SKKN Một số biện pháp áp dụng dạy dạng bài thực hành thí nghiệm môn khoa học lớp 5

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐỀ TÀI: "MỘT SỐ BIỆN PHÁP ÁP DỤNG DẠY DẠNG BÀI THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM MÔN KHOA HỌC LỚP 5" PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ A. Lí do chọn đề tài: 1. Cơ sở lí luận: Chúng ta đều biết mục tiêu của nhà trường tiểu học là giáo dục toàn diện cho trẻ từ 6-11 tuổi. Tất cả các em học sinh khi bước vào ngôi trường tiểu học, ngoài việc học Tiếng Việt, Toán, Đạo đức, các em còn được các thầy cô trang bị kiến thức về kĩ năng sống, vốn hiểu biết về tự nhiên- xã hội thông qua các môn học khác. Và ngay từ buổi đầu ấy, các em đã được tìm hiểu về cơ thể con người, về gia đình, về cuộc sống xung quanh, về thế giới động- thực vật, về thời tiết, khí hậu thông qua những hình ảnh thân thiện và đẹp mắt. Lên đến lớp 4, môn Tự nhiên- Xã hội được tách thành 3 môn: Khoa học, Lịch sử và Địa lí. Chương trình Khoa học lớp 4 cung cấp cho học sinh một số kiến thức về con người và sức khoẻ, vật chất - năng lượng và một số hiểu biết về sự sống của động, thực vật. Lên đến lớp 5, môn Khoa học tiếp tục cung cấp cho học sinh một số kiến thức cơ bản, ban đầu và thiết thực như sự trao đổi chất, nhu cầu dinh dưỡng và sự sinh sản lớn lên của cơ thể người, cách phòng tránh một số bệnh thông thường, bệnh truyền nhiễm ở cơ thể người; sự trao đổi chất, sự sinh sản của thực vật, động vật; đặc điểm và ứng dụng của một số chất, một số vật liệu và nguồn năng lượng thường gặp trong đời sống và sản xuất. Như vậy môn Khoa học là môn vừa chứa các yếu tố xã hội vừa chứa các yếu tố tự nhiên. Qua môn học này, người giáo viên không chỉ giáo dục cho các em lòng say mê Khoa học mà còn giáo dục cho các em lòng yêu quê hương, đất nước, yêu con người, biết tự bảo vệ bản thân mình và biết chia sẻ cùng cộng đồng; biết sống tiết kiệm và biết làm những việc làm hữu ích cho quê hương, đất nước… Trong toàn bộ lượng kiến thức cần cung cấp cho học sinh có nhiều bài thuộc chủ đề Vật chất và năng lượng, Thực vật và động vật, học sinh cần được làm thực hành thí nghiệm để tìm ra kiến thức mới. Trong trường hợp làm thí nghiệm, việc tạo cơ hội cho học sinh tham gia luyện tập và phát triển kĩ năng lập kế hoạch và thiết kế thí nghiệm rất quan trọng. Thí nghiệm thành công đồng nghĩa với việc học sinh có thể chiếm lĩnh kiến thức mới một cách thuận lợi. Chính vì vậy, từ khâu lựa chọn, chuẩn bị dụng cụ cho đến việc tiến hành thí nghiệm cần được người giáo viên chuẩn bị chu đáo. Việc phối hợp tốt các phương pháp dạy học trong một giờ dạy Khoa học cũng là yếu tố quyết định mang đến sự thành công cho một giờ dạy. 2. Cơ sở thực tiễn: Những năm gần đây, tôi được phân công giảng dạy lớp 5, ban đầu tôi cho rằng môn Khoa học là môn dễ học, dễ nhớ so với các môn Lịch sử, Địa Lí. Học sinh của tôi thường thích học Khoa học nhưng qua nghiên cứu thực tế, tôi thấy các em thường không hiểu sâu kiến thức. Bí quyết để các em