Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII Bài 34- tiết 37 Tuần 20 HỌC KỲ II vitamin vµ mi kho¸ng I, Mơc tiªu: 1/Kiến thức : - HS tr×nh bµy ®ỵc vai trß cđa vitamin vµ mi kho¸ng. VËn dơng nh÷ng kiÐn thøc vỊ vitamin vµ mi kho¸ng trong viƯc x©y dùng khÈu phÇn thøc ¨n hỵp lÝ vµ chÕ biÕn thøc ¨n 2/ Kỹ năng: - RÌn lƯn cho HS kØ n¨ng ph©n tÝch, so s¸nh vµ ho¹t ®éng nhãm 3/ Thái độ: - Gi¸o dơc cho HS ý thøc vƯ sinh thùc phÈm, biÕt c¸ch phèi hỵp chÕ biÕn thøc ¨n khoa häc. II, Nội dung học tập Vai trò của Vitamin và muối khoáng đối với đời sống III, Chn bÞ: GV: Tranh mét sè nhãm thùc ¨n chøa vitamin vµ mi kho¸ng, tranh trỴ em bÞ cßi x- ¬ng do thiªu vitamin D, bíu cỉ do thiÕu ièt HS: T×m hiểu tríc bµi IV, Tổ chức các hoạt động học tập: 1, Ổ n ®Þnh tổ chức và kiểm diện: (1 phót) 2, Kiểm tra miệng : (5 phót) * Câu hỏi cho bài cũ - Thân nhiệt là gì? Tại sao thân nhiệt ln ổn định? - Trình bày cơ chế điều hòa thân nhiệt khi trời nóng, lạnh? Đáp án: - Thân nhiệt là nhiệt độ của cơ thể.(2.5) - Thân nhiệt ln ổn định ở 37 0 C là do sự cân bằng giữa sinh nhiệt và tỏa nhiệt.(2.5) Câu 2: + Khi trời nóng và khi lao động nặng: mao mạch ở da dãn giúp tỏa nhiệt nhanh, đồng thời tăng cường tiét mồ hơi, mồ hơi bay hơi sẽ lấy đi một lượng nhiệt của cơ thể. (2.5) + Khi trời rét: mao mạch da co lại, cơ chân lơng co để giảm sự tỏa nhiệt.(2.5) Ngồi ra khi trời q lạnh, còn có hiện tượng cơ co dãn liên tục gây phản xạ run để sinh nhiệt * Câu hỏi cho bài mới: ? Vitamin lµ g× ? Vitamin cã vai trß g× cho c¬ thĨ. Đáp án: - -Vitamin là hợp chất hoá học đơn giản, cơ thể con người không thể tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn (2.5đ) -Vai trò của vitamin là đảm bảo sự hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể. (1đ) 3, Tiến trình bài học *§Ỉt vÊn ®Ị (1phút) Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 1 Trng THCS Thaứnh Long Giỏo ỏn sinh 8 HKII Đoàn thám hiểm của Jacques Cartier đi Canađa bị mắc bệnh Xco- bút đã đợc chữa bằng uống nớc nhựa thông theo kinh nghiệm dân da đỏ. Mãi tới năm 1912 các nhà khoa học mới xác định đợc rằng: ngời và động vật không thể sống với khẩu phần chỉ gồm P, L, G mà cần có sự đống góp năng lợng chỉ cần một lợng rất nhỏ. Cũng năm nay ngời bác học Hà Lan Frank đã chiết ra từ cám gạo một chất chữa bệnh phù, các chất hoá học chứa nhóm amin cần cho sự sống nên đợc đặt tên là vitamin(sự sống) Hoạt động thầy trò HĐ 1: (17 phút) Mc tiờu: Hiu c vai trũ ca tng loi vitamin i vi i sng v ngun cung cp chỳng. T ú xõy dng c khu phn n hp lý. - GV Y/C học sinh tìm hiểu thông tin 1 và hiểu biết. - HS các nhóm hoàn thành baì tập phần lệnh mục I SGK. - HS đại diện các nhóm báo cáo kết quả, bổ sung. - GV chốt lại đáp án: (1, 3, 5, 6) - GV tiếp tục Y/C học sinh tìm hiểu thông tin 2 và bảng phụ 34.1 SGK - HS các nhóm thảo luận trả lời câu hỏi: ? Em hiểu vitamin là gì. ? Vitamin có vai trò gì đói với đời sống cơ thể. ? Thực đơn