tiếng Nga ,tiếng Trung Quốc

Các kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ, kiến thức tổng hợp về ngoại ngữ cho thấy nghề hướng dẫn viên du lịch quả không nhàn hạ, không dễ dàng Kiến thức của hướng dẫn viên du lịch vừa rộng đủu mức vừa phải có kiến thức chuyên sâu cần thiết Trong thực tế có những hướng dẫn viên du lịch đảm nhiệm việc chỉ dẫn , giới thiệu cho khách du lịch teo các tour chuyên đề Loại khách này thường chọn tour du lịch nghiên cứu về những vấn đề nhất định nên hướng dẫn viên phải là người am hiểu lĩnh vực mà khách quan tâm Khả năng thông tin quốc tế mà khách thu nhận (qua mạng internet, qua các sách , báo , catalogues, băng hình , đĩa hình , bang catstte …) vừa thuận lợi cho việc giới thiệu thuyết minh của hướng dẫn viên

du lịch , vừa đ hỏi họ phải luơn tích luỹ , bổ sung không ngừng kiến thức của mìnhnếu muốn thực hiện tốt nghiệp vụ hướng dẫn du lịch

9 Phương pháp nghiên cứu:

Chủ yếu dựa vào phương pháp điều tra

Dựa vào dữ liệu bảng câu hỏi, bởi trên 40 người cho ý kiến

Với các câu hỏi chủ yếu sau:

Theo anh( chị) HDV đang thiếu nhữnggì?

Theo anh(chị)HDV hiện naythừa là

về cái gì?

Cần làm gì

để nâng cao chất lượng HDV?

Giải pháp tốt nhất

để đưa

du lịch nước

ta đi lên?

Nguyên nhân chủ yếu làm du lịch nước ta

ít có du khách quay trởlại?

Tại sao nhân lực ngành HDV vừa thừa lại vừa thiếu?

Làm thế nào để cân bằng tình trạng thiếu HDV như hiện nay

Và dưới đây là bảng câu hỏi:

https://docs.google.com/forms/d/1ub-SxwNFxRmbqJcQn3Z1PakqJ46afuFDUBcFAUPQdDE/viewform

ii NỘI DUNG

Chương 1:Cơ sở lý luận

Hướng dẫn viên du lịch được định nghĩa theo nhiều ý kiến khác nhau dựa trên bản chất công việc sau nhiều năm tồn tại và phát triển:

Hướng dẫn viên là các cá nhân làm việc trên tuyến du lịch cùng với cá nhân khác hoặc đoàn khách theo 1 chương trình đã định sẵn, hướng dẫn viên có nhiệm vụ thuyết minh cho khách về các điểm du lịch và tạo những ấn tượng tốt đẹp cho khách du lịch

Hướng dẫn viên là các cá nhân làm việc cho các doanh nghiệp lữ hành với nhiệm

vụ hướng dẫn du khách tham quan các điểm du lịch theo chương trình đã được ký kết

Hướng dẫn viên du lịch thường được gọi là: Tour Guide, Tour Manager, Tour Leader, Guideur Touristique, Couurier Tourstique, là những người hướng dẫn khách trong các chuyến du lịch tại các điểm du lịch nhằm đáp ứng các nhu cầu được thỏa thuận của khách và đại diện tổ chức kinh doanh du lịch giải quyết nhữngvấn đề phát sinh trong quá trình du lịch của khách trong khả năng cho phép của mình

Hướng dẫn du lịch là hoạt động nhằm thỏa mãn những nhu cầu nhất định của du khách trong quá trình thực hiện chuyến du lịch, là các hoạt động của các tổ chức

kinh doanh du lịch, đảm bảo cho việc phục vụ du khách được chu đáo, có tổ chức Hoạt động này cung cấp kiến thức và các thông tin cần thiết cho du khách có liên quan đến mục đích của chuyến du lịch mà khách du lịch chọn.

Hoạt động hướng dẫn du lịch là 1 hoạt động phức tạp bao gồm các mặt như: cung cấp các thông tin quảng cáo, tiếp thị du lịch, đón tiếp du khách, phục vụ du khách,

…và giải quyết những vấn đề phát sinh trước, trong và sau chuyến du lịch của khách Hoạt động du lịch là 1 loại dịch vụ đặc trưng của hoạt động du lịch nói chung và do các tổ chức du lịch tiến hành, bằng các hoạt động hướng dẫn, các tổ chức kinh doanh du lịch sau khi đã có hợp đồng, thỏa thuận đảm bảo phục vụ khách du lịch thỏa mãn nhu cầu theo chương trình cụ thể Hoạt động này cuốn hút các bộ phận chức năng, nghiệp vụ có liên quan tới các mặt công tác khác nhau, nhưng chủ yếu vẫn thông qua hướng dẫn viên du lịch

Chương 2: Thực trạng, nguyên nhân và giải pháp của vấn

đề nghiên cứu

Thực trạng:

Cả nước hiện có 284 cơ sở tham gia đào tạo du lịch, trong đó có 62 trường đại học,

80 trường cao đẳng, 117 trường trung cấp, 2 công ty đào tạo và 23 trung tâm, lớp đào tạo nghề Hàng năm đào tạo hàng chục ngàn sinh viên, học viên Tuy nhiên, con số này vẫn chưa đủ để đáp ứng cho nhu cầu lao động của ngành