có thể làm được các bài kiểm tra là học thuộc phần ghi nhớ của sách giáo khoa. Bởi vậy, điểm bài thi môn Khoa học của các em vào cuối năm học không cao, vốn hiểu biết của các em về thế giới Khoa học còn rất hạn chế. Những em học sinh khá giỏi đa số học bài với mục đích là để có được điểm khá, điểm giỏi để đạt học sinh tiên tiến, học sinh giỏi. Một số em học sinh yếu thường nhút nhát và không muốn tham gia các hoạt động nhóm như làm thực hành thí nghiệm hoặc thảo luận cùng bạn để tìm ra kiến thức mới của bài. Dụng cụ thí nghiệm dành cho các giờ dạy Khoa học thiếu nhiều; học sinh tiếp thu bài một cách thụ động; tất cả các thí nghiệm mà các em được làm đều do giáo viên chuẩn bị, học sinh làm theo. Và từ những thí nghiệm do giáo viên thiết kế, học sinh thực hành rút ra kiến thức mới. Tôi đã nghiên cứu và tìm ra những nguyên nhân sau: * Về phía thầy: - Khi giảng dạy, người giáo viên đã khai thác hết những kiến thức cơ bản ở SGK , có sự chuẩn bị cho các thí nghiệm cần thiết của bài song do điều kiện cơ sở vật chất của nhà trường còn chưa đáp ứng được đầy đủ, đồ dùng dạy học cho giáo viên còn thiếu nên việc thực hành thí nghiệm đôi lúc không thực hiện được. Giáo viên phải mô tả thí nghiệm cho học sinh dự đoán kết quả và giải thích, kết luận kiến thức. Chính vì vậy, các em sẽ hiểu bài không sâu, những khái niệm đơn giản về khoa học cũng trở thành trừu tượng đối với các em. Ví dụ: Khi dạy bài Lắp mạch điện đơn giản, trong phòng đồ dùng của nhà trường thiếu dụng cụ thực hành thí nghiệm cho giáo viên và học sinh. Vậy người giáo viên phải làm thế nào để tất cả học sinh đều có đủ những dụng cụ thí nghiệm cần thiết? - Để có thể dễ dàng đạt được mục tiêu của bài dạy, giáo viên thường chuẩn bị sẵn các thí nghiệm theo tiến trình của SGK, sau đó yêu cầu học sinh thực hành theo sự chỉ dẫn của mình, học sinh chỉ việc thực hành tìm ra kiến thức mới thông qua thí nghiệm. Chính vì vậy, học sinh không có cơ hội tham gia lựa chọn thí nghiệm, đề xuất thí nghiệm. Ví dụ: Khi học bài Sự sinh sản của thực vật có hoa, phần hoạt động 2, học sinh tìm hiểu về đặc điểm của hoa thụ phấn nhờ côn trùng và hoa thụ phấn nhờ gió; thông thường giáo viên cho học sinh đọc nội dung SGK, quan sát tranh ảnh hoặc các loài hoa thật do giáo viên và một số học sinh sưu tầm được để rút ra nội dung kiến thức. Như vậy từ việc lựa chọn thí nghiệm, chuẩn bị dụng cụ thí nghiệm đến tiến trình thí nghiệm đều được thực hiện theo sự sắp xếp của giáo viên, học sinh dù được trực tiếp thực hành nhưng các em chưa được phát huy cao độ khả năng xây dựng bài của mình. - Thời gian giảng dạy môn Khoa học theo quy định chỉ có 2 tiết/tuần; trong khi đó môn Khoa học lại có lượng kiến thức rất lớn, thời gian dành cho mỗi tiết dạy chỉ có 35 phút nhưng việc thực hành làm thí nghiệm lại đòi hỏi phải có thời gian. Chính vì vậy, thực tế cho thấy, cho dù người giáo viên đã cố gắng rất nhiều trong giảng dạy song để có thể đưa ra được một giải pháp hữu hiệu nhất cho giờ dạy Khoa học của mình