báo cáo thực tập công nghệ chế biến cao su SVR

Cùng với sự phát triển của các ngành công nghiệp trong nền kinh tế quốc dân thì ngành cao su cũng không ngừng phát triển và được coi là ngành mũi nhọn mang lại lợi ích kinh tế cao góp phần to lớn vào nguồn ngân sách nhà nước góp phần tạo nên những thành tựu đạt được của ngành công nghiệp hiện nay. Nhiều mặt hàng trong nước được xuất khẩu sang nước ngoài trong đó cao su cũng chiếm vị trí tương đối cao. Từ nguyên liệu cao su có thể chế biến ra nhiều loại sản phẩm phong phú và đa dạng. Nó không những đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu sang nước ngoài. Các sản phẩm cao su ngày càng phong phú đa dạng, được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp, trong công nghiệp và trong đời sống hàng ngày là sản phẩm không thể thiếu trong các ngành : y tế, giáo dục, giao thông vận tải,.... Để có được những đóng góp to lớn đó, các sản phẩm sơ chế đóng vai trò rất quan trọng. Trong đó có mủ SVR3L, SVR5 đây là mặt hàng chiến lược của các nhà máy sơ chế cao su hiện nay. Cao su khối SVR3L, SVR5 là loại sản phẩm được sản xuất ra từ các nhà máy sơ chế cao su và nó là nguyên liệu đầu vào của các nhà máy sản xuất các sản phẩm cao su nhằm đáp ứng ngày càng một tốt hơn nhu cầu của đời sống. Chính vì lý do đó đã thôi thúc em đến Xí nghiệp Chế biến Cao su Eakhal là một đơn vị trực thuộc Công ty Cao su Ea H’leo để thực tập và tìm hiểu về một trong những công nghệ chế biến cao su được sản xuất tại nhà máy của Xí nghiệp đó là “Công Nghệ Chế Biến Cao su SVR3L,SVR5”

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

LỜI CẢM ƠN

“Học đi đôi với hành” là một chân lý không bao giờ thay đổi Hiểu được vấn đề

đó nên trong quá trình học tập suốt 3 năm, em đã cố gắng tiếp thu kiến thức từ Thầy Cô

và trong quá trình làm đề tài tốt nghiệp này em đã có cơ hội kiểm chứng và hoàn thiệnkiến thức cho mình Để hoàn thành tốt đề tài tốt nghiệp, em đã nhận được sự giúp đỡrất nhiều từ phía ban giám hiệu nhà trường, đặc biệt là cán bộ giảng viên khoa CNHH-Trường Cao Đẳng Công Thương TP Hồ Chí Minh Cũng như Công Ty TNHH MTVCao Su EA H’LEO, công ty đã tạo mọi điều kiện cho em tìm hiểu, hơn thế nữa quathời gian thực tập giúp em củng cố lại kiến thức đã được học tại trường, bên cạnh đóchúng em được học hỏi rất nhiều điều trong thực tế

Vì thế, em xin chân thành cám ơn:

- Cán bộ giảng viên khoa CNHH đã tạo điều kiện giúp đỡ và chỉ dạy em trongquá trình học tập tại trường

- Đặc biệt là sự nhiệt tình chỉ dẫn và giúp đỡ của thầy Nguyễn Đức Cường làngười trực tiếp hướng dẫn giúp em hoàn thành tốt đề tài tốt nghiệp này

- Cám ơn Bố Mẹ là người luôn sát cánh và ủng hộ con

- Chân thành cảm ơn sâu sắc đến ban giám đốc và các anh chị trong công ty, đặcbiệt là chú Nguyễn Đức Ngịu, cô Giang đã tận tình chỉ bảo và hướng dẫn emtrong suốt thời gian thực tập vừa qua

Em xin kính chúc thầy cô và các anh, chị, cô chú luôn dồi dào sức khỏe và thành công trong cuộc sống Chúc cho Công Ty TNHH MTV Cao Su EA H’LEO ngày càng phát triển vững mạnh

Trong quá trình thực hiện đề tài khó tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong nhậnđược sự đóng góp chân thành của Thầy Cô

Em xin chân thành cảm ơn!

