Phát triển bền vững du lịch ở Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam

24 KẾT LUẬN Bền vững du lịch triển khai nhiều nơi giới Tuy MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nhiên tên gọi bền vững chưa thống giới chuyên gia du Quảng Nam địa phương có tốc độ phát triển du lịch chưa xác định tiêu chí cụ thể xác để đạt đến mức lịch nhanh chóng, tốc độ tăng bình qn năm 2006 - 2010 bền vững 20% Du lịch chiếm tỷ trọng 64% cấu kinh tế thành phố Trong năm gần đây, ngành du lịch Quảng Nam nói chung thành phố Hội An nói riêng đạt kết đáng kể, bước tạo công ăn việc làm ổn định cho người dân địa phương, Tuy nhiên, Hội An đứng trước vấn đề cần giải Đó mâu thuẫn bảo tồn giá trị văn hóa, bảo tồn thiên nhiên phát triển du lịch; vấn đề khác có liên quan đến phát triển du lịch sở hạ tầng, môi trường, nguồn nhân lực, thị góp phần xóa đói giảm nghèo đóng góp phần lớn cho nguồn ngân trường nguồn khách nhằm đảm bảo cho phát triển du lịch bền sách nhà nước thành phố vững Vì vậy, tác giả chọn đề tài: “Phát triển bền vững du lịch Luận văn khái quát vấn đề lý luận phát Thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam” nhằm nghiên cứu thực trạng triển bền vững nói chung bền vững du lịch nói riêng, đồng thời tập phát triển bền vững du lịch Hội An, từ tìm giải pháp để đẩy trung phân tích, đánh giá thực trạng tiềm phát triển du lịch mạnh phát triển bền vững du lịch Thành phố Hội An thành phố Hội An để làm sở đưa số giải pháp phát triển du Mục tiêu nghiên cứu: Phân tích, đánh giá thực trạng phát triển bền lịch kinh tế xã hội, tài nguyên môi trường, bảo tồn, gìn giữ giá vững du lịch Hội An đề xuất giải pháp phát triển bền vững du trị văn hóa nguồn nhân lực du lịch theo hướng bền vững Tuy nhiên, đề tài liên quan đến nhiều lĩnh vực áp dụng cho khu du lịch có Di sản văn hóa Thế giới Khu dự trữ sinh giới có nhiều vấn đề mang tính đặc trưng nhạy cảm lịch thời gian đến Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Những vấn đề phát triển bền vững du lịch thành phố Hội An khơng tránh khỏi hạn chế thiếu sót Bản thân mong muốn - Phạm vi nghiên cứu: Về không gian: Giới hạn khu phố cổ đón nhận lời khuyên, góp ý thầy giáo, cô giáo, Hội An, khu dự trữ sinh Cù Lao Chàm vùng đệm của đồng nghiệp nhà khoa học thành phố Hội An Về thời gian: Thực trạng phát triển du lịch giai đoạn 2006 - 2010, giải pháp phát triển thời gian đến Phương pháp nghiên cứu: Sử dụng phương pháp: tổng hợp, phân tích, điều tra khảo sát thực địa, phương pháp chuyên gia Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài - Hệ thống hóa vấn đề lý luận tổng kết học kinh nghiệm phát triển du lịch bền vững - Phân tích, đánh giá trực trạng, làm rõ kết đạt hạn chế, rút học kinh nghiệm đồng thời đề xuất hệ thống giải pháp phát triển du lịch bền vững Kết cấu đề tài : Ngoài phần mở đầu, mục lục, danh mục bảng danh mục tài liệu tham khảo, luận văn gồm có chương Chương 1: Cơ sở lý luận phát triển bền vững du lịch Chương 2: Thực trạng phát triển du lịch Hội An thời gian qua Chương 3: Giải pháp phát triển bền vững du lịch thời gian đến CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH 1.1 ĐẶC ĐIỂM, VAI TRÒ CỦA DU LỊCH 1.1.1 Du lịch hệ thống du lịch 1.1.2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh du lịch 1.1.3 Vị trí, vai trò du lịch phát triển kinh tế - xã hội - Thúc đẩy phát triển ngành, góp phần chuyển dịch cấu kinh tế - Góp phần tăng thu nhập quốc dân,cải thiện đời sống nhân dân - Góp phần nâng cao đời sống văn hoá - xã hội 1.2 PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH 1.2.1 Khái niệm phát triển bền vững du lịch Phát triển bền vững du lịch việc phát triển hoạt động du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu du khách quan tâm đến việc bảo tồn giá trị văn hóa, nguồn tài nguyên thiên nhiên môi trường tương lai, góp phần phát triển kinh tế địa phương, 23 - Quản lý, khai thác tài nguyên hiệu hợp lý - Nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường 3.2.4 Giải pháp phát triển bền vững du