slide thuyết trình cá lăng sông đà - thị xã mường lay

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUỸ LAURENCES’TINH Cuộc thi bài giảng e-Learning Với chủ đề “Dư địa chí Việt Nam --- Bài giảng: Cá lăng Sông Đà - Thị Xã Mường Lay Tập thể giáo viên tổ chyên môn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUỸ LAURENCES’TINH

Cuộc thi bài giảng e-Learning Với chủ đề “Dư địa chí Việt Nam -

Bài giảng:

Cá lăng Sông Đà - Thị Xã Mường Lay

Tập thể giáo viên tổ chyên môn 4+5

E-mail: thvothisau@gmailcom

Số điện thoại: 02303853739 Trường Tiểu học Võ Thị Sáu -Thị xã Mường Lay -Tỉnh Điện Biên

Thị xã Mường Lay nhìn từ trên xuống

Giới thiệu về Thị Xã Mường Lay

Giới thiệu về Thị Xã Mường Lay

Hoa ban

Ruộng bậc thang

Thị xã Mường Lay thuộc tỉnh nào?

Bạn phải trả lời câu hỏi

để tiếp tục Trả lời Xóa

A) Tỉnh Lai Châu

B) Tỉnh Điện Biên

C) Tỉnh Sơn La

Giới thiệu về Sông Đà

Cá lăng Sông Đà

Cá lăng - Sông Đà  là loài cá nằm trong nhóm

"ngũ quý hà thủy" Có khá nhiều loại Lăng

như Lăng đuôi đỏ, Lăng chấm, Lăng

đen nhưng ngon hơn cả (nổi tiếng cả nước)

là cá Lăng vàng tự nhiên hay Cá Lăng Sông

Đà, loài này chưa thể lai tạo giống, mà chỉ có trong tự nhiên Chỉ Sông Đà mới có loài cá

này, là thượng phẩm đứng đầu các loài cá da trơn, được nhiều khách sành ăn săn tìm

Giới thiệu về Cá Lăng

Giới thiệu về Cá Lăng

Cá Lăng vàng

Các loại cá lăng

Giới thiệu về Cá Lăng

Cá lăng thuộc vào nhóm cá dữ Thức ăn của chúng là các loài cá khác Cá lớn rất nhanh Cá lăng thành thục sinh dục sau 3 năm tuổi Mùa cá đẻ vào khoảng tháng 4

- 6 Bãi đẻ thường ở khu vực trung lưu các con sông,

những nơi nước chảy mạnh.

Giới thiệu về Cá Lăng

Cá có thân dài, đầu dẹp bằng; thân và đuôi dẹp một bên Mắt nhỏ, khoảng cách của hai ổ mắt rộng Miệng có 4 đôi râu gồm

1 đôi râu mũi, 2 đôi râu cằm và 1 đôi râu hàm dài hơn nhiều Vây lưng nhô cao, gai nơi tia, vây lưng dài và có khía răng

cưa nơi cạnh sau; vây mỡ dài; vây đuôi chẻ sâu Thân cá có màu đen hoặc xám nhạt, hoặc đốm, hay hơi vàng, phần bụng màu bạc

Cách đánh bắt Cá Lăng

Câu cá lăng

Cháo cá lăng Các món ăn từ Cá Lăng

Cá lăng hấp chanh

Cá lăng xào

Các món ăn từ Cá Lăng

Cá lăng có thể chế biến thành

những món ngon nào?

Đúng rồi - Hãy nhấn chuột để

tiếp tục

Đúng rồi - Hãy nhấn chuột để

tiếp tục Chưa đúng - Hãy nhấn chuột để tiếp tục

Chưa đúng - Hãy nhấn chuột để

Cách chế biến món ăn từ Cá Lăng

Cách làm chả cá lăng và cá lăng om chuối đậu

Cách chế biến món Cá Lăng nướng

- Nước mắm: 1 thìa canh

- Mỡ nước: 1 thìa canh

2 Cách làm

- (Trong quá trình ướp các bạn nên bọc kín, cho vào tủ lạnh để thịt cá được tươi)

- Kẹp cá vào vỉ và nướng xém vàng trên than

hoa, thỉnh thoảng rưới chút dầu ăn cho cá đỡ khô (có thể nướng trên bếp ga với dụng cụ

nướng)

Cách chế biến món Cá Lăng nướng

Xin kính mời các bạn hãy đến với Mường Lay của

chúng tôi

TÀI LIỆU VÀ WEBSITE THAM KHẢO

hiện.

PowerPoint 2003, Adobe Presenter 7.

violet.vn, thi-baigiang.moet.gov.vn,…