LỜI MỞ ĐẦU

Cùng với sự phát triển của các ngành công nghiệp trong nền kinh tế quốc dânthì ngành cao su cũng không ngừng phát triển và được coi là ngành mũi nhọn mang lạilợi ích kinh tế cao góp phần to lớn vào nguồn ngân sách nhà nước góp phần tạo nênnhững thành tựu đạt được của ngành công nghiệp hiện nay Nhiều mặt hàng trong nướcđược xuất khẩu sang nước ngoài trong đó cao su cũng chiếm vị trí tương đối cao Từnguyên liệu cao su có thể chế biến ra nhiều loại sản phẩm phong phú và đa dạng Nókhông những đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu sang nước ngoài Các sảnphẩm cao su ngày càng phong phú đa dạng, được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp,trong công nghiệp và trong đời sống hàng ngày là sản phẩm không thể thiếu trong cácngành : y tế, giáo dục, giao thông vận tải, Để có được những đóng góp to lớn đó, cácsản phẩm sơ chế đóng vai trò rất quan trọng Trong đó có mủ SVR3L, SVR5 đây làmặt hàng chiến lược của các nhà máy sơ chế cao su hiện nay Cao su khối SVR3L,SVR5 là loại sản phẩm được sản xuất ra từ các nhà máy sơ chế cao su và nó là nguyênliệu đầu vào của các nhà máy sản xuất các sản phẩm cao su nhằm đáp ứng ngày càngmột tốt hơn nhu cầu của đời sống Chính vì lý do đó đã thôi thúc em đến Xí nghiệp Chếbiến Cao su Eakhal là một đơn vị trực thuộc Công ty Cao su Ea H’leo để thực tập vàtìm hiểu về một trong những công nghệ chế biến cao su được sản xuất tại nhà máy của

Xí nghiệp đó là “Công Nghệ Chế Biến Cao su SVR3L,SVR5”

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN MỦ CAO SU

EAKHAL 1

1.1 Sự hình thành và phát triển của xí nghiệp chế biến mủ cao su Eakhal 1

1.1.1 Giới thiệu khái quát về xí nghiệp chế biến mủ cao su Eakhal 1

1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển 1

1.1.3 Lĩnh vực hoạt động 2

1.2 Cơ cấu tổ chức của xí nghiệp chế biến mủ cao su Eakhal 2

1.2.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức 2

1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban 3

1.2.3 Phương hướng phát triển của xí nghiệp trong tương lai 5

1.2.4 Một số mặt hàng kinh doanh tại xí nghiệp 5

CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CAO SU SVR3L,SVR5 10

2.1 Tổng quan 10

2.1.1 Giới thiệu về cây cao su 10

2.1.2 Ứng dụng của cây cao su 10

2.1.2 Thành phần và cấu trúc của mũ cây cao su(mũ nước_latex) 10

2.2 Nguyên liệu, hoá chất chế biến cao su SVR3L,SVR5 11

2.3 Qui trình chế biến cao su SVR3L,SVR5 13

2.3.1 Sơ đồ qui trình chế biến cao su SVR3L,SVR5 13

2.3.2 Qui trình chế biến cao su SVR3L,SVR5 14

2.3.3 Một số phương pháp sử dụng trong quá trình chuẩn bị chế biến cao su SVR3L,SVR5 16

2.3.4 Sự cố và cách khắc phục trong quá trình chế biến 14

CHƯƠNG 3: TIÊU CHUẨN KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG 29

3.1 Các chỉ tiêu hoá-lý của cao su SVR 29

3.1.1 Phạm vi áp dụng 10

3.1.2 Chuẩn bị mẫu thử 10

3.2 Xác định hàm lượng tro 43

3.3 Xác định hàm lượng chất bẩn 51

3.4 Xác định hàm lượng chất bay hơi 51

3.5 Xác định hàm lượng nitơ 51

3.6 Xác định chỉ số màu 51

3.7 Xác định độ dẻo 51

CHƯƠNG 4: MỘT SỐ BIỆN PHÁP VỆ SINH AN TOÀN LAO ĐỘNG TRONG SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY……… 57

4.1 Các quy định chung về ATLĐ 57

4.2 Một số trang bị BHLĐ 57

4.3 Vệ sinh ATLĐ 57

4.4 Một số biện pháp PCCC 58

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN 60

TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] Công ty TNHH MTV Cao Su Ea H’Leo(2014) ,30 năm xây dựng-đổi mới và phát triển bền vững công ty TNHH MTV Cao Su Ea H’Leo (1984-2014), Đăk Lăk.

[2]Tổng Công ty Cao su Việt Nam(2002),Tiêu chuẩn cơ sở 101-2002 quy trình công nghệ chuẩn chế biến cao su SVR 3L, SVR5,Tp.Hồ Chí Minh

[3] Công ty TNHH MTV Cao Su Ea H’Leo (2013), sơ đồ tổ chức, chức năng nhiệm vụ của Xí nghiệp Chế biến, Đăk Lăk.

[4] Tiêu chuẩn Việt Nam(2004),Tiêu chuẩn Việt Nam về Cao su, Hà Nội.

[5] Công ty TNHH MTV Cao Su Ea H’Leo(2002),Kỹ thuật trồng cây và khai thác mủ

cao su, Đăk Lăk.