lịch bảo tồn giá trị văn hóa - Đối với giá trị văn hóa vật thể: Cơng tác bảo tồn, tu bổ di tích dạng nhà ở, di tích nhà cộng đồng, phân theo loại: Các cơng trình thuộc diện đầu tư tập trung trọng điểm (do Nhà nước đầu tư hoàn tồn kinh phí) cơng trình thuộc diện hỗ trợ đầu tư theo tuyến (nhà nước hỗ trợ phần kinh phí tu bổ cần thiết) - Đối với giá trị văn hóa phi vật thể: Khảo sát, lập hồ sơ phân loại nghệ nhân Hội An để phân loại nghệ nhân để có kế hoạch khai thác vốn văn hóa phi vật thể mà họ tích lũy có sách hỗ trợ tài tinh thần cho nghệ nhân bậc cao để họ truyền dạy kinh nghiệm tri thức văn hóa truyền thống cho hệ trẻ Tìm phát hạt nhân văn hóa để xét duyệt hỗ trợ dự án có tính tích cực với cộng đồng có sách ưu tiên nghệ nhân trẻ 3.2.5 Nâng cao nhận thức khuyến khích tham gia cộng đồng phát triển bền vững du lịch Lồng ghép việc nâng cao nhận thức cho cộng đồng phát triển du lịch vào chương trình, dự án phát triển kinh tế xã hội vùng đệm, xóa đói giảm nghèo; dự án tổ chức Phi Chính phủ địa bàn ; Khuyến khích hỗ trợ vật chất công tác nâng cao nhận thức hoạt động du lịch, du lịch bền vững ; bảo vệ, tôn tạo phát triển di tích, di sản văn hóa, giá trị tài ngun du lịch 22 - Đối với lao động quản lý doanh nghiệp: Cần thường xuyên bồi dưỡng kiến thức, kỹ lãnh đạo, điều hành quản lý cho đội ngũ cán doanh nghiệp triển khai đầy đủ văn cho quan quản lý nhà nước để cán doanh nghiệp thực - Đối với lao động nghiệp vụ: Các sở kinh doanh du lịch cần có kế hoạch gởi lao động học tập, bồi dưỡng nghiệp vụ phục vụ khách du lịch sở đào tạo Hàng năm cần tổ chức thi tay nghề để nâng bậc lương, tuyển dụng đãi ngộ lực lượng lao động chuyên nghiệp với sinh viên vừa tốt nghiệp đại học quy trình độ Đại học Hướng dẫn, tạo điều kiện cho người dân địa phương tham gia vào hoạt động du lịch địa phương mình, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực làng nghề Hướng dẫn, đào tạo phận gián tiếp tham gia vào hoạt động du lịch công tác nghiên cứu khoa học 3.2.3 Giải pháp phát triển bền vững du lịch tài nguyên, môi trường - Phải xây dựng bãi đổ xe gần để hạn chế vấn đề bụi khơng khí phương tiện giao thơng, hệ thống rãnh hợp lý, số xe rửa đường mùa mưa lụt hàng năm xây dựng số trạm xử lý nước thải, rác thải Tạo vành đai xanh thoáng đô thị vùng ven - Tại kênh Chùa Cầu ven sông nên chọn giải pháp kè giật cấp có trồng cỏ Thường xun nạo vét lịng sơng, lạch - Tiếp tục trì phát huy cơng tác bảo tồn đa dạng sinh học, hệ sinh thái biển Cù Lao Chàm, rừng ngập nước cẩm thanh, hệ sinh thái làng quê, sinh thái Cồn - Bàu - Khuyến khích cơng ty du lịch quản lý tốt nguồn lượng, tiết kiệm nước quản lý chất thải - Có sách khuyến khích, hỗ trợ loại hình du lịch thân thiện với mơi trường phân chia lợi ích cơng lơi kéo tham gia cộng đồng địa phương 1.2.2 Các nguyên tắc phát triển bền vững du lịch Để đạt mục tiêu phát triển bền vững du lịch, cần triển khai thực 10 nguyên tắc: (i) Khai thác, sử dụng nguồn lực cách bền vững ; (ii) Giảm tiêu thụ mức tài nguyên giảm thiểu chất thải ; (iii) Duy trì tính đa dạng văn hóa, xã hội thiên nhiên ; (iv) Phát triển du lịch phải đặt quy hoạch phát triển kinh tế xã hội ; (v) Phát triển du lịch phải hỗ trợ kinh tế địa phương phát triển ; (vi) Lôi kéo tham gia cộng đồng địa phương ;(vii) Lấy ý kiến cộng đồng địa phương đối tượng liên quan ; (viii) Chú trọng công tác đào tạo nguồn nhân lực ; (ix) Tiếp thị du lịch cách có trách nhiệm ; (x) Coi trọng công tác nghiên cứu 1.2.3 Các chiến lược phát triển quản lý du lịch Du lịch phát triển thiếu quy hoạch, chiến lược phát triển quản lý du lịch Các chiến lược phát triển quản lý du lịch bao gồm: chiến lược tình thế, chiến lược tăng trưởng có giới hạn, chiến lược hợp tác chiến lược toàn diện 1.2.4 Nội dung phát triển bền vững du lịch 1.2.4.1 Phát triển bền vững du lịch kinh tế - xã hội Phát triển bền vững du lịch phải góp phần tăng trưởng kinh tế địa phương Phải cung cấp dịch vụ an toàn, chất lượng cao thỏa mãn đầy đủ yêu cầu du khách, không phân biệt đối xử giới, chủng