trong bữa ăn càn phối hợp nh thế nào để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể. - HS trả lời, bổ sung - GV tổng hợp nội dung thảo luận, chốt lị kiến thức. * Lu ý: Vitamin xếp vào 2 nhóm: Tan trong dầu mở và tan trong nớc. - GV cho HS quan sát tranh: nhóm thc ăn chứa vitamin, trẻ em bị còi xơng do thiếu vitamin D. HĐ 2: (16 phút) Mc tiờu: Hiu c vai trũ ca mui khoỏng i vi c th. Bit xõy dng khu phn n hp lý, bo v sc khe - GV Y/C học sinh tìm hiểu thông tin và bảng 34.2 SGK ? Vỡ sao nu thiu Vitamin D gõy bnh cũi xng? ( C th hp th canxi khi cú mt vitamin D => n nhiu trng, rau xanh + ung sa.) ? Vỡ sao nh nc ta khuyn khớch s Nội dung I. Vai trò của vitamin đối với đời sống. - Vitamin là hợp chất hoá học đơn giản, là thành phần cấu trúc của nhiểu enzim, để đảm bảo sự hoạt động sinh lí bình thờng của cơ thể. - Con ngời không tự tổng hợp đợc vitamin mà phải lấy từ thức ăn. - Cần phối hợp cân đối các loại thức ăn để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể. II. Vai trò của muối khoáng đối với cơ thể. Gv: Nguyeón Thũ Ngoùc Lan Trang 2 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII dụng muối Iơd? ( Tránh bệnh bướu cổ, bệnh đần độn, kém trí nhớ.) ? Em hiểu gì về muối khống? ? Trong khẩu phần ăn hằng ngày, làm thế nào để cung cấp đủ Vitamin và muối khống cho cơ thể? ( Cung cấp đủ thịt, trứng, sữa và rau quả Cung cấp muối (nước chấm) vừa phải Trẻ em cần tăng cường muối Canxi Nên dùng muối iơt Chế biến thức ăn hợp lý chống mất vitamin) - HS c¸c nhãm thùc hiƯn lƯnh ci mơc II SGK. - HS ®¹i diƯn c¸c nhãm b¸o c¸o kÕt qu¶, bỉ sung - GV chèt l¹i kiÕn thøc - GV cho HS quan s¸t tranh: nhãm thøc ¨n, chøa nhiỊu mi kho¸ng, trỴ em bíu cỉ do thiÕu ièt. - Mi kho¸ng lµ thµnh phÇn quan träng cđa TB, tham gia vµo nhiỊu hƯ enzim ®¶m b¶o qu¸ tr×nh trao ®ỉi chÊt vµ n¨ng lỵng. - KhÈu phÇn ¨n cÇn: + Phèi hỵp nhiỊu lo¹i thøc ¨n (§V, TV) + Sư dơng mi ièt hµng ngµy + ChÕ biÕn thøc ¨n hỵp lÝ ®Ĩ chèng mÊt vitamin. + TrỴ em nªn t¨ng cêng mi canxi. 4/ Tổng kết (4 phót) ? Vitamin cã vai trß g× ®èi với ho¹t ®éng sinh lÝ cđa c¬ thĨ. - Vitamin lµ hỵp chÊt ho¸ häc ®¬n gi¶n, lµ thµnh phÇn cÊu tróc cđa nhiĨu enzim, ®Ĩ ®¶m b¶o sù ho¹t ®éng sinh lÝ b×nh thêng cđa c¬ thĨ. ? KĨ nh÷ng ®iỊu em biÕt vỊ vitamin vµ vai trß của c¸c lo¹i vitamin. ? V× sao cÇn bỉ sung thøc ¨n giµu chÊt s¾t cho bµ mĐ mang thai. 5/ Hướng dẫn học t ập: (1 phót) • Đối với bài học ở tiết học này Häc bµi cđ, tr¶ lêi c©u hái ci bµi • Đối với bài học ở tiết học tiếp theo: Xem tríc bµi míi. Bài “ tiêu chuẩn ăn uống va ønguyên tắc lập khẩu phần” về nhà tìm hiểu xem các loại thức ăn có giá trò dinh dưỡng như thế nào ? V- RÚT KINH NGHIỆM : Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 3 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII Bµi 35 - TiÕt 38 Tuần 20 tiªu chn ¨n ng, nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn I, Mơc tiªu: 1/ Kiến thức: - HS nªu ®ỵc nguyªn nh©n cđa