[6] Xí nghiệp Chế biến Cao su Eakhal(2012), Tập huấn kỹ thuật phòng Kiểm định chất lượng, Ea H’Leo.

[7]

CHƯƠNG 1:

TỔNG QUAN VỀ XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN MỦ CAO SU

EAKHAL

1.1 Sự hình thành và phát triển của Xí nghiệp Chế biến mủ Cao su Eakhal

1.1.1 Giới thiệu khái quát về Xí nghiệp Chế biến mủ Cao su Eakhal :

 Tên Xí nghiệp: Xí nghiệp Chế biến mủ Cao su Eakhal

 Đơn vị trực thuộc công ty TNHH MTV Cao Su Ea H’Leo_một đơn vị thànhviên trực thuộc Tập đoàn Công nghiệp Cao Su Việt Nam

 Trụ sở chính: Số 499 đường Giải phóng, thị trấn Ea Đrăng, huyện Ea H’leo,tỉnh Đắk gbbLắk

 Giám đốc Xí nghiệp :Ông Nguyễn Đức Ngịu

 Thành lập ngày 1/2/1999 theo quyết định số 1552/QĐ-TCCB

 Chức năng chính: vận chuyển mủ cao su và chế biến mủ SVR3L

 Tổng số Cán bộ Công nhân viên: 69

 Điện thoại: 05003777796

1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển

Xí nghiệp được thành lập vào ngày 1/2/1999 theo quyết định số 1552/QĐ-TCCB

Là đơn vị trực thuộc Công ty TNHH Cao Su Ea H’Leo.Với chức năng chính là cậnchuyển mủ cao su và chế biến mủ SVR3L Ban đầu Cán bộ Công nhân viên còn ítnhưng hiện nay đã lên tới 69 người

Xí nghiệp Chế biến mủ Cao Su Eakhal hoạt động theo mô hình doanh nghiệp vừa

và nhỏ Công suất chế biến mủ khi mới thành lập 1500 tấn mủ, đến năm 2013 xí nghiệp

đã nâng cao năng suất chế biến lên 3500 tấn mủ Chất lượng sản phẩm ngày càng đượcnâng cao và ngày càng hoàn thiện nhờ áp dụng khoa học khỹ thuật vào chế biến sảnxuất Hiện nay, 100% sản phẩm mủ xuất kho đều đạt tiêu chuẩn xuất khẩu theo tiêu

luôn được khách hàng trong và ngoài nước tín nhiệm Lượng hoá chất sử dụng giảmdần qua từng năm, so với qui định của ngành từ 4-5kg/tấn sản phẩm thì Xí nghiệp đãtiết kiệm cho Công ty hơn 3000kg hoá chất sử dụng ( bình quân 3,67kg/tấn sản phẩm).Vài năm gần đây, Xí nghiệp đã đạt được những thành tựu nhất định Là một trongnhững đơn vị đi đầu trong công tác chế biến mủ cao su về năng suất cũng như chấtlượng sản phẩm, góp phần vào sự phát triển chung của công ty.

Từ khi được thành lập đến nay Xí nghiệp luôn ra sức thi đua lao động sản xuất,thực hiện đầy đủ và vượt các chỉ tiêu mà công ty giao phó, Xí nghiệp ngày càng thểhiện vai trò cũng như khẳng định vị trí là đơn vị đi đầu của công ty và đã có nhữngbước tiến vượt bật cụ thể là:

─ Về nhân sự: hiện nay đã tăng 69 cán bộ công nhân viên chức

─ Về quy mô: có nhiều phòng ban và lĩnh vực kinh doanh cũng được mở rộng,trang thiết bị chế biến sản xuất của Xí Nghiệp đang dần được cải thiện theo hướngCNH-HĐH, sản xuất được nhiều mặt hàng nhằm đáp ứng được nhu cầu của kháchhàng

một trong những yếu tố quan trọng là phải tổ chức bộ máy của Công ty cũng như bộmáy của các đơn vị Xí nghiệp thật khoa học Đảm bảo cho việc quản lý chặt chẽ, khắcphục tình trạng chồng chéo trong công việc trong công việc đồng thời nâng cao vai tròtrách nhiệm và hiệu quả trong việc điều hành chức năng phụ trách Hiểu được điều đóCông ty TNHH MTV Cao Su EA H’LEO đã xây dựng một mô hình Xí nghiệp Chếbiến Cao su Eakhal gồm các bộ phận sau:

Sơ đồ 1.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của công ty

1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban

 Giám đốc

Chức năng:

 Được Tổng Giám đốc Công ty uỷ quyền điều hành mọi hoạt động của Xí nghiệp theo quy chế về tổ chức hoạt động của Xí nghiệp được Tổng Giám đốc Công ty phê duyệt