tộc, thu nhập mặt khác Tạo nhiều cơng ăn việc làm, góp phần xóa đói, giảm nghèo Có phân phối lại lợi ích kinh tế xã hội thu từ hoạt động du lịch cách công rộng rãi cho tất người cộng đồng đáng hưởng Duy trì tăng cường chất lượng sống người dân địa phương 4 1.2.4.2 Phát triển bền vững du lịch tài nguyên, môi trường Phát triển bền vững du lịch phải ý đến việc khai thác, sử dụng nguồn tài nguyên cách hợp lý, tránh gây nhiều thảm họa cho người 1.2.4.3 Phát triển bền vững du lịch bảo tồn giá trị văn hóa Văn hố điều kiện bắt buộc phải có để xây dựng ngơi nhà du lịch trở nên hoành tráng, đồ sộ bền vững Sản phẩm quan trọng du lịch du lịch văn hố Và coi trọng mức toàn sản phẩm du lịch hiệu kinh tế theo mà phát triển Văn hoá du lịch gắn bó hữu cơ, khơng thể tách rời 1.2.5 Tiêu chí đánh giá phát triển bền vững du lịch Để thực mục tiêu phát triển bền vững phải tuân theo tiêu chí như: Tỷ lệ khu, điểm du lịch bảo vệ; Quản lý áp lực môi trường điểm du lịch; Tỷ lệ khách du lịch quay trở lại điểm du lịch; Sự ổn định tăng trưởng lượng khách quốc tế từ thị trường nguồn trọng điểm đến Việt Nam; Mức độ đóng góp ngành du lịch cho bảo tồn phát triển kinh tế địa phương; Hiệu hoạt động điểm du lịch quy hoạch; Tăng trưởng đầu tư cho du lịch; Tỷ lệ GDP du lịch cấu GDP nước; Mức độ đóng góp vào ngân sách Nhà nước 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH 1.3.1 Nhân tố người Bao gồm: lãnh đạo cấp quyền; nhà quản lý kinh doanh du lịch; đội ngũ nhân viên làm việc ngành du lịch; cộng đồng dân cư du khách 21 3.2.1.3 Đẩy mạnh công tác xúc tiến, tuyên truyền, quảng bá du lịch mở rộng thị trường Chính quyền cấp ngành tạo điều kiện cho doanh nghiệp giới thiệu, quảng bá sản phẩm du lịch đến với thị trường ngồi nước; nhanh chóng thành lập phận tuyên truyền quảng cáo xúc tiến du lịch tăng cường quan hệ với hãng thơng tấn, báo chí, phát truyền hình, để hỗ trợ cho hoạt động xúc tiến tuyên truyền quảng bá ; đặt Văn phòng đại diện số thị trường trọng điểm có khả thu hút khách du lịch cao cần xây dựng kế hoạch xúc tiến, quảng bá, kế hoạch phát triển sản phẩm xây dựng thương hiệu, xác định đối tác, chiến lược định dạng thị trường khách 3.2.1.4 Cải thiện sinh kế phân chia lợi ích từ hoạt động du lịch + Du lịch dựa vào cộng đồng: Cộng đồng địa phương người tham gia trực tiếp vào phát triển quản lý hoạt động du lịch, để thành cơng phải có tham gia quyền địa phương, doanh nghiệp du lịch đối tác + Du lịch mang lại lợi ích cho cộng đồng: dựa vào sản phẩm địa phương với nhu cầu thông qua hình thức: Bán sản phẩm địa phương cho doanh nghiệp như: sản phẩm nông nghiệp, thủ công mỹ nghệ, dịch vụ tham quan nông thôn Bán sản phẩm địa phương cho khách du lịch như: đồ thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm, mặt hàng sản xuất nước 3.2.2 Giải pháp phát triển bền vững nguồn nhân lực du lịch - Đối với cán quản lý nhà nước du lịch: Cần phải thường xuyên bồi dưỡng, tập huấn cho cán quản lý nhà nước du lịch để có lực chun sâu, cơng tác lập quy hoạch, công tác quản lý khu, điểm, đô thị du lịch đào tạo ngoại ngữ cho đội ngũ cán đương chức nhằm đáp ứng nhu cầu công tác xu hướng hội nhập 20 khu du lịch Phát triển sản phẩm toàn diện lồng ghép thông 1.3.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ hỗ trợ khác qua khái niệm Tam giác Văn hóa gồm ba điểm du lịch chính: Hệ thống sở vật chất kỹ thuật bao gồm: sở lưu trú, sở ăn Phố cổ Hội An khu vực lân cận ; Thánh địa Mỹ Sơn môi uống, mạng lưới hàng thương nghiệp, sở văn hóa thể thao, trường xung quanh Khu dự trữ sinh giới Cù Lao Chàm thơng tin văn hóa Trong khâu trung tâm sở vật chất kỹ Đa dạng hóa lồng ghép sản phẩm du lịch ba điểm du lịch thuật du lịch phương tiện phục vụ cho việc ăn nghỉ du mối liên kết với khu vực khác nhằm kéo dài thời gian lưu trú khách Ngoài dịch vụ hỗ trợ khác như: giao thông, điện nước, du khách, tăng mức chi tiêu du khách, mở rộng không gian làm thông tin liên lạc, y tế, ngân hàng nhân tố ảnh hưởng đến hoạt tăng sức chứa khu du lịch, nâng cao hiệu