bài giảng môn hóa học 9 bài giảng về -rượu etylic

B Khả năng hòa tan trong nướcA Là dung môi hòa tan Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp Bạn phải trả lời câu hỏi này rồi mới được tiếp tục Bạn phải trả lời câu hỏi này rồi mới được tiếp tục Trả

Trang 1

Bài giảng:

RƯỢU ETYLIC Chương trình Hóa học, lớp 9 Giáo viên: TRẦN THỊ PHƯƠNG THANH

Trường: Phổ thông Dân tộc nội trú trung học phổ thông huyện Điện Biên

E - mail: thanh.dtntdb@gmail.com

Điện thoại: 0948979868

Điện Biên, tháng 7 năm 2012

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUỸ LAURENCE S’TING

Cuộc thi Thiết kế bài giảng điện tử e-Learning

Trang 4

-I Tính chất vật lí của rượu Etylic

Phân tử khối Phân tử khối = 46

Bài 44: Rượu Etylic Công thức phân tử: C2H6O

Quan sát lọ đựng rượu etylic, nhận xét trạng thái, màu sắc của rượu

và khả năng hòa tan trong nước

CẤU TẠO PHÂN TỬ

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 5

I Tính chất vật lí

- Rượu etylic là chất lỏng,

không màu, nhẹ hơn nước,

tan vô hạn trong nước,

sôi ở 78,30C, hòa tan được

nhiều chất như iot, benzen

Bài 44: Rượu Etylic

ancol etylic hay etanol

Trang 6

B Khả năng hòa tan trong nước

A Là dung môi hòa tan

Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp

Bạn phải trả lời câu hỏi này rồi

mới được tiếp tục

Trả lời

Trả lời Làm lạiXóa

? Bài 44: Rượu Etylic Bài 44: Rượu Etylic

Cột 1

Trang 7

Điểm bài tập 1

Điểm của bạn {score}

Điểm cao nhất {max-score}

Số câu trả lời {total-attempts}

Question Feedback/Review Information Will

Appear Here

Quay lạiTiếp tục

Trang 8

=> Thu được 100ml rượu 400

Quan sát thí nghiệm

qua vide0

- Pha 60ml nước vào 40ml rượu etylic nguyên chất

*) Độ rượu

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 9

=> Định nghĩa độ rượu: Là số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước

100

hh

r r

V

V Đ

CT

r

V Đ

ml

225100

50045

=

×

=

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 10

Bài tập 2: Hãy chọn đáp án đúng nhất?

Sai rồiĐúng rồi

Đúng rồi

tục

tục Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục

Trả lời

Trả lời Làm lạiXóa

A) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa tan

90g rượu etylic vào 10g nước B) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa tan

90g rượu etylic vào 100g nước C) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa tan

90ml rượu etylic vào 100ml nước D) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa

tan 90ml rượu etylic vào 10ml nước

Trang 11

Điểm bài tập 2

Điểm của bạn {score}

Điểm cao nhất {max-score}

Số câu trả lời {total-attempts}

Appear Here

Trang 12

Cấu tạo phân tử rượu etylic

Trang 13

II Cấu tạo phân tử

C O

CH3 – CH2 - OH

C2H5 - OH

Nhận xét: Một nguyên tử H không liên kết trực tiếp với nguyên tử C mà

liên kết với nguyên tử O, tạo ra nhóm - OH

H

H H

C

Nhận xét về sự khác nhau của các nguyên tử H

về sự liên kết trong công thức của rượu Etylic?

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 14

Trang 15

1 Rượu etylic có cháy không?

III Tính chất hóa học

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 16

1 Rượu etylic có cháy không?

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 17

2 Rượu etylic có phản ứng với Na không?

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 18

Trong phản ứng này nguyên tử Na sẽ thay thế cho

nguyên tử H nào trong rượu etylic?

+

PTHH

CH3- CH2 - O H + Na → CH3 - CH2 - O Na + H2↑

=> Chính nhóm (-OH) gây lên tính chất đặc trưng của rượu etylic

CH3- CH2- OH + Na

Nhóm –OH (hiđroxyl)

Na

H

Hiện tượng: Mẩu Na tan dần, có bọt khí thoát ra Đó là khí H2

2

Trang 19

Bài tập 3: Rượu etylic phản ứng được với Na vì

Sai rồi Đúng rồi

tục

mới được tiếp tục Trả lờiTrả lời Làm lạiXóa

A) Trong phân tử có nguyên tố Oxi

B) Trong phân tử có nguyên tố O,H

C) Trong phân tử có nguyên tố O, C, H

D) Trong phân tử có nhóm OH

Trang 20

Appear Here

Trang 21

II Cấu tạo phân tử

I Tính chất vật lí của Etylic

III TÝnh chÊt ho¸ häc cña R îu Etylic

3 Phản ứng với axit axetic (Bài sau)

1 Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt

TIỂU KẾT

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 22

IV Ứng dụng

Cao su

Rượu bia Dược phẩm Pha nước hoa Dấm ăn

Ô tô sử dụng nhiên liệu rượu etylic

Trang 23

Xăng sinh học được chế tạo từ cồn etanol

Trang 24

V Điều chế

Nguyên liệu

để nấu (sản xuất) rượu?