 Chịu trách nhiệm trước Tổng Giám đốc Công ty và trước pháp luật trong việcđiều hành hoạt động của Xí nghiệp theo qui định của Công ty

Nhiệm vụ:

 Giám đốc Xí nghiệp chịu trách nhiệm ra quyết định giao lao động, tài sản,máy móc, lương cho bộ phận sản xuất trong đơn vị sau khi nhận kế hoạch sản xuấtkinh doanh từ công ty

 Được nhận cán bộ, công nhân từ quyết định ( Hợp đồng lao động) của Giámđốc Công ty khi Xí nghiệp có nhu cầu, được quyền điều hành lao động từ đội thừa sangđội thiếu một cách hợp lý theo quy mô sản xuất của đơn vị Thi hành kỷ luật đối vớicông nhân vi phạm các quy chế đã ban hành làm ảnh hưởng mọi mặt hoạt động củađơn vị

 Được quyền đề nghị Công ty khen thưởng, kỷ luật, nâng bậc lương cho cán

bộ công nhân trong Xí nghiệp

 Phó giám đốc

Chức năng: Giúp việc cho Giám đốc về tham gia quan lý hoạt động xí nghiệp,

điều hành mọi việc khi giám đốc đi vắng

Nhiệm vụ:

 Theo dõi phụ trách chung công tác kỹ thuật chế biến mủ cao su, xử lý các tìnhhuống vi phạm qui trình kỹ thuật, tổng hợp báo cáo Giám đốc hàng tháng về tình hìnhsản xuất

Theo dõi bảo dưỡng sửa chữa thiết bị trong dây chuyền sản xuất chế biến

 Nghiệm thu các công việc hoàn thành các hạng mục theo kế hoạch của Giámđốc đề ra.

 Quản đốc phân xưởng chế biến:

Chức năng: Giúp Giám đốc xí nghiệp phụ trách và quản lý về mặt kỹ thuật chế

biến mũ tại xí nghiệp

Nhiệm vụ:

 Phụ trách hướng dẫn,theo dõi, giám sát việc thực hiện quy trình chất lượng

công việc của các Ca sản xuất, phụ trách Tổng hợp về công tác ISO và các phần việc

khác do Giám đốc chỉ đạo thực hiện Chịu trách nhiệm trước Giám đốc Xí nghiệp vềnhiệm vụ được giao

 Kiểm soát việc thực hiện qui trình sản xuất mủ ở các dây chuyền chế biến mủSVL3L, SVR5, chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm

 Theo dõi số lượng mũ tạp, mủ đông, mủ nước hàng ngày để kịp thời chỉ đạosản xuất, ghi chép, tổng hợp các số liệu tại các công đoạn sản xuất

 Bộ phận kế toán:

Chức năng: Giúp Giám đốc xí nghiệp phụ trách công tác kế toán tiền lương xí

nghiệp theo nguyên tắc tài chính, pháp lệnh kế toán, thống kê hiện hành

Nhiệm vụ:

 Tổng hợp và lập các thủ tục thanh toán tiền lương tiền thưởng, phòng hộ laođộng và những chế độ khác liên quan đến tài chính và chế độ đối với cán bộ công nhâncủa Xí nghiệp

 Tiếp nhận quyết toán vật tư, xăng dầu cho xe máy và dây chuyền chế biếntrong xí nghiệp

 Mở sổ theo dõi cấp phát tiền lương và các chế độ khác cho công nhân trong

Xí nghiệp

 Kết hợp với tổ tiêp nhận đánh đông, các ca sản xuất tổng hợp về số liệunguyên liệu mủ đầu vào, cập nhật số liệu mủ ra lò và nhập kho; vật tư phục vụ cho sảnxuất hằng ngày cân đối hao hụt hàng ngày các chỉ tiêu trong sản xuất.

 Tổ trưởng, Ca trưởng sản xuất:

Chức năng: Quản lý công nhân trong tổ, ca sản xuất nhằm hoàn thành kế hoạch

sản xuất được giao trong xí nghiệp

 Nhiệm vụ:

 Tổ tiếp nhận đánh đông: Tiếp nhận xử lý nguyên liệu đầu vào, phân loạinguyên liệu đánh đông đảm bảo đạt yêu cầu, thực hiện đúng đủ quy trình kỹ thuật, thựchiện công tác vệ sinh khu vực và dụng cụ phòng khác