kinh doanh du lịch động du lịch địa phương c Hồn thiện quy hoạch khơng gian kiến trúc đô thị cổ Hội An thành phố Hội An Quy hoạch phát triển đô thị phải gắn với bảo tồn di sản quyền lợi kinh tế người dân Ngăn chặn phát triển đô thị Hội An theo 1.3.3 Trình độ cơng nghệ khả ứng dụng Công nghệ lựa chọn ứng dụng phát triển du lịch phải đảm bảo hài hoà, thân thiện gắn với mơi trường, phù hợp với văn hố 1.3.4 Môi trường du lịch kiểu “vết dầu loang” cách tạo nên “vành đai xanh”gồm: ruộng Hoạt động du lịch có mối quan hệ mật thiết với mơi trường, khai lúa, vườn cây, thảm cỏ, mặt nước, ngăn cách phần thị hữu thác đặc tính mơi trường để phục vụ mục đích phát triển tác (có chứa lịng khu phố cổ) với phần có thị động trở lại góp phần làm thay đổi đặc tính mơi trường đại Kiến trúc khu lân cận không đối chọi theo cách 1.3.5 Cơ chế phân chia lợi ích chuỗi giá trị du lịch làm sức hấp dẫn đô thị cổ 3.2.1.2 Tăng cường đầu tư phát triển du lịch - Ngồi sách khuyến khích đầu tư hành Nhà Phát triển du lịch bền vững chịu ảnh hưởng chế phân chia lợi ích chuỗi giá trị du lịch, đặc biệt chế phân chia lợi ích người dân công ty du lịch nước, cần có sách hỗ trợ mang tính đặc thù riêng 1.4 KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH CỦA Hội An MỘT SỐ NƯỚC - Tranh thủ nguồn vốn Chính phủ tỉnh, nguồn hỗ trợ tổ chức phi Chính phủ nguồn vốn khác để phát triển sở hạ tầng thiết yếu phục vụ du lịch - Sử dụng quỹ đất phát triển sở hạ tầng du lịch để “ mồi’’ vốn từ nhà đầu tư có chế hưởng tín dụng đầu tư phát triển nhà nước số lĩnh vực địa bàn du lịch trọng điểm 6 19 CHƯƠNG quan tâm, là: Hoạt động liên kết phát triển khu vực cần thực ĐẶC ĐIỂM TÌNH HÌNH KINH TẾ XÃ HỘI VÀ THỰC chưa thường xuyên, thực theo tính mùa vụ, chưa TRẠNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ có chiến lược cụ thể; Ngân sách bố trí cho hoạt động xúc tiến, quảng HỘI AN NHỮNG NĂM QUA bá cịn hạn chế; Cơng tác thu hút dự án đầu tư nhiều rắc 2.1 ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI ẢNH HƯỞNG rối thủ tục hành chính; Các chế, sách khuyến khích thu ĐẾN PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ hút đầu tư chưa thơng thống khuôn khổ pháp luật HỘI AN 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên Hội An thành phố nằm vùng cửa sông - ven biển, cuối tả CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ HỘI AN TRONG THỜI GIAN ĐẾN ngạn sông Thu Bồn với diện tích khiêm tốn 6.084 ha/1.040.514 ha, 3.1 MỤC TIÊU, ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU chiếm 0,58% tổng diện tích tự nhiên tỉnh, chia làm phần: LỊCH Ở THÀNH PHỐ HỘI AN Phần đất liền có diện tích 4.535 (74,53%), phần hải đảo có diện 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH Ở tích 1.549 (25,47%) THÀNH PHỐ HỘI AN TRONG THỜI GIAN ĐẾN 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 3.2.1 Giải pháp phát triển bền vững kinh tế xã hội 2.1.2.1 Tăng trưởng chuyển dịch cấu kinh tế 3.2.1.1 Hoàn thiện quy hoạch GDP (theo giá hành) tăng bình quân hàng năm 14,1% Thu nhập bình quân đầu người từ 11,39 triệu đồng năm 2005, đến năm a Quy hoạch tổ chức không gian lãnh thổ du lịch Dựa vào điều kiện môi trường tự nhiên văn hóa lịch sử, kinh tế 2010 lên đến 24,132 triệu đồng xã hội, sở hạ tầng thành phố Hội An Đồng thời sở 2.1.2.2 Dân số, lao động, việc làm, thu nhập định hướng tổ chức không gian lãnh thổ du lịch tỉnh Quảng Nam - Dân số: Tổng dân số năm 2010 thành phố Hội An có 90.154 để xây dựng quy hoạch tổ chức lãnh thổ du lịch thành phố Hội người, mật độ dân số 1.461 người/km2 (Trong thành thị 69.783 An Phương án tổ chức không gian, lãnh thổ du lịch theo cụm du người, ngoại thị 20.371 người) lịch chuyên đề : (i) Cụm du lịch di sản giới phố cổ Hội An ; (ii) - Lao động, việc làm: Tổng số lao động độ tuổi thành Cụm du lịch biển Cửa Đại - Cẩm An ; (iii) Cụm du lịch sinh thái phố Hội An 50.252 người, phân bố tương đối đồng 13 xã sông nước Thu Bồn Rừng dừa bảy mẫu Cẩm Thanh ; (iv) Cụm du phường theo cấu: Nông nghiệp chiếm 16,22% ; Công nghiệp - lịch cộng đồng, làng nghề thủ công-mỹ nghệ Xây dựng chiếm 21,01% ; Dịch vụ chiếm 59,77% b Kết nối điểm du lịch để phát triển sản phẩm du lịch - Thu nhập: Tỷ lệ hộ nghèo có 6,3%, thấp mức trung bình Phát triển sản phẩm du lịch Cụm du lịch (Cụm Di sản) phải nước (11%) Năm 2010, GDP bình quân đầu người Hội An là sản phẩm có chất lượng cao dựa vào đặc điểm độc đáo 18 nhằm tạo chuyển tiếp mềm mại, vừa có tính kế thừa, vừa có 24,132 triệu đồng (khoảng 1.149 USD), GDP bình qn tính phát triển đầu người Việt Nam 1.160 USD - Xử lý mối mọt, phòng chống cháy bão lụt: Chưa giải 2.1.2.3 Văn hóa, giáo dục, y tế triệt để số vấn đề phòng chống mối mọt, phòng chống cháy, 2.2 CÁC TÀI NGUYÊN VÀ NGUỒN LỰC PHÁT TRIỂN gia cường kết cấu chống bão lũ cho nhà cổ, thoát nước, chống ẩm BỀN VỮNG DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ HỘI AN cho tường mùa mưa đặc biệt chưa nghiên cứu hoàn chỉnh 2.2.1 Tài nguyên du lịch thành phố Hội An công nghệ phục chế vật liệu dùng để tu bổ nhà như: ngói, gạch, 2.2.1.1 Tài nguyên du lịch văn hóa vữa truyền thống - Văn hóa vật thể: Hội An bảo tồn nguyên trạng - Về lao động ngành du lịch : Số lao động có chuyên quần thể di tích kiến trúc thị xây dựng từ kỷ 16 -17, ngành du lịch cịn thấp, phần lớn lao động có trình độ trung cấp, có 1.360 di tích, danh thắng với nhiều loại hình, gồm: Nhà ở, Hội sơ cấp đào tạo ngắn hạn, số lao động phổ thông chiếm tỉ lệ quán, Đình, Chùa, Miếu, Giếng, Cầu, Nhà thờ tộc, Bến thuyền, Chợ, cao; số cán quản lý có trình độ, chun mơn cao cịn thiếu; số kết hợp với đường giao thông ngang dọc tạo thành ô vùng kiểu lượng hướng dẫn viên thiếu, hướng dẫn viên số thứ bàn cờ, mơ hình phổ biến đô thị thương nghiệp thành phố tiếng tiếng Nhật, Hàn Quốc, Đức, Bên cạnh cịn thiếu Phương Đơng thời Trung đại Cuộc sống thường ngày cư dân với chuyên gia, nhà quản lý, quy hoạch, nhà chiến lược giỏi tập quán, sinh hoạt văn hoá lâu đời trì Khu - Mơi trường xã hội: Mơi trường kinh doanh du lịch tương đối tốt, có trình trạng cị mồi, ăn xin, chèo kéo du khách khơng đáng kể - Môi trường sinh thái: Môi trường dịng sơng, nước ven phố cổ bảo tàng sống kiến trúc lối sống đô thị truyền thống - Văn hoá phi vật thể: Các lễ hội, tết dân gian; nếp sống người; ẩm thực; lối hát: đối đáp, hò khoan, hát bội, chòi 2.2.1.2 Tài nguyên du lịch làng nghề truyền thống biển bắt đầu bị ô nhiễm chất thải chưa qua xử lý tác động Làng nghề Hội An nhỏ có đặc sắc riêng: Làng mộc trực tiếp đến đời sống động thực vật người khu vực Kim Bồng, làng gốm Thanh Hà, làng rau Trà Quế, Yến Thanh Châu, - Phát triển làng nghề truyền thống: Việc phát triển du lịch cá An Bàng, Bãi Hương, làng cảnh Cẩm Hà Ngồi cịn có gắn kết với làng nghề truyền thống chưa liên kết chặt chẽ làng nghề làm đèn lồng, may quần áo, may giày dép, may túi xách… để tạo mạnh cho sản phẩm địa phương mẫu mã, kiểu dáng 2.2.1.3 Tài ngun du lịch biển sản phẩm có tính mỹ nghệ cao, đa dạng Bờ biển Hội An có nhiều bãi tắm đẹp với tổng chiều dài khoảng - Hoạt động liên kết hợp tác, xúc tiến, quảng bá thu hút đầu Km Bãi tắm An Bàng (Cẩm An) Bãi tắm Phước Tân (Cửa Đại) nằm tư phát triển du lịch: Mặc dù thương hiệu Hội An chiếm vị trí cách thành phố Hội An chưa đầy 5km phía Đơng Bắc bãi thị trường quốc tế, nhiên số vấn đề cần 17 tắm đẹp có sức chứa hàng ngàn người Ngồi cịn số bãi tổ chức phi phủ) bố trí cho phát triển văn hóa, đặc biệt tắm nhỏ đẹp Cù Lao Chàm công tác trùng tu, chống xuống cấp di tích chiếm 50% tổng chi 2.2.1.4 Tài nguyên du lịch thiên nhiên ngân sách địa phương Các thắng cảnh đẹp, bãi biển, bãi sông bờ sơng Cổ Cị, Bảng 2.15: Vốn đầu tư dự án phát triển văn hóa Hội An sông Thu Bồn, vùng cồn Cẩm Kim, Cẩm Nam, An Hội làng quê hai bên bờ sông Đế Võng đảo Cù Lao Chàm 2.2.1.5 Tính đa dạng sinh học Rừng biển Cù lao Chàm đem lại tài nguyên sinh thái đa dạng Nguồn vốn ĐVT 2006 2007 2008 2009 2010 Tổng chi NS địa phương Trđ 158.968 219.851 303.863 371.141 397.129 Chi đầu tư ph triển VH Trđ 80.496 122.837 170.516 213.618 213.949 chủng loài thủy hải sản Với 300 lồi San hơ, hải quỳ, hải sâm Tỷ trọng chi đầu tư phát % 50,63 55,87 56,11 57,55 53,87 diện tích 311 thềm biển Rừng đảo có độ che phủ triển 70% diện tích với nhiều lồi gỗ q Hệ sinh thái biển gồm: 500 NSĐP loài cá, 135 lồi san hơ, lồi tơm hùm, 84 lồi nhuyễn thể Chim biển: chim Yến sản vật có giá trị dinh dưỡng cao quý VH/tổng chi (Nguồn: Chi cục thống kê thành phố Hội An) Bên cạnh đó, phát triển du lịch, tốc độ thị hóa, nhu cầu 2.2.2 Các nguồn lực cho phát triển bền vững du lịch sống đại vấn đề tăng dân số, chuyển đổi nghề nghiệp 2.2.2.