thì cần phải có thời gian nghiên cứu, được trải nghiệm qua thực tế giảng dạy. *Về phía học sinh: - Thứ nhất: Học sinh tiểu học dù có khả năng phát huy tính tích cực của mình trong việc tham gia lựa chọn, đề xuất thí nghiệm trong mỗi giờ dạy Khoa học nhưng vì chưa có cơ hội thực tế nên các em vẫn tiếp thu bài theo những phương pháp truyền thống mà giáo viên áp dụng từ trước đến nay. - Thứ hai: Nhận thức của các em học sinh không đồng đều nên dẫn đến tình trạng một số học sinh yếu cho dù cùng được tham gia hoạt động lĩnh hội kiến thức giống như các bạn nhưng vẫn không đủ tự tin để có thể tham gia các hoạt động thực hành thí nghiệm trong các giờ học; thậm chí có em còn nản lòng làm việc riêng, không tham gia thảo luận cùng các bạn. - Thứ ba: Do vốn hiểu biết về cuộc sống của các em còn hạn chế, sự giao lưu không nhiều, gần như không một gia đình học sinh nào có máy tính nối mạng Internet hay sách tham khảo về Khoa học; bởi vậy ngoài việc tiếp thu bài trong SGK, vốn hiểu biết của các em rất hạn hẹp, bản thân cha mẹ học sinh cũng không quan tâm nhiều đến điều này bởi theo quan điểm của các bậc phụ huynh, học sinh tiểu học chỉ cần viết chữ đẹp và học tốt hai môn Toán, Tiếng Việt là được. 3.Kết luận: Như vậy, môn Khoa học lớp 5 có vai trò rất quan trọng; đây cũng là một trong 5 môn học đánh giá bằng điểm số. Một học sinh muốn trở thành học sinh giỏi toàn diện nhất thiết phải học giỏi môn học này. Dạng bài thực hành thí nghiệm lại rất phổ biến trong môn Khoa học. Muốn học sinh học sâu, nắm vững được bản chất của các thí nghiệm, tự mình tìm ra được kiến thức mới thông qua các hoạt động thực hành, người giáo viên phải tạo cho các em cơ hội phát huy tính tích cực của mình. Hãy cho phép các em được tham gia lựa chọn, đề xuất thí nghiệm và trực tiếp thực hành những thí nghiệm do chính các em thiết kế; hãy phối hợp tốt các phương pháp dạy học trong mỗi giờ dạy để có thể đạt được hiệu quả cao nhất cho giờ dạy Khoa học của mình. B.Mục đích của đề tài: Là một giáo viên trực tiếp giảng dạy lớp 5, năm cuối cùng của bậc Tiểu học, tôi đã cố gắng nghiên cứu kĩ sách giáo khoa Khoa học, các tài liệu tham khảo, vào mạng tra cứu các tư liệu của đồng nghiệp đồng thời lắng nghe tâm sự của học sinh lớp mình chủ nhiệm để có thể đề ra các biện pháp mới mang lại hiệu quả cao cho giờ dạy Khoa học. Đề tài: "Một số biện pháp áp dụng dạy dạng bài thực hành thí nghiệm môn Khoa học lớp 5" đã được tôi lựa chọn và đăng kí thực nghiệm. Với đề tài này, tôi không chỉ hi vọng các em học sinh của mình sẽ phát huy được khả năng trí tuệ khi cùng giáo viên tham gia thiết kế và thực hành các thí nghiệm Khoa học mà tôi còn tin rằng chất lượng môn học này cũng sẽ được nâng cao. Số học sinh khá giỏi toàn diện của lớp tôi sẽ tăng hơn so với năm học trước. C. Đối tượng, khách thể và phạm vi nghiên cứu: 1.