sù kh¸c nhau vỊ nhu cÇu dinh dìng ë c¸c ®èi tỵng kh¸c nhau. Ph©n biƯt ®ỵc gi¸ trÞ dinh dìng ë c¸c lo¹i thùc phÈm chÝnh, x¸c ®Þnh ®ỵc c¬ së vµ nguyªn t¾c x¸c ®Þnh khÈu phÇn 2/ Kỹ năng: - RÌn lun cho HS kØ n¨ng quan s¸t, ph©n tÝch kªnh h×nh vµ v¹n dơng kiÕn thøc vµo thùc tÕ. 3/ Thái độ: Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 4 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII - Gi¸o dơc ý thøc tiÕt kiƯm n©ng cao chÊt lỵng cc sèng, ý thức bảo vệ mơi trường nước, đất bắng cách sử dụng hợp lý thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học dể có được thức ăn sạch. ( lồng ghép GDMT vào phần III ngun tắc lập khẩu phần ). II Nội dung học tập Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể,khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần. III, Chn bÞ: GV: Tranh c¸c nhãm thùc phÈm chÝnh, th¸p dinh dìng B¶ng phơ lơc c¸c gi¸ trÞ dinh dìng cđa mét sè lo¹i thøc ¨n HS: T×m hiĨu tríc bµi vµ b¶ng b÷a ¨n chÝnh cđa gia ®×nh IV, Tổ chức các hoạt động học tập : 1, ỉn ®Þnh tổ chức và kiểm diện: (1 phót) 2, Kiểm tra miệng : (5 phót) • Câu hỏi cho bài cũ: ? Vitamin lµ g× ? Vitamin cã vai trß g× cho c¬ thĨ. ? Muối khống là gì? Cho biết trong khẩu phần ăn hàng ngày cần phải cung cấp những loại thực phẩm nào và chế biến như thế nào để đảm bảo đủ vitamin và muối khống cho cơ thể? Đáp án: - -Vitamin là hợp chất hoá học đơn giản, cơ thể con người không thể tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn (2.5đ) -Vai trò của vitamin là đảm bảo sự hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể. (1đ) Câu 2: - Mi kho¸ng lµ thµnh phÇn quan träng cđa TB, tham gia vµo nhiỊu hƯ enzim ®¶m b¶o qu¸ tr×nh trao ®ỉi chÊt vµ n¨ng lỵng.(2.5) - KhÈu phÇn ¨n cÇn: + Phèi hỵp nhiỊu lo¹i thøc ¨n (§V, TV) (1đ) + Sư dơng mi ièt hµng ngµy (1đ) + ChÕ biÕn thøc ¨n hỵp lÝ ®Ĩ chèng mÊt vitamin.(1đ) + TrỴ em nªn t¨ng cêng mi canxi (1đ) • Câu hỏi cho bài mới: ?KhÈu phÇn lµ g× ? Khi lËp khÈu phÇn cÇn c¨n c vµo ®©u ? (10đ) - KhÈu phÇn lµ lỵng thøc ¨n cung cÊp cho c¬ thĨ ë trong mét ngµy.(4đ) - Nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn: + Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu của từng đối tượng (2đ) + Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cơ cung cấp đủ muối khống và vitamin.(2đ) + Đảm bảo cung cáp đủ năng lượng cho cơ thể.(2đ) 3, Tiến trình bài học * §Ỉt vÊn ®Ị: C¸c chÊt dinh dìng cung cÊp cho c¬ thĨ hµng ngµy theo c¸c tiªu chn quy ®Þnh gäi lµ tiªu chn ¨n ng. VËy dùa trªn c¬ së khoa häc nµo ®Ĩ ®¶m b¶o cho chÕ ®é dinh dìng hỵp lÝ ? §ã lµ ®iỊu chóng ta cÇn t×m hiĨu ë bµi nµy. Ho¹t ®éng thÇy trß H§ 1: (8 phót) Néi dung I. Nhu cÇu dinh d ìng cđa c¬ thĨ. Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 5 Trng THCS Thaứnh Long Giỏo ỏn sinh 8 HKII Mc tiờu: Hiu nhu cu dinh dng ca mi ngi khụng ging nhau. T ú ra ch dinh dng hp lý chng suy dinh dng. - GV Y/C HS tìm hiểu thông tin và bảng 36.1 SGK. ? Nhu cu dinh dng ca tr em, ngi trng thnh, ngi gi khỏc nhau nh th no? Vỡ sao cú s khỏc nhau ú? (Tr em cao hn ngi trng thnh(c bit l prụtờin) vỡ cn c tớch ly cho c th phỏt trin. Ngi gi thp hn vỡ s vn ng ca c th kộm ngi tr ) ? Vỡ sao tr b suy dinh dng cỏc nc ang phỏt trin thng chim t l cao? ( Cht lng cuc sng thp, kinh t kộm phỏt trin.) ? S khỏc nhau v nhu cu dinh dng mi c th ph thuc vo nhng yu t no? ( Gii tớnh:Nam cao hn n La tui:Tr cao hn gi Lao ng:Lao ng nng cao hn lao ng nh Trng thỏi sinh lý: Ngi cú kớch thc ln nhu cu cao, ngi bnh mi m dy cn nhiu hn ) - GV tổng hợp kết quả HĐ 2:(17 phút) Mc tiờu: Hiu c giỏ tr dinh dng ca cỏc nhúm thc n ch yu - GV Y/C HS tìm hiểu nội dung và quan sát tranh của các nhóm thực phẩm và bảng giá trị ding dỡng một số loại thức ăn. - HS các nhóm hoàn thiện phiếu học tập câu hỏi + Nhng loi thc n no giu cht ng bt (gluxit)? + Nhng loi thc n no giu cht bộo (lipit)? + Nhng loi thc phm no giu cht m (prụtờin)? - Nhu cầu dinh dỡng của từng ngời không giống nhau. - Nhu cầu dinh dỡng phụ thuộc vào: lứa tuổi, giới tính, trạng thái sinh lí và lao động II. Giá trị dinh d ỡng của thức ăn. Gv: Nguyeón Thũ Ngoùc Lan Trang 6 Trng THCS Thaứnh Long Giỏo ỏn sinh 8 HKII ? Sự phối hợp các loại thức ăn có ý nghĩa gì. (Cung cp dinh dng cho nhiu cu c th n ngon ming hn Hp th thc n tt hn ) ? Giỏ tr dinh dng ca thc n biu hin nhng im no? - GV chốt lại kiến thức HĐ 3:(8 phút) Mc tiờu: Hiu c khỏi nim khu phn v nhng nguyờn tc xõy dng khu phn ? Khu phn l gỡ? ( Lng thc n cung cp cho c th trong mt ngy ) - Ngời mới khỏi ốm cần bổ sung dinh d- ỡng để tăng sức khoe. - Tăng cờng vitamin và chất xơ ? Tại sao những ngời ăn chay vẫn khoẻ mạnh. ? Ti sao ta phi cung cp lng thc n v phi n ung cht ? ? xõy dng mt khu phn n ung hp lý cn da trờn nhng cn c no? ( ỏp ng nhu cu dinh dng m bo cõn i thnh phn v giỏ tr dinh dng ca thc n m bo cung cp nng lng, vitamin, mui khoỏng, cht hu c) @ GV lu ý HS bo v mụi trng nc v t bng cỏch s dng hp lý thuc bo v thc vt v phõn húa hc cú c thc n sch. - Giá trị dinh dỡng của thức ăn biểu hiện ở: + Thành phần các chất + Năng lợng chứa trong nó + Cần phối hợp các loại thức ăn để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể. III. khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần. - Khẩu phần là lợng thức ăn cung cấp cho cơ thể ở trong một ngày. - Nguyên tắc lập khẩu phần: + m bo lng thc n phự hp nhu cu ca tng i tng + m bo cõn i thnh phn cỏc cht hu c cung cp mui khoỏng v vitamin. + m bo cung cỏp nng lng cho c th. 4/ Tng kt : (5 phút) Hãy khoang tròn câu trả lời đúng trong các câu sau: 1, Bữa ăn hợp lí cần đủ lợng là: a, Có đủ thành phần dinh dỡng, vitamin, muối khoáng b, Có sự phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ thành phần thức ăn c, Cung cấp đủ năng lợng cho cơ thể d, Cả a, b và c 2, Để nâng cao chất lợng bữa ăn gia đình cần: Gv: Nguyeón Thũ Ngoùc Lan Trang 7 Loại thực phẩm Tên thức ăn - Giàu gluxít - Giàu