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch dân cư làm biến dạng mặt kiến trúc Trình trạng sửa a.Về sở hạ tầng: chữa, tu bổ sai nguyên tắc, sai giấy phép dẫn đến vi phạm tính lịch sử * Hệ thống giao thông gồm: đường bộ, đường thuỷ, đường hàng di tích, làm di tích ngày trẻ giảm giá trị Việc thay không (sân bay Quốc tế Đà Nẵng cách thành phố Hội An 30km) đổi chủ sở hữu nhà cổ âm thầm làm xói mịn giá trị kiến trúc * Bưu viễn thơng, dịch vụ tài chính, ngân hàng phong tục tập quán Đô thị cổ * Nước sinh hoạt: sử dụng hệ thống khai thác nước ngầm để cung 2.3.4 Những tồn phát triển bền vững du lịch Hội An cấp nước sinh hoạt cho toàn khu vực nội thị Lượng nước nhà máy - Về công tác quy hoạch: Công tác quy hoạch phát triển thành cung cấp: 5.200 m3/ngày lấy từ sông Vĩnh Điện cách nhà máy nước phố Hội An theo kiểu “vết dầu loang” khiến cho phố cổ nối liền toàn 10km Một trạm bơm cấp I lắp đặt máy bơm có cơng suất diện với khu mới, tạo điều kiện cho thành phố đại “ nuốt” đô thị 125m3/ngày đêm, dẫn nhà máy nước xử lý cung cấp nước sinh di sản tương lai không xa hoạt, sản xuất, công suất nhà máy 6.000m3/ngày đêm Tỷ lệ khách sạn sử dụng nước chiếm 55,71% - Về kiến trúc: Chưa xác định đặc trưng kiến trúc mặt tiền phố cổ để giúp cho việc phục hồi diện mạo đường phố xưa; * Thốt nước thải vệ sinh mơi trường: Hiện tất nước chưa xác định đặc trưng nhà cổ Hội An để chuyển qua cải thải nước mưa thu gom chung hệ thống mương thu gom tạo kiến trúc nhà khu vực hữu tiếp giáp phố cổ 16 Bảng 2.13: Lao động ngành du lịch - dịch vụ Hội An nước mưa đổ vào sông Thu Bồn Đặc điểm vệ sinh môi trường ĐVT: Người Năm 2006 Tổng lao động ngành 2007 8.544 10.460 2008 2009 11.956 13.309 động * Hệ thống thu gom xử lý chất thải rắn sinh hoạt: Hàng năm 2010 15.232 thành phố Hội An thải lượng chất thải răn sinh hoạt khoảng 19.518 tấn/năm, tương đương 46.471 m3/năm TM-DL-DV -Lao thành phố loại hố xí tự hoại, kiểu tự thấm xí hai ngăn 2.668 3.007 3.411 3.545 b Về sở lưu trú kinh doanh ăn uống: 3.676 Tính đến cuối năm 2010, tồn thành phố có 84 sở lưu trú với doanh nghiệp du lịch -Lao động doanh 5.876 7.453 8.545 9.764 11.556 3.168 phòng c Phương tiện vận chuyển khách du lịch: Hệ thống phương nghiệp TM-DVụ (Nguồn: Phòng Thương mại Du lịch Hội An) 2.3.2 Thực trạng phát triển du lịch tài nguyên, môi trường tiện vận chuyển du lịch gồm 100 xe ô tô vận chuyển du lịch, gần 80 tàu thuyền du lịch loại đa dạng tính chủng loại Bảng 2.1: Cơ sở lưu trú kinh doanh ăn uống Mơi trường dịng sơng, nước ven biển bắt đầu bị ô nhiễm BQ chất thải chưa qua xử lý thải vào nước mức cho phép, uy hiếp môi trường tự nhiên, tác động trực tiếp đến đời sống Chỉ tiêu 2001 2005 2001- động thực vật người khu vực Thêm vào đó, điều 2005 kiện thời tiết, khí hậu khơng thuận lợi, có nhiều bão to, lụt lớn, (%) số lượng người sinh sống ngày đông, tượng mối mọt Tổng số sở nguy hỏa hoạn di tích làm gỗ tác động lưu trú thị hóa, phát triển du lịch - Đạt tiêu chuẩn 2.3.3 Thực trạng phát triển du lịch bảo tồn giá trị văn hóa xếp hạng Đối với văn hóa phi vật thể : Phong tục tập quán, lối sống truyền Tổng số phòng thống cộng đồng dân cư địa phương, sinh hoạt văn hóa - Đạt tiêu chuẩn truyền thống giữ gìn phát huy Các làng nghề truyền xếp hạng thống khôi phục chưa khai thác hiệu vốn văn hóa Nhà hàng, quán truyền thống nghệ nhân bậc cao chưa quan tâm đào bar kinh doanh ăn tạo tài trẻ thành hạt nhân văn hóa cho cộng đồng uống Đối với văn