Vai trò nhiệm vụ của Tổ trưởng, Tổ tiếp nhận đánh đông: là công nhân tổ

tiếp nhận đánh đông và kiêm nhiệm chức danh tổ trưởng Giúp quản đốc quản lý điềuhành lao động trong Tổ, phụ trách kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, chấp hànhthực hiện đúng quy trình kỹ thuật đánh đông, kiểm tra các công việc hoàn thiện khâuđánh đông Báo cáo kết quả sản xuất hằng ngày trong Tổ và sự cố kỹ thuật thông qua ýkiến chỉ đạo của quản đốc phân xưởng Đồng thời, chấm công cho công nhân trong Tổ,chịu trách nhiệm trước Giám đốc Xí nghiệp về các công việc được giao

 Tổ cơ điện, môi trường: Vận hành hệ thống điện, bơm nước, bảo dưỡng vàsửa chữa máy móc, thiết bị, xử lý các tình huống về kỹ thuật-thiết bị máy móc bị hưhỏng, thực hiện công tác vệ sinh môi trường tại xí nghiệp

Vai trò nhiệm vụ của Tổ trưởng Tổ Cơ điện: là tổ trưởng kiêm nhiệm Phụ

trách quản lý và điều hành phân ca trực sản xuất của hệ thống điện-bơm nước-kiểm trabảo dưỡng máy móc và sửa chữa máy móc, kiểm tra sự gia công, khe hở của các trụccán, dao cắt nhằm tạo hạt mủ đồng đều không bết, gia công nhiệt và thời gian sấy chocác loại mủ Báo cáo tình hình sản xuất trong Tổ và sự cố kỹ thuật thông qua ý kiến chỉđạo của quản đốc phân xưởng Đồng thời, chấm công cho công nhân trong Tổ, chịutrách nhiệm trước Giám đốc Xí nghiệp về các công việc được giao

 Tổ vận tải: Với chức năng nhiệm vụ là nhận và vận chuyển toàn bộ khốilượng sản phẩm mủ các loại của các nông trường-đội về nhà máy chế biến đảm bảo vềchất lượng, số lượng mủ được xác định tại tổ tiếp nhận đánh đông.

Vai trò chức năng của Tổ trưởng, Tổ vận tải: là người trực tiếp lái xe vận

chuyển mủ, kiêm nhiệm chức danh tổ trưởng Giúp cho Giám đốc Xí nghiệp phụ tráchquản lý và điều hành công tác vận chuyển, phân tuyến vận chuyển, có trách nhiệm theodõi tình trạng kỹ thuật xe vận tải, báo cáo- sửa chữa- bảo dưỡng thông qua ý kiến chỉđạo của Giám đóc Xí nghiệp về các công việc được giao

 Ca sản xuất mủ SVR: Ca sản xuất 1 và 2 thực hiện sản xuất trên dây chuyền

mủ SVR, có nhiệm vụ thực hiện công đoạn gia công cơ-nhiệt-đóng gói bao bì-nhậpkho sản phẩm, vận hành máy cán ép kiện, vệ sinh toàn bộ máy cán-máy ép kiện và khuvực sản xuất

Vai trò chức năng của Ca trưởng: là công nhân sản xuất kiêm nhiệm chức

danh ca trưởng Ca trưởng Giúp quản đốc quản lý điều hành lao động trong ca sảnxuất, phụ trách kiểm tra chất lượng công việc gia công cơ-nhiệt-đóng gói bao bì-nhậpkho sản phẩm của cả dây chuyền chế biến SVR, điều hành sắp xếp lao động sản xuất,kiểm tra các công đoạn sản xuất trong ca, ghi chép số liệu mủ sản xuất trong ngày vàcác công việc hoàn thiện từ khâu nhai đến ra thành phẩm Báo cáo tình hình sản xuấttrong ca sản xuất và sự cố kỹ thuật thông qua ý kiến chỉ đạo của quản đốc phân xưởng.Đồng thời tổ chức chấm công cho công nhân trong ca sản xuất, chịu trách nhiệm trướcGiám đốc Xí nghiệp về các công việc được giao

 Công nhân:

Chức năng: là người trực tiếp tham gia sản xuất trong Xí nghiệp.

Nhiệm vụ:

 Công nhân trong các Tổ -Ca sản xuất: tham gia sản xuất đúng vị trí của mình

đã được Tổ trưởng, ca trưởng phân công, làm đúng theo qui trình sản xuất, không được

tự ý thay đổi hoặc làm sai lệch các thông số kỹ thuật Cuối ca sản xuất công nhân trong

ca phải vệ sinh toàn bộ khu vực mình vừa làm việc

 Công nhân vận chuyển mủ Cao su: quản lý xe đã được phân công vận hànhhàng ngày một cách tốt nhất Tiếp nhận nguyên liệu mủ của các đội sản xuất, các nôngtrường đã được tổ trưởng phân công một cách kịp thời, đúng thời hạn qui định, đảmbảo chất lượng, số lượng theo đúng qui chế của công ty Những xe không tham gia vẩnchuyển mủ, công nhân vận hành cũng phải tuân thủ theo sự phân công của tổ trưởngtham gia vận chuyển các hàng hoá khác phải kịp thời, đúng thời gian qui định, đảm bảochất lượng, số lượng Phải làm vệ sinh xe, tank sạch sẽ hàng ngày Phải theo dõi tìnhtrạng xe, bảo dưỡng xe và phải thực hiện lái xe an toàn.