protêin - Giàu lipít - Nhiều vitamin và muối khoáng - Gạo, ngô, khoai - Thịt cá, trứng, sữa - Mở ĐV, dầuTV - Rau quả tơi và muối khoáng Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII a, Ph¸t triĨn kinh tÕ gia ®×nh b, Lµm b÷a ¨n hÊp dÉn ngon miƯng c, B÷a ¨n nhiỊu thÞt, c¸, trøng, s÷a d, ChØ a vµ b e, C¶ a, b vµ c. 5/ Hướng dẫn học t ập : (1 phót) • Đối với bài học ở tiết học này Häc bµi cđ, tr¶ lêi c©u hái ci bµi §äc mơc em cã biÕt- • Đối với bài học ở tiết học tiếp theo: Đọc bài 37”Thực hành:phân tích một khẩu phần ăn cho trước” + Đọc kĩ nội dung và cách tiến hành + Xem kĩ bảng 37.1 ghi tên các thực phẩm cần tính tốn ở bảng 37.2 + Kẻ bảng 37.3 vào vở V- RÚT KINH NGHIỆM: Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 8 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII TiÕt 39 - Bµi 37 Tuần 21 Thùc hµnh Ph©n tÝch mét khÈu phÇn cho tríc I, Mơc tiªu: 1/ Kiến thức: - HS n¨m v÷ng c¸c bíc thµnh lËp khÈu phÇn, biÕt c¸ch ®¸nh gi¸ ®ỵc ®Þnh møc ®¸p øng cđa mét khÈu phÇn mÉu, biÕt tù x©y dùng khÈu phÇn hỵp lÝ cho b¶n th©n. 2/ Kỹ năng: - Lập được khẩu phần ăn hàng ngày. 3/ Thái độ: - Gi¸o dơc cho HS ý thøc b¶o vƯ søc kh, chèng suy dinh dìng II, Nội dung học tập: Cách tiến hành lập khẩu phần cho bản thân III, Chn bÞ: GV: B¶ng 1, 2, 3 vµ ®¸p ¸n HS: KỴ b¶ng 2 vµ 3 SGK IV, Tổ chức các hoạt động học tập: 1, ỉn ®Þnh tổ chức và kiểm diện : (1 phót) 2, Kiểm tra miệng : (5 phót) • Câu hỏi cho bài cũ ?KhÈu phÇn lµ g× ? Khi lËp khÈu phÇn cÇn c¨n c vµo ®©u ? (10đ) - KhÈu phÇn lµ lỵng thøc ¨n cung cÊp cho c¬ thĨ ë trong mét ngµy.(4đ) - Nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn: + Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu của từng đối tượng (2đ) + Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cơ cung cấp đủ muối khống và vitamin.(2đ) + Đảm bảo cung cáp đủ năng lượng cho cơ thể.(2đ) 3, Bµi míi: Ho¹t ®éng thÇy trß H§ 1: (10 phót) Mục tiêu: lập được khẩu phần ăn hàng ngày. - GV giíi thiƯu lÇn lỵt c¸c bíc tiÕn hµnh vµ híng dÉn néi dung b¶ng 37.1 SGK - Ph©n tÝch vÝ dơ thùc phÈm VD 2 SGK Néi dung I. H íng dÉn ph ¬ng ph¸p lËp khÉu phÇn. 1/ Tìm hiểu bảng số liệu khẩu phần. 2/ Xây dựng khẩu phần. Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 9 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII - GV dïng b¶ng 2 lÊy mét vÝ dơ ®Ĩ nªu c¸ch nh to¸n thµnh phÇn dinh dìng vµ n¨ng lỵng, mi kho¸ng vµ vitamin * Chó ý: hƯ sè hÊp thơ cđa c¬ thĨ ph¶i nh©n víi 60%, lỵng vcitamin C thÊt tho¸t khi chÕ biÕn 50%. H§ 2: (23 phót) - GV Y/C HS nghiªn cøu b¶ng 2 ®Ĩ lËp b¶ng sè liƯu - HS c¸c nhãm th¶o ln tÝnh to¸n ®Ĩ hoµn thiƯn b¶ng 2 SGK - GV gäi HS ®¹i diƯn nhãm tr¶ lêi, bỉ sung 3/ KỴ b¶ng tÝnh to¸n theo mÉu b¶ng 37.1 SGK - §iỊn tªn thùc phÈm vµ sè lỵng cung cÊp vµo cét A. + X¸c ®Þnh lỵng th¶i bá A 1 + X¸c ®Þnh lỵng thùc phÈm ¨n ®ỵc A 2 A 2 = A - A 1 - TÝnh gi¸ trÞ tõng lo¹i thùc phÈm ®· kª trong b¶ng - Céng c¸c sè liƯu ®· kª ®Ĩ ®èi chiÕu