hóa vật thể : Chất lượng di tích văn hóa lịch sử có quan tâm Hằng năm, tỷ lệ ngân sách (kể nguồn hỗ trợ 31 74 25 71 866 2.731 806 2.701 27 59 119,01 125,82 BQ 2006 2010 20062010 (%) 76 84 73 81 2.856 3.168 102,02 102,10 2.826 3.138 116,92 63 72 102,75 (Nguồn: Phòng Thương mại Du lịch Hội An ) 10 15 Bảng 2.10: Doanh thu du lịch Hội An 2.2.2.4 Vốn đầu tư cho du lịch ĐVT: Triệu đồng Đến 2010 số dự án đầu tư địa bàn tỉnh lĩnh vực du lịch 122 dự án với tổng số vốn đầu tư 5.645 tỷ đồng 339 triệu USD Số dự án hoạt động 102, giai đoạn xây dựng 10 2001- Doanh thu 2001 2005 dự án, số dự án lập thủ tục Ngồi cịn dự án đăng ký đầu tư Bảng 2.3 Các dự án đầu tư du lịch thành phố Hội An đến 2010 STT Các dự án I Các dự án hoạt động Các dự án xây dựng 1.328.678 1.766.536 105,86 - Du lịch 197.435 173.051 116,22 522.578 1.030.144 107,10 396.053 123.761 114,48 806.100 736.421 105,02 33,26 % 14,45 % 39,33 % 58,31 % 50,46 % 53,33% 57,42% 59,71% Tỷ Tỷ tích Doanh thu du lịch/ USD (ha) Doanh thu TMDL Doanh 94 1.193 10 521 142 105 Các dự án làm thủ tục 314 58 176 Dự án đăng ký đầu tư 385 45 220 II Phân theo nguồn vốn đầu tư Dự án đầu tư nước 111 5.645 Dự án đầu tư nước 11 Tổng cộng 115,17 dự 4.425 122 5.645 1.264 339 430 339 1.694 (Nguồn: Sở Văn hóa, thể thao du lịch Quảng Nam) 2.2.2.5 Chất lượng lao động du lịch Lao động du lịch bao gồm lao động trực tiếp hoạt động sở du lịch lao động tham gia quản lý nhà nước du lịch (%) 1.197.438 -Thương mại 102 thu lịch/GDP du (Nguồn: Chi cục thống kê thành phố Hội An) Thị trường khách du lịch nội địa chủ yếu đến từ thành phố lớn đất nước chiếm tỷ trọng cao khách đến từ Thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội Mức độ hài lòng du khách 60% khách du lịch hài lòng, 30 % khách du lịch hài lòng Số lượng khách quay trở lại lần chiếm 57,8%, lần chiếm 26,3%, lần trở lên chiếm 15,9%, chủ yếu khách Đức,Anh,Úc,Nhật Số ngày khách lưu trú bình qn 2,4 ngày/chuyến Đóng góp du lịch vào giải việc làm, tăng thu nhập góp phần xóa đói giảm nghèo với 15.232 lao động làm việc ngành du lịch dịch vụ Trong có 3.676 lao động làm a) Đối với lao động quản lý du lịch doanh nghiệp du lịch 11.556 người làm việc doanh Tổng số cán quản lý, trình độ đại học chiếm tỉ trọng cao nghiệp thương mại dịch vụ Tỷ lệ hộ nghèo 6,3 %, 68%, trung cấp chiếm 18 %, cao đẳng chiếm 10 %, lại đại học sơ cấp chiếm % trình độ 2010 593.488 Diện Phân theo tiến độ thực 2010 Toàn ngành TMDL Vốn đầu tư VND 2006 (%) Số án 2005 2006- tỉnh 17% 14 11 b) Đối với lao động làm việc sở kinh doanh du lịch - Tỷ trọng lượng khách Hội An chiếm tổng lượng khách Quảng Nam có chiều hướng giảm từ 99,96 % xuống 73,54% Tính đến cuối năm 2010, tổng số lao động doanh nghiệp (khách lưu trú) giảm từ 33,73% đến 27,52% (khách tham quan) du lịch 3.676 lao động (lao động nữ chiếm 1.957 người), gồm: lao Bảng 2.9: Tỷ trọng khách đến Hội An tổng lượng khách đến động địa phương chiếm 85,77%, địa phương chiếm 13,71%, Quảng Nam lao động nước chiếm 0,51% Lao động đào tạo chuyên ĐVT : lượt khách Hội An Loại khách Quảng Nam 2006 2010 2006 Khách lưu trú 394.574 515.166 394.751 Khách quốc tế 323.760 393.414 Khách nội địa 70.814 Khách tham quan 2010 môn du lịch chiếm 53,48%; lao động đại học, đại học chiếm 17,24% ; tỷ trọng lao động chuyên ngành du lịch chiếm 63,52% Tỷ trọng HA/QN Được phân theo độ tuổi: độ tuổi 20 -30 chiếm 65,5 % , độ tuổi 2006(%) 2010(%) 700.568 99,96 73,54 286.342 422.918 113,07 93,02 121.752 108.409 277.740 65.32 43,84 326.318 445.836 967.375 1.620.000 33.73 27,52 Loại lao động ĐVT 2006 2007 2008 2009 2010 Khách quốc tế 193.796 261.442 426.187 680.000 45.47 38,45 Lao động lĩnh vực du Người 2.668 3.017 3.411 3.545 3.676 Khách nội địa 132.522 184.394 541.188 940.000 24.49 19,62 - Lao động chuyên ngành DL Người 1.784 2.002 2.103 2.215 2.335 + Được đào tạo nghiệp vụ DL Người 1.542 1.611 1.723 1.841 1.996 76 89 198 267 339 % 66,86 66,35 61,65 62,48 63,52 % 86,43 80,46 81,93 83,11 53,48 % 4,2 4,4 9,4 (Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Nam) 