Đối tượng nghiên cứu: Đề tài: "Một số biện pháp áp dụng dạy dạng bài thực hành thí nghiệm môn Khoa học lớp 5" 2. Khách thể nghiên cứu: - Học sinh lớp 5B trường Tiểu học Minh Hoàng. - Lớp đối chứng: lớp 5A cùng trường 3.Phạm vi nghiên cứu: Nội dung môn Khoa học với phạm vi rất rộng, mỗi một mảng kiến thức đều có thể thực hiện được những đề tài khác nhau. Trong phần bài viết này của mình, tôi chỉ đề cập đến "Một số biện pháp áp dụng dạy dạng bài thực hành thí nghiệm môn Khoa học lớp 5" D. Phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp nghiên cứu tài liệu. - Phương pháp điều tra, thống kê. - Phương pháp phân tích. - Phương pháp trắc nghiệm - Phương pháp thảo luận. - Phương pháp thực hành thí nghiệm. PHẦN II: NỘI DUNG THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Năm học 2012-2013 là năm Bộ giáo dục và Đào tạo tiếp tục phát động các phong trào thi đua đã có từ năm học trước như “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh”, “Mỗi thầy cô giáo là một tấm gương tự học và sáng tạo”, “Tiếp tục đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong giảng dạy nhằm nâng cao chất lượng dạy và học”. Chất lượng giáo dục toàn diện các bộ môn cũng rất được chú trọng. Việc kiểm tra và đánh giá học sinh theo chuẩn kiến thức kĩ năng ở mỗi môn học tiếp tục được đưa vào áp dụng; một số bài dạy được điều chỉnh đòi hỏi người giáo viên phải luôn bám sát nhiệm vụ năm học để có thể có được kết quả cao nhất khi thực nghiệm đề tài. A. Hệ thống chương trình Khoa học lớp 5: Môn Khoa học lớp 5 gồm 70 tiết được chia làm bốn phần: 1. Chủ đề: Con người và sức khoẻ: 21 tiết. 2. Chủ đề Vật chất và năng lượng: 28 tiết. 3. Chủ đề: Thực vật và động vật: 11tiết. 4. Chủ đề: Môi trường và tài nguyên thiên nhiên: 8tiết. ( 2 tiết còn lại dành cho kiểm tra cuối kì I và cuối kì II.) Các tiết dạy thực hành thí nghiệm nằm trong hai chủ đề: Vật chất và năng lượng, Thực vật và động vật. Theo thống kê từ SGK có 10 bài, học sinh được thực hành thí nghiệm để phát hiện ra kiến thức mới. Đó là các bài: STT Tên bài dạy Kiến thức mới cần phát hiện sau khi làm thí nghiệm 1 Đávôi - Tính chất của đá vôi. 2 Cao su - Tính chất của cao su. 3 Tơ sợi - Đặc điểm của tơ sợi tự nhiên và tơ sợi nhân tạo. 4 Hỗn hợp - Đặc điểm của hỗn hợp và từng chất tạo ra hỗn hợp 5 Dung dịch - Đặc điểm của dung dịch và từng chất tạo ra dung dịch 6 Sự biến đổi - Nhận biết về sự biến đổi hoá học. hoá học 7 Năng lượng - Nhận biết về năng lượng. 8 Lắp mạch điện đơn giản - Cách lắp mạch điện đơn giản. 9 Sự sinh sản của thực vật có hoa - Đặc điểm của hoa thụ phấn nhờ côn trùng và hoa thụ phấn nhờ gió. 10 Cây con mọc lên từ hạt - Nhận biết các bộ phận của hạt. Năm học này, tôi được nhà trường phân công giảng dạy lớp 5B. Ngay từ đầu năm học, để có được số liệu về chất lượng của môn Khoa học, tôi đã tiến hành cho học sinh làm bài kiểm tra dựa trên kiến thức các em đã học từ tuần 1đến tuần 4 đồng thời để có thể nắm được khả năng thực hành và mô tả thí nghiệm của các em, tôi yêu cầu các em ôn tập một số thí nghiệm đã được học từ lớp 4, đó là những thí nghiệm rất gần gũi với cuộc sống của các em để đưa vào bài kiểm tra kiến thức với hai lớp 5A