b¶ng. II. TËp ®¸nh gi¸ mét khÈu phÇn. Thùc phÈm Träng lỵng Thµnh phÇn dinh dìng N.lỵng kh¸c(calo) A A1 A2 P L G G¹o tỴ 400 0 400 31,6 4 304,8 1477,4 C chÐp 100 40 60 9,6 2,16 59,44 T.céng 79,8 33,78 391,7 2295,7 - GV Y/C HS tù thay ®ỉi mét vµi loại thøc ¨n råi tÝnh to¸n l¹i cho phï hỵp. - HS tÝnh to¸n møc ®¸p øng nhu cÇu vµ ®iỊn vµo b¶ng gi¸ trị 37.3 SGK. - TËp x¸c ®Þnh mét sè thay ®ỉi vỊ lo¹i thøc ¨n, ®Ĩ tÝnh sè liƯu cho phï hỵp víi møc ®¸p øng nhu cÇu. 4, Tổng kết (5 phót) - GV nhËn xÐt tinh thÇn th¸i ®é cđa HS trong giê thùc hµnh - KÕt qu¶ b¶ng 37.2-3, néi dung ®Ĩ ®¸nh gi¸ c¸c nhãm. 5, Hướng dẫn học t ập: (5 phót) * Đối với bài học ở tiết học này - VỊ nhµ tËp x©y dùng mét vài khÉu phÇn ¨n khác cho b¶n th©n dùa vµo b¶ng nhu cÇu dinh dìng. * Đối với bài học ở tiết học tiếp theo: - Xem tríc bµi míi: Bµi tiÕt và cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu. - Tìm hiểu xem hệ bài tiết có vai trò gì ? - Dựa vào hình cấu tạo hệ bài tiết hãy cho biết hệ bài tiết gồm có những cơ quan nào, kể ra ? V- Rút kinh nghiệm : Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 10 [...]... HS m« t¶ ®ỵc cÊu t¹o da, thÊy rõ mèi quan hƯ gi÷a cÊu t¹o vµ chøc n¨ng cđa da 2/ Kỹ năng: - RÌn lun cho hs kÜ n¨ng quan s¸t, ph©n tÝch vµ ho¹t ®éng nhãm Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 20 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII 3/ Thái độ : - Gi¸o dơc cho HS ý thøc gi÷ g×n vƯ sinh da, bảo vệ da II.Nội dung học tập -Cấu tạo và chức năng của da III Chn bÞ: GV: - Tranh c©m cÊu t¹o da, miÕng b×a ghi thành... Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 19 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII Chương III: DA MỤC TIÊU CHƯƠNG: I- Kiến thức: -Mơ tả được cấu tạo của da và các chức năng có liên quan -Kể một số bệnh ngồi da, bệnh da liễu và cách phòng bệnh II- Kỹ năng: -Vận dụng kiến thức vào việc giữ vệ sinh và rèn luyện da III- Thái độ: - Giáo dục HS biết cách vệ sinh thân thể để da sạch sẽ, - Bảo vệ... vÏ, m« h×nh 2/ Kỹ năng: Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 11 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII - RÌn lun cho HS kØ n¨ng quan s¸t, ph©n tÝch, ho¹t ®éng nhãm 3/ Thái độ: - Gi¸o dơc cho HS ý thøc gi÷ g×n vƯ sinh c¬ quan bµi tiÕt II, Nội dung học tập Vai trò và cấu tạo hệ bài tiết III, Chn bÞ: GV: Tranh h×nh 38. 1 SGK HS: T×m hiĨu tríc bµi IV, Tổ chức các hoạt động học tập: 1, ỉn ®Þnh tổ chức và kiểm... Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan - C¸c bƯnh ngoµi da do vi khn, do nÊm vµ do bỏng nhiƯt… - Phßng bƯnh: + Phải thường xuyên tắm rửa, thay quần áo và giữ gìn da sạch sẽ để tránh bệnh ngoài da + Gi÷ vƯ sinh nguồn nước, vệ sinh nơi ở và nơi cơng cộng hạn chế vi sinh vật gây bệnh + Tr¸nh ®Ĩ da bÞ x©y x¸t và báng - Khi mắc bệnh cần chữa trị kịp thời Trang 25 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII đun tiếp cho... sỵi nh¸nh: bao quanh th©n - Mét sỵi trơc: Cã bao liªlin, eo R¨ngviª, tËn cïng lµ cóc xin¸p - Th©n vµ sỵi nh¸nh chÊt x¸m Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 28 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII - Sỵi trơc chÊt tr¨ng vµ d©y TK * Chøc n¨ng cđa n¬ron - C¶m øng - DÉn trun xung TK H§ 2: 23’ Mục tiêu: nêu rõ được cấu tạo và chức năng của các thành phần thuộc hệ thần kinh - GV y/c hs quan s¸t H 43.2 sgk... kinh vËn ®éng vµ sinh dìng - HS tr¶ lêi, nhËn xÐt vµ bỉ sung - HTK cã chøc n¨ng ®iỊu khiĨn, ®iỊu hßa - GV chèt l¹i kiÕn thøc vµ phèi hỵp ho¹t ®éng cđa c¸c c¬ q©un, hƯ c¬ quan trong c¬ thĨ thµnh 1 khèi thèng nhÊt - Dùa vµo chøc n¨ng hƯ thÇn kinh ®ỵc chia lµm: + HƯ TK vËn ®éng: ®iỊu hßa sù ho¹t ®éng cđa c¬ v©n ho¹t ®éng theo ý mn + HƯ TK sinh dìng: §iỊu hßa c¬ quan sinh dìng vµ c¬ quan sinh s¶n ho¹t... trung gian” Kẻ bảng 46 vào trong vở So sánh sự khác nhau giữa trụ não và tủy sống Tìm hiểu xem cấu tạo của tiểu não như thế nào V- Rút kinh nghiệm : Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 34 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII TiÕt 48- Bài 46 Tuần 25 trơ n·o, tiĨu n·o, n·o trung gian I Mơc... tr×nh bµy - GV chèt l¹i ®¸p ¸n ®óng: + H×nh thøc: 1, 4, 5, 8, 9 + Nguyªn t¾c: 2, 3, 5 - GV lu ý cho hs h×nh thøc t¾m níc l¹nh ph¶i rÌn lun thùêng xuyªn, tríc khi t¾m ph¶i khëi ®éng vµ kh«ng t¾m l©u - GV y/c hs rót ra kÕt ln Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 24 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII 1/ Hình thức rèn luyện - Tắm nắng thường xun lúc 8- 9 giờ sáng - Tập chạy vào buổi sáng - Tham gia thể thao... míi “Vệ sinh hệ bài tiết nước tiểu” Tìm hiểu xem có các bệnh nào về đường bài tiết Cho biết các thói quen nào có lợi và có hại cho hệ bài tiết * Rút kinh nghiệm Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 16 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII TiÕt 42 - Bài 40 Tuần 22 Bµi 40: vƯ sinh. .. bµi ph¶n x¹ T×m hiĨu tr¬c chíng IX.” Thần kinh và giác quan” Vẽ hình một noron điển hình vào vở và chú thích từng bộ phận V- Rút kinh nghiệm : Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 26 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII CHƯƠNG IX: THẦN KINH VÀ GIÁC QUAN MỤC TIÊU CHƯƠNG I- KIẾN THỨC: Nêu rõ các bộ phận của . bài tiết gồm có những cơ quan nào, kể ra ? V- Rút kinh nghiệm : Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 10 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII TiÕt 40-Bài 38 Tuần 21 Ch¬ng VII: bµi. RÚT KINH NGHIỆM : Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 3 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII Bµi 35 - TiÕt 38 Tuần 20 tiªu chn ¨n ng, nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn I,. RÌn lun cho HS kØ n¨ng quan s¸t, ph©n tÝch kªnh h×nh vµ v¹n dơng kiÕn thøc vµo thùc tÕ. 3/ Thái độ: Gv: Nguyễn Thò Ngọc Lan Trang 4 Trường THCS Thành Long Giáo án sinh 8 HKII - Gi¸o dơc ý thøc