1.2.3 Phương hướng phát triển của Xí nghiệp trong tương lai

Xí nghiệp mong muốn trở thành một đơn vị thiết yếu cung cấp các sản phẩm cao

su SVR cho công ty cũng như thị trường thật đa dạng, phong phú và đặc biệt là chấtlượng nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, gia tăng vị thế của Xínghiệp và của công ty trên thị trường Với định hướng đó Xí nghiệp chủ trương:

Lấy khách hàng làm xuất phát điểm và là mục tiêu hoạt động của Xí nghiệp

Luôn nổ lực thỏa mãn mọi nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất so với cácđối thủ cạnh tranh

Luôn tìm hiểu, chia sẽ mọi mối quan hệ mật thiết với khách hàng và đối táckinh doanh

Không ngừng tìm hiểu, phát triển công nghệ, đầu tư nhiều máy móc, nghiêncứu và nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm giữ vững uy tín của Xí nghiệp,Công tytrong lòng khách hàng

Ngoài ra, trong năm 2015 Xí nghiệp có kế hoạch mở rộng quy mô mặt hàng chếbiến mủ nên sẽ củng cố lại nguồn nhân lực, sắp xếp lại cơ cấu tổ chức cho hợp lý vàhoàn thiện hơn tạo điều kiện thuận lợi để phát triển bền vững

Như vậy, sau hơn 16 năm hoạt động, Xí nghiệp Chế biến mủ Cao su Eakhal đã vàđang là một đơn vị xuất sắc của Công ty TNHH MTV Cao su Ea H’leo với các hoạtđộng bao gồm: sản xuất, thương mại đã đem lại nhiều lợi ích, phát triển bền vững vàliên tục Trong suốt quá trình hoạt động, Xí nghiệp luôn tập trung vào việc thực hiện

đầy đủ và vượt các chỉ tiêu mà công ty giao phó hàng năm Ngoài ra,Xí nghiệp còn chútrọng đến việc tổ chức các phong trào thi đua sản xuất giỏi nhằm khuyến khích cáccông nhân lao động và sản xuất Áp dụng nhiều biện pháp khoa học kỹ thuật trong sảnxuất nhằm tăng chất lượng sản phẩm, giảm lượng hoá chất sử dụng, đem lại nhiều lợiích nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng giúp cho Xí nghiệp cũng như Công ty pháttriển vững chắc, đóng góp xây dựng đất nước

1.2.4 Một số mặt hàng kinh doanh tại công ty

Lĩnh vực hoạt động kinh doanh chính của Xí nghiệp Chế biến Cao su Eakhal.Trong đó Xí nghiệp đã phân phối 4 loại sản phẩm mũ sơ chế sau:

CHƯƠNG 2:

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CAO SU SVR 3L, SVR5

2.1 Tổng quan

2.1.1 Giới thiệu về cây Cao su

Cao su là một loài cây thân gỗ thuộc về họ Đại kích (Euphorbiaceae) và là thành viên có tầm quan trọng kinh tế lớn nhất trong chi Hévea Nó có tầm quan trọng kinh tế

lớn là do chất lỏng chiết ra tựa như nhựa cây của nó (gọi là mủ) có thể được thu thập lại như là nguồn chủ lực trong sản xuất cao su tự nhiên

Cây cao su có thể cao tới trên 30m Nhựa mủ màu trắng hay vàng có trong các mạch nhựa mủ ở vỏ cây, chủ yếu là bên ngoài libe Các mạch này tạo thành xoắn ốc theo thân cây theo hướng tay phải, tạo thành một góc khoảng 30 độ với mặt phẳng.Khi cây đạt độ tuổi 5-6 năm thì người ta bắt đầu thu hoạch nhựa mủ: các vết rạch vuông góc với mạch nhựa mủ, với độ sâu vừa phải sao cho có thể làm nhựa mủ chảy ra

mà không gây tổn hại cho sự phát triển của cây, và nhựa mủ được thu thập trong các thùng nhỏ Quá trình này gọi là cạo mủ cao su Các cây già hơn cho nhiều nhựa mủ hơn, nhưng chúng sẽ ngừng sản xuất nhựa mủ khi đạt độ tuổi 26-30 năm

2.1.2 Các ứng dụng của cây Cao su

 Nhựa mủ: dùng để sản xuất cao su tự nhiên

Sản phẩm chủ yếu của cây là mủ cao su với đặc tính cao hơn hẳn cao su nhân tạo

 Cao su công nghiệp chiếm 7% sản lượng cao su thiên nhiên

 Quần áo, giày dép, áo mưa… chiếm 8% lượng cao su thiên nhiên

 Cao su xốp làm gối ,đệm….chiếm khoảng 5% lượng cao su thiên nhiên

 Các sản phẩm khác : dụng cụ y tế, thể dục thể thao….chiếm 10% cao su thiênnhiên

 Gỗ: gỗ từ cây cao su, gọi là gỗ cao su, được sử dụng trong sản xuất đồ gỗ.