và 5B. Đề bài: Câu1: Khoanh vào chữ cái đặt trước câu trả lời đúng: Khi một em bé mới sinh, dựa vào cơ quan nào của cơ thể để biết đó là bé trai hay bé gái? a. Cơ quan tuần hoàn. b. Cơ quan tiêu hoá. c. Cơ quan sinh dục. d. Cơ quan hô hấp. Câu 2: Điền vào chỗ trống: Tuổi dậy thì của con gái thường bắt đầu từ đến…tuổi. Tuổi dậy thì của con trai thường bắt đầu từ…đến tuổi.Tuổi vị thành niên từ …đến … tuổi. Từ 20 đến 60 hoặc 65 tuổi là tuổi ………….Tuổi già bắt đầu từ…………trở lên. Câu 3: Một bạn làm thí nghiệm sau: - Dùng một chiếc cốc thuỷ tinh úp vào trong thau nước theo chiều thẳng đứng, nước có vào được vào trong cốc không? - Thí nghiệm trên chứng minh điều gì? Câu 4: Em hãy vẽ hoặc viết để mô tả thí nghiệm chứng minh nước ở thể lỏng không có hình dạng nhất định. Kết quả khảo sát như sau: Lớp Sĩ số Điểm giỏi Điểm khá Điểm TB Điểm yếu 5A 31 SL % SL % SL % SL % 5 16,1 10 32,3 12 38,7 4 12,9 5B 30 5 16,7 10 33.3 11 36,7 4 13.3 Qua kết quả khảo sát, tôi thấy điểm khá giỏi không cao. Với hai bài tập liên quan đến thí nghiệm, đa số học sinh không biết mô tả thí nghiệm thực hành mà chỉ nhận biết được hiện tượng xảy ra từ thí nghiệm do giáo viên mô tả. Các em học sinh do tôi trực tiếp giảng dạy cũng mắc phải những sai sót giống như các em học sinh của năm học [...]... phương pháp chủ đạo trong giảng dạy các hoạt động thực hành thí nghiệm của môn Khoa học, các hoạt động còn lại của bài được tôi sử dụng các phương pháp dạy học tích cực khác Trong những năm gần đây, Sở Giáo dục đã tổ chức chuyên đề áp dụng một số kĩ thuật dạy học mới trong giảng dạy nhằm giúp học sinh học sâu, hiểu sâu kiến thức của bài Tôi đã áp dụng và thấy học sinh rất thích ba kĩ thuật dạy học: Kĩ... hiện thành công thí nghiệm do chính các em thiết kế Ngoài ra, để góp phần nâng cao chất lượng của các giờ dạy Khoa học, tôi còn đưa vào giờ dạy của mình các biện pháp đã được tôi áp dụng thành công trong những lần thực hiện đề tài từ các môn học khác Sau đây là một số biện pháp đã được tôi áp dụng thành công trong giảng dạy: 1 Biện pháp dùng phương pháp "Bàn tay nặn bột" làm phương pháp chủ đạo trong... Tiến trình dạy học theo phương pháp Bàn tay nặn bột: Trong thực tế giảng dạy, tuỳ theo nội dung bài mà tôi áp dụng phương pháp Bàn tay nặn bột vào vào tiến trình dạy học Có những bài, người giáo viên chỉ áp dụng phương pháp này vào một hoặc hai hoạt động nhưng cũng có những bài dạy, giáo viên áp dụng tất cả các hoạt động của bài Tiến trình sư phạm của mỗi hoạt động trong bài dạy theo phương pháp Bàn tay... động 2 ( Khi học sinh đã được làm thí nghiệm. ) Bài 53 : Cây con mọc lên từ hạt Em Bạch Dương đại diện nhóm 1 báo cáo nội dung thảo luận hoạt động 1 (Khi các em chưa được làm thí nghiệm) Em Phạm Xuyến đại diện nhóm 3 báo cáo nội dung thảo luận hoạt động1 ((Khi các em đã được làm thí nghiệm. ) 2 Biện pháp Áp dụng một số kĩ thuật dạy học mới vào dạy Khoa học lớp 5: Ngoài việc sử dụng phương pháp Bàn tay nặn... thấy thực sự hứng thú khi được tiếp thu bài theo