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 25

ĐIỀU

CHẾ

GHI NHỚ

Trang 26

Các bước tiến hành làm rượu

Chưng cất Thành rượu

Rượu etylic

Ngâm nước Nấu cơm để nguội

Trang 27

Làng nghề nấu rượu

Trang 28

-Rượu etylic cháy trong không khí cho

ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt

- Rượu etylic tác dụng với Na giải phóng khí H2

- Rượu etylic tác dụng với axit axetic

- Công thức cấu tạo rượu etylic C2H5 – OH

- Nhóm –OH làm cho rượu etylic có tính chất hóa học đặc trưng

Mở rộng: Rượu etylic còn có tên gọi là Etanol

dùng để làm cồn sát trùng Cồn có nhiều nồng độ

khác nhau, cồn 75 độ có tác dụng sát trùng mạnh nhất

Trang 29

Tác hại của rượu

Trang 30

Bài tập 4: Hãy chọn câu đúng trong các câu sau:

tục

a) Rượu 45o khi sôi, có nhiệt độ không thay đổi

b) Trong 100 gam rượu 45o, có 45 gam rượu và 55 gam H2O

c) Na có khả năng đẩy được tất cả các nguyên tử H ra khỏi phân tử rượu etylicd) Trong rượu etylic, Na chỉ đẩy được nguyên tử H trong nhóm - OH

Trang 31

Appear Here

Trang 32

Bài tập 5: So sánh khả năng hòa tan trong nước của rượu etylic với

metan, axetilen và benzen Từ kết quả đó hãy chọn

câu đúng trong các câu sau:

Câu trả lời của bạn:

Câu trả lời đúng là:Bạn chưa trả lời câu hỏi nàyBạn phải trả lời câu hỏi này rồi

a) Rượu etylic tan nhiều trong nước vì có 2 nguyên tử C

b) Rượu etylic tan nhiều trong nước vì có 6 nguyên tử H

c) Rượu etylic tan nhiều trong nước vì trong phân tử có nhóm - OH

d) Rượu etylic tan nhiều trong nước vì có 2 nguyên tử C và 6 nguyên tử H

Trang 33

Appear Here

Trang 34

Bài tập 6: Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam rượu etylic cần dùng hết

V lít khí O2 và thu được V1 lít khí CO2 Giá trị V và V1 lần lượt là (Biết các thể tích khí đo ở điều kiện tiêu chuẩn và oxi chiếm 20%

thể tích của không khí

tục

Bạn trả lời chính xác!

A) 10,080 và 4,48

B) 8,96 và 6,72

C) 2,688 và 8,96

D) 9,408 và 8,96

Trang 35

Question Feedback/Review Information Will Appear

Here

Trang 36

Bài tập 7: Đốt cháy hoàn toàn 60 ml rượu etylic chưa rõ độ rượu, cho toàn bộ sản phẩm vào nước vôi trong dư thu được

167 gam kết tủa biết DC 2 H 5 OH = 0,8 g/ml Độ rượu là

tục

Câu trả lời của bạnr:

A) 45o

B) 60o

C) 70o

D) 80o

Trang 37

Here

Trang 38

Bài tập 8: Chọn chất thích hợp điền vào chỗ trống để hoàn

thành chuỗi biến hóa sau:

tục

Câu trả lời đúng làBạn chưa trả lời câu hỏi nàyBạn phải trả lời câu hỏi này rồi

Axetilen

Natri etylat

+ H2(1)

(2)

(2) +H2O, xt (3)

+ Na

Trang 39

Appear Here

Trang 41

1 Sách giáo khoa Hóa học 9 – NXBGD – năm 2011

2 Sách giáo viên Hóa học 9 NXBGD – năm 2011

3 Sách bài tập Hóa học 9 NXBGD – Năm 2011

4 350 bài tập Hóa học chọn lọc và nâng cao lớp 9 –

NXBGD Việt Nam – Ngô Ngọc An – năm 2009

5 http://tulieu.violet.vn/

6 http://www.youtube.com

Định dạng
Số trang	41
Dung lượng	13,97 MB