2.3.1.2 Đóng góp du lịch vào phát triển kinh tế xã hội 31- 45 chiếm 28,97 %, lại độ tuổi 45 Bảng 2.5: Tỷ trọng lao động du lịch thành phố Hội An ịch Tỷ trọng doanh thu du lịch năm 2001 chiếm 33,26 %, đến năm + Được đào tạo Đại học, 2005 chiếm 14,45%; giai đoạn 2006-2010 chiếm từ 39,33 % lên Đại học, Cao đẳng chuyên đến 58,31% tổng doanh thu ngành Thương mại-dịch vụ-du lịch ngành du lịch Hội An Tỷ trọng LĐ chuyên ngành Cơ cấu doanh thu du lịch tổng GDP thành phố Hội An du lịch giai đoạn 2001-2005 tăng từ 50,46% lên 53,33 %; giai đoạn 2006- Tỷ trọng LĐ đào tạo nghiệp 2010 tăng từ 57,33% đến 59,71% (bảng 2.10) vụ Du lịch Thị trường khách du lịch quốc tế đến Hội An năm 4.Tỷ trọng LĐ đào tạo Đại qua chủ yếu khách đến từ nước châu Âu, châu Úc, Nhật, Mỹ học, Đại học, Cao đẳng /LĐ .Top 10 nước có chi tiêu cho du lịch nước ngồi cao giới đào tạo chuyên ngành du lịch nằm top 10 nước đến Hội An nhiều (bảng 2.11) Người 14,5 17,24 (Nguồn: Phòng Thương mại Du lịch thành phố Hội An) 12 13 2.3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH Ở - Lượng khách du lịch đến Hội An: THÀNH PHỐ HỘI AN Giai đoạn 2001-2005 : Tốc độ tăng trưởng tổng lượt khách lưu trú đạt 17,37%/01 năm khách tham quan 3,86%/năm 2.3.1 Thực trạng phát triển bền vững du lịch kinh tế xã hội Giai đoạn 2006- 2010: chịu nhiều tác động tiêu cực kinh 2.3.1.1 Tăng trưởng lượng khách du lịch Tốc độ tăng trưởng bình quân tổng lượt khách đến Quảng tế Thế giới kinh tế Việt Nam lạm phát, dịch bệnh thiên tai; Nam giai đoạn 2006-2010 14,23 % Lượng khách du lịch quốc tế khủng hoảng tài suy thối kinh tế tồn cầu… ảnh hưởng ln trì mức tăng trưởng cao với tốc độ tăng trưởng bình nặng nề đến hoạt động kinh doanh du lịch, khách lưu trú Hội An quân 12,46 % 16,09% lượng khách nội địa 16,09 % giảm đáng kể Tốc độ tăng trưởng khách lưu trú đạt 6,89%/năm; Trong đó, khách lưu trú tăng bình quân 15,42% Khách tham quan khách quốc tế đạt 4,99%/năm khách nội địa đạt tăng bình quân 13,75% 11,5%/năm Tốc độ tăng trưởng khách tham quan đạt 6,44 Bảng 2.6: Lượng khách du lịch đến Quảng Nam %/năm; khách quốc tế đạt 6,17%/năm khách nội địa đạt ĐVT: lượt khách Loại khách Tổng lượt 2006 2007 2008 2009 2010 6,83%/năm Bảng 2.7: Lượng khách du lịch đến Hội An BQ ĐVT: lượt khách (%) BQ gđ 1.362.126 1.679.057 2.104.181 2.152.897 2.320.000 Khách quốc tế 712.529 797.899 1.005.516 1.212.410 1.140.000 12,46 Khách nội địa 649.597 881.158 1.098.665 987.870 1.180.000 16,09 Khách lưu trú 394.751 473.116 639.714 684.675 700.568 15,42 Khách quốc tế 286.342 323.293 458.703 476.971 422.918 10,24 Khách nội địa 108.409 149.823 181.011 207.704 277.740 26,51 Khách tham 967.375 1.205.941 1.464.467 1.498.222 1.620.000 khách Khách tham quan 14,23 2001 2005 2001- 2006 2010 2005 (%) Khách lưu 20062010 (%) 155.729 346.902 117,37 394.574 515.166 106,89 Quốc tế 134.154 289.082 116,60 323.760 393.414 104,99 Nội địa 21.575 57.820 121,79 70.814 121.752 114,50 245.647 296.812 103,86 326.318 445.836 106,44 trú quan 13,75 Quốc tế 131.581 173.051 105,63 193.796 261.442 106,17 Nội địa 114.066 123.761 101,64 132.522 184.394 106,83 Khách quốc tế 426.187 474.606 546.813 735.439 680.000 12,38 Khách nội địa 541.188 731.335 917.654 738.492 940.000 14,8 (Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Nam) BQ gđ Loại khách (Nguồn: Phòng Thương mại- Du lịch Hội An) ... Văn hóa, thể thao du lịch Quảng Nam) 2.2.2.5 Chất lượng lao động du lịch Lao động du lịch bao gồm lao động trực tiếp hoạt động sở du lịch lao động tham gia quản lý nhà nước du lịch (%) 1.197.438... hội 1.2 PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH 1.2.1 Khái niệm phát triển bền vững du lịch Phát triển bền vững du lịch việc phát triển hoạt động du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu du khách quan tâm đến việc bảo... dựng ngơi nhà du lịch trở nên hoành tráng, đồ sộ bền vững Sản phẩm quan trọng du lịch du lịch văn hố Và coi trọng mức tồn sản phẩm du lịch hiệu kinh tế theo mà phát triển Văn hoá du lịch gắn bó