Ngành cũng đang hướng tới năm 2015 sẽ có 80% lao động phục vụ du lịch

được đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ (với 1,5-2 triệu lao động); 100% cơ sở đào tạo

có chương trình đáp ứng yêu cầu thực tiễn,

Theo Tổng cục Du lịch, hiện nay mỗi năm toàn ngành Du lịch cần thêm

gần 40.000 lao động nhưng lượng sinh viên chuyên ngành ra trường chỉ khoảng 15.000 người/năm Trong đó chỉ có hơn 12% có trình độ ĐH, CĐ, còn lại là trình

độ trung cấp, sơ cấp và cộng tác viên

Theo đánh giá chung của Trung tâm dự báo nhu cầu nhân lực và thông tin

thị trường lao động TP HCM, nhóm ngành dịch vụ du lịch - khách sạn - nhà hàng

là một trong 4 nhóm ngành tuyển dụng nhân sự nhiều nhất trong năm qua Mỗi năm, nhóm ngành này cần thêm 40.000 lao động mới Ngoài TP HCM và Hà Nội - hai thị trường tuyển dụng lớn nhất nước thì đa số các tỉnh thành thuộc 7 vùng du lịch lớn của cả nước cũng đang cần tuyển nguồn nhân sự trẻ và chuyên nghiệp để

tăng doanh thu cho du lịch địa phương

Như vậy, du lịch là ngành “công nghiệp không khói” đang nắm giữ vị trí

quan trọng trong nền kinh tế toàn cầu và Việt Nam cũng nằm trong quỹ đạo đó Là điểm đến mới với nguồn tài nguyên thiên nhiên và nhân văn phong phú, du lịch Việt Nam phát triển khá nhanh trong thập niên qua và có tiềm năng, triển vọng tiến

xa hơn trong tương lai Sự tăng trưởng của ngành công nghiệp du lịch không chỉ tạo nguồn ngoại tệ cho đất nước, đóng góp tích cực vào hoạt động xuất khẩu tại chỗ mà còn góp phần quan trọng tạo cơ hội việc làm và thu nhập cho cộng đồng.Thực trạng hiện nay nguồn nhân lực ngành du lịch chưa đáp ứng được về số lượng

và chất lượng so với nhu cầu Việc thu hút, đào tạo và sử dụng nhân lực khối

ngành du lịch còn hạn chế so với nhu cầu chung

Theo Tổng cục Du lịch, mỗi năm toàn ngành cần thêm gần 40.000 lao động nhưng lượng sinh viên chuyên ngành ra trường chỉ khoảng 15 nghìn người/năm, trong đó chỉ hơn 12% có trình độ cao đẳng, đại học trở lên Nhiều hướng dẫn viên du lịch

dù được đào tạo dài hạn ở các trường đại học, cao đẳng… nhưng khi được tuyển dụng làm việc hầu hết doanh nghiệp lữ hành đều phải đào tạo lại hoặc đào tạo bổ sung kỹ năng, ngoại ngữ

Tại TP Hồ Chí Minh có hơn 50 trường đào tạo các chuyên ngành về du lịch nhưng chỉ đáp ứng được 60% so với nhu cầu, dẫn đến tình trạng thiếu nguồn nhân lực du lịch Chương trình đào tạo tại nhiều trường còn chú trọng đến lý thuyết mà chưa cóđiều kiện tổ chức nâng cao thực hành vì vậy, sinh viên, học viên ra trường thiếu kỹ năng Thực tế, nhân lực ngành du lịch phải được học từ thực tế để biết cách tổ chức, xử lý tình huống, thông thuộc địa bàn du lịch

Theo thống kê của Trung tâm Dự báo nhu cầu nhân lực và Thị trường lao động TP.HCM về nhu cầu nhân lực 9 nhóm ngành kinh tế dịch vụ trọng điểm tại TP HCM giai đoạn 2013 – 2015 – 2020, nhu cầu nhân lực khối ngành du lịch chiếm tỷ trọng

8% trong tổng số nhu cầu nhân lực (khoảng 21.600/năm) và có cơ cấu về trình độ đào tạo như sau:

(Nguồn: Tính toán của nhóm nghiên cứu Viện Kinh tế TP.HCM)

Hiện nay và trong thời gian tới nhu cầu nhân lực nhóm ngành du lịch, những vấn

đề đang được các cơ quan quản lý nhà nưc, ngành, các cấp quan tâm, cần sớm được hoàn thiện là:

Tổng cục Du lịch Việt Nam đã đưa ra bộ “Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam” làm tài liệu chuẩn phục vụ việc giảng dạy tại các cơ sở đào tạo du lịch, phần nào đáp ứng được nhiều yêu cầu của nhà tuyển dụng Tuy nhiên, bộ tài liệu chuẩn này chưa được áp dụng rộng rãi trong các loại hình cơ sở đào tạo du lịch Nhiều ý kiến cho rằng, các trường cần sớm áp dụng các tiêu chí chung đào tạo nhân lực ngành du lịch làm cơ sở để hoàn chỉnh, thống nhất giáo trình giảng dạy

Mỗi năm TP Hồ Chí Minh đón hàng triệu lượt khách quốc tế và con số này tăng lên hằng năm Tuy nhiên, khó khăn hiện nay của ngành du lịch là nguồn nhân lực yếu về ngoại ngữ Theo khảo sát của một số công ty du lịch, có tới 30-45% hướng dẫn viên du lịch, điều hành tour và 70-80% nhân viên lễ tân nhà hàng không đạt chuẩn ngoại ngữ Trình độ ngoại ngữ yếu, kỹ năng nghiệp vụ còn thiếu đã hạn chế các đơn vị du lịch không khai thác hết được nguồn lợi du lịch từ khách nước ngoài.Mặt khác, nếu không giỏi ngoại ngữ, những nhân viên trong ngành du lịch cũng