Nó được đánh giá cao vì có thớ gỗ dày, ít co, màu sắc hấp dẫn và có thể chấp nhận các kiểu hoàn thiện khác nhau

Nó cũng được đánh giá như là loại gỗ "thân thiện môi trường", do người ta chỉ khai thác gỗ sau khi cây cao su đã kết thúc chu trình sản sinh nhựa mủ

2.1.3 Thành phần và cấu trúc của mủ cây Cao su ( Mủ nước_latex)

 Mủ nước là một dung dịch huyền phù chảy ra từ cây cao su khi cạo, nó có màutrắng sữa hoặc hơi vàng

Thành phần chính là cao su pha bên trong đóng vai trò là chất phân tán và serumchủ yếu là nước là pha bên ngoài đóng vai trò là môi trường phân tán

Các hạt này được cấu tạo bởi hydrocacbon có tên gọi Cis 1,4 Polyisopropen

Hạt cao su gồm 3 lớp:

 Lớp cao su nguyên chất bên trong

 Lớp Lipid chính giữa

 Lớp protein ngoài cùng

Trong đó, thành phần hạt cao su khảo sát được như sau:

 Hydrocacbon chiếm khoãng 86%

 Lipid chiếm khoãng 3%

 Protein chiếm khoãng 1%

 Nước chiếm khoãng 10 %

 Phần lỏng: chủ yếu là nước và các chất hoà tan trong nước

2.2 Nguyên liệu, hoá chất chế biến Cao su SVR 3L, SVR5

 Nguyên liệu : nguyên liệu dùng để chế biến Cao su SVR 3L, SVR5 được lấy từloại mủ của cây Cao su Hévea Brasiliensis bao gồm 4 loại:

 Mủ nước ngoài lô

 Cao su tờ

 Mũ đông hỗn hợp

 Mủ đông ngoài lô

Khi đưa về nhà máy Xí nghiệp chế biến cao su phải đạt theo bảng yêu cầu kỹ thuật sau:

Hình 2.2: Bảng yêu cầu kỹ thuật đối với mủ nước

1 Trạng thái Lỏng tự nhiên, lọc qua lưới

lọc 60 dễ dàng

Khi mủ tiếp nhậntại nhà máy có ítnhất một trong bảychỉ tiêu không đạt

3 Hàm lượng NH3 Từ 0,01% đến 0,03% trên

khối lượng mủ nước ( đối với

mùa mưa có thể sử dụng đến 0,05%)

Loại mũ đạt yêu cầu loại 1 được dùng để chế biến cao su SVR 3L

Loại mũ đạt yêu cầu loại 2 được dùng để chế biến cao su SVR 5

 Hoà tan trong nước nồng độ 10% w/v trước khi sử dụng

 Nước chế biến phải đạt yêu cầu kỹ thuật:

Thông thường nhà máy thường sử dụng acid axetic.

2.3 Quy trình chế biến Cao su SVR 3L, SVR5

2.3.1 Sơ đồ quy trình chế biến Cao su SVR 3L, SVR5

Sơ đồ 2.1: Sơ đồ quy trì chế biến cao su SVR3L,SVR5

Tiếp nhận mủ nước

Mủ nước

2.3.2 Quy trình chế biến cao su SVR3L,SVR5

2.3.2.1 Tiếp nhận và xử lý mủ nước

 Nghiệm thu mủ nước

Mỗi khi xe chứa mủ đến nhà máy sẽ đước đưa đi xác định khối lượng ( cân hoặcđo) và chất lượng của mủ nước (theo bảng yêu cầu kỹ thuật đối với mủ nước hình 2.1)Mỗi bồn chứa mủ lấy 1 mẫu từ 300 ml÷400 ml

Băm tinh(shredder)

Cán 1,2,3

Cân và ép bành

Pha trộn mủLọc thô

Cán kéoĐánh đôngPhân hạng ban đầu

Bao bì

Nhập khoCao su SVR3L,SVR5

Bồn chứa mũ nước phải được vệ sinh sạch sẽ trước khi tiếp nhận mủ ngoài lô.