phương pháp mới Sau đây tôi xin được giới thiệu sơ qua đôi nét về phương pháp đặc biệt này: 1.1 Khái niệm về phương pháp Bàn tay nặn bột: - Bàn tay nặn bột là một phương pháp dạy học tích cực dựa trên thí nghiệm nghiên cứu, áp dụng cho việc giảng dạy các môn Khoa học -Tự nhiên - Phương pháp Bàn tay nặn bột chú trọng đến việc hình thành kiến thức cho học. .. dụng một số trò chơi học tập nhằm gây hứng thú cho học sinh trong các giờ dạy Khoa học: Muốn cho giờ học Khoa học trở nên hấp dẫn với các em học sinh, người giáo viên cần đặc biệt lưu ý đến biện pháp áp dụng trò chơi trong các giờ học Đây là một biện pháp không còn mới mẻ nhưng trong phương pháp Bàn tay nặn bột lại không đề cập đến Vì vậy việc phối hợp tốt các phương pháp dạy học tích cực với nhau... Bàn tay nặn bột vào giảng dạy môn Khoa học lớp 5: - Đây là phương pháp áp dụng rất phù hợp với dạng bài thực hành thí nghiệm; bởi vậy, người giáo viên cần lựa chọn bài dạy phù hợp, thiết kế các hoạt động phù hợp nhằm mang lại hiệu quả cao cho giờ dạy Khoa học của mình - Theo nguyên tắc của phương pháp Bàn tay nặn bột, mỗi học sinh buộc phải có một quyển vở thí nghiệm do chính các em ghi chép theo cách... BIỆN PHÁP THỰC HIỆN Sau khi đã tìm ra nguyên nhân vướng mắc từ thực tế giảng dạy của tôi trong những năm học trước và khó khăn mà các em học sinh trong năm học này mắc phải khi học dạng bài thực hành thí nghiệm của môn Khoa học, tôi đã quyết tâm tạo cho các em cơ hội được tích cực tham gia các hoạt động học tập như tự mình đề xuất, thiết kế thí nghiệm; trực tiếp cùng các bạn trong nhóm thực hiện thành... số em chỉ làm được bài tập 1 và bài tập 2; thậm chí một số em làm bài tập 2 còn chưa hoàn thiện B Những điểm cần khắc phục của học sinh khi học những bài Khoa học thực hành thí nghiệm: Qua kết quả làm bài kiểm tra của các em, tôi tiến hành điều tra tâm lí của học sinh 2 lớp thì thấy các em học sinh của năm học này cũng gặp phải những khó khăn sau: - Các em thường không nắm vững các tiến trình thí nghiệm, ... kế và thực hành thí nghiệm Tất cả các thí nghiệm mà các em được thực hành đều do giáo viên lựa chọn và hướng dẫn cách thực hành Chính vì vậy mà sau một thời gian ngắn, nhiều em đã quên tiến trình thí nghiệm mặc dù đó là những thí nghiệm rất gần gũi với đời sống thực tế + Ví dụ: Khi cần chứng minh nước ở thể lỏng không có hình dạng nhất định (bài tập 4) thì chỉ có rất ít em thiết kế được thí nghiệm . các biện pháp mới mang lại hiệu quả cao cho giờ dạy Khoa học. Đề tài: " ;Một số biện pháp áp dụng dạy dạng bài thực hành thí nghiệm môn Khoa học lớp 5& quot; đã được tôi lựa chọn và đăng kí thực. " ;Một số biện pháp áp dụng dạy dạng bài thực hành thí nghiệm môn Khoa học lớp 5& quot; 2. Khách thể nghiên cứu: - Học sinh lớp 5B trường Tiểu học Minh Hoàng. - Lớp đối chứng: lớp 5A cùng. khụng cú. 1.4. Một số điều lưu ý khi áp dụng phương pháp Bàn tay nặn bột vào giảng dạy môn Khoa học lớp 5: - Đây là phương pháp áp dụng rất phù hợp với dạng bài thực hành thí nghiệm; bởi vậy,