 Yêu cầu kỹ thuật của mũ nước khi đánh đông

Bảng 2.3: Yêu cầu kỹ thuật của mủ nước khi đánh đông

STT CHỈ TIÊU YÊU CẦU KỸ THUẬT

1 Hàm lượng cao su khô (DRC) Không nhỏ hơn 22% w/w

v/v hoặc Axit formic (HCOOH) nồng độ 1%÷2% v/v

4 Thời gian ổn định mủ đông Không nhỏ hơn 6 giờ

 Đánh đông trong mương

Theo phương pháp đánh đông hai dòng chảy, mủ và dung dịch axit được chảy từ

từ vào mương, lượng axit tỷ lệ với lượng mủ chảy vào Sau đó dùng cào quậy đều axit

và mủ trong mương trong khoảng hai lần

Hình 2.1: Thùng chứa Mủ và Acid Hình 2.2: Mương đánh đông

 Thời gian đông tụ

Mủ được chế biến sau 6 giờ và không quá 24 giờ từ khi đánh đông

Để tránh oxy hoá bề mặt có thể dùng dung dịch natrium disulfit (1%÷2% w/v) đểphun lên bề mặt khối mủ đông mà không cần trộn mủ

2.3.2.3 Gia công cơ học

 Cán kéo ( Crush )

Thêm nước vào mương để khối mủ nổi lên

Khe hở trục máy cán kéo là 50mm, rãnh sâu 25mm, bề rộng rãnh 50mm

Đẩy máy cán kéo đến đầu mương, kéo khối mủ vào giữa 2 trục cán kéo và để máycán hết khối mủ đông

Trong khi cán tờ mủ rơi vào mương nước bên dưới máy

Bề dày tờ mủ sau khi cán kéo là 60mm÷70mm

Tờ mũ sau khi qua máy cán kéo sẽ theo mương nước bên dưới máy chuyển từmáy cán này sang máy cán khác bằng băng tải Trong quá trình cán co nước tưới vàogiữa 2 trục cán Cán xong tờ mũ có bề dày từ 4,0 mm đến 6,0 mm

 Máy cán 1 có khe hở 5,0mm±1,0mm, trục cán có cắt rãnh 5,0mm×5,0mm

 Máy cán 2 có khe hở 2,0mm±1,0mm, trục cán có cắt rãnh 4,0mm×4,0mm

 Máy cán 3 có khe hở 0,5mm±0,1mm, trục cán có cắt rãnh 2,5mm×2,5mm

Hình 2.3: Máy cán kéo (Crusher) Hình 2.4: Máy cán 1,2,3

*Ghi chú: Trước và trong khi cán cần kiểm tra:

 Hệ thống nước rửa có cung cấp đủ không

Nước trong hồ băm được bổ sung liên tục và sạch Dùng tia nước có áp đẩy bọt rakhỏi hồ băm pH của nước trong hồ gần nơi thải từ 6 đến 7.

Nước trong hồ băm phải là nước mới, thay thường xuyên Hồ phải đảm bảo vệsinh Đối với máy băm phải đảm bảo thông số kỹ thuật, vận hành máy theo hướng dẫn

sử dụng của người chế tạo

Hình 2.5: Máy băm tinh ( Sherdder)

2.3.2.5 Xếp hộc và để ráo

Dùng bơm chuyển cốm ( bơm Vortex ) chuyển hạt cao su từ hồ băm đến sàn rung(Vibrating screen) và phân phối vào các thùng sấy

Dùng tay phân phối hạt cao su để có mặt ngang đều nhau trong thùng sấy Tránh

lỗ hổng hoặc cao su dính thành từng cục Không lấy tay đè mạnh len cao su đã xếp vàohộc hoặc chất quá đầy

Các thùng sấy đã chất cao su được để ráo ít nhất là 30 phút và không quá 1 giờtrước khi vào lò

Mủ đã băm xuống hồ phải sấy hết, không để qua ngày hôm sau

Xe sấy phải được vệ sinh thường xuyên, gỡ bỏ cao su cũ dính vào bên trong hoặcbên ngoài xe sấy

Hình 2.6: Cao su sau khi băm được xếp trong hộc

2.3.2.6 Sấy cao su

 Yêu cầu máy sấy

Quạt chính phải đạt được số vòng quay như thiết kế ban đầu

Đầu đốt phải đảm bảo được hỗn hợp cháy hoàn toàn

Các vách máy sấy phải sạch và kín, đảm bảo không cho hơi đốt nóng bên trongmáy sấy thoát ra ngoài

Khi quạt làm nguội, tránh lẫn tạp chất vào bên trong cao su

 Nhiệt độ và thời gian sấy

Nhiệt độ sấy cho máy sấy một lớp mủ (Trolley